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酒店?duì)I銷策略精選(九篇)

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酒店?duì)I銷策略

第1篇:酒店?duì)I銷策略范文

在當(dāng)今互聯(lián)網(wǎng)飛速發(fā)展的大趨勢下,微博這種互聯(lián)網(wǎng)新應(yīng)用,集合了短信功能、博客功能、社交網(wǎng)絡(luò)功能和即時(shí)通訊功能等諸多功能,具有信息方便迅速,內(nèi)容簡潔明了,便于閱讀等優(yōu)點(diǎn)。而且微博還擁有相當(dāng)大的用戶群體,更隱藏著巨大的商機(jī),探尋利用微博來為企業(yè)進(jìn)行宣傳和推廣的方式十分必要。

一、建立微博營銷相關(guān)戰(zhàn)略

微博營銷已是目前網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的必然發(fā)展趨勢。通過微博宣傳酒店信息或發(fā)展廣告,僅是最基礎(chǔ)的微博營銷,微博的作用遠(yuǎn)非如此,目前微博已是連接社區(qū)部分、博客部分、網(wǎng)站部分甚至媒體部分的重要平臺。如今,許多企業(yè)網(wǎng)站也都開通了有關(guān)微博方面的一些應(yīng)用,微博客戶也呈增長趨勢,因此微博也有可能發(fā)展為連接整個(gè)網(wǎng)絡(luò)的通行證?;诖耍行☆愋偷木频暝谥贫I銷活動(dòng)時(shí)具有長期性的特點(diǎn),因此利用微博進(jìn)行營銷決不能一時(shí)興起;必須結(jié)合自身發(fā)展需求做出科學(xué)、合理、長期的規(guī)劃。結(jié)合酒店自身優(yōu)勢建立完善的微博營銷策略,爭取在微博平臺中,加大自身的影響力。

二、設(shè)計(jì)優(yōu)秀的微博內(nèi)容

旅游性質(zhì)的酒店在微博內(nèi)容方面須符合酒店在經(jīng)營方面的戰(zhàn)略,并為酒店客戶提供服務(wù),且對內(nèi)容有著持久的計(jì)劃。

(一)為酒店微博選定好主題。如:對中小類型的酒店而言,其微博需有明確的定位,并且為自己的品牌制定一個(gè)獨(dú)具特色的關(guān)鍵詞,并將此關(guān)鍵詞作為微博內(nèi)容的核心。接著根據(jù)內(nèi)容設(shè)計(jì)相關(guān)板塊,然后對工作人員合理進(jìn)行安排,每天在不同內(nèi)容板塊之中與之相對應(yīng)的微博信息,使官方微博在層次上更加突出,在內(nèi)容上顯得更為充實(shí)。例如,酒店可在其官方微博中開設(shè)“出行萬事通”、“快樂旅行”、“開心早安”“夜夜好夢”、“萬千世界”、“便利互動(dòng)”等板塊,讓其工作人員每天在相對應(yīng)的內(nèi)容板塊上一定數(shù)量的微博,使粉絲們自由選擇閱讀。

(二)對微博內(nèi)容進(jìn)行設(shè)計(jì)。中小類型的酒店要充分利用微博內(nèi)容的傳遞性,與用戶進(jìn)行溝通以及相互交流。與此同時(shí),酒店在微博信息方面的頻率每天約為 20 次,數(shù)量較多,因此其管理員需大量收集各種微博內(nèi)容并做出相應(yīng)整理。對微博信息的質(zhì)量也有較高要求。其內(nèi)容需包含大量原創(chuàng)內(nèi)容。

(三)設(shè)立獨(dú)具特點(diǎn)的標(biāo)簽,加強(qiáng)信息收集。在酒店的官方微博中,可根據(jù)每個(gè)人的喜好設(shè)立獨(dú)特的標(biāo)簽。如:可設(shè)立會(huì)員專區(qū)、優(yōu)惠促銷、經(jīng)濟(jì)舒適酒店、主題酒店、預(yù)訂打折等,其中應(yīng)當(dāng)融入酒店的特點(diǎn),提高被搜索率,而且粉絲還可以通過標(biāo)簽及時(shí)了解酒店信息。微博標(biāo)簽是企業(yè)自己進(jìn)行設(shè)置的,酒店可以通過獨(dú)具特設(shè)的微博標(biāo)簽吸引大量的粉絲,為粉絲的需求提供更加便利的服務(wù)。

三、建立良好的規(guī)律

旅游酒店對微博營銷應(yīng)保持良好的心態(tài),堅(jiān)持持之以恒的原則,不要寄希望于依靠短期的爆發(fā)性的消息去吸引粉絲,應(yīng)該以酒店正確的價(jià)值觀為指導(dǎo),堅(jiān)持每天采取平等的態(tài)度、友善的態(tài)度和粉絲進(jìn)行實(shí)行交流,建立長期的穩(wěn)定關(guān)系,而不是斷斷續(xù)續(xù)的管理。如,某連鎖類型的酒店采取的策略就是全天每隔一小時(shí)便滾動(dòng)撥出資訊、各個(gè)板塊隨時(shí)進(jìn)行播報(bào)、各分店間進(jìn)行賬號聯(lián)動(dòng),具有實(shí)時(shí)性和互動(dòng)性等特點(diǎn),時(shí)刻保持較高的關(guān)注度,體現(xiàn)出微博在人性關(guān)懷方面和實(shí)時(shí)服務(wù)方面的優(yōu)勢,促使粉絲主動(dòng)為其傳播并提高其關(guān)注熱情,既可以提高酒店品牌知名度,還可以加快進(jìn)行銷售轉(zhuǎn)化。

四、構(gòu)建微博客戶相關(guān)服務(wù)

現(xiàn)今,分析旅游類型酒店的自身狀及其粉絲的相關(guān)需求特征,在開發(fā)當(dāng)前經(jīng)濟(jì)類型酒店與日俱增的粉絲時(shí),還應(yīng)加強(qiáng)對粉絲的關(guān)注度,如:一些喜愛旅游的人的微博、記者的微博、明星的微博等等。在關(guān)注不同群體的相關(guān)微博時(shí),可以使我們了解人們真實(shí)的需求,及時(shí)掌握市場動(dòng)態(tài)變化。在對其進(jìn)行關(guān)注時(shí),我們還應(yīng)該重視信息反饋,反饋對于旅游類型酒店進(jìn)行的微博營銷而言至關(guān)重要,旅游類型酒店應(yīng)該及時(shí)對其微博粉絲所表達(dá)的想法、意見進(jìn)行反饋,并快速的做出相應(yīng)措施。微博屬于自媒體,就旅游類型酒店建立的官方微博而言,其粉絲主要是對酒店相關(guān)服務(wù)或者相關(guān)產(chǎn)品有所需求的客戶。顯然,這些微博“粉絲”也是酒店經(jīng)營的目標(biāo)客戶,但是,通過網(wǎng)絡(luò)是難以尋找這樣的酒店目標(biāo)客戶的,然而我們通常通過網(wǎng)上抽獎(jiǎng)等形式獲得的粉絲并不是酒店所期盼的目標(biāo)客戶。因此,也出現(xiàn)了一個(gè)需找目標(biāo)粉絲的問題。顯然,只有那些曾經(jīng)在酒店消費(fèi)過的客戶,才是酒店真正尋找的目標(biāo)粉絲,而且這些粉絲極有可能進(jìn)行二次消費(fèi);只有這樣酒店才能夠取得再次營銷的良好效果,與此同時(shí)通過這些客戶的消費(fèi)習(xí)慣才有機(jī)會(huì)影響其微博粉絲。因此,旅游類型酒店的官方微博應(yīng)采對話的形式獲得目標(biāo)粉絲,并且在其入住期間提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),并在微博上同這些粉絲展開互動(dòng)、進(jìn)行交流。

五、結(jié)語

第2篇:酒店?duì)I銷策略范文

1.1沒有合適的定位和明確的目標(biāo)

據(jù)相關(guān)調(diào)查顯示,很多酒店在利用微博進(jìn)行宣傳時(shí),沒有對酒店的品牌進(jìn)行合理的定位,形象檔次不夠清晰,并且,酒店微博營銷的目標(biāo)不夠明確,使得酒店微博出現(xiàn)各種信息,嚴(yán)重影響酒店的實(shí)際形象和宣傳效果,無法達(dá)到提高營銷效果的目的。

1.2針對性不強(qiáng),互動(dòng)性不高

酒店在利用微博進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營銷的過程中,沒有根據(jù)酒店的發(fā)展需求和特色,有選擇性地吸引客戶,過多注重吸引大量粉絲,反而影響酒店微博的營銷效果。很多酒店的微博都不具備較強(qiáng)針對性和較高互動(dòng)性,只是將其看做普通的信息平臺,沒有對客戶的反饋信息給以高度重視,使得酒店微博的營銷效果不明顯。

1.3原創(chuàng)信息較少,轉(zhuǎn)載情況較多

對酒店微博的刷新情況進(jìn)行整體分析發(fā)現(xiàn),62%左右酒店微博的信息都不是原創(chuàng)的,只有少部分酒店的微博是原創(chuàng)的,并且,酒店微博的傳播力、活躍度和覆蓋度等都比較低。只有少部分原創(chuàng)微博才能獲得客戶的真實(shí)反饋,具有一定互動(dòng)性和交流性。

1.4沒有足夠的吸引力

一般情況下,酒店微博會(huì)將企業(yè)文化、相關(guān)產(chǎn)品等方面的信息到微博上,以吸引更多的粉絲。但是,在撰寫相關(guān)信息時(shí)沒有注重形式、內(nèi)容的甄選等,使得信息過長、廣告性質(zhì)太強(qiáng),最終缺乏足夠吸引力,影響閱讀速度和效果,最終降低酒店微博的熱度和客戶的參與度。

2基于新浪平臺的酒店微博營銷策略

基于微博平臺的酒店?duì)I銷,不僅可以被動(dòng)等待用戶看到,還可以傳遞想要傳遞的信息。微博平臺粉絲關(guān)注是一個(gè)長期積累的過程,擁有大量的興趣愛好類似的朋友群體,用戶一旦關(guān)注,不僅可以影響其自身選擇酒店的決策,也可以影響周邊的好友。同時(shí)酒店也可以直觀地了解自己在消費(fèi)者心中的形象。為了更好地提升酒店行業(yè)的整體形象,在利用微博進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營銷時(shí),必須注重幾個(gè)原則性問題:首先,根據(jù)客戶的不同需求,注重酒店微博的個(gè)性化提升,迎合大眾品位;其次,根據(jù)酒店的發(fā)展需求,注重微博更新的趣味性,提高微博的吸引力;第三,根據(jù)客戶的心理需求,注重微博管理的互動(dòng)性,對各種問題、留言給以認(rèn)真回復(fù),提高客戶的認(rèn)同度;第四,根據(jù)微博刷新情況,注重?zé)岫忍嵘?,避免信息被淹沒的情況出現(xiàn);最后,根據(jù)人們消費(fèi)理念,注重微博信息的創(chuàng)新性和真誠度,通過及時(shí)相關(guān)信息,確保微博更新的真實(shí)性和可靠性。只有公眾認(rèn)可,才能真正提高微博營銷效果。

第3篇:酒店?duì)I銷策略范文

【關(guān)鍵詞】 主題酒店;DIY(自己動(dòng)手做)體驗(yàn);營銷策略

隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速增長,人們的消費(fèi)需求從單一滿足溫飽逐步發(fā)展升級為追求高質(zhì)量和精神滿足的多樣化多層次需求。隨之而來的旅游酒店行業(yè)競爭日趨激烈,酒店業(yè)的發(fā)展也呈現(xiàn)多元化、多類型發(fā)展趨勢。在這種情況下,一種由市場主動(dòng)細(xì)分為特定消費(fèi)者提供個(gè)性化服務(wù)的“主題酒店”便出現(xiàn)了。對于當(dāng)今我國新出現(xiàn)的酒店形式:“主題酒店”,很多的酒店管理者和一些研究學(xué)者盲目跟風(fēng)求快,不結(jié)合我國國情,生搬硬套,追求快速發(fā)展,使大大小小的主題酒店發(fā)展良莠不齊,存在諸多問題,如主題定位不準(zhǔn)、價(jià)格混亂、文化環(huán)境氛圍設(shè)計(jì)不合理,營銷策略單一和過時(shí)等。因此,探討主題酒店的營銷策略十分必要。

一、主題酒店與DIY概述

1、主題酒店的定義

魏小安教授認(rèn)為,在目前的經(jīng)濟(jì)背景下,主題酒店多半用文化作為主題內(nèi)容,在環(huán)境之中融入了文化的要素,用酒店來作為主題,用客戶的體驗(yàn)作為精華內(nèi)容。同時(shí)也滿足了客戶的需求,以此構(gòu)成主題酒店的基本定義。酒店的主題是體現(xiàn)在各個(gè)方面和功能上的,文化內(nèi)涵和主題的精神實(shí)質(zhì)是包含在一個(gè)特定的文化氛圍中。

主題酒店,以讓客戶得到不同的體驗(yàn)為目的,以本地最有影響力的自然特色、歷史和文化等,融合設(shè)計(jì)、建造、旅館裝飾、生產(chǎn)和供應(yīng)的產(chǎn)品、服務(wù)和活動(dòng),向客戶銷售體驗(yàn)。主題在酒店之內(nèi)的最大特征是給酒店賦予主體性的內(nèi)容,環(huán)繞主題深化了酒店的文化和精神實(shí)質(zhì),開展全方位的差異性建設(shè),從細(xì)節(jié)文化魅力來吸引客戶,從而創(chuàng)造出獨(dú)特的魅力和個(gè)性特征。

