職業(yè)院校語文教學(xué)中民俗文化教育探析

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語文教學(xué)內(nèi)容與人們的社會文化、日常生活等息息相關(guān)，而民間風(fēng)俗文化就是其中一個不容忽視的組成部分。因此，在職業(yè)院校，關(guān)注并做好民俗與語文教學(xué)中的傳統(tǒng)文化教育、“四史”教育以及民俗與語文教學(xué)中的文化傳承教育等方面的教學(xué)工作，無論是強化學(xué)生個人基本素質(zhì)，還是幫助他們適應(yīng)即將步入社會的不同工作崗位需求，都必不可少且很有必要。語文教學(xué)內(nèi)容與人們的社會文化、日常生活等息息相關(guān)，而民間風(fēng)俗文化就是其中一個不容忽視的組成部分。在職業(yè)院校，尤其是工科類院校，學(xué)習(xí)者大多是初、高中階段語文基礎(chǔ)知識相對欠缺、課外閱讀量有限又不太主動學(xué)習(xí)的學(xué)生，除了專業(yè)知識、專業(yè)技能的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練之外，關(guān)注并加強做好語文教學(xué)中民俗文化的教學(xué)工作，無論是對以后的自我成長或適應(yīng)步入社會的不同工作崗位需求，都必不可少。

1民俗與職業(yè)院校語文教學(xué)中的課程思政教育

職業(yè)院校語文教學(xué)中涉及到的民歌、民間傳說、風(fēng)俗習(xí)慣、服飾、方言或俚語口語等民俗風(fēng)物，在不同程度上都反映了該地區(qū)的風(fēng)土人情、文化傳承、民俗民風(fēng)等方方面面。職業(yè)院校的學(xué)生，已具備了相應(yīng)的評判和辨識能力，因此，教師有必要選擇性地呈現(xiàn)一些具體內(nèi)容，可以讓學(xué)生在對照中，繼承和弘揚積極向上的理念和思想意識，從中受到民族傳統(tǒng)的愛國主義精神的感染和熏陶，幫助他們?nèi)∑鋬?yōu)去其糟，剔除陳腐愚鈍，認識歷代統(tǒng)治階級的昏庸、腐朽和殘暴，使他們明白，人類不斷前行發(fā)展的歷史，從來沒有什么什么歲月靜好，任何事物沒有坐享其成，都離不開人們前仆后繼的努力和奮斗，從而使學(xué)生通過學(xué)習(xí)、思考和鑒別，在實實在在的正能量的影響和濡染中，思想覺悟得以提升，行動上多一些正向的影響和指引，以期達到我們的育人效果。今天，我們面對的學(xué)生幾乎都是清一色的零零后，給他們介紹民俗，他們樂于、并愿意參與其中也能從中接收到教育和熏陶，如端午節(jié)吃粽子是中華民族傳統(tǒng)習(xí)俗，始于晉代，最早屬于祭拜神靈祖先，如今是為了紀念愛國詩人屈原，再如清明節(jié)祭祖，中秋節(jié)賞月食月餅……等等，可沒經(jīng)歷過緊衣縮食、物質(zhì)匱乏的這一代人，聯(lián)系文章在介紹相關(guān)的部分習(xí)俗時，往往會出現(xiàn)一些令人啼笑皆非的笑話：如在讀到夏衍先生的《包身工》，日本紗場的童工過著這樣的生活：以“蘆柴棒”為代表的日本紗場的中國童工，勞動量大工作時間長不說，生活幾乎就沒有保障，如錯過飯點兒只能吃“鍋巴”。用“鍋巴”充饑，我們的學(xué)生得出的結(jié)論是，是否夸大其辭了，還好是在大上海，包身工的日子還不是想象中那么慘，理由是起碼還有鍋巴可吃。能怪這些年輕學(xué)子嗎？我只能解釋，彼“鍋巴”不是我們作為零食的此“鍋巴”，是在盛完飯后的鍋底，“老板娘拿起鉛桶，到鍋子里去刮一下鍋焦、殘粥，再到自來水龍頭邊去沖一些清水，用她那雙才在梳頭的油手攪拌一下……”而做成的，描繪一番文中“鍋巴”的形成過程，“哦，就是現(xiàn)在的豬狗食啊”“袋裝的狗糧都比這個美味！”“你好像嘗過過狗糧似的……”七嘴八舌的辯論、甚至調(diào)侃過后，包身工的非人生活待遇，無人身自由等已再不用教師贅述。在此值得強調(diào)的是，注重民俗教育并不等于復(fù)古，只是讓這一代年輕人知道，古老的中華民族的文化長河，如同中華民族的文明史一樣，就是在一代代的努力、在揚棄中傳承，在傳承中創(chuàng)新，前行。還有，魯迅《祝?！分邢榱稚┎坏靡选熬栝T檻”等民俗內(nèi)容，都從不同角度充分揭示了封建社會三座大山，即族權(quán)、夫權(quán)、神權(quán)對女性的迫害和摧殘，“嫁夫隨夫，夫死從子”的封建桎梏讓祥林嫂這樣的女性，活，活不下去；死，又不敢死。孤寂悲慘地活著，最終死在別人祝福的大年夜又被說成是“謬種”……。再如“上馬紅下馬綠”一說則取自舊時，姑娘出嫁離開娘家，或坐車或轎（俗稱上馬，舊時也有娶親時騎馬騎驢一說）時要穿紅鞋，寓意著喜慶、紅紅火火，到了婆家下車（或轎或馬）時要著綠鞋，預(yù)示著生生不息和繁衍子嗣。（當(dāng)然，現(xiàn)代人完全可以取“一路綠燈”之意，預(yù)示著從此后的和順和暢達。）在今天看來純屬繁文縟節(jié)，卻也寄托著諸多美好的祝愿和憧憬，難怪有些地方民間至今依然保留著此項嫁娶習(xí)俗。如此等等，在語文教學(xué)中滲透這些內(nèi)容的教學(xué)，可以讓學(xué)生明白，在文化傳承過程中，名俗文化作為其中的一部分，取其精華，去其糟粕，需要揚棄的繼承，要不斷提升和豐富自己，做到以古鑒今，古為今用。

