現(xiàn)代水產(chǎn)進(jìn)展方式研討

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本文作者：海言

中國(guó)老教授協(xié)會(huì)海洋分會(huì)倡議的“都市現(xiàn)代水產(chǎn)發(fā)展方式及前景研討會(huì)”于2012年4月在上海市中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院東海水產(chǎn)研究所召開(kāi)。會(huì)議由東海水產(chǎn)研究所和中國(guó)老教授協(xié)會(huì)海洋分會(huì)主辦，上海水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)和中國(guó)老科技工作者協(xié)會(huì)農(nóng)業(yè)分會(huì)、東海水產(chǎn)研究所科技服務(wù)中心協(xié)辦。出席會(huì)議的有遼寧、天津、山東、江蘇、浙江、廣東、上海等省市教授專家共52名。上海市水產(chǎn)辦唐中文副主任到會(huì)致辭，海洋分會(huì)朱明遠(yuǎn)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)和上海水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)范守霖秘書(shū)長(zhǎng)等11位漁業(yè)專家作了主題報(bào)告，就“都市現(xiàn)代水產(chǎn)發(fā)展方式及前景”開(kāi)展了學(xué)術(shù)研討，并交流了各地都市現(xiàn)代水產(chǎn)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)。會(huì)議由東海水產(chǎn)研究所黨委書(shū)記、海洋分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)樊強(qiáng)國(guó)和朱明遠(yuǎn)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)分別主持。

唐中文副主任在致辭中充分肯定了老教授協(xié)會(huì)是老教授、老專家活動(dòng)的良好平臺(tái)，他還介紹了上海水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況。他表示，上海市水產(chǎn)辦為加快轉(zhuǎn)變上海水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式，進(jìn)一步突顯上海都市水產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)和亮點(diǎn)，著力提升上海現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展質(zhì)量和效益，將力請(qǐng)各地的老專家老教授出謀獻(xiàn)策。朱明遠(yuǎn)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)報(bào)告了我國(guó)與歐盟的合作項(xiàng)目———“中國(guó)海岸帶復(fù)合系統(tǒng)中海水養(yǎng)殖可持續(xù)性研究”的概況。國(guó)務(wù)院于2006年2月14日批準(zhǔn)了《中國(guó)水生生物資源養(yǎng)護(hù)行動(dòng)綱要》，到2020年，全國(guó)海洋捕撈機(jī)動(dòng)漁船數(shù)量和捕撈產(chǎn)量將減少1/3左右。為滿足人們對(duì)水產(chǎn)品不斷增長(zhǎng)的需求，主要依靠海水養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。該項(xiàng)目利用黃海的桑溝灣和東海的黃墩港的養(yǎng)殖魚(yú)類、貝類、蝦蟹類和大型藻類開(kāi)展研究，通過(guò)研究確定兩個(gè)研究海灣營(yíng)養(yǎng)鹽、有機(jī)物和溶解氧的總收支情況。根據(jù)研究結(jié)果和篩選模型的模擬，探討我國(guó)養(yǎng)殖生產(chǎn)總體布局。其創(chuàng)建的大多數(shù)模型與實(shí)驗(yàn)結(jié)果相吻合，項(xiàng)目獲得了良好的效果。

上海水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)范守霖秘書(shū)長(zhǎng)就上海市場(chǎng)水產(chǎn)交易和可追溯體系的建設(shè)作了介紹。來(lái)自全國(guó)各地的教授專家分別介紹了本省、市或地區(qū)都市漁業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r和未來(lái)展望，如上海水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的設(shè)想與實(shí)踐、山東省海蜇和刺參的最新養(yǎng)殖技術(shù)、浙江省休閑漁業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r和未來(lái)展望、我國(guó)貝類凈化戰(zhàn)略的探討、長(zhǎng)江口水生生態(tài)修復(fù)及漁業(yè)概況以及上海市水產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀和前景調(diào)研的構(gòu)想等。

各省市的探索和實(shí)踐也為上海市都市現(xiàn)代水產(chǎn)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變提供了可資借鑒的經(jīng)驗(yàn)。會(huì)議認(rèn)為上海市有條件成為都市現(xiàn)代水產(chǎn)發(fā)展方式創(chuàng)新模式的基地。針對(duì)上海市都市現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展質(zhì)量和效益等問(wèn)題，研討會(huì)提出如下建議：