我們認(rèn)為,主題酒店不僅是一個(gè)住的地方,它還是一個(gè)具有自己鮮明的主題文化和內(nèi)涵的酒店,它應(yīng)該是為消費(fèi)者提供一個(gè)情感訴求和寄托或者說能滿足消費(fèi)者心理感情的場所。主題酒店的一切行為應(yīng)該以某個(gè)對象(故事、人物、歷史、神話等)為主旨而進(jìn)行建筑和經(jīng)營,主題酒店的主題、文化、建筑物、內(nèi)外部環(huán)境氛圍、服務(wù)和人員等都是它的產(chǎn)品。

2、DIY的特點(diǎn)和功用

DIY(一種新潮設(shè)計(jì)理念)的設(shè)計(jì)理念給人們更多的個(gè)性上的需求滿足,也是因?yàn)閬碜杂谠O(shè)計(jì)師從內(nèi)心感受進(jìn)行的產(chǎn)品設(shè)計(jì)和創(chuàng)造。在創(chuàng)作的過程之內(nèi),還要充分的使用自身的想象力與智慧,來生產(chǎn)自己所需要的內(nèi)容。情感因素在這些產(chǎn)品中充分體現(xiàn)和表達(dá)了設(shè)計(jì)者自己的需要。

在DIY所包含的系列之內(nèi),從觀察一直到思考,再到認(rèn)識和創(chuàng)作,一直到實(shí)際的創(chuàng)造過程中,提升了自我的發(fā)展能力和作用。

DIY活動(dòng),讓人們感受到了社會(huì)中個(gè)人的重要性,體現(xiàn)了“自我價(jià)值”,讓人們的活動(dòng)可以成為更有內(nèi)涵的活動(dòng),也包含了更為實(shí)際的作用,還被賦予了人們的感情、發(fā)展、創(chuàng)新和自主見解性思維,并能增強(qiáng)工作能力。

精湛的創(chuàng)意并不是每個(gè)人都具備的,而專業(yè)化的技能也是一個(gè)普通人可以掌握的,但是每個(gè)人都可以追求更個(gè)性和更有創(chuàng)造力。在如今的社會(huì),人們體驗(yàn)到了動(dòng)手操作的快樂,而這類的活動(dòng)也可以讓人們忘記煩惱,倡導(dǎo)更慢的生活,體驗(yàn)到生活的樂趣,也能恢復(fù)心理的創(chuàng)傷。

二、武漢堂舍主題酒店現(xiàn)狀介紹

1、武漢堂舍主題酒店的基本情況

武漢堂舍旅館位于武昌區(qū)解放路338號(麥當(dāng)勞司門口餐廳旁),位于繁華的商業(yè)圈,到著名的風(fēng)景名勝區(qū)黃鶴樓、戶部巷,步行即可到達(dá)。

酒店的客房和咖啡廳使用的是三十年以上的古董,包括地板,都是老板花心思到全國各地去收集的。即使是一個(gè)相框一個(gè)花瓶感覺就像一個(gè)故事。這是一個(gè)讓你懷念過去,有一種時(shí)光錯(cuò)覺的地方,復(fù)古的美感動(dòng)你受到生活壓力的心靈。慢下來,慢下來,慢下來,慢下來,讓所有的一切都慢下來。錢鐘書說:城外人想進(jìn)來,城里人想出來。然而在堂舍里,他們不走,就留在這里,在這里感受生活。

旅館重新開業(yè)時(shí)間是2013年7月,全部裝修,主樓高7層,客房總數(shù)53間(套)。

2、堂舍酒店的營銷現(xiàn)狀

入住主題酒店的主要人群,是重要企業(yè)人士與商務(wù)人士。還給學(xué)生與自駕人士提供了熱情的服務(wù)。而對于這類的消費(fèi)者而言,酒店的檔次不是十分的重要。并且,通過對房屋的縱向分割,使這部分人在進(jìn)行選擇的時(shí)候,主要考慮到的是環(huán)境的舒適程度,以及健康與安全,在價(jià)格上要盡可能便宜,在交通上還要便利,在辦理入住與退房的手續(xù)上更加快速和簡單。更關(guān)注消費(fèi)者的權(quán)益,提升客戶的滿意程度,也給客戶提供了更多的附加品和服務(wù),在產(chǎn)品的質(zhì)量與服務(wù)上進(jìn)行改進(jìn),使客戶能夠覺得超出了價(jià)值,更愿意入住和消費(fèi)。在這方面,堂舍主題酒店始終以“客戶至上”的理念,鎖定核心消費(fèi)者,并提供了最好的服務(wù)。堂舍主題酒店在關(guān)注營銷上下功夫,實(shí)現(xiàn)了客戶和酒店的雙贏。他們緊抓客戶的核心需要,提升產(chǎn)品的質(zhì)量和水準(zhǔn),也要讓客戶獲取到實(shí)際的收益,使得雙方之間的關(guān)系可以得到更為協(xié)調(diào)的發(fā)展。

(1)以消費(fèi)者需求為核心。第一,免押金免查房和下午兩點(diǎn)退房。堂舍主題酒店為金卡以上會(huì)員提供免押金、免查房和下午兩點(diǎn)退房這三項(xiàng)服務(wù)。允許中午十二點(diǎn)以后退房,是目前酒店業(yè)的經(jīng)典改革,隨著競爭的逐步升級,越來越多的酒店都將下午一點(diǎn)作為最晚退房時(shí)限,而堂舍將退房時(shí)限又拖后了一個(gè)小時(shí),設(shè)為下午兩點(diǎn),這給了住客更充裕的休息、用餐和打包行李的時(shí)間。同時(shí)又可以將入住高峰和退房高峰錯(cuò)開,增加了前臺與客房部的工作效率。在退房時(shí)間延長的基礎(chǔ)上,堂舍還額外增加了兩項(xiàng)其他酒店不具備的服務(wù)項(xiàng)目,免押金和免查房,免押金服務(wù)再次降低了住客的入住成本。這三大“特別服務(wù)”不僅使堂舍具備超高的工作效率,還大大的增加了會(huì)員的粘性。雖然操作起來難度大,但卻實(shí)實(shí)在在的體現(xiàn)了堂舍的高度人性化。

第二,注入環(huán)保理念。酒店提供潔凈毛巾的包裝服務(wù),給潔凈毛巾穿上了認(rèn)證環(huán)保材料的外衣,而這一包裝不僅僅解決了在運(yùn)輸?shù)倪^程之中可能會(huì)出現(xiàn)的第二次污染,也打消了客戶的顧慮,同時(shí)也解決傈a href=//shici.7139.com/2654/ target=_blank class=infotextkey>宋詞褂玫拿矸錘闖逑?,减蓛喆涤厂每天使用得黙 href=//huaxue.7139.com/ target=_blank class=infotextkey>化學(xué)品。這一舉措充分體現(xiàn)出堂舍主題酒店長期高度關(guān)注顧客感受,在提供“更經(jīng)濟(jì)、更高品質(zhì)”產(chǎn)品的同時(shí),全方位倡導(dǎo)環(huán)保理念。

第三,創(chuàng)建一個(gè)快樂的氣氛。堂舍酒店服務(wù)人員數(shù)量并不多,但年齡是20歲左右的年輕人,充滿活力,能進(jìn)行良好的溝通,無論是接待處,或電話咨詢給人以熱情大方的感覺,有效降低了客戶的陌生感覺,也能幫助客戶更好的放松心情,營造出更為輕松的氣氛。

(2)有效控制客戶成本。非核心的需求有效減弱,而一次性酒店用品從酒店徹底的分開,在2010年底,徹底的取消了六小件的一次性用品,而房價(jià)下調(diào)了十塊錢。節(jié)約了成本,更吻合當(dāng)今時(shí)代的環(huán)保需要。也讓旅客得到了更大的利潤空間,使得房間之內(nèi)的家具得到了進(jìn)一步的簡化。桌板替代了抽屜,而衣柜則由墻壁進(jìn)行替代,減少?zèng)]有必要的裝飾品,比如小的浴室等等,而吹風(fēng)機(jī)則擺放在了走廊,這樣可以減少?zèng)]有必要的費(fèi)用和支出。

以經(jīng)濟(jì)為中心,控制好客戶的成本。為了滿足客戶更加實(shí)惠的要求,也為了可以控制好預(yù)算,在硬件的配置時(shí)就要好好考慮,在傳統(tǒng)酒店所使用的衣柜和較大的書桌等物品,占據(jù)的空間較大,但是使用的頻率較低,不便于清洗,而改成使用桌板,或者弧形的衣架,更加方便和簡單,能夠讓家具與房間融為一體。增強(qiáng)房間的實(shí)用感和溫馨感。

采取低價(jià)策略,以比其他的主題酒店更低的價(jià)格來進(jìn)行控制,而控制成本是核心的競爭力,然而壓縮成本是十分嚴(yán)格的,用低廉的價(jià)格使成本得到節(jié)約,可以返回給客戶和會(huì)員。

(3)給顧客提供便利。選擇更為便利的交通,來滿足客戶的出行需要。成功的打造電子商務(wù)平臺,建立互聯(lián)網(wǎng)和短信預(yù)約、微信道預(yù)約、WAP、移動(dòng)應(yīng)用,并提供存儲(chǔ)管理集成系統(tǒng),客戶可以在家里通過互聯(lián)網(wǎng)、呼叫中心和手機(jī)客戶端等資源,來進(jìn)行實(shí)時(shí)的查詢,也可以進(jìn)行預(yù)約確認(rèn)和查詢。節(jié)約了時(shí)間與精力,也符合現(xiàn)代消費(fèi)者的“網(wǎng)絡(luò)”生活特點(diǎn)。

提供信息共享。堂舍在其主頁上提供了詳細(xì)信息,包括總體情況,電子地圖,設(shè)施,客房價(jià)格,會(huì)員評價(jià),預(yù)訂,旅游線路,餐飲娛樂,讓客戶能夠做出有效的選擇,在做出決定之前,提前熟悉周圍的環(huán)境。

(4)現(xiàn)代化的溝通方式。堂舍主題酒店更加強(qiáng)調(diào)雙向的溝通,以坦誠相待為宗旨,可以實(shí)現(xiàn)溝通方式的多樣化,提供更為豐富實(shí)用的網(wǎng)絡(luò)消息。堂舍主題酒店成立了“會(huì)員共享”板塊,提供了一個(gè)免費(fèi)平臺,與非會(huì)員客戶分享經(jīng)驗(yàn)。同時(shí),二十四小時(shí)的維修秘書也及時(shí)解答了最新的活動(dòng)和積分管理,入住的寶典等等業(yè)務(wù)問題,運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)與宿舍零距離接觸。

良性互動(dòng)的信息反饋。對在線預(yù)定而且本人入住的客戶,酒店也設(shè)計(jì)了問卷,還制定了積分政策。在用戶親身體驗(yàn)之后,再進(jìn)行積極的鼓勵(lì)和填寫反饋信息,除此之外,還通過定期舉辦的會(huì)員主題論壇,旅館賽季雜志,采取這樣的方式來傾聽客戶的聲音,這也成為了堂舍可以不斷的改進(jìn)和更新的主要參照。堂舍也通過推陳出新來完成更為精彩的活動(dòng),使得客戶可以更熱情的參與。

全員銷售也是另外一個(gè)特色,除了銷售員之外,銷售也作為前臺接待,客房服務(wù)員的事,所以堂舍主題酒店的每個(gè)員工,都對自己店的房價(jià)和優(yōu)惠的信息更加了如指掌,來增進(jìn)員工之間的凝聚能力,也可以為了分店的業(yè)績出力。

(5)DIY消費(fèi)。在酒店的餐飲服務(wù)方面,也可以使得客戶能夠體驗(yàn)到當(dāng)?shù)孛朗车莫?dú)特魅力,加強(qiáng)了與當(dāng)?shù)仫L(fēng)情的接近程度。通過不同類型的DIY活動(dòng),輕松獲得了客戶的利益,擺脫了客戶餐廳的中低品位傳統(tǒng)晚餐,提升了客戶滿意度。這是一種根據(jù)自我、創(chuàng)造和發(fā)現(xiàn)的三大體系發(fā)展的餐飲服務(wù)。其中,該系統(tǒng)可以讓客戶親身參與食品生產(chǎn)的創(chuàng)新,可以使游客在創(chuàng)造的各個(gè)環(huán)節(jié)學(xué)到知識,培養(yǎng)感情,發(fā)現(xiàn)自我。

主題酒店最大的特點(diǎn)是給予酒店某種主體的體現(xiàn),從而可以經(jīng)營出沒有辦法進(jìn)行模仿和復(fù)制的魅力和特點(diǎn),也可以提升酒店的質(zhì)量和品位。除了精致、個(gè)性、舒適的服務(wù)外,適當(dāng)增加符合酒店主題的DIY飲食服務(wù)產(chǎn)品或活動(dòng),滿足消費(fèi)者對時(shí)尚流行的體驗(yàn),不失為新的市場策略。