2職業(yè)院校語文教學(xué)中滲透民俗文化教育作用

當(dāng)前，民族文化走進校園，擴容和豐富了教育內(nèi)容，拓展了教育視野，進一步通過民族文化滲透入各層教育之中，發(fā)揮其文化育人的作用，感染學(xué)生、浸潤學(xué)生，啟發(fā)學(xué)生，培塑新時代的具有堅定民族信念的新人。通過民族文化融入到職業(yè)院校的語文教育之中，既是時代所需，也具有當(dāng)下審時度勢的緊迫性。民族文化融入到職業(yè)院校的語文教育之中，可對整個教育體系的文化支撐以及思政教育進行強化，使得整個語文教育體系以及內(nèi)容更具有中國特色、民族特色。當(dāng)下，海量信息如潮涌入，互聯(lián)網(wǎng)時代中所存在的各種文化以及意識形態(tài)，由于良莠不齊，對學(xué)生的認知以及價值取向會產(chǎn)生一定負面影響，因此，將民族文化融入到職業(yè)院校的語文教育之中，是為了進一步與思政教育同向同行，發(fā)揮文化育人的作用，凝聚民族發(fā)展的精神，切實引導(dǎo)學(xué)生們通過對民俗文化的認識理解，樹立正確的人生觀、價值觀和世界觀。民俗文化融入到職業(yè)院校的語文教育之中，不僅能夠拓展語文教育的內(nèi)容體系，不斷提升語文教學(xué)效率以及強化人才培養(yǎng)能力，同時，民俗文化具有地域性特征，也是優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的智慧結(jié)晶。職業(yè)院校的學(xué)生多以地方性學(xué)生為主，與當(dāng)?shù)孛袼孜幕挠H切感會更為強烈，使得這一內(nèi)容的融合更能調(diào)動起學(xué)生的認知熱情以及學(xué)習(xí)的積極性，提升教學(xué)體系以及學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。民俗文化融入到職業(yè)院校整個教育之中，不斷發(fā)揮語文學(xué)科的優(yōu)勢功能，激活語文教育活力，以培養(yǎng)學(xué)生的文化興趣以及文化素養(yǎng)作為立足點，讓學(xué)生們在充分的理解、體驗、感悟之下，認識到民族文化的博大精深，其富含的文化內(nèi)容，同時也感受到語文的魅力，讓學(xué)生們從書本上的語文不斷走向生命之中的語文，使他們樹立文化自信、民族自信。

