畢業(yè)要求導(dǎo)向下的化學(xué)基礎(chǔ)課程設(shè)計(jì)
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摘要:化學(xué)基礎(chǔ)課程不斷被諸多理工專業(yè)課程體系引入，并對(duì)其畢業(yè)要求發(fā)揮重要支撐作用。本文在闡明畢業(yè)要求與課程設(shè)計(jì)之間的關(guān)系的基礎(chǔ)上，提出畢業(yè)要求對(duì)課程設(shè)計(jì)中的導(dǎo)向措施，針對(duì)不同學(xué)科專業(yè)培養(yǎng)方案中的畢業(yè)要求，對(duì)化學(xué)基礎(chǔ)課進(jìn)行個(gè)性化的設(shè)計(jì)。使化學(xué)基礎(chǔ)課程更好的服務(wù)于不同專業(yè)多元化的培養(yǎng)目標(biāo)，形成課程設(shè)計(jì)一般策略，并提升化學(xué)基礎(chǔ)課程的質(zhì)量。
關(guān)鍵詞:畢業(yè)要求;課程設(shè)計(jì);化學(xué)基礎(chǔ)課程
《國家教育事業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃》提出，加快培養(yǎng)戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)急需人才，顯著提高創(chuàng)新型、復(fù)合型、應(yīng)用型和技術(shù)技能型人才培養(yǎng)比例。化學(xué)作為創(chuàng)造性的中心學(xué)科，它的方法，它對(duì)結(jié)構(gòu)和反應(yīng)性的集中重視使其正活躍的支配著其他科學(xué)領(lǐng)域?；瘜W(xué)在研究對(duì)象的交叉性、研究方法的通融性、研究目的上的相似性，使得其進(jìn)入基礎(chǔ)科學(xué)和應(yīng)用科學(xué)的各個(gè)領(lǐng)域成為一個(gè)不可逆轉(zhuǎn)的趨勢(shì)［1］。三峽大學(xué)目前在制藥工程專業(yè)、生物工程專業(yè)、生態(tài)與生物學(xué)專業(yè)開設(shè)了《有機(jī)化學(xué)》、《無機(jī)及分析化學(xué)》、《物理化學(xué)》等化學(xué)基礎(chǔ)課程;在土木工程、水利工程、地質(zhì)工程、環(huán)境工程、工業(yè)工程等專業(yè)開設(shè)了《大學(xué)化學(xué)》、《工程化學(xué)》、《普通化學(xué)》等化學(xué)基礎(chǔ)課程。上述諸多課程均有化學(xué)專業(yè)的一線教師承擔(dān)，在化學(xué)知識(shí)儲(chǔ)備方面，任課教師都是非常優(yōu)秀的。非化學(xué)專業(yè)的化學(xué)基礎(chǔ)課程有別于化學(xué)專業(yè)，任課教師也有基本的認(rèn)識(shí)。但在化學(xué)基礎(chǔ)課程教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)方面，尚有諸多改進(jìn)的地方。非化學(xué)專業(yè)的化學(xué)基礎(chǔ)課程不是簡(jiǎn)化的、拼湊的化學(xué)知識(shí)片段，而應(yīng)該是依據(jù)各個(gè)專業(yè)畢業(yè)要求規(guī)劃和制定的詳略得當(dāng)、有機(jī)組合的個(gè)性化課程?；瘜W(xué)專業(yè)也應(yīng)吸取其他學(xué)科專業(yè)教學(xué)素材資源，豐富化學(xué)基礎(chǔ)課程自身內(nèi)涵;厚積薄發(fā)，對(duì)其他專業(yè)輸出更加優(yōu)質(zhì)的課程資源，提升化學(xué)專業(yè)影響力，更好支持其他工程學(xué)科的發(fā)展。如何使化學(xué)基礎(chǔ)課程的教學(xué)課程內(nèi)容更加合理，本文結(jié)合實(shí)踐操作，淺談一些見解。
1明確課程定位