三、智慧旅游下的主題酒店?duì)I銷策略

1、產(chǎn)品策略

在智慧旅游的酒店產(chǎn)品上需要考慮的是市場范圍、服務(wù)的質(zhì)量和水準(zhǔn)。同時(shí)還要注意到酒店的品牌保障等。

(1)品牌營銷,主題經(jīng)營。品牌是一種無形的資產(chǎn),它具有一定的個(gè)性,也是酒店進(jìn)行競爭的主要工具。而如今管理學(xué)界的通俗觀點(diǎn)則認(rèn)為,第一流的企業(yè)注重品牌,次流的企業(yè)則注重營銷,而末流的則注重產(chǎn)品。其實(shí),這種認(rèn)識片面強(qiáng)調(diào)了科學(xué)化的管理,有失公平。

比如酒店的主體不是加盟品牌酒店,也無意樹立起自己的品牌,只需要這個(gè)概念的主題可以用來賺錢,這顯然是錯(cuò)誤的。在激烈的市場競爭中,急躁冒進(jìn),只對酒店的主題進(jìn)行了簡單的復(fù)制是不會(huì)獲得長久發(fā)展的。

(2)注重產(chǎn)品質(zhì)量,簡約而不簡單。在質(zhì)量上沒有終點(diǎn),把質(zhì)量作為企業(yè)的旅程。作為酒店的品牌成功也不是一時(shí)的,而是依賴于長期的戰(zhàn)略計(jì)劃與優(yōu)良的品質(zhì)體系和保障實(shí)施。在質(zhì)量的管理上要更加個(gè)性化。在產(chǎn)品和服務(wù)的設(shè)計(jì)上應(yīng)盡可能考慮客戶的需求。

一是與功能的完美結(jié)合?!爸腔勐糜巍笔菍φ麄€(gè)旅游行業(yè)提出的智能旅游信息服務(wù)系統(tǒng)。該系統(tǒng)由旅客、企業(yè)和管理服務(wù)構(gòu)成。從用戶的角度來看,基于數(shù)據(jù)中心“服務(wù)器”,擔(dān)任提供各種類型的信息服務(wù)的角色,如:旅游資源信息,旅游住宿信息,旅游餐飲信息等。主題酒店通常是一種體驗(yàn)產(chǎn)品消費(fèi)的最前沿,它主要是為年輕人,高學(xué)歷人才,企業(yè)和專業(yè)技術(shù)人員提供服務(wù)。

二是形象的識別。目前,部分省市開展了“智慧旅游”建設(shè)工作,“智能旅游”的定義主要集中在云端數(shù)據(jù),物聯(lián)網(wǎng)和終端等。酒店需要選擇和提煉形象。酒店通常設(shè)置了文化的識別系統(tǒng),還包括了主體的標(biāo)志、文字等等。在其中,符號所代表的內(nèi)容還應(yīng)該貫穿在酒店的各個(gè)功能區(qū)域,特別是要充分反映在大廳里。 三是表現(xiàn)戲劇化和商業(yè)化。除了識別功能和圖像,國外大酒店的設(shè)計(jì)通常也有舞臺劇的特點(diǎn),企業(yè)的表現(xiàn)主題也應(yīng)該成為酒店設(shè)計(jì)的重要特征之一。設(shè)計(jì)不是一時(shí)能夠解決所有需求,產(chǎn)品的開發(fā)應(yīng)逐步演變。既要滿足那些參與產(chǎn)品變化的基本框架的需要,也要滿足用戶的改善需求。

2、定價(jià)策略

(1)主動(dòng)競爭,占領(lǐng)市場。主題酒店的目標(biāo)是為了加大市場的份額,價(jià)格則作為客人入住酒店最為主要和敏感的因素。在價(jià)格有所上漲的情況下,大部分的客人會(huì)選擇投訴,或者換一個(gè)地方。這其中的一個(gè)主要原因是因?yàn)榭腿说木o張預(yù)算。比如,某個(gè)企業(yè)的銷售人員出差費(fèi)用具有較為嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),在超額的時(shí)候要進(jìn)行自我填補(bǔ),因此,在主題酒店的設(shè)置方面,要讓不同的客戶有所區(qū)分。在酒店的整體產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化前提之下,通過樓層的設(shè)置,使得不同的客戶可以區(qū)分開,來進(jìn)行適當(dāng)?shù)牟町愋耘渲谩1热缭谏虅?wù)放假的時(shí)候,提供互聯(lián)網(wǎng)的接入和傳真等等的辦公條件,來滿足客戶的不一致需求。在價(jià)格上還可以有所區(qū)分,可以滿足不同客人的消費(fèi)需要。

(2)控制成本,物超所值。在現(xiàn)實(shí)的條件之下,酒店的競爭也更加激烈,而主題酒店主要在市場上占據(jù)了一定的地位,必須要有價(jià)格上的優(yōu)勢,特別是產(chǎn)品的價(jià)格,而確定價(jià)格的關(guān)鍵要素是成本的控制,只有對運(yùn)營成本進(jìn)行控制,在產(chǎn)品的價(jià)格上更低,才能讓客戶感受到價(jià)值,酒店才可以持續(xù)發(fā)展。

3、拓寬營銷渠道策略

在智慧旅游背景下,主題酒店拓寬營銷渠道應(yīng)注重以下幾點(diǎn):

(1)充分利用互聯(lián)網(wǎng)。網(wǎng)絡(luò)上的營銷,不同于傳統(tǒng)的營銷方法。一方面,客戶可以通過豐富的信息,在線預(yù)覽之后,確定自己的活動(dòng)方式。另一方面,通過互聯(lián)網(wǎng)可以擴(kuò)大酒店的信息處理和傳輸能力,可以減少銷售與推廣的費(fèi)用。因此,主題酒店要通過建設(shè)自己的網(wǎng)站,并且和國內(nèi)的知名網(wǎng)站進(jìn)行合作,在多個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行創(chuàng)新,以降低銷售和推廣費(fèi)用,并更有效地開展?fàn)I銷活動(dòng)。此外,營銷的戰(zhàn)略實(shí)施也可以利用微博通道直接產(chǎn)品信息,或者進(jìn)行廣告推廣,這也是營銷的新境界。

主題酒店的營銷活動(dòng)必須是持續(xù)性的,因此決定了微博營銷不是一時(shí)興起,而應(yīng)遵循科學(xué),合理規(guī)劃,根據(jù)旅游企業(yè)發(fā)展的需要制定一個(gè)長期的微博營銷策略。

(2)完善信息系統(tǒng)及預(yù)訂網(wǎng)絡(luò)。主題酒店的變化發(fā)展,在本質(zhì)上所反映的是客流、物流等等在分店之間的動(dòng)態(tài)運(yùn)行,以及建立起長期的合作關(guān)系,從而取得在交易效率上的優(yōu)勢。因此,在電子商務(wù)時(shí)代,無論是品牌延伸還是獲得了特許營業(yè)的酒店,在設(shè)計(jì)上,先要是一個(gè)信息化平臺的發(fā)展,充分的使用好系統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)特色,而且形成了一個(gè)主題酒店的中心,在企業(yè)的系統(tǒng)內(nèi)部形成了信息資源,比如客戶資料和信息的交流等。實(shí)現(xiàn)了客源上的物流和資金上的最佳配置,與此同時(shí),還要建立起更為現(xiàn)代化的客源和預(yù)定的服務(wù)網(wǎng)絡(luò),實(shí)現(xiàn)資源上的共享。

(3)合理利用專業(yè)化組織。部分特殊的營銷組織,比如國際上的青年旅社組織,擁有大量的客源,而這部分年輕的背包旅客,對于衛(wèi)生和住宿要求更加簡單,而且主題酒店可以滿足他們的需求,只要價(jià)格合適,部分游客可以成為主題酒店的主要消費(fèi)者。所以,要利用更專業(yè)化的組織,給更多的客戶提供信息,拓寬渠道,增加客源。

(4)開發(fā)DIY飲食服務(wù)項(xiàng)目。體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的到來,使人們的思想和行為方式都發(fā)生了較為深刻的變化。目前,人們還需要更加個(gè)性化和人性化的消費(fèi)來完成自我的轉(zhuǎn)變,而消費(fèi)的方式也要從大眾化向著簡單的標(biāo)準(zhǔn)來轉(zhuǎn)變,這樣,人們就能獲得更為全面的個(gè)性化的消費(fèi)。

4、促銷策略

(1)人員推銷策略。擁有了充足的人才,主題酒店就要進(jìn)行有效的整合、配置,發(fā)揮他們最大的作用。對此,主題酒店就應(yīng)在規(guī)模得到擴(kuò)張之后,實(shí)現(xiàn)營銷化的分工。

(2)公共關(guān)系策略。善意的對待酒店所在地區(qū)的政府與居民,和大眾媒體保持更加友善親密的關(guān)系,通過更多的公益性活動(dòng)和突發(fā)的事件,來傳播酒店的正面形象。一方面可以樹立良好的公眾形象,提高社會(huì)地位;另一方面,在酒店一旦發(fā)生危機(jī)事件時(shí),良好的公共關(guān)系可將負(fù)面影響降至最低。

四、結(jié)語

體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代將成為未來的主題。但目前國內(nèi)外對主題酒店?duì)I銷策略方面的研究較少,而且研究的大都是單個(gè)營銷策略,研究方向具有很大的局限性,沒能對主題酒店?duì)I銷策略進(jìn)行系統(tǒng)全面的研究和闡述。因此,本文以武漢堂舍酒店為主要研究對象,通過對其營銷策略和主題設(shè)計(jì)的調(diào)查和研究,整合相關(guān)理論資源和實(shí)踐資源形成一個(gè)較為完善的營銷策略體系,希望能為國內(nèi)的主題酒店設(shè)計(jì)和營銷策略的運(yùn)用提供經(jīng)驗(yàn)借鑒。

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第4篇:酒店?duì)I銷策略范文

關(guān)鍵詞:快捷酒店;營銷;策略

酒店業(yè)是中國改革開放最早、市場化程度最高的行業(yè)。國民經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,中國酒店業(yè)逐步形成以星級酒店為主,快捷酒店為輔的市場格局。隨著人民生活水平的提高和旅游業(yè)的快速發(fā)展,酒店業(yè)的剛性需求越發(fā)明顯。如何在激烈的競爭中贏得市場是各類酒店發(fā)展的焦點(diǎn),更是快捷酒店制定營銷策略的動(dòng)力。

一、快捷酒店概述

快捷酒店也就是經(jīng)濟(jì)型酒店,是相對傳統(tǒng)全服務(wù)酒店而存在的一種酒店業(yè)態(tài)。國外對快捷酒店的劃分主要以價(jià)格為標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合國內(nèi)特點(diǎn),快捷酒店可以定義為:以大眾觀光旅游者和中小商旅旅行者為主要服務(wù)對象,以客房為唯一或主要產(chǎn)品,以加盟或特許經(jīng)營等模式為主,簡化會(huì)議、康樂、餐飲、購物等附加功能的現(xiàn)代酒店業(yè)態(tài)。目前,成功的國內(nèi)快捷酒店有錦江之星、如家、7天等,進(jìn)駐中國市場的國外快捷酒店有格林豪泰、速8、宜必思等。

快捷酒店主要有四方面的特點(diǎn):一是價(jià)格實(shí)惠??旖菥频甑钠骄績r(jià)一般比三星酒店略低,平均200元左右,這是眾多消費(fèi)者選擇快捷酒店的主要原因。二是環(huán)境舒適。快捷酒店主要渲染它滿足顧客追求舒適睡眠的要求,干凈的房間、舒適的床鋪、可口的早餐、便捷的寬帶都成為吸引顧客的關(guān)鍵因素。三是位置優(yōu)越??旖菥频晁闹?00米范圍之內(nèi)應(yīng)有滿足顧客綜合需要又步行可及的餐館、酒店、商店、郵政、娛樂、便利店等設(shè)施,交通便利。四是性價(jià)比高。這是快捷酒店制勝的法寶,也是不斷提高服務(wù)水平的動(dòng)力。

二、快捷酒店的營銷環(huán)境分析

酒店的營銷活動(dòng)是在一定的動(dòng)態(tài)環(huán)境中進(jìn)行,既要受自身?xiàng)l件的限制,也要受外部條件的制約。營銷環(huán)境的變化,既可能給酒店帶來發(fā)展的機(jī)遇,也有可能對酒店造成威脅。酒店必須對營銷環(huán)境的變化進(jìn)行分析,以保證營銷活動(dòng)的有效開展。

1.快捷酒店的宏觀環(huán)境分析

中國地處世界的東方,古老的文化底蘊(yùn)和鮮明的民族特色吸引著全球旅游者,中國旅游業(yè)的國際市場廣闊。國內(nèi),居民消費(fèi)已從溫飽型升級為小康型,吃、穿、住、用、行等生活必須物資不再是考慮的重點(diǎn),人們開始注重生活品質(zhì)的提高和精神物質(zhì)的充裕,休閑旅游已成為一大消費(fèi)熱點(diǎn)。旅游業(yè)的快速發(fā)展使快捷酒店需求明顯增長,初步預(yù)測,到2015年,中國新增住宿設(shè)施20萬家。由于組建快捷酒店的資本需求較少,新進(jìn)入者的進(jìn)入壁壘低,很容易形成同質(zhì)化服務(wù),加劇同類型酒店之間的競爭。星級酒店、旅館、招待所等替代型競爭者的數(shù)量同樣與日俱增。快速增長的市場份額將由更加快速增加的競爭者瓜分。

