物質(zhì)文化與大眾消費(fèi)精選(九篇)

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第1篇：物質(zhì)文化與大眾消費(fèi)范文

關(guān)鍵詞：新交互時(shí)代“多維”可持續(xù)

一、新交互時(shí)代語境中包裝設(shè)計(jì)的解析

20世紀(jì)90年代之后，大眾文化逐漸取代精英文化成為時(shí)代主流，文化地理需重新繪制，大眾性、娛樂性、商業(yè)性為人們所接受。對(duì)包裝藝術(shù)與審美傳統(tǒng)陣營的沖擊，也帶來了眾多批評(píng)，批評(píng)之聲得到重新審視，新交互時(shí)代中的大眾審美文化正在告別沙龍，并催生了一種感性的、多元的、生活的新包裝文化觀念。

(一)新交互時(shí)代語境的多元性

新交互時(shí)代就其概念而言在跨地域、跨文化的社會(huì)文化背景下，人類在社會(huì)中世代傳承、相沿成習(xí)的生活模式，又因?yàn)槿祟惖赜蚝臀幕牟町?，造成了新交互時(shí)代語境的多元文化。在新交互時(shí)代下，大眾文化消解理性，實(shí)現(xiàn)感性的擴(kuò)張。人文價(jià)值的凸顯主要體現(xiàn)在傳播方式的變遷上，傳統(tǒng)意義的傳播模式發(fā)生了根本性變化，進(jìn)人了一種無需借助文字，而僅憑視聽感官就能建構(gòu)審美意象的異維空間。它是一種人類本能的調(diào)動(dòng)和設(shè)計(jì)的人性化體現(xiàn)。基于這個(gè)層面可以認(rèn)為大眾文化對(duì)感性的強(qiáng)調(diào)是符合審美的實(shí)際情況的，也可以說這是新交互時(shí)代的多元性最直接的體現(xiàn)。

(二)包裝設(shè)計(jì)“多維”的特征

“多維”包裝設(shè)計(jì)對(duì)我們來說并不陌生，怎樣理解“多維”呢?“多維”的主題就是要突破以往的設(shè)計(jì)觀念，它的價(jià)值在于其功能從引導(dǎo)消費(fèi)、評(píng)價(jià)、欣賞、升華到改變使用方式和生活方式，除此之外也對(duì)逐漸成熟的、前沿性的市場有準(zhǔn)確的把握和成熟的操作能力，其社會(huì)性的意義變?yōu)樽畲蟮恼n題，并顯示設(shè)計(jì)者的責(zé)任和義務(wù)。從“多維”包裝設(shè)計(jì)的層面來看，我們可以看出“多維”包裝設(shè)計(jì)的理論結(jié)構(gòu)傳達(dá)著最新設(shè)計(jì)觀念，毋庸置疑，“多維”包裝設(shè)計(jì)具有走在包裝設(shè)計(jì)的前沿、主導(dǎo)未來發(fā)展潮流的時(shí)代意義。傳統(tǒng)文化的追尋、人性化設(shè)計(jì)、生態(tài)設(shè)計(jì)的趨勢使包裝設(shè)計(jì)超越了其原始的“容納”、“裝飾”之意，使包裝的形式與功能、材料與工藝等諸多方面都面臨新的考驗(yàn)，在不同層面上共同構(gòu)成了“多維”包裝設(shè)計(jì)的整體。

二、新交互時(shí)代包裝設(shè)計(jì)“多維”語言的理念構(gòu)筑

設(shè)計(jì)的核心是文化理念的傳承與超越，包裝形象是設(shè)計(jì)文化活動(dòng)的重要部分，它體現(xiàn)了人類心智的積極創(chuàng)造性，在當(dāng)今數(shù)字科技和多元新交互時(shí)代中，將傳統(tǒng)的文化思想、人文精神與現(xiàn)代設(shè)計(jì)元素有機(jī)結(jié)合起來，創(chuàng)造價(jià)值，符合人們的審美情趣。

(一)體現(xiàn)具有民族特色的包裝設(shè)計(jì)理念

現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)理念基于物質(zhì)與精神需求所形成的心理觀念，以及眾多設(shè)計(jì)文化構(gòu)成要素的復(fù)合整體。新交互時(shí)代下，生產(chǎn)力大大提高，文化思想的不斷進(jìn)步，包裝設(shè)計(jì)文化的沖擊主要表現(xiàn)在思想觀念、審美取向、價(jià)值觀念、民族心理等方面。包裝形象在“多維”理念的構(gòu)筑下，其視覺設(shè)計(jì)作為文化的媒介承載著一個(gè)國家和民族的文化精神、社會(huì)意識(shí)形態(tài)、審美傾向、道德倫理、民俗風(fēng)尚、心理傾向和社會(huì)價(jià)值觀等。包裝文化以追求效益、功能、美化、傳達(dá)信息為目標(biāo)，是藝術(shù)與技術(shù)相結(jié)合的成果，也是多種科學(xué)綜合的結(jié)果，它同時(shí)融合了人、物、環(huán)境的因素，尤其是包裝材料、造型、色彩、插圖文字的結(jié)合，充分體現(xiàn)出器物形象。包裝設(shè)計(jì)是人類歷史精神文明、物質(zhì)文明的成果體現(xiàn)，人類利用這一成果創(chuàng)造出“多維”的行為模式。

(二)尊重社會(huì)心理的“多維”包裝設(shè)計(jì)理念

現(xiàn)代設(shè)計(jì)思想的發(fā)展使“多維”包裝設(shè)計(jì)有了新空間，不拘泥于設(shè)計(jì)藝術(shù)形式，而是注重社會(huì)心理的包裝設(shè)計(jì)理念。對(duì)此，應(yīng)廣泛開拓設(shè)計(jì)思維，確立現(xiàn)代化包裝設(shè)計(jì)的正確觀念，樹立符合時(shí)代需求和地域需求的設(shè)計(jì)思想，使設(shè)計(jì)理念遵從社會(huì)規(guī)范，符合社會(huì)倫理，合乎流行心理，最終建立符合當(dāng)代人的審美觀、價(jià)值觀和消費(fèi)觀。

社會(huì)規(guī)范是一種文化規(guī)范，包裝設(shè)計(jì)必須遵從于文化并受時(shí)代精神的影響。包裝設(shè)計(jì)觀念是接受文化思想和社會(huì)規(guī)范影響的，文化的發(fā)展和繼承帶來了今天大眾消費(fèi)生活的新需求。人們的文化水平、價(jià)值觀念已產(chǎn)生了新的變化，尤其是作為社會(huì)主要消費(fèi)群體中的青年，在物質(zhì)和精神兩方面具有多樣性和多變性的消費(fèi)需求。從物質(zhì)到精神，文化性的軟消費(fèi)不斷提升，日益成為一種發(fā)展趨勢，現(xiàn)在我們已進(jìn)人了新交互時(shí)代。而這個(gè)時(shí)代更加講究質(zhì)量、情趣和品位，這些都要受到社會(huì)規(guī)范的制約和文化的限制。

為了能吸引特定的消費(fèi)群體，在進(jìn)行商品包裝時(shí)，必須要有多維情感訴求的參與，從而使消費(fèi)者產(chǎn)生預(yù)期購買的行為?？梢愿鶕?jù)消費(fèi)者心理的差異性來制定銷售包裝的推銷策略，國外流行的“無障礙”包裝，本來是為高齡老人等目標(biāo)人群開發(fā)的。這正是準(zhǔn)確運(yùn)用流行喜歡你理的體現(xiàn)。

(三)符合新交互時(shí)代的可持續(xù)發(fā)展設(shè)計(jì)理念

隨著社會(huì)科技的發(fā)展，各種新型材料不斷誕生并被利用，包裝材料從天然發(fā)展到合成，從單一發(fā)展到復(fù)合，材料的互相滲透已成為世界性的發(fā)展趨勢。它代表的是一個(gè)新時(shí)代的文化信息，一種新生力量在生活中的體現(xiàn)，使包裝文化的美感具有了時(shí)代感、流行性和普及性。

1.低碳材料的開發(fā)與利用

低碳“多維”包裝，有利于環(huán)境保護(hù)、資源保護(hù)。倡導(dǎo)低碳包裝是促使建立和完善資源的回收再生，減少對(duì)生態(tài)的污染和破壞，減少資源的消耗，做到以人為本。低碳的設(shè)計(jì)理念是當(dāng)下的流行趨勢。從自然的角度出發(fā)，順從自然的發(fā)展規(guī)律，從視覺上、情感上引導(dǎo)人們回歸自然，深入發(fā)掘自然的本質(zhì)之美，并在包裝設(shè)計(jì)中獲得的自然之美充分凸顯出來。設(shè)計(jì)文化開始由硬向軟轉(zhuǎn)變，由有形向無形轉(zhuǎn)變，更強(qiáng)調(diào)的是人性化服務(wù)、便捷的交流，這也就達(dá)到了“多維”包裝設(shè)計(jì)的趨勢。

2.民族工藝的整合與開發(fā)

在包裝設(shè)計(jì)中常用花好月圓、松鶴延年、龍鳳呈祥、歲寒三友、獅子滾繡球等有形的東西來表示一種無形的含義，可以使人產(chǎn)生一種古樸典雅之感。民族工藝逐漸的被高科技所代替，但對(duì)包裝設(shè)計(jì)的重視與重新利用更能體現(xiàn)民族性。傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合，準(zhǔn)確、快速地傳達(dá)包裝信息，才能設(shè)計(jì)出優(yōu)秀的“多維”包裝。此外還應(yīng)充分利用現(xiàn)代化科技成果，把新材料、新工藝，融合進(jìn)來開創(chuàng)多功能的新結(jié)構(gòu)、新形態(tài)，以符合當(dāng)下的生活方式和生活需求。

三、新交互時(shí)代語境下包裝設(shè)計(jì)“多維”理念的形成原因

“多維”在已成為大設(shè)計(jì)文化中最重要的思考方式，東西方文化、傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代思維、科學(xué)技術(shù)與人文藝術(shù)都在相互碰撞、融合，人們的生活方式及思維方式也隨之改變。在不同的民族文化和國際大融合的背景下，造就了不同的設(shè)計(jì)風(fēng)格，形成包裝設(shè)計(jì)文化的多元性。

(一)文化的融合以及人們對(duì)非物質(zhì)文化的需求

東西方文化進(jìn)一步融合，傳統(tǒng)地方性文化再次受到?jīng)_擊。對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)需求來源于西方社會(huì)對(duì)現(xiàn)代化進(jìn)程中人的“物化”和“異化”的反思。面對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的需要，有形的物質(zhì)文化，人們可以通過博物館來獲取，但對(duì)于這些傳統(tǒng)的民間習(xí)俗、民間祭祀、民間歌舞、民間口傳文學(xué)、民間的各種勞動(dòng)知識(shí)、生產(chǎn)技藝等非物質(zhì)性的文化遺產(chǎn)的文化空間的需求，才是所需之“多維”。隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化的發(fā)展，需求不僅僅是目的，作為一種活態(tài)的文化，讓其繼續(xù)存在并服務(wù)于社會(huì)所需，才是新時(shí)期包裝設(shè)計(jì)理念的需求。

(二)文化的碰撞與融合對(duì)包裝設(shè)計(jì)的傳統(tǒng)觀念的影響

文化地理中有不同的語言、道德、習(xí)慣、思維、價(jià)值及審美。當(dāng)今現(xiàn)實(shí)則是各地域毫無屏障，在保留自我文化的同時(shí)找到了在時(shí)代上的共同觀念與語言。各地域都有自己的文化，我國歷史文脈深厚，這是用之不竭的文化資源。我們要挖掘傳統(tǒng)文化的精華，促使它自身進(jìn)行更新與發(fā)展，繼承優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化的同時(shí)，吸取外來文化的營養(yǎng)與精華，自覺運(yùn)用新技術(shù)、新材料、新手段、新工藝、新體驗(yàn)，更是新理念的構(gòu)成來源。

(三)“多維”包裝設(shè)計(jì)思潮的興起

第2篇：物質(zhì)文化與大眾消費(fèi)范文

關(guān)鍵詞：民族地區(qū)；文化旅游業(yè)；問題；對(duì)策

一、問題的提出

最早提出文化產(chǎn)業(yè)概念的是法蘭克福學(xué)派的阿多諾和霍克海默（1947），在其著作《啟蒙辯證法》中，他們把通過工業(yè)化和商業(yè)化方式進(jìn)行的、主要面向大眾消費(fèi)的文化產(chǎn)品和文化服務(wù)的生產(chǎn)、再生產(chǎn)、供應(yīng)和傳播稱為“文化工業(yè)”（Culture Industry）①，文化是文化產(chǎn)業(yè)的前提和內(nèi)容，民族文化產(chǎn)業(yè)將其賦予了民族的特性。而旅游作為一項(xiàng)獨(dú)立產(chǎn)業(yè)，19世紀(jì)中期才在英國興起，被國際社會(huì)公認(rèn)為“綠色產(chǎn)業(yè)”和“朝陽產(chǎn)業(yè)”。文化旅游業(yè)就是運(yùn)用有形或無形的民族文化資源、文化形式，對(duì)景區(qū)進(jìn)行文化開發(fā)，對(duì)旅游產(chǎn)品進(jìn)行文化包裝，滿足消費(fèi)者的需求，以實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的總和。

我國民族地區(qū)多處于西部偏遠(yuǎn)地帶，經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展水平相對(duì)落后，民族文化產(chǎn)業(yè)，尤其是民族文化旅游業(yè)以其資本循環(huán)周期短、投資回報(bào)率高、發(fā)展起點(diǎn)低，能夠產(chǎn)生較強(qiáng)的資本積聚和聯(lián)動(dòng)效應(yīng)，成為民族地區(qū)實(shí)現(xiàn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)跨越式發(fā)展的首選。黨的十七屆六中全會(huì)決議《關(guān)于深化文化體制改革 推動(dòng)社會(huì)主義文化大發(fā)展大繁榮若干重大問題的決定》中指出，“加快發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)文化產(chǎn)業(yè)成為國民經(jīng)濟(jì)支柱性產(chǎn)業(yè)”開發(fā)特色文化消費(fèi)，培育新的文化消費(fèi)增長點(diǎn)，積極發(fā)展文化旅游，促進(jìn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)傳承與旅游相結(jié)合，充分發(fā)揮旅游對(duì)文化消費(fèi)的促進(jìn)作用。在促進(jìn)文化大繁榮的背景下，在文化產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的態(tài)勢下，四川民族地區(qū)文化旅游業(yè)發(fā)展面臨諸多機(jī)遇與挑戰(zhàn)。

二、四川民族地區(qū)文化旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

（一）發(fā)展前景：資源豐富，具有鮮明的民族性

對(duì)于地處祖國大西南的四川來說，一個(gè)很重要的優(yōu)勢就是民族文化資源豐富，且亟待開發(fā)。要打造具民族特色的文化品牌，實(shí)現(xiàn)文化與旅游的深度結(jié)合，把文化資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為文化發(fā)展優(yōu)勢。

