餐飲財務工作計劃精選(九篇)
前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的餐飲財務工作計劃主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。
第1篇：餐飲財務工作計劃范文
【一】
2016年，我們要對過去工作中不足的地方進行完善管理，對做得好的我們需要把工作做得更好，加強財務管理，做到財務工作長計劃，短安排。使財務工作在規(guī)范化、制度化的良好環(huán)境中更好地發(fā)揮作用。
1、響應公司工作會議精神，圍繞公司資產經營考核目標，開源節(jié)流，增收節(jié)支，強化成本控制，從每一件小事做起，為公司真正的開源節(jié)流;
2、財務部作為公司的核心部門之一，肩負著對成本的計劃控制、各部門的費用支出、以及對銷售工作的配合與總結等工作任務，在領導的監(jiān)督下財務部各工作人員應合理的調節(jié)各項費用的支出，保證財務物資的安全;服務于公司、服務于員工、服務于客戶,以促進公司開拓市場、增收節(jié)支，從而謀取利潤最大化,以最優(yōu)的人力配置謀取最大的經濟效益;
3、在新的一年里，財務部工作人員應在領導的正確領導下制定對全公司其他部門的考核制度或者相關辦法;
4、在財務部內部明確考核制度：財務人員的分工及各職能部門的協(xié)作，要分工明確并帶有互相協(xié)作補充性，相互配合的工作中不斷學習，對各項費用的合理支出起到監(jiān)督作用;
5、在應收帳款上起到有效的監(jiān)督作用：明確各崗位的職責，對應收款的監(jiān)督，對工程款回收的期限把握、回款具體事宜、相關責任人都應有相應的監(jiān)督，加大財務監(jiān)督力度;
6、對前工作期間應進行有階段性的總結，從月度小結到季度、半年、全年總結;做好資金預算工作，其中包括對應付款項、應收款項等等;做好財務報表的編制工作，要求帳務清晰、任務明確;
7、其他方面，聽從公司領導的工作安排，認真的完成每一項任務。
在新的一年里，祝愿公司能上一個大臺階，我將與公司同進步，共發(fā)展!
【二】
時間過的好快，似乎在一個不經意間給人許多考驗，許多寶貴的經驗，我已從事財務工作兩個多月的時間了。以下是針對我所在酒店的基本介紹和XX年酒店財務工作計劃的具體情況：
酒店簡介：××大酒店是一家文化型酒店，在經營上打造一流文化型酒店。在餐飲形式上講究：地方特色或民族性風味特色，所以在餐飲產品品種數量上，相應比較多。這樣就決定了酒店在食品原料上的成本投入，相應的增多。所以在餐飲成本控管方面，必須注意到食品原料市場供應情況及廚房在加工情況。以便于更好的對產品價格跟蹤管理，隨時對產品的毛利進行控制。做出毛利預警機制，以保證酒店的利益。剛到財務，一切都從零開始。作為成本控管，本崗位的工作責任就是：發(fā)現問題，然后用具體的數字或文字說明問題。解決關于成本方面的問題，不定時地對酒店的菜品價格進行核算。是否銷售價格過低，或成本過高等問題。以便于及時發(fā)現問題，如有發(fā)現及時記錄下來。并且用書面形式表達出來，以作書面性匯報。好及時的反應情況，保證酒店利益不受損失，將酒店的XX年財務工作計劃如下：
1、了解廚房所使用原材料的漲發(fā)率及凈料率，同時了解原材料在廚房的使用情況。做好購進原料的質量驗收與督促工作，保證食品原料的質量。
2、不定時的，對廚房食品原料使用情況進行調查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率，做到算得出，管得住。以防由于廚房人員技術不同而造成食品原的出品率過低，影響酒店的利益。
3、做好日常酒店菜品價格巡查工作，發(fā)現菜品價格問題及時做出書面匯報，并計算出毛利率!以保證餐飲產品的毛利率不低于50%
在××酒店財務，工作的這段時間里。剛開始工作比較上進，并且能快速的發(fā)現問題并反應問題，同時做出書面性的工作匯報。并且也解決了一些實際問題。但是到最近半個月來，由于年終盤點，年貨問題，而沒分清主次，同時沒有做好時間安排。造成成本控管工作不及時，反應不到位。書面性匯報也沒有做，同時做了好多無用功，造成大量工作時間的浪費。在保密工作當中，由于自己的剛剛踏入財務，對工作數據的保密意識不強，所以后我將三思而后行。在工作認真考慮后再去做，把工作時間安排好，以免做太多的無用功。在工作當中應做到，工作效率的最大化以防止效率過低!工作問題主要存在：沒有分清工作重點，沒有理順工作環(huán)節(jié)。而造成以上問題的發(fā)生，為防止以上問題從復發(fā)生，做出下一步工作計劃如下：
1、安排好工作時間，做好日常工作。根據每天的工作情制定工作計劃，以防為找事情做而找事的事情發(fā)生。
2、一周一書面匯報，做到不漏報不瞞報。并且對匯報內容就行詳細數據分析，以便于更好的為下一步工作打好基礎。同時留底以便于備忘，為以后的工作開展作好準備。
3、對廚房原料有針對性地盤點，特別是海鮮干貨制品，做到一周一盤點，并且生成表格。對于一般原料注意其使用情況，發(fā)現問題及時上報。并且做出相應的答復，以保證原料的正常使用。對每天的工作做出小結，并留待好第二天工作的銜接。
第2篇：餐飲財務工作計劃范文
做好工作總結能完整的掌控之前的知識并加以有效的利用，從而能將目光放的更遠，規(guī)劃好接下來的工作。下面就是小編給大家?guī)淼?020酒店財務部工作總結范本，希望能幫助到大家!
2020酒店財務部工作總結范本一
我所從事的是酒店財務工作，盡管時間不長，但卻使我得到了很大的鍛煉。因為瑣碎事情特別多，是既考驗基本功又磨合了我的耐性。針對這一工作，我作出了20__年的工作計劃。好快，時間似乎在一個不經意間給人許多考驗，許多寶貴的經驗，我已從事財務工作兩個多又的時間了。以下是針對我所在酒店的基本介紹和201_年酒店財務工作計劃的具體情況：
酒店簡介：__大酒店是一家文化型酒店，在經營上打造一流文化型酒店。在餐飲形式上講究：地方特色或民族性風味特色，所以在餐飲產品品種數量上，相應比較多。這樣就決定了酒店在食品原料上的成本投入，相應的增多。所以在餐飲成本控管方面，必須注意到食品原料市場供應情況及廚房在加工情況。以便于更好的對產品價格跟蹤管理，隨時對產品的毛利進行控制。做出毛利預警機制，以保證酒店的利益。剛到財務，一切都從零開始。作為成本控管，本崗位的工作責任就是：發(fā)現問題，然后用具體的數字或文字說明問題。解決關于成本方面的問題，不定時地對酒店的菜品價格進行核算。是否銷售價格過低，或成本過高等問題。以便于及時發(fā)現問題，如有發(fā)現及時記錄下來。并且用書面形式表達出來，以作書面性匯報!及時的反應情況，保證酒店利益不受損失!將酒店的201_年財務工作計劃如下：
1.了解廚房所使用原材料的漲發(fā)率及凈料率，同時了解原材料在廚房的使用情況。做好購進原料的質量驗收與督促工作，保證食品原料的質量。
2.不定時的，對廚房食品原料使用情況進行調查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率，做到算得出，管得住。以防由于廚?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽奔際醪煌斐墑稱吩某銎仿使?，影蠠l甑睦妗?/p>3.做好日常酒店菜品價格巡查工作，發(fā)現菜品價格問題及時做出書面匯報，并計算出毛利率!以保證餐飲產品的毛利率不低于50%
在弘潤華夏酒店財務，工作的這段時間里。剛開始工作比較上進，并且能快速的發(fā)現問題并反應問題，同時做出書面性的工作匯報。并且也解決了一些實際問題。但是到最近半個月來，由于年終盤點，年貨問題，而沒分清主次，同時沒有做好時間安排。造成成本控管工作不及時，反應不到位。書面性匯報也沒有做，同時做了好多無用功，造成大量工作時間的浪費。在保密工作當中，由于自己的剛剛踏入財務，對工作數據的保密意識不強，所以后我將三思而后行。在工作認真考慮后再去做，把工作時間安排好，以免做太多的無用功。在工作當中應做到，工作效率的最大化以防止效率過低!工作問題主要存在：沒有分清工作重點，沒有理順工作環(huán)節(jié)。而造成以上問題的發(fā)生，為防止以上問題從復發(fā)生，做出下一步工作計劃如下：
迎新年，20__年工作計劃如下：
1.安排好工作時間，做好日常工作。根據每天的工作情制定工作計劃，以防為找事情做而找事的事情發(fā)生。
2.一周一書面匯報，做到不漏報不瞞報。并且對匯報內容就行詳細數據分析，以便于更好的為下一步工作打好基礎。同時留底以便于備忘，為以后的工作開展作好準備!
