酒店經(jīng)營(yíng)策略精選(九篇)

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第1篇：酒店經(jīng)營(yíng)策略范文

關(guān)鍵詞：經(jīng)濟(jì)型酒店；經(jīng)營(yíng)策略；差異化

中圖分類號(hào)：F270.7文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號(hào)：1673-291X（2011）09-0195-02

一、相關(guān)基礎(chǔ)分析

1.經(jīng)濟(jì)型酒店簡(jiǎn)述。經(jīng)濟(jì)型酒店從其在國(guó)外誕生并傳入中國(guó)起，它的定義就存在諸多爭(zhēng)論，目前仍無(wú)統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和權(quán)威的定義。綜觀經(jīng)濟(jì)型酒店的各種定義，多是集中在對(duì)酒店價(jià)格、設(shè)施、服務(wù)、衛(wèi)生和消費(fèi)群體等方面的討論。本文將所涉及的經(jīng)濟(jì)型酒店設(shè)定為提供較為廉價(jià)、舒適的客房，提供簡(jiǎn)單的餐飲和其他服務(wù)，衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)的中檔非奢華酒店，將設(shè)施簡(jiǎn)陋的社會(huì)旅館排除在外。

2.中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的差異化經(jīng)營(yíng)概況。新世紀(jì)以來(lái)中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展速度雖然比較迅猛，但是市場(chǎng)定位不夠清晰，產(chǎn)品單一、雷同、差異化程度低等因素嚴(yán)重制約了酒店的發(fā)展。但是面對(duì)新的市場(chǎng)環(huán)境，部分經(jīng)濟(jì)型酒店開始注重差異化經(jīng)營(yíng)，如中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的領(lǐng)先者漢庭等為應(yīng)對(duì)金融危機(jī)，在2008年加強(qiáng)實(shí)施差異化策略，以原有優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品為基礎(chǔ)添加新的產(chǎn)品類型，豐富產(chǎn)品線，收到了良好的市場(chǎng)效果。

二、中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店差異化經(jīng)營(yíng)的有利條件與制約因素

（一）有利條件

1.市場(chǎng)廣闊利于酒店實(shí)施差異化。中國(guó)的旅游業(yè)、特別是國(guó)內(nèi)旅游獲得了長(zhǎng)足的發(fā)展，商務(wù)經(jīng)濟(jì)的發(fā)達(dá)促成商務(wù)人員的頻繁大規(guī)模流動(dòng)，這些為各地的酒店住宿市場(chǎng)帶來(lái)更大的顧客空間。而酒店供給結(jié)構(gòu)基本處于“兩頭大中間小”的狀態(tài)，即高星級(jí)和質(zhì)量差、價(jià)格低的社會(huì)旅館數(shù)量巨大，質(zhì)量較好、價(jià)格適中的經(jīng)濟(jì)型酒店還比較欠缺。

2.消費(fèi)需求刺激酒店實(shí)施差異化。居民經(jīng)濟(jì)水平的提高增加了生活壓力，人們需要新奇獨(dú)特的方式來(lái)放松身心，同時(shí)由于居家條件的改善，逐步從公款向自掏腰包消費(fèi)轉(zhuǎn)變，消費(fèi)心態(tài)漸趨理性，更加講究實(shí)惠、健康和時(shí)尚新穎，對(duì)住宿、餐飲等行業(yè)的特色性提出更高的要求。

3.國(guó)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)激烈程度相對(duì)低于國(guó)外。中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店起步晚就導(dǎo)致了缺憾與機(jī)遇并存的局面。缺憾的是起步晚導(dǎo)致競(jìng)爭(zhēng)能力不強(qiáng)，機(jī)遇是雖然諸多酒店集團(tuán)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，但和酒店業(yè)成熟的發(fā)達(dá)國(guó)家相比，中國(guó)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是相對(duì)緩和的，而在此市場(chǎng)環(huán)境中，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)型酒店實(shí)施差異化經(jīng)營(yíng)受到的束縛較少，給各經(jīng)濟(jì)型酒店提供了嘗試機(jī)會(huì)。

（二）制約因素

1.差異化的成本較高且成果容易被模仿。經(jīng)濟(jì)型酒店實(shí)施差異化經(jīng)營(yíng)策略就必須要增加調(diào)查、設(shè)計(jì)等方面的費(fèi)用，如果原材料等的價(jià)格過高也會(huì)與采取成本領(lǐng)先戰(zhàn)略的酒店產(chǎn)品產(chǎn)生過大價(jià)格差異，顧客可能會(huì)為了節(jié)省開支而改選競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，放棄差異化產(chǎn)品。而酒店推出的差異化產(chǎn)品，可能被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手為分享差異化帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益而模仿，導(dǎo)致差異化縮小甚至轉(zhuǎn)向、酒店差異化經(jīng)營(yíng)失敗。

2.酒店的差異化創(chuàng)新能力欠缺。差異化需要人、財(cái)、物等各個(gè)方面的投入，酒店的領(lǐng)導(dǎo)層、管理層的思維開闊性、冒險(xiǎn)性，團(tuán)隊(duì)的素質(zhì)結(jié)構(gòu)、創(chuàng)新能力、對(duì)外的營(yíng)銷宣傳能力等都是制約經(jīng)濟(jì)型酒店能否實(shí)施差異化經(jīng)營(yíng)的重要的因素。中國(guó)的經(jīng)濟(jì)型酒店是在不斷學(xué)習(xí)國(guó)外經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，但是眾多酒店的消化、吸收能力特別是創(chuàng)新性方面有限。

3.差異化失敗后的損失嚴(yán)重。酒店產(chǎn)品和設(shè)施都是依據(jù)差異化策略的要求設(shè)置的，在受到打擊的時(shí)候很難迅速地改變既定方案以及與之配套的諸多設(shè)施，需要綜觀全局有次序的補(bǔ)救，避免影響日常經(jīng)營(yíng)，將損失降到最小。補(bǔ)救方案若與之前的方案懸殊很大則會(huì)造成嚴(yán)重的資源與經(jīng)濟(jì)損失。

三、實(shí)證研究：漢庭酒店的差異化經(jīng)營(yíng)策略

（一）簡(jiǎn)介

2005年，漢庭在中國(guó)創(chuàng)立。2007年7月，漢庭以股權(quán)融資8 500萬(wàn)美元?jiǎng)?chuàng)下中國(guó)服務(wù)行業(yè)首輪融資的新紀(jì)錄。2008年初，漢庭酒店集團(tuán)正式成立，是國(guó)內(nèi)第一家多品牌的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店集團(tuán)，確立酒店、快捷、客棧三大產(chǎn)品線，并完成了全國(guó)主要城市的布局，重點(diǎn)在長(zhǎng)三角、環(huán)渤海灣、珠三角和中西部發(fā)達(dá)城市形成了密布的酒店網(wǎng)絡(luò)，成為國(guó)內(nèi)成長(zhǎng)最快的連鎖酒店品牌之一，酒店的出租率、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)各項(xiàng)指標(biāo)均在業(yè)內(nèi)處于領(lǐng)先地位。2009年9月，漢庭客棧更名為漢庭海友客棧。2010年2月，漢庭酒店更名為漢庭全季酒店，同年3月，漢庭在納斯達(dá)克成功上市。目前，漢庭旗下?lián)碛小皾h庭快捷”、“漢庭全季”和“漢庭客?！比齻€(gè)系列品牌。①

（二）差異化策略

1.市場(chǎng)定位。漢庭將酒店的市場(chǎng)細(xì)分在有限商務(wù)市場(chǎng)上。為此，酒店的設(shè)施設(shè)置，提供的服務(wù)就主要配合有限商務(wù)這方面的要求，例如，漢庭酒店提供電腦免費(fèi)上網(wǎng)和免費(fèi)的少量打印或傳真。為了契合商務(wù)客人的休閑和工作需求，漢庭設(shè)有書吧、咖啡廳，為了給商務(wù)客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，漢庭酒店還備有會(huì)議間，供客人商務(wù)會(huì)談使用。

2.客房和娛樂休閑。致力于為客人提供便捷舒適的住宿體驗(yàn)，漢庭提供安心的睡眠系統(tǒng)、便捷的商旅配套設(shè)施和典雅的酒店氛圍，但取消了電視、電話等六小件。與客房簡(jiǎn)約不同，酒店的公共空間則極大滿足了客人的娛樂需求，配有閱讀區(qū)、上網(wǎng)區(qū)、影視廳、茶室等。娛樂、休閑設(shè)施的公共化提供，既節(jié)省了酒店的空間和基礎(chǔ)設(shè)施費(fèi)用的投入，也為客人省下了一筆不小的費(fèi)用，提供了物超所值的服務(wù)。

3.調(diào)整經(jīng)營(yíng)措施。由于金融危機(jī)的侵襲，酒店企業(yè)受到重創(chuàng)，雖然經(jīng)濟(jì)型酒店的抗風(fēng)險(xiǎn)能力較強(qiáng)，但是利潤(rùn)率還是有較大幅度的下跌。漢庭的收費(fèi)價(jià)格與一般的酒店相比相對(duì)較高，和星級(jí)飯店不相上下，因此，價(jià)格方面促成漢庭的市場(chǎng)比較狹窄。考慮到這兩方面的情況，加上其他方面的原因，漢庭調(diào)整自己的經(jīng)營(yíng)策略。例如，為了更加貼近廣大的消費(fèi)群體，漢庭于2008年9月推出了漢庭客棧，目標(biāo)人群是青年學(xué)生和自助旅行者，并在杭州西湖邊開了一家百元酒店寶店，這家百元店面積較小，大約是快捷酒店房間的一半左右，因而租金成本比較低，但由于地理位置較好，推出后不久就達(dá)到了100%的入住率，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。漢庭從主打中檔精品經(jīng)濟(jì)型酒店回歸到大眾經(jīng)濟(jì)型酒店，并形成漢庭酒店、漢庭快捷酒店和漢庭客棧三大不同定位、不同模式的品牌，正是差異化策略的完整體現(xiàn)。

四、中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店差異化經(jīng)營(yíng)策略探討

結(jié)合漢庭酒店的實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況，本文從文化、品牌、環(huán)境、員工、營(yíng)銷五方面對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的差異化經(jīng)營(yíng)策略作如下探討。

1.文化差異化。企業(yè)文化是企業(yè)的靈魂所在，企業(yè)文化的差異化、特色化是酒店的一張新穎的宣傳名片。為此，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)型酒店要根據(jù)自身市場(chǎng)定位，結(jié)合內(nèi)外部環(huán)境，從制度、理念等方面樹立酒店的企業(yè)文化。企業(yè)文化只有通過管理層以及員工的共同努力才能真正的成為企業(yè)的核心文化，因此經(jīng)濟(jì)型酒店在企業(yè)文化的形成過程中要較多的考慮到基層員工的實(shí)際工作情況。

2.品牌差異化。品牌是一個(gè)復(fù)合的概念，既是識(shí)別的標(biāo)記也是其代表的服務(wù)、產(chǎn)品等信息給消費(fèi)者的心理感受。經(jīng)濟(jì)型酒店的品牌要體現(xiàn)其所定位市場(chǎng)的產(chǎn)品特色以及酒店的核心價(jià)值觀，就要求酒店的品牌標(biāo)志要具有高度易識(shí)別性和差異化，在品牌經(jīng)營(yíng)中積極驅(qū)動(dòng)有利因素形成品牌個(gè)性。酒店的品牌形象、外觀要緊扣住酒店的企業(yè)文化，并在此基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)酒店的品牌宣傳口號(hào)。

3.環(huán)境差異化。經(jīng)濟(jì)型酒店提供的服務(wù)相對(duì)單一，設(shè)計(jì)裝飾方面要新穎有吸引力，具備很高的實(shí)用價(jià)值?？头渴墙?jīng)濟(jì)型酒店的核心部分，客房環(huán)境的差異化就要求酒店能綜合考慮細(xì)分市場(chǎng)的顧客特色和生活習(xí)慣、當(dāng)?shù)氐奈幕厣幼⒅厥孢m度和為客人帶來(lái)最大的便利。衛(wèi)生間及擺設(shè)要有所創(chuàng)意，采用趣味性的設(shè)計(jì)，起到點(diǎn)睛作用。經(jīng)濟(jì)型酒店大堂和餐廳的設(shè)計(jì)要體現(xiàn)簡(jiǎn)約和便利，充分體現(xiàn)細(xì)分市場(chǎng)客人的有效需求、酒店經(jīng)營(yíng)特色和地方特色，根據(jù)酒店的實(shí)際情況來(lái)安排功能分區(qū)，裝飾別致并與企業(yè)文化相契合。酒店的餐廳也可以嘗試一些主題性較強(qiáng)的餐廳，增加酒店的吸引力。

4.員工差異化。經(jīng)濟(jì)型酒店組織結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，結(jié)構(gòu)層次少，客房、員工比一般在1∶0.3―1∶0.4之間，因此對(duì)員工工作的繁雜程度和所要掌握的技能要求均較高。經(jīng)濟(jì)型酒店綜合性復(fù)合型人才的培養(yǎng)也要求酒店要有自己獨(dú)特的培訓(xùn)機(jī)制和方式，減少員工的流動(dòng)性。經(jīng)濟(jì)型酒店在處理日常工作中要特別注重員工的主觀能動(dòng)性，讓員工感受到自身的重要性和價(jià)值，發(fā)揮創(chuàng)造性。但權(quán)利的下放要以嚴(yán)格考核員工的基本素質(zhì)為前提，保證自主性的下放不會(huì)受到濫用，毀壞酒店形象較低工作效率。