省內(nèi)甘孜、阿壩、涼山三州少數(shù)民族地區(qū)，是藏、彝、羌、回、納西等少數(shù)民族的聚居區(qū)，其率真淳樸的民族風(fēng)情、古老神秘的文化遺產(chǎn)為民族所獨(dú)有。一、民族文藝，如納西族的《東巴經(jīng)》，是用被稱為“世界上唯一活著的象形文字”書寫，至今尚有摩梭祭司“達(dá)巴”能夠解讀；藏族被譽(yù)為東方“伊利亞特”的《格薩爾王傳》；蒙古族的《江格爾》都具有很高的藝術(shù)成就，有的堪稱世界名著。二，民族工藝，彝族的漆器，阿壩藏族的藥泥泥塑，羌族的云云鞋，羌笛，羊皮鼓等，這些技術(shù)和產(chǎn)品是少數(shù)民族傳統(tǒng)智慧的集中體現(xiàn)。三，民族建筑，民居建筑如素有“民族活化石”之稱的羌寨和碉樓，寺廟建筑在藏區(qū)較為明顯，藏傳佛教寺廟眾多，民族橋梁如溜索橋，藏式伸臂木橋等。四，民族節(jié)慶，彝族火把節(jié)，藏歷年，羌?xì)v年，回族開齋節(jié)等，民族節(jié)慶是民族傳統(tǒng)文化最集中、最充分的載體。五，民族飲食，“民以食為天”，不同民族在飲食上有很大差別，彝族的稈仠酒、坨坨肉，藏族的糍粑、酥油茶、青稞酒等。六，民族體育競技，打靶、摔跤、趴天桿、秋千等。這些具有深厚文化底蘊(yùn)和審美價(jià)值的博大精深的文化，由于沒有得到開發(fā)和利用，其價(jià)值往往被忽略，甚至失傳。

川西民族地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展水平較低，地緣阻隔和千百年的固守，造成民族文化大多處于原生狀態(tài)。在發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)時(shí)，要考慮民族文化的原生態(tài)性和創(chuàng)新性如何結(jié)合的問題。

（二）體制不健全，存在交叉經(jīng)營，政出多門的混亂現(xiàn)象

現(xiàn)行的文化管理體制仍屬于計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的管理體制，條塊分割的政府體制使文化旅游產(chǎn)業(yè)賴以發(fā)展的各類文化旅游資源處于部門化狀況。市場經(jīng)濟(jì)體系下，盡管一些文化旅游管理部門已經(jīng)建立了企業(yè)或經(jīng)營性事業(yè)組織，但實(shí)質(zhì)上仍是半政府、半事業(yè)性質(zhì)，政企不分，致使文化旅游資源利益單位化，所有權(quán)、管理權(quán)和使用權(quán)三者的權(quán)限過于集中在某些部門。目前成立起的文化旅游產(chǎn)業(yè)，界定尚不清晰，產(chǎn)業(yè)組織也不健全，大部分文化旅游資源并未真正實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化?，F(xiàn)行體制已阻礙了文化旅游產(chǎn)業(yè)化和市場化程度的提高。

與旅游發(fā)展直接相關(guān)的旅游、文物、宗教、國土、交通、水利等部門各自為戰(zhàn)，各行其是，缺乏協(xié)調(diào)，使得在文化保護(hù)和文化資源的開發(fā)上很難有所作為，一朝觸及權(quán)與利便爭執(zhí)不休，一旦出現(xiàn)責(zé)任問題難免推諉扯皮。從整體上講，目前我國還沒有建立起與市場經(jīng)濟(jì)要求相適應(yīng)的旅游宏觀管理體制，國家沒有一個(gè)跨部門跨行業(yè)的旅游管理機(jī)構(gòu)來制定產(chǎn)業(yè)政策、規(guī)劃產(chǎn)業(yè)布局、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)②，致使宏觀調(diào)控難度加大，文化旅游資源開發(fā)和產(chǎn)業(yè)管理處在一個(gè)不利的局面。

第3篇：物質(zhì)文化與大眾消費(fèi)范文

在學(xué)術(shù)上，運(yùn)動(dòng)鞋研究近年來成為一種重要課題和熱門話題，但這種研究往往是基于運(yùn)動(dòng)鞋之于體育運(yùn)動(dòng)的重要作用，從人體功效學(xué)和運(yùn)動(dòng)生物力學(xué)等方面進(jìn)行實(shí)驗(yàn)和探討，這些研究成果雖然在一定意義上影響和推動(dòng)了體育運(yùn)動(dòng)實(shí)踐，但不足以反映出運(yùn)動(dòng)鞋的文化價(jià)值。因?yàn)檫@些研究成果無法幫助我們?nèi)ト娼庾x和詮釋當(dāng)下的種種現(xiàn)象和趨勢：其一，運(yùn)動(dòng)鞋成為一種時(shí)尚。從時(shí)尚界看，它們通過跨界合作設(shè)計(jì)時(shí)尚潮流運(yùn)動(dòng)鞋，如時(shí)尚品牌“Y-3”由日本設(shè)計(jì)大師Yohji Yamamoto與阿迪達(dá)斯合作創(chuàng)立，New Balance融入中國京劇臉譜元素設(shè)計(jì)生產(chǎn)了京劇臉譜限定跑鞋等；在各類秀場上，材質(zhì)獨(dú)特、款式新穎的不同運(yùn)動(dòng)鞋開始躍入人們的視野，它不僅引領(lǐng)著一種時(shí)尚潮流，而且預(yù)示著人們審美和理念的變化以及一種文化變革。從社會(huì)生活看，人們借助運(yùn)動(dòng)鞋的造型、品牌及內(nèi)涵去修飾裝扮自己、展示自己，從中獲得一種審美愉悅和象征性的精神滿足。其二，運(yùn)動(dòng)鞋成為一種日常生活消費(fèi)。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展、競技體育的廣泛影響以及人們健康意識(shí)、消費(fèi)理念的變化，人們對(duì)于運(yùn)動(dòng)鞋的消費(fèi)不僅僅限于休閑、健身、娛樂，而且關(guān)注和追求運(yùn)動(dòng)鞋所表達(dá)的一種生活方式和個(gè)性化需求。其三，運(yùn)動(dòng)鞋成為體育收藏界的“寵兒”。時(shí)下在體育博物館以及舉辦諸如展覽會(huì)、交易會(huì)和展銷會(huì)等形式多樣的體育收藏活動(dòng)上，運(yùn)動(dòng)鞋均占有重要的一席之地；收藏者不惜重金收藏運(yùn)動(dòng)鞋，在收藏中感受著體育文化帶來的審美熏陶和智慧啟迪。這些都彰顯或隱含著運(yùn)動(dòng)鞋文化價(jià)值的豐富性和多樣性——基于多個(gè)學(xué)科的視角和維度管析運(yùn)動(dòng)鞋文化價(jià)值，無論對(duì)于運(yùn)動(dòng)鞋的研究、制造和銷售，還是對(duì)于發(fā)展體育文化、推動(dòng)競技體育和大眾體育運(yùn)動(dòng)都具有重要意義。

1.運(yùn)動(dòng)鞋文化的衍生與發(fā)展——基于歷史文獻(xiàn)學(xué)的視角與維度

相比于運(yùn)動(dòng)鞋人體功效學(xué)和運(yùn)動(dòng)生物力學(xué)等方面的研究，關(guān)于運(yùn)動(dòng)鞋文化的發(fā)展史研究則顯得較為冷門，它只是散見于各種歷史文獻(xiàn)之中。這些記載，又往往是基于文化的視角進(jìn)行真實(shí)描述，而非從“運(yùn)動(dòng)”或者體育的視角進(jìn)行記載，但我們不能因此否定這些廣義上的鞋的“運(yùn)動(dòng)”功能和作用——在鞋沒誕生之前，人類是以赤腳的形式運(yùn)動(dòng)發(fā)展的；在鞋誕生之后，人類又以鞋裝備雙足進(jìn)行運(yùn)動(dòng)發(fā)展，進(jìn)行著諸如狩獵、奔跑、游戲、軍事斗爭等各種各樣的活動(dòng)，鞋也隨著人類運(yùn)動(dòng)發(fā)展而發(fā)展著它的款式、色彩和制作材料。理論認(rèn)為，需求是人之本性，是社會(huì)發(fā)展進(jìn)步的動(dòng)力。鞋正是人類在同自然博弈、發(fā)展自我的“運(yùn)動(dòng)”過程中因自身需求而產(chǎn)生的，鞋也因此從一開始誕生便具有“運(yùn)動(dòng)”的性質(zhì)，可以說，運(yùn)動(dòng)是鞋的本質(zhì)屬性。由此，回溯運(yùn)動(dòng)鞋文化的發(fā)展史，我們不得不從兩種視角和維度去審視，一種是廣義意義的“運(yùn)動(dòng)鞋”，即鞋；一種是嚴(yán)格意義上的“運(yùn)動(dòng)鞋”，即應(yīng)用于體育運(yùn)動(dòng)中的專業(yè)運(yùn)動(dòng)鞋。

廣義意義上的運(yùn)動(dòng)鞋文化有著深厚的歷史淵源。吳欣《中國消失的服飾》（2010）、沈從文的《中國古代服飾研究》（2002）、袁杰英的《中國歷代服飾史》（1994）、駱崇琪的《中國鞋文化史》（1990）、周錫保的《中國古代服飾史》（1984）等專著對(duì)中國鞋文化進(jìn)行了多個(gè)視角的掃描。其中，由民俗學(xué)家葉大兵等編寫的《中國鞋履文化辭典》，從多學(xué)科視角系統(tǒng)反映了我國制鞋史和鞋文化發(fā)展史，介紹了傳統(tǒng)和現(xiàn)代鞋履的詳細(xì)情況，展現(xiàn)了由鞋所引出的諺語、謎語、成語、寓言、戲劇傳奇等文化景觀。從這些文獻(xiàn)中，我們可以從氏族社會(huì)時(shí)期的彩陶領(lǐng)略到我國最早的鞋的形象，從歷史考古中欣賞到中國較早的實(shí)物鞋，但要挖掘鞋的歷史發(fā)展淵源，還需要我們從歷史文獻(xiàn)中去探尋。

從鞋的發(fā)明創(chuàng)造看，《禮記·禮運(yùn)篇》以“未有麻絲，衣其羽皮”描述了原始人類以動(dòng)物的皮來裹腳，這也許正是鞋的最早的雛形；在傳說中，鞋則是由黃帝所發(fā)明，立于北京的《靴鞋行孫祖殿碑》記載了黃帝造鞋，“始創(chuàng)造屐履，借作護(hù)足之需”；1973年出土于青海大通縣、被考證距今5000多年的陶俑，其腳穿有一雙尖部上翹鞋，印證了古人在傳說中的黃帝時(shí)代已由以物裹足改為穿鞋。從鞋文化發(fā)展看，鞋與古代社會(huì)政治、文化禮制有關(guān)密切的關(guān)系。如在先秦時(shí)期，殷商時(shí)代便初步建立了鞋之禮制，周代設(shè)有負(fù)責(zé)貴族用鞋的“屨人”一職，周代則明確定義了“復(fù)下日舄，單下日屨”的鞋的形制，其中舄多為貴族穿用，而屨則限于平民穿用。在秦漢時(shí)期，規(guī)定喪事著舄、上朝穿靴、燕服穿屨等，鞋的穿用規(guī)制更為具體。魏晉之后，鞋開始趨向于時(shí)尚化發(fā)展，如魏晉時(shí)期便出現(xiàn)了玉華飛頭履、芴頭履、分梢履、五朵履等，鞋的樣式極為豐富。從鞋與運(yùn)動(dòng)的關(guān)系看，歷史文獻(xiàn)中有較多穿鞋運(yùn)動(dòng)的記載，如周武王姬在其《履屨銘》中說，“慎之勞，勞則富”，既強(qiáng)調(diào)了鞋的功能和作用，告誡人們精心愛護(hù)腳下的鞋，又強(qiáng)調(diào)要著鞋而勞；《南史》這樣記載了嗜好運(yùn)動(dòng)的謝靈運(yùn)，“登躡常著木屐，上山則去前齒，下山則去后齒”；《南史》還記載了人們足穿芒履活動(dòng)的情形，“使其子弟并著芒履，于齋前習(xí)行”；《晉書·石季龍載記》記載了女子穿靴騎馬的情景，“五文織成靴，游于戲馬觀”；李白《嘲魯儒》“足著遠(yuǎn)游履，頭戴方山巾”這一詩句中的“遠(yuǎn)游履”系唐代的一種便鞋，差不多類似于今天的運(yùn)動(dòng)鞋。從這些歷史文獻(xiàn)中可看出，運(yùn)動(dòng)鞋在中國有著悠久的歷史淵源和豐富的文化內(nèi)涵?！【蛧?yán)格意義上的運(yùn)動(dòng)鞋而言，其產(chǎn)生與發(fā)展一般有兩個(gè)重要因素，一是古代奧運(yùn)，雖然最早的奧運(yùn)賽場上人們是赤腳參與 競技，但卻催生了運(yùn)動(dòng)鞋；另一個(gè)是近代橡膠工業(yè)的進(jìn)步，為運(yùn)動(dòng)鞋的生產(chǎn)與制造提供了理想材料?；仡欉\(yùn)動(dòng)鞋的誕生與發(fā)展史，我們可去用幾個(gè)“第一”來管窺運(yùn)動(dòng)鞋發(fā)展的歷史概貌：世界第一雙槌球鞋——1968年誕生于美國，由“橡膠底+帆布幫”并通過圍條制作而成，它被稱為近代史上第一雙運(yùn)動(dòng)鞋；世界第一雙籃球鞋——1917年由美國匡威鞋業(yè)公司生產(chǎn)制造，并隨著籃球巨星Chunk Taylor在巡回賽中推廣，這一運(yùn)動(dòng)鞋很快成為籃球運(yùn)動(dòng)員和廣大青少年青睞的足下用品；世界第一雙膠鑄釘鞋——上世紀(jì)20年代，由阿迪達(dá)斯研發(fā)制作，因美國短跑運(yùn)動(dòng)員杰西·歐文斯使用而連奪四枚金牌而成為揚(yáng)名世界的品牌。在此過程中，隨著日本的Asics、德國的Adidao、美國的Converse等名牌廠商不斷研發(fā)，把科技文化融入運(yùn)動(dòng)鞋之中，不斷提高運(yùn)動(dòng)鞋的性能。上世紀(jì)60年代，美國耐克公司開始走出皮革、帆布等制作材料的束縛，大膽嘗試運(yùn)用尼龍材料做運(yùn)動(dòng)鞋子的幫面，所生產(chǎn)的該種運(yùn)動(dòng)鞋因其性能柔軟、輕盈而牢固而深受運(yùn)動(dòng)員歡迎，后來又成為旅游消費(fèi)者的青睞。到了上世紀(jì)80年代以來，隨著雷寶、耐克等美國公司在全球各地投入生產(chǎn)，美國運(yùn)動(dòng)鞋開始風(fēng)靡全球。這時(shí)，中國運(yùn)動(dòng)鞋廠商積極引進(jìn)新材料、新工藝、新技術(shù)，研發(fā)生產(chǎn)各種專業(yè)運(yùn)動(dòng)鞋，努力縮小與國外產(chǎn)品的差距。

循著運(yùn)動(dòng)鞋文化發(fā)展的歷史脈絡(luò)，可以清晰地看到，隨著科技文化的延續(xù)與融入、時(shí)尚文化的融合與衍生、明星文化的影響與深化，同時(shí)隨著體育精神的廣泛認(rèn)知認(rèn)同與大眾體育的興起，運(yùn)動(dòng)鞋文化價(jià)值日益凸顯，它在深刻地影響著人們的生活方式和價(jià)值觀念。

2.運(yùn)動(dòng)鞋文化與體育科學(xué)探究——基于運(yùn)動(dòng)生物力學(xué)的視角與維度

體育是一門科學(xué)，而科學(xué)是人類永遠(yuǎn)無法探知窮盡的領(lǐng)域。作為與體育運(yùn)動(dòng)關(guān)系最為直接和緊密的體育運(yùn)動(dòng)裝備，運(yùn)動(dòng)鞋生物力學(xué)是體育科學(xué)領(lǐng)域的一個(gè)重要分支，這一研究的深化也正是體育科學(xué)體系的豐富與完善。事實(shí)上，運(yùn)動(dòng)鞋的文化魅力和價(jià)值，最根本的還是在于運(yùn)動(dòng)鞋本身，在于運(yùn)動(dòng)鞋的科學(xué)，在于科技文化的延續(xù)與融入，其他諸如運(yùn)動(dòng)鞋的時(shí)尚、精神、消費(fèi)等文化價(jià)值都是運(yùn)動(dòng)鞋科技文化的衍生或者派生。