第一，加快上海市水產(chǎn)品可追溯體系建設(shè)。上海市水產(chǎn)品可追溯體系的建設(shè)已有良好的開(kāi)端，可利用上海市科學(xué)技術(shù)先進(jìn)、現(xiàn)代信息化程度較高、水產(chǎn)品交易市場(chǎng)大而且相對(duì)集中等有利條件，加快水產(chǎn)品可追溯體系的建設(shè)，為在我國(guó)逐漸推廣此項(xiàng)工作提供經(jīng)驗(yàn)，使我國(guó)水產(chǎn)品的安全控制提高到一個(gè)新的水平；

第二，加快規(guī)劃建設(shè)崇明島的休閑漁業(yè)，使其成為我國(guó)河口休閑漁業(yè)的示范區(qū)。長(zhǎng)江口是全國(guó)最大的河口，崇明島既可養(yǎng)殖淡水水產(chǎn)品種類，又可養(yǎng)殖海水和半咸水水產(chǎn)品品種，它位于大江之中又瀕臨東海，是全方位發(fā)展河口休閑漁業(yè)的最佳基地。崇明島南邊已有江底隧道與市區(qū)相通，北部有大橋與江蘇省聯(lián)接，節(jié)假日崇明島休閑旅游已形成小氣候。建議上海市政府組建專題組，規(guī)劃崇明島休閑漁業(yè)，目標(biāo)是把崇明島建成我國(guó)河口休閑漁業(yè)示范區(qū)，并使之與崇明島作為生態(tài)島的定位相匹配。

第三，建設(shè)高質(zhì)量水產(chǎn)品流通銷(xiāo)售中心，加快轉(zhuǎn)變大城市水產(chǎn)品經(jīng)銷(xiāo)模式。上海市是世界知名大都市和國(guó)際航運(yùn)中心，位于全國(guó)海岸的中間處，江、海、陸、空的交通十分方便，對(duì)水產(chǎn)品的需求越來(lái)越大，要求越來(lái)越高。上海匯集了國(guó)內(nèi)外各方面的高端人才。應(yīng)充分發(fā)揮上海市各方面的優(yōu)勢(shì)，包括海洋專業(yè)人才的優(yōu)勢(shì)，為上海市轉(zhuǎn)變水產(chǎn)發(fā)展方式服務(wù)。目前，上海市年水產(chǎn)品交易量已超過(guò)100萬(wàn)噸，其中，年進(jìn)口水產(chǎn)品已達(dá)10萬(wàn)噸，上海市外供應(yīng)量約占八成。國(guó)內(nèi)外知名水產(chǎn)企業(yè)已紛紛在上海設(shè)立專賣(mài)點(diǎn)，2010年起，水產(chǎn)專賣(mài)點(diǎn)已入駐滬上各高端購(gòu)物中心，高質(zhì)量水產(chǎn)品流通和銷(xiāo)售業(yè)已在上海市悄然興起。建議上海重視水產(chǎn)業(yè)第三產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

第四，進(jìn)一步提高河口生態(tài)修復(fù)水準(zhǔn)，力促長(zhǎng)江河口漁業(yè)的可持續(xù)利用。長(zhǎng)江河口是中華鱘、刀鱭、鳳鱭、河鰻、前頜間銀魚(yú)、松江鱸魚(yú)和中華絨毛蟹等珍貴魚(yú)種降、溯河的咽喉地帶，但因污染和過(guò)度捕撈，致使這些水產(chǎn)資源日趨衰退，有的已瀕臨枯竭。在國(guó)家指導(dǎo)下，經(jīng)過(guò)上海與有關(guān)省市多年的治理，有的種類已出現(xiàn)好轉(zhuǎn)勢(shì)頭，如牡蠣和中華絨毛蟹的數(shù)量已顯著增加，建議上海等有關(guān)省市應(yīng)進(jìn)一步總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，加大資金和科學(xué)技術(shù)力量的投入，力爭(zhēng)使刀鱭、鳳鱭、前頜間銀魚(yú)等魚(yú)類資源也能趨于恢復(fù)增長(zhǎng)，力促長(zhǎng)江河口生態(tài)系統(tǒng)早日步入良性循環(huán)。