5.營(yíng)銷差異化。經(jīng)濟(jì)型酒店差異化經(jīng)營(yíng)的一個(gè)重要的制約因素就是酒店的差異化能力，這就包括營(yíng)銷的能力。根據(jù)路徑依賴?yán)碚摚喝藢?duì)過去的選擇和接受的信息會(huì)產(chǎn)生依賴。因此通過市場(chǎng)營(yíng)銷的獨(dú)特策略，可以營(yíng)造消費(fèi)者差異化的心理感知從而形成一批固定的客戶，甚至可以形成忠誠(chéng)的客戶群。經(jīng)濟(jì)型酒店?duì)I銷最重要的宣傳途徑仍是借助當(dāng)今發(fā)達(dá)的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，但酒店對(duì)電視廣告運(yùn)用的還不是很充分，經(jīng)濟(jì)型酒店就可以嘗試著利用電視媒體進(jìn)行廣告宣傳。

參考文獻(xiàn)：

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第2篇：酒店經(jīng)營(yíng)策略范文

關(guān)鍵詞：酒店行業(yè) 非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng) 競(jìng)爭(zhēng)策略

一、酒店行業(yè)營(yíng)銷現(xiàn)狀首先，媒體作為現(xiàn)代化的傳播媒介，在信息傳播中起著重要的作用。企業(yè)運(yùn)用廣告等傳播媒介，根據(jù)不同時(shí)期的不同經(jīng)營(yíng)目標(biāo)采用不同的傳播媒介，進(jìn)行宣傳策劃。使企業(yè)的信息在社會(huì)中得到傳播，讓人們進(jìn)一步的了解企業(yè)。

其次，銷售促進(jìn)是企業(yè)常用的一種促進(jìn)銷售的方法，采取一些鼓勵(lì)性的措施，在短期內(nèi)迅速刺激需求，取得立竿見影的效果。例如，每逢節(jié)假日一些店面進(jìn)行促銷，商品低價(jià)出售，不僅銷售了產(chǎn)品，還使消費(fèi)者更加了解企業(yè)、宣傳企業(yè)形象。

最后，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)策略是企業(yè)最常用的一種策略，通過降低價(jià)格來(lái)吸引顧客，雖然能增加顧客的入住數(shù)量。但是由于成本問題促使一些酒店產(chǎn)生服務(wù)質(zhì)量下降，居住環(huán)境下降等問題。

二、酒店行業(yè)開展非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的必要性（一）現(xiàn)今酒店業(yè)主要存在的問題第一，在一定的區(qū)域內(nèi)酒店提供的各種服務(wù)存在一定的差異性，但是差異性不大且易于模仿沒有自己的特點(diǎn)，消費(fèi)者選擇的空間較大，同類產(chǎn)品在市場(chǎng)上替代品較多，不利于消費(fèi)者忠誠(chéng)度的形成。

第二，數(shù)量多且供求不平衡。經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展促使酒店的數(shù)量急劇增多且東西分布不平衡，主要集中在東部沿海地區(qū)和一些旅游業(yè)發(fā)達(dá)的地區(qū)，在這些地區(qū)供不應(yīng)求，而在其他一些地區(qū)則較少，造成供求不平衡。

第三，酒店服務(wù)的質(zhì)量較差，不能滿足消費(fèi)者的需求。工作人員在為顧客提供服務(wù)時(shí)缺乏耐心、態(tài)度差，使顧客沒有賓至如歸的感覺，對(duì)酒店留下不好的印象。

第四，酒店的工作人員素質(zhì)總體偏低?，F(xiàn)在酒店一般對(duì)員工素質(zhì)的要求不高，員工的文化水平較低，員工在工作中不注重個(gè)人形象，有的甚至和顧客發(fā)生沖突，以至于影響酒店的整體形象。

第五，一些酒店的市場(chǎng)細(xì)分不明確，缺乏針對(duì)性。由于顧客的需求不同，對(duì)商品和服務(wù)的需求和購(gòu)買動(dòng)機(jī)也就不同。

由于缺乏市場(chǎng)細(xì)分或市場(chǎng)細(xì)分不明確，不能針對(duì)不同的細(xì)分市場(chǎng)制定相應(yīng)的營(yíng)銷策略，導(dǎo)致企業(yè)發(fā)展緩慢。

第六，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)激烈。由于市場(chǎng)上酒店業(yè)的差異小，服務(wù)大同小異沒有特色，促使價(jià)格成了主要的競(jìng)爭(zhēng)手段，削價(jià)也就成了必然選擇，從而使價(jià)格戰(zhàn)更加激烈（二）酒店業(yè)開展非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的必要性分析價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)是指企業(yè)運(yùn)用價(jià)格手段，通過價(jià)格的提高、維持或降低，以及對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者定價(jià)或變價(jià)的靈活反應(yīng)等，來(lái)與競(jìng)爭(zhēng)者爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額的一種競(jìng)爭(zhēng)方式。在一定條件下，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)是必要的。但是以價(jià)格作為評(píng)價(jià)的唯一條件，難免會(huì)造成惡性的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)。隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，使消費(fèi)者的消費(fèi)結(jié)構(gòu)的日趨合理，消費(fèi)層次和購(gòu)買力都得到一定的提高，消費(fèi)者的注意力已經(jīng)不是只停留在商品的價(jià)格上。不再是價(jià)格越低的商品越暢銷越好賣，而是越能滿足消費(fèi)者在某種特定市場(chǎng)需要的產(chǎn)品越好賣。在價(jià)格已經(jīng)不再是影響消費(fèi)者購(gòu)買的主要因素的今天，非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的重要性日益明顯，既可彌補(bǔ)價(jià)格戰(zhàn)的局限性，又可創(chuàng)造更為完善與全面的競(jìng)爭(zhēng)新格局。非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)得到了企業(yè)的重視，并快速發(fā)展。在現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)已逐漸成為酒店業(yè)營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)的新趨勢(shì)。

在現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)已逐漸成為市場(chǎng)營(yíng)銷的主流。非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)策略是比價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)策略更高一層次上的競(jìng)爭(zhēng)策略，它排除了產(chǎn)品和服務(wù)的價(jià)格因素，是從商品特色、服務(wù)、售后、品牌、商標(biāo)、包裝、廣告和與消費(fèi)者的關(guān)系等角度出發(fā)的一種策略。所謂非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，是指企業(yè)運(yùn)用價(jià)格以外的營(yíng)銷手段，使本企業(yè)產(chǎn)品與競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品相區(qū)別，并使之具備差別優(yōu)勢(shì)，以推動(dòng)產(chǎn)品銷售的競(jìng)爭(zhēng)方式。具體地說，非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)表現(xiàn)為：在各類商品面前，以款式新穎、適銷對(duì)路取勝；在同等商品面前，以質(zhì)優(yōu)取勝；在同等質(zhì)量的商品面前，以價(jià)廉取勝；在同一價(jià)格的商品面前，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)取勝。

開展非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)策略具有一系列的優(yōu)勢(shì)，一是有利于提高產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)使企業(yè)不再局限于價(jià)格戰(zhàn)，有多余的時(shí)間和精力用在提高產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量上。只有質(zhì)量和服務(wù)得到提高，才能促進(jìn)銷售增加利潤(rùn)。二是有利于新產(chǎn)品的開發(fā)。三是非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)策略不僅能滿足消費(fèi)者人性化的需求，同時(shí)也是企業(yè)拉近與消費(fèi)者距離的一種有力手段。因此，不斷按消費(fèi)者潛在的和現(xiàn)實(shí)的需求改進(jìn)產(chǎn)品，改進(jìn)營(yíng)銷策略，滿足消費(fèi)者的需要，應(yīng)付競(jìng)爭(zhēng)者的挑戰(zhàn)，以此來(lái)擴(kuò)大企業(yè)銷售量，使企業(yè)更好地發(fā)展。

我國(guó)酒店業(yè)若能在發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)的基礎(chǔ)上根據(jù)酒店消費(fèi)需求的變化進(jìn)行營(yíng)銷創(chuàng)新，針對(duì)不同的條件采用不同的競(jìng)爭(zhēng)策略，塑造企業(yè)形象與提升企業(yè)品牌形象，必將為我國(guó)酒店業(yè)注入新的活力，從而有利于酒店業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

三、酒店行業(yè)實(shí)施非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的策略1.服務(wù)創(chuàng)新策略酒店為消費(fèi)者提供的商品是有形設(shè)施和無(wú)形服務(wù)的結(jié)合體，服務(wù)的好壞對(duì)企業(yè)的發(fā)展有著重要的作用。酒店服務(wù)創(chuàng)新策略是酒店企業(yè)面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，為了能夠吸引顧客，而在服務(wù)方式上采取不同于其他競(jìng)爭(zhēng)酒店的創(chuàng)新策略。通過這種策略吸引消費(fèi)者的注意以達(dá)到促進(jìn)銷售的目的。

2.產(chǎn)品差異策略

在市場(chǎng)上一種產(chǎn)品能否被消費(fèi)者接受，已不再是由價(jià)格決定，而是看產(chǎn)品能給消費(fèi)者帶來(lái)什么樣的利益，能否滿足消費(fèi)者的需求決定的。誰(shuí)能制造出滿足消費(fèi)者需求的產(chǎn)品誰(shuí)就擁有主動(dòng)權(quán)。

應(yīng)增加產(chǎn)品的附加價(jià)值，除了提供食宿等基本功能的同時(shí)，考慮提供一些附加功能如商務(wù)、健身、保健、娛樂等，更好地吸引消費(fèi)者，滿足現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)酒店的多元化的需求；提供具有不同地方特色的飲食，滿足不同顧客的需求投其所好；根據(jù)不同顧客的需求將房間按照不同的標(biāo)準(zhǔn)劃分，比如，單人間、標(biāo)準(zhǔn)間等，再根據(jù)酒店所處的環(huán)境劃分如果，酒店在旅游業(yè)較發(fā)達(dá)的地區(qū)，就可以增加一些當(dāng)?shù)氐奶厣?wù)和旅游套房以滿足顧客的需求。

3.公共關(guān)系策略

通過各種公關(guān)活動(dòng)處理好企業(yè)與政府、員工、媒體和消費(fèi)者的關(guān)系，提高企業(yè)和品牌的知名度，樹立企業(yè)形象，傳播企業(yè)文化使消費(fèi)者更加了解企業(yè)，促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展。

4.品牌經(jīng)營(yíng)策略

在競(jìng)爭(zhēng)中只注重質(zhì)量和服務(wù)而不注重品牌也是不行的。

消費(fèi)者只知道這家店的服務(wù)好而不知道品牌，想向朋友介紹而不知道怎樣說，這就影響了企業(yè)的發(fā)展。品牌是企業(yè)的一種無(wú)形資產(chǎn)，是與競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)相區(qū)分顯著標(biāo)志。品牌是經(jīng)過長(zhǎng)期的積累而形成的，能增加企業(yè)的無(wú)形價(jià)值，樹立品牌形象。

5.其他經(jīng)營(yíng)策略

除了以上幾種非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)策略外，還有音樂營(yíng)銷策略：賦予品牌一定的音樂吸引消費(fèi)者的注意，一聽到音樂使消費(fèi)者聯(lián)想到特定的產(chǎn)品和服務(wù)增強(qiáng)消費(fèi)者的記憶力；情感營(yíng)銷策略：賦予品牌一定的情感使消費(fèi)者產(chǎn)生聯(lián)想從而購(gòu)買產(chǎn)品和服務(wù)；綠色營(yíng)銷策略：提供綠色飲食、綠色住宿等都從不同的角度闡述了非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)策略在企業(yè)發(fā)展中的重要作用。

四、結(jié)論

非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)策略最大的優(yōu)點(diǎn)就是避免了價(jià)格戰(zhàn)的弊端，從價(jià)格以外的因素如：服務(wù)、質(zhì)量、品牌等著手提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)占有率。對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量和新產(chǎn)品的開發(fā)都有著重要的作用。非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)策略將成為市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下的競(jìng)爭(zhēng)新趨勢(shì)。我們應(yīng)在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上對(duì)非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)策略進(jìn)行進(jìn)一步的深入研究使其不斷地完善。

第3篇：酒店經(jīng)營(yíng)策略范文

任何行業(yè)，任何產(chǎn)品都避免不了競(jìng)爭(zhēng)，但如何在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中處于不敗之地，如何將自己的企業(yè)運(yùn)營(yíng)的得心應(yīng)手，這就要求我們不斷的了解市場(chǎng)，能夠準(zhǔn)確分析行情。經(jīng)營(yíng)者必須要有競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)競(jìng)爭(zhēng)是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的一個(gè)產(chǎn)物，是社會(huì)發(fā)展進(jìn)步的一個(gè)手段。在一個(gè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)初期，沒有遇到競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，并不代表你將是一帆風(fēng)順的，在經(jīng)營(yíng)中要有競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。如果長(zhǎng)期沒有遇到競(jìng)爭(zhēng)，一貫生長(zhǎng)在舒適的環(huán)境中，這種幸運(yùn)往往又是致命的。所以作為酒店經(jīng)營(yíng)者必須要意識(shí)到競(jìng)爭(zhēng)的嚴(yán)峻性，如果能通過對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境進(jìn)行調(diào)研，對(duì)自身的優(yōu)劣勢(shì)進(jìn)行反思，通過產(chǎn)品創(chuàng)新等措施積極應(yīng)對(duì)，必將處于不敗之地，能永久地保持住以往的地位與風(fēng)采。

餐飲產(chǎn)品也要?jiǎng)?chuàng)出品牌。作為餐飲產(chǎn)品，必須要善于不斷創(chuàng)新，菜肴要有特色，可以全年有計(jì)劃地定期推出地方美食節(jié)，使客人常吃常新。當(dāng)酒店經(jīng)營(yíng)幾處下來(lái)，應(yīng)該沉淀下來(lái)不少顧客喜好的拳頭產(chǎn)品，一定要善于對(duì)這些拳頭菜肴大力宣傳，使得本地家喻戶曉，要品嘗XX菜肴必須到貴酒店來(lái)。所以，一定要從菜肴創(chuàng)新上挖亮點(diǎn)，創(chuàng)品牌，這才是長(zhǎng)久之策。

抓住顧客求新的消費(fèi)心態(tài)