化學(xué)基礎(chǔ)課程分布于各個(gè)專業(yè)的課程體系中，每個(gè)課程體系里的課程一般分為通識(shí)核心課程、素質(zhì)拓展課程、專業(yè)基礎(chǔ)課程、專業(yè)核心課程、專業(yè)拓展課程。不同專業(yè)對(duì)化學(xué)基礎(chǔ)課程的定位在培養(yǎng)方案中都有明確界定。對(duì)于化學(xué)專業(yè)，化學(xué)基礎(chǔ)課程主要定位為專業(yè)核心課程，專業(yè)基礎(chǔ)課程。但由于人為因素的影響，可能使一些重要課程偏離畢業(yè)要求的導(dǎo)向。例如，《物理化學(xué)》在化學(xué)專業(yè)課程體系中備受重視，但《結(jié)構(gòu)化學(xué)》部分卻由于知識(shí)難度較大，往往被定位為素質(zhì)拓展課程，列為選修課程，遠(yuǎn)不符合化學(xué)專業(yè)的畢業(yè)要求。降低了學(xué)生的培養(yǎng)質(zhì)量。無法保證畢業(yè)學(xué)生有系統(tǒng)的量子化學(xué)知識(shí)儲(chǔ)備，不利于學(xué)生繼續(xù)深造和從事相關(guān)工作。因此課程負(fù)責(zé)老師應(yīng)該對(duì)化學(xué)專業(yè)的培養(yǎng)方案有整體的認(rèn)識(shí)，明確所負(fù)責(zé)課程對(duì)畢業(yè)要求的支撐強(qiáng)度，找準(zhǔn)課程定位，堅(jiān)持不動(dòng)搖。對(duì)于非化學(xué)專業(yè)的理工專業(yè)的課程體系，化學(xué)基礎(chǔ)課程一般定位為專業(yè)基礎(chǔ)課程，且是必修。和數(shù)學(xué)一樣，化學(xué)也逐漸成為學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，進(jìn)行科學(xué)研究的有力工具?；瘜W(xué)基礎(chǔ)課程所占的學(xué)時(shí)和學(xué)分，不同專業(yè)間差異較大，由各專業(yè)對(duì)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的需求度決定［2－3］。生物、醫(yī)藥、化工等專業(yè)的化學(xué)基礎(chǔ)課程學(xué)時(shí)一般較多，以便有足夠的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的容量滿足畢業(yè)要求;土木工程、水利工程、地質(zhì)工程、環(huán)境工程、工業(yè)工程等專業(yè)的化學(xué)基礎(chǔ)課程學(xué)時(shí)一般較少。學(xué)時(shí)分配是制定教學(xué)大綱的重要依據(jù)之一，決定了化學(xué)基礎(chǔ)課程的知識(shí)容量。畢業(yè)要求中對(duì)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的要求一般比較概括，以《有機(jī)化學(xué)》在生物工程專業(yè)課程體系為例，畢業(yè)要求:“掌握解決食品發(fā)酵與生物醫(yī)藥生產(chǎn)復(fù)雜工程問題所需的數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)等自然科學(xué)知識(shí)，并能夠?qū)⑵溆糜诠こ虇栴}的識(shí)別和表述;能夠應(yīng)用數(shù)學(xué)、自然科學(xué)和生物工程的基本原理，對(duì)食品發(fā)酵與生物醫(yī)藥生產(chǎn)中的復(fù)雜工程問題進(jìn)行識(shí)別和判斷，并認(rèn)識(shí)問題的本質(zhì)”。畢業(yè)要求中只提到了化學(xué)等自然科學(xué)，對(duì)教學(xué)內(nèi)容的導(dǎo)向不夠明確，這就需要課程負(fù)責(zé)人對(duì)該專業(yè)進(jìn)行深入了解，對(duì)畢業(yè)要求的解讀準(zhǔn)確到位，制定教學(xué)內(nèi)容合理的個(gè)性化的教學(xué)大綱。
2明確課程目標(biāo)
化學(xué)基礎(chǔ)課程的教學(xué)目標(biāo)要以所在專業(yè)的畢業(yè)要求為依據(jù)，對(duì)畢業(yè)要求形成有力支撐。首先，對(duì)知識(shí)范圍有明確要求，以生物工程專業(yè)的《有機(jī)化學(xué)》教學(xué)目標(biāo)為例:“掌握有機(jī)化合物的命名、結(jié)構(gòu)與理化性質(zhì)的關(guān)系、各類化合物的典型反應(yīng)及其歷程、誘導(dǎo)效應(yīng)、共軛效應(yīng)、有機(jī)化合物異構(gòu)及立體構(gòu)型等靜態(tài)立體化學(xué)的基本內(nèi)容、親電加成、親核取代、消除反應(yīng)的立體化學(xué)和化學(xué)特征反應(yīng)鑒別方法等有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)?！