3.對廚房原料有針對性地盤點，特別是海鮮干貨制品，做到一周一盤點，并且生成表格。對于一般原料注意其使用情況，發(fā)現問題及時上報。并且做出相應的答復，以保證原料的正常使用。對每天的工作做出小結，并留待好第二天工作的銜接。
4.針對原料的購進與售出，存在若干品種可以論件計算，也就是整進整出。在整進整出的原料品種方面，準備制訂出每日售賣盤存表。以便于更準確地了解廚房的成本及其損耗
5.當月計劃如下，做好年貨裝箱工作，以保證年貨準時出庫。同時做好高檔原材料的盤存工作，以監(jiān)督廚房物料使用情。防止原料的不正常損失，截流成本降低內部損耗。從而提高酒店餐飲毛利，實現原材料價值的最大化。
2020酒店財務部工作總結范本二
20__年，是及不平凡的一年，在公司董事會及經營班子的下，財務部全體員工，團結，緊密的完成了公司會計核算、報表報送、財務計劃、財務分析、費用管理、資金籌措和結算多項工作任務。地了財會工作在企業(yè)管理中的作用，回想一年來的工作，主要有幾點：
1、20__年財務預算計劃工作。今年_月份，__總公司及公司班子的工作要求，市場情況，在反復歷史資料的基礎上，綜合平衡，統(tǒng)籌兼顧，本著計劃指標開拓穩(wěn)妥的原則，在反復各意見的基礎上，向__總公司上報了20__年公司財務計劃。并且，__總公司下達公司的20__年計劃任務，層層分解，下達了20__年計劃任務指標。財務計劃的，財務部對各部計劃任務逐月檢查和分析，各計劃任務指標中的問題，為公司制定經營決策依據。
2、20__年財務決算工作。__年年財務決算工作，是__公司會計報表次上報__總公司，這對會計決算工作了更高的要求。財務部會計決算工作的要求，高標準、嚴要求、齊心協(xié)力，加班加點不計報酬，保質保量地了會計決算幾十個報表的編制及上報工作，并對會計報表編寫了詳細的報表說明，完滿地了會計決算工作任務。
3、員工集資工作。利息支出，減支增效。今年4月初，__總公司發(fā)展項目急需籌措資金的要求，公司班子的決定，財務部組織員工動員集資，半個月內集資__萬元，了公司為中陜總公司發(fā)展項目籌措資金的任務。6月份，多方努力，從__工行__支行貸款__萬元，了資金短缺，歸還了員工集資借款項__萬元，為公司節(jié)約利息支出__萬元。今年11月至12月，公司有三筆銀行貸款到歸還期限，銀行規(guī)定，如按期歸還貸款，一加罰息__，一取消公司貸款__萬元額度，直接公司信貸信譽。對此，公司著急。公司與財務部多種方案，千方百計籌措貸款到期周轉資金，動員員工退住房公積金后集資等辦法，籌措資金__多萬元，按期歸還了銀行到期貸款，了公司信貸形象，防止了借款逾期罰息，為公司節(jié)約利息支出__萬元。
4、中小企業(yè)融資工作。__公司從去年4月份整體劃轉__總公司管理，總公司要求，努力把企業(yè)做大做強，企業(yè)又快又好的向前發(fā)展，如何搞好資產運作，現有資產的最大效益，已是公司經濟工作的環(huán)節(jié)。為此，2009年財務部在資產抵押貸款中小企業(yè)融資，做了工作。1至3月份，多次向__銀行報送貸款資料，銀行開戶、結算、轉移員工工資發(fā)放賬號，拓展公司中小企業(yè)融資渠道，為企業(yè)尋求貸款支持。4月份向建行報送貸款資料，5月份多次向__支行報送貸款資料，多次貸款調查。公司和財務部的多次努力，6月份從__支行貸款__萬元。9月份后，公司有工商行__支行_筆貸款__萬元到期，財務部全力以赴，公司，員工集資等辦法籌措資金，借新還舊，為公司節(jié)約了財務費用支出。2009年為中陜總公司解決中小企業(yè)融資__萬元，財務部代表公司為__總公司發(fā)展解決急需資金問題，了成績。
5、財會工作量化管理。20__年，財務財會人員新手增多，如何財會工作工作任務，帶領財務部新老員工又好又快的工作任務，財務部主要從量化管理入手，對財會工作、會計核算、費用管理、資金調拔、財務計劃、財務分析、報表報送、貸款中小企業(yè)融資等項工作任務量化，輕重緩急，分工，規(guī)定，到人，月初計劃，月中檢查，月末考核，使財務部工作落到了實處，既分工，又合作，緊張、規(guī)范保質保量的按時了工作任務，使公司能夠財務信息平臺、表格及分析，宏觀公司的各月財務狀況，為公司制定經營決策了依據。
6、財務人員學習。財政部新頒布的38個會計準則，新的企業(yè)所得稅法實施細則。財務部多次組織全體財會人員，學習新會計準則，學習新企業(yè)所得稅法，對照新準則，新所得稅法，公司，會計政策，會計核算。財會人員的技術。
7、會計檔案的歸檔整理工作。今年3月份，財務部對__年年會計憑證、報表、帳本了登記，會計檔案工作要求了__年年會計檔案整理工作。
8、總公司__集團成立，財務部的工作，總公司審計組了企業(yè)改制審計任務。
9、公司總經理辦公室了營業(yè)執(zhí)照的年審工作任務。
10、__年年稅務清算工作任務。
11、__年年貸款證年檢及企業(yè)信貸等評審工作。
12、公司人事部公司理順工資方案的測算工作任務。
明年財會工作要點：
1、公司已4年日常稅務檢查了，明年估計稅務檢查將是財務工作的。
2、組織財會人員學習新會計準則，財會人員技術。
3、搞好資金結算，與銀行的，多次辦理__萬元貸款的分批到期轉貸工作任務。
4、搞好財務部財會量化工作管理。
2020酒店財務部工作總結范本三
__年，是酒店穩(wěn)步成長的一年，是酒店提升管理服務的一年，也是成績輝煌的一年。
在這個即將過去的年度里，財務部緊緊圍繞"強化經營能力、拓展營銷渠道、完善制度流程、控制成本能耗、提升服務水平"的經營思路，遵照王總關于"嚴格制度、完善流程、加強監(jiān)督、提高質量"的要求，在成長中努力拼搏，內部管理緊抓工作難點、重點，不斷提高員工自身素質和服務技能，克服種種困難，完成了各項工作任務，取得了一年更比一年好的驕人戰(zhàn)績。
一、主要經營指標完成情況
二、經營管理方面__年，在王總和楊總的關心指導下，財務部員工基本能夠完成各項工作任務。按月進行財務核算，堅持完成各項日常工作，服從酒店工作安排，配合完成酒店新員工入職培訓，積極組織參與酒店各次各項活動，隨做好各種財務保障工作，全年無安全事故發(fā)生，保證了酒店全年整體安全生產的順利進行，總體來說主要完成以下幾方面工作：
1、制度建設和流程管理：
一年來，我們對酒店財務制度和工作流程進行了重新修訂，明確了各自崗位職責，完善各種流程工作，加強各流程的可操作性，并根據崗位需求設計、制作、印刷各類經營用表單，使部門內部、部門之間、部門與監(jiān)管部門的流程運作順暢，為經營決策提供了準確、詳實的依據。
2、補充完善酒店薪酬制度：通過服務銷售獎的制定、核算、執(zhí)行發(fā)放，體現同崗不同酬，多勞多得的競爭薪酬制度，合理地配合了酒店工資薪酬改革。
3、會計賬務的規(guī)范和整理：
借助中支內審查賬的時機，財務部首先進行了問題自查，后又針對內審查出的問題及時認真地進行處理和改正，拼棄原有的問題和存在的不足，而達到整體賬務的規(guī)范性;并結合經營的需要制定了新的更適用的會計科目，逐月進行賬務規(guī)范，以更好地完整地核算經營狀況。
4、經營報表的分析和變動：根據經營需要，合理改變報表格式及內容，以便更明確反映各種收入項目;對各季度經營情況進行總結和分析，了解處理存在的問題，為以后經營提供有力借鑒和參考依據。
5、加快往來資金運轉：制定完善相應的應收應付賬款歸集和傳遞程序及加以表格規(guī)范，理清每月應收賬款數量，防止死賬、呆賬發(fā)生，加快資金回籠;加強與供應商的聯系和協(xié)作，保障酒店物資供應，提供后備經營需求。
6、加強賬務審核監(jiān)督：嚴格監(jiān)督控制酒店財務政策和財務程序的執(zhí)行情況，對任何違反酒店財務制度并使酒店遭受損失的任何行為及時堅決予以制止，切實保證酒店利益不受損害。
7、建立合理物資流轉程序：合理節(jié)能降耗，管理各種材料物資，有效控制成本，合理核算各種收入成本，監(jiān)督各種材料物資的購進、發(fā)出和保管，建立起各種相關流程和明細臺賬及記錄，加強倉庫物資清理整頓和管理，加強出入庫手續(xù)管理，建立物品存放、使用等程序。
8、加強安全檢查監(jiān)督：樹立安全防范意識，安全事故無大小，件件危害皆大，增強安全檢查力度，防范各類安全隱患，做到季季大查、月月小查、處處細查、各方面盤查，涉及財物、食品、衛(wèi)生、辦公、操作、環(huán)境、人身等各種安全，防患于未然，制定了部門安全檢查規(guī)范，保證了財務部安全經營，全年無安全事故發(fā)生。