在經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展的年頭，顧客普遍的消費(fèi)心態(tài)是求新的，當(dāng)這種狀況出現(xiàn)時(shí)，你就要及時(shí)地做出調(diào)研，顧客被吸引走了的原因何在？是為了設(shè)施？為了菜肴？還是為了服務(wù)？還是價(jià)格？其實(shí)，餐飲產(chǎn)品是由設(shè)施(環(huán)境)，菜肴，服務(wù)，價(jià)格幾個(gè)條件共同組成的，但菜肴才是餐飲產(chǎn)品的核心部分，酒香不怕巷子深，說的就是產(chǎn)品質(zhì)量本身就是吸引顧客的重要條件。其次，價(jià)格和服務(wù)兩者之間服務(wù)占據(jù)比較重要的地位。一定要處理好這幾項(xiàng)條件之間的關(guān)系，抓住顧客求新的消費(fèi)心態(tài)，不要盲目的降價(jià)，憑降價(jià)也只能爭(zhēng)取到小部分客源，這并不是最根本解決問題的手段。所以，一定要了解自己和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的差距在哪兒，有多少？才能針對(duì)性地做出對(duì)策。

用營(yíng)銷手段穩(wěn)定顧客源要了解餐飲顧客的構(gòu)成，清晰酒店餐飲的客源組成。通常穩(wěn)定顧客的手段除了產(chǎn)品本身的魅力外，還必須通過一些適合的營(yíng)銷方法，如：大客戶服務(wù)優(yōu)先制度，會(huì)員優(yōu)惠制度，消費(fèi)回報(bào)方法，營(yíng)銷人員定期回訪客戶以聯(lián)絡(luò)感情等手段鎖定一批消費(fèi)額大，消費(fèi)次數(shù)多的顧客。在競(jìng)爭(zhēng)激烈情況下，產(chǎn)品勢(shì)必越來(lái)越同質(zhì)化，客戶關(guān)系管理能力是決定一家酒店生存質(zhì)量的重要因素。因此，無(wú)論以前是否做好客戶檔案的建立，客戶關(guān)系的維護(hù)與管理工作，現(xiàn)在，你們必須迅速行動(dòng)起來(lái)，持之以恒，點(diǎn)點(diǎn)滴滴地定期進(jìn)行客戶結(jié)構(gòu)分析，細(xì)致做好客戶關(guān)系管理，針對(duì)顧客喜好，提供個(gè)性化、人性化、情感式的服務(wù)。這樣長(zhǎng)期以往，無(wú)論是經(jīng)營(yíng)哪種行業(yè)，必將帶來(lái)事半功倍的成效。在這個(gè)與時(shí)俱進(jìn)的時(shí)代，任何企業(yè)要敢于競(jìng)爭(zhēng)，預(yù)見競(jìng)爭(zhēng)，研究競(jìng)爭(zhēng)，駕馭競(jìng)爭(zhēng)。競(jìng)爭(zhēng)使顧客的消費(fèi)觀念不斷變化，競(jìng)爭(zhēng)使我們的企業(yè)不斷長(zhǎng)大，競(jìng)爭(zhēng)使這個(gè)社會(huì)得以迅速進(jìn)步。

第4篇：酒店經(jīng)營(yíng)策略范文

關(guān)鍵詞：高職院校;酒店英語(yǔ);情景教學(xué)

酒店業(yè)可以說是旅游業(yè)的一大支柱產(chǎn)業(yè)，在現(xiàn)代旅游企業(yè)鏈中發(fā)揮了十分重要的作用。酒店服務(wù)質(zhì)量之優(yōu)劣將直接影響到旅游業(yè)的整體發(fā)展。高職學(xué)校承擔(dān)著培養(yǎng)酒店管理人才的重要責(zé)任，而酒店英語(yǔ)正是高職酒店管理類專業(yè)的重要必修課之一。加強(qiáng)這一課程的教學(xué)，對(duì)于提升酒店管理者的素質(zhì)來(lái)說顯得十分必要。隨著世界經(jīng)濟(jì)一體化的時(shí)代的到來(lái)，我國(guó)酒店開始越來(lái)越多地接待國(guó)外來(lái)賓，所以酒店業(yè)急需懂得英語(yǔ)的專業(yè)化人才。然而，當(dāng)前高職學(xué)校酒店管理類專業(yè)的學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)卻很少會(huì)用到英語(yǔ)，以致于其畢業(yè)后無(wú)法滿足高星級(jí)酒店對(duì)于員工外語(yǔ)水平的嚴(yán)格要求。有鑒于此，筆者建議在高職酒店英語(yǔ)教學(xué)過程中引入情景教學(xué)法，以提升高職生的酒店英語(yǔ)應(yīng)用能力。

一、酒店英語(yǔ)課程的性質(zhì)及其特點(diǎn)

1.課程性質(zhì)

酒店英語(yǔ)課程是高職院校酒店管理類專業(yè)中極為重要的一門基礎(chǔ)性課程。該專業(yè)學(xué)生要根據(jù)酒店業(yè)一線崗位之所需，切實(shí)掌握這一專業(yè)所需要的各類基礎(chǔ)知識(shí)，全面掌握酒店管理過程中有可能遇到的各環(huán)節(jié)，從而具備強(qiáng)大的前廳、客房、餐飲以及旅游服務(wù)等能力，具備較高的英語(yǔ)聽、說、讀、寫等技能，以成為高星級(jí)酒店管理崗位上的專業(yè)性人才。

2.課程特點(diǎn)

該課程的專業(yè)性與實(shí)踐性均非常強(qiáng)，是結(jié)合了酒店管理、交際英語(yǔ)等知識(shí)在內(nèi)的一門實(shí)用型英語(yǔ)課程。一是該課程的專業(yè)性非常強(qiáng)。酒店英語(yǔ)通常是讓高職生能夠從中學(xué)到酒店行業(yè)的相關(guān)英語(yǔ)詞匯，從而切實(shí)掌握前臺(tái)、客房以及餐飲等各內(nèi)設(shè)部門的英語(yǔ)詞匯、服務(wù)流程以及產(chǎn)品介紹等相關(guān)英語(yǔ)表達(dá)方式，這樣一來(lái)就能夠讓高職生了解到外國(guó)游客與我們之間所存在的文化差異，這就要求高職生學(xué)好英語(yǔ)專業(yè)知識(shí)。二是該課程的實(shí)踐性非常強(qiáng)。這是因?yàn)榫频陱臉I(yè)人員需要使用酒店英語(yǔ)直接與顧客進(jìn)行交流，如果在學(xué)習(xí)時(shí)不去注重模擬這一情境，就難以將專業(yè)知識(shí)與具體應(yīng)用進(jìn)行緊密結(jié)合。因?yàn)榫频暧⒄Z(yǔ)課程所具有的這一特點(diǎn)，在課程的設(shè)計(jì)以及教學(xué)上要嚴(yán)格圍繞特定目的以及內(nèi)容來(lái)實(shí)施，可見把情景融合到酒店英語(yǔ)教學(xué)中是極為必要的。

二、當(dāng)前高職酒店英語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀分析

在當(dāng)前的高職院校酒店英語(yǔ)教學(xué)過程中，教師們通常都能認(rèn)真設(shè)計(jì)虛擬情景，從而讓高職生們開展與酒店管理與服務(wù)有關(guān)的內(nèi)容對(duì)話。但事實(shí)上大量學(xué)生由于無(wú)法感受到真實(shí)酒店的環(huán)境所具有的和諧工作氛圍，在學(xué)習(xí)中只能死記硬背，大量中學(xué)階段所學(xué)到的知識(shí)均無(wú)法用上。這就證明了高職生在課堂學(xué)習(xí)中往往會(huì)由于空間環(huán)境受限而無(wú)法準(zhǔn)確地輸出英語(yǔ)語(yǔ)言。

當(dāng)前我國(guó)高職院校酒店英語(yǔ)教學(xué)的現(xiàn)狀是：學(xué)生基礎(chǔ)較薄弱，平時(shí)并沒有運(yùn)用英語(yǔ)的相應(yīng)環(huán)境，參與英語(yǔ)語(yǔ)言實(shí)踐的活動(dòng)十分少，大量高職生對(duì)于英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)缺少足夠的興趣，造成該現(xiàn)象主要原因有以下五個(gè)方面：一是因?yàn)槭芙淌噎h(huán)境之影響，高職生無(wú)法體驗(yàn)到現(xiàn)實(shí)酒店的良好氛圍。二是因?yàn)榘嘈瓦^大而對(duì)各位高職生的口語(yǔ)交際造成了非常大的障礙。三是因?yàn)橐徊糠指呗毶挠⒄Z(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)較差，且對(duì)于酒店英語(yǔ)的關(guān)注程度還不夠大。四是高職生缺少雙師型指導(dǎo)教師進(jìn)行合理引導(dǎo)。五是高職生對(duì)于酒店內(nèi)部各部門的工作流程常用語(yǔ)言未能較好地掌握。

三、實(shí)施高職酒店英語(yǔ)情景教學(xué)的幾點(diǎn)對(duì)策

1.堅(jiān)持全程使用英語(yǔ)授課

我國(guó)絕大部分英語(yǔ)教師在英語(yǔ)課中習(xí)慣使用中文來(lái)講授英語(yǔ)，其后果是高職生依然非常依賴于母語(yǔ)，難以脫離漢語(yǔ)環(huán)境。不管想說什么，均是依據(jù)把中文翻譯為英文的形式來(lái)開展的，難以形成英語(yǔ)思維模式。只要英語(yǔ)學(xué)習(xí)者能沉浸于英語(yǔ)環(huán)境之中，且能夠有方法理解英語(yǔ)語(yǔ)言之內(nèi)容，如此一來(lái)即可達(dá)到最佳英語(yǔ)學(xué)習(xí)成效。有鑒于此，英語(yǔ)教師在課堂教學(xué)中一定要盡可能地使用英語(yǔ)進(jìn)行授課。如此即可為高職生創(chuàng)設(shè)出十分濃郁的英語(yǔ)氛圍，從而讓其能夠始終用英語(yǔ)語(yǔ)言進(jìn)行思維。這是一種極為有效的真實(shí)英語(yǔ)語(yǔ)言情景，教師在開始用英語(yǔ)進(jìn)行講授時(shí)就不應(yīng)當(dāng)遷就于學(xué)生。對(duì)一些學(xué)生們很難理解的少數(shù)詞匯，也不要用中文簡(jiǎn)單講解， 要盡量用簡(jiǎn)單的英語(yǔ)詞匯或者句型，再加上情景進(jìn)行講解。長(zhǎng)此以往，高職生就會(huì)習(xí)慣于運(yùn)用情景來(lái)掌握酒店英語(yǔ)知識(shí)。

2.使用實(shí)物或者圖片實(shí)施情景教學(xué)

教師完全可以運(yùn)用實(shí)物或者圖片等方式開展教學(xué)，從而有利于幫助高職生們將詞匯、句型和其概念之間形成直接聯(lián)系，從而幫助其更好地理解詞匯以及句型。要避免使用中文進(jìn)行翻譯，以培養(yǎng)高職生們使用英語(yǔ)思維方式。例如，一旦需要解說酒店中的物品以及相關(guān)服務(wù)之時(shí)，英語(yǔ)教師即可用有關(guān)的物品或者圖片讓高職生們理解內(nèi)在含義。例如，英語(yǔ)教師在講到soap、 toiletpaper等關(guān)于浴室備品之時(shí)即可拿出實(shí)物，讓高職生們理解其中的含義。

3.通過游戲鞏固學(xué)生所學(xué)英語(yǔ)知識(shí)

高職生對(duì)于游戲都相當(dāng)感興趣，英語(yǔ)教師完全可利用此點(diǎn)，把知識(shí)巧妙地結(jié)合到游戲之中。例如，教師可事先把學(xué)生們所學(xué)到的專業(yè)術(shù)語(yǔ)寫到紙條中，并且讓高職生從中抽取出一條。如果高職生們了解到其確切含義之后，即可讓該學(xué)生運(yùn)用肢體語(yǔ)言加以表達(dá)，或者用別的英文詞匯取代這一單詞，讓別的學(xué)生來(lái)猜測(cè)這一單詞。當(dāng)然，英語(yǔ)教師準(zhǔn)備的單詞應(yīng)為酒店英語(yǔ)之中的專業(yè)性詞匯，如此即可有助于幫助學(xué)生們更好地學(xué)習(xí)和鞏固其在今后的實(shí)際工作中一定要掌握的專業(yè)性術(shù)語(yǔ)。同時(shí)，還可讓高職生在課堂中投入到填詞游戲之中。也就是說，利用游戲來(lái)學(xué)習(xí)與掌握酒店專業(yè)術(shù)語(yǔ)，能夠切實(shí)防止高職生出現(xiàn)厭倦、疲勞等情緒，從而更好地調(diào)動(dòng)起高職生學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性，獲得更好的教學(xué)成效。

4.模擬酒店實(shí)際情景開展表演

英語(yǔ)教師教授酒店英語(yǔ)的目的在于讓學(xué)生在教學(xué)實(shí)踐中學(xué)會(huì)使用英語(yǔ)為顧客提供一流服務(wù)的方法。因此，學(xué)生能否將學(xué)到的知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際顯得極為重要。英語(yǔ)教師可按照所學(xué)知識(shí)點(diǎn)，讓高職生們?cè)趯W(xué)校模擬酒店實(shí)際場(chǎng)景開展練習(xí)，在范圍上可以覆蓋前廳、客房、餐廳以及別的部門服務(wù)等。例如，在教師講授好前廳接待、結(jié)算等內(nèi)容之后，可以讓高職生依據(jù)剛學(xué)到的知識(shí)投入到模擬案例表演之中。一些學(xué)生與教師扮演使用英語(yǔ)的外籍顧客，別的學(xué)生則扮演為酒店員工，對(duì)顧客開展服務(wù)，訓(xùn)練學(xué)生們使用英語(yǔ)全方位開展預(yù)定接待、 行李服務(wù)、問訊、投訴與結(jié)算等諸多為顧客服務(wù)的能力。運(yùn)用此類模擬表演，能夠極大地鞏固剛剛所學(xué)的專業(yè)知識(shí)。

總的來(lái)說，情景教學(xué)對(duì)于高職院校酒店英語(yǔ)教學(xué)來(lái)說是非常實(shí)用的，它切實(shí)打破了以前的框框限制，更加注重于培養(yǎng)高職生的酒店英語(yǔ)實(shí)際應(yīng)用能力，能夠很好地提升酒店英語(yǔ)課堂教學(xué)的質(zhì)量，是一種先進(jìn)的教學(xué)法。筆者堅(jiān)信，堅(jiān)持將這一教學(xué)手段應(yīng)用于酒店英語(yǔ)教學(xué)之中，有助于提升高職生在走上工作崗位之后應(yīng)用英語(yǔ)開展交際的能力。

參考文獻(xiàn)：

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[3]高 彥.高職酒店英語(yǔ)在實(shí)訓(xùn)室中的情景教學(xué)模式探索[J].產(chǎn)業(yè)與科技論壇，2013，12（16）.