2.快捷酒店的微觀環(huán)境分析

定位明確的快捷酒店經(jīng)營項(xiàng)目主要為住宿,這樣既有利于減少投資成本,降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn),又有利于收縮管理幅度,集中優(yōu)勢力量開展主業(yè)管理。較低的原始投入和經(jīng)營成本帶來了更高的顧客讓渡價(jià)值,這是吸引旅行者和商旅選擇入住快捷酒店的驅(qū)動(dòng)力,加之舒適的住宿、便利的交通,這就成為星級酒店無可比擬的優(yōu)勢因素。但顧客由一家快捷酒店交換到另一家快捷酒店支付的轉(zhuǎn)換成本較低,直接加劇了同類型酒店之間爭奪客源的激烈程度。

三、快捷酒店的營銷策略分析

在激烈的市場競爭中,營銷是酒店贏得市場優(yōu)勢的必要手段。快捷酒店之間的競爭不再停留在簡單的價(jià)格大戰(zhàn),而是在營銷中融入策略,實(shí)現(xiàn)機(jī)遇面前的乘風(fēng)而上,挑戰(zhàn)面前的激流勇進(jìn)。

1.樹立以顧客為中心的營銷理念

顧客滿意要求酒店的全部經(jīng)營活動(dòng)都要以滿足顧客的需要為出發(fā)點(diǎn),把顧客需求作為酒店一切工作的源頭??旖菥频瓯仨毥?jīng)常調(diào)查目標(biāo)顧客現(xiàn)實(shí)和潛在需求,分析消費(fèi)的動(dòng)機(jī)、行為、能力和水平,研究消費(fèi)傳統(tǒng)、習(xí)慣、興趣和愛好,有針對性的提供服務(wù)項(xiàng)目和產(chǎn)品,使顧客有賓至如歸、方便快捷的感受。為建立顧客忠誠度,應(yīng)實(shí)施關(guān)系營銷:建立顧客走訪制度,指定專人負(fù)責(zé)對忠誠顧客的定期訪問用以溝通信息、增進(jìn)感情、查找問題,通過經(jīng)常的走訪、推銷,與顧客建立長久合作的關(guān)系;建立忠誠顧客信息的跟蹤記錄與處理機(jī)制,在發(fā)現(xiàn)忠誠顧客轉(zhuǎn)向消費(fèi)意向后,酒店應(yīng)認(rèn)真分析原因,積極采取補(bǔ)救措施,力爭挽回顧客對酒店的忠誠。

第5篇:酒店?duì)I銷策略范文

“Motel168”是2002年成立于上海莫泰創(chuàng)建的屬于自己的連鎖酒店品牌,又稱“莫泰168”。莫泰168連鎖酒店的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)是按照國際經(jīng)濟(jì)型酒店標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行的,并且是我國第一家用英文“Motel”來命名。舒適度、設(shè)備是否齊全、配套是否合理、設(shè)計(jì)是否時(shí)尚這都是該公司的著重點(diǎn)。莫泰168的差異化經(jīng)營著重于設(shè)計(jì)元素和裝飾風(fēng)格的時(shí)尚化、硬件投入的高檔化。市場品牌“MOTEL——莫泰268”、“YOTELQQ——約泰”是在“MOTEL168”經(jīng)營成功以后再次建立的品牌。莫泰的時(shí)尚理念、健康舒服的生活方式都是商務(wù)客人和休閑旅游客人喜歡和追求的,和莫泰一起成長是他們的意愿,這些客源是莫泰最大的消費(fèi)群體。

2莫泰168在品牌營銷中存在的問題分析

2.1市場細(xì)分不完全和產(chǎn)品層次不清晰

莫泰經(jīng)濟(jì)型酒店存在市場細(xì)化處理方面不完善、產(chǎn)品層次不清晰的問題。市場比較復(fù)雜、寬泛是我國經(jīng)濟(jì)型酒店市場的基本特征,在經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的初期對于目標(biāo)客戶的定位不夠明確;在市場細(xì)化方面不夠詳細(xì)、工作不完善;此外,無層次的產(chǎn)品設(shè)計(jì)和產(chǎn)品不符合市場細(xì)化要求和服務(wù)這也是其原因。

2.2品牌建設(shè)能力不強(qiáng)

莫泰168酒店的市場贏利能力較低,雖然經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展前景良好,但是服務(wù)的附加值低,這是因?yàn)槟?68酒店發(fā)展的經(jīng)濟(jì)實(shí)力薄弱、沒有較強(qiáng)的運(yùn)營能力。擁有自己獨(dú)特的經(jīng)營品牌是經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展必須做的措施。經(jīng)濟(jì)實(shí)惠是這類酒店的主要特色,但是就我國目前的經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的狀況來看沒有建立符合大眾口味的酒店品牌。在我國,三星級以下的酒店在住宿設(shè)施中占到了五分之四以上,但是這些酒店都是以單打獨(dú)斗的形式存在,并且本身規(guī)模比較小同時(shí)沒有良好的品牌形象作為支撐,因而很容易陷入惡性價(jià)格競爭的境遇,因此盈利情況只會(huì)越來越差。所以,對于經(jīng)濟(jì)型酒店來說,樹立良好的經(jīng)濟(jì)型酒店的品牌形象非常重要。

2.3服務(wù)水準(zhǔn)較低

隨著中國改革開放以來,我國高星級酒店的硬件設(shè)施和軟件管理都有了較好的發(fā)展,并且能夠與世界接軌,這是由于我國的政策推動(dòng)了高星級酒店的發(fā)展。但是對于莫泰168酒店而言,硬件設(shè)施和軟件管理都不夠完善,所以層次較低。設(shè)備不全、價(jià)格不合理、服務(wù)不周到、衛(wèi)生不標(biāo)準(zhǔn)等原因?qū)е铝似胀ㄏM(fèi)者不樂意住宿,而高水平的消費(fèi)者澤更樂于選擇高消費(fèi)的高星級酒店。按道理應(yīng)該齊頭并進(jìn),經(jīng)濟(jì)型酒店和高星級酒店的區(qū)別在于投資成本不同,但是在服務(wù)方面基本上都需要能滿足客戶的需求。因此,對于酒店的經(jīng)營來說,服務(wù)質(zhì)量是非常重要的。

2.4單體經(jīng)營難以形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)

因?yàn)榻?jīng)濟(jì)型酒店作為一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè)在我國改革發(fā)展,所以導(dǎo)致了部分投資者缺乏相關(guān)的經(jīng)營經(jīng)驗(yàn),因而需要一個(gè)漫長的過程去積累經(jīng)驗(yàn)。從利益少的薄弱的單體開始經(jīng)營,不能滿足消費(fèi)者多樣化的需求是莫泰168酒店發(fā)展的概況,這主要是由于經(jīng)濟(jì)型酒店的規(guī)模小、財(cái)力薄弱。因而,發(fā)展莫泰168酒店的必要措施之一就是轉(zhuǎn)變酒店經(jīng)營模式。

2.5銷售預(yù)訂網(wǎng)缺乏和市場營銷手段單一

相比于國外的品牌,莫泰168酒店品牌在市場營銷方面明顯不到位,沒有利用好網(wǎng)絡(luò)銷售。目前只有如家快捷、錦江之星等幾家酒店建立了自己的網(wǎng)絡(luò)銷售途徑和電話銷售途徑,而其他酒店多是依賴于專業(yè)的訂房中心或旅行社來完成客房預(yù)訂。這種做法不僅增加了銷售成本,同時(shí)也由于價(jià)格方面沒有優(yōu)勢所以預(yù)訂效率不高。即使部分酒店有其自身的預(yù)訂網(wǎng)絡(luò),但是由于宣傳力度太小等原因預(yù)訂效率同樣不高,因此,亟待調(diào)整。

3對莫泰168的品牌營銷策略建議

3.1走差異化的營銷道路

對于經(jīng)濟(jì)型酒店需要有自身的品牌特點(diǎn),在建立經(jīng)濟(jì)型酒店之前,投資者應(yīng)對市場進(jìn)行詳細(xì)分析,然后根據(jù)針對的客戶需要采取相應(yīng)的營銷手段。在品牌塑造方面,需要針對顧客多樣化的消費(fèi)需求,在保持經(jīng)濟(jì)、舒適、快捷等共特點(diǎn)的同時(shí),需要有顯著的個(gè)性特色。在連鎖的每個(gè)節(jié)點(diǎn)上,不同的經(jīng)濟(jì)型酒店有其自身的特點(diǎn),包括市場優(yōu)勢、地域優(yōu)勢以及資源優(yōu)勢等。把二者結(jié)合起來進(jìn)行多元化的特色再造,將是打造經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖經(jīng)營鏈條的最佳選擇。在創(chuàng)立品牌、連鎖化經(jīng)營的同時(shí)需要對各個(gè)酒店的個(gè)性和特色進(jìn)行強(qiáng)化,展現(xiàn)個(gè)性化特點(diǎn),提高自身的競爭力,以創(chuàng)新理念和特色化服務(wù)占據(jù)市場。

3.2采用品牌營銷策略

酒店品牌的樹立主要是通過酒店的特色服務(wù)來展現(xiàn)的。對于普通酒店來說都是將住宿作為酒店主要提供的項(xiàng)目。但是這種服務(wù)質(zhì)量直接來自于顧客主觀的感受。品牌的價(jià)值所在就是消費(fèi)者在決定預(yù)訂前的主要參考依據(jù)之一。酒店品牌借助酒店的特色服務(wù)傳遞給顧客,這主要展現(xiàn)在價(jià)格、建筑外觀、服務(wù)人員等給顧客帶來的第一印象。從這幾個(gè)方面樹立酒店品牌的知名度非常重要。酒店同樣需要樹立自己良好的品牌,讓更多的人知道酒店的特色服務(wù)才能促進(jìn)酒店顧客的流量增加,增加酒店盈利,但是樹立良好的品牌形象并不是一蹴而就的,是酒店長期經(jīng)營管理的結(jié)果。品牌營銷在一定程度上能夠提升品牌的知名度,從而提高品牌自身形象。從當(dāng)前酒店市場經(jīng)營狀況看來,大多數(shù)酒店對于品牌形象的樹立非常重視。隨著品牌形象的提高,酒店能夠借助品牌效應(yīng)向現(xiàn)有的客戶進(jìn)行品牌的延伸,向新客戶宣傳酒店的特色服務(wù)。

3.3服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化營銷策略

對于一個(gè)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店來說,標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)是必須的,只有保證標(biāo)準(zhǔn)才能保證品牌質(zhì)量。目前,多數(shù)的本土酒店都存在標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)以及服務(wù)質(zhì)量方面的問題,要想提升品牌效應(yīng),這些方面都需要加以重視并解決,建立更為完善的服務(wù)質(zhì)量管理系統(tǒng)。經(jīng)濟(jì)型酒店剝離了傳統(tǒng)酒店對于旅客來說意義不大的休閑娛樂中心等設(shè)施,應(yīng)該對客戶提供的實(shí)實(shí)在在的服務(wù)加以重視,在保證盈利的基礎(chǔ)上盡可能地讓顧客以最低的價(jià)格享受最好的服務(wù),這主要是因?yàn)榫频陮?shí)際上只是一個(gè)臨時(shí)住所,顧客外出居住的目的只是找一個(gè)睡覺的地方,因?yàn)闊o論如何,沒有人會(huì)把酒店看得比自己的家更重要。對于平時(shí)工作時(shí)間比較忙,在假期里外出旅行的商務(wù)工作者來說,價(jià)格合適、簡單舒適、環(huán)境優(yōu)美就可以作為首選標(biāo)準(zhǔn),所以,對于經(jīng)濟(jì)型酒店來說,僅僅擁有市場空間是不夠的,你今天發(fā)現(xiàn)的藍(lán)海,很有可能明天就有新的介入者,繼如家酒店之后越來越多的經(jīng)濟(jì)型酒店開始建立,在這種市場環(huán)境下,規(guī)模管理、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)是其最基本的內(nèi)容。

3.4推廣連鎖經(jīng)營

就市場上酒店的發(fā)展情況來看,連鎖經(jīng)營是其必然趨勢。中國的經(jīng)濟(jì)型酒店是近年來新興的酒店類型,在投資管理方面的經(jīng)驗(yàn)比較缺乏,還需要不斷地學(xué)習(xí)。因此,經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展通常是從一些單體酒店開始的,在積累了一定的管理經(jīng)驗(yàn)和品牌資產(chǎn)以后,逐漸推廣連鎖店。所以單從企業(yè)規(guī)模方面來考慮,增加酒店效益是有限的。對于一個(gè)企業(yè)來說,擴(kuò)張是有一定限度的,規(guī)模越大所需的成本也就越高,因而在價(jià)格上就失去了優(yōu)勢。企業(yè)為了在激烈的市場競爭中獲勝,必須尋求其他的方法來降低成本,提高利潤。而連鎖經(jīng)營能夠極大地發(fā)揮酒店的品牌效應(yīng),為酒店帶來更高的經(jīng)濟(jì)效益。