9、提高科技操作程度，拓展酒店新業(yè)務：依靠本酒店有利辦公條件，加強系統(tǒng)操作，加強日常經營系統(tǒng)審核監(jiān)督，嚴格監(jiān)管酒店管理系統(tǒng)的操作及流程操作，認真執(zhí)行各種表單的操作規(guī)程，審查各種收入支出賬單，嚴格按照財務制度要求進行監(jiān)控和審查原始憑證、現金和物資的出入等;規(guī)范系統(tǒng)賬戶設置，為開展貴賓卡業(yè)務和其它新業(yè)務奠定基礎，使酒店操作、管理再上新臺階。
三、今后努力的方向其一要發(fā)揚團隊精神，公司經營不是個人行為，個人能力必竟有限，如果大家擰成一股繩，就能做到事半功倍。
其二要學會與部門、領導之間的溝通，財務部牽帶著酒店每一個點和面，日常業(yè)務和每個部門打交道。多聽聽部門意見與建議，及時發(fā)現糾正問題，充分有效發(fā)揮會計的監(jiān)督職能，及時反饋信息給領導層，變被動為主動。
其三還要不斷學習業(yè)務，多方學習會計新涉及的金融、稅務、計算機應用、公司法、企業(yè)管理等諸多領域，才能更利于今后的工作。
總的來說，我們財務部做為酒店的后勤部門，我們積極并刻配合著酒店的各種工作。雖然我們進行了很多方面工作，但由于有些制度流程還在探索使用中，有些流程雖然建立了但操作還不夠順暢，還有些流程還要順應經營進行適時調整，雖然我們也在不斷地開展民主評議和員工座談會，促進企業(yè)民主管理，但我們還有許多地方做得不到位，所以在以后新的年度里，我們會繼續(xù)加強學習，努力地不斷完善理順基礎制度流程，加大監(jiān)管力度，合理控制成本能耗，不斷提高我們的服務質量，增強管理參與力度，提高我們的管理水平，制定崗位量化考核標準，體現各崗位實時工作狀態(tài)，督促崗位盡職盡責地投入工作當中去，讓我們緊密團結起來，共同努力，讓我們的酒店蒸蒸日上地持續(xù)發(fā)展，永遠立于不敗之地。
2020酒店財務部工作總結范本四
回顧____年的財務工作，財務部在酒店老總的直接領導及集團財資管理處的指導下，認真遵守財務管理相關條例，按集團財資管理處要求實事求是，嚴以律己，圓滿完成了____年酒店的財務核算工作及各項經營指標的完成。積極有效地為酒店的正常經營提供了有力的數據保證。促進了經營的順利完成，為經營管理提供了依據。主要有以下幾個方面：
一、會計基礎工作方面
為了確保財務核算在單位的各項工作中發(fā)揮準確的指導作用，我們在遵守財務制度的前提下，認真履行財務工作要求，正確地發(fā)揮會計工作的重要性?？偨Y各方面工作的特點，制定財務工作計劃，扎實地做好財務基礎工作，年初以來，我們把會計基礎學習及集團下達的各項計劃、制度相結合，真實有效地把會計核算、會計檔案管理等幾項重要基礎工作放到了重要工作日程上來，并按照每月份工作計劃，組織本部門人員按月對會計憑證進行了裝訂歸檔，按時完成了憑證的裝訂工作。嚴格按照會計基礎工作達標的要求，認真登記各類賬簿及臺帳，部門內部、部門之間及時對帳，做到帳帳相符、帳實相符。
二、會計管理方面
1、資產管理：我們在按會計制度要求進行資產管理的基礎上，更加有條不紊地堅持集團的各項制度，嚴格執(zhí)行集團財資管理處部下發(fā)的資產管理辦法及內部資產調撥程序。認真設置整體資產賬簿，對帳外資產設置備查登記，要求各部門建立資產管理卡片建全在用資產臺帳，并將責任落實到個人，堅持每月盤點制度，在人員辦理辭職手續(xù)時，認真對其所經營的資產進行審核，做到萬無一失。
2、債權債務管理：對酒店債權債務認真清理，每月及時催促營銷部收回各項應收款項。
3、監(jiān)督職能：加大監(jiān)控力度，主要表現在如下幾個方面：
(1)財務監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起，即從前臺收銀到日夜審、出納，每個環(huán)節(jié)緊密銜接，相互監(jiān)控，發(fā)現問題，及時上報。
(2)對日常采購價格進行監(jiān)督，制定了每月原材料采購及定價制度(菜價、肉價、干調、冰鮮)，酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價格。對供應商的進貨價格進行嚴格控制，同時加強采購的審批報帳環(huán)節(jié)及程序管理，從而及時控制和掌握了購進物品的質量與價格，及時了解市場情況及動態(tài)。
(3)加強客房部成本控制：要求客房部加強對回收物品及客房酒水的管理，對未用的一次性用品及時回收，建立二次回收臺帳。
4、貨幣資金管理：財務部嚴格遵守集團財務規(guī)定，由會計人員監(jiān)督，定期對出納庫存現金進行抽盤，并由日審定期對前臺收銀員庫存現金進行抽盤，現金收支能嚴格遵守財務制度，做到現金管理無差錯。酒店財務部工作總結與計劃
三、對內、對外協(xié)調方面
1、對內：協(xié)助領導班子控制成本費用開支，一、編制費用預算，為各部門確定費用使用上限，督促各部門從一點一滴節(jié)省費用開支;二、合理制定經營部門收入、成本、毛利率各項經營指標，及時準確地向各級領導提供所需要的經營數據資料，為領導決策提供了依據。對本部門所屬的收銀員認真教育，督促其盡力配合經營部門的工作。
2、對外：及時了解稅收及各項法規(guī)新動向，主動咨詢稅收疑難問題。
3、及時填制酒店的納稅申報表，按時申報納稅，遇到問題及時與集團財資管理處進行溝通并解決。
4、按時參加集團召開的季度例會，根據集團財資管理處召開的財務工作會議的工作布署，及時安排對往來的清理及固定資產的管理工作。
5、積極配合集團財資管理處及法規(guī)審核處的聯合檢查工作，做好各項解釋工作。
6、對收據及發(fā)票的領、用、存進行登記，并認真復核管理。
7、參加集團組織的會計人員繼續(xù)教育的培訓，不斷提高自身的業(yè)務素質，更好的為企業(yè)服務。
___年是“__”的第一年，也是酒店發(fā)展的關鍵一年，我們將已嶄新的面貌迎接一年的工作，在總經理的領導下，結合三星標準，圍繞“竭盡全力為酒店前勤服務，保證酒店正常運轉”的宗旨，齊心協(xié)力，團結一致，為酒店的美好明天共同努力。在___年，財務部將：
1、___年財務預算計劃工作。根據集團公司及酒店領導班子的工作要求，結合市場情況，在反復研究歷史資料的基礎上，綜合帄衡， 統(tǒng)籌兼顧，本著計劃指標積極開拓穩(wěn)妥的原則，編制酒店___年財務預算。并且，根據集團公司下達的___ 年任務指標，層層分解落實，下達到各部門。同時，為了保證任務指標的順利完成，財務部對各部門的計劃任務進行逐月檢查和分析，及時 發(fā)現各部門計劃任務指標執(zhí)行中存在的問題，為公司領導制定經營決策提供重要 依據。
2、____年財務決算工作。財務部將根據會計決算工作的要求，高標準、嚴要求、齊心協(xié)力，認真保質保量地完成會計決算幾十個報表的編制及上報工作，并對會計報表編寫詳細的報表說明，認真完成會計決算工作任務。
3、做好___年收入、費用計劃及經營計劃。
4、組織財會人員繼續(xù)學習新會計準則，提高財會人員業(yè)務技術水平。
第3篇：餐飲財務工作計劃范文
一、抓好員工培訓工作，努力使每位員工在業(yè)務上、在職業(yè)道德上有更大、更新的提高，主要方法是
1、認真組織本部門員工積極參加酒店各階段的主題培訓，積極參與其他部門的培訓和學習。
2、組織好每周一下午后臺財務人員的集中學習和每月至少一次的收銀員集中學習，學業(yè)務，學政策，使財務人員工作計劃落實具體，并在學習中總結成績，找差距。
3、開展技能比武，今年我們將開展珠算比賽、收銀結帳速度比賽、點鈔比賽、普通話比賽等一系列技能比武。
二、做好日常財務基礎工作，確保酒店經營工作正常運轉，我們的主要工作任務是
1、搞好資金的收集和運用，確保資金安全完整。重點抓外結、抓清欠，加速資金回籠，*確保外結資金回籠率為95%以上。
2、嚴格遵守會計制度，嚴格按《會計法》進行核算，嚴格做好收銀稽核工作。按月及時編制好各類報表，搞好月度分析。
4、主動做好各部門間的協(xié)調工作，做到遇事有商量，有事不推諉。
5、積極搞好與財政、稅務、銀行等職能部門的關系，力爭他們對酒店的最大支持。
三、加強財務管理，力爭在成本費用管理上有新的突破，主要措施有
1、在酒店財務工作計劃中更嚴明一條：嚴肅財經紀律，堅持一支筆審批制度，加強成本費用控制，不斷完善各項管理制度，做到大支出有計劃，小開支有控制。
第4篇：餐飲財務工作計劃范文
旅游財務工作計劃
旅行社財務工作是整個財務體系中重要的分支，旅行社新線路推出，往往先通過前期考察，就其露營地現在實際情況，旅行社財務通過前期的市場調研，與旅行社溝通，邀請重要旅行社參觀考察，做好前期推薦工作，為以后的合作打下基礎。旅行社、旅游飯店、旅游交通稱為旅游業(yè)三大支柱，旅行社銷售代表在旅行社財務工作中起十分重要的作用。工作計劃如下幾點：
一、 銷售代表招聘途徑：
通過與高校合作，錄用高校旅游專業(yè)學生實習，通過培訓成為一個合格的銷售代表，優(yōu)秀者晉升客戶經理。通過人才市場、網絡進行招聘。
二、 崗位概述：