3民俗與中職語文教學(xué)中的文化傳承教育

3.1穿插民俗現(xiàn)象，擴充知識面，開拓視野

民風(fēng)民俗中蘊含著大量的語言文字知識?！皸盍币辉~在一定具體的語境中往往還有新的含義和意韻，“柳”者“留”也，古人在分別時常?！罢壑Γ毕噘浺允玖裟睢！对娊?jīng)·采薇》：“昔我往矣，楊柳依依?！边@里借用“依依”，形象地表達了主人公離別時的一步三回頭和難分難舍，此外，古今文字異義往往與民風(fēng)民俗有關(guān)。如“床”，古代的床，特指帶扶手的椅子。典型例子為李白的《靜夜思》“床前明月光”一句，把一位離人思親念家時獨坐的孤苦、試圖找一個物件能帶去思鄉(xiāng)之情的滿懷希冀，都寄托在腳下的半地清輝和播撒這清輝的一輪明月了，這個“床”（椅子），就像一位友人，攬擁李白入懷，任憑其在俯仰間，完成了一個流傳千古的靜夜之思!另有樂府“雙璧”之一的《孔雀東南飛》，當(dāng)焦仲卿的母親聽到一向順從的兒子當(dāng)著自己這個一家之主的面給兒媳婦劉蘭芝求情“竟敢助婦語”時，一句“槌床便大怒”頓時把一位雙手拍打著座椅扶手，倚老撒潑、獨斷專行的威嚴母親、外加“兇婆婆”形象躍然紙上，至于一些地方的習(xí)俗“離家的餃子還家的面”則取自離家時如餃子一個個干散淋漓，常常（長長久久）地回家。所以，教學(xué)中適當(dāng)?shù)卮┎逡恍┟袼赚F(xiàn)象，對學(xué)生正確理解、運用某些詞語，擴充知識面，開拓視野大有裨益。深入解讀民俗文化，能夠幫助學(xué)生積累多種知識，培養(yǎng)辯證思維。如民俗文化還涉及大量的氣候知識，“一九一陽生”的說法，意思就是說，一年的“冬至”（交九）來臨，預(yù)示著全年最冷的時候到了，可恰恰相反，自然界中生命的輪回和往復(fù)就在此時開始——人們掐著指頭“數(shù)九”貓冬的過程，正是希望和期盼來年的開始，由此也領(lǐng)略到了民俗中的辯證法給人們的啟迪。農(nóng)村俗話“今年雪蓋三層被，來年枕著饅頭睡”“瑞雪兆豐年”，意為，有了豐沛的冬雪，土地墑情好，就會保證來年的好收成，蘊含著人們對豐收的希冀和憧憬。還有，“驚蟄”是二十四節(jié)氣之一，驚蟄一過，蟄居（冬眠）了一個冬天的各類動物要驚（醒），氣候要轉(zhuǎn)暖了。如此等等例子，在我們的日常生活中比比皆是。民俗內(nèi)涵豐富，所設(shè)計的知識廣泛而多元，學(xué)生從深入了解中，進一步建構(gòu)知識體系，體驗民俗文化的魅力。

3.2提取禮俗注重禮節(jié)，從細節(jié)處培養(yǎng)個人素養(yǎng)