3.5積極推行互聯(lián)網(wǎng)營銷

隨著酒店行業(yè)的發(fā)展,市場競爭力度越來越強(qiáng),分銷系統(tǒng)的建立也就越來越受到經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的重視。比如“如家”和“錦江之星”一類的大型經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店都建立了預(yù)訂和分銷系統(tǒng),而其他的小規(guī)模小成本酒店在經(jīng)濟(jì)型酒店的管理方面經(jīng)驗(yàn)極其缺乏,大多數(shù)酒店只是在模仿而已,借助訂房中心、旅行社以及相關(guān)網(wǎng)站等途徑進(jìn)行客房銷售。這些銷售渠道攫取了經(jīng)濟(jì)型酒店的相當(dāng)一部分利潤,不利于經(jīng)營成本的控制。而且,對銷售渠道的控制不力會(huì)給以后的經(jīng)營造成諸多不穩(wěn)定的隱患。隨著信息技術(shù)在酒店業(yè)的廣泛應(yīng)用,網(wǎng)絡(luò)營銷以驚人的發(fā)展速度成為酒店最有效、最便捷、最經(jīng)濟(jì)、最有前景的銷手段。酒店網(wǎng)絡(luò)銷售系統(tǒng)是一種新型的經(jīng)營銷售模式,也是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物,這種銷售模式的主要特點(diǎn)在于能夠迅速提升酒店的企業(yè)形象,同時(shí)與客戶之間保持良好的關(guān)系,降低了銷售成本,有效地提高了酒店的管理水平。所以,筆者認(rèn)為,一個(gè)完善的網(wǎng)絡(luò)銷售系統(tǒng)和穩(wěn)定地分銷渠道是非常重要的。

4結(jié)語

第6篇:酒店?duì)I銷策略范文

[關(guān)鍵詞] 內(nèi)蒙古;經(jīng)濟(jì)型酒店;營銷策略

[中圖分類號] F713.56 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A

一、內(nèi)蒙古經(jīng)濟(jì)型酒店的營銷現(xiàn)狀

現(xiàn)階段內(nèi)蒙古地區(qū)的經(jīng)濟(jì)型酒店也處于一種逐漸成熟的態(tài)勢,但其營銷現(xiàn)狀并不盡人意,內(nèi)蒙古地區(qū)經(jīng)濟(jì)型酒店的市場營銷仍舊處于模仿的狀態(tài),盲目的經(jīng)營和缺乏經(jīng)驗(yàn)的初級階段,現(xiàn)在單一的經(jīng)營模式已造成行業(yè)內(nèi)競爭壓力的不斷增大,從而在產(chǎn)品上缺乏自主創(chuàng)新,因此出現(xiàn)了酒店的產(chǎn)品和服務(wù)過程中的雷同。內(nèi)蒙古經(jīng)濟(jì)型酒店中的大部分都缺乏服務(wù)意識,雖然經(jīng)濟(jì)型酒店在成本和價(jià)格上都占據(jù)優(yōu)勢,但是顧客也不是單一的追求價(jià)格低廉,其中一個(gè)重要因素就是服務(wù)意識,消費(fèi)者在追求舒適的住宿環(huán)境下還希望得到充分的尊重,所以如果經(jīng)濟(jì)型酒店能夠給顧客提供一種完美服務(wù)的話,它的發(fā)展空間會(huì)更加巨大。

二、內(nèi)蒙古經(jīng)濟(jì)型酒店?duì)I銷存在的問題

(一)市場競爭激烈,產(chǎn)品缺乏創(chuàng)新

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)逐步的發(fā)展,內(nèi)蒙古酒店業(yè)也在逐漸壯大,一座座嶄新的經(jīng)濟(jì)型酒店在崛起。面臨這不計(jì)其數(shù)的新型酒店,每一個(gè)經(jīng)濟(jì)型酒店之間的矛盾在不斷激化,競爭也在不斷加劇。這也就加大了內(nèi)蒙古地區(qū)經(jīng)濟(jì)型酒店的競爭壓力。而內(nèi)蒙古經(jīng)濟(jì)型酒店的產(chǎn)品和服務(wù)過于雷同,酒店成為了單純?yōu)榭腿颂峁┎惋嫼妥∷薜膱鏊?。隨著酒店業(yè)的不斷發(fā)展,酒店產(chǎn)品競爭也越來越急劇,消費(fèi)者的需求逐漸多樣化,而內(nèi)蒙古經(jīng)濟(jì)型酒店忽略了顧客的心理體驗(yàn)和個(gè)人需求。

(二)缺乏專業(yè)的營銷人才

在內(nèi)蒙古地區(qū)的經(jīng)濟(jì)型酒店中,大多是處于根本沒有營銷隊(duì)伍和營銷管理部門的狀態(tài),缺乏太多的營銷人才。人員配置相當(dāng)精簡成為經(jīng)濟(jì)型酒店組織的重要特征之一,其組織的結(jié)構(gòu)層次相對比較少,而目前國內(nèi)大多數(shù)的酒店專業(yè)性人才都是按照層次比較高、星級比較優(yōu)越的酒店服務(wù)規(guī)范程度和所擁有的獨(dú)特性進(jìn)行培養(yǎng)出來的,所以導(dǎo)致現(xiàn)在沒有能力去適應(yīng)經(jīng)濟(jì)型酒店的一人多崗分配模式以及一職全能的技能要求。作為一個(gè)高層管理者,在精通經(jīng)濟(jì)型酒店的市場營銷專業(yè)人才少之又少的情況下,一時(shí)無法解決。另外,經(jīng)濟(jì)型酒店的每個(gè)層次的不同類型的人才都面臨供不應(yīng)求的局面。

(三)市場營銷手段單一,網(wǎng)絡(luò)技術(shù)水平較差

目前,內(nèi)蒙古經(jīng)濟(jì)型酒店在營銷手段與高星級酒店相對完善、健全的營銷模式相比,處于單一化狀態(tài),這也是作為經(jīng)濟(jì)型酒店在發(fā)展中處于起始階段所導(dǎo)致的,在這其中大多數(shù)的酒店僅僅把價(jià)格作為競爭手段的主要內(nèi)容,從而缺乏具有特色的營銷策略。與國外知名品牌的酒店進(jìn)行對比,國內(nèi)的經(jīng)濟(jì)型酒店,尤其內(nèi)蒙古地區(qū)的經(jīng)濟(jì)型酒店在品牌上缺乏市場營銷的意識和手段。太多的經(jīng)濟(jì)型酒店知名度很低甚至沒有品牌形象,沒有知名度,手段很是單一,即使有些經(jīng)濟(jì)型酒店有自己的預(yù)定網(wǎng)絡(luò),其技術(shù)和效率也不高,無法發(fā)揮出重要的作用。

(四)營銷策略缺乏特色

內(nèi)蒙古經(jīng)濟(jì)型酒店的市場在不斷的擴(kuò)大,這就難免出現(xiàn)酒店?duì)I銷策略發(fā)展趨勢近似于相同,而且只要是經(jīng)濟(jì)型酒店它的營銷策略也趨于相同。盡管有些酒店在床和衛(wèi)生間創(chuàng)出了其獨(dú)特的產(chǎn)品,而且也贏得了顧客的歡迎。7天連鎖酒店就在這方面取得了相對的競爭優(yōu)勢,但是所有內(nèi)蒙古經(jīng)濟(jì)型酒店?duì)I銷的核心理念依然是通過控制成本,減少不必要的設(shè)施設(shè)備以及配套人員,來吸引大眾消費(fèi)群體,并沒有顯示出內(nèi)蒙古的特色。在營銷策略上,內(nèi)蒙古經(jīng)濟(jì)型酒店大部分采取直接的營銷,中間缺少和客人的溝通,許多酒店前臺安排專門人員無法為顧客進(jìn)行本地旅游信息的咨詢,而且利用率較低。

三、內(nèi)蒙古經(jīng)濟(jì)型酒店?duì)I銷對策

(一)創(chuàng)新產(chǎn)品策略

經(jīng)濟(jì)型酒店主要針對的服務(wù)對象是中低端大眾人群,所以當(dāng)酒店在設(shè)計(jì)和制定產(chǎn)品策略時(shí),一定要充分考慮到客戶所需求的產(chǎn)品,其產(chǎn)品應(yīng)注重品牌的塑造和質(zhì)量的提高,經(jīng)濟(jì)型酒店為消費(fèi)者提供的服務(wù)是有限的,所以要針對需求者進(jìn)行認(rèn)真的分析,提供合適的產(chǎn)品和服務(wù)。經(jīng)濟(jì)型酒店不一定要有豪華的裝飾,也不用體現(xiàn)奢華的享受,但是酒店里的住宿設(shè)施一定要讓顧客感到舒適,為消費(fèi)者提供一個(gè)滿意又實(shí)惠的休息環(huán)境。內(nèi)蒙古經(jīng)濟(jì)型酒店產(chǎn)品應(yīng)該注重創(chuàng)新和產(chǎn)品質(zhì)量的提高,良好的服務(wù)對顧客來說也是至關(guān)重要的。

1.提高經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)人員的服務(wù)意識,注重對產(chǎn)品質(zhì)量的把關(guān)。把優(yōu)質(zhì)的服務(wù)作為每個(gè)酒店極度重要的因素來對待,只有提高服務(wù)質(zhì)量酒店才具有了擴(kuò)大客源市場的機(jī)會(huì)。保證和改進(jìn)酒店服務(wù)質(zhì)量,吸引現(xiàn)有顧客的重復(fù)消費(fèi)。

2.利用內(nèi)蒙古地區(qū)的特殊民族風(fēng)情,發(fā)揮優(yōu)勢制定符合內(nèi)蒙民族特色的產(chǎn)品策略,加大宣傳力度,讓更多的人了解并知道內(nèi)蒙的特殊民俗從而增加住宿欲望和向往,進(jìn)而提高內(nèi)蒙古經(jīng)濟(jì)型酒店的經(jīng)濟(jì)效益,不斷促進(jìn)其發(fā)展壯大。

(二)加大酒店?duì)I銷人才的培養(yǎng)力度,提高全體員工服務(wù)意識

當(dāng)今酒店的競爭是人才的競爭,而經(jīng)濟(jì)型酒店的特點(diǎn)導(dǎo)致酒店的高層管理者和優(yōu)秀營銷人才極度缺乏。要解決人才問題,筆者認(rèn)為除了重視現(xiàn)有的人才以外,還要在經(jīng)營管理過程中,不斷的培養(yǎng)和造就一批屬于自己酒店的而且獨(dú)具創(chuàng)新思維的職業(yè)營銷和管理人才,以此來滿足經(jīng)濟(jì)型酒店的戰(zhàn)略發(fā)展需求。此外,培養(yǎng)從業(yè)人員主動(dòng)服務(wù)的良好意識,加大酒店員工的崗前和崗位培訓(xùn)力度,幫助全體員工樹立“顧客導(dǎo)向,優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的服務(wù)意識,完善員工測評制度和績效考核體制,可以極大的推動(dòng)酒店制度改革。在很多高校中都開設(shè)了酒店管理專業(yè),可以和高校教師一起研究制定學(xué)生的培養(yǎng)方案和教學(xué)計(jì)劃以及實(shí)習(xí)環(huán)節(jié),有理論和動(dòng)手操作能力強(qiáng)的學(xué)生在實(shí)習(xí)期間,酒店可以針對不同學(xué)生的特長,采取輪崗實(shí)習(xí),然后根據(jù)特點(diǎn)定崗。這樣培養(yǎng)出來的管理和營銷人才,既學(xué)習(xí)了專業(yè)理論知識,又掌握了酒店管理的實(shí)踐技能,而且也形成了高素質(zhì)的人才,進(jìn)而為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),提升酒店在行業(yè)中的社會(huì)地位、樹立良好的品牌形象。

(三)加大網(wǎng)絡(luò)營銷力度,樹立品牌形象

1.充分利用互聯(lián)網(wǎng)信息傳達(dá)平臺。在今天信息化社會(huì),越來越多的人在網(wǎng)絡(luò)上瀏覽信息、休閑購物,這些消費(fèi)行為極大的改進(jìn)了人們的生活方式,在改變?nèi)藗兩罘绞降耐瑫r(shí),也在不斷的影響整個(gè)旅游業(yè),酒店作為旅游業(yè)中非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié),也必須要在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行自己的宣傳,比如在百度中進(jìn)行推廣,這樣就可以很好的把酒店的形象充分顯示出來,也可以在知名的第三方網(wǎng)站進(jìn)行宣傳,在攜程和藝龍上推廣,都可以起到拓寬營銷渠道的作用,一些知名的酒店網(wǎng)站自身也在做營銷,因?yàn)榫频曜陨頁碛旋嫶蟮木€上會(huì)員,這樣就可以針對會(huì)員進(jìn)行專項(xiàng)的營銷,不僅可以增加酒店知名度,也可以時(shí)時(shí)和酒店會(huì)員進(jìn)行溝通交流。

2.樹立良好的品牌形象。為了更好地和競爭對手區(qū)分開,酒店應(yīng)該樹立與眾不同的品牌形象。一個(gè)酒店品牌形象的好壞直接影響到酒店的經(jīng)濟(jì)效益,內(nèi)蒙古經(jīng)濟(jì)型酒店應(yīng)該利用所有正面渠道來增強(qiáng)酒店品牌形象的影響效果。利用網(wǎng)絡(luò)等傳媒技術(shù)推廣酒店形象,提高品牌認(rèn)知度,這樣可以有效鞏固市場,并且不斷提高顧客忠誠度。只有樹立出特別的品牌形象經(jīng)濟(jì)型酒店才能在競爭激烈的社會(huì)中發(fā)揮不同的作用,使酒店立于不敗之地。

(四)加強(qiáng)有效溝通

入住經(jīng)濟(jì)型酒店的許多顧客追求的是旅游效益與旅游費(fèi)用的最優(yōu)化,他們希望能以有限的旅游費(fèi)用獲得最高的旅游體驗(yàn)和滿足感,因此他們需要本地的旅游出行信息,渴望與本地居民直接接觸,從而了解當(dāng)?shù)氐奈幕兔袼?。根?jù)目標(biāo)市場的這種旅游需求心理,經(jīng)濟(jì)型酒店應(yīng)充分利用其“東道主”的優(yōu)勢,通過酒店的服務(wù)員主動(dòng)與客人溝通,向客人提供其需要的旅游信息,一定程度上滿足客人希望與當(dāng)?shù)厝私佑|的愿望。這樣不僅方便了客人的出行,同時(shí)提高了酒店產(chǎn)品的附加值,增強(qiáng)了客人對酒店的信賴感和真誠度。