負責分管地區(qū)的市場調研、銷售，掌握市場動態(tài)，完成片區(qū)銷售指標。
三、 工作內容：
第一階段：
1、參加公司新員工培訓，了解、熟悉、掌握《員工手冊》內容、公司文化、公司產品;(如：《員工手冊》、禮儀素質訓練、心理心態(tài)訓練、公司簡介和景點景區(qū)知識)
2、部門培訓，了解、熟悉、掌握企業(yè)經營知識、銷售途徑、銷售方法、市場調研方法、提高開拓和執(zhí)行能力;(如：熟悉旅行社產品、旅游線路操作流程，了解旅行社計調工作等)
第二階段：
1、根據市場目標，細化并制定所轄區(qū)域旅行社調研內容，確定拜訪計劃，做好調研表及拜訪日志;
2、負責對所轄區(qū)域的旅行社及各類客戶進行拜訪、洽談，確定目標旅行社及客戶;
3、邀請重要旅行社及目標客戶參觀考察，確定合作方式，建立良好的合作關系;
4、在實際操作中熟悉市場動態(tài);
第三階段：
1、掌握市場動態(tài)及合作旅行社、客戶的情況，并及時向上級遞交書面報告;
2、認真做好訪客日志記錄、了解近期旅行社線路推薦情況、旅行社收客情況、旅行社廣告上線情況、旅行社的特殊要求，從中了解客戶對公司的各項意見和要求，及時將有關情況向上一級領導匯報、反映;
3、負責了解所轄區(qū)域的市場信息，積極尋找和發(fā)現潛在的客戶并及時整理、匯報，以便公司對該區(qū)域的市場掌控、調整;
4、負責重要團隊、大型團隊的銜接、接待工作;
5、及時對客戶進行回訪，了解公司接待質量，并將問題反饋至公司;
6、積極參加部門及公司組織的培訓，不斷提升業(yè)務技能;
7、建立合作旅行社的檔案;
8、負責所轄片區(qū)廣告投放的跟蹤工作;
9、負責公司政策調整、重大活動舉辦的信息傳達工作;
10、負責催收所轄區(qū)域合作客戶的欠款;
11、每周日下班前將上周工作小結及下周工作計劃提交旅行社市場主管審批;
四、重點業(yè)務片區(qū)及輔助業(yè)務片區(qū)：
中國人口主要密集省份在：河南、山東、四川、廣東、江蘇、河北、湖南、安徽、湖北、北京，中國經濟最發(fā)達的省份主要是：廣東、浙江、江蘇，主要是沿海、沿江省份。所以重點業(yè)務片區(qū)在：華東、華北、華中、華南及臺港澳地區(qū)。輔助業(yè)務片區(qū)在:西南、西北及東北片區(qū)。
五、人員招聘人數及安排：
第一階段(10人)
(1)、華中地區(qū)(湖北、湖南、河南、江西)2名
(2)、華北地區(qū)(北京、天津、河北、山西、內蒙古)2名
(3)、華南地區(qū)(廣東、廣西、海南)臺港澳地區(qū)(臺灣、香港、澳門)2名
(4)、華東地區(qū)(山東、江蘇、安徽、浙江、福建、上海)4名
第二階段(銷售代表19人+客戶經理6人)
(1)、華中地區(qū)(湖北、湖南、河南、江西)2名
(2)、華北地區(qū)(北京、天津、河北、山西、內蒙古)3名
(3)、華南地區(qū)(廣東、廣西、海南)臺港澳地區(qū)(臺灣、香港、澳門)4名
(4)、華東地區(qū)(山東、江蘇、安徽、浙江、福建、上海)6名
(5)、西北地區(qū)(寧夏、新疆、青海、陜西、甘肅)，西南地區(qū)(包括四川、云南、貴州、西藏、重慶)2名
(6)、東北地區(qū)(遼寧、吉林、黑龍江)2名
注：客戶經理由第一階段表現優(yōu)秀的銷售代表晉升。
旅行社市場調研表 調研內容 旅行社名稱： 聯系人及職務 聯系電話(手機) 規(guī) 模 主要客源 主要產品 年接待量 公司地址 信息渠道 信息反饋 合作意向 調研人： 上級主管： 日期： 附二：拜訪計劃(江蘇、上海、安徽、山東、浙江、江西、福建旅行社)
第一階段：以華東片區(qū)為主體,從揚州、鎮(zhèn)江、南京、常州、泰州、南通、無錫、蘇州、上海等300公里范圍城市按有近及遠的原則逐步展開。
第三階段：重點業(yè)務片區(qū)市場炒熱后，對輔助業(yè)務片區(qū)(西南、西北及東北片區(qū))進行拜訪，尋找合作契合點，形成合作!
客戶名稱：
拜訪時間：20XX年 月 日
(字數不限，請記錄拜訪時間，拜訪人，拜訪過程，拜訪中遇到的問題，客戶意見及建議) 備注：每次拜訪完成后，及時上交拜訪日志。如無法及時上交，請按日期順序排列后，再上交!
部門培訓：
一、 了解、熟悉、掌握企業(yè)經營知識，企業(yè)經營的主要產品;
二、 了解、熟悉、掌握銷售架構;
三、 市場調研培訓;(市場調研的定義及工作流程)
四、 通過一些案例分析、講解，讓財務人員掌握銷售方法及技巧，培養(yǎng)其堅持不懈的財務精神;(案例：安徽恩龍財務排頭兵——項年宏)
五、 了解、熟悉、掌握旅行社產品、線路【旅行社的產品是將旅游六要素(食、住、行、游、購、娛)整合到一起，附加導游優(yōu)質的服務，這就是旅行社的主要產品，熟悉旅行社常規(guī)線路(如：×××三日游、××二日游)，從而在拜訪與旅行社客戶交流的時候有共同語言】;
六、 了解、熟悉、掌握旅游線路操作流程，旅行社計調在操作過程中的作用，從而讓銷售人員明確該拜訪誰，找誰推薦露營地，有的放矢。(旅行社計調，在整個旅游線路中起十分重要的作用，主要體現在，旅游用車預定，旅游景區(qū)的接洽，旅游住宿安排，旅游餐飲安排，團隊結束后的客人意見調查等。)
旅游財務工作計劃
1、 籌集資本本社總資本300萬元，是通過集資實現的：
現任總經理田XX出資80萬元,其余7人每人出資30萬元。本社主要分4個部門:財務部、財務部、公關部、人力資源部。由于旅行社剛成立，所以對于各社的資本需要量只能是初步的預測。
在預測之后，對各社資本的分配是：財務部由于要新產品開發(fā)、市場調研發(fā)及宣傳和做企劃方案安排了36萬元的資金，公關部與上游企業(yè)和地接社聯系安排了20萬元，人力資源部15萬元，另外還有20萬元用于購車，再就是房屋的一年租金一次交清2萬元和各種資料以及設備等的采集共用了30萬元。余下的77萬元留存財務部作后備資金發(fā)及發(fā)工資之用，此外，還有100萬元上交莊旅游局作國際旅行社的保證金。至于預算方面，初步是：到年末達到凈收入180萬元。
2、 資本運用。這就需要各部門合理運用所規(guī)劃的資金做好份內的工作。財務部：新產品開發(fā)、市場調研及廣告宣傳和做企劃方案;公關部：與上游企業(yè)和地接社聯系;人力資源部：招聘和培訓新員工;就財務部而言就是對社內部的資料、設備、雜物等進行配置，以及到月末年末分發(fā)工資、獎金，對于工資的安排是：總經理1800元每月，各部門經理1500元每月，業(yè)務員1200元每月。獎金是成本節(jié)約獎和銷售冠軍獎均為XX元。
3、 股利分配這主要是財務部要協(xié)助董事會處理好股利分配問題。我們現在的初步計劃是到年終除總經理得到年總利潤的10%的紅利外，余下7人每人5%，剩下的利潤就留作上交稅金、購買設備資金和公積金。
4、 保管對旅行社貨幣的收支以及其他財務方面的交易活動進行管理：每次銷售產品后的收入上交財務部，企業(yè)運行過程中的費用均需開示發(fā)票到財務部報賬。對旅行社來說，團隊的收入有兩種情況。一是：現收;二是：應收賬款。對于這兩者，應收款是管理的重點，即收現率應是一個重要的指標。但應收賬款不僅會占用公司的資金，而且，也會產生壞賬的風險?！∵@就需要公司制定相應的信用制度，來規(guī)避風險。同時，應根據旅行社的行業(yè)特點，掛賬就應嚴格審查掛賬的依據，防止業(yè)務員的暗箱操作。當然，采取一定信用策略，也是企業(yè)參與競爭的必要手段。同時，應嚴格遵守收支兩條線的原則，禁止業(yè)務員不通過財務部門直接從收入中支取成本。
5、 信用和收款財務部要制定信用政策，催收旅行社的應收賬款。與各地接社和上游企業(yè)結清帳。
6、 保險這一點對旅行社很重要。把旅行社財產、人員以及組團后游客的人身財產保險，如此把旅行社經營活動中和風險轉移到了保險公司，保證了經營活動可以更加大膽地進行。
7、 團隊核算本社在團隊核算中都已采用了單團核算體系，來進行旅游團隊的基本財務核算。所謂單團核算就是將每個團做為核算對象，進行獨立的財務記錄和分析。這樣處理的好處就是通過縮小核算單位，將每個團的盈虧責任落實到具體的業(yè)務員身上，并能掌握每個團的具體情況。
8、 最后，對于節(jié)省資本方面，我們考慮：降低交通費，通過利用業(yè)務量來與航空公司談判;而地接費可通過招標等手段來減低成本?，F代企業(yè)的競爭，主要就是采取低成本策略和產品奇異性策略。而旅行社作為進入門檻低競爭激烈的行業(yè)，成本支出的控制則尤為重要。現在，公司對成本的控制只是用毛利率來加以限制，其實可以引入標準成本來加強控制。
第5篇：餐飲財務工作計劃范文
有了工作計劃，工作就有了明確的目標和具體的步驟，就可以協(xié)調大家的行動，增強工作的主動性，減少盲目性，使工作有條不紊地進行。下面就是小編給大家?guī)淼牡觊L個人工作計劃范本2020精選，希望大家喜歡!