無論是運(yùn)動(dòng)鞋的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，還是運(yùn)動(dòng)鞋的技術(shù)革新，其科學(xué)依據(jù)均是人體運(yùn)動(dòng)的生物學(xué)原理。也就是說，運(yùn)動(dòng)生物力學(xué)是運(yùn)動(dòng)鞋技術(shù)發(fā)展與進(jìn)步的重要基礎(chǔ)和前提。綜合國內(nèi)外運(yùn)動(dòng)鞋生物力學(xué)研究，其主要內(nèi)容主要包括3個(gè)方面，即足的力學(xué)與結(jié)構(gòu)功能，運(yùn)動(dòng)鞋的結(jié)構(gòu)、用材及其功能，足、運(yùn)動(dòng)鞋與地面三者之間力的相互作用。在足的力學(xué)與結(jié)構(gòu)功能方面，有的研究者對(duì)足的形態(tài)與結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析，如Messier和Pittala等研究者認(rèn)為，足的形態(tài)結(jié)構(gòu)對(duì)足的功能影響較大，Cornwall與Mepoll等研究者通過測量分析論證了足部功能；有的研究者注重測量分析足的運(yùn)動(dòng)學(xué)，如Engsberg采用有限螺旋軸法探討了跟距關(guān)節(jié)的三維運(yùn)動(dòng)學(xué)特征，Root、Orier和Weed等研究者運(yùn)動(dòng)三維影像技術(shù)分析了足的運(yùn)動(dòng)學(xué)特征；有的研究者對(duì)足的動(dòng)力學(xué)進(jìn)行了測量分析，如Cavanagy和 Michiyoshi運(yùn)用足底壓力分布的運(yùn)動(dòng)圖像技術(shù)和計(jì)算機(jī)技術(shù)直觀分析足底壓力以及具體分布，陸毅琛和李建設(shè)等國內(nèi)研究者采用德國Novel Pedar足底壓力分布測試系統(tǒng)對(duì)足部在三種不同運(yùn)動(dòng)狀態(tài)下的足底壓力、壓強(qiáng)等進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)和解析。在足、運(yùn)動(dòng)鞋與地面三者之間力的相互作用以及運(yùn)動(dòng)鞋的結(jié)構(gòu)、用材及其功能方面，有的研究者著眼于足與地界面開展生物力學(xué)研究，如Olfat、Kayc、Lilyh等研究者對(duì)人在混凝土、草地、地毯等不同界面行走時(shí)足底壓力狀況進(jìn)行了分析研究，論證了不同運(yùn)動(dòng)界面對(duì)足運(yùn)動(dòng)不同程度的影響；林麗芬、相子元等國內(nèi)研究者也對(duì)此進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)研究，得出相同的結(jié)論。有的研究者著眼于足與運(yùn)動(dòng)鞋界面進(jìn)行生物力學(xué)研究，如Cross等運(yùn)用內(nèi)置壓電陶瓷感應(yīng)器的鞋墊，對(duì)三種不同中底材料的運(yùn)動(dòng)鞋的性能進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)分析，結(jié)果顯示，雖然三種運(yùn)動(dòng)鞋從地面獲得的反作用力區(qū)別不大，但足底壓力分布卻具有較大的差異性；宋雅偉、蔡奕璽和華宇飛等國內(nèi)研究者采用Instron電子萬能材料試驗(yàn)機(jī)3367、Emed-pedar測量系統(tǒng)，對(duì)三種品牌籃球鞋足跟部壓縮性能進(jìn)行了試驗(yàn)比較研究，結(jié)果顯示，NIKE品牌運(yùn)動(dòng)鞋在全部足跟著地階段的模量最大，在全掌著地階段吸收能量最多，因此它對(duì)足的動(dòng)力支撐作用和減震效果都優(yōu)于其他兩種品牌的運(yùn)動(dòng)鞋。

這些研究成果的價(jià)值和意義不僅僅在于豐富和完善了體育科學(xué)體系，更為重要的是，它為運(yùn)動(dòng)鞋的技術(shù)革新和質(zhì)的飛躍提供了有力的技術(shù)支持和理論基礎(chǔ)。眾多國際品牌運(yùn)動(dòng)鞋廠商都在積極吸收和運(yùn)用運(yùn)動(dòng)鞋生物力學(xué)的最新研究成果，努力創(chuàng)新和擁有運(yùn)動(dòng)鞋的生物力學(xué)核心技術(shù)和知識(shí)產(chǎn)權(quán)，研制符合人體運(yùn)動(dòng)生物學(xué)原理、又深受運(yùn)動(dòng)員和普通民眾青睞的運(yùn)動(dòng)鞋。其特征主要表現(xiàn)在以下4個(gè)方面：其一，遵循和運(yùn)用模擬裸足這一運(yùn)動(dòng)生物力學(xué)原理。該原理主要是訓(xùn)練足部大小肌肉群，以減少足在運(yùn)動(dòng)時(shí)的損傷。在具體運(yùn)用上，ADIDAS研發(fā)了“Feet you wear”籃球鞋，該運(yùn)動(dòng)鞋在其內(nèi)底結(jié)構(gòu)和內(nèi)襯方面均模仿了人足的形狀，其運(yùn)動(dòng)損傷率與同類籃球鞋相比降低了4.2%。與ADIDAS不同的是，NIKE研究的“Nike free”跑鞋運(yùn)用了模擬裸足的動(dòng)力學(xué)狀態(tài)，其后掌鞋底結(jié)構(gòu)寬大、前掌鞋底結(jié)構(gòu)柔韌度高、大底設(shè)計(jì)有深槽，與普通跑鞋相比，其足跖趾關(guān)節(jié)的運(yùn)動(dòng)位移減少7%、屈肌力量增大20%，既提高了足弓運(yùn)動(dòng)功能，又大大減少了足部運(yùn)動(dòng)損傷的可能性。其二，遵循和運(yùn)用能量回歸這一運(yùn)動(dòng)生物力學(xué)原理。這一原理主要是運(yùn)動(dòng)鞋底把在落地緩沖階段所儲(chǔ)存的部分能量送回離地蹬伸時(shí)的人體。運(yùn)用這一原理目的在于提高能量回歸的效率和效度，這需要重點(diǎn)解決兩個(gè)問題，即鞋底結(jié)構(gòu)與制作材料。在鞋底結(jié)構(gòu)上，EMA跑鞋在其中底前后掌位置設(shè)計(jì)了2個(gè)彈性懸空，這種設(shè)計(jì)由于增大了鞋底形變而提升了能量回歸的效率和效度。實(shí)驗(yàn)表明，使用EMA跑鞋的耗氧量相比品牌跑鞋NEW-BALANCE減少2.2%。在制作材料上，Power Bounce跑鞋把EVA膨脹混合物作為鞋的中底材料，其性能具有兩方面的特性，即鞋底在緩慢受力過程中極具柔軟性，而在快速受力過程又充滿彈性。其三，遵循和運(yùn)用足跟控制這一運(yùn)動(dòng)生物力學(xué)原理。這一原理主要揭示了踝關(guān)節(jié)外翻程度與 運(yùn)動(dòng)鞋后掌結(jié)構(gòu)的關(guān)系，在具體實(shí)踐上，運(yùn)動(dòng)鞋廠商往往借此增加運(yùn)動(dòng)鞋的減震或者緩震功能。ADIDAS最早成功把CCS地面控制系統(tǒng)運(yùn)用于跑鞋后掌部，研究表明，這一技術(shù)的運(yùn)用使得踝關(guān)節(jié)外翻角度減少了25%，從而了也大大降低了膝關(guān)節(jié)運(yùn)動(dòng)時(shí)損傷的可能性。NIKE運(yùn)動(dòng)鞋則在后掌部設(shè)置了后跟穩(wěn)定器，增強(qiáng)了足在運(yùn)動(dòng)中穩(wěn)定性。其四，遵循和運(yùn)用減震緩震這一運(yùn)動(dòng)生物力學(xué)原理。該原理一方面注重通過減小沖力來降低足部損傷的可能性，另一方面注重人對(duì)運(yùn)動(dòng)鞋的控制。為增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)鞋的減震緩震功能，運(yùn)動(dòng)鞋廠商往往在運(yùn)動(dòng)鞋的中底夾層設(shè)置“囊”結(jié)構(gòu)，如NIKE運(yùn)用了AIR-ZOOM、AIR-MAX高壓氣墊等技術(shù)，REEBOX采用了DMX10氣囊減震技術(shù)等，這些技術(shù)的運(yùn)用，再加上諸如高密度的聚氨基甲酸乙脂、ABZORB專利減震等一些特殊材料的運(yùn)用，運(yùn)動(dòng)鞋的減震緩震功能得到顯著提升。　國內(nèi)品牌運(yùn)動(dòng)鞋廠商也在探索運(yùn)用運(yùn)動(dòng)鞋生物力學(xué)的最新研究成果，參與國際品牌運(yùn)動(dòng)鞋競爭。如李寧運(yùn)動(dòng)鞋自主研發(fā)了CUSHION緩沖墊技術(shù)、BUONCE反彈技術(shù)，前者的運(yùn)用增強(qiáng)了籃球鞋前掌反彈的控制，后者則提高了運(yùn)動(dòng)鞋后跟的減震功能；安踏運(yùn)動(dòng)鞋則運(yùn)用了足弓避震系統(tǒng)和芯技術(shù)等，前者模仿呈弓形的足底，運(yùn)動(dòng)鞋底采用“拱型”結(jié)構(gòu)，這種結(jié)構(gòu)除了具有傳統(tǒng)的緩震系統(tǒng)功能外，同時(shí)它與人足構(gòu)成了“雙弓”結(jié)構(gòu)，從而使足部運(yùn)動(dòng)獲得了更多的緩沖和支持。總之，運(yùn)動(dòng)鞋生物力學(xué)研究與實(shí)踐的深化與拓展，使得運(yùn)動(dòng)鞋科技文化顯示出獨(dú)特的魅力。

3.運(yùn)動(dòng)鞋文化與體育精神的培育與傳播——基于社會(huì)文化學(xué)的視角與維度

社會(huì)學(xué)家奧格本在其《社會(huì)變遷》中指出，“發(fā)明是現(xiàn)存要素的組合”。以此觀點(diǎn)來審視運(yùn)動(dòng)鞋文化的發(fā)展史和科技進(jìn)步史，我們可以得出這樣的結(jié)論：運(yùn)動(dòng)鞋的技術(shù)進(jìn)步與文化發(fā)展是人類社會(huì)建構(gòu)的過程，它是由各種社會(huì)因素塑造而成的。依據(jù)這樣的觀點(diǎn)和結(jié)論，我們可以從一個(gè)更寬廣的視域?qū)徱暫徒庾x運(yùn)動(dòng)鞋文化的價(jià)值和意義：運(yùn)動(dòng)鞋技術(shù)的進(jìn)步，一方面具有社會(huì)文化顯功能，它以其特有技術(shù)、手段、工藝和方法豐富了社會(huì)物質(zhì)文化資源，又以其特有思維模式和價(jià)值觀念促進(jìn)了社會(huì)文化環(huán)境的創(chuàng)新；另一方面具有社會(huì)文化潛功能，它因解構(gòu)傳統(tǒng)價(jià)值桎桐而具有一種文化補(bǔ)償性功能，因打破文化的社會(huì)階層壟斷而使體育文化走向平民化，因模糊了文化的時(shí)空維度而使體育文化超越了地域性和民族性，成為全球性的精神信仰和價(jià)值追求。

作為超越地域性和民族性的人類共同的價(jià)值追求，體育精神與全世界無與倫比的文化現(xiàn)象與文明載體——現(xiàn)代奧運(yùn)會(huì)的發(fā)展休戚相關(guān)，或者說現(xiàn)代奧運(yùn)會(huì)對(duì)于體育精神的培育與傳播起到了極其重要的作用。在此之前，雖然古代奧運(yùn)競技運(yùn)動(dòng)由于對(duì)權(quán)力和物質(zhì)利益的一味追求，充滿了力的角逐、拼殺和競爭，充滿了暴力和殘酷性，存在著諸多不公正和不合理性，但也培育了團(tuán)結(jié)、和平和友誼的競技精神。現(xiàn)代奧運(yùn)繼承了古代奧運(yùn)的精神實(shí)質(zhì)，并賦予了其以新的時(shí)代內(nèi)涵，培育了“更快、更高、更強(qiáng)”的現(xiàn)代競技精神，這一競技精神彰顯了公正、公平、自由、平等的價(jià)值觀念，引導(dǎo)人們崇尚規(guī)則、遵循秩序；體現(xiàn)了人本思想，激勵(lì)人們把身體、心理和精神方面的各種品質(zhì)均衡地結(jié)合起來，以現(xiàn)代化的包括運(yùn)動(dòng)鞋在內(nèi)的體育裝備，朝著“更快、更高、更強(qiáng)”的目標(biāo)挑戰(zhàn)自我、超越自我。誠然，現(xiàn)代奧運(yùn)的競技運(yùn)動(dòng)不僅僅是運(yùn)動(dòng)員的競爭與角逐，同時(shí)也是一個(gè)國家、民族和地區(qū)綜合實(shí)力、精神風(fēng)貌的展示，于是，培養(yǎng)冠軍、奪取金牌演繹為人們參與競技體育的主要目標(biāo)，甚至上升為國家戰(zhàn)略。體育運(yùn)動(dòng)也由此成為一種“精英體育”。就運(yùn)動(dòng)鞋的研發(fā)而言，它的應(yīng)用范圍一開始差不多僅僅局限于專業(yè)運(yùn)動(dòng)員的運(yùn)動(dòng)鞋裝備，其主要目標(biāo)也主要是提高運(yùn)動(dòng)員的成績以及為運(yùn)動(dòng)員保障運(yùn)動(dòng)防護(hù)。而融入科技文化的運(yùn)動(dòng)鞋的確為運(yùn)動(dòng)員的自我超越給予了有力支持，比如，劉翔在以12分88秒的成績突破110米欄世界紀(jì)錄時(shí)，其腳下跑鞋正是針對(duì)運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目和運(yùn)動(dòng)員個(gè)人而設(shè)計(jì)的嵌有“鎖定”系統(tǒng)的科學(xué)產(chǎn)品。在此過程中，運(yùn)動(dòng)鞋對(duì)于體育精神具有雙重性的價(jià)值意義，它一方面因給予運(yùn)動(dòng)員實(shí)現(xiàn)自我超越以技術(shù)支持而具有培育體育精神的功能，另一方面又因運(yùn)動(dòng)鞋的使用和消費(fèi)而具有傳播體育精神的功能。

