畜牧養(yǎng)殖動(dòng)物疫病預(yù)防途徑探究

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摘要：目前人們生活質(zhì)量不斷提升，越來(lái)越多人都在關(guān)注飲食健康與飲食安全的問(wèn)題，對(duì)于畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)品的要求和標(biāo)準(zhǔn)自然也在不斷提升。該文簡(jiǎn)要分析畜牧養(yǎng)殖動(dòng)物疫病預(yù)防工作的開(kāi)展意義，重點(diǎn)闡述幾點(diǎn)畜牧養(yǎng)殖動(dòng)物疫病預(yù)防的途徑。

關(guān)鍵詞：畜牧養(yǎng)殖；動(dòng)物疫病；預(yù)防途徑

0引言

盡管畜牧養(yǎng)殖業(yè)不斷擴(kuò)張和發(fā)展對(duì)于促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義，但是如果只顧快速發(fā)展不顧疫病預(yù)防，很容易導(dǎo)致動(dòng)物疫病極速蔓延，直接影響畜牧養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

1做好畜牧養(yǎng)殖動(dòng)物疫病預(yù)防工作意義

畜牧養(yǎng)殖涉及的動(dòng)物種類十分復(fù)雜，并且由于不同動(dòng)物的生產(chǎn)環(huán)境也比較復(fù)雜，給相關(guān)病毒及細(xì)菌不斷滋生與快速傳播無(wú)疑提供了十分便利的條件。在這些適宜條件下，很容易引發(fā)動(dòng)物疫病，在給動(dòng)物健康帶來(lái)威脅和隱患的同時(shí)，還會(huì)造成大量的經(jīng)濟(jì)損失，甚至對(duì)人類健康造成威脅。因此，做好畜牧養(yǎng)殖動(dòng)物疫病防疫工作不僅是為了維持畜牧養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展，更多的也是為了保證廣大消費(fèi)者的身體健康[1]。

2動(dòng)物疫病及其癥狀概述

動(dòng)物疫病又被稱為動(dòng)物傳染病，主要是由微生物病原體引發(fā)的，傳染性很強(qiáng)，并且病毒及細(xì)菌都能成為引發(fā)大面積動(dòng)物疫病的病原體，比較常見(jiàn)的動(dòng)物疫病有禽流感等。其中禽流感病原體為A型病毒，主要會(huì)感染各種家禽，甚至還會(huì)感染到人體身上。在被感染后通常會(huì)呈現(xiàn)出高溫現(xiàn)象，伴隨著流淚及頭腫脹等感覺(jué)，禽類的雞冠會(huì)變成青紫色或暗紅色，一旦感染會(huì)在短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)大面積的批量死亡現(xiàn)象。

3動(dòng)物疫病預(yù)防途徑

3.1規(guī)范畜牧養(yǎng)殖管理

在畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中，不同動(dòng)物的喂養(yǎng)方式、動(dòng)物飼料種類選擇、數(shù)量配比及養(yǎng)殖場(chǎng)所選擇、清潔與管理都包含很多專業(yè)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)要求。要切實(shí)實(shí)現(xiàn)對(duì)畜牧養(yǎng)殖動(dòng)物疫病的預(yù)防，上述工作的完成質(zhì)量務(wù)必需要得到有效保障。很多基層養(yǎng)殖戶都誤以為這些工作都十分簡(jiǎn)單，不需要費(fèi)很多心思，導(dǎo)致其在相關(guān)操作過(guò)程中其實(shí)都不夠規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，在動(dòng)物養(yǎng)殖過(guò)程中過(guò)于隨意。其實(shí)養(yǎng)殖管理工作只是看似簡(jiǎn)單，每一個(gè)工作環(huán)節(jié)的背后都蘊(yùn)含著十分豐富的技術(shù)內(nèi)容和理論知識(shí)。一方面需要相關(guān)畜牧養(yǎng)殖動(dòng)物防疫部門(mén)強(qiáng)化對(duì)基層養(yǎng)殖戶的管理與指導(dǎo)。另一方面需要廣大基層養(yǎng)殖戶能提高對(duì)畜牧養(yǎng)殖工作的重視，切實(shí)保障畜牧養(yǎng)殖管理的專業(yè)化與規(guī)范化，進(jìn)而將動(dòng)物感染疫病的概率降低到最小。在畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中，針對(duì)于環(huán)境問(wèn)題引發(fā)的動(dòng)物疫病問(wèn)題可以通過(guò)采用“優(yōu)化養(yǎng)殖場(chǎng)所”的方式得到有效緩解。在整個(gè)過(guò)程中，基層養(yǎng)殖人員一方面要結(jié)合自己多年的畜牧養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，另一方面也要及時(shí)向?qū)I(yè)的畜牧專業(yè)人員尋求幫助，實(shí)現(xiàn)對(duì)動(dòng)物生存生長(zhǎng)環(huán)境的規(guī)范化管理。大部分動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)所應(yīng)選擇在地勢(shì)相對(duì)較高、通風(fēng)效果好且能保持干燥的地方，切實(shí)保障畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)所的空氣質(zhì)量。此外，應(yīng)結(jié)合所處環(huán)境的地理位置選擇具有一定優(yōu)質(zhì)水源的地區(qū)建設(shè)畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)地，或便于進(jìn)行水源引調(diào)，務(wù)必需要保障動(dòng)物能喝到干凈、健康的水源，飲用水的水質(zhì)情況將直接決定動(dòng)物的健康情況。養(yǎng)殖場(chǎng)所的排水情況也應(yīng)得到養(yǎng)殖人員的充分關(guān)注與重視，良好的排水能保持養(yǎng)殖場(chǎng)所干凈和衛(wèi)生，避免各種病菌大量滋生。此外，取暖及人工通風(fēng)設(shè)備的安裝與引入是目前現(xiàn)代化養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的一個(gè)趨勢(shì)，技術(shù)人員在建造畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)時(shí)應(yīng)保證能為動(dòng)物們提供一個(gè)健康且舒適的生存環(huán)境，避免各種動(dòng)物疫病情況的出現(xiàn)[2]。