店長個人工作計劃范文(一)
為發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性，使員工從被動的“讓”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績，帶領員工在以下幾方面做好本職工作：
1、加強規(guī)范管理，鼓勵員工積極性，樹造良好形象。加強員工間的交流與合作，不斷規(guī)范管理，除了每天要打掃店內外的衛(wèi)生外，每周還要進行一次大掃除，尤其是對產品的貨架展示進行了合理調整，使店內整潔、有序，樹造了良好的形象。
2、認真貫徹公司的經營方針，同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用做好員工的思想工作，團結好店內員工，充分調動和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結的集體。
3、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。
4、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決加強和各部門、各兄弟公司的團結協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。
5、當日積極回籠公司貨款，做到日清日結。為配合公司財務工作，按時將已開單據呈報回公司財務，確保不存留任何問題，
6、按時上下班，做到不遲到，不早退，認真完成當日工作.7、當顧客光臨時，要注意禮貌用語，積極熱情為顧客服務，做到要顧客高高興興的來，滿滿意意的走，樹立良好的服務態(tài)度和工作形象，靠周到而細致的服務去吸引顧客。
8、嚴格執(zhí)行公司政策，確保產品價格的準確。杜絕員工私自打折。
9、積極拓展渠道，維護老客戶，拓展新客戶，只有提高服務質量，今后還將繼續(xù)努力保持店內形象，維護店內衛(wèi)生，完善專賣店各項制度的管理.總之，樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
店長個人工作計劃范文(二)
一、店面行政管理
店內日常小事常抓不懈，才能為店面經營管理奠定良好的基礎，所以店面行政管理應放在首位，店長工作計劃。
1.建立逐級管理制度，崗位職責分工細化，自上而下。使工作事事有人管，件件能落實，防止死角現象的出現。
2.注重店內人員的培訓工作，培養(yǎng)員工、銷售人員的集體榮譽感和主人翁意識，以店為榮，讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能，使之具有愛崗敬業(yè)、服務熱情周到﹑懂業(yè)務、會管理的高素質人才。
3.建立分明的獎懲制度，以激勵和約束員工、銷售人員的工作，使全店成為一支團結協(xié)作的集體，在競爭中立于不敗之地工作計劃。
4.利用各種合理的、能夠利用的條件，創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境，樹立良好的商業(yè)形象，盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。
5.以“為您服務我最佳”為宗旨，在提高人員服務水平，加強服務意識教育的同時，注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質的提高，更好的全心全意為顧客著想，減少投拆。
6.重視安全保衛(wèi)工作，防火、防盜，將危險隱患消滅在萌芽之中，杜絕因此給公司帶來不必要的損失。
7.創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境，協(xié)調好與政府部門的合作關系，以減少不必要的麻煩。
二、經營管理
1.加強商品進、銷、存的管理，掌握規(guī)律，提高商品庫存周轉率，不積壓商品，不斷貨，使庫房商品管理趨于科學化、合理化。
2.明確全店銷售目標，將銷售任務細化、量化，落實到每個部門、品牌、人員，并進行相關的數據分析。
3.在節(jié)假日上做文章，積極參與公司的各項促銷活動，及店內的各項活動，充分做好宣傳及布置的工作。
4.抓好大宗、集團購買的接待工作，做好一人接待，全面協(xié)調，讓顧客感到方便、快捷的服務。
5.知已知彼，通過市場調研，分析總結存在的差距，及時調整，以順應市場的發(fā)展變化，提高市場占有率。
6.盡可能的降低成本，開源節(jié)流，以減少開支。
以上是我對店內管理的一些設想，如有不足之處希望各位領導加以指正，如果公司領導能夠提供這個平臺給我，我會用我的努力與勤奮，交上一份優(yōu)秀的工作成績單，證明您們的決定是對的，我決不會辜負領導們的信任與期望，我會用我在工作中所學的知識更好的為公司努力工作，我相信“月亮發(fā)光是為了證明太陽的存在”公司發(fā)展才能映照出我的進步。所以我會在以后的工作中更加努力，更加勤奮工作計劃。
店長個人工作計劃范文(三)
營業(yè)前的準備工作要充分
早晨出門之前請檢查是否遺忘了“更衣柜的鑰匙”和自己的身份證——“胸卡”。
當藥店店長跨出家門時，就意味著新的一天開始了，在保持心情愉快的同時，應提前20分鐘到店。從職工進出口入店并向值勤人員出示“工作證或入店許可證”，然后親自打出勤卡，同事們見面應互相問候“你好”。
換上工作服的同時，別忘了將胸卡配帶在左胸部，然后再一次檢查自身的儀容儀表。要知道“人是永遠沒有第二次機會創(chuàng)造第一次印象的”，給顧客良好的接觸印象也就意味著銷售成功了一半。
倒班制的藥店店長還應注意：除早晨上班，在中午交接班時應提前30分鐘到崗，因為你還擔任著清點藥品的重要工作。
藥店店長工作計劃營業(yè)前的各項準備工作好與否，是做好一天接待服務工作的基礎。
如果準備工作做得充分，就能保證營業(yè)期間忙而不亂，精力集中，提高工作效率。同時也能減少顧客等待的時間，避免發(fā)生差錯和事故。所以藥店店長們在上崗前應做好以下準備工作：
1.參加工作例會
例會的基本內容：
(1)早例會
①匯報前一天的銷售業(yè)績以及重要信息反饋;
②確定工作計劃和工作重點;
③清點、準備當日宣傳助銷用品;
④朗讀常用禮貌用語(根據各藥店的不同規(guī)定)。
(2)晚例會
①提交當日各項工作報表與臨時促銷活動報告，反饋消費需求信息與藥品信息，并對非易耗助銷品的損耗作出解釋;
②店員表現的評估及分析，提出改進建議;
③接受企業(yè)上級主管的業(yè)務知識技能培訓;
④朗讀常用禮貌用語(根據各藥店的不同規(guī)定)。
(3)周、月例會
①提交各項工作報表與臨時促銷活動報告，反饋消費需求信息與藥品信息，并對非易耗助銷品的損耗作出解釋;
②清點、申領下周(月)宣傳助銷用品;
③導購表現的相互評估及分析，提出改進建議;
④接受企業(yè)上級主管的業(yè)務知識技能培訓;
⑤聯誼活動。
注：
①每日例會——在藥店當日值班的藥店店長必須參加;每周、每月例會——所有地區(qū)的藥店店長必須參加。
②上述每日早、晚和每周、月例會的內容均屬獨立執(zhí)行。
2.檢查、準備好藥品
(1)復點過夜藥品。參加完工作例會后，藥店店長上崗的第一件事，就是要根據藥品平時的擺放規(guī)律對照藥品帳目，將過夜藥品進行過目清點和檢查。不論實行正常出勤還是兩班倒制，藥店店長對隔夜后的藥品都要進行復點，以明確責任;對實施“貨款合一”由藥店店長經手貨款的，要復點隔夜帳及備用金，做到心中有數。在復點藥品和貨款時，如發(fā)現疑問或問題，應及時處理。
(2)補充藥品。在復點藥品的過程中，根據銷售規(guī)律和市場變化，對款式品種缺少的或是貨架出現數量不足的藥品，要盡快補充，做到庫有柜有。續(xù)補的數量要在考慮貨架藥品容量的基礎上，盡量保證當天的銷量。對于百貨商場和超市的藥店店長來說，還要盡可能地將同一品種、不同價格、不同產地的藥品同時上柜，以利于顧客選購。
店長個人工作計劃范文(四)
[一]、職責與職權：
1、協(xié)助經理制定服務標準和工作程序，并確保這些服務程序和標準的實施，
2、根據客情，負責本部門員工的工作安排和調配，作好交接班工作，編排員工班次和休息日，負責對員工的考勤工作。
3、在營業(yè)期間，負責對整個餐廳的督導、巡查以及對客溝通工作。
4、負責實施前廳員工的業(yè)務培訓計劃，負責下屬員工的考核和評估工作。
5、妥善處理對客服務中發(fā)生的各類問題和客人的投訴，主動征求客人意見，及時向經理反饋相關信息。
6、檢查結賬過程，指導員工正確為客人結賬。
7、督導服務員正確使用前廳的各項設施設備和用品，做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作，及時報送設備維修單，控制餐具損耗，并及時補充所缺物品。
8、督導員工遵守飯店各項規(guī)章制度及安全條例，確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。
9、完成經理交辦的其他工作。
[二]、任職條件：
1、熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強的事業(yè)心和責任感。
2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能。
3、有較高的外語會話能力和處理餐廳突發(fā)事件的應變能力及對客溝通能力。
4、熟悉宴會、酒會、自助餐的服務程序，能夠協(xié)助經理進行各種形式的宴會、酒會、冷餐會、茶話會、展覽會等等的設計布置及安排。