第5篇：酒店經(jīng)營(yíng)策略范文

【關(guān)鍵詞】電力市場(chǎng)；供電企業(yè)；現(xiàn)狀；營(yíng)銷策略

一、電力市場(chǎng)現(xiàn)狀問題

1 市場(chǎng)營(yíng)銷意識(shí)貧乏

供電企業(yè)的核心就是電力營(yíng)銷，供電企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)必須服務(wù)于市場(chǎng)營(yíng)銷，由于電力企業(yè)作為國(guó)有經(jīng)濟(jì)部門成員之一，通常存在著一系列國(guó)有企業(yè)出現(xiàn)的問題，如內(nèi)部機(jī)制不完善，缺乏競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，思想落后，仍存在壟斷經(jīng)營(yíng)管理的優(yōu)越感。從目前電力市場(chǎng)來(lái)看，大部分供電企業(yè)的觀念都比較落后，經(jīng)營(yíng)思想死板又不以市場(chǎng)為向?qū)?，公司?nèi)部人員缺乏創(chuàng)新精神，不懂如何轉(zhuǎn)變營(yíng)銷意識(shí)，在對(duì)市場(chǎng)充分不了解的情況下，而盲目的開展活動(dòng)，從而造成電力產(chǎn)品銷售困難，供電服務(wù)質(zhì)量差，使得供電企業(yè)在市場(chǎng)背景下處于劣勢(shì)地位形成了電能需求量大但供應(yīng)不足的現(xiàn)狀。因此供電企業(yè)必須遵循以市場(chǎng)需求為向?qū)?，以效益為中心的市?chǎng)經(jīng)濟(jì)原則。

2 供電企業(yè)營(yíng)銷管理機(jī)構(gòu)不完善

目前，供電企業(yè)售前、售中、售后服務(wù)體系不健全，營(yíng)銷信息管理系統(tǒng)存在安全漏洞風(fēng)險(xiǎn)而企業(yè)內(nèi)部又沒有及時(shí)調(diào)整內(nèi)部的管理結(jié)構(gòu)，沒有按照市場(chǎng)和消費(fèi)者的需求設(shè)置專門的營(yíng)銷機(jī)構(gòu)來(lái)應(yīng)對(duì)在營(yíng)銷過程中所出現(xiàn)的問題。

3 產(chǎn)品質(zhì)量不過硬和價(jià)格制定標(biāo)準(zhǔn)不科學(xué)

針對(duì)客戶對(duì)電力產(chǎn)品質(zhì)量的要求，供電企業(yè)必須使供電電壓合格率，供電頻率，電力諧波這三個(gè)衡量質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的指標(biāo)達(dá)到考核的水準(zhǔn)。否則供電質(zhì)量不合格無(wú)保障，則會(huì)損壞高檔用電設(shè)備，降低設(shè)備使用率。再者從電力價(jià)格制定標(biāo)準(zhǔn)中不難發(fā)現(xiàn)電價(jià)只是簡(jiǎn)單的考慮電壓的差別，而不考慮負(fù)荷率的不同，則也就不能反映出銷售企業(yè)在不同電壓的情況下產(chǎn)生的不同區(qū)別。

4 服務(wù)觀念陳舊，服務(wù)手段落后

由于電力企業(yè)長(zhǎng)期處于壟斷經(jīng)營(yíng)，供電部門以管理的身份出現(xiàn)在消費(fèi)者面前，服務(wù)態(tài)度不禮貌，服務(wù)觀念淡薄，服務(wù)的設(shè)施不夠先進(jìn)又沒有一個(gè)有效的管理手段，不能夠及時(shí)地解決用戶的問題，則無(wú)法提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在現(xiàn)今的電力市場(chǎng)背景下供電企業(yè)必須提高服務(wù)質(zhì)量，把客戶至上，為客戶服務(wù)作為對(duì)電力企業(yè)員工工作的宗旨。

二、供電企業(yè)應(yīng)對(duì)策略

1 轉(zhuǎn)變營(yíng)銷體制，確立創(chuàng)新營(yíng)銷策略

首先，企業(yè)要充分了解市場(chǎng)發(fā)展的形勢(shì)，及時(shí)轉(zhuǎn)變電力市場(chǎng)營(yíng)銷的經(jīng)營(yíng)思想，樹立正確的創(chuàng)新的全方位的市場(chǎng)觀念，結(jié)合市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)價(jià)值規(guī)律在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中發(fā)展的作用，強(qiáng)化市場(chǎng)意識(shí)和服務(wù)意識(shí)。新型的創(chuàng)新電力營(yíng)銷理念應(yīng)該著重的從企業(yè)的三個(gè)方面入手，第一要觀念創(chuàng)新，要形成“營(yíng)銷圍繞客戶轉(zhuǎn)，其他圍繞營(yíng)銷轉(zhuǎn)”的營(yíng)銷服務(wù)思想。第二要組織創(chuàng)新，要按照電力營(yíng)銷的管理模式來(lái)建設(shè)，加強(qiáng)管理與控制，組織與協(xié)調(diào)，服務(wù)與監(jiān)督的功能。第三要市場(chǎng)與技術(shù)創(chuàng)新，供電市場(chǎng)多呈買方市場(chǎng)，有時(shí)供過于求，這就需要供電企業(yè)抓住大型企業(yè)以及私營(yíng)高耗企業(yè)用電市場(chǎng)，轉(zhuǎn)變供電模式，開采天然氣、石油液化氣、煤炭、沼氣，利用風(fēng)能、太陽(yáng)能、水能來(lái)緩解供過于求的市場(chǎng)。

2 完善電力營(yíng)銷管理機(jī)構(gòu)，實(shí)施員工獎(jiǎng)懲策略

作為供電企業(yè)員工一名，企業(yè)的服務(wù)人員的工作積極性與服務(wù)的質(zhì)量有著一定的聯(lián)系，所以供電企業(yè)應(yīng)制定獎(jiǎng)懲政策，對(duì)于具有一定素質(zhì)和服務(wù)周到的員工給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)來(lái)提高其工作的效率。用獎(jiǎng)勵(lì)的政策作為優(yōu)秀員工的評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)。另外，供電部門要改革內(nèi)部機(jī)構(gòu)，健全電力營(yíng)銷管理機(jī)構(gòu)，形成以多層次，高水準(zhǔn)，高效率為結(jié)構(gòu)的以責(zé)任制為核心的電力營(yíng)銷管理機(jī)構(gòu)。

3 電力營(yíng)銷優(yōu)質(zhì)化服務(wù)策略

供電企業(yè)的優(yōu)質(zhì)化服務(wù)對(duì)于地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步有一定的促進(jìn)作用，它是開拓電力市場(chǎng)，擴(kuò)大電力銷售渠道的重要手段，提高供電企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益、職工素質(zhì)、樹立企業(yè)形象及知名度的重要途徑。所以建立以客戶為主線的資源分配統(tǒng)一的業(yè)務(wù)流程為供電企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中提供一份獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。服務(wù)的宗旨就是要以人為本，以客戶的需要為需要，學(xué)會(huì)進(jìn)行主動(dòng)服務(wù)，開展便捷的、高效益的服務(wù)。一切以“用戶就是上帝”為中心開展服務(wù)體制。

4 有效利用電能，開展需求側(cè)管理策略

利用高科技和經(jīng)濟(jì)手段，轉(zhuǎn)移高峰電力引導(dǎo)低谷電力需求。根據(jù)電力需求的多樣性，鼓勵(lì)居民科學(xué)用電，供電企業(yè)可利用負(fù)荷率電價(jià)，節(jié)日電價(jià)，季節(jié)性電價(jià)，居民低谷用電電價(jià)來(lái)引導(dǎo)用戶，來(lái)自由選擇用電的方式和時(shí)間，從而提高電網(wǎng)用電的水平，均衡用電占有資源。以科技為推動(dòng)力，來(lái)實(shí)現(xiàn)環(huán)保的，綠色的能源利用，把需求側(cè)管理效果納入綜合資源規(guī)劃，從而達(dá)到高效率的收益和利用率。

5 制定適應(yīng)電力市場(chǎng)需要的營(yíng)銷價(jià)格體系

為促使電力企業(yè)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，應(yīng)建立和發(fā)展科學(xué)的、多層結(jié)構(gòu)的電價(jià)體系。以成本為主，合理利潤(rùn)，合理利用，公平，平等的產(chǎn)品定價(jià)原則來(lái)制方針。減少用電管理中間層，整頓不合理收費(fèi)，實(shí)施優(yōu)惠折讓電價(jià)，使電力企業(yè)能自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)贏虧。

第6篇：酒店經(jīng)營(yíng)策略范文

一、精準(zhǔn)營(yíng)銷概念與優(yōu)勢(shì)

精準(zhǔn)營(yíng)銷的提出始于2005年，提出者為菲利普?科特勒。作為公認(rèn)的“現(xiàn)代營(yíng)銷之父”，菲利普?科特勒指出企業(yè)當(dāng)前所需的營(yíng)銷溝通，除了要可衡量、高投資回報(bào)外，還需要更精準(zhǔn)，即需要對(duì)著重結(jié)果和行動(dòng)的營(yíng)銷傳播計(jì)劃進(jìn)行制定，同時(shí)需要重視在直接銷售溝通方面的投資。精準(zhǔn)營(yíng)銷就是要定位正確的時(shí)間，定位正確的地點(diǎn)，定位正確的信息，并將信息的傳遞定位給正確的人。精準(zhǔn)營(yíng)銷是一種在整個(gè)產(chǎn)品營(yíng)銷全過程貫穿的新型營(yíng)銷方式，以規(guī)避營(yíng)銷中的盲目投入現(xiàn)狀，讓企業(yè)可以將所有花費(fèi)應(yīng)用于最正確的位置，實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷效率的最大化。該種營(yíng)銷方式也是現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷的發(fā)展趨勢(shì)所需，具有凸出的優(yōu)勢(shì)。

基于精準(zhǔn)營(yíng)銷的概念可知，精準(zhǔn)營(yíng)銷與一般的市場(chǎng)營(yíng)銷相比，呈現(xiàn)出鮮明的特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)。首先，精準(zhǔn)營(yíng)銷在顧客群體、目標(biāo)受眾的選擇方面可以實(shí)施更加明晰的定位。對(duì)產(chǎn)品受眾進(jìn)行精準(zhǔn)地定位，是精準(zhǔn)營(yíng)銷的首要要求。市場(chǎng)細(xì)分這一理論，是精準(zhǔn)營(yíng)銷對(duì)消費(fèi)群體細(xì)分的理論基礎(chǔ)。精準(zhǔn)營(yíng)銷是建立在對(duì)消費(fèi)者相關(guān)信息進(jìn)行搜集的基礎(chǔ)上的，整個(gè)過程系統(tǒng)而龐雜。但只有科學(xué)精準(zhǔn)地對(duì)顧客群體實(shí)施定位，才能使?fàn)I銷策略因人而異具體作用于不同的群體收獲更好的營(yíng)銷效果。精準(zhǔn)營(yíng)銷的這一特點(diǎn)，使與顧客的溝通可以更加有效，便于顧客對(duì)自身需求與市場(chǎng)信息進(jìn)行掌握，根據(jù)自身需求對(duì)適合自身的產(chǎn)品量身選擇，促進(jìn)不同市場(chǎng)主體多贏局面的形成，因目標(biāo)具有精確性，精準(zhǔn)營(yíng)銷的優(yōu)勢(shì)在電子商務(wù)中的優(yōu)勢(shì)正在越來(lái)越凸顯。其次，“精準(zhǔn)”是一個(gè)動(dòng)態(tài)概念，涉及營(yíng)銷全過程，精準(zhǔn)營(yíng)銷對(duì)營(yíng)銷方案的過程和結(jié)果十分重視，使得整個(gè)營(yíng)銷過程具有可控性與可量化性。精準(zhǔn)營(yíng)銷可對(duì)客戶群體進(jìn)行更加科學(xué)準(zhǔn)確地定位，需要投入更多的人力物力對(duì)不同的營(yíng)銷方案加以實(shí)施，在這一過程中精準(zhǔn)營(yíng)銷對(duì)投入產(chǎn)出比例更加看重，使得精準(zhǔn)營(yíng)銷相比傳統(tǒng)營(yíng)銷模式收益結(jié)果更加明晰。

再次，精準(zhǔn)營(yíng)銷以現(xiàn)代信息技術(shù)手段為背景和依托，對(duì)消費(fèi)群體定位更為準(zhǔn)確，可從消費(fèi)者消費(fèi)傾向等入手進(jìn)行營(yíng)銷，及時(shí)更趨向于消費(fèi)者需求的產(chǎn)品或信息，也能夠針對(duì)消費(fèi)者正常權(quán)益給予及時(shí)回應(yīng)和維護(hù)，使企業(yè)在良好服務(wù)下獲得可持續(xù)發(fā)展。精準(zhǔn)營(yíng)銷具有精準(zhǔn)的可衡量、可操控體系，對(duì)營(yíng)銷方案的實(shí)現(xiàn)給予保證。在對(duì)經(jīng)濟(jì)利益進(jìn)行追逐的過程中，必須保證風(fēng)險(xiǎn)的可控性才能后顧無(wú)憂。面對(duì)不同的顧客群體，精準(zhǔn)營(yíng)銷可對(duì)不同的營(yíng)銷方案加以采取，在這一過程中會(huì)對(duì)顧客資料實(shí)施嚴(yán)謹(jǐn)?shù)胤治?，在營(yíng)銷策略制定上更加慎重，能夠有效避免重大失誤的發(fā)生，這種可度量、可控制特征，也是保障所有營(yíng)銷體系可以成功的關(guān)鍵。