倍瘜W(xué)專業(yè)的《有機(jī)化學(xué)》教學(xué)目標(biāo)在知識(shí)范圍方面有了很大拓展，在掌握有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的基礎(chǔ)上，還要求了解化學(xué)的前沿理論、應(yīng)用前景、最新發(fā)展動(dòng)態(tài)以及化學(xué)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r。其次，對(duì)知識(shí)的掌握程度和運(yùn)用水平要求，同樣以生物工程專業(yè)的《有機(jī)化學(xué)》為例:“能夠用于解決食品發(fā)酵與生物醫(yī)藥生產(chǎn)復(fù)雜工程相關(guān)有機(jī)化學(xué)問題的識(shí)別和表述;能夠根據(jù)有機(jī)化學(xué)的基本原理和方法，對(duì)食品發(fā)酵與生物醫(yī)藥生產(chǎn)中的復(fù)雜工程出現(xiàn)的有機(jī)化學(xué)相關(guān)問題進(jìn)行識(shí)別和判斷，并認(rèn)識(shí)其本質(zhì)?！倍瘜W(xué)專業(yè)的《有機(jī)化學(xué)》教學(xué)目標(biāo)在對(duì)知識(shí)的掌握程度和運(yùn)用水平要求側(cè)重于具有提出、分析和解決問題的能力，具有從事化學(xué)研究、開發(fā)和其它實(shí)際工作的能力。以畢業(yè)要求為導(dǎo)向的化學(xué)基礎(chǔ)課程教學(xué)目標(biāo)，與該專業(yè)課程體系內(nèi)的其他課程目標(biāo)相向而行，形成合力，對(duì)該專業(yè)的畢業(yè)要求形成更全面的支撐。
3優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容
教學(xué)內(nèi)容與畢業(yè)要求處于不同的層次，一方面畢業(yè)要求的導(dǎo)向作用可以通過課程目標(biāo)傳導(dǎo)給教學(xué)內(nèi)容;另一方面在做教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)時(shí)將畢業(yè)要求作為指導(dǎo)性綱領(lǐng)。首先將教學(xué)內(nèi)容劃分章節(jié)或知識(shí)模塊;依據(jù)教材的章節(jié)劃分教學(xué)內(nèi)容一般較為合理，但有時(shí)很難滿足課程目標(biāo)個(gè)性化的要求，因此需要對(duì)教材的章節(jié)做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整或自編教材。其次是將劃分好的知識(shí)模塊內(nèi)容細(xì)化。每條知識(shí)鏈都能與課程目標(biāo)緊密相扣，比較重要的課程往往有多個(gè)課程目標(biāo)，一條知識(shí)鏈可能支撐多個(gè)課程目標(biāo)，一個(gè)課程目標(biāo)也可能被多條知識(shí)鏈支撐，因此知識(shí)鏈與課程目標(biāo)就會(huì)呈現(xiàn)交錯(cuò)的支撐關(guān)系。再其次是知識(shí)點(diǎn)在知識(shí)鏈中的重要性、難易度確認(rèn)。知識(shí)點(diǎn)的重要性是隨畢業(yè)要求和課程目標(biāo)的不同而有變化。例如生物工程專業(yè)，有機(jī)化學(xué)中的氨基酸、多肽與蛋白質(zhì)是重點(diǎn)，而在地質(zhì)工程專業(yè)將硅酸鹽列為重點(diǎn)，氨基酸、多肽與蛋白質(zhì)基本不要求。知識(shí)點(diǎn)的難易度和知識(shí)點(diǎn)本身有很大關(guān)系，也和學(xué)生的專業(yè)背景有關(guān)系。生物相關(guān)專業(yè)課程體系內(nèi)包涵《生物化學(xué)》這門課，有助于學(xué)生理解化學(xué)相關(guān)知識(shí)，而水利工程專業(yè)課程體系無相關(guān)課程，因此知識(shí)難點(diǎn)的范圍要大一些。確定知識(shí)的重要性和難度，有助于在教學(xué)中把握教學(xué)重點(diǎn)和教學(xué)難點(diǎn)，以便采用不同的教學(xué)方法。結(jié)合知識(shí)模塊的知識(shí)容量、難易度和重要性，完成學(xué)時(shí)分配。畢業(yè)要求中普遍要求了解前沿理論、應(yīng)用前景、最新發(fā)展動(dòng)態(tài)以及專業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r?