3.2強(qiáng)化基層動(dòng)物防疫宣傳教育

近年，盡管很多地區(qū)都在持續(xù)推進(jìn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的創(chuàng)新改革，但是大部分地區(qū)的畜牧養(yǎng)殖業(yè)依然保留著十分傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式，一方面是基層養(yǎng)殖戶的動(dòng)物防疫意識(shí)和動(dòng)物防疫技術(shù)都相對(duì)有限，對(duì)于動(dòng)物疫病預(yù)防缺乏專業(yè)的認(rèn)知和了解。另一方面是相關(guān)地區(qū)參與專業(yè)動(dòng)物防疫的技術(shù)人員數(shù)量比較有限，參與動(dòng)物疫病研究的從業(yè)人員十分缺乏，導(dǎo)致廣大基層地區(qū)的動(dòng)物疫病預(yù)防工作難以得到持續(xù)推進(jìn)。因此，相關(guān)畜牧養(yǎng)殖部門(mén)應(yīng)強(qiáng)化對(duì)基層防疫部門(mén)和基層養(yǎng)殖戶的教育培訓(xùn)，通過(guò)定期開(kāi)展相關(guān)的動(dòng)物防疫宣傳教育活動(dòng)，不斷提升基層養(yǎng)殖戶的動(dòng)物疫病預(yù)防意識(shí)和動(dòng)物疫病預(yù)防技能，也能減輕基層動(dòng)物防疫部門(mén)的工作壓力，提升其防疫工作開(kāi)展效率。相關(guān)基層動(dòng)物防疫單位可以與當(dāng)?shù)氐男竽琉B(yǎng)殖業(yè)建立“技術(shù)合作”關(guān)系，通過(guò)聯(lián)合定期組織開(kāi)展相關(guān)的動(dòng)物防疫宣傳教育活動(dòng)的方式，切實(shí)提升廣大養(yǎng)殖戶的動(dòng)物防疫意識(shí)和動(dòng)物防疫技能。在整個(gè)過(guò)程中，當(dāng)?shù)鼗鶎有竽琉B(yǎng)殖動(dòng)物防疫部門(mén)需要結(jié)合所在地區(qū)的養(yǎng)殖戶的分布情況，在畜牧養(yǎng)殖業(yè)比較發(fā)達(dá)或養(yǎng)殖戶比較集中的地區(qū)，定期通過(guò)“專題技術(shù)講座”的方式對(duì)其進(jìn)行關(guān)于動(dòng)物防疫知識(shí)的宣傳教育。不僅需要廣大的養(yǎng)殖人員介紹和科普當(dāng)?shù)爻Ｒ?jiàn)的動(dòng)物疫病類型及可能會(huì)造成的危害等理論知識(shí)，還需要重點(diǎn)向其講解如何針對(duì)動(dòng)物的癥狀判斷其是否感染疫病、感染何種疫病及如何抵抗和應(yīng)對(duì)這種動(dòng)物疫病的實(shí)踐操作技巧與方法，切實(shí)增強(qiáng)基層養(yǎng)殖人員的動(dòng)物防疫技能，將動(dòng)物疫病造成的損失降低到最小。此外，當(dāng)?shù)匦竽琉B(yǎng)殖動(dòng)物防疫部門(mén)還需要結(jié)合不同的講座主題設(shè)計(jì)印制相關(guān)的“技術(shù)手冊(cè)”等紙質(zhì)資料，幫助基層養(yǎng)殖戶在講座結(jié)束后也能及時(shí)進(jìn)行知識(shí)鞏固和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。目前階段還可以借助各種現(xiàn)代化的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，通過(guò)將專業(yè)的動(dòng)物防疫技術(shù)人員和廣大的基層養(yǎng)殖人員拉到一個(gè)共同的“微信群”中，促使二者彼此之間能實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)溝通，能在無(wú)形之中強(qiáng)化養(yǎng)殖人員的防疫意識(shí)的同時(shí)，提升其防疫水平。