二、電子商務(wù)精準(zhǔn)營(yíng)銷的必要性

1.精準(zhǔn)營(yíng)銷有利于降低電子商務(wù)擴(kuò)張成本

電子商務(wù)本質(zhì)目的在于營(yíng)利，低成本擴(kuò)張是所有電子商務(wù)的追求。?拇?統(tǒng)營(yíng)銷模式來(lái)看，其在產(chǎn)品營(yíng)銷上主要以大面積的廣告投放為依托，該種營(yíng)銷方式雖然可以一時(shí)間達(dá)到“鋪天蓋地”的效果，但卻導(dǎo)致電子商務(wù)在產(chǎn)品營(yíng)銷推廣方面的成本極大地提高。精準(zhǔn)營(yíng)銷模式的應(yīng)用，則可使顧客定位更為準(zhǔn)確，營(yíng)銷手段也更加具有針對(duì)性，營(yíng)銷策略效果更為突出。通過精準(zhǔn)營(yíng)銷，相對(duì)傳統(tǒng)營(yíng)銷來(lái)說，其優(yōu)勢(shì)不僅體現(xiàn)在提升電子商務(wù)產(chǎn)品宣傳力度方面，而且有利于節(jié)省顧客對(duì)廣告進(jìn)行甄別的時(shí)間等，引導(dǎo)顧客形成對(duì)營(yíng)銷信息主動(dòng)的慣性與心理，進(jìn)而提升營(yíng)銷效率，尤其對(duì)于電子商務(wù)低成本擴(kuò)張目的可最大化滿足。

2.精準(zhǔn)營(yíng)銷有利于消費(fèi)者個(gè)性化需求的滿足

在營(yíng)銷各個(gè)環(huán)節(jié)中，從產(chǎn)品研發(fā)到消費(fèi)者回饋，精準(zhǔn)營(yíng)銷對(duì)其整個(gè)過程都能夠精準(zhǔn)地跟蹤，這種跟蹤有利于電子商務(wù)營(yíng)銷更好地滿足顧客個(gè)性化需求。當(dāng)前市場(chǎng)上的各類商品在種類上已經(jīng)基本趨于飽和，要想在這種飽和狀態(tài)中獲得受眾青睞，就必須開發(fā)出更加適應(yīng)消費(fèi)者個(gè)性需求的服務(wù)。面對(duì)各種商品，消費(fèi)者所作出的選擇往往具有較強(qiáng)的個(gè)性化，有些消費(fèi)者傾向于產(chǎn)品質(zhì)量，有些消費(fèi)者傾向于外觀設(shè)計(jì)等，無(wú)論哪一種需求，都需要電子商務(wù)企業(yè)提高重視并正確看待，確保各類消費(fèi)者都能對(duì)自身產(chǎn)品保持較高期望值。在精準(zhǔn)營(yíng)銷引導(dǎo)下，消費(fèi)者個(gè)性化需求將被放到更受重視的位置，促使電子商務(wù)加強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者個(gè)性化分析，有利于消費(fèi)者個(gè)性化需求的滿足。此外，精準(zhǔn)營(yíng)銷是一種全程營(yíng)銷模式，其在電子商務(wù)各環(huán)節(jié)中的貫穿，能確保消費(fèi)者不同需求均能得到較好滿足，使電子商務(wù)能夠深入消費(fèi)者中，拉近與消費(fèi)者距離。

3.精準(zhǔn)營(yíng)銷有利于促進(jìn)電子商務(wù)競(jìng)爭(zhēng)力提升

將消費(fèi)者的需求作為始點(diǎn)和終點(diǎn)，對(duì)消費(fèi)者的需求變化趨勢(shì)進(jìn)行分析和了解，使消費(fèi)者的需求可以得到充分地滿足，是精準(zhǔn)營(yíng)銷對(duì)電子商務(wù)的要求。精準(zhǔn)營(yíng)銷能夠使消費(fèi)者電子商務(wù)消費(fèi)渠道被進(jìn)一步縮小，使電子商務(wù)產(chǎn)品在流通環(huán)節(jié)方面得到進(jìn)一步精簡(jiǎn)，而這些在提升電子商務(wù)服務(wù)水平上，均能表現(xiàn)出很大促進(jìn)作用。另外，與傳統(tǒng)營(yíng)銷模式相比，實(shí)施精準(zhǔn)營(yíng)銷模式過程中，要求電子商務(wù)企業(yè)針對(duì)市場(chǎng)展開精準(zhǔn)調(diào)研和細(xì)分，需要其在借助信息技術(shù)等基礎(chǔ)上對(duì)消費(fèi)者信息進(jìn)行收集、處理、分析，可以使電子商務(wù)產(chǎn)品與服務(wù)信息向消費(fèi)者的傳達(dá)更加準(zhǔn)確，不僅能夠提升電子商務(wù)廣告精準(zhǔn)度，還能極大地提升消費(fèi)者群體命中率，確保電子商務(wù)企業(yè)在營(yíng)銷過程中獲取更高的投資回報(bào)率，有利于電子商務(wù)核心競(jìng)爭(zhēng)力的提升。

三、精準(zhǔn)營(yíng)銷在電子商務(wù)企業(yè)中的應(yīng)用現(xiàn)狀

基于精準(zhǔn)營(yíng)銷相對(duì)傳統(tǒng)營(yíng)銷模式的優(yōu)勢(shì)，以及電子商務(wù)的發(fā)展需求，當(dāng)前電子商務(wù)領(lǐng)域中對(duì)精準(zhǔn)營(yíng)銷的應(yīng)用越來(lái)越普遍。但從精準(zhǔn)營(yíng)銷在電子商務(wù)企業(yè)中的應(yīng)用現(xiàn)狀來(lái)看，仍然存在一些問題。

1.營(yíng)銷目標(biāo)定位缺乏精準(zhǔn)性

面對(duì)精準(zhǔn)營(yíng)銷，許多電子商務(wù)企業(yè)認(rèn)知還不夠準(zhǔn)確，普遍更加重視傳播渠道與媒體，將精準(zhǔn)營(yíng)銷等同于消費(fèi)者能夠接收到廣告或宣傳信息。該種認(rèn)知實(shí)質(zhì)上缺乏對(duì)消費(fèi)者實(shí)際感受的考慮，從電子商務(wù)當(dāng)前營(yíng)銷情況來(lái)看，其在自身產(chǎn)品與服務(wù)方面投入的關(guān)注較多，而在市場(chǎng)方面卻缺乏充分調(diào)研，忽視了對(duì)消費(fèi)者需求的動(dòng)態(tài)跟蹤與分析，導(dǎo)致其營(yíng)銷目標(biāo)定位在應(yīng)有的精準(zhǔn)性方面還存在較為缺乏的問題。還有一些電商企業(yè)，受制于自身對(duì)目標(biāo)消費(fèi)者缺乏精準(zhǔn)調(diào)研影響，習(xí)慣性地模仿其他企業(yè)已經(jīng)推行的成功營(yíng)銷模式，該種營(yíng)銷模式在實(shí)施過程中實(shí)質(zhì)上對(duì)于消費(fèi)者的定位屬于假設(shè)式定位，往往導(dǎo)致其對(duì)于目標(biāo)群體定位表現(xiàn)出較大偏差。

2.忽?增值服務(wù)的營(yíng)銷作用

現(xiàn)階段的電子商務(wù)精準(zhǔn)營(yíng)銷，還停留在廣告范疇上，僅僅關(guān)注產(chǎn)品購(gòu)買與瀏覽推薦兩大塊的營(yíng)銷，未認(rèn)識(shí)到從精準(zhǔn)營(yíng)銷全過程入手加以全面考慮的重要性。即對(duì)于精準(zhǔn)營(yíng)銷，當(dāng)前電商領(lǐng)域許多企業(yè)在理解與行動(dòng)上均還較為片面，廣告本身成為精準(zhǔn)營(yíng)銷重頭戲。不過，雖然如此，很多電子商務(wù)廣告投入也大部分都表現(xiàn)出不精準(zhǔn)的一面，在廣告投放過程中，往往不夠關(guān)注投放網(wǎng)站本身特點(diǎn)，過于偏向于廣告點(diǎn)擊率或知名度，效果往往屬于短期內(nèi)效果，對(duì)于目標(biāo)群體的長(zhǎng)期消費(fèi)欲望，卻還較難實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)確地調(diào)動(dòng)，營(yíng)銷效率不高。在電子商務(wù)各環(huán)節(jié)中，增值服務(wù)開發(fā)是提高消費(fèi)者好感的重要指標(biāo)，但當(dāng)前電子商務(wù)精準(zhǔn)營(yíng)銷在消費(fèi)者增值服務(wù)開發(fā)上普遍較為缺乏，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的評(píng)價(jià)成為其營(yíng)銷關(guān)注重點(diǎn)，忽視了增值服務(wù)的精準(zhǔn)營(yíng)銷作用，影響了精準(zhǔn)營(yíng)銷效果的可持續(xù)性。

3.營(yíng)銷基礎(chǔ)設(shè)施及專業(yè)化人才短缺

雖然我國(guó)電子商務(wù)近年來(lái)快速發(fā)展，但其目前還處于起步階段，支撐電子商務(wù)精準(zhǔn)營(yíng)銷的網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施仍然較為落后，尤其電子商務(wù)精準(zhǔn)營(yíng)銷所需的對(duì)消費(fèi)者購(gòu)物等行為進(jìn)行充分挖掘的相關(guān)技術(shù)還比較欠缺，操作電子商務(wù)精準(zhǔn)營(yíng)銷的方式與工具還不夠成熟。且能夠有效監(jiān)管電子商務(wù)精準(zhǔn)營(yíng)銷各種廣告的法律法規(guī)還不完善，經(jīng)常出現(xiàn)侵犯消費(fèi)者權(quán)益的事件，導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)電子商務(wù)精準(zhǔn)營(yíng)銷的戒備心較嚴(yán)，難以獲取用戶信任，使精準(zhǔn)營(yíng)銷效果大打折扣。在電子商務(wù)精準(zhǔn)營(yíng)銷中，產(chǎn)品和服務(wù)能否真正有效抵達(dá)消費(fèi)者手中，為其重要服務(wù)內(nèi)容與效果衡量標(biāo)準(zhǔn)。但在物流配送基礎(chǔ)設(shè)施上，我國(guó)與發(fā)達(dá)國(guó)家相比還有較大差距，物流效率較低，制約了電子商務(wù)對(duì)精準(zhǔn)營(yíng)銷的有效推行。另外，精準(zhǔn)營(yíng)銷在我國(guó)發(fā)展與應(yīng)用時(shí)間都較短，在人才方面需求均比較旺盛，但我國(guó)對(duì)于該類人才的培養(yǎng)還處于初期階段，專業(yè)化人才還較為短缺，也是制約電子商務(wù)精準(zhǔn)營(yíng)銷的一大因素之一。

四、電子商務(wù)精準(zhǔn)營(yíng)銷的有效策略

1.基于消費(fèi)者數(shù)據(jù)庫(kù)的建立，加強(qiáng)對(duì)營(yíng)銷市場(chǎng)精準(zhǔn)定位

在精準(zhǔn)營(yíng)銷中，精準(zhǔn)地定位目標(biāo)群體，為其營(yíng)銷要義。不過，要要確保該目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，就必須針對(duì)消費(fèi)者消費(fèi)傾向做出相應(yīng)分析。從電子商務(wù)消費(fèi)環(huán)節(jié)來(lái)看，一般由三階段組成，從對(duì)購(gòu)買的產(chǎn)品進(jìn)行尋找，到購(gòu)買產(chǎn)品，再到售后服務(wù)。在各個(gè)環(huán)節(jié)中，均隱藏著許多消費(fèi)者消費(fèi)信息，電子商務(wù)企業(yè)應(yīng)從各個(gè)環(huán)節(jié)搜集消費(fèi)者在電子商務(wù)領(lǐng)域中消費(fèi)信息，建立相應(yīng)數(shù)據(jù)庫(kù)。在該數(shù)據(jù)中，不僅需要將消費(fèi)者地區(qū)、訪問情況以及瀏覽傾向納入其中，將消費(fèi)者對(duì)同類產(chǎn)品評(píng)價(jià)納入其中，以及將消費(fèi)者售后需求等納入其中。在對(duì)法律道德嚴(yán)格遵守的前提下，電子商務(wù)企業(yè)精準(zhǔn)營(yíng)銷部門應(yīng)對(duì)消費(fèi)者的行為信息維度盡量最大范圍的搜集，為精準(zhǔn)營(yíng)銷方案的制定提供數(shù)據(jù)支撐。精準(zhǔn)營(yíng)銷過程中對(duì)消費(fèi)者數(shù)據(jù)庫(kù)的構(gòu)建，主要為了創(chuàng)造價(jià)值，在此之外不能濫用消費(fèi)者數(shù)據(jù)庫(kù)。在發(fā)送產(chǎn)品和服務(wù)信息郵件的過程中，必須謹(jǐn)慎行事，避免重復(fù)、頻繁工作，以免過猶不及招致消費(fèi)者反感。