酒店可在前臺安排專門人員免費(fèi)為顧客提供本地旅游信息的咨詢,如若客人主動(dòng)提出,酒店可代為安排導(dǎo)游、購買景點(diǎn)門票、聯(lián)系旅游車輛。樓層服務(wù)臺可免費(fèi)或平價(jià)向客人提供本地導(dǎo)游圖、景點(diǎn)介紹、旅游書籍等對客人出游有幫助的資料。同時(shí),樓層服務(wù)員應(yīng)能主動(dòng)和客人溝通,最好能與客人建立良好的友誼關(guān)系,增強(qiáng)客人對酒店的信賴感。另外,酒店的一線員工對本地的旅游酒店、出行信息應(yīng)相當(dāng)熟悉,客人可隨時(shí)咨詢。

[參 考 文 獻(xiàn)]

[1]鄭璐,巴芒.經(jīng)濟(jì)型酒店的營銷策略探析[J].中國商貿(mào),2010(17):12-13

[2]金懷玉.當(dāng)前我國酒店?duì)I銷的現(xiàn)狀、問題和對策[J].生產(chǎn)力研究,2007(7):130-132

[3]黃瀏英.飯店?duì)I銷新理念:差異化營銷[J].商業(yè)經(jīng)濟(jì)與管理,2007(1)

第7篇:酒店?duì)I銷策略范文

關(guān)鍵詞:酒店?duì)I銷;營銷策略;競爭力提升

酒店的前身是客棧,即給旅途中的人提供臨時(shí)住所。隨著人類生活水平的提高,客棧的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)范圍逐漸提升發(fā)展為今天的酒店,對酒店進(jìn)行星級評定,有利于彰顯酒店的品位,為消費(fèi)者提供參考。隨著五星級酒店的數(shù)量越來越多,如何提升酒店的行業(yè)內(nèi)競爭力成為了營銷的研究重點(diǎn)。在全面深化改革的背景下,酒店要進(jìn)行改革。強(qiáng)調(diào),各個(gè)行業(yè)都要?jiǎng)?chuàng)造性地進(jìn)行工作,從而推動(dòng)行業(yè)的發(fā)展。在實(shí)現(xiàn)民族偉大復(fù)興的征程中,酒店要一定程度上復(fù)原其原有的客棧特色,彰顯中國傳統(tǒng)文化。一帶一路發(fā)展戰(zhàn)略和亞太經(jīng)合會(huì)議召開,增加了國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)往來,具有中國特色的酒店必然吸引外國友人,從而給酒店增加生機(jī)。

一、影響酒店發(fā)展的因素分析

影響酒店發(fā)展的因素有很多,其中文化和經(jīng)濟(jì)以及交通運(yùn)輸是三大主要因素。當(dāng)下消費(fèi)者的主要群體是八零后白領(lǐng)和退休工作人員。前者受到過良好的文化教育,對精神文化生活的品質(zhì)有較高的要求。后者是經(jīng)過艱苦生活與共和國共同成長起來的一代人,對于生活的幸福指數(shù)有補(bǔ)償心理的需要。近兩年,我國鐵路交通和公路交通事業(yè)發(fā)展迅速,城際高鐵和鄉(xiāng)鎮(zhèn)公路迅速鋪開。這就為人們的出行帶來了方便,旅游也就成了熱門事情,也成為了大眾文明消遣的娛樂方式。總之,文化、經(jīng)濟(jì)和交通為酒店的生存和發(fā)展提供了良好的機(jī)會(huì)。但是,酒店行業(yè)中的競爭力也是不容忽視的,在對其營銷策略進(jìn)行研究的過程中,要抓住其主要因素,即著力研究文化對酒店發(fā)展的影響。

二、提升酒店競爭力的營銷策略

(一)挖掘酒店當(dāng)?shù)氐奈幕滋N(yùn),構(gòu)建主題酒店

提高酒店競爭力的關(guān)鍵是在保證基礎(chǔ)設(shè)施和基本服務(wù)于他人相差不多的情況下,大力突出自己的特色,從而吸引消費(fèi)者的研究。當(dāng)酒店的文化氛圍濃厚時(shí),消費(fèi)者購買的就不僅僅是一個(gè)休息的場所,還無形中購買了一杯精神上的佳釀。

大眾的思想意識形態(tài),受到國家的政治經(jīng)濟(jì)和文化的影響非常深遠(yuǎn)。在民族復(fù)興階段,大眾對于祖國的大好河山與各地民族風(fēng)情有很大的興趣。酒店在神州大地上分布很廣,各地的酒店都可以挖掘當(dāng)?shù)氐拿袼缀臀幕?,?gòu)建主題酒店。這樣絕對能夠提升酒店的競爭力,并且是百花爭艷的良性競爭,有利于酒店行業(yè)的整體生存與發(fā)展。

例如,在革命老區(qū)開展紅色主題的酒店,既能夠吸引那些經(jīng)歷革命戰(zhàn)爭的老年人回憶自己的青春歲月,又能夠?qū)⒕竦雀锩褚砸环N與生活息息相關(guān)的形態(tài)表現(xiàn)出來。再如,在改革開放時(shí)期,發(fā)展落后的地區(qū)開展原生態(tài)的主題酒店,也可以稱之為XX客棧??梢栽O(shè)計(jì)針對不同群體和心理需要的酒店內(nèi)部設(shè)施。一種是將當(dāng)?shù)氐木用窬幼嬀咧苯影徇M(jìn)酒店供顧客使用,讓其感受當(dāng)?shù)氐纳顚?shí)際和鄉(xiāng)土人情。另一種雖是使用正常酒店的標(biāo)準(zhǔn)寢具,讓其在酒店享受到如家的氛圍,但是酒店的外形設(shè)計(jì)以及酒店內(nèi)的娛樂設(shè)施要完全保持當(dāng)?shù)靥厣?,以突出?dāng)?shù)氐奈幕N(yùn)涵。從這個(gè)角度分析,酒店本身就是旅游場所之一。再如,我國的絲綢之路的歷史文化,是中華文明與世界文明融合的魅力絲線。當(dāng)下,在一帶一路戰(zhàn)略下,國內(nèi)外在絲綢之路上又活躍起來,中外旅客數(shù)量大幅增加。設(shè)計(jì)與絲綢之路相關(guān)的酒店,能夠讓國人回憶絲綢之路,讓外國友人了解絲綢之路。這樣有利于以絲綢之路為軸線,衍生出新的經(jīng)濟(jì)建設(shè)項(xiàng)目。

(二)開設(shè)主題酒店,完善景觀文化建設(shè)

我國的主題酒店應(yīng)該進(jìn)一步完善景觀文化建設(shè),為消費(fèi)者提供更好的環(huán)境文化和建筑文化。首先,在主題酒店在建設(shè)環(huán)境文化方面,應(yīng)該建設(shè)好主題酒店的外部環(huán)境,注重社區(qū)建設(shè),盡量做到和諧一致。主題酒店還應(yīng)注重與環(huán)境的融合,做好內(nèi)部的裝修設(shè)計(jì),使酒店的設(shè)施更加健全,能夠充分滿足消費(fèi)者的審美需求、娛樂需求等,最終給消費(fèi)者提供一個(gè)舒適的居住環(huán)境。其次,主題酒店還應(yīng)該做好建筑文化,設(shè)計(jì)好主題酒店的風(fēng)格,做好整體的布局,使之表現(xiàn)出酒店的時(shí)代感和其中獨(dú)特的文化內(nèi)涵,給消費(fèi)者帶來深刻的文化體驗(yàn)感受。

由于信息時(shí)代大眾對各種信息的獲取量大幅增加,大眾的平均受教育程度也顯著升高,這就使得其對文化建設(shè)的優(yōu)劣和真?zhèn)斡泻軓?qiáng)的識別能力和鑒賞水平。從這個(gè)角度分析,主體酒店的文化建設(shè)要具有優(yōu)秀的專業(yè)性,從而避免畫虎不成反類犬的尷尬。

(三)將酒店?duì)I銷與當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)聯(lián)合起來

生態(tài)旅游是當(dāng)下倡導(dǎo)的主流旅游業(yè)經(jīng)營方式,低碳環(huán)保也是大眾對生活品質(zhì)的態(tài)度。當(dāng)酒店?duì)I銷與當(dāng)?shù)氐穆糜螛I(yè)聯(lián)合起來時(shí),就會(huì)具有很多優(yōu)勢。一是為旅游業(yè)的顧客提供休憩的場所,同時(shí)能增加酒店入住率。二是生態(tài)環(huán)保和低碳理念下,酒店的裝修風(fēng)格和裝修材料成本會(huì)降低,有利于酒店利的提升,從而在資本上提高酒店的競爭力。三是旅游業(yè)自身的宣傳力度非常大,構(gòu)建與之相適應(yīng)的主題酒店能夠借勢發(fā)展酒店自身營銷。

例如,直接與當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)合作,將兩者的利益結(jié)合在一起;再如,在互聯(lián)網(wǎng)上關(guān)注當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的宣傳,迎合其旅游的主題,設(shè)計(jì)出與之相呼應(yīng)的主題酒店。比如,江南旅游以夢幻水鄉(xiāng)居多,相應(yīng)的酒店名稱則可以用“XX閣”“XX樓”或者“湖畔人家”“水上夢鄉(xiāng)”等詩情畫意的名字;再如,在革命老區(qū),酒店的名字可以具有軍事化的特點(diǎn)??梢愿鶕?jù)旅店規(guī)模的大小的各個(gè)酒店之間的所屬關(guān)系,取名字為“XX營”“XX連”“xx排”或者“XX駐地”。

(四)加強(qiáng)酒店的服務(wù)文化建設(shè)

酒店在進(jìn)行文化包裝時(shí),應(yīng)該加強(qiáng)主題酒店的服務(wù)文化建設(shè)。首先,主題酒店要做好聽覺文化。如根據(jù)不同的場合為消費(fèi)者提供不同的背景音樂,為消費(fèi)者營造出不同的文化氛圍。其次,主題酒店還應(yīng)該加強(qiáng)飲食文化建設(shè)。食物要保持新鮮和干凈,還應(yīng)注重食物搭配的營養(yǎng)均衡,給消費(fèi)者提供一個(gè)良好的飲食環(huán)境。此外,主題酒店要注重員工的服飾和行為文化,員工的服飾要符合酒店的主題文化,還要與酒店的建筑風(fēng)格相協(xié)調(diào),真正體現(xiàn)出主題酒店的文化特點(diǎn),給消費(fèi)者帶來美的感受。主題酒店還應(yīng)該加強(qiáng)對員工的管理,提高主題酒店員工的服務(wù)水平,員工要掌握更多的主題文化知識,尊重不同的消費(fèi)者,耐心細(xì)致地服務(wù)消費(fèi)者,讓消費(fèi)者從員工的服務(wù)中感受到主題酒店的文化氛圍。

第8篇:酒店?duì)I銷策略范文

關(guān)鍵詞 Web3.0 Web2.0 酒店?duì)I銷

中圖分類號:F420 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A

2005年12月2日,公用信息平臺服務(wù)商紅門資訊提出Web3.0概念,這一新概念在學(xué)術(shù)界和商業(yè)界引起了巨大反響。目前有關(guān)Web3.0的研究比較少,僅限于對Web3.0的發(fā)展趨勢、內(nèi)涵、特點(diǎn)等方面的探索,而關(guān)于Web3.0對某行業(yè)的影響研究更少,僅有學(xué)者王子舟、吳漢華(2008)就Web3.0對圖書館發(fā)展的變革進(jìn)行了研究。

一、Web3.0的內(nèi)涵與特征

(一)Web3.0的內(nèi)涵。

Web1.0時(shí)代,用戶只能對網(wǎng)站的信息進(jìn)行閱讀;Web2.0時(shí)代用戶可通過博客、論壇等形式參與網(wǎng)絡(luò)建設(shè),用戶需在海量信息中篩選滿足自己需求的信息,洶涌而來的無關(guān)信息給用戶帶來煩惱,因此,用戶迫切需要個(gè)性化的、高效的、精準(zhǔn)的信息,在這種背景下,Web3.0應(yīng)運(yùn)而生。

Web3.0的內(nèi)涵可概括為:Web3.0是使用先進(jìn)技術(shù)產(chǎn)生的、可作為各種應(yīng)用程序數(shù)據(jù)庫的智能化網(wǎng)絡(luò),是對當(dāng)前資源共享、廣泛參與等互聯(lián)網(wǎng)觀念的升華。其核心理念是人性化和智能化。 其精髓在于在個(gè)人和機(jī)構(gòu)之間建立一種互為中心且可以轉(zhuǎn)化的機(jī)制,平臺將根據(jù)用戶需求,智能化處理整合互聯(lián)網(wǎng)的海量信息,最終聚合用戶個(gè)性化的需求。