在消費(fèi)語境下，當(dāng)運(yùn)動(dòng)鞋文化連同體育精神、體育賽事、體育明星一同成為消費(fèi)對(duì)象時(shí)，運(yùn)動(dòng)鞋文化的價(jià)值取向也在悄然發(fā)生變化，這種變化也正是運(yùn)動(dòng)鞋文化乃至體育價(jià)值從“精英”向大眾的回歸。當(dāng)然，這種變化有著深刻而復(fù)雜的時(shí)代背景，但就運(yùn)動(dòng)鞋文化的視角去管析，其動(dòng)因至少包括以下3個(gè)方面。第一，運(yùn)動(dòng)鞋生物力學(xué)的研究成果在給予運(yùn)動(dòng)員自身潛力挖掘、實(shí)現(xiàn)自我超越的技術(shù)支持的同時(shí)，運(yùn)動(dòng)鞋的生物力學(xué)科技也成為體育運(yùn)動(dòng)參與群體的普遍關(guān)注；在觀賞體育賽事的審美過程中，觀賞者也自覺不自覺地產(chǎn)生了一種渴望擁有運(yùn)動(dòng)員所使用的專業(yè)化運(yùn)動(dòng)鞋的體驗(yàn)。這種需求動(dòng)機(jī)一方面促進(jìn)了運(yùn)動(dòng)鞋生物力學(xué)研究的深化和專業(yè)運(yùn)動(dòng)鞋科技的發(fā)展，另一方面也促進(jìn)了品牌運(yùn)動(dòng)鞋廠商把發(fā)展目光投向了大眾消費(fèi)市場，如NEW BLANCE的ENCAP避震組合系統(tǒng)、REEBOX的中底緩震科技、ADIDAS的智能芯片技術(shù)、NIKE的后跟穩(wěn)定技術(shù)等，這些都是面向大眾消費(fèi)市場而運(yùn)用的運(yùn)動(dòng)鞋科技，它不僅順應(yīng)了大眾體育消費(fèi)需求，也促進(jìn)了體育運(yùn)動(dòng)的價(jià)值回歸。第二，運(yùn)動(dòng)生物力學(xué)技術(shù)的運(yùn)用相對(duì)時(shí)尚文化、明星文化所呈現(xiàn)的文化價(jià)值內(nèi)涵是低調(diào)而內(nèi)隱的，而大眾真正的消費(fèi)需求并不僅僅在這一低調(diào)而內(nèi)隱的文化價(jià)值內(nèi)涵，更多緣于外觀設(shè)計(jì)的文化表征。于是，運(yùn)動(dòng)鞋的研發(fā)開始出現(xiàn)跨界合作，或運(yùn)動(dòng)鞋廠商主動(dòng)與時(shí)尚界合作，或者時(shí)尚界主動(dòng)與運(yùn)動(dòng)鞋廠商合作，把更多的時(shí)尚元素融入運(yùn)動(dòng)鞋的外觀設(shè)計(jì)，運(yùn)動(dòng)鞋文化的體育價(jià)值無疑又因時(shí)尚的融入而加快了回歸大眾的步伐。第三，由于明星運(yùn)動(dòng)員往往是人們關(guān)注體育賽事的焦點(diǎn)，其使用的包括運(yùn)動(dòng)鞋在內(nèi)的體育產(chǎn)品也由此引起人們的關(guān)注，而這些關(guān)注體育明星以及體育明星使用的體育用品的人群也由此演化為體育產(chǎn)品的消費(fèi)市場。正因如此，眾多品牌運(yùn)動(dòng)鞋廠商紛紛推出了“明星策略”，推出或以體育明星名字命名或用標(biāo)有特有名號(hào)的為某個(gè)體育明星量身打造的專屬運(yùn)動(dòng) 鞋，甚至系列產(chǎn)品，如NIKE與籃球明星邁克爾·喬丹合作的AIR-JORDAN系列運(yùn)動(dòng)鞋至今已熱銷30年，并由此演繹了較為寬廣的文化空間。

在此動(dòng)力推動(dòng)下，運(yùn)動(dòng)鞋的消費(fèi)日益寬泛化、大眾化。大眾對(duì)于運(yùn)動(dòng)鞋文化的消費(fèi)，不僅僅在于運(yùn)動(dòng)鞋本身，更在于運(yùn)動(dòng)鞋所蘊(yùn)含的科技文化、時(shí)尚文化和明星文化，更在于運(yùn)動(dòng)鞋所凝聚的體育精神、價(jià)值追求和思維方式。這種消費(fèi)對(duì)于體育價(jià)值的回歸、大眾體育的發(fā)展產(chǎn)生著深刻的影響，這點(diǎn)我們可以從當(dāng)下我國全民健身運(yùn)動(dòng)如火如荼的開展得到佐證。

第4篇：物質(zhì)文化與大眾消費(fèi)范文

關(guān)鍵詞：遺產(chǎn)地； 遺產(chǎn)旅游； 世界遺產(chǎn)

近年來，隨著國家生態(tài)文明建設(shè)力度加大，遺產(chǎn)保護(hù)的話題也逐漸從邊緣走向中心，遺產(chǎn)旅游研究也成為熱門話題之一。但縱觀過去十多年國內(nèi)關(guān)于遺產(chǎn)旅游的研究，發(fā)現(xiàn)更多的是“遺產(chǎn)地的旅游研究”，對(duì)遺產(chǎn)的特殊性、遺產(chǎn)的本質(zhì)等問題則凸顯不夠。本文擬在回顧過去“遺產(chǎn)旅游研究”的基礎(chǔ)上，結(jié)合當(dāng)前國內(nèi)外旅游研究的反思熱潮，對(duì)遺產(chǎn)旅游研究的核心議題進(jìn)行思考與討論。

1 國內(nèi)的“遺產(chǎn)旅游研究”都在研究什么

1.1 學(xué)術(shù)期刊遺產(chǎn)相關(guān)的旅游研究

早在1999年，王大悟在有關(guān)生態(tài)旅游的闡述中首次提出“遺產(chǎn)旅游”的概念，他認(rèn)為，“遺產(chǎn)旅游囊括了人文及自然兩個(gè)方面的遺產(chǎn)資源，生態(tài)旅游處于遺產(chǎn)旅游之下的半個(gè)級(jí)別，強(qiáng)調(diào)自然資源的屬性”（王大悟，1999）。此后，隨著遺產(chǎn)旅游的興起，相關(guān)研究也日益增多，根據(jù)向嵐麟（2009）的總結(jié)，遺產(chǎn)旅游研究大致可以分為4個(gè)階段（見表1）：（1） 基礎(chǔ)階段（1985～1991），該階段主要以具體遺產(chǎn)地為研究對(duì)象，研究熱點(diǎn)包括旅游開發(fā)、遺產(chǎn)美學(xué)、歷史、科學(xué)價(jià)值等，研究也一般以定性分析為主，重在對(duì)遺產(chǎn)地本身特點(diǎn)的描述；（2） 過渡階段（1993～1996），這個(gè)階段的研究仍以具體遺產(chǎn)地為研究對(duì)象，研究熱點(diǎn)在旅游開發(fā)、遺產(chǎn)價(jià)值研究的基礎(chǔ)上，開始對(duì)遺產(chǎn)保護(hù)和遺產(chǎn)監(jiān)測的關(guān)注，簡單定量分析的研究增加，強(qiáng)調(diào)旅游開發(fā)和環(huán)境科學(xué)價(jià)值研究；（3） 發(fā)展階段（1997～2001），該階段研究熱點(diǎn)包括旅游開發(fā)、遺產(chǎn)價(jià)值、遺產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展等，研究方法開始逐漸強(qiáng)調(diào)計(jì)量模型的運(yùn)用，注重遺產(chǎn)保護(hù)的整體環(huán)境觀；（4） 全面提升階段（2002～2006），該階段以整體遺產(chǎn)為研究對(duì)象的文章在數(shù)量和比例上極大增加，研究熱點(diǎn)包括旅游開發(fā)、可持續(xù)性、經(jīng)營管理、遺產(chǎn)保護(hù)等方面，研究方法以定量和定性分析結(jié)合為主，問題導(dǎo)向型的實(shí)證研究增多。而2006年至今，遺產(chǎn)旅游的研究呈現(xiàn)大發(fā)展的態(tài)勢。近年來，中國遺產(chǎn)旅游研究對(duì)象趨向深化和多元化，除文化遺產(chǎn)和自然遺產(chǎn)等傳統(tǒng)類型以外，以城鎮(zhèn)遺產(chǎn)、工業(yè)遺產(chǎn)等為代表的細(xì)分遺產(chǎn)類型也逐步得到重視；在研究方法上，實(shí)證研究方法得到重視，研究主題雖在逐步擴(kuò)展，但仍以價(jià)值屬性、旅游發(fā)展、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)、游客及社區(qū)和保護(hù)管理五大內(nèi)容為主（戴湘毅，等，2014）。

從研究主題來看，以往的“遺產(chǎn)旅游”研究大致可以分為以下類別：

一是根據(jù)遺產(chǎn)旅游的主體和客體關(guān)系進(jìn)行分類（向嵐麟，2009；戴湘毅，等，2014），大致可以分為：（1） 遺產(chǎn)地本體研究，即對(duì)遺產(chǎn)地自身特點(diǎn)及價(jià)值的分析評(píng)價(jià)，包括價(jià)值特色、歷時(shí)研究、環(huán)境科學(xué)、現(xiàn)存狀態(tài)和資源評(píng)價(jià)；（2） 遺產(chǎn)旅游者研究，包括旅游者的時(shí)空規(guī)律、行為特征等方面；（3） 遺產(chǎn)地的社區(qū)、政府/組織、媒體等利益相關(guān)者研究；（4） 遺產(chǎn)地旅游活動(dòng)研究，是基于對(duì)遺產(chǎn)的本體價(jià)值及特點(diǎn)分析的基礎(chǔ)上，人們對(duì)遺產(chǎn)的保護(hù)、利用、開發(fā)、管理等各種措施活動(dòng)。

二是根據(jù)遺產(chǎn)地的相關(guān)要素進(jìn)行分類（戴湘毅，等，2014；冷志明，張鐵生，2009；陳蓓蕾，2012；喬恩鳳，朱江群，2010；鄒統(tǒng)釬，等，2009），大致可以分為：（1） 世界遺產(chǎn)地旅游的內(nèi)涵研究，即對(duì)遺產(chǎn)旅游的概念及基礎(chǔ)理論的研究；（2） 世界遺產(chǎn)地價(jià)值研究，包括對(duì)遺產(chǎn)的歷史、藝術(shù)、科學(xué)、技術(shù)、建筑、美學(xué)、景觀、生態(tài)、哲學(xué)等多方面的價(jià)值分析；（3） 世界遺產(chǎn)地旅游開發(fā)研究，主要是指在遺產(chǎn)地上進(jìn)行的旅游開發(fā)活動(dòng)及其影響的研究；（4） 世界遺產(chǎn)地旅游營銷研究，主要包括對(duì)遺產(chǎn)地旅游市場與產(chǎn)品營銷研究；（5） 遺產(chǎn)旅游研究方法研究，主要是指在對(duì)遺產(chǎn)地旅游研究方法的總結(jié)；（6） 世界遺產(chǎn)地保護(hù)研究，主要是對(duì)遺產(chǎn)地在旅游開發(fā)過程中的保護(hù)問題進(jìn)行的研究。

三是根據(jù)遺產(chǎn)地的類型進(jìn)行分類（戴湘毅，等，2014），一般分為：（1） 文化遺產(chǎn)與自然遺產(chǎn)研究；（2） 古村、古鎮(zhèn)、古城類遺產(chǎn)旅游研究；（3） 山岳自然遺產(chǎn)旅游研究；（4） 農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)研究；（5） 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研究；（6） 工業(yè)遺產(chǎn)研究；（7） 鄉(xiāng)土遺產(chǎn)研究等。

不難看出，研究中，傾向于將所有遺產(chǎn)地特別是世界遺產(chǎn)地上發(fā)生的旅游活動(dòng)，界定為“遺產(chǎn)旅游”；把遺產(chǎn)地本身的研究以及遺產(chǎn)地旅游開發(fā)、管理與影響相關(guān)的研究，則稱之為“遺產(chǎn)旅游研究”。但這種界定與分類方法留下的困惑就是，還有什么不是遺產(chǎn)旅游？遺產(chǎn)旅游的邊界究竟在哪里？

1.2 國家基金資助的遺產(chǎn)相關(guān)旅游研究

一般來講，學(xué)界認(rèn)為，得到國家基金資助的學(xué)術(shù)研究代表了該領(lǐng)域最前沿、最緊迫的研究選題，因此，從國家基金資助的角度來分析遺產(chǎn)旅游的研究內(nèi)容與主題，有助于更好地了解國內(nèi)遺產(chǎn)旅游研究的進(jìn)展。

通過檢索2005～2015年間的國家自然科學(xué)基金資助的遺產(chǎn)地旅游研究相關(guān)項(xiàng)目發(fā)現(xiàn)，近年來國家基金對(duì)遺產(chǎn)研究的資助不斷加強(qiáng)，從2010年起，每年遺產(chǎn)旅游方面的立項(xiàng)都在5項(xiàng)以上。從研究主題來看，2011年以前的國家基金主要資助遺產(chǎn)資源的價(jià)值研究，2012以來的資助項(xiàng)目開始強(qiáng)調(diào)社區(qū)利益分配與遺產(chǎn)的可持續(xù)性；而2015年，重點(diǎn)開始偏向于研究遺產(chǎn)地的保護(hù)及遺產(chǎn)價(jià)值的評(píng)估，研究熱點(diǎn)又開始回歸到理解遺產(chǎn)旅游的價(jià)值屬性及本質(zhì)特征。

與國家自然科學(xué)基金的關(guān)注點(diǎn)不同，旅游開發(fā)與遺產(chǎn)保護(hù)始終是國家社科基金資助的重點(diǎn)，但關(guān)注的遺產(chǎn)類型在不斷變化，2007年以前多關(guān)注世界文化遺產(chǎn)，此后開始關(guān)注多元化的遺產(chǎn)如工業(yè)遺產(chǎn)、自然遺產(chǎn)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等資源的旅游開發(fā)與遺產(chǎn)保護(hù)問題。

總體上來看，近年來國家基金資助的遺產(chǎn)地旅游相關(guān)研究以應(yīng)用性研究為主，主要包括遺產(chǎn)保護(hù)、旅游開發(fā)、經(jīng)營管理、價(jià)值屬性4個(gè)方面，只有2.27%的項(xiàng)目主要針對(duì)遺產(chǎn)旅游的概念性問題進(jìn)行研究。但從這些研究主題與內(nèi)容來看，“遺產(chǎn)旅游”所反映的問題與之前熱門話題如生態(tài)旅游的研究內(nèi)容差異不大，所研究的問題實(shí)質(zhì)其實(shí)相同（見表2）。

表2 國家基金的遺產(chǎn)旅游研究主題

位序1234567

研究方向經(jīng)營管理旅游開發(fā)遺產(chǎn)保護(hù)遺產(chǎn)地社區(qū)研究價(jià)值屬性可持續(xù)概念性分析

頻數(shù)712133531

百分比%15.9127.2729.556.8211.366.822.27

資料來源：作者據(jù)國家自然科學(xué)基金、國家社會(huì)科學(xué)基金官方網(wǎng)址項(xiàng)目檢索整理。

2 遺產(chǎn)與遺產(chǎn)旅游的核心問題

2.1 遺產(chǎn)的核心問題：誰選擇與決定遺產(chǎn)

據(jù)考，我國“遺產(chǎn)”一詞最早出現(xiàn)在《后漢書》卷五十七，原句為“（郭）丹出典州郡，入為三公，而家無遺產(chǎn)，子孫困匱”，其含義可以理解為“亡者留下的財(cái)產(chǎn)”見《二十五史全文閱讀檢索系統(tǒng)》，南開大學(xué)組合教學(xué)研究中心和天津永川軟件技術(shù)有限公司聯(lián)合開發(fā)。，即是指祖先留下的物質(zhì)財(cái)產(chǎn)。這一本義至今仍在使用，如《新華詞典》將“遺產(chǎn)”解釋為：公民死時(shí)遺留的個(gè)人合法財(cái)產(chǎn)，及歷史上遺留、累積的精神財(cái)富。在文化與自然遺產(chǎn)研究領(lǐng)域廣泛使用的“遺產(chǎn)”一詞，經(jīng)歷了從“寶物”“古玩”“文物”“文化遺產(chǎn)”“文化與自然遺產(chǎn)”“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”的發(fā)展階段，其蘊(yùn)藏的內(nèi)涵與表征的理念也在不斷變化（張朝枝，2008）。