5、熟悉和掌握本餐廳的菜點品種和價格;熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種、產地、度數、特點和銷售價格，并有較強的銷售技能，
6、組織能力較強，能帶領部屬一起做好接待服務工作，為客人提供滿意加驚喜的服務。
7、旅游大專畢業(yè)或具有同等學歷，有從事餐飲服務工作三年以上(西餐服務兩年以上)的工作經驗。
8、身體健康，精力充沛，儀表端莊、氣質大方。
[三]、工作內容：
1、注意登記好部屬的出勤情況，檢查員工的儀容儀表是否符合要求，對不合格的督促其改正。
2、餐前的準備工作：(1)、了解當天各賓客的訂餐情況，了解賓客的生活習慣和要求。(2)、根據當天的工作任務和要求分配部屬的工作。(3)、開餐前集合全體部屬，交代當天的訂餐情況，客人要求及特別注意事項。(4)、檢查工作人員的餐前準備工作是否完整;調味品、配料是否備齊;餐廳布局是否整齊劃一，門窗燈光是否光潔明亮，餐臺布置是否整齊美觀;對不符合要求的要盡快做好。
3、開餐期間的工作：(1)、客人進餐期間，領班要站在一定的位置，細心觀察，指揮值臺員為客人服務。(2)、對重要的宴會和客人，領班要親自接待和服務。(3)、對客人之間，客人與值臺員之間發(fā)生的矛盾要注意調解，妥善處理，但不準介入客人之間的矛盾與爭吵，自己處理不了的要及時報告經理處理。(4)、客人就餐完畢需要督促值臺員將帳單匯總交給客人結帳，防止漏單。(5)、開餐過程中，注意對部屬進行考核，對服務好的或者差的，效率高或低等均要記錄，在餐后進行獎勵或批評。
4、收市后的工作：(1)、收餐具：收餐后，督促值臺員按收市工作程序及標準迅速收拾臺面餐具，集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。(2)、布臺：收好餐具，換上干凈的臺布，按擺臺規(guī)格擺臺，恢復餐廳完好狀態(tài)。(3)、清潔餐廳：做好上述工作后，搞好餐廳衛(wèi)生，保持餐廳的潔凈美觀。(4)、部屬做完上述工作后，要進行全面檢查，檢查合格后通知員工下班。(5)、將當天的工作情況及客人反映、開餐中出現的問題，重要宴會和客人進餐情況，客人投訴等等做好記錄并向經理報告當天工作。
[四]、權力1、有調配所屬員工工作的權力。2、對所轄范圍員工，有獎懲、晉升或調換工作崗位的建議權。
第6篇：餐飲財務工作計劃范文
1
轉眼之間已到20xx年，這一年是公司關鍵的一年，也是公司飛速發(fā)展的一年，
因此，在去年工作完成的基礎上，為了更好地提高工作效率，以季度為單位提出以下計劃：
一總體計劃
1、熟悉各類檔案的分類情況，并嚴格做好登記，嚴防丟失，遺落現象。
2、在考勤制度方面，嚴格落實好公司的每日上班制度，不遲到，不早退，有事及時請銷假。并監(jiān)督身邊同事的考勤情況。
3、在分工職責方面，嚴格落實上級部門領導的指示，及有關規(guī)定，在本職崗位上，嚴格要求自己，積極配合做好各項工作。
4、在整治，規(guī)范總經理辦公室事務中，變被動為主動，用心做好各項工作。負責來訪客戶的接待、基本咨詢和引見，嚴格執(zhí)行公司的接待服務規(guī)范，保持良好的禮節(jié)禮貌。繼續(xù)維持好辦公環(huán)境、公司植物等。
二每月計劃
總結每月公司財政收支情況、如收付房租等，并積極履行，協(xié)助其他部門完成工作。月初繳納公司租金、物業(yè)費。月中做好行政、人力日常工作。月末統(tǒng)計考勤、財政、計算工資等。
三公司業(yè)績建議
1、各部門計劃做到詳細到周，每周周一把本周工作內容統(tǒng)計，這樣有利于合理安排時間。
2、建議每周開兩次會議，把工作內容匯總討論。分工明細，各部門合作銜接到位。
3、明確公司的獎懲制度，且獎懲透明、公開、公正。
四公司業(yè)務配合
希望各部門積極配合行政部工作，如按照行政管理制度執(zhí)行考勤、日常規(guī)范等。請假、業(yè)務外出、未打卡、車輛使用、油卡使用等要做好登記。
2
回顧20xx年，作為公司的行政文員，一年來，在公司各部門領導的關心指導和同事們的支持幫助下，我勤奮踏實地完成了本年度的本職工作，也順利完成了領導交辦的各項任務，自身在各方面都有所提升，但也有不足，需要將來不斷學習、不斷積累工作經驗，運用所掌握的知識彌補自身還存在的缺陷?，F將這一年的學習、工作情況總結如下：
一、踏實的工作態(tài)度：一年來，我堅持工作踏實，任勞任怨，自覺維護公司企業(yè)形象，妥善地做好本職工作，盡量避免工作中出現任何紕漏。
行政文員是屬于服務性質的工作，且比較繁雜。
(1)每天我都認真做好各項服務工作，以保障業(yè)務部、單證部、船務部、財務部及設計部門工作的正常開展。
(2)文員日常的工作內容比較瑣碎，需要細心、謹慎，且不能疏忽大意，更不能馬虎潦草。
(3)在行政部經理MAY的指導下，建立當日備忘錄。我將當天的工作列入到備忘錄里，一項一項的去完成，以免出現遺漏現象。
二、盡心盡責，做好行政人事工作：認真做好本職工作和日常事務性工作，協(xié)助領導保持良好的工作秩序和工作環(huán)境，使各項檔案管理日趨正規(guī)化、規(guī)范化。同時做好后勤服務工作，讓領導和同事們避免后顧之憂，在部門經理的直接領導下，積極、主動的做好本部門日常內務工作。
1、日常接待工作：接打電話時，使用文明語言，說話和氣、熱情，禮貌地接待工廠及國外客戶來訪人員，對于遇到相關問題來咨詢或者要求幫助的人員，我都會盡我所知給予解答或及時轉達相關領導給予解決。
2、物資管理工作：制定公司日常辦公用品購入和領用表，做好物資的領用管理，根據部門領用情況，進行領用登記。
3、文件管理工作：根據工作需要，隨時制作各類表格、文檔等，同時完成各部門交待打印、掃描、復印的文件等，對公司所發(fā)放的通知、文件做到及時上傳下達。
4、人事檔案管理工作：將在職員工和離職員工檔案進行分類存檔，并做掃描電子存檔，新員工評定表按年度排序裝訂成冊保存等。
5、招聘工作：查收郵件閱讀簡歷，預約安排應聘人員進行經理面試以及總經理復試。
6、商務會議及展會行程安排工作：制定出差計劃表，預訂國內、國際機票和酒店，確保出差人員的行程正常進行。
7、財務工作：辦公用品費用、快遞費用的核對及申請，機票、酒店費用的支付，確保及時支付相關合作公司的月結費用。
8、快遞工作：做好國內國際寄件登記和簽收遞交工作，定期上DHL、ARAMEX網站跟蹤查詢客戶簽收情況，如發(fā)現有不正常的快件，及時反應到對外業(yè)務人員和相關領導。
9、協(xié)助工作：協(xié)助部門經理做好公司季度及年度活動的組織和安排工作，以及搞好公司企業(yè)文化的宣傳活動。
三、20xx年度所學知識：
1、行政部門經理MAY的指導：學習正規(guī)化的文檔管理、規(guī)范的公文寫作、靈活的接待技巧、公共關系中的禮儀形象等。
2、單證部門經理林祿文的指導：學習基本的外貿知識、國際快遞的運費核算及成本控制、基本的網絡維護及電腦方面知識、復印機和打印機的保養(yǎng)及維修。
3、船務部門經理常虹的指導：英文軟件及學習方法的提供，還時刻提醒我加強英文的學習及鍛煉等。
4、設計部門經理JACKY的指導：photoshop的正確使用及公司存檔文件的簡單封面設計。
5、業(yè)務部門經理ECHO的指導：學習echo在工作中有條理處理事情的方法。
6、財務部同事的指導：費用申請單的規(guī)范填寫、存檔文件的正確裝訂方法。
7、外貿業(yè)務員ALLY和LILIAN的指導：對外郵件IN&OUT的整理及歸檔方法，加強英文閱讀能力。
8、總經理陳小姐的指導：INTERNET的廣泛運用，用心做好每一件事。
9、董事熊先生的指導：認為是對的事情，就放膽努力去做，就算最后沒有成功也沒關系，至少曾經努力過。
四、20xx年度需要努力的方向及感想：
行政助理對于我來說是公司賦予我的一個新的挑戰(zhàn)以及肯定，希望能通過近2個月內的學習，努力提高工作水平，適應新形勢下工作的需要，在不斷學習的過程中改變工作方法揚長避短，踏實工作，力求把今后的行政工作做得更好。
感謝##的栽培和給予學習的機會，感謝同事們的每一次幫助，今后我將不斷自我鞭策，自我激勵，時刻嚴格要求自己用心做好每一件事，希望自己也能運用所學，為公司出一份綿薄之力，更希望在不久之將來，我在工作上也可以獨擋一面，不再依賴部門經理，不再依賴同事們，不辜負培養(yǎng)我?guī)椭?，讓我成長起來的人!
20xx年我將以一個嶄新的面貌投入到今后的工作中，同時也希望能和公司一起成長，共同進步!
3
經過這樣緊張有序的一年，我感覺自己的工作技能上了一個新的臺階，做每項工作都有了明確的計劃和步驟，行動也有了方向，工作也有了目標，真正做到了心中有底!基本做到了忙而不亂，緊而不散，條理清楚，事事分明，從根本上擺脫了剛參加工作時只顧埋頭苦干，不知總結經驗的現象。就這樣，我從無限繁忙中走進這一年，又從無限輕松中走出這一年，還有，在工作的同時，我還明白了為人處事的道理，也明白了要有一個良好的心態(tài)，一份對工作的熱誠及其責任心!才能踏踏實實的做好每一項工作。新的一年即將到來，面對餐飲業(yè)競爭越來越激烈的現實情況。以及面臨設施設備老化問題。我將全力結合酒店現有的情況做好下一年的工作計劃，來彌補上一年工作的不足。
XX年工作計劃
一、嚴格管理、高效溝通，愉快工作。充分發(fā)揮員工的積極性與主動性，培養(yǎng)員工的多方面能力，促使員工成為一崗多能的萬能工，加強各店之間的技術交流與學習，提高部門整體的技術，技能。以多種形式加強與員工之間的溝通，積極推行公司的企業(yè)文化，豐富員工的思想與覺悟、加強企業(yè)文化的宣傳與學習。扭轉員工的思想和工作作風，提高部門的服務水平，從而為員工愉快地工作創(chuàng)造良好的條件，形成團結、緊張、活潑，和諧的氛圍。