對(duì)于消費(fèi)者數(shù)據(jù)庫(kù)中的各種信息，都需要電子商務(wù)企業(yè)提高重視，尤其營(yíng)銷部門，需要在了解消費(fèi)者數(shù)據(jù)傾向基礎(chǔ)上，做好在營(yíng)銷市場(chǎng)方面的精準(zhǔn)細(xì)分與定位工作。對(duì)一些產(chǎn)品或服務(wù)進(jìn)行營(yíng)銷過程中，除需掌握消費(fèi)者整體興趣愛好傾向外，還需掌握消費(fèi)者價(jià)值情況，對(duì)潛在消費(fèi)者規(guī)模形成一定認(rèn)知，通過對(duì)消費(fèi)者交易情況的深入分析來(lái)鎖定目標(biāo)群體行為特征，對(duì)營(yíng)銷產(chǎn)品目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行精準(zhǔn)地定位。

2.整合廣告投放平臺(tái)、方式，增強(qiáng)電子商務(wù)廣告投放傳播精準(zhǔn)性

電子商務(wù)競(jìng)爭(zhēng)在經(jīng)濟(jì)全球化背景下，競(jìng)爭(zhēng)日漸激烈。在現(xiàn)代電子商務(wù)領(lǐng)域，通過廣告對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)進(jìn)行宣傳，對(duì)電子商務(wù)競(jìng)爭(zhēng)力的提升有重要作用。廣告是現(xiàn)代營(yíng)銷重要手段，在精準(zhǔn)營(yíng)銷中亦不例外，精準(zhǔn)的廣告投放與傳播，能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)消費(fèi)者的有效吸引。不過，廣告往往占利潤(rùn)成本較高比例，對(duì)現(xiàn)代電子商務(wù)企業(yè)來(lái)說，如何使廣告費(fèi)用最少化的同時(shí)促進(jìn)廣告效益的最大化，是至關(guān)重要的問題。所以，在對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行精準(zhǔn)地定位后，電子商務(wù)企業(yè)還需要對(duì)廣告投放傳播進(jìn)行精準(zhǔn)地定位。將不同類型的廣告，推薦給喜歡該類型廣告的人，使目標(biāo)客戶所接收到的電商企業(yè)產(chǎn)品與服務(wù)信息可以在這種精準(zhǔn)投放中更加準(zhǔn)確無(wú)誤。面對(duì)多種網(wǎng)絡(luò)廣告方式與平臺(tái)，電子商務(wù)企業(yè)應(yīng)根據(jù)自身廣告的實(shí)際情況，對(duì)這些廣告平臺(tái)和方式進(jìn)行整合，選擇最適合電子商務(wù)企業(yè)廣告的一種或幾種傳播方式與平臺(tái)。

根據(jù)中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)信息中心統(tǒng)計(jì)結(jié)果，在網(wǎng)民數(shù)量方面，目前我國(guó)已經(jīng)達(dá)到6.88億，而從搜索引擎應(yīng)用來(lái)看，人口數(shù)量也已經(jīng)達(dá)到5.66億，搜索引擎的應(yīng)用率高達(dá)82.3%?；谶@一現(xiàn)狀，對(duì)于廣告投放方式的選擇，我國(guó)電子商務(wù)企業(yè)應(yīng)充分考慮其中利弊，優(yōu)先在競(jìng)價(jià)排名做出選擇，最大限度地提升廣告效果，獲得更多目標(biāo)客戶。當(dāng)前微信、微博的影響力也在日漸提升，電子商務(wù)企業(yè)應(yīng)看到這些平臺(tái)影響力，根據(jù)平臺(tái)受眾趨向性，對(duì)廣告投放方案進(jìn)行制定，提升廣告精準(zhǔn)性。通過微博，微信朋友圈的營(yíng)銷，尤其對(duì)微信接龍的小軟件等推廣加以運(yùn)用，將同類人群鏈接起來(lái)，像病毒一樣“感染”目標(biāo)人群，做到快速傳播及低成本傳播，從而達(dá)到引爆消費(fèi)的目的。在廣告投放形式上，除了行為定向廣告外，同時(shí)可應(yīng)用內(nèi)文匹配廣告形式，且應(yīng)根據(jù)電子商務(wù)企業(yè)自身發(fā)展實(shí)際選取不同廣告投放形式。??其處于市場(chǎng)初期狀態(tài)時(shí)，對(duì)品牌知名度的擴(kuò)大有較高需求，在廣告預(yù)算比重上，可傾向于內(nèi)文匹配廣告形式；當(dāng)其已經(jīng)走過市場(chǎng)初期狀態(tài)，往往需要提高廣告與目標(biāo)消費(fèi)群的有效觸及，此時(shí)在廣告預(yù)算比重方面，可傾向于行為定向廣告形式，以該種投放來(lái)促進(jìn)精準(zhǔn)性提升。

3.提升營(yíng)銷服務(wù)針對(duì)性，促進(jìn)消費(fèi)者增值服務(wù)體系進(jìn)一步完善

電子商務(wù)營(yíng)銷想要獲得最大化效果，就必須為消費(fèi)者提供針對(duì)性地電子商務(wù)營(yíng)銷服務(wù)，根據(jù)消費(fèi)者個(gè)性化和差異化，對(duì)產(chǎn)品或服務(wù)進(jìn)行設(shè)計(jì)。不過，因個(gè)性化產(chǎn)品和服務(wù)成本較高，且難以實(shí)現(xiàn)規(guī)?；б?，電子商務(wù)企業(yè)應(yīng)從自己提供的產(chǎn)品情況出發(fā)，對(duì)有效的個(gè)性化產(chǎn)品盡可能地提供。在交易過程中或者交易結(jié)束后，電子商務(wù)企業(yè)可向消費(fèi)者提供單獨(dú)的滿意溝通服務(wù)，通過每位服務(wù)人員單獨(dú)為一位顧客提供服務(wù)的方式，促進(jìn)顧客對(duì)電子商務(wù)產(chǎn)品忠實(shí)程度的提高。針對(duì)潛在目標(biāo)消費(fèi)者群體，電子商務(wù)企業(yè)也可采用這一營(yíng)銷溝通方式。在與目標(biāo)消費(fèi)者進(jìn)行溝通的過程中，可對(duì)現(xiàn)代信息溝通交流方式加以采用，通過直接溝通交流的方式對(duì)消費(fèi)者的基本信息進(jìn)行收集，同時(shí)可以直接將產(chǎn)品和服務(wù)關(guān)鍵信息介紹給消費(fèi)者。針對(duì)已經(jīng)購(gòu)買過產(chǎn)品的消費(fèi)者群體，可根據(jù)顧客偏好對(duì)其潛在需求進(jìn)行分析，將產(chǎn)品及時(shí)推薦給消費(fèi)者，并對(duì)消費(fèi)者的態(tài)度反映進(jìn)行跟蹤。當(dāng)消費(fèi)者并未跟進(jìn)該推薦時(shí)，可開始分析消費(fèi)者其他潛在需求并做出新的推薦方案。

從以往營(yíng)銷實(shí)踐來(lái)看，對(duì)新消費(fèi)者進(jìn)行開發(fā)所需要的成本要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于老消費(fèi)者維持成本。所以，加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)有消費(fèi)者把握，提升老顧客忠誠(chéng)度，引導(dǎo)老顧客重復(fù)購(gòu)買，是電子商務(wù)精準(zhǔn)營(yíng)銷重點(diǎn)。而對(duì)于老消費(fèi)者群體來(lái)說，往往在后續(xù)服務(wù)的完善與否方面比較看重，在提高營(yíng)銷精準(zhǔn)性，電子商務(wù)企業(yè)需促進(jìn)消費(fèi)者增值服務(wù)體系進(jìn)一步完善，以更為超值的服務(wù)留住消費(fèi)者。這就要求電子商務(wù)企業(yè)在確保產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量一如既往的前提下，對(duì)消費(fèi)者所提出的各種問題及時(shí)進(jìn)行解決。對(duì)于這些服務(wù)，應(yīng)盡量超出消費(fèi)者預(yù)期期望，這樣才能極大程度地提升消費(fèi)者滿意度，不僅有利于老顧客的保留，還有利于對(duì)新消費(fèi)者的吸引，使電子商務(wù)營(yíng)銷實(shí)現(xiàn)在消費(fèi)者方面的鏈?zhǔn)椒磻?yīng)。對(duì)于已流失消費(fèi)者，也需加強(qiáng)隨訪，明確流失原因，及時(shí)通過補(bǔ)救措施最大化促進(jìn)消費(fèi)者回流。

4.構(gòu)建良好基礎(chǔ)設(shè)施條件與法律環(huán)境，打造專業(yè)人才隊(duì)伍

營(yíng)銷效果與多種因素有關(guān)，除基礎(chǔ)設(shè)施條件外，還與其法律環(huán)境以及人才專業(yè)性等有關(guān)。電子商務(wù)企業(yè)應(yīng)從企業(yè)發(fā)展實(shí)際情況出發(fā)，選擇相應(yīng)的物流模式，在良好的物流基礎(chǔ)條件下，對(duì)電子商務(wù)精準(zhǔn)營(yíng)銷來(lái)說能夠有效提升其精準(zhǔn)性與效率。當(dāng)電子商務(wù)企業(yè)已經(jīng)形成較大規(guī)模情況下，可選擇自營(yíng)物流；當(dāng)其規(guī)模較小情況下，則可以第三方物流為依托，通過物流服務(wù)水平的提升來(lái)提升精準(zhǔn)營(yíng)銷效率。另外，電子商務(wù)平臺(tái)與性質(zhì)決定了其屬于虛擬市場(chǎng)范疇，而在這一范疇中違法違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生率較高，為保證電子商務(wù)精準(zhǔn)營(yíng)銷有效性，應(yīng)加強(qiáng)相關(guān)法律、法規(guī)建設(shè)，為其提供良好法律環(huán)境，提升電子商務(wù)安全度，進(jìn)而提升消費(fèi)者在電子商務(wù)精準(zhǔn)營(yíng)銷方面的信任度。

第7篇：酒店經(jīng)營(yíng)策略范文

隨著市場(chǎng)機(jī)制的不斷完善，酒店已從供不應(yīng)求轉(zhuǎn)向基本平衡，現(xiàn)在更轉(zhuǎn)向供過于求為主要特征的買方市場(chǎng)。酒店的數(shù)量、客房和床位的數(shù)量逐年上升，而酒店的客房出租率呈現(xiàn)出年年下滑、下降的趨勢(shì)，企業(yè)利潤(rùn)大幅度下降，經(jīng)濟(jì)效益持續(xù)滑坡?，F(xiàn)在令許多酒店總經(jīng)理們頭痛，感到難辦的是酒店客源問題，與此相比較，任何其他經(jīng)營(yíng)管理上的問題都顯得無(wú)足輕重。如何開拓酒店客源，如何才是客源含金量?如何使全年的客源較均衡分布?如何使酒店經(jīng)營(yíng)日子好過些?酒店的出路何在?這實(shí)質(zhì)是一個(gè)問題。即就是本文要研究的酒店?duì)I銷策略問題。

二、酒店?duì)I銷工作存在的問題

實(shí)踐表明，我國(guó)酒店業(yè)對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷導(dǎo)向的重要性和艱巨性認(rèn)識(shí)上還有很大差距，營(yíng)銷機(jī)制尚沒有很好地建立起來(lái)，營(yíng)銷人才缺乏，營(yíng)銷手段落后。具體來(lái)說我國(guó)酒店?duì)I銷存在以下問題：

1.營(yíng)銷工作處于初級(jí)階段，營(yíng)銷模式傳統(tǒng)。我國(guó)不少酒店?duì)I銷管理依然停留在走團(tuán)隊(duì)、簽合約或簡(jiǎn)單的推銷、低級(jí)的削價(jià)等傳統(tǒng)營(yíng)銷手段上，缺乏對(duì)自身酒店進(jìn)行市場(chǎng)分析及市場(chǎng)定位，只片面追求數(shù)量上的擴(kuò)張，在品牌建設(shè)、人才培養(yǎng)、網(wǎng)絡(luò)、服務(wù)支撐系統(tǒng)建設(shè)等方面缺乏應(yīng)有的重視，導(dǎo)致我國(guó)酒店經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略不夠明確，自身特點(diǎn)不突出，在經(jīng)營(yíng)上欠缺公司戰(zhàn)略研究，對(duì)企業(yè)發(fā)展方向缺少深入考慮。

2.酒店?duì)I銷中存在科技含量低、營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)體系不成熟的問題。許多酒店在經(jīng)營(yíng)運(yùn)用過程中，還沒有開始構(gòu)建自己的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)體系，沒有把網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的優(yōu)勢(shì)充分運(yùn)用到酒店市場(chǎng)營(yíng)銷當(dāng)中去，制約了酒店的規(guī)范化、智能化、信息化和全球一體化的發(fā)展。

3. 酒店?duì)I銷中存在追求短期銷售目標(biāo)問題，缺乏營(yíng)銷規(guī)劃。酒店在營(yíng)銷活動(dòng)中短期行為較為嚴(yán)重，追求的是短期的銷售目標(biāo)，而不是長(zhǎng)期的營(yíng)銷目標(biāo)。他們不熟悉產(chǎn)品策略、價(jià)格策略、銷售渠道策略、產(chǎn)品促銷策略之間微妙而又復(fù)雜的關(guān)系，不太根據(jù)消費(fèi)者需求心理去選擇適合的推廣對(duì)策、促銷載體，只重視現(xiàn)有產(chǎn)品的銷售而忽視產(chǎn)品的開發(fā)創(chuàng)新和長(zhǎng)期的市場(chǎng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)的建立，缺乏應(yīng)變能力和適應(yīng)能力。[1]

4.我國(guó)酒店品牌建設(shè)滯后。與國(guó)際上品牌運(yùn)作歷史長(zhǎng)、經(jīng)驗(yàn)豐富的知名企業(yè)相比，國(guó)內(nèi)企業(yè)在品牌經(jīng)營(yíng)上存在巨大的差距：一是知名品牌少;二是在品牌開發(fā)上投入的財(cái)力和精力嚴(yán)重不足，缺少宣傳和整體形象設(shè)計(jì);三是品牌開發(fā)缺乏層次性和針對(duì)性;四是國(guó)內(nèi)很多品牌則缺乏準(zhǔn)確的定位，沒有核心的利益點(diǎn)，缺乏靈魂。