一般認(rèn)為，英文“遺產(chǎn)”（heritage）一詞源于拉丁語，指父親留下的財(cái)產(chǎn)。幾經(jīng)滄海桑田，“遺產(chǎn)”一詞的內(nèi)涵沒有根本性改變。但也有學(xué)者認(rèn)為，heritage一詞大約產(chǎn)生于1970年代的歐洲，其涵義與古漢語中“遺產(chǎn)”的涵義基本相當(dāng)，通常指從祖先繼承下來的東西（Prentice，1993）。從1980年代中期開始，“遺產(chǎn)”的含義開始被不斷引申，地方文脈、歷史人物等被都認(rèn)作是一種遺產(chǎn)，并越來越多地被用作商業(yè)用途（張朝枝，2008）。

總的看來，遺產(chǎn)的概念從“祖輩傳下來的”財(cái)產(chǎn)發(fā)展到“與個(gè)性概念密切相關(guān)的”象征性遺產(chǎn)，從物質(zhì)遺產(chǎn)向非物質(zhì)遺產(chǎn)發(fā)展，從國有遺產(chǎn)向社會(huì)、民族和社區(qū)擁有的遺產(chǎn)發(fā)展（張朝枝，2008）。換言之，遺產(chǎn)的概念經(jīng)歷了從“特殊的”遺產(chǎn)系統(tǒng)走向“一般的”遺產(chǎn)系統(tǒng)、從作為歷史的遺產(chǎn)時(shí)代走向了作為紀(jì)念的遺產(chǎn)時(shí)代的過程（皮埃爾，1997）。遺產(chǎn)概念作為20世紀(jì)末最有影響的文化現(xiàn)象（洛文塔爾，2006），其概念與內(nèi)涵的演變也反映了不同時(shí)代文化與自然觀念的變化及其社會(huì)行動(dòng)影響。從本質(zhì)上講，遺產(chǎn)是人們根據(jù)當(dāng)前的目的與價(jià)值觀對(duì)歷史的選擇性再現(xiàn)（Olsen，Timothy，2002），它是“遺產(chǎn)”的現(xiàn)象環(huán)境經(jīng)過文化與社會(huì)篩選，再經(jīng)過行為世界的經(jīng)濟(jì)篩選才成為“具有價(jià)值的遺產(chǎn)”（Timothy，Boyd，2003），在這個(gè)過程中，由誰以及用什么標(biāo)準(zhǔn)來決定“遺產(chǎn)”是遺產(chǎn)，這個(gè)選擇過程是“遺產(chǎn)”成為遺產(chǎn)的關(guān)鍵所在。由此可見，遺產(chǎn)概念的核心問題與“選擇”相關(guān)，即“誰”選擇或者決定了它是“遺產(chǎn)”？它的選擇標(biāo)準(zhǔn)是什么？

2.2 遺產(chǎn)旅游核心問題：誰展示與為誰闡釋

早期關(guān)于遺產(chǎn)旅游的定義，是從需求與供給兩方面綜合角度出發(fā)的。從供給角度而言，一般認(rèn)為，遺產(chǎn)旅游是“關(guān)注我們所繼承的一切能夠反映這種繼承的物質(zhì)與現(xiàn)象，從歷史建筑到藝術(shù)工藝、優(yōu)美的風(fēng)景等的一種旅游活動(dòng)”（Yale，1991）。但這種定義遭到了很多人的質(zhì)疑，認(rèn)為這樣是混淆了遺產(chǎn)旅游與歷史文化旅游。從需求角度而言，有學(xué)者認(rèn)為，遺產(chǎn)旅游是“旅游的一種，這種旅游的主要?jiǎng)訖C(jī)是基于對(duì)目的地的個(gè)人遺產(chǎn)歸屬感的感知（Yaniv，et al.，2001）”。但這種定義的問題在于缺乏可操作性，無法進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。實(shí)際上，兩種定義的核心問題都是“這個(gè)遺產(chǎn)屬于誰”？

遺產(chǎn)資源變成遺產(chǎn)旅游資源或產(chǎn)品，關(guān)鍵在于怎樣“解釋”（interpretation）遺產(chǎn)，即：怎樣給遺產(chǎn)講故事，由誰來講故事，講給誰聽，等等；在這個(gè)過程中，講故事者變成了權(quán)威、商業(yè)機(jī)構(gòu)，講故事的目的地在于經(jīng)濟(jì)利益，聽者成為了大眾消費(fèi)者，故事本身也因此其實(shí)是一種“權(quán)力話語”（彭兆榮，鄭向春，2008）。當(dāng)遺產(chǎn)地不斷被游客訪問時(shí)，遺產(chǎn)實(shí)際上已經(jīng)變成了旅游資源或者說旅游吸引物。此時(shí)，人們不可否認(rèn)地賦予文化與自然遺產(chǎn)以一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，使遺產(chǎn)成為人們“消費(fèi)”的對(duì)象。但其實(shí)遺產(chǎn)本身并不是旅游資源，它們只是被人們建構(gòu)成為了旅游資源。旅游把遺產(chǎn)在一定的空間和時(shí)間內(nèi)形成了消費(fèi)資本，它既是文化的資本化過程，同時(shí)也是遺產(chǎn)作為歷史的物質(zhì)載體向消費(fèi)者傳達(dá)其文化價(jià)值，提示和強(qiáng)化人類個(gè)體或群體的存在意義，喚醒和強(qiáng)化個(gè)體和群體的認(rèn)同感，因此又是資源的文化化過程（蒂莫西，等，2007）。而遺產(chǎn)旅游地則是遺產(chǎn)與旅游活動(dòng)共生的空間和產(chǎn)生意義的地方，從地理學(xué)的視角而言，是旅游活動(dòng)使遺產(chǎn)“空間”變成遺產(chǎn)“地方”?？梢?，說遺產(chǎn)通過旅游活動(dòng)來闡釋其意義與價(jià)值，其核心問題是向誰展示或怎樣闡釋，展示或闡釋的主體與目標(biāo)對(duì)象不一樣，遺產(chǎn)旅游的形式與內(nèi)容就會(huì)發(fā)生變化。

3 旅游研究的大背景轉(zhuǎn)向

3.1 本體論變化：邊緣性研究對(duì)象受到關(guān)注

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及全球化進(jìn)程的推進(jìn)，學(xué)術(shù)界的交流日漸加強(qiáng)，多元化的經(jīng)濟(jì)體世界導(dǎo)致了本體論的變化。這種社會(huì)背景的變化具體表現(xiàn)在3個(gè)方面：（1） 交易方式變化，非市場交易的交易活動(dòng)越來越重要，如無論是在貧困的還是富裕的國家，女性的非市場交易和無償家務(wù)勞動(dòng)構(gòu)成了國家經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的30%～50%；（2） 勞動(dòng)力活動(dòng)變化，人們的工作方式開始由有穩(wěn)定工作收入的工作轉(zhuǎn)變?yōu)榉枪潭ㄐ问降墓ぷ?；?） 經(jīng)濟(jì)組織變化，目前世界是多種政體共同存在的形式（見表3）。

社會(huì)背景的變化，導(dǎo)致了文化的多元化，也導(dǎo)致了人們文化價(jià)值觀的改變，人們不能再用一種標(biāo)準(zhǔn)來衡量全球變化，這要求人們開始關(guān)注一種新的經(jīng)濟(jì)本體論，并認(rèn)識(shí)到長期以來被認(rèn)為是“邊緣化”的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象的重要地位，人們需要關(guān)注展示和記載構(gòu)成了全球社會(huì)福利的大量不同的經(jīng)濟(jì)交易、勞力活動(dòng)和經(jīng)濟(jì)組織（GibsonGraham，2008）。與此相對(duì)應(yīng)，學(xué)術(shù)研究也開始向表演性本體論（performative ontological project）發(fā)生轉(zhuǎn)變，這種本體論是帶來新的經(jīng)濟(jì)體，而不只是關(guān)注和評(píng)定已有的物體的現(xiàn)實(shí)主義認(rèn)識(shí)論。因此，去挖掘邊緣化、隱蔽性和替代性的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)會(huì)使研究變得更加真實(shí)和可信，對(duì)政策也更具指導(dǎo)意義（GibsonGraham，2008；張朝枝，2014），一些原來被認(rèn)為邊緣的群體、現(xiàn)象在研究領(lǐng)域開始受到越來越多的關(guān)注，如對(duì)少數(shù)裔、另類文化等現(xiàn)象的研究越來越受重視。

3.2 認(rèn)識(shí)論變化：研究視角超越傳統(tǒng)時(shí)空觀

在國內(nèi)研究還在模仿西方國家進(jìn)行科學(xué)研究的過程中，西方科學(xué)哲學(xué)的主流已經(jīng)由實(shí)證主義轉(zhuǎn)向?qū)嵲谡?，進(jìn)而發(fā)展為建構(gòu)實(shí)在論（黃光國，2006）。且由于社會(huì)物質(zhì)實(shí)質(zhì)的巨變、全球的時(shí)間與空間感關(guān)系的快速變化，人們對(duì)時(shí)間和空間的體驗(yàn)方式實(shí)現(xiàn)了革命性轉(zhuǎn)變，先前所認(rèn)定的時(shí)間和空間的客觀品質(zhì)已然不復(fù)存在，取而代之的是人們對(duì)時(shí)間的加速和空間的縮小的深刻體悟（哈維，2003；馮建輝，2010）。由此，人們的認(rèn)識(shí)論，即獲取知識(shí)的方式，也發(fā)生了巨大的變化。

從旅游研究上來看，這種變化主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面。一是由于認(rèn)識(shí)尺度的變化所導(dǎo)致的學(xué)者格局觀的改變。旅游研究，從內(nèi)容上經(jīng)歷了20世紀(jì)50、60年代以促進(jìn)本國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展為中心的早期研究，70年代到80年代中期研究，旅游環(huán)境及生態(tài)等方面影響的功能主義研究，到20世紀(jì)80年代中期以后從全球化視角分析如何有效利用旅游的全面發(fā)展時(shí)期研究（白廷斌，Wall，2010）；而旅游研究者也經(jīng)歷了老一代以其他學(xué)科模型研究旅游的非旅游研究背景學(xué)者，到中一代引用西方理論背景研究旅游的學(xué)者，直至現(xiàn)在的新一代學(xué)習(xí)西方的研究規(guī)范，以全球化的視角來研究旅游的青年旅游研究者（Tgeneration）（張朝枝，2014a）。種種現(xiàn)象表明，現(xiàn)在的旅游研究學(xué)者獲取知識(shí)的方式不僅限于本國的知識(shí)范圍，而是站在世界的角度來談問題，其對(duì)旅游的認(rèn)識(shí)尺度發(fā)生了變化。二是游客流動(dòng)性導(dǎo)致傳統(tǒng)理論的適用性受到挑戰(zhàn)。隨著超音速大型客機(jī)和互聯(lián)網(wǎng)的覆蓋，交通和通訊技術(shù)的發(fā)展使得全球同時(shí)性進(jìn)一步加強(qiáng)，自然的空間距離和障礙已經(jīng)微不足道，故在時(shí)間圖景上，人們對(duì)時(shí)間距離的感知比對(duì)空間距離的感知更為重要（黃光國，2006）。游客的流動(dòng)性不斷增強(qiáng)，旅游方式也越來越靈活化，人們的出游目的也不再只是游覽各類高級(jí)別的旅游目的地，而是傾向于在短時(shí)間內(nèi)游覽更多的旅游目的地，故旅游目的地的競爭開始趨向于交通便利性的競爭（Hall，2015）。此外，新技術(shù)、新技能、新方式快速出現(xiàn)又迅速過時(shí)，于是各種形象工業(yè)、一次性的服務(wù)、表演、象征性產(chǎn)品占據(jù)了生產(chǎn)的主導(dǎo)地位，由此構(gòu)成了整個(gè)生產(chǎn)過程在快速流變的革命性時(shí)空?qǐng)D景中展開。也正因?yàn)樯a(chǎn)過程中，符號(hào)和形象的受重視，商品生產(chǎn)完全和文化聯(lián)結(jié)在了一起，文化的產(chǎn)業(yè)化和文化生產(chǎn)、文化消費(fèi)成為后現(xiàn)代文化的特征（哈維，2003）。游客流動(dòng)性的增強(qiáng)及文化認(rèn)識(shí)的轉(zhuǎn)變導(dǎo)致現(xiàn)有理論無法完整的解釋研究的現(xiàn)象，傳統(tǒng)理論的適用性下降。在這種背景下，一些超越傳統(tǒng)時(shí)空觀，如從現(xiàn)實(shí)空間到虛擬空間、從中小尺度研究視角到全球化的研究視角的相關(guān)研究，開始備受關(guān)注。

3.3 弱理論時(shí)代：陷入“找理論”的困境

以往的學(xué)術(shù)訓(xùn)練是要求學(xué)者是具有辨識(shí)能力、超然地、批判性地去看待問題，要求學(xué)者能深入問題的內(nèi)部，看到問題的本質(zhì)，學(xué)者們對(duì)理論構(gòu)建的過程類似于偏執(zhí)狂的心態(tài)（GibsonGraham，2008）。但由于多元化經(jīng)濟(jì)體時(shí)代的到來，導(dǎo)致了學(xué)者本體論開始向表演性本體論轉(zhuǎn)變，并認(rèn)為理論的目標(biāo)不是通過證實(shí)我們已知的東西來擴(kuò)展我們的知識(shí)，而是將獲取理論視為是為了讓理論產(chǎn)出新的東西的一種工具，這就要求學(xué)者發(fā)現(xiàn)被邊緣化的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，鍛煉一種“弱理論”的思維形式（GibsonGraham，2008）。另一方面，時(shí)空觀的改變使學(xué)者們的格局觀及研究尺度開始趨向全球化的視角，傳統(tǒng)理論對(duì)現(xiàn)有研究現(xiàn)象來說具有局限性，這些理論有效性邊界受到局限，學(xué)術(shù)研究進(jìn)入“弱理論”的時(shí)代。

此外，學(xué)術(shù)發(fā)表競爭使數(shù)據(jù)分析工具與技術(shù)特別是計(jì)量技術(shù)被神圣化，這一方面使一些研究形式上顯得更加“科學(xué)化”，學(xué)術(shù)的競爭淪為技術(shù)與工具的競爭；另一方面由于缺乏理論創(chuàng)新，對(duì)研究問題變量之間的關(guān)系依賴于復(fù)雜的技術(shù)手段來測量，研究變量之間的關(guān)系往往是一種“弱關(guān)系”，其研究理論也往往是“弱理論”（張朝枝，2014）。在近幾十年里，旅游研究取得了可喜的進(jìn)步?；仡欉@些年的研究可以發(fā)現(xiàn)：旅游研究的內(nèi)容和話題都有擴(kuò)展，研究方法和途徑也更加精密，研究結(jié)果也更加多樣化（Kreisel，2011）；然而，很多研究僅僅限于對(duì)現(xiàn)象的描述，進(jìn)行案例的重復(fù)研究（Franklin，Crang，2001），也或許旅游研究理論多源自其他學(xué)科領(lǐng)域，而這些理論的前提假設(shè)卻少有提及（Franklin，Crang，2001；Botterill，2001）。因?yàn)檫@些原因，很多旅游研究陷入“找理論”的困境，為了用理論而用理論，而對(duì)問題的實(shí)質(zhì)觸及不深。

3.4 集體反思熱潮：批判性研究受歡迎

基于上述背景，不少學(xué)者開始逐漸認(rèn)識(shí)和反思旅游學(xué)科發(fā)展與學(xué)術(shù)貢獻(xiàn)、實(shí)用價(jià)值的關(guān)系，積極回顧和評(píng)價(jià)學(xué)科發(fā)展問題（保繼剛，等，2011），近年來，受到社會(huì)科學(xué)中文化轉(zhuǎn)型及旅游與休閑研究中不斷增加的后結(jié)構(gòu)主義的影響，旅游研究已經(jīng)開始進(jìn)行“批判性”轉(zhuǎn)型，它尋求挑戰(zhàn)該領(lǐng)域主導(dǎo)的論述，反擊所謂的旅游研究是“產(chǎn)品化”的研究的偏見，鼓勵(lì)一系列對(duì)旅游的權(quán)力、論述和表現(xiàn)形式的本質(zhì)的批判性的話語、討論及爭論，并強(qiáng)調(diào)旅游和休閑作為主要的文化現(xiàn)象的存在，被譽(yù)為是旅游產(chǎn)業(yè)一次“和平的革命”（quiet revolution）（Bianchi，2009）。