二、節(jié)能降耗、控制成本，勢在必行。基于目前我們公司的能耗情況，節(jié)能潛力較大，部將集中精力進行設備的節(jié)能改造，XX年，公司能耗定會控制在較為合理的水平。在維修材料及設備大修的管理上，堅持能自主解決的不找廠家、能回收利用或拼裝使用的堅決不買的原則，整理各店分散材料的資源，分類管理，避免重復購買，在公司各店設備故障高峰到來之前，加強巡檢保養(yǎng)，延緩設備的老化期，并嚴格控制維修成本。
三、主動維修、高質高效、滿意服務，變被動維修為主動維修，變事后維修為事前檢修。提高維修、運行人員的服務水平，為公司打造品牌提供堅強的硬件保證。以一線部門滿意為起點，以客人滿意為終點，努力提高維修，檢修質量。
在吸取XX年度工程工作質量和效果的基礎上，我們不斷總結經驗，更深刻地認識到對各店定期工程工作巡視檢查的必要性和重要性，規(guī)范的工程管理必須要清楚地掌握和了解現場的管理動態(tài)和實體質量，及時發(fā)現和解決問題，規(guī)范生產行為，對整個工程管線系統(tǒng)良好的管理有極大地推動作用，XX我們重點做好如下工作
(1)積極圍繞著安全，防火，防盜。開展工作
(2)樹立服務意識，加強溝通協(xié)調。更好的完成公司相關的外聯工作。
(3)加強檢查，及時整改，在工作中正確認識自己
(4)開展常規(guī)檢查，把安全防火工作落在實處。
(5)要加強與員工的思想交流，掌握員工的心態(tài)和穩(wěn)定性
(6)改進工作服務程序、加強主動性、協(xié)調性、協(xié)調與各部門之間的工作
(7)合理調控設備的經濟運行，嚴格控制跑冒滴漏的現象
(8)加強材料，設備及配件的市場價格管理，詳細各個配件，材料的價格，以便很好的控制成本。
(9)嚴格控制外委項目、水、電、維修項目必須自行解決。大型設備維修盡量控制外委，控制費用。
(10)修舊利廢、深挖員工自身的潛力。
(11)加強人員服務意識的培訓，工作技能的培訓爭取人員一專多能，改善二線形象促使行政部工作質量更上一個臺階。
(12)堅決落實公司關于能源管理的規(guī)定，加強監(jiān)測各店的水、電、氣、油的使用情況每月費用進行對比，并通報至各使用部門，以便使用部門的成本控制。
第7篇：餐飲財務工作計劃范文
1.稅務基礎工作需提高
目前部分發(fā)電企業(yè)無專職稅務管理人員，兼職人員稅務知識較少，不能按照稅法要求計算、繳納各項稅款。發(fā)票的開具、使用無專人負責和使用登記，收到發(fā)票無審核。增值稅進項稅抵扣管理流程不規(guī)范，存在超范圍抵扣的風險。財務人員在收到增值稅專用發(fā)票的時候未進行辨識，對確實不應抵扣增值稅專用發(fā)票的進行認證，認證后未立即做進項稅轉出。對非增值稅應稅項目、集體福利或者個人消費的購進貨物或者非應稅勞務未全部做進項稅轉出。如購買餐飲設施用于職工食堂，購買節(jié)日物品用于員工個人而進行了進項稅抵扣。
2.稅務管理制度不完善
發(fā)電企業(yè)內部的管理人員對稅務管理的理解有限、重視程度不夠，造成企業(yè)制度不健全、不完善。相當部分的企業(yè)未建立稅務管理制度或已建立稅務管理制度，但內控制度建設滯后，制度建設跟不上業(yè)務發(fā)展需要，治標不能治本；內部控制建設缺乏系統(tǒng)性，控制分散與控制不足并存，容易出現管理上的盲區(qū)，結果是內部控制再多最后只是流于形式，起不到真正的作用。
二、發(fā)電企業(yè)稅務風險的防范措施
1.加強會計核算工作
嚴格遵守《企業(yè)會計準則》的規(guī)定，按照準則的要求如實反映公司的經濟業(yè)務，建立《財務工作管理標準》，規(guī)范會計核算基礎工作。會計核算方面繼續(xù)保持精細化和規(guī)范化的管理，會計基礎工作質量繼續(xù)穩(wěn)步提高，為企業(yè)的經營決策提供了有效的數據支持。會計核算標準化。結合公司業(yè)務特點編制《財務工作管理標準》，對核算中具體操作步驟、摘要的表述、會計憑證的附件、報銷業(yè)務的發(fā)票等進行了統(tǒng)一要求，實現會計核算的標準化。統(tǒng)一和細化會計科目體系，為經營決策提供數據支持。根據業(yè)務內容細化到部門、機組、項目等，滿足預算管理、作業(yè)成本管理及其他經營管理的需要。健全財務內部稽核制度：建立“稽核憑證—發(fā)現問題—反饋問題—整改完善”的閉環(huán)控制程序，對于在稽核過程中發(fā)現的問題，及時進行整改，并形成月度稽核報告，提示風險，預防類似問題的發(fā)生，提高了財務人員的專業(yè)技能和會計基礎工作管理水平，確保會計信息的真實性、準確性、完整性，推動整體會計基礎核算水平的提高。以會計核算“零差錯”為目標，遵循準則，夯實基礎，提高會計核算規(guī)范化程度。加強發(fā)票管理，嚴把發(fā)票關，特別是針對跨期發(fā)票、定額發(fā)票的規(guī)范性管理。規(guī)范財務報表的列報，確保及時準確完成報表的編制上報，為股東方及各利益相關者提供及時準確的會計信息。
2.加強稅務管理基礎工作，精細化管理
加強對發(fā)票的規(guī)范性、報銷憑證完整性的審核，防范涉稅風險。充分利用稅務中介專業(yè)力量的優(yōu)勢，分別對發(fā)票及涉稅事項認真梳理，并出具審核報告，避免因會計核算等基礎工作不規(guī)范引發(fā)的涉稅風險。針對稅務中介提出的涉稅事項，逐項確認、明確整改計劃、落實責任，實現規(guī)范的閉環(huán)管理，并將稅務自查及稅務中介審核問題舉一反三，及時共享。建立《稅務定期計劃登記表》，月度內根據定期工作計劃標注稅務管理定期工作完成情況，并對不定期工作進行合理標注。建立完善的增值稅專用發(fā)票和增值稅普通發(fā)票的保管、開具等管理制度，設立《發(fā)票使用簿》使發(fā)票使用管理規(guī)范、有效，建立較好的發(fā)票使用登記制度。
3.建立全員稅務風險防范的文化氛圍
企業(yè)管理人員的意識對稅務風險防范起著決定性作用，個別發(fā)電企業(yè)基層管理人員對稅務風險認識不足，隨著國家稽查力度加大和法制化進程加快，稅務稽查面越來越全面，僥幸過關的概率越來越小，所以管理人員必須將稅務風險管理放在企業(yè)管理的首位。企業(yè)業(yè)務形成是由業(yè)務人員經辦，財稅人員一般是對業(yè)務進行涉稅處理和履行納稅申報義務，所以業(yè)務人員對稅務風險認知程度及踐行情況決定著其業(yè)務的稅務風險的大小，比如虛假發(fā)票的取得，合同的簽訂方式和形式對涉稅均存在影響，業(yè)務人員對稅收態(tài)度影響企業(yè)稅務風險的大小。因此需要建立全員稅務風險防范的文化氛圍，從管理層到業(yè)務人員全面防范涉稅風險。
4.加強稅務崗位人員的綜合素質
隨著稅收法律、法規(guī)的不斷變化，稅務管理崗位需要較強的專業(yè)知識。只有具備全面扎實的專業(yè)知識才能較好地勝任本職工作。建立稅收政策、法規(guī)等信息的采集與研究機制，對涉及企業(yè)外部和內部的稅務信息進行歸集、整理、傳輸與保管，建立公司級的稅務知識庫，實時更新稅收法規(guī)政策。積極參加公司和部門組織的各項財務培訓，可以利用業(yè)余時間學習注冊稅務師等相關的課程，提高專業(yè)勝任能力。及時跟蹤新的稅務政策，建立相關法律、法規(guī)的獲取機制，及時掌握國家稅務政策變化。通過《中國稅務報》等稅務刊物，及時獲得國家的稅收法律、法規(guī)，并將相關文章建立導讀索引，方便大家查閱。
5.加強稅務管理工作，實現由核算向管理職能的轉化
隨著企業(yè)的發(fā)展壯大，稅務管理工作也將發(fā)揮更加重要的作用。在依法合規(guī)納稅的同時，應加強稅務籌劃的工作，通過稅務籌劃為企業(yè)節(jié)約納稅成本，規(guī)避涉稅風險。加強稅務籌劃與公司生產經營的結合。除爭取稅收優(yōu)惠政策外，加強稅務工作對公司生產經營的支持，特別是合同管理中涉稅問題的研究。針對公司生產經營進行全面的稅收籌劃。
三、結論
第8篇：餐飲財務工作計劃范文
（一）積極與用人單位聯系溝通，尋求新的就業(yè)崗位，多種形式促進殘疾人就業(yè)。為了了解用人單位的用工需求，我們通過電話與用人單位聯系，成功推薦陳秋蘭等7名殘疾人委托安置就業(yè)——其中5名在“__市藍博咨詢管理有限公司”委托安置就業(yè)，2名在“__壽司餐飲服務管理（__）有限公司”委托安置就業(yè)。
同時為了鼓勵企業(yè)多招殘疾人，我們認真貫徹落實就業(yè)扶持辦法，對62家安排上崗殘疾人的企業(yè)補貼社保金384440.5元，對193名在崗殘疾員工補貼社保267385.76元。極大地促進了企業(yè)招聘殘疾人的熱情。
（二）勤幫扶，支持殘疾人多形式就業(yè)。鼓勵和支持殘疾人自主創(chuàng)業(yè)，對于今年1月份新申請的殘疾人曾石來給予了2萬元的自主創(chuàng)業(yè)啟動資金扶持和1.56萬元的場地租金補貼。實施盲人按摩社區(qū)援助服務，扶持八個街道職康中心建立盲人按摩室，扶持購買盲人按摩服務。市、區(qū)兩級共發(fā)放扶持經費7.14萬元，解決了9名盲人殘疾人就業(yè)。
（三）探索重度殘疾人托養(yǎng)方式。為了改善智力、精神殘疾人及其他各類重度殘疾人的生活狀況，我區(qū)開展分類托養(yǎng)服務，重點發(fā)展居家安養(yǎng)服務，大力開展社區(qū)日間照料服務，截至6月12日，遞交托養(yǎng)申請的各類重度殘疾人總計 477人，符合托養(yǎng)申請條件，居家安養(yǎng)為275人，支付經費854000元，社區(qū)日間照料為57人，機構集中托養(yǎng)為19人。對于符合托養(yǎng)的殘疾人我們加以建檔，特別是居家安養(yǎng)的殘疾人我們詳細做好明細方便與財務銜接，做到不遺漏，準確無誤。
