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《中國烹飪》(CN:11-1644/TS)是一本有較高學術(shù)價值的大型月刊,自創(chuàng)刊以來,選題新奇而不失報道廣度,服務(wù)大眾而不失理論高度,頗受業(yè)界和廣大讀者的關(guān)注和好評。
《中國烹飪》是中國第一本最具影響力的全面介紹國內(nèi)外餐飲業(yè)態(tài)、飲食文化及烹飪技藝的專業(yè)性期刊。雜志特色是:時尚、實用;給你做與吃的學問。
卷首語、聚焦、專題、訪談、特別策劃、論道、佳肴、環(huán)球食尚、專欄、編讀往來、資訊、悅讀
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