基于此，國內(nèi)學(xué)者也開始對(duì)我國的旅游研究進(jìn)行反思（保繼剛，等，2011；朱峰，等，2011）。大多認(rèn)為研究表明，我國的旅游研究主要存在3個(gè)方面的問題。

（1） 學(xué)術(shù)研究的問題意識(shí)不強(qiáng)。雖然我國旅游研究的學(xué)術(shù)規(guī)范問題已經(jīng)得到普遍重視，但研究的問題意識(shí)仍亟待加強(qiáng)，學(xué)術(shù)規(guī)范不僅要追求形式上的“規(guī)范”，更要重視實(shí)質(zhì)上“規(guī)范”（保繼剛，等，2011）。旅游學(xué)科發(fā)展面臨的困境是需要旅游研究者共同努力去打破的，這就需要研究者認(rèn)真考慮和追求學(xué)術(shù)成果對(duì)構(gòu)建旅游理論體系、推動(dòng)旅游學(xué)科發(fā)展所能作出的學(xué)術(shù)貢獻(xiàn)（朱峰，等，2011；馮凌，等，2011）。

（2） 旅游研究的學(xué)科身份迷失。有分析認(rèn)為，目前我國旅游研究的基金項(xiàng)目的選題方式均存在“去旅游化”現(xiàn)象，即旅游現(xiàn)象僅成為其他學(xué)科的剖析對(duì)象，研究貢獻(xiàn)表現(xiàn)在驗(yàn)證、完善、補(bǔ)充已有學(xué)科的理論和方法，而非旅游理論的提出或完善，這也就使得旅游研究間的對(duì)話與交流更加困難，旅游研究者學(xué)術(shù)身份認(rèn)同面臨困境，旅游學(xué)術(shù)共同體難以建立（朱峰，等，2011）。目前的旅游學(xué)科還沒有形成一個(gè)完整的理論體系和學(xué)科體系，主要處于從其他學(xué)科汲取理論養(yǎng)分的階段，基本上是地理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)等一系列其他學(xué)科應(yīng)用研究的綜合，從相關(guān)學(xué)科角度切入的各分支學(xué)科發(fā)展參差不齊，總體水平偏低且支離破碎、缺乏系統(tǒng)性（馮凌，等，2011）。

（3） 在研究技術(shù)與技巧中迷失了方向。我國的旅游研究經(jīng)歷了以描述性和概念性的定性研究方法為主，到開始出現(xiàn)定量研究方法并不斷增長，發(fā)展到了現(xiàn)在定量研究方法比例持續(xù)增長且占主導(dǎo)地位的過程。目前，我國旅游研究高度重視定量研究方法，研究技術(shù)呈現(xiàn)多樣化和現(xiàn)代化，高新技術(shù)如RS、ArcGIS、GPS等在研究中得以運(yùn)用（汪德根，等，2011）。這說明，我國的旅游研究漸漸在研究技術(shù)與技巧中迷失了方向。但任何定量研究的結(jié)果，若要在邏輯上沒有漏洞，需要用定性的語言加以描述和解釋，故旅游研究方法應(yīng)該實(shí)現(xiàn)定性回歸，注重定性與定量相結(jié)合（汪德根，等，2011）。

這些反思進(jìn)一步喚起了青年學(xué)者對(duì)現(xiàn)有研究的批判性思考，一些批判性研究在主流期刊受到歡迎，近年來critical tourism research的學(xué)術(shù)共同體正逐步形成充分說明了這一點(diǎn)。

4 遺產(chǎn)旅游研究的核心議題

如前所述，遺產(chǎn)旅游研究也需要更具批判性，我們需要反思，之前的“遺產(chǎn)旅游研究”，是在研究遺產(chǎn)地上的所有旅游現(xiàn)象？還是在討論具有遺產(chǎn)本質(zhì)屬性的核心問題？如果只是發(fā)生在遺產(chǎn)地上的所有旅游現(xiàn)象，那遺產(chǎn)旅游研究的特殊性在哪里？遺產(chǎn)旅游研究的哪些議題才能更加突出地顯示遺產(chǎn)的本質(zhì)屬性？

遺產(chǎn)的本質(zhì)是人們根據(jù)當(dāng)前的目的與價(jià)值觀對(duì)歷史的選擇性再現(xiàn)（Olsen，Timothy，2002），遺產(chǎn)的認(rèn)定和選擇的過程是權(quán)力博弈的結(jié)果（張朝枝，2008），因此理解利益相關(guān)者的權(quán)力差異所產(chǎn)生的矛盾沖突也就自然成了遺產(chǎn)旅游的核心問題（Dahcr，2000；Richter，1997），這種矛盾的沖突隨著20世紀(jì)70年代以來的遺產(chǎn)產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展而日益明顯（胡志毅，2011）。遺產(chǎn)從生產(chǎn)到消費(fèi)的內(nèi)生矛盾注定了遺產(chǎn)的復(fù)雜性（胡志毅，2011），這種復(fù)雜的內(nèi)生矛盾關(guān)系可以總結(jié)為三大核心問題：“什么是遺產(chǎn)（who）”“象征什么價(jià)值（what）”“如何再現(xiàn)價(jià)值（how）”（張朝枝，2014）。圍繞遺產(chǎn)的三大核心問題，可以展開遺產(chǎn)旅游研究的核心議題。

（1） 與“什么是遺產(chǎn)”“誰的遺產(chǎn)”相關(guān)的議題?！笆裁词沁z產(chǎn)”議題，包括“誰決定什么是遺產(chǎn)”“用什么標(biāo)準(zhǔn)選擇遺產(chǎn)”等關(guān)鍵問題。從生產(chǎn)過程來說，遺產(chǎn)的生產(chǎn)過程即遺產(chǎn)的申報(bào)與認(rèn)定的過程，實(shí)際上國際價(jià)值取向與國內(nèi)專家的話語權(quán)很大程度上影響遺產(chǎn)價(jià)值的認(rèn)定（戴湘毅，闕維民，2012）；從消費(fèi)過程來看，消費(fèi)者的需求在一定程度上影響遺產(chǎn)的內(nèi)容體系和再現(xiàn)方式（胡志毅，2011）?！罢l的遺產(chǎn)”“什么是遺產(chǎn)”問題，實(shí)際上是不同利益相關(guān)者在遺產(chǎn)認(rèn)同上的不同價(jià)值觀的沖突問題。在遺產(chǎn)旅游研究中，應(yīng)重點(diǎn)探討，旅游作為外生變量如何影響遺產(chǎn)的選擇與生產(chǎn)、旅游如何影響利益相關(guān)者的遺產(chǎn)認(rèn)同、這種認(rèn)同反過來又是否會(huì)影響旅游與遺產(chǎn)的關(guān)系等問題。同時(shí)，從研究對(duì)象上講，需要對(duì)更多邊緣性遺產(chǎn)進(jìn)行關(guān)注，關(guān)注的遺產(chǎn)類型也可以從世界遺產(chǎn)擴(kuò)展到多層次、多類型的遺產(chǎn)，如工業(yè)遺產(chǎn)、農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)或者鄉(xiāng)村遺產(chǎn)、社區(qū)遺產(chǎn)等類似的主體，能夠更好地豐富遺產(chǎn)旅游研究體系。

（2） 與“象征什么價(jià)值”相關(guān)的議題?！跋笳魇裁磧r(jià)值”議題，主要包括對(duì)遺產(chǎn)經(jīng)濟(jì)文化雙重屬性的討論的回答（胡志毅，2011），如“代表誰的價(jià)值進(jìn)行表征與闡釋”“展示與闡釋給誰看（聽）”等關(guān)鍵問題。遺產(chǎn)本身具有多重屬性特征（張朝枝，2014b）。在展示與闡釋過程中，遺產(chǎn)代表什么價(jià)值，傳播什么價(jià)值，傳播對(duì)象是誰，這一系列問題都是關(guān)鍵問題。作為遺產(chǎn)展示與闡釋的重要手段，旅游如何建構(gòu)遺產(chǎn)價(jià)值，如何傳播遺產(chǎn)中承載的價(jià)值觀，游客、居民、遺產(chǎn)權(quán)力話語者如何通過互動(dòng)而不斷重構(gòu)遺產(chǎn)的價(jià)值等等，這些問題都非常重要。在這些問題研究的視角選擇中，可以超越傳統(tǒng)時(shí)空觀，對(duì)遺產(chǎn)價(jià)值表征與傳播相關(guān)的變量進(jìn)行關(guān)注，比如對(duì)空間再生產(chǎn)、遺產(chǎn)集體記憶、文化公民身份等問題進(jìn)行研究。

（3） 與“如何再現(xiàn)遺產(chǎn)”相關(guān)的議題。“如何再現(xiàn)遺產(chǎn)”主要是指“怎樣闡釋”的問題，包括采用何種方式、選擇何種價(jià)值進(jìn)行遺產(chǎn)消費(fèi)或生產(chǎn)。這一問題主要是將無意義的遺產(chǎn)物質(zhì)實(shí)體賦予意義以及傳播，這與遺產(chǎn)“作者權(quán)”緊密聯(lián)系，而遺產(chǎn)作者權(quán)取決于行政地位、產(chǎn)權(quán)狀態(tài)、學(xué)術(shù)權(quán)威和經(jīng)濟(jì)資本等諸多要素（胡志毅，2011）。這一過程的關(guān)鍵在于怎么“解釋”遺產(chǎn)，即：怎樣給遺產(chǎn)講故事、由誰來講故事、講給誰聽等等；在這個(gè)過程中，講故事者變成了權(quán)威、商業(yè)機(jī)構(gòu)，講故事的目的地在于經(jīng)濟(jì)利益，聽者成為了大眾消費(fèi)者，故事本身也因此其實(shí)是一種“權(quán)力話語”（彭兆榮，鄭向春，2008）。針對(duì)這個(gè)問題的研究，重點(diǎn)要關(guān)注遺產(chǎn)解說與建構(gòu)、旅游如何影響遺產(chǎn)等。在這樣的研究中，一些邊緣性群體，如以前比較少關(guān)注的少數(shù)民族社區(qū)、或者社區(qū)內(nèi)的群體差異、或者一些以往被認(rèn)為“另類”“與遺產(chǎn)不相關(guān)”的群體可能需要進(jìn)行深度關(guān)注。

當(dāng)然，正如遺產(chǎn)概念本身一樣，遺產(chǎn)旅游的研究也會(huì)不斷地變化，但在全球旅游研究更加強(qiáng)調(diào)批判性反思、關(guān)注邊緣性群體和另類現(xiàn)象的今天，遺產(chǎn)旅游研究也應(yīng)該超越傳統(tǒng)時(shí)空觀，圍繞遺產(chǎn)的核心問題展開研究，也只有這樣才能更好地回答遺產(chǎn)的本質(zhì)問題。

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Heritage Tourism Research：From Tourismin Heritage

Sites to Heritage Tourism

ZHANG Chaozhi， LI Wenjing

（School of Tourism Management， Sun YatSen University， Guangzhou 510275， China）

Abstract：

With a reflection about heritage related research in domestic academic journals， and the research projects supported by National Science Foundation of China and National Social Science Foundation of China， the paper argued that the current so called heritage tourism researches are actually tourism in heritage sites， the essence of heritage tourism has not been touched. With further analysis on the essence of heritage and heritage tourism and the paradigm shift of social science， the paper put forwards the core research issues about heritage tourism research， and the key research questions including “ what is heritage”， “whose is heritage”， “ how to represent heritage”etc.

第5篇：物質(zhì)文化與大眾消費(fèi)范文

關(guān)鍵詞：5G時(shí)代；碭山旅游；發(fā)展規(guī)劃；研究

15G時(shí)代背景下碭山縣旅游發(fā)展現(xiàn)狀

近年來，碭山縣緊緊圍繞建設(shè)“皖北最佳生態(tài)旅游目的地”和“國家生態(tài)旅游示范區(qū)”的目標(biāo)，加大投入的同時(shí)，把大力推進(jìn)全球化旅游發(fā)展作為全縣旅游發(fā)展的總體戰(zhàn)略。把5個(gè)新的發(fā)展理念作為指導(dǎo)全球旅游業(yè)改革發(fā)展的重要策略，編制全球旅游示范區(qū)發(fā)展規(guī)劃和各項(xiàng)專項(xiàng)規(guī)劃，重點(diǎn)建設(shè)天鄂州和盤龍湖、以老黃河為依托的旅游區(qū)，將旅游帶、梨樹王作為核心的全球旅游新格局。著力打造高效農(nóng)業(yè)、生態(tài)旅游和體育的緊密結(jié)合及互動(dòng)發(fā)展。在體驗(yàn)采摘和觀賞萬畝梨園的歡樂中，品味碭山獨(dú)有的詩情畫意，感受著碭山醇厚淳樸的民風(fēng)，傳播著碭山科學(xué)發(fā)展的成果。以梨為媒，也是農(nóng)業(yè)觀光、文化旅游、工業(yè)扶貧的有機(jī)結(jié)合。

25G時(shí)代碭山縣旅游發(fā)展的優(yōu)勢

2.1旅游資源豐富

2010年4月，碭山縣被《吉尼斯世界紀(jì)錄大全》認(rèn)定為全球最大的連片果園產(chǎn)區(qū)。碭山縣地處黃淮平原，是中國為數(shù)不多的果品生產(chǎn)縣之一，沿黃河故道兩側(cè)，分布有世界上最大的果園之一。春天是花香四溢、五彩繽紛的花海，秋天是果實(shí)累累的秋收圣地。此地因盛產(chǎn)碭山梨而被譽(yù)為“世界梨都”。其梨樹的獨(dú)特景觀有著百年以上的歷史文化，這也是它能吸引大量周邊游客來此開展水上娛樂、觀光休閑度假、采摘（買）酥梨的原因之一。碭山縣歷史悠久，它的北部有一條十分罕見的護(hù)城河，前有“飛流直下三千尺”，后有碭山護(hù)城河如玉帶，四面綠樹相環(huán)繞。自然環(huán)境得天獨(dú)厚，吸引著縣城及周邊縣市的居民，是水上娛樂、欣賞地方戲曲文化、購買土特產(chǎn)的絕佳場所。

2.2優(yōu)越的地理位置碭山

作為安徽省的北門，在史籍中是江蘇、山東、河南、安徽四省交界的重要物資集散地和貿(mào)易中心。碭山作為安徽省的近海地區(qū)，距連云港僅200km，有著優(yōu)越的地理位置和廣闊的貿(mào)易市場。碭山位于東部沿海和中西部經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，資源豐富，土地遼闊，具有東西貫通、南北貫通的地理優(yōu)勢，有利于接受和引進(jìn)來自南北、東西的人才、技術(shù)、信息和資本，實(shí)現(xiàn)區(qū)域互補(bǔ)。

2.3政府的“推陳出新”