(二)Web3.0的特征。

1、智能化。

在Web3.0環(huán)境下,計(jì)算機(jī)將根據(jù)網(wǎng)絡(luò)用戶的個(gè)性化需求對網(wǎng)絡(luò)信息進(jìn)行自動(dòng)搜索、權(quán)衡、評價(jià),通過計(jì)算、歸納、推理,代替用戶思考,最后提供的是用戶所需要的答案。比如說,用戶輸入旅游需求信息:“我正在找一個(gè)暖和的地方去度假,預(yù)算費(fèi)用為3000美金,并且還要帶著一個(gè)11歲的孩子?!?在Web3.0條件下,計(jì)算機(jī)會(huì)根據(jù)用戶需要代替用戶進(jìn)行思考,在短時(shí)間內(nèi)給予用戶滿足條件的備選出行方案。

2、更兼容的操作平臺。

在Web3.0條件下,互聯(lián)網(wǎng)上各網(wǎng)站服務(wù)器將作為Web3.0整體的數(shù)據(jù)庫存儲(chǔ)單元的一部分,這一數(shù)據(jù)庫的查詢?nèi)肟诳梢允侨魏我粋€(gè)網(wǎng)絡(luò)節(jié)點(diǎn)的終端計(jì)算機(jī),不必考慮各庫接口兼容性。

3、信息的有效聚合。

Web3.0將對用戶生成的內(nèi)容信息進(jìn)行整合、篩選過濾、分離,并能創(chuàng)造出更加個(gè)性化、搜索反應(yīng)精準(zhǔn)的個(gè)性化搜索引擎。

4、個(gè)性化信息服務(wù)。

Web3.0以有效的用戶偏好信息處理為基礎(chǔ)和依據(jù),分析用戶的偏好,建立個(gè)性化引擎,幫助用戶快速、準(zhǔn)確地搜索到自己想要的信息內(nèi)容,避免了大量信息帶來的搜索疲勞。

二、Web3.0背景下旅游在線交付服務(wù)模型

在旅游電子商務(wù)網(wǎng)站內(nèi)容中,有11個(gè)特征是最為重要的,包括:產(chǎn)品/服務(wù)的價(jià)格、產(chǎn)品/服務(wù)、電子郵件、在線保留、在線顧客服務(wù)、既得利益、旅行設(shè)計(jì)/時(shí)間表、地圖、交通信息、旅行計(jì)劃信息、旅行指導(dǎo)。對于這些重要的特征網(wǎng)絡(luò)能否有效、便捷地提交給消費(fèi)者被稱為內(nèi)容的可交付性,簡稱內(nèi)容可交付性。

(一)Web2.0背景下旅游在線交付服務(wù)模型。

旅游者出游過程可以分為需求識別、信息搜集、可選方案評價(jià)、形成旅游決策、出游后反饋等過程。Web2.0背景下,潛在游客輸入自己的旅游需求,搜索引擎進(jìn)行搜索,出現(xiàn)大量與用戶需要相關(guān)度不等的信息,用戶閱讀、分析、判斷、識別信息,剔除大量與自己需求無關(guān)的信息,對信息進(jìn)行歸納、組合,最終形成自己的個(gè)性化的旅游出行方案。旅游過程結(jié)束后,游客可以利用博客、BBS等形式介紹自己的旅游經(jīng)歷,用文檔、視頻、音頻等方式上傳給網(wǎng)絡(luò),與別人分享。(見圖1)

旅游過程所涉及的單位和信息紛繁復(fù)雜,潛在游客進(jìn)行信息的搜索、閱讀、分析、判斷、評價(jià)的過程是復(fù)雜、費(fèi)時(shí)和惱人的。一方面潛在游客會(huì)受到大量無關(guān)信息的干擾,既費(fèi)時(shí)又煩勞;另一方面,潛在游客有可能遺漏重要信息或干擾項(xiàng)太多時(shí),做出的不是最優(yōu)的出行決策。

圖1 Web2.0條件下旅游在線交付模型

(二)Web3.0背景下旅游在線交付模型。

Web3.0背景下,電腦根據(jù)用戶需求進(jìn)行閱讀、思考、判斷,形成出游備選方案,然后由用戶自己選擇出游方案,在旅游過程中,用戶可以與網(wǎng)絡(luò)隨時(shí)互動(dòng)交流,并可以根據(jù)自己的需要更改旅游計(jì)劃,由網(wǎng)絡(luò)幫助調(diào)整行程,旅游過程結(jié)束后,游客可以在網(wǎng)絡(luò)上互動(dòng)交流反饋。(見圖2)

圖2 Web3.0條件下旅游在線交付模型

對比兩個(gè)旅游在線交付模型可知,Web3.0由電腦代替人腦思考,形成旅游決策的過程方便、快捷,所得到的結(jié)果準(zhǔn)確,形成決策的過程輕松。同時(shí),游客在旅游過程中可以隨時(shí)隨地與網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)交流,并可以按照自己的意愿臨時(shí)更改行程,游客將自己的更改意愿比如說延長或縮短在某地的停留時(shí)間,或者更換交通工具、更改景點(diǎn)等告訴網(wǎng)絡(luò),網(wǎng)絡(luò)就會(huì)根據(jù)旅游者的需求提出相關(guān)更改方案,旅游者只需執(zhí)行方案就行。

三、 Web 3.0背景下酒店?duì)I銷策略研究

(一) Web 2.0背景下酒店?duì)I銷渠道分析。

酒店的營銷渠道可以分為直接銷售渠道和間接銷售渠道兩種。直接銷售渠道是酒店產(chǎn)品不經(jīng)過任何一個(gè)旅游中間商而直接銷售給最終的旅游消費(fèi)者的營銷渠道;間接銷售渠道是酒店產(chǎn)品通過旅游商、旅游批發(fā)商、旅行社等一個(gè)或者幾個(gè)旅游中間商銷售給最終旅游消費(fèi)者的營銷渠道(見表1)。雖然渠道越長,酒店產(chǎn)品市場擴(kuò)展的可能性就越大,但是酒店對產(chǎn)品銷售的控制能力和信息反饋的清晰度就越差。同時(shí),在間接銷售渠道模式中,酒店一般要給旅游中間商較大比例的傭金,一般是銷售額的15%以上,有時(shí)甚至高達(dá)50%,這樣一來,酒店產(chǎn)品的高定價(jià)并未給酒店帶來高利潤,酒店消費(fèi)者也為此支付了不低的費(fèi)用,因此,長的銷售渠道對于酒店和酒店消費(fèi)者這二者都不能從經(jīng)濟(jì)上得到實(shí)惠,互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展使網(wǎng)上預(yù)訂得到一定發(fā)展,但是目前這種長的間接銷售渠道仍然占市場主流。造成這種情況的主要原因是酒店和顧客之間的供需信息不通暢,即顧客不完全清楚酒店產(chǎn)品的供給信息,而酒店也不清楚自己目標(biāo)顧客的具體需求信息。

表1 web2.0背景下酒店產(chǎn)品銷售渠道

(二)Web 3.0對酒店市場的影響分析。

1、為酒店提供了廣闊的客源市場。

目前制約人們出游的主要因素是信息的不暢通。在Web3.0條件下,潛在旅游者可以隨時(shí)隨地、隨心所欲地檢索到適合自己需要的高效、準(zhǔn)確的旅游信息,可以很輕松自在地安排自己的行程。信息的通暢免除了旅游者旅游過程中遭受吃、住、行、游、娛、購等煩惱的后顧之憂,因此,如此便捷又能體現(xiàn)游客個(gè)性化價(jià)值的出游條件,必然促使在Web3.0環(huán)境下,個(gè)性化、高效的自助游將成為人們出游的主要方式。旅游信息的暢通將催生全民旅游的出現(xiàn),如此龐大的旅游市場為酒店的發(fā)展提供了廣闊的客源市場。

2、酒店?duì)I銷更加精準(zhǔn)。

從前可知,每個(gè)用戶在互聯(lián)網(wǎng)上都有自己的行動(dòng)路徑,這個(gè)路徑體現(xiàn)著用戶的行為習(xí)慣、愛好、需求等個(gè)性化特征,Web3.0會(huì)根據(jù)用戶的網(wǎng)絡(luò)行為軌跡對用戶偏好進(jìn)行深度細(xì)分,將具有類似需求特征的用戶深度聚集,形成個(gè)性化的群體,互聯(lián)網(wǎng)能將適合用戶和群體的信息隨時(shí)隨地地呈現(xiàn)給用戶。酒店會(huì)針對不同的潛在顧客提供不同的營銷策略,酒店網(wǎng)絡(luò)營銷更加精準(zhǔn),克服以前旅游網(wǎng)絡(luò)營銷標(biāo)靶性不強(qiáng)的問題,提高了營銷效果。

3、酒店將與交通、景區(qū)等各旅游企業(yè)緊密聯(lián)系在一起。

Web3.0不僅將網(wǎng)絡(luò)與用戶緊密聯(lián)系在一起,還將涉及到旅游活動(dòng)過程的吃、住、行、游、購、娛等各行業(yè)緊密聯(lián)系在一起。

高效的自助游使旅游者需要無障礙的旅游服務(wù),旅游者只要向網(wǎng)絡(luò)表達(dá)自己的意愿,Web3.0將會(huì)合理安排旅游者的吃、住、行、游、購、娛,旅游者只需要在網(wǎng)絡(luò)的提示下輕松進(jìn)行自己的行程,Web3.0要提供相比Web2.0更方便、高效的旅游服務(wù),使旅游者進(jìn)行無障礙旅游。

同時(shí),個(gè)性化的龐大的旅游市場的發(fā)展,使酒店、交通企業(yè)、景點(diǎn)、商店等各旅游企業(yè)必須緊密聯(lián)結(jié)在一起,提供一體化服務(wù),才有更大的發(fā)展機(jī)會(huì),否則,就會(huì)慘遭市場淘汰。

4、市場營銷渠道縮到最短。

Web3.0環(huán)境下,酒店和消費(fèi)者之間及時(shí)的供、需信息及隨時(shí)隨地的互動(dòng)交流不再存在障礙,他們之間的交易行為可以不再依靠中間商,因此,更多時(shí)候消費(fèi)者愿意直接與酒店進(jìn)行交易,同時(shí),銷售渠道縮短也更有利于酒店對產(chǎn)品的銷售控制和信息反饋等的掌握,所以,對于酒店和消費(fèi)者這交易的雙方而言,他們都更愿意雙方直接進(jìn)行交易。

(三)Web3.0背景下酒店?duì)I銷策略研究。

1、完善酒店內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。

目前,眾多酒店網(wǎng)站服務(wù)項(xiàng)目僅限于酒店簡單介紹、網(wǎng)上訂房等服務(wù)模塊,而自助旅游服務(wù)、互動(dòng)服務(wù)等方面是薄弱環(huán)節(jié);眾多酒店網(wǎng)站更新速度緩慢,有效信息少而過時(shí)信息多,顧客很難獲得及時(shí)、準(zhǔn)確、詳細(xì)的信息,散客預(yù)訂常常不能得到及時(shí)回復(fù);個(gè)性化定制服務(wù)是酒店的發(fā)展趨勢,而我國酒店網(wǎng)站幾乎沒有開發(fā)這項(xiàng)功能;酒店和顧客之間存在“信息不對稱”,無法與顧客互動(dòng),無法讓顧客享受網(wǎng)絡(luò)的方便快捷。

完善酒店內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)建設(shè)要著重解決這些問題:首先,增加酒店網(wǎng)站的吸引力。大量研究表明,內(nèi)容才是驅(qū)使訪問者登陸網(wǎng)站的關(guān)鍵因素,酒店不僅要使網(wǎng)站界面美觀、新穎、獨(dú)特,更要在網(wǎng)絡(luò)內(nèi)容服務(wù)上下功夫,不僅地提供快速、便捷、準(zhǔn)確的有效信息,還要通過網(wǎng)絡(luò)信息設(shè)計(jì),激發(fā)訪問者的潛在需求。其次,開發(fā)個(gè)性化服務(wù)內(nèi)容,通過網(wǎng)絡(luò),使酒店產(chǎn)品向上、向下延伸,不僅滿足顧客住店的需求,也滿足顧客住店前、住店中、離店后的其他信息服務(wù)需求。

2、與其他行業(yè)緊密聯(lián)系。

Web3.0既給酒店行業(yè)帶來前所未有的機(jī)遇,又給酒店巨大的挑戰(zhàn)。交通的便捷、信息的暢通不僅給酒店業(yè)帶來廣闊的客源市場,也讓顧客有更多的選擇機(jī)會(huì),加劇了酒店之間的競爭。為了應(yīng)對競爭,酒店必須與其他行業(yè)緊密聯(lián)系,共享顧客資源信息,擴(kuò)大自己的客源市場,才能在競爭中立于不敗之地。

3、借助高可信度的網(wǎng)絡(luò)營銷平臺。

Web3.0克服了web2.0出現(xiàn)的搜索引擎提供的信息范圍寬泛、內(nèi)容龐雜且信息大都未經(jīng)驗(yàn)證,信息的質(zhì)量、真實(shí)性、可信度參差不齊等問題,顧客搜索得到的信息更加精準(zhǔn),同時(shí)智能化的網(wǎng)絡(luò)會(huì)將顧客進(jìn)行分類聚合,使酒店信息能夠全面、準(zhǔn)確地傳遞給酒店的目標(biāo)顧客。同時(shí)也將顧客的信息反饋給酒店,使酒店的網(wǎng)絡(luò)營銷更加準(zhǔn)確,有針對性。高可信度的網(wǎng)絡(luò)營銷平臺在網(wǎng)絡(luò)營銷中將會(huì)占據(jù)更大的競爭優(yōu)勢,因此,借助于高可信度的網(wǎng)絡(luò)營銷平臺是酒店進(jìn)行成功的網(wǎng)絡(luò)營銷的捷徑。

四、結(jié)論

Web3.0時(shí)代是高度智能化的網(wǎng)人合一的時(shí)代,它對酒店行業(yè)的影響是廣泛和深刻的,其智能化、個(gè)性化的本質(zhì)特征,將個(gè)性化的真正“自由”的自助旅游推向新的,給酒店業(yè)帶來新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),酒店業(yè)要充分利用web3.0的優(yōu)勢,成功進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營銷。

(作者:江漢大學(xué)商學(xué)院副教授,碩士,主要研究方向:鄉(xiāng)村旅游、旅游電子商務(wù))

注釋:

吳漢華,王子舟.從“Web3.0”到“圖書館3.0”.圖書館建設(shè).2008(4):66-70.