3.3建立科學(xué)的畜牧養(yǎng)殖動(dòng)物防疫體系

在相關(guān)畜牧養(yǎng)殖動(dòng)物疫病預(yù)防工作的過(guò)程中，最關(guān)鍵的是應(yīng)建立專業(yè)和科學(xué)的畜牧業(yè)動(dòng)物疫病防控體系，強(qiáng)化對(duì)相關(guān)動(dòng)物防疫工作開(kāi)展的管理和控制。通過(guò)制定與之相對(duì)應(yīng)的規(guī)章體系和制度規(guī)范，定期對(duì)轄區(qū)范圍內(nèi)的動(dòng)物健康情況進(jìn)行必要的篩查及核檢。對(duì)于出現(xiàn)疫病的養(yǎng)殖地區(qū)要能及時(shí)出具專業(yè)和有效的應(yīng)對(duì)措施，最大限度地降低動(dòng)物疫病擴(kuò)散范圍。此外，要對(duì)基層養(yǎng)殖的動(dòng)物及時(shí)進(jìn)行動(dòng)物免疫處理，通過(guò)按時(shí)注射相關(guān)的疫苗有效預(yù)防和避免相關(guān)的動(dòng)物疫病擴(kuò)散[3]。針對(duì)目前階段很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)的零散養(yǎng)殖戶，在動(dòng)物疫病預(yù)防方面不夠?qū)I(yè)所導(dǎo)致的動(dòng)物疫病蔓延情況，當(dāng)?shù)匦竽琉B(yǎng)殖防疫部門(mén)可以成立“一對(duì)一”的動(dòng)物防疫幫扶體系?！耙粚?duì)一”動(dòng)物防疫幫扶體系實(shí)際上指的是相關(guān)畜牧養(yǎng)殖防疫部門(mén)需要結(jié)合當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶的實(shí)際情況和分布位置，在相對(duì)比較集中的村落設(shè)置專門(mén)的動(dòng)物防疫技術(shù)支持工作小組，每個(gè)小組大概由5名專業(yè)的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)人員組成，確保每個(gè)養(yǎng)殖戶都能得到“一對(duì)一”的動(dòng)物防疫幫助。在開(kāi)展具體防疫工作時(shí)，工作小組中的成員需要及時(shí)接受來(lái)自養(yǎng)殖戶的求助并及時(shí)為其提供專業(yè)的幫助外，還需要定期組織所在村落中的養(yǎng)殖戶開(kāi)展全面和綜合的“動(dòng)物檢疫”活動(dòng)。通過(guò)定期調(diào)用專業(yè)的機(jī)器設(shè)備對(duì)所在地區(qū)的養(yǎng)殖動(dòng)物進(jìn)行相關(guān)檢查，第一時(shí)間幫助養(yǎng)殖戶發(fā)現(xiàn)在養(yǎng)殖過(guò)程中存在的問(wèn)題，將動(dòng)物疫病爆發(fā)的可能性降低到最小，充分發(fā)揮畜牧養(yǎng)殖動(dòng)物防疫體系的最大價(jià)值。

4結(jié)束語(yǔ)

為實(shí)現(xiàn)對(duì)動(dòng)物疫病更加有效和專業(yè)的預(yù)防，在日常畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中需要采取更加科學(xué)和規(guī)范的管理手段與管理模式，并通過(guò)組織開(kāi)展相關(guān)的動(dòng)物防疫宣傳教育工作，切實(shí)提升全民的動(dòng)物防疫意識(shí)。

參考文獻(xiàn)

[1]王玉才．畜牧養(yǎng)殖的動(dòng)物疾病病因及控防對(duì)策分析[J]．中國(guó)農(nóng)業(yè)信息，2013（7）：142．

[2]劉惠平．畜牧養(yǎng)殖的動(dòng)物疾病病因及控防措施研究[J]．中國(guó)農(nóng)業(yè)信息，2013（11）：139．

[3]張艷敏，貢媛媛．畜牧養(yǎng)殖動(dòng)物疾病病因及控防對(duì)策研究[J]．農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2015，35（6）：182．

作者:鄧順濤 單位:新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第九師一六三團(tuán)農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心