三、提升酒店競(jìng)爭(zhēng)力的營(yíng)銷策略

通過分析我國(guó)酒店?duì)I銷工作存在的問題和借鑒國(guó)外酒店?duì)I銷的成功經(jīng)驗(yàn)，筆者認(rèn)為，酒店經(jīng)營(yíng)者可以采取以下科學(xué)的營(yíng)銷策略來(lái)提升酒店的競(jìng)爭(zhēng)力。

(一)內(nèi)部營(yíng)銷策略

內(nèi)部營(yíng)銷理念的核心內(nèi)容就是“賓客至上，員工第一”。

1.管理者首先考慮如何增加員工的讓渡價(jià)值，而不能僅僅考慮從員工的工作中獲取更多利益。

2.要能使員工對(duì)企業(yè)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有更高的參與度，并且其影響員工參與的作用力是“拉”式的，這和未實(shí)行內(nèi)部營(yíng)銷的“推”式的員工參與有著很大的不同。

3.在企業(yè)內(nèi)部形成良好的競(jìng)爭(zhēng)激勵(lì)機(jī)制，調(diào)動(dòng)全體員工的積極性、主動(dòng)性，使每位員工能夠積極主動(dòng)地服務(wù)客人，隨時(shí)注意觀察客人的情況，自然和諧地與客人溝通交流，恰到好處地進(jìn)行推銷。比如，前臺(tái)接待員在客人入住時(shí)，不失時(shí)機(jī)地向客人介紹本地的旅游點(diǎn)、名勝古跡，盡可能地安排客人的活動(dòng)，以期延長(zhǎng)客人下榻時(shí)間;行李員可以利用替客人搬運(yùn)行李、送客人上房間的機(jī)會(huì)，根據(jù)客人的愛好，向客人介紹酒店的各種服務(wù)設(shè)施，推銷酒店產(chǎn)品;餐廳服務(wù)員主動(dòng)熱情地幫助客人挑選符合客人口味的食品，推薦餐廳特色菜肴，使推銷活動(dòng)在不知不覺中進(jìn)行。這樣酒店就會(huì)形成強(qiáng)大的內(nèi)部推銷力量。

(二)文化營(yíng)銷策略

現(xiàn)在我們顧客的行為越來(lái)越具有“文化性”。他們?nèi)胱【频瓴粌H僅是為了物質(zhì)上的滿足，很大程度上是為了滿足精神上的需要。他們希望自己有個(gè)性，有品位，希望得到別人的贊賞與尊敬，能夠在酒店感受到“ 酒店味道，酒店氣息”的感覺 。

實(shí)施文化營(yíng)銷策略是讓營(yíng)銷披上文化的袈裟，賦予文化的品味與靈魂。文化營(yíng)銷是充分運(yùn)用文化力量實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)，即在酒店?duì)I銷活動(dòng)流程中均主動(dòng)進(jìn)行文化滲透，提高文化含量，營(yíng)造文化氛圍，以文化作媒介與顧客及社會(huì)公眾構(gòu)建全新的利益共同體關(guān)系。實(shí)施文化營(yíng)銷策略可以從以下幾方面進(jìn)行：

1.理念文化營(yíng)銷。理念文化是營(yíng)銷文化的基礎(chǔ)，強(qiáng)調(diào)在營(yíng)銷中充分體現(xiàn)企業(yè)的文化理念。其核心就在于尋求為顧客所接受的價(jià)值信條作為立業(yè)之本，從而促進(jìn)顧客對(duì)整個(gè)企業(yè)包括其產(chǎn)品的認(rèn)同，最后達(dá)到酒店與消費(fèi)者價(jià)值觀念的共鳴。

2.產(chǎn)品文化營(yíng)銷。把文化內(nèi)涵融于酒店產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、制作、包裝等各個(gè)環(huán)節(jié)之中，突出飯店產(chǎn)品知識(shí)化特點(diǎn)，充分體現(xiàn)其文化價(jià)值的作用。讓客人感覺酒店提供功能新穎獨(dú)特的產(chǎn)品或營(yíng)造讓人留戀忘返的環(huán)境氛圍，給客人留下深刻的印象。

3. 環(huán)境文化營(yíng)銷。酒店應(yīng)該把重點(diǎn)投向環(huán)境的設(shè)計(jì)和氣氛的營(yíng)造上，飯店環(huán)境的創(chuàng)新上要不拘一格、從酒店外在的有形店景文化到店內(nèi)的功能布局、設(shè)計(jì)裝飾、環(huán)境烘托、燈飾小品、掛件寓意都要體現(xiàn)文化主題和內(nèi)涵。

(三)無(wú)線網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策略

高科技信息系統(tǒng)和產(chǎn)品在酒店中的運(yùn)用使酒店?duì)I銷、管理專業(yè)化，成本降低。在酒店?duì)I銷中，筆者認(rèn)為可以引入無(wú)線營(yíng)銷策略這一新穎營(yíng)銷模式。無(wú)線營(yíng)銷就是一種基于交互式、隨時(shí)隨地、全時(shí)連通的通訊技術(shù)的營(yíng)銷手段，它通過移動(dòng)通信平臺(tái)，以客戶數(shù)據(jù)庫(kù)為基礎(chǔ)，選擇合適的時(shí)間，地點(diǎn)開展廣告、銷售產(chǎn)品、提供基于移動(dòng)性的服務(wù)等營(yíng)銷活動(dòng)，通過與客戶個(gè)性化和人性化的接觸，與客戶保持長(zhǎng)期互動(dòng)的關(guān)系，培養(yǎng)客戶的品牌忠誠(chéng)度。

第8篇：酒店經(jīng)營(yíng)策略范文

【關(guān)鍵詞】保健品；藥店；營(yíng)銷

【中圖分類號(hào)】TS218 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1673-8500（2013）03-0038-01

1 保健品的定義

保健食品品是食品的一個(gè)種類，具有一般食品的共性，能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能，適用于特定人群食用，但不以治療疾病為目的。保健食品不能直接用于治療疾病，但它是人體機(jī)理調(diào)節(jié)劑、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，而藥品是直接用于治療疾病。保健品在其產(chǎn)品的宣傳方面，不能出現(xiàn)有效率、成功率等相關(guān)的詞語(yǔ)，保健食品的保健作用在當(dāng)今的社會(huì)中，也正在逐步被廣大群眾所接受。保健品無(wú)論是那種類型，它都有出自保健目的，不能速效的，但長(zhǎng)時(shí)間服用可使人受益的特征。保健食品的原料組成有多種方式，近年來(lái)出現(xiàn)了以中草藥為原料的組成方式，而中草藥用于人類保健自古就有。古人將中草藥分為上品藥、中品藥、下品藥。上品藥用于人體保健，加之中、下品藥按君、臣、佐、使配伍，對(duì)癥下藥以治療疾病?！渡褶r(nóng)本草》和《本草綱目》中說：“上藥養(yǎng)命以應(yīng)天，無(wú)毒、多服、久服不傷人。欲輕身益氣，不老延年者，本上經(jīng)。”南朝名醫(yī)陶弘景說：“上品藥性，亦能遣疾。但勢(shì)力和厚，不為速效，歲月常服必獲大益。”其他中草藥一般都有一定的毒性，可見古人深得用中草藥對(duì)人體保健和治病的精髓。

2 目前保健品市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)狀況

受市場(chǎng)管理與經(jīng)營(yíng)不規(guī)范等因素影響，目前保健品營(yíng)銷市場(chǎng)既亂且濫，既缺乏有序的經(jīng)營(yíng)環(huán)境，也缺乏滿足市場(chǎng)需要的商品。

2.1部分生產(chǎn)商與經(jīng)銷商為了賺取短期的利益，不惜制作大量低質(zhì)以及假冒商品。如我們不常見的冬蟲夏草，不法商販為了牟取巨額利益，在冬蟲夏草內(nèi)注射汞，從而通過提高蟲草的質(zhì)量而謀取利益；市場(chǎng)上出售的人參，也經(jīng)常被造假，不法分子使用桔梗等廉價(jià)藥材通過拼接成型代替昂貴的人參在市場(chǎng)上出售。這些現(xiàn)象層出不窮，根本原因是保健品的利潤(rùn)太大，市場(chǎng)需求也大，造假分子鋌而走險(xiǎn)，獲得巨額利益。

2.2另外，打著藥品旗號(hào)銷售、仿冒劣質(zhì)產(chǎn)品層出不窮。如央視3·15晚會(huì)曝光了高老太降糖貼、慕容氏糖貼、丁三怪拔喘膏、平老太降壓貼等大量虛假?gòu)V告產(chǎn)品。在央視3·15晚會(huì)播出的降糖、降壓、前列腺、哮喘組合廣告中，種種“神藥”讓人眼花繚亂，比如腳底貼膏藥根治糖尿病，肚臍貼膏藥根治高血壓，后背貼膏藥根治咳喘，小小的膏藥個(gè)個(gè)神通廣大、藥到病除。而這些“神藥”的來(lái)頭也都很大，個(gè)個(gè)都是祖?zhèn)髅胤?，比如自稱是御醫(yī)世家高氏家族第五代傳人高老太；自稱是慕容家族第八代傳人慕容康；甚至還有清朝御醫(yī)平秋鶴第十三代傳人平老太等。高老太降糖靜電理療貼每盒膏藥的成本不到3元錢，可在市場(chǎng)上的賣價(jià)卻連翻十幾個(gè)跟頭，每盒99元錢。降糖靜電理療貼被上海一家公司買斷，加上一個(gè)高老太的概念，經(jīng)過廣告公司的包裝，就被忽悠成了一個(gè)流傳百年的神藥。可見從這些所謂的藥品身上能牟取多大的利益。

2.3有的商品的包裝成本比商品本身還要貴。這就好比買櫝還珠，過分在包裝上下功夫，而不注重提高商品的內(nèi)在品質(zhì)，蒙混消費(fèi)者，借此提高商品的價(jià)格。

2.4媒體胡亂宣傳，不去考證這類商品的真?zhèn)?，就加以宣傳，使消費(fèi)者信以為真。

這些市場(chǎng)亂象，都阻礙了保健品市場(chǎng)的健康發(fā)展，多的負(fù)面印象，也導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)保健品失去信心。

3 藥店要如何經(jīng)營(yíng)保健食品才能在留住消費(fèi)者的同時(shí)獲得最大的利益

3.1藥店要有專業(yè)優(yōu)勢(shì)

要知道，并不是所有的人都適合使用保健食品，也并不是一種保健食品適用于所有人。就單從中藥保健品來(lái)說，很多人體質(zhì)不同，身體狀況不同，不能一概而論。比如我們對(duì)于睡眠狀況不好的客戶，就要根據(jù)其導(dǎo)致睡眠質(zhì)量差的原因?qū)ΠY下保健食品，從中醫(yī)角度來(lái)說失眠多夢(mèng)分為：肝郁化火型，多由惱怒煩悶而生，表現(xiàn)為少寐，急躁易怒、目赤口苦、大便干結(jié)、舌紅苔黃、脈弦而數(shù)；痰熱內(nèi)擾型，表現(xiàn)為不寐、頭重、胸悶、心煩、暖氣、吞酸、不思飲食，苔黃膩，脈滑數(shù)；陰虛火旺型，多因身體虛精虧，過度，遺精，使腎陰耗竭，心火獨(dú)亢，表現(xiàn)為心煩不寐，五心煩熱，耳鳴健忘，舌紅，脈細(xì)數(shù)；心脾兩虛型，由于年邁體虛，勞心傷神或久病大病之后，引起氣虛血虧，表現(xiàn)為多夢(mèng)易醒，頭暈?zāi)垦?，神疲乏力，面黃色少華，舌淡苔溥，脈細(xì)弱；心膽氣虛型，由于突然受驚，或耳聞巨響，目睹異物，或涉險(xiǎn)臨危，表現(xiàn)為噩夢(mèng)驚擾，夜寐易醒，膽怯心悸，遇事易驚，舌淡脈細(xì)弦。市場(chǎng)上常見的補(bǔ)腦安神口服液，針對(duì)的肝腎虛損性的失眠多夢(mèng)，對(duì)于其他癥型的人就不適于，如果推薦給客戶就相當(dāng)于是火上澆油。

藥店在聘請(qǐng)藥師的時(shí)候需要藥師有一定的專業(yè)水平，這樣藥師就會(huì)趨于專業(yè)化，比如藥師可以給顧客提供專業(yè)的咨詢?cè)\斷服務(wù)，讓消費(fèi)者充分了解自己的身體狀況，然后有針對(duì)性地選購(gòu)最適合的保健食品。同時(shí)藥店還可以給那些穩(wěn)定的客戶建立消費(fèi)檔案，比如對(duì)于那些消費(fèi)達(dá)到一定金額的客戶，會(huì)由藥店的藥師為其建立一套個(gè)人健康檔案，該檔案由藥師負(fù)責(zé)管理和完善，記錄著顧客在本藥店的每一次用藥史，不僅可以作為顧客就醫(yī)時(shí)的臨床診斷依據(jù)，而且可以為其提供專業(yè)的保健食品消費(fèi)指導(dǎo)。

3.2藥店要發(fā)揮服務(wù)特色

藥店一般有自己的穩(wěn)定客戶，比如一些亞健康人群或正在疾病恢復(fù)期的人群，他們一般會(huì)選擇到藥店購(gòu)買保健食品，同時(shí)向藥師進(jìn)行相關(guān)的用藥咨詢。另外，還有一部分顧客是“附帶式消費(fèi)”，比如那些原本沒有保健食品消費(fèi)目的，但在進(jìn)行藥品消費(fèi)過程中臨時(shí)受到消費(fèi)引導(dǎo)，而最終改變消費(fèi)目標(biāo)購(gòu)買保健食品的顧客。一般情況下，到藥店購(gòu)買藥品的顧客很多都有硬性需求，這就為附帶式消費(fèi)提供了條件。因此，針對(duì)這一銷售特點(diǎn)，藥店可做好綜合服務(wù)工作，以服務(wù)來(lái)吸引顧客，比如建立自己的社區(qū)服務(wù)功能，以社區(qū)醫(yī)療服務(wù)、免費(fèi)健康體檢等方式，吸引消費(fèi)者在藥店消費(fèi)保健食品。同時(shí)，由于部分藥店的“社區(qū)屬性”，可以使消費(fèi)者產(chǎn)生“藥店就在家門口，尋醫(yī)問藥好開口”的心理，從而增加其購(gòu)買信心。