張鼐,張英.Web3.0與個(gè)性化信息服務(wù).新世紀(jì)圖書館.2009(2):33-35.

Markoff J.Entrepreneurs See a Web Guided by Common Sense. New York Times,2006-11-12.

第9篇:酒店?duì)I銷策略范文

關(guān)鍵詞:經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店;營銷策略;品牌

一、引言

近年來,隨著我國經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展,企業(yè)商務(wù)交流活動(dòng)愈加頻繁,旅游市場逐漸成熟,對酒店的需求不斷加大。在這種形勢下,經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店獲得了消費(fèi)者的青睞,與此同時(shí)我國經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的規(guī)模得到迅速擴(kuò)張。在中國本土經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店得到快速擴(kuò)展的同時(shí),國外的經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店也開始入駐中國市場。2011年我國經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店市場規(guī)模達(dá)到260億元,同比2010年增長44%。行業(yè)前四大品牌營收總額達(dá)143億元,占55%的市場份額。截至2012上半年,我國經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店總數(shù)已達(dá)到8313家,客房總數(shù)達(dá)到837220間。受益于休閑旅游和商旅市場的蓬勃發(fā)展,我國經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店前景光明,未來十年經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店至少還有10倍左右的增長空間。但同時(shí),我國本土經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店面臨著與國際著名經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店(如法國宜必思、美國美興等)之間的激烈競爭。因此,了解我國經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的發(fā)展現(xiàn)狀與存在的問題,在此基礎(chǔ)上采取相關(guān)措施改進(jìn)我國經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的營銷措施,是我國經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店在激勵(lì)的市場競爭中得以生存和發(fā)展的必要前提。

二、經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的概念與特點(diǎn)

國外一些學(xué)者認(rèn)為經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店側(cè)重于為消費(fèi)者提供價(jià)格低廉的酒店服務(wù),為了達(dá)到價(jià)格低廉這個(gè)目的,酒店只提供有限的服務(wù)。Davidson認(rèn)為具有價(jià)格優(yōu)勢,通過有效的組織活動(dòng),在低成本建造和運(yùn)營的基礎(chǔ)上,為顧客提供有競爭力的客戶價(jià)格。國內(nèi)一些學(xué)者也對經(jīng)濟(jì)學(xué)商務(wù)酒店的相關(guān)理論發(fā)表了自己的見解。孫小靜(2003)認(rèn)為所謂經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店,就是酒店經(jīng)營者根據(jù)普通商務(wù)交流者和度假旅游者對酒店的要素需求,簡化服務(wù)項(xiàng)目,以低成本提供核心優(yōu)質(zhì)服務(wù)。她還指出該類酒店的特點(diǎn)是“清潔、舒適、實(shí)惠、方便、安全”。

張莉(2010)指出,經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店在定位與特點(diǎn)上有別于星級酒店,這也是前者能在市場上迅速擴(kuò)展的原因所在。首先,經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店更加突出住宿功能。與星級酒店相比,經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店更突出住宿功能,對于其他輔助功能則采取精簡或直接剔除的措施,這樣可以大大節(jié)約了成本。其次,經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店性價(jià)比較高。經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的重點(diǎn)突出在“經(jīng)濟(jì)”二字,經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店與星級酒店的目標(biāo)客戶群不用,因而裝修、價(jià)格和性價(jià)比不同,經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的裝修更為樸實(shí)、簡約,性價(jià)比比較高,這也一點(diǎn)也是經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店被很多顧客所青睞的原因。再次,與星級酒店相比,經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的經(jīng)營成本要低得多。最后,經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店定位明確,主要針對國內(nèi)外的商務(wù)散客和旅游散客。

三、我國經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的發(fā)展現(xiàn)狀與問題分析

目前我國經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的經(jīng)營與發(fā)展現(xiàn)狀主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:一是以錦江之星、如家快捷為代表的部分本土經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店發(fā)展迅速,已經(jīng)在整個(gè)經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店市場中占有重要地位。同時(shí)國外知名經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店進(jìn)駐中國,加劇了整個(gè)行業(yè)市場的競爭。二是我國經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的需求和供給都大幅增加,品牌差異化凸顯。進(jìn)入21世紀(jì)以來,我國經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店如雨后春筍般發(fā)展起來,酒店規(guī)模不斷擴(kuò)張,同時(shí)客房數(shù)量也不斷增加。面對激勵(lì)的市場競爭,很多經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店意識到品牌建設(shè)的重要性。很多我國經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店都開始探索合理有效的營銷策略,以使本企業(yè)在激烈的市場競爭中得以生存和發(fā)展。三是經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店需要的投資不高,但是取得的回報(bào)較高,高投資回報(bào)率以及良好的發(fā)展前景吸引大量投資者進(jìn)入這個(gè)領(lǐng)域,這也為經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的進(jìn)一步發(fā)展提供了契機(jī)。最初經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的設(shè)置和擴(kuò)展主要集中在環(huán)渤海、長三角、珠三角等發(fā)達(dá)地區(qū),隨著內(nèi)陸城市經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展與旅游業(yè)逐漸成熟,如今經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店已經(jīng)覆蓋了全國主要大中城市。

較高的投資回報(bào)率和良好的市場發(fā)展前景使得經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店吸引了越來越多的投資者,有的投資者對經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的經(jīng)營管理并不熟悉,只是跟風(fēng)將資金投資于這個(gè)領(lǐng)域,很多經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店注重于不斷增加連鎖店,卻沒有在經(jīng)營管理中投入太多的精力,這使得經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店在取得迅速發(fā)展的同時(shí),也出現(xiàn)了很多問題。

首先,進(jìn)入壁壘低,缺乏規(guī)范的行業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)。我國星級標(biāo)準(zhǔn)中沒有對經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的評定標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店也沒有規(guī)范的行業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的核心在于“經(jīng)濟(jì)”,而不是低檔,很多條件衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量差的招待所打著“經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店”的旗號進(jìn)行經(jīng)營,使經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店給顧客留下了不良印象,這會(huì)在一定程度上給經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的發(fā)展帶來不利影響。

其次,同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重,品牌建設(shè)不足。隨著經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的需求量越來越大,很多投資者進(jìn)入這個(gè)領(lǐng)域,但是大部分投資者都是直接復(fù)制已有經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的經(jīng)營模式。目前經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重,很多品牌的酒店提供的都是相同的服務(wù)。一個(gè)品牌最核心的內(nèi)容就是它的特色和文化,但是國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店往往通過降低價(jià)格吸引消費(fèi)者,沒有在企業(yè)市場定位與文化建設(shè)上投入太多精力,沒有通過細(xì)分市場找出本企業(yè)的定位,也沒有具有特色的文化。

再次,專業(yè)的管理人才缺乏。國外知名酒店集團(tuán)非常重視對人才的選拔、培訓(xùn),并幫助員工進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃。目前我國高星級酒店比較注重選撥高素質(zhì)的專業(yè)管理人才,與高星級酒店相比,經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店在人才選撥和培訓(xùn)上還存在很大的差距。很多經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店為了節(jié)約成本,不愿在聘任員工方面花費(fèi)太多,殊不知高素質(zhì)的管理人才對酒店的經(jīng)營效益起到倍增的效果。很多經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店招聘的管理人員能力不夠,不能根據(jù)市場行情判斷整個(gè)行業(yè)的形勢,也就不能為酒店做出正確的經(jīng)營決策。另外經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店還存在人才流動(dòng)性較大的問題。專業(yè)人才的短缺使經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店很難再創(chuàng)新方面有所發(fā)展,同時(shí)由于沒有對員工進(jìn)行很好的培訓(xùn),員工在日常事務(wù)管理過程中存在行為不規(guī)范的問題。人才是任何行業(yè)得以發(fā)展的基本保障,培育有針對性的、合適的人才是經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店發(fā)展的關(guān)鍵。

四、改進(jìn)我國經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店?duì)I銷的策略

首先,推進(jìn)體制改革,完善行業(yè)管理。對于經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的評定,我國沒有統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),因而大量基礎(chǔ)設(shè)施差的招待所打著“經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店”的旗號進(jìn)行經(jīng)營,阻礙了經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的健康發(fā)展。此外,我國經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店沒有統(tǒng)一的行業(yè)管理協(xié)會(huì)和規(guī)范的管理標(biāo)準(zhǔn),這些使得經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店在發(fā)展過程中無章可循。針對這些問題,應(yīng)采取相應(yīng)的措施。一是政府應(yīng)加強(qiáng)體質(zhì)建設(shè),完善經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的行業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn),為經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店健康發(fā)展提供保障。二是加強(qiáng)政府和行業(yè)協(xié)會(huì)對經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的管理,使經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店市場行為更為規(guī)范。三是加快向現(xiàn)代企業(yè)制度的轉(zhuǎn)變。清晰的產(chǎn)權(quán)制度為經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店將來的發(fā)展提供重要保障,我國國有酒店應(yīng)做到所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)的分離,建立政企分開的現(xiàn)代化企業(yè)制度。

其次,走差異化營銷之路。目前經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的市場競爭異常激烈,因此經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的營銷策略要有自己的特色,在對市場進(jìn)行充分調(diào)研的基礎(chǔ)上,細(xì)分市場,根據(jù)自己的優(yōu)勢對顧客群進(jìn)行定位,并制定相應(yīng)的營銷策略。如在酒店選址上,不一定要按照傳統(tǒng)的思路進(jìn)行規(guī)劃與選擇。近年來隨著人們生活水平的提高,旅游的人數(shù)大幅增加,這為經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的發(fā)展提供了契機(jī)。可以在旅游景點(diǎn)周邊的城市近郊進(jìn)行選址,這樣既可以避免激烈競爭,還可以降低成本。另外,在規(guī)劃近郊的經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店時(shí),可以將當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人文特色考慮進(jìn)去,這在一定程度上可以吸引顧客的眼球。經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店在進(jìn)行差異化營銷的過程中,在保持經(jīng)濟(jì)、快捷、舒適等共性的基礎(chǔ)上,應(yīng)根據(jù)顧客多樣化的消費(fèi)需求,突顯自身的特色,以便更好地吸引顧客。即使是屬于同一家的連鎖酒店,由于所處地理位置不同,資源稟賦也就不同。如果能將當(dāng)?shù)氐馁Y源特色與經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店相結(jié)合,將是經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店走差異化營銷道路的最佳選擇。如對于風(fēng)土人情獨(dú)具特色的一些地域,可以將當(dāng)?shù)氐奶厣L(fēng)情與經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店相銜接,形成服務(wù)于人文交流為主的酒店;對于自然風(fēng)光優(yōu)美的地域,可以充分利用自然地理優(yōu)勢,形成以觀光旅游為主的酒店;對于購物繁華地段,可以設(shè)計(jì)酒店與購物中心相銜接,形成服務(wù)于旅游購物的酒店。

再次,采用品牌營銷策略。酒店品牌的樹立是建立在服務(wù)質(zhì)量之上的。質(zhì)量是品牌的根本,經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的品牌形成不是一時(shí)的技巧,是在長期質(zhì)量得到保證的基礎(chǔ)上形成的。經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店品牌的塑造與提升不僅需要好的制度環(huán)境和創(chuàng)新思想,還需要全體員工的共同努力。消費(fèi)者主要通過價(jià)格、工作人員的儀表和工作態(tài)度,以及酒店的外觀和房間內(nèi)的設(shè)備設(shè)施以及是否整潔干凈等因素對酒店的質(zhì)量進(jìn)行提前感知。消費(fèi)者也是通過這些因素在腦海中留下對酒店品牌的印象,這不僅會(huì)影響消費(fèi)者此次的購買決策,對將來的購買決策都會(huì)產(chǎn)生影響。加強(qiáng)對這些因素的管理對提升品牌知名度來說非常重要。不過,酒店品牌建設(shè)不是一兩個(gè)月甚至一兩年就能形成的,而是通過長期有效的經(jīng)營管理形成的。越來越多的經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店意識到了品牌的重要性,將品牌建設(shè)納入到在戰(zhàn)略規(guī)劃中。

最后,大力推廣經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店的連鎖經(jīng)營。顧客一般都是靠以往的經(jīng)驗(yàn)和對品牌的印象來選擇酒店的,因此,連鎖經(jīng)營是我國經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店在發(fā)展過程中的必要選擇。連鎖經(jīng)營對酒店業(yè)的發(fā)展過程起到了推動(dòng)作用。連鎖經(jīng)營對于酒店業(yè)的價(jià)值在于,即使顧客沒有去過某品牌的某一家新店,只要他以前在該品牌其他店住過,就會(huì)形成對該品牌的印象,覺得該品牌下所有店的服務(wù)質(zhì)量都是一樣的。

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