；瘜W(xué)專業(yè)應(yīng)增加對(duì)化學(xué)學(xué)科發(fā)展前沿知識(shí)的介紹，并進(jìn)行有機(jī)整合，使新的教學(xué)體系更具系統(tǒng)性和完整性;其次注重開發(fā)豐富的優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源;引入非化學(xué)學(xué)科應(yīng)用化學(xué)理論解決科學(xué)研究或工程問題成功范例，有助于化學(xué)基礎(chǔ)理論的闡釋。非化學(xué)專業(yè)的化學(xué)基礎(chǔ)課程教前沿教學(xué)內(nèi)容主要涉及兩方面，一是化學(xué)前沿知識(shí)在相關(guān)專業(yè)中的應(yīng)用，二是相關(guān)專業(yè)中前沿知識(shí)涉及的化學(xué)原理。，以地質(zhì)工程專業(yè)為例，其開設(shè)的《普通化學(xué)》中有關(guān)膠體的知識(shí)內(nèi)容，能很好的解釋河流入?？谌侵薜男纬伞Ｒ话阏J(rèn)為河流入?？诹魉俳档蛯?dǎo)致泥沙沉降形成三角洲，這只是其中一個(gè)因素。顆粒較小的泥沙在河水中形成膠體時(shí)，一般不易沉降，只有遇到含有強(qiáng)電解質(zhì)的海水時(shí)，才迅速沉降，形成河口三角洲。在化學(xué)中膠體遇到強(qiáng)電解質(zhì)發(fā)生沉降機(jī)理應(yīng)在地質(zhì)工程和水利工程專業(yè)中列為重點(diǎn)內(nèi)容。畢業(yè)要求的最終實(shí)現(xiàn)要體現(xiàn)在學(xué)生對(duì)知識(shí)掌握的情況。每個(gè)知識(shí)模塊都對(duì)應(yīng)學(xué)生的任務(wù)，包括課堂要求、課后要求和作業(yè)要求。明確課堂要求掌握具體知識(shí)點(diǎn)，課后補(bǔ)充拓展補(bǔ)充材料，作業(yè)要求的具體的題目。
4課程考核、成績(jī)?cè)u(píng)定依據(jù)與對(duì)課程目標(biāo)的支撐
培養(yǎng)方案中的畢業(yè)要求的達(dá)成，需要合理的課程考核和成績(jī)?cè)u(píng)定［4－5］。傳統(tǒng)課程考核的平時(shí)成績(jī)與考試對(duì)課程目標(biāo)支撐不足，課程考核依據(jù)需要細(xì)化。課程的考核可分為:平時(shí)作業(yè)，課堂筆記，教學(xué)活動(dòng)，期末閉卷考試。平時(shí)作業(yè):作業(yè)完整，準(zhǔn)確率＞90%，字跡工整，思路清晰，提交及時(shí)。筆記，筆記完整詳細(xì)，能在筆記本或教材上將重要知識(shí)點(diǎn)記錄和標(biāo)注，并有自己的注釋。教學(xué)活動(dòng)，積極參與教學(xué)活動(dòng)，積極舉手發(fā)言，踴躍發(fā)起和參與討論，翻轉(zhuǎn)課堂內(nèi)容組織全面，能掌握相關(guān)的知識(shí)點(diǎn)，準(zhǔn)確率＞90%。期末考試，合理分配各課程目標(biāo)的分值，根據(jù)考察知識(shí)的特點(diǎn)，選擇合適的題型。課程考核對(duì)課程目標(biāo)的支撐形成明確的量化關(guān)系，以有兩個(gè)課程目標(biāo)的課程舉例列表，見表1。
5優(yōu)選參考教材
參考教材的選擇應(yīng)盡量弱化教師的偏好，而應(yīng)該有客觀的依據(jù)。培養(yǎng)方案中的畢業(yè)要求是重要的指導(dǎo)性綱領(lǐng)，選擇最能支撐課程目標(biāo)的教材。參考教材要能博采眾長(zhǎng)，教師需要研讀多個(gè)教材版本，以便整理出較為合理的教案和課件
6結(jié)語
化學(xué)在研究對(duì)象的交叉性、研究方法的通融性、研究目的上的相似性，使得其進(jìn)入基礎(chǔ)科學(xué)和應(yīng)用科學(xué)的各個(gè)領(lǐng)域成為一個(gè)不可逆轉(zhuǎn)的趨勢(shì)。在這一背景下，本文強(qiáng)化畢業(yè)要求在化學(xué)基礎(chǔ)課程教學(xué)設(shè)計(jì)中的導(dǎo)向作用，明確化學(xué)基礎(chǔ)課程在培養(yǎng)方案中的定位，制定合理的課程目標(biāo)，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，制定合理的課程考核、成績(jī)?cè)u(píng)定方案。對(duì)保證人才培養(yǎng)質(zhì)量，調(diào)動(dòng)所有有益教學(xué)的因素，充分利用教學(xué)資源，培養(yǎng)創(chuàng)新型、復(fù)合型人才具有重要意義。
參考文獻(xiàn)
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作者：蘭海闖 肖述章 黃年玉 單位：三峽大學(xué)生物與制藥學(xué)院