“避諱”是幾十年封建社會的特有產(chǎn)物，也會給學(xué)生理解此類詞語造成一定的障礙。如皇帝的死叫“駕崩”，諸侯的死叫“薨”，未成年者死叫“夭折”或“早夭”……等等，另有一些地方，老人去世叫“老了”“歿了”“走了”“睡下了”“搬（讀去聲）磚了”等等，這是因為人們對此類事物恐懼或出于尊重不愿直接談及的緣故。時至今日，雖不再有“避諱”一說，但由此異化到現(xiàn)代的則是，出于尊重或除非不得已，我們不會直呼父母長輩的名字，這種民風(fēng)民俗的傳承沿襲，不也正是中華傳統(tǒng)美德中尊重長輩的直接體現(xiàn)！在語文教學(xué)中，讓學(xué)生了解這一避諱常識，不僅能給學(xué)生提供更多的學(xué)習(xí)理解詞語的途徑，而目也能讓學(xué)生學(xué)會說話時注意方式，看對象、分場合，注重禮節(jié)，從細節(jié)處體現(xiàn)個人素養(yǎng)。古代禮俗中蘊含著大量的文化知識。如“男左女右”一說其實源于封建社會的“男尊女卑”，因為，在古代的座次中，“左”為尊。見《信陵君竊符救趙》一文，駕車屈尊去接夷門太守的信陵君，出于禮賢下士，是“虛左”，即把自己左邊的座位留給那個看門老人。（座位有別于官職，官職中“左”為次，如；“余左遷九江郡司馬”，“左遷”為“貶謫”之意）。細究起來，“男左女右”或“男尊女卑”之習(xí)俗至今或多或少留有印跡，多處都有體現(xiàn)。追溯一下，北宋乾德年間，宋太祖趙匡胤為加強中央集權(quán)，以防下屬也仿效自己再來個“黃袍加身”，于是“杯酒釋兵權(quán)”，為打壓武將，自此后，朝堂之上，就成了文官居左(左為尊)，武將居右，由此至今，一些地方，民間喪事，靈堂舉喪，孝男孝女一般都是男左女右，分列兩邊，當(dāng)然，男女平等的今天，再無左右尊卑之分，但這一習(xí)俗就這樣延續(xù)下來了。再如，舊時大家族的祠堂家廟今至普通農(nóng)家的堂屋正房，祖宗的牌位畫像一般都是按長幼尊卑、從左至右排列，此類例子不少，如電影《兩宮皇太后》中，西宮慈禧太后是位居?xùn)|宮慈安太后之下的（東為左，左為尊），才有了后來劇情的展開……參觀古代宮殿，若門前放置石獅子，那么鬃毛披散、威風(fēng)四射、右爪把玩著繡球的雄獅，肯定居于大門左側(cè)。（若建筑面南背北居正，雄獅定居于東側(cè)），需要特別說明的是，以上，都是封建時期特殊時代的特殊產(chǎn)物，今天也早已沒有男尊女卑、或置放石獅子一說。如今，每到春節(jié)，除非特殊原因，一般家庭都要貼春聯(lián)，上、下聯(lián)的貼法符合“左為尊”之習(xí)俗，即上聯(lián)要貼在左邊，如“爆竹聲聲辭舊歲”(上聯(lián)，左貼)，下聯(lián)“鑼鼓陣陣迎新年”則居右。例如，干支記年法就是幾千年來沿用至今的傳統(tǒng)歷法，它將“甲乙丙丁戊己庚辛壬癸”十天干和“子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥”十二地支相互配合來記年，六十年一個循環(huán)，于是就有了“甲子”“花甲”一說，如2020年為庚子（鼠）年，2021年為辛丑（牛）年。

3.3挖掘民族文化應(yīng)用價值，培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)

就當(dāng)前職業(yè)院校的語文教育教學(xué)來說，存在著培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用能力以及語文素養(yǎng)上面的不足，通過民族文化融入到語文教學(xué)之中，充分發(fā)揮民族文化的功能作用，進一步補足傳統(tǒng)語文教學(xué)存在的短板，采取一定方法深入地挖掘民族文化之中的應(yīng)用價值，對學(xué)生的運用能力以及語文核心素養(yǎng)進行培養(yǎng)。比如，在寫作課程之中融入民俗文化，讓學(xué)生們在民俗文化，如地方小調(diào)、歌曲，地方戲曲等中學(xué)會語言的表達與應(yīng)用，并且關(guān)注民族文化之中的語文內(nèi)容，為提高寫作能力提供素材支撐。民俗文化的語言應(yīng)用非常豐富，也具有可寫的地方，引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)民俗文化的過程中，站在寫作角度體驗民俗文化的感受與想法后學(xué)會表達。為使民俗文化與語文教學(xué)緊密相融，可以定期組織學(xué)生們開展民族文化的寫作比賽，讓學(xué)生們汲取更加豐富的民俗文化，經(jīng)過精心選擇，搜集寫作的素材。為了增強學(xué)生理解、體驗民俗文化，教師設(shè)置實踐類作業(yè)，以小組為單位對當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕M行調(diào)查研究，掌握和了解當(dāng)?shù)囟加心男┟袼孜幕涮攸c是什么？從而使得學(xué)生們在親身參與以及動手體驗之中，感知民俗文化、理解民俗文化的博大精深，同時培養(yǎng)學(xué)生的民族熱情以及鄉(xiāng)情鄉(xiāng)愁，自覺自愿成為民俗文化的傳承者與接班人。對民俗文化的體驗越深刻，學(xué)生經(jīng)驗就越豐富，寫作起來所需素材則信手拈來，而且表達的欲望則更為強烈，由此也能提升學(xué)生的核心素養(yǎng)?？傊?，在職業(yè)院校，關(guān)注并做好民俗與語文教學(xué)中的傳統(tǒng)文化教育、“四史”教育以及民俗與語文教學(xué)中的文化傳承教育等方面的教學(xué)工作，對強化學(xué)生個人基本素質(zhì)，幫助他們步入社會適應(yīng)不同的工作崗位都大有裨益，應(yīng)該大力提倡并繼續(xù)做好這方面的工作。

作者:顧克蕊 單位:甘肅能源化工職業(yè)學(xué)院