在《安徽省旅游業(yè)“十二五”規(guī)劃》中，安徽省把皖北旅游業(yè)發(fā)展作為重要發(fā)展戰(zhàn)略之一。受政策支持，碭山縣委、縣政府十分重視旅游業(yè)，將旅游業(yè)將作為未來社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重點(diǎn)，在旅游投資、稅收、土地利用等方面也出臺(tái)了一系列相應(yīng)的惠民利民政策。同時(shí)，碭山酥梨種質(zhì)資源省級(jí)自然保護(hù)區(qū)管委會(huì)和縣旅游局領(lǐng)導(dǎo)對(duì)旅游開發(fā)給予了高度的熱情，積極配合相關(guān)工作，營造了良好的旅游開發(fā)氛圍。碭山縣抓住機(jī)遇，充分利用省旅游局重視皖北旅游業(yè)發(fā)展的重大機(jī)遇，大力推進(jìn)縣域旅游項(xiàng)目招商引資，積極統(tǒng)籌規(guī)劃老黃河旅游開發(fā)區(qū)和老黃河旅游開發(fā)區(qū)核心區(qū)作為開發(fā)重點(diǎn)，打造屬于碭山縣的獨(dú)特文化旅游發(fā)展規(guī)劃路徑。

3碭山縣旅游發(fā)展面臨的困境

3.1旅游發(fā)展受限且產(chǎn)品單一

自2020年以來，疫情等災(zāi)害讓原本熱鬧非凡的旅游業(yè)遭受了重大打擊，花季無人賞花，果季無人采果，一片清冷寂靜。雖然這種現(xiàn)象到現(xiàn)在已經(jīng)有所緩解，但需要很長時(shí)間才能恢復(fù)。而且碭山旅游特色產(chǎn)品銷售樣式過于單調(diào)，包裝也不夠新穎，難以帶動(dòng)生產(chǎn)。碭山縣以打造旅游業(yè)作為發(fā)展之路，其現(xiàn)有民宿、酒店的環(huán)境質(zhì)量卻參差不齊，大多數(shù)房間設(shè)計(jì)較老化，既沒有與當(dāng)?shù)氐奶厣幕嘟Y(jié)合，也沒有與當(dāng)下發(fā)展潮流相結(jié)合，沒有形成獨(dú)有的風(fēng)韻。碭山縣雖有著與別處不一樣的獨(dú)特風(fēng)景，但景點(diǎn)內(nèi)可觀看的元素過少，容易產(chǎn)生視覺疲勞[1]。

3.2基礎(chǔ)設(shè)施不夠完善

一個(gè)成熟的旅游區(qū)必須有同等水平的服務(wù)設(shè)施，旅游服務(wù)設(shè)施主要包括旅游接待中心、購物場所、衛(wèi)生設(shè)施、停車場、餐飲場所和住宿場所。碭山縣不缺生態(tài)旅游景點(diǎn)，但碭山縣現(xiàn)有民宿和酒店發(fā)展不平衡，大部分布局不具有地方特色，甚至少數(shù)內(nèi)部布局設(shè)計(jì)不合理，各景點(diǎn)旅游設(shè)施落后。許多景點(diǎn)的飲食、生活、旅游、購物和娛樂基礎(chǔ)設(shè)施不足，道路開發(fā)不完善，面積狹隘，空地分布不均勻，停車位劃分面積不足導(dǎo)致停車位數(shù)量較少。由于當(dāng)?shù)貜臉I(yè)人員綜合素質(zhì)偏低且安保設(shè)施及環(huán)保設(shè)施不完善，每次旅游旺季過后環(huán)境衛(wèi)生問題不能及時(shí)處理，導(dǎo)致衛(wèi)生條件下降。不少游客吐槽在碭山旅游期間缺乏必要的安全保障，高層次特色產(chǎn)品也成為稀缺品，無法滿足顧客的需求。而且碭山生態(tài)旅游建設(shè)基礎(chǔ)投資體系不牢靠，基本是低投入或無投入，市場推廣、銷售等渠道不暢通，使游客處于停不下、游不好、留不住的狀態(tài)[2]。

3.3特色文化挖掘?qū)哟芜^淺

旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的本質(zhì)就是文化特色，古老的黃河文化和獨(dú)特的梨文化是碭山發(fā)展的文化動(dòng)力。碭山作為可持續(xù)發(fā)展的旅游地之一，現(xiàn)有的黃河故道的旅游開發(fā)并不是通過其本身所存在的文化特色，而是依靠良好的地理資源、成熟的市場營銷手段和碭山梨的品牌效益優(yōu)勢吸引游客。在現(xiàn)有資源的基礎(chǔ)上，景區(qū)開發(fā)過于簡單化，缺乏理性的系統(tǒng)規(guī)劃，資源開發(fā)了無新意，導(dǎo)致碭山的梨文化和黃河故道文化得不到更深層次的體現(xiàn)和挖掘。一些休閑旅游產(chǎn)品無法與梨文化、民俗文化、黃河故道文化、漢文化等相結(jié)合。雖然碭山旅游業(yè)取得了相當(dāng)?shù)某煽?，社?huì)反響和經(jīng)濟(jì)效益也都比較好，但隨著人們對(duì)綠色旅游的追求，受心理暗示等因素的影響，越來越多的游客追隨大眾消費(fèi)，對(duì)地方特色文化及相關(guān)旅游產(chǎn)品的需求增加。這在一定程度上加強(qiáng)了產(chǎn)品的市場導(dǎo)向。

4碭山縣旅游發(fā)展策略

4.1打造“文化旅游”新思路

景點(diǎn)作為旅游景區(qū)的主要風(fēng)景區(qū)，景區(qū)內(nèi)包含的景點(diǎn)越豐富，內(nèi)涵越廣，游客在旅游中所能領(lǐng)略的風(fēng)光就越多，感受也就越深刻。旅游的意義自然而然地更上一層，游客對(duì)景區(qū)的喜愛度也會(huì)隨之提升，間接地提升并帶動(dòng)了整個(gè)景區(qū)的名氣與客流量。碭山縣的旅游時(shí)間四季皆宜，景點(diǎn)積聚現(xiàn)象較好，景色獨(dú)具一格。近年來，梨花節(jié)、賞花季、采梨節(jié)等活動(dòng)的舉辦采用線上、線下同步進(jìn)行的形式，為景區(qū)的宣傳作出了很大的貢獻(xiàn)，可以說碭山縣的旅游優(yōu)勢不言而喻。但是景區(qū)構(gòu)成元素稍微單調(diào)，容易讓游客感覺審美疲勞，所以碭山景區(qū)應(yīng)注重豐富景區(qū)文化內(nèi)涵，做好景區(qū)資源的再開發(fā)和創(chuàng)新[3]。

4.2加強(qiáng)地方特色文化與景區(qū)的結(jié)合

中華文化流傳至今已有五千多年的歷史，許多名家留下的無數(shù)文化藝術(shù)的瑰寶，應(yīng)當(dāng)被傳承和發(fā)揚(yáng)。開展景區(qū)詩詞文化工作有利于豐富景區(qū)文化內(nèi)涵，發(fā)揚(yáng)千古詩詞的文化魅力，營造景區(qū)文化氛圍。結(jié)合碭山縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)建設(shè)景區(qū)內(nèi)文化長廊，設(shè)置文化標(biāo)語和立牌，對(duì)碭山縣非遺文化進(jìn)行介紹和展覽，用非遺文化的名聲為景區(qū)吸引更多的游客和投資。文化長廊可介紹景區(qū)的成名歷史路程，著名人物事跡，知名景點(diǎn)等。文化標(biāo)語和立牌的設(shè)計(jì)可以采用國風(fēng)框架，用小小的一方框架圈出不同風(fēng)景，搭配不同詩句，營造出無限的意境。例如，進(jìn)園先是“楊柳梨花迎客處，至今時(shí)夢到城南”或“梨花風(fēng)起正清明，游子尋春半出城”，到了佳境便是“海棠未雨，梨花先雪，一半春休”和“白錦無紋香爛漫，玉樹瓊葩堆雪”等。建設(shè)打造“非遺一條街”和國風(fēng)體驗(yàn)館等，弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的微型博物館或結(jié)合商鋪，也更好地發(fā)展“網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)”，這不僅有利于宣傳非遺文化和我國傳統(tǒng)文化，還能進(jìn)入以文化帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)、以經(jīng)濟(jì)保護(hù)文化的良性發(fā)展循環(huán)[4]。

4.3結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕蛟焯厣袼?/p>

優(yōu)質(zhì)的民宿能讓住宿者更深入地體驗(yàn)當(dāng)?shù)厣?，滿足精神回歸需求。其實(shí)，民宿和酒店的房間布局都可以在原有的基礎(chǔ)上進(jìn)行調(diào)整。首先，可以通過參考設(shè)計(jì)師的建議或設(shè)計(jì)圖紙，移動(dòng)房間內(nèi)的家具，適當(dāng)增加或刪除室內(nèi)物件，再結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣蛟炀哂歇?dú)特異域風(fēng)情的文化旅游住所，促使室內(nèi)環(huán)境與當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境相輔相成，形成吸引顧客駐足的途徑之一。其次，可以打造碭山印象主題民宿和旅館，碭山印象主題民宿和旅館在室內(nèi)設(shè)計(jì)上可增加碭山的當(dāng)?shù)靥厣?，添加與梨有關(guān)的設(shè)計(jì)元素，在無形中與當(dāng)?shù)卣呦嗪魬?yīng)，加深游客對(duì)碭山各景點(diǎn)的印象。再次，可以根據(jù)不同的游客群體設(shè)計(jì)不同風(fēng)格，打破單一相似的房間風(fēng)格，吸引不同消費(fèi)群體，由顧客自主選擇入住，加強(qiáng)了住戶的體驗(yàn)感，為住戶帶來了更加愉悅的心情，同時(shí)也豐富了自身內(nèi)涵。碭山印象主題民宿和旅館也可與旅游公司合作，設(shè)置旅游推薦路線和旅游景點(diǎn)風(fēng)光體驗(yàn)館等特色場所，使游客切實(shí)地感受異鄉(xiāng)文化氣息。

4.4開設(shè)地方特色美食館

“民以食為天”，近年來，美食文化來勢洶洶，迅速風(fēng)靡全國，不少地區(qū)都有主打美食文化的美食街和時(shí)不時(shí)開展的年度美食節(jié)。無論是美食街還是美食節(jié)，主辦方都很好地利用了現(xiàn)在流行的“網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)”。美食總是能更直接地使人們感受來自另一個(gè)地區(qū)的文化沖擊，撫慰一個(gè)人疲憊的精神。碭山特色美食豐富，其中不乏名列碭山非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性名錄的美食。以地方特色美食館為例，吸引當(dāng)?shù)孛朗愁惙沁z傳承人和特色菜系廚師坐鎮(zhèn)。旅客可以通過網(wǎng)上預(yù)約和付款的方式，結(jié)合餐館的宣傳和優(yōu)惠等活動(dòng)，選擇不同的就餐方式：或選擇預(yù)約即時(shí)就餐，來去自如，沒有行程負(fù)擔(dān)；或選擇先授課、后食用的方式，觀看現(xiàn)場烹飪過程，了解特色菜品做法，使自己更好地了解當(dāng)?shù)靥厣似返膩碓春蜌v史，這既有利于對(duì)美食類非遺更好地保護(hù)，也為其弘揚(yáng)作出了貢獻(xiàn)。特色餐館不同的經(jīng)營模式可以滿足不同人群的需求，吸引不同游客群體，達(dá)到不同的宣傳效果。同時(shí)，特色餐館可以結(jié)合當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的碭山梨，開創(chuàng)更多新菜品，可以很好地消耗富余農(nóng)產(chǎn)品，節(jié)約材料運(yùn)輸成本，同時(shí)也可以為碭山梨打下一個(gè)新宣傳。

5結(jié)語

碭山縣作為“世界梨都”，有近3000年的文明史，自古便是戰(zhàn)略要道。其“世界梨都”的美譽(yù)，也為碭山縣的旅游開發(fā)提供了良好的優(yōu)勢。當(dāng)然，其資源的調(diào)整和創(chuàng)新具有較大意義，通過調(diào)整和創(chuàng)新，可以改變民宿和旅館內(nèi)部布局不合理的現(xiàn)象，為旅客提供舒適的住宿環(huán)境，利于舒緩旅客情緒，為旅客帶來好心情。改變景區(qū)組成元素單一、內(nèi)涵單薄的現(xiàn)狀，打響文化旅游的招牌，為景區(qū)文化內(nèi)涵的豐富及今后更好的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。以文化帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，有利于帶動(dòng)全縣文明氛圍的營造，打造文明縣城。同時(shí)，為碭山縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)提供一個(gè)時(shí)代舞臺(tái)，不僅是為了保護(hù)非遺文化，而且為其今后的傳承和創(chuàng)新作出貢獻(xiàn)。

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第6篇：物質(zhì)文化與大眾消費(fèi)范文

關(guān)鍵詞：秩序；事實(shí)的秩序；結(jié)構(gòu)中的秩序；鄉(xiāng)村文化

中圖分類號(hào)：D912.82　文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A　文章編號(hào)：1004-1605(2009)07-0075-06

社會(huì)秩序是社會(huì)學(xué)研究的基本問題之一，從語義學(xué)上說，社會(huì)秩序是由限定詞“社會(huì)”與主詞“秩序”構(gòu)成。“秩序在本原的意義上是指事件的發(fā)生多少具有規(guī)律的順序與模式”。對(duì)秩序的解釋有兩個(gè)重要的方面，一個(gè)是結(jié)構(gòu)，即具體的秩序事實(shí)在特定的社會(huì)結(jié)構(gòu)中的位置。另一個(gè)是文化，即什么東西在編織秩序，什么價(jià)值觀念取向與習(xí)慣在支撐或引導(dǎo)著一種秩序的發(fā)展。結(jié)構(gòu)中的秩序，依賴特定的價(jià)值觀念的內(nèi)化。這樣的思考可以引導(dǎo)一個(gè)理性意義上的秩序設(shè)置與行為準(zhǔn)備。今天的中國已進(jìn)入利益時(shí)代，討論一下社會(huì)學(xué)意義的秩序問題也許會(huì)得到社會(huì)理論方面的新的收獲與解釋。

一、不可忽視“事實(shí)的秩序”

“事實(shí)的秩序”，是指“人們已經(jīng)在一定的時(shí)間內(nèi)賦予了事物一定的物質(zhì)格局”①，但還沒有充分地被界定，還沒有走到一種成熟的理性的秩序的狀態(tài)，但已經(jīng)是一種事實(shí)秩序的現(xiàn)實(shí)。中國鄉(xiāng)村社會(huì)經(jīng)歷了30年的社會(huì)轉(zhuǎn)型之后，形成一種新的社會(huì)現(xiàn)實(shí)。有三個(gè)層面突出表現(xiàn)這樣一種“事實(shí)的秩序”。

鄉(xiāng)村社會(huì)被嵌入了工業(yè)化、市場化的軌道中，鄉(xiāng)村不再是原來意義上的鄉(xiāng)村。今天中國的大多數(shù)農(nóng)村地區(qū)，嚴(yán)格地說，是我們把它叫做農(nóng)村的那些地區(qū)，根本不是滕尼斯說的那種以血緣關(guān)系為基礎(chǔ)的禮俗共同體，也不是芝加哥學(xué)派研究中的那個(gè)城市與農(nóng)村。其突出點(diǎn)是中國的農(nóng)村社會(huì)里，一方面被嵌入到中國的工業(yè)化、城市化、市場化的再生產(chǎn)過程中，另一方面，它又是作為農(nóng)村戶口、農(nóng)業(yè)人口的鄉(xiāng)村社區(qū)的存在?！霸诮裉斓闹袊姓鎴D上，幾乎每天都有約70個(gè)村落消失。原有的傳統(tǒng)村落社會(huì)網(wǎng)絡(luò)被打碎?！薄按迓涞慕K結(jié)”有不同的形式與過程。有昆山、武進(jìn)式的，整個(gè)村落變成工廠區(qū)，昔日的農(nóng)民進(jìn)了村子里的工廠；也有像安徽繁昌鎮(zhèn)操村式的，整個(gè)村子沒有一座工廠，但青壯年的男性都外出打短工、進(jìn)煤礦了，年輕的女性則去了上海開發(fā)區(qū)的工廠，村里人多為老人與孩子。“村莊”，成為“從城市回來的人”與“去城市打工的人經(jīng)常往來”的“空間”。還有像南京江寧淳化地區(qū)這樣的，村落變成了科學(xué)園、大學(xué)園、新興城市公寓房，原來土地上的農(nóng)民整村地被搬進(jìn)了城市型的公寓。幾乎所有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村落干部都要為招商引資奔忙，一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)引為驕傲的標(biāo)志是其所擁有的工廠數(shù)、商貿(mào)活動(dòng)及GDP、財(cái)政收入的總量。由于工廠、流動(dòng)的打工者的存在，鄉(xiāng)村社會(huì)呈現(xiàn)出某種早期工業(yè)化社會(huì)的風(fēng)景。村莊里有著過去所沒有的打工者的城市體驗(yàn)與鄉(xiāng)村生活的片段?，F(xiàn)實(shí)中的鄉(xiāng)村文化，不純粹是一種農(nóng)民文化，也不是城鎮(zhèn)文化。不論是從主流社會(huì)學(xué)，還是從人類學(xué)的觀察角度，隨著中國30年的改革開放，中國鄉(xiāng)村世界的多元性、復(fù)合性在于它變得很難以歸類。