核發(fā)與管理殘疾人證，是殘聯履行管理職能的重要體現是國家賦予殘聯的一項重要職責。根據市殘聯下發(fā)《關于制發(fā)第二代〈中華人民共和國殘疾人證〉的通知》（__殘聯發(fā)[2008]11號）的文件精神，就業(yè)所把核發(fā)和管理第二代殘疾人證作為一項重要工作認真抓實抓好。區(qū)、街道、社區(qū)工作人員緊密團結、分工協(xié)作，認真地完成了核發(fā)第二代殘疾人證的各項工作任務，截至6月12日，我區(qū)共接受了281份申請，其中新辦證申請253人，通過審核并發(fā)放二代殘疾人證157人；重辦申請28人，通過審核并重新發(fā)放二代殘疾人證19人。
殘疾人乘車卡是轄區(qū)殘疾人享受的一項政府行政性政策福利同時也方便了殘疾人外出融入到社會，所以在乘車卡辦理工作方面，我們工作人員按照辦理流程積極為殘疾人辦理好乘車卡，做到不遺漏、不拖延，簡化辦事流程，以最快的辦理時間給予辦理。截至6月12日，辦理__通殘疾人卡總計133人，其中新辦人員為77人，補辦人員為56人。
為了建設一支適應殘疾人就業(yè)工作發(fā)展需要的高素質就業(yè)工作隊伍，完善殘疾人服務體系建設，我們組織殘疾人參加職業(yè)核心能力證書、全國盲人醫(yī)療按摩人員考試。截至6月12日，對取得資格證書的10名殘疾人根據證書級別分別給予1000至3000元不等的獎勵，共發(fā)放獎金2.66萬元。
2016年5月18日上午，__市殘聯舉行了2016年“就業(yè)助殘”招聘大會，我所作為我區(qū)殘聯協(xié)辦單位的代表，組織了“__壽司餐飲服務管理（__）有限公司”等7家企業(yè)參加大會現場招聘，128名殘疾人到現場參加應聘，并促成“__壽司餐飲服務管理（__）有限公司”與殘疾人__、__豪現場簽約達成勞動協(xié)議。
根據年度工作計劃安排，2016年4月13日—14日，我所組織并帶領我區(qū)10個街道共10名專干人員參加市就業(yè)中心舉辦“2016年度首期殘疾人就業(yè)工作服務系統(tǒng)工作人員培訓班”，進一步加強就業(yè)服務工作隊伍建設，提高整體服務水平，保證了我區(qū)殘疾人就業(yè)服務有關工作規(guī)范、有序開展。
第9篇：餐飲財務工作計劃范文
關鍵詞 事業(yè)單位 財務審核 財務管理
財務審核是財務管理的基礎，對提高事業(yè)單位各項經費的使用效率有重要作用。隨著市場經濟的快速發(fā)展和事業(yè)單位體制改革的不斷深入，財務審核工作也有了更高的要求。為此，事業(yè)單位要深化改革、貫徹落實財務管理制度、規(guī)范財務管理事項、充分發(fā)揮財務審核工作的作用，并對各項費用的審核進行創(chuàng)新。只有這樣，才能更好地促進事業(yè)單位提升財務審核水平。
一、事業(yè)單位財務管理工作中存在的問題
（一）管理制度方面存在的問題
事業(yè)單位財務管理制度不夠健全，主要表現在以下幾方面：一是事業(yè)單位在修訂財務管理制度方面不夠及時，不能很好地跟新制定的財經制度相銜接，無法適應單位的變化和制度的執(zhí)行情況，財務管理制度缺乏較強的可操作性，這直接影響了財務管理的權威性。二是沒有嚴格執(zhí)行財經制度，缺乏財經紀律觀念，辦事往往憑經驗、憑習慣，不遵循程序、不遵守規(guī)則。三是一些事業(yè)單位缺乏健全的支票、發(fā)票管理制度，對支票、發(fā)票的重要性認識不夠深刻，即使有相關制度也流于形式。四是財務工作連續(xù)性不強，會計往往跟隨領導的更換而更換，這在一定程度上使得財務管理工作的波動性增加、亂賬現象頻發(fā)。
（二）內部控制方面存在的問題
當前，很多事業(yè)單位尚未建立完善的內部管理制度，甚至有的單位還沒有專門的財務管理部門，財務審核工作由一人兼職。會計人員配置與崗位設置不科學，導致職責不夠明確、業(yè)務交叉過多。對會計工作沒有做好事前、事中和事后監(jiān)督，有一定數量的單位沒有內部審核機構，更多的情況是有制度不遵循，只是為了應付檢查，將制度“掛在墻上”，內部監(jiān)督作用無法發(fā)揮。
（三）預算管理方面存在的問題
大部分事業(yè)單位往往忽視預算編制而重視預算收支，導致現有資金無法有效發(fā)揮其作用。少數管理人員認為財務管理無非是“要錢―花錢”的過程，沒有深刻認識到預算編制的重要性，這就增加了預算推行難度，導致財務決策具有較大的隨意性。執(zhí)行預算過程中，開支范圍被隨意擴大，資金用途隨意改變，做不到專款專用，資金使用情況沒有及時跟蹤審計，預算考核也只是簡單應付，最終導致諸多項目沒有達到預期的目標。
（四）資產管理方面存在的問題
事業(yè)單位貨幣資金管理存在的漏洞，威脅著資金安全，在實際工作過程中，經常出現出納、會計分離不明、崗位互串的現象，出納工作缺乏嚴格的監(jiān)督，庫存現金也沒有定期盤點。公款私存、白條抵庫的現象依然存在。其次，固定資產管理也存在一定的問題。例如，設備、設施閑置嚴重等，有些單位沒有建立完善的管理制度，使得固定資產的驗收工作流于形式；固定資產的盤點工作也不到位，實際資產與賬面資產不符、明細賬與總賬對不上等現象常出現。
（五）財務管理方面存在的問題
事業(yè)單位最重要的資金來源就是國家投入，對于向事業(yè)單位提供的資產，國家不要求償還和分享獲得的利益，而是交予事業(yè)單位管理。事業(yè)單位在爭取國家財政資金時表現非常積極，在提高資金使用率方面卻研究不充分，造成資金缺乏有效監(jiān)督，資金使用的管理比較薄弱。例如，少數單位超標購車、公款吃喝等超支浪費現象嚴重。
二、事業(yè)單位財務審核工作的創(chuàng)新措施
（一）創(chuàng)新預算符合性審核工作
預算符合性審核是對資金支出的審核，以保證支出在年度預算的范圍內。預算決定財務支出。因此，做好財務審核工作的基礎是要有合理的預算管理制度，將各項支出進行細化，沒有預算就不能支出，貫徹落實“先預算后支出”的原則。事業(yè)單位要從實際出發(fā)，依據合理的財務制度，對辦公支出預算、設備支出預算、會議支出預算、員工工資津貼支出預算等進行符合性審核創(chuàng)新。例如，設備支出預算符合性審核要依據第三方機構給出的專業(yè)性意見進行預算符合性審核，由于財務人員對設備支出的合理性難以把握，只有加強與第三方機構的合作，才是創(chuàng)新預算符合性審核的突破口。
（二）創(chuàng)新資金計劃性審核工作
事業(yè)單位在預算執(zhí)行力度上對不同部門有不同的要求，事業(yè)單位只有創(chuàng)新資金計劃性審核工作，才能滿足各部門工作的需求，除了落實資金使用計劃，還要建立完善的計劃外資金支出審核制度。事業(yè)單位的年度經費計劃是根據本單位的工作安排和財政部下達的年度財務預算來制定的，年度經費計劃要詳細制定，它直接反映單位經費開支情況，也能體現單位的年度工作計劃。加強對計劃內資金支出的監(jiān)督是資金計劃性審核的一個重要工作內容，同時，要建立健全計劃外資金支出的制度和程序。另外，資金計劃性審核還要關注零余額賬戶等的實施情況，各項開支要嚴格依據財政單位資金二度使用計劃。
（三）創(chuàng)新資料完整性審核工作
事業(yè)單位的財務支出大部分要以原始憑證為依據，還需要一些相關資料作為原始憑證的補充，只有兩者相結合才能更有力地證明財務支出合乎規(guī)范。但不同財務支出對原始憑證及相關資料的要求各不相同。因此，事業(yè)單位要在創(chuàng)新資料完整性審核方面多下功夫，從而提高其財務管理的效果。例如，科研院所的財務支出與其他事業(yè)單位差別很大，研究機構在大型裝備購置方面需要大量資金投入，書面合同是其付款的一個重要依據，創(chuàng)新的關鍵就是加強審核原始明細賬目，并簽訂書面合同，因為購買設備的單價、數量、支出等都要通過書面合同和賬目明細來反應。
（四）創(chuàng)新支出符合規(guī)定性審核工作
事業(yè)單位的財務支出審核要在遵循相關法規(guī)和制度的基礎上，創(chuàng)新審核工作的方式方法，保證各項支出更加有理有據。創(chuàng)新事業(yè)單位財務支出合規(guī)性審核要從以下幾點入手，一要細化和執(zhí)行會議費、差旅費、餐飲車輛費用的標準。二是購置設備費用支出要聽取第三方的專業(yè)意見。同時，還要創(chuàng)新和完善事業(yè)單位的財務收支內部控制審批制度，使得業(yè)務流程、審批程序、權限等在規(guī)定之內。
（五）創(chuàng)新支出范圍合理性審核工作
支出要在允許的范圍之內是事業(yè)單位財務管理的一個重要原則，在實際工作中，經費的支出范圍并沒有一個明確的界限，具有較強的不確定性。因此，創(chuàng)新財務支出范圍的合理性審核工作是非常必要的，這樣才能更好地判斷財務支出是否超出范圍。事業(yè)單位財務支出范圍合理性的審核要堅持以下原則：一是與本單位的工作任務沒有關系的屬于不合理范圍。二是不歸本單位支出的屬于不合理范圍。三是超出本單位財務支出規(guī)模的屬于不合理范圍。不同事業(yè)單位的經費適用范圍是不一樣的，但對于針對性項目經費的支出必須做到?？顚Ｓ?，不能挪用與之無關項目的支出，嚴格項目開支的范圍。
三、結語
隨著我國事業(yè)單位改革的不斷深入，財務審核作為財務管理的基礎工作也必須進行創(chuàng)新。各事業(yè)單位只有立足實際，創(chuàng)新科學、合理的財務審核制度，才能順應時代的要求，也才能更真實地反映出各單位的財務狀況和資金使用效率。
（作者單位為中國科學院合肥物質科學研究院）
參考文獻
[1] 孫麗B.淺議新時期事業(yè)單位財務管理的現狀及改造[J].現代商業(yè)，2010（06）.