3.3提高保健品的品質(zhì)

第9篇：酒店經(jīng)營(yíng)策略范文

關(guān)鍵詞：經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店；營(yíng)銷策略；品牌

一、引言

近年來(lái)，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，企業(yè)商務(wù)交流活動(dòng)愈加頻繁，旅游市場(chǎng)逐漸成熟，對(duì)酒店的需求不斷加大。在這種形勢(shì)下，經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店獲得了消費(fèi)者的青睞，與此同時(shí)我國(guó)經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的規(guī)模得到迅速擴(kuò)張。在中國(guó)本土經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店得到快速擴(kuò)展的同時(shí)，國(guó)外的經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店也開始入駐中國(guó)市場(chǎng)。2011年我國(guó)經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到260億元，同比2010年增長(zhǎng)44%。行業(yè)前四大品牌營(yíng)收總額達(dá)143億元，占55%的市場(chǎng)份額。截至2012上半年，我國(guó)經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店總數(shù)已達(dá)到8313家，客房總數(shù)達(dá)到837220間。受益于休閑旅游和商旅市場(chǎng)的蓬勃發(fā)展，我國(guó)經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店前景光明，未來(lái)十年經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店至少還有10倍左右的增長(zhǎng)空間。但同時(shí)，我國(guó)本土經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店面臨著與國(guó)際著名經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店（如法國(guó)宜必思、美國(guó)美興等）之間的激烈競(jìng)爭(zhēng)。因此，了解我國(guó)經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的發(fā)展現(xiàn)狀與存在的問題，在此基礎(chǔ)上采取相關(guān)措施改進(jìn)我國(guó)經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的營(yíng)銷措施，是我國(guó)經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店在激勵(lì)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中得以生存和發(fā)展的必要前提。

二、經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的概念與特點(diǎn)

國(guó)外一些學(xué)者認(rèn)為經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店側(cè)重于為消費(fèi)者提供價(jià)格低廉的酒店服務(wù)，為了達(dá)到價(jià)格低廉這個(gè)目的，酒店只提供有限的服務(wù)。Davidson認(rèn)為具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，通過有效的組織活動(dòng)，在低成本建造和運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)上，為顧客提供有競(jìng)爭(zhēng)力的客戶價(jià)格。國(guó)內(nèi)一些學(xué)者也對(duì)經(jīng)濟(jì)學(xué)商務(wù)酒店的相關(guān)理論發(fā)表了自己的見解。孫小靜（2003）認(rèn)為所謂經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店，就是酒店經(jīng)營(yíng)者根據(jù)普通商務(wù)交流者和度假旅游者對(duì)酒店的要素需求，簡(jiǎn)化服務(wù)項(xiàng)目，以低成本提供核心優(yōu)質(zhì)服務(wù)。她還指出該類酒店的特點(diǎn)是“清潔、舒適、實(shí)惠、方便、安全”。

張莉（2010）指出，經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店在定位與特點(diǎn)上有別于星級(jí)酒店，這也是前者能在市場(chǎng)上迅速擴(kuò)展的原因所在。首先，經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店更加突出住宿功能。與星級(jí)酒店相比，經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店更突出住宿功能，對(duì)于其他輔助功能則采取精簡(jiǎn)或直接剔除的措施，這樣可以大大節(jié)約了成本。其次，經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店性價(jià)比較高。經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的重點(diǎn)突出在“經(jīng)濟(jì)”二字，經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店與星級(jí)酒店的目標(biāo)客戶群不用，因而裝修、價(jià)格和性價(jià)比不同，經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的裝修更為樸實(shí)、簡(jiǎn)約，性價(jià)比比較高，這也一點(diǎn)也是經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店被很多顧客所青睞的原因。再次，與星級(jí)酒店相比，經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的經(jīng)營(yíng)成本要低得多。最后，經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店定位明確，主要針對(duì)國(guó)內(nèi)外的商務(wù)散客和旅游散客。

三、我國(guó)經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的發(fā)展現(xiàn)狀與問題分析

目前我國(guó)經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的經(jīng)營(yíng)與發(fā)展現(xiàn)狀主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一是以錦江之星、如家快捷為代表的部分本土經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店發(fā)展迅速，已經(jīng)在整個(gè)經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店市場(chǎng)中占有重要地位。同時(shí)國(guó)外知名經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店進(jìn)駐中國(guó)，加劇了整個(gè)行業(yè)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。二是我國(guó)經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的需求和供給都大幅增加，品牌差異化凸顯。進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店如雨后春筍般發(fā)展起來(lái)，酒店規(guī)模不斷擴(kuò)張，同時(shí)客房數(shù)量也不斷增加。面對(duì)激勵(lì)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，很多經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店意識(shí)到品牌建設(shè)的重要性。很多我國(guó)經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店都開始探索合理有效的營(yíng)銷策略，以使本企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中得以生存和發(fā)展。三是經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店需要的投資不高，但是取得的回報(bào)較高，高投資回報(bào)率以及良好的發(fā)展前景吸引大量投資者進(jìn)入這個(gè)領(lǐng)域，這也為經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的進(jìn)一步發(fā)展提供了契機(jī)。最初經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的設(shè)置和擴(kuò)展主要集中在環(huán)渤海、長(zhǎng)三角、珠三角等發(fā)達(dá)地區(qū)，隨著內(nèi)陸城市經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展與旅游業(yè)逐漸成熟，如今經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店已經(jīng)覆蓋了全國(guó)主要大中城市。

較高的投資回報(bào)率和良好的市場(chǎng)發(fā)展前景使得經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店吸引了越來(lái)越多的投資者，有的投資者對(duì)經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的經(jīng)營(yíng)管理并不熟悉，只是跟風(fēng)將資金投資于這個(gè)領(lǐng)域，很多經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店注重于不斷增加連鎖店，卻沒有在經(jīng)營(yíng)管理中投入太多的精力，這使得經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店在取得迅速發(fā)展的同時(shí)，也出現(xiàn)了很多問題。

首先，進(jìn)入壁壘低，缺乏規(guī)范的行業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)。我國(guó)星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)中沒有對(duì)經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店也沒有規(guī)范的行業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的核心在于“經(jīng)濟(jì)”，而不是低檔，很多條件衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量差的招待所打著“經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店”的旗號(hào)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，使經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店給顧客留下了不良印象，這會(huì)在一定程度上給經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的發(fā)展帶來(lái)不利影響。

其次，同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，品牌建設(shè)不足。隨著經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的需求量越來(lái)越大，很多投資者進(jìn)入這個(gè)領(lǐng)域，但是大部分投資者都是直接復(fù)制已有經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的經(jīng)營(yíng)模式。目前經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，很多品牌的酒店提供的都是相同的服務(wù)。一個(gè)品牌最核心的內(nèi)容就是它的特色和文化，但是國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店往往通過降低價(jià)格吸引消費(fèi)者，沒有在企業(yè)市場(chǎng)定位與文化建設(shè)上投入太多精力，沒有通過細(xì)分市場(chǎng)找出本企業(yè)的定位，也沒有具有特色的文化。

再次，專業(yè)的管理人才缺乏。國(guó)外知名酒店集團(tuán)非常重視對(duì)人才的選拔、培訓(xùn)，并幫助員工進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃。目前我國(guó)高星級(jí)酒店比較注重選撥高素質(zhì)的專業(yè)管理人才，與高星級(jí)酒店相比，經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店在人才選撥和培訓(xùn)上還存在很大的差距。很多經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店為了節(jié)約成本，不愿在聘任員工方面花費(fèi)太多，殊不知高素質(zhì)的管理人才對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)效益起到倍增的效果。很多經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店招聘的管理人員能力不夠，不能根據(jù)市場(chǎng)行情判斷整個(gè)行業(yè)的形勢(shì)，也就不能為酒店做出正確的經(jīng)營(yíng)決策。另外經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店還存在人才流動(dòng)性較大的問題。專業(yè)人才的短缺使經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店很難再創(chuàng)新方面有所發(fā)展，同時(shí)由于沒有對(duì)員工進(jìn)行很好的培訓(xùn)，員工在日常事務(wù)管理過程中存在行為不規(guī)范的問題。人才是任何行業(yè)得以發(fā)展的基本保障，培育有針對(duì)性的、合適的人才是經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店發(fā)展的關(guān)鍵。

四、改進(jìn)我國(guó)經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店?duì)I銷的策略

首先，推進(jìn)體制改革，完善行業(yè)管理。對(duì)于經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的評(píng)定，我國(guó)沒有統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，因而大量基礎(chǔ)設(shè)施差的招待所打著“經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店”的旗號(hào)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，阻礙了經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的健康發(fā)展。此外，我國(guó)經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店沒有統(tǒng)一的行業(yè)管理協(xié)會(huì)和規(guī)范的管理標(biāo)準(zhǔn)，這些使得經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店在發(fā)展過程中無(wú)章可循。針對(duì)這些問題，應(yīng)采取相應(yīng)的措施。一是政府應(yīng)加強(qiáng)體質(zhì)建設(shè)，完善經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的行業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)，為經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店健康發(fā)展提供保障。二是加強(qiáng)政府和行業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的管理，使經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店市場(chǎng)行為更為規(guī)范。三是加快向現(xiàn)代企業(yè)制度的轉(zhuǎn)變。清晰的產(chǎn)權(quán)制度為經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店將來(lái)的發(fā)展提供重要保障，我國(guó)國(guó)有酒店應(yīng)做到所有權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)的分離，建立政企分開的現(xiàn)代化企業(yè)制度。

其次，走差異化營(yíng)銷之路。目前經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，因此經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的營(yíng)銷策略要有自己的特色，在對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，細(xì)分市場(chǎng)，根據(jù)自己的優(yōu)勢(shì)對(duì)顧客群進(jìn)行定位，并制定相應(yīng)的營(yíng)銷策略。如在酒店選址上，不一定要按照傳統(tǒng)的思路進(jìn)行規(guī)劃與選擇。近年來(lái)隨著人們生活水平的提高，旅游的人數(shù)大幅增加，這為經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的發(fā)展提供了契機(jī)。可以在旅游景點(diǎn)周邊的城市近郊進(jìn)行選址，這樣既可以避免激烈競(jìng)爭(zhēng)，還可以降低成本。另外，在規(guī)劃近郊的經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店時(shí)，可以將當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人文特色考慮進(jìn)去，這在一定程度上可以吸引顧客的眼球。經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店在進(jìn)行差異化營(yíng)銷的過程中，在保持經(jīng)濟(jì)、快捷、舒適等共性的基礎(chǔ)上，應(yīng)根據(jù)顧客多樣化的消費(fèi)需求，突顯自身的特色，以便更好地吸引顧客。即使是屬于同一家的連鎖酒店，由于所處地理位置不同，資源稟賦也就不同。如果能將當(dāng)?shù)氐馁Y源特色與經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店相結(jié)合，將是經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店走差異化營(yíng)銷道路的最佳選擇。如對(duì)于風(fēng)土人情獨(dú)具特色的一些地域，可以將當(dāng)?shù)氐奶厣L(fēng)情與經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店相銜接，形成服務(wù)于人文交流為主的酒店；對(duì)于自然風(fēng)光優(yōu)美的地域，可以充分利用自然地理優(yōu)勢(shì)，形成以觀光旅游為主的酒店；對(duì)于購(gòu)物繁華地段，可以設(shè)計(jì)酒店與購(gòu)物中心相銜接，形成服務(wù)于旅游購(gòu)物的酒店。

再次，采用品牌營(yíng)銷策略。酒店品牌的樹立是建立在服務(wù)質(zhì)量之上的。質(zhì)量是品牌的根本，經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的品牌形成不是一時(shí)的技巧，是在長(zhǎng)期質(zhì)量得到保證的基礎(chǔ)上形成的。經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店品牌的塑造與提升不僅需要好的制度環(huán)境和創(chuàng)新思想，還需要全體員工的共同努力。消費(fèi)者主要通過價(jià)格、工作人員的儀表和工作態(tài)度，以及酒店的外觀和房間內(nèi)的設(shè)備設(shè)施以及是否整潔干凈等因素對(duì)酒店的質(zhì)量進(jìn)行提前感知。消費(fèi)者也是通過這些因素在腦海中留下對(duì)酒店品牌的印象，這不僅會(huì)影響消費(fèi)者此次的購(gòu)買決策，對(duì)將來(lái)的購(gòu)買決策都會(huì)產(chǎn)生影響。加強(qiáng)對(duì)這些因素的管理對(duì)提升品牌知名度來(lái)說非常重要。不過，酒店品牌建設(shè)不是一兩個(gè)月甚至一兩年就能形成的，而是通過長(zhǎng)期有效的經(jīng)營(yíng)管理形成的。越來(lái)越多的經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店意識(shí)到了品牌的重要性，將品牌建設(shè)納入到在戰(zhàn)略規(guī)劃中。

最后，大力推廣經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的連鎖經(jīng)營(yíng)。顧客一般都是靠以往的經(jīng)驗(yàn)和對(duì)品牌的印象來(lái)選擇酒店的，因此，連鎖經(jīng)營(yíng)是我國(guó)經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店在發(fā)展過程中的必要選擇。連鎖經(jīng)營(yíng)對(duì)酒店業(yè)的發(fā)展過程起到了推動(dòng)作用。連鎖經(jīng)營(yíng)對(duì)于酒店業(yè)的價(jià)值在于，即使顧客沒有去過某品牌的某一家新店，只要他以前在該品牌其他店住過，就會(huì)形成對(duì)該品牌的印象，覺得該品牌下所有店的服務(wù)質(zhì)量都是一樣的。

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