城市符號(hào)、城市影像大量地侵入鄉(xiāng)村世界。由于家庭電視機(jī)的普及，小鎮(zhèn)上的錄像店、網(wǎng)吧，小飯館里電視機(jī)、卡拉0K播放機(jī)的普遍存在，農(nóng)村不再是封閉的。鄉(xiāng)村世界與城市的連接就是“鎮(zhèn)”。鎮(zhèn)上有各種廉價(jià)或中檔的城市商品，或國內(nèi)品牌的專賣店，包括各種成衣、休閑衫、T恤衫、新式的旅游鞋……。農(nóng)村中小學(xué)生和他們的父母穿的行頭，基本不是自家做的，而是和大眾商品生產(chǎn)流水線相聯(lián)系的。農(nóng)村中小學(xué)生新的學(xué)習(xí)用具是復(fù)讀機(jī)、隨身聽、收錄機(jī)、自行車。復(fù)讀機(jī)是可以聽磁帶的，便有了音樂欣賞。越來越多的新縣城，不僅是外資企業(yè)云集，而且商業(yè)文化繁榮，跨國品牌專賣店，應(yīng)有盡有。劉翔、姚明、郭晶晶以及香港影星的廣告到處都是。它們不僅是鄉(xiāng)村社會(huì)與城市社會(huì)的交匯點(diǎn)，而且把城市影像源源不斷地傳遞出去。從這個(gè)角度上說，城市與鄉(xiāng)村從來沒有像今天這樣被連接在一起。昆山市(縣級(jí)市)現(xiàn)有常住人口中，有2／3是外來打工的民工，一下昆山火車站，就可看到許多前來打工的民工聚在一起。但昆山有非常繁華的商業(yè)街，上島咖啡、肯德基、品牌精品屋、私人轎車……，顯示出一種大都市式的繁榮。這種繁榮與原來昆山的本地市民、非農(nóng)化后本地原住地農(nóng)民、幾十萬外地民工相互動(dòng)著，創(chuàng)造著一種新的區(qū)域“景象”。因?yàn)榈缆吩絹碓胶?、交通越來越方便，?zhèn)(城)鄉(xiāng)之間的流動(dòng)越來越多。誰是真正的鄉(xiāng)下人呢?農(nóng)業(yè)戶口嗎?還是以職業(yè)身份?顯然很難劃定。城市影像、城市符號(hào)的影響，不僅在鎮(zhèn)上，也在農(nóng)民家中，在流動(dòng)狀的鄉(xiāng)村生活方式中。

中國“農(nóng)民”已成為一個(gè)具有異質(zhì)性特征的特殊群體。異質(zhì)性，在古典社會(huì)學(xué)術(shù)語中是一個(gè)重要的概念。赫伯特?斯賓塞提出這個(gè)概念時(shí)，是和“同質(zhì)性人口結(jié)構(gòu)”相對(duì)應(yīng)的。人口的“異質(zhì)性構(gòu)成”代表了工業(yè)社會(huì)的進(jìn)步及復(fù)雜社會(huì)分工的一種結(jié)果。人口、職業(yè)的異質(zhì)性，體現(xiàn)了新的秩序合理性與安排。今天中國的農(nóng)村社會(huì)也面臨著這樣的合理性與期待。一方面大量鄉(xiāng)村出現(xiàn)某種“原子化”：村民走馬燈似的外出打工，家里只剩下老人與孩子；另一方面，在遍及大城市服務(wù)業(yè)、小城鎮(zhèn)的開發(fā)區(qū)里，在與跨國公司相連的獨(dú)資廠、合資廠、股份有限公司里，有來自全國各地農(nóng)村的打工仔、打工妹們。同時(shí)，在中國大中城市的醫(yī)院與家庭中，照料病人、老人的護(hù)工隊(duì)伍基本上都是來自農(nóng)村的中年女性與男性。他們像傳遞接力棒一樣，把一批批想做護(hù)工的人帶到城市去(隨時(shí)又返回農(nóng)村來)，可獲得一筆比工廠打工高得多的穩(wěn)定收入，并且隨著中國老齡化過程的發(fā)展，城市對(duì)這種職業(yè)的需求還在加大。我們知道，中國還有7.3億農(nóng)村人口。但這不是靜態(tài)的，很多人是在流動(dòng)中。我們可以用“變動(dòng)中的農(nóng)村”、“變遷中的農(nóng)民”這樣的詞，來描述現(xiàn)今的農(nóng)村。但住在農(nóng)村地區(qū)的，并非都是“農(nóng)民”。“農(nóng)民”已開始變成一個(gè)模棱兩可的詞語。今天的中國農(nóng)民已不是一個(gè)個(gè)同質(zhì)性群體?！稗r(nóng)村的階層結(jié)構(gòu)完全同城市的階層結(jié)構(gòu)一樣復(fù)雜――盡管由于社會(huì)學(xué)家過分關(guān)注城市而經(jīng)常忽略了這一點(diǎn)?！?/p>

二、被區(qū)隔的“結(jié)構(gòu)中的秩序”

“區(qū)隔”，是布迪厄提出的一個(gè)詞，“區(qū)隔”強(qiáng)調(diào)了社會(huì)階級(jí)的場域與位置。它和“社會(huì)結(jié)構(gòu)”聯(lián)系在一起。借助這個(gè)“區(qū)隔”這個(gè)概念，我們看到一種結(jié)構(gòu)中的序列。如果說，事實(shí)的秩序，強(qiáng)調(diào)了不以人們意志為轉(zhuǎn)移的一種客觀事實(shí)，一種已經(jīng)出現(xiàn)的現(xiàn)代化中的一種變動(dòng)的秩序?！敖Y(jié)構(gòu)中的秩序”，則是要考察在社會(huì)系統(tǒng)或社會(huì)結(jié)構(gòu)運(yùn)行中不同社會(huì)群體的社會(huì)地位。

這個(gè)“結(jié)構(gòu)中的秩序”，主要是指市場化、城市化的系統(tǒng)。市場化、城市化進(jìn)程加速社會(huì)分化和社

會(huì)資源分配的不平等，使得競爭一開始就被約束在不同等級(jí)的跑道上。

我們可以看到，今天的鄉(xiāng)村社會(huì)和農(nóng)民在社會(huì)結(jié)構(gòu)中地位依然很低。他們處在被區(qū)隔的社會(huì)關(guān)系中的底層。不論農(nóng)民在做什么，在大多數(shù)情況下，他們與城市人的差異，依然屬于底層世界的象征。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局局長謝伏瞻在2008年1月27日新聞會(huì)上介紹的數(shù)據(jù)：2007年全年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入13786元；農(nóng)村居民人均純收入4140元。城市居民的人均收入是農(nóng)村居民的3倍多。農(nóng)民的收入提高只是與自己的從前比，而不可能與城市居民比。中國大城市的居民可支配收入統(tǒng)計(jì)，根本不把常住的農(nóng)民工列入統(tǒng)計(jì)對(duì)象。它隱含了一種承認(rèn)結(jié)構(gòu)不平等的思路。大量農(nóng)村留守兒童問題、城市農(nóng)民工子女上學(xué)困難的個(gè)案研究、量化分析與質(zhì)性分析，不僅說明公共產(chǎn)品分配的不合理，而且說明城市義務(wù)教育系統(tǒng)對(duì)待來自農(nóng)村的農(nóng)民工子女的社會(huì)排斥與霸權(quán)態(tài)度。它成為城市二元結(jié)構(gòu)的積累性的結(jié)果，同時(shí)又是城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)的再生產(chǎn)。

全球化秩序更顯示中國人口社會(huì)構(gòu)成中的垂直分化，相當(dāng)數(shù)量的農(nóng)民成為經(jīng)濟(jì)全球化大潮中的邊緣群體。中國2008年人均GDP已達(dá)3266.8美元。但城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)，低收入農(nóng)村人口為主的國情，貧富懸殊的基尼系數(shù)，使中國仍徘徊在某種人均500美元的結(jié)構(gòu)特征中。從河南的因賣血而出現(xiàn)的艾滋病村、山西連續(xù)礦難，到三鹿奶粉事件等(問題奶粉的主要受害者是下層階級(jí)的孩子)，再到包括全國2100萬民工因金融危機(jī)影響而失業(yè)，無不說明他們是一個(gè)人數(shù)巨大、社會(huì)公共資源極少、易受傷害的分化中的底層。

被區(qū)隔的“結(jié)構(gòu)中的秩序”帶來的一個(gè)重要風(fēng)險(xiǎn)：中國聚集著一個(gè)數(shù)量龐大的、組織化程度低但已經(jīng)走進(jìn)開放性社會(huì)的農(nóng)民群體。他們的身份已經(jīng)異質(zhì)性了，但生活命運(yùn)還是極不穩(wěn)定的人群。它帶來比封閉社會(huì)更強(qiáng)的關(guān)于平等、公正的利益訴求。尤其是由于其人數(shù)特別巨大，這個(gè)群體的利益受損或發(fā)生危機(jī)，即使是在遠(yuǎn)離大城市繁華之外發(fā)生，依然不時(shí)會(huì)引發(fā)人道主義的壓力與震撼。把農(nóng)民、農(nóng)民工的權(quán)益列入當(dāng)代中國的風(fēng)險(xiǎn)管理、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警，已成為維系良性的社會(huì)秩序的要求。

三、被忽略的消費(fèi)時(shí)代新的分化

“結(jié)構(gòu)中的秩序”的另外一個(gè)被延伸的重要問題，是中國已經(jīng)進(jìn)入城市時(shí)代、消費(fèi)時(shí)代。消費(fèi)時(shí)代是全球化背景下的城市時(shí)代。它不僅是一種新的經(jīng)濟(jì)秩序，也是一種新的文化秩序。其突出特點(diǎn)是“我們消費(fèi)不是因?yàn)樾枰菫榱俗屛覀兣c別人有所差異”。消費(fèi)時(shí)代的進(jìn)程帶來新的分化。我們現(xiàn)在的研究還很少會(huì)直接把中國農(nóng)民問題與中國的消費(fèi)文化的發(fā)展聯(lián)系在一起，似乎農(nóng)民的問題主要是一個(gè)生存的問題。

全球化背景下不斷擴(kuò)展的生活方式的符號(hào)，滲透在生活的細(xì)節(jié)中，它也在顛覆鄉(xiāng)村秩序，使鄉(xiāng)村社會(huì)原有的符號(hào)，如農(nóng)田、小鎮(zhèn)集市的歡鬧，農(nóng)舍、寂靜的夜晚，母親做的衣服、鞋子和點(diǎn)心等，包括樸素、勤勞、節(jié)儉等代表著古老價(jià)值的東西貶值了，它被電視所傳遞出的新的城市生活方式所打亂，并代之以對(duì)城市繁華的商廈、霓虹燈，超市中的蝦條、薯片、可樂、T恤衫，電子網(wǎng)絡(luò)游戲的新的向往，包括對(duì)快速掙錢、發(fā)財(cái)、成功，擺脫底層地位的渴望。鄉(xiāng)村社會(huì)的消費(fèi)敘述與符號(hào)開始轉(zhuǎn)換了。

在重視知識(shí)、信息與符號(hào)生產(chǎn)的消費(fèi)時(shí)代，城市不僅是經(jīng)濟(jì)(金融)資本的集中地，而且也是文化資本的集中地。根據(jù)文化資本來劃分城市等級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)在擴(kuò)大。在這個(gè)趨勢下，它帶來中國城鄉(xiāng)等級(jí)、地區(qū)等級(jí)新的擴(kuò)大。

布迪厄提出了文化資本這個(gè)概念。他把文化視為一種經(jīng)濟(jì)，或一種市場。他認(rèn)為，在這個(gè)市場中，人們利用文化資本，而非經(jīng)濟(jì)資本，來改善自己的地位。如制度化的文化資本――文憑；客觀化的文化資本――物品；身體化的文化資本――性情、品位等。也許，有人會(huì)說，文化資本這個(gè)理念沒有普遍的適用性，它實(shí)際上不適合農(nóng)民階級(jí)――他們自身沒有什么現(xiàn)代生活方式相聯(lián)系的文化資本及文化經(jīng)驗(yàn)。但是，今天的城鄉(xiāng)關(guān)系是一種開放化的雙向、多向通道：進(jìn)入城市的農(nóng)村青年、來自農(nóng)村的大學(xué)生，進(jìn)入了這種“區(qū)隔”的游戲。他們希望能進(jìn)入消費(fèi)時(shí)代的城市生活方式，他們?cè)谀７滦碌牧?xí)性，他們即使不刻意模仿，也不能逃避這種消費(fèi)時(shí)代的符號(hào)環(huán)境。這同樣是城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)的一種體驗(yàn)，因?yàn)樗麄兗葲]有足夠的錢也沒有相應(yīng)的家庭背景構(gòu)成的習(xí)性；同樣，由于整個(gè)農(nóng)民階級(jí)在轉(zhuǎn)向非農(nóng)化、工業(yè)化進(jìn)程中，遇上的全球時(shí)代、消費(fèi)時(shí)代，文化資本的缺乏(技術(shù)資格、教育背景、品位)，與經(jīng)濟(jì)資本缺乏一樣，讓他們?cè)谏鐣?huì)競爭中處于劣勢的地位。

在今天的中國，僅僅從經(jīng)濟(jì)資本角度，還不能夠說明當(dāng)下生活方式中的地位等級(jí)，不能說明為什么在農(nóng)村、鄉(xiāng)鎮(zhèn)里現(xiàn)代化商品越來越多、越來越普遍的情況下(如電視、洗衣機(jī)、手機(jī)、收錄機(jī)等)，還存在支配著人們生活命運(yùn)的文化與權(quán)力關(guān)系。所以，布迪厄強(qiáng)調(diào)了文化符號(hào)背后的權(quán)力，探討“區(qū)隔”怎樣被合理化了。

中國消費(fèi)時(shí)代的“區(qū)隔”突出反映在農(nóng)村教育的弱化上。在市場化、城市化、全球化的拉動(dòng)下，文化資本的流向，總是從鄉(xiāng)村流向城市、從小城市流向大城市。所以，我們看到的現(xiàn)實(shí)“結(jié)構(gòu)中的秩序”的一個(gè)重要的方面，是鄉(xiāng)村的教育被改變了。鄉(xiāng)村教師處在一個(gè)教育金字塔的底端，處在制度化的文化資本的低端。這是與革命時(shí)代那種做黨的永不生銹的螺絲釘、黨叫干啥就干啥所提供的意義價(jià)值所激發(fā)出的文化生活不一樣的。市場化、城市化進(jìn)程帶來了農(nóng)村文化資本的更快的弱化，反過來，市場競爭、泛化的大眾消費(fèi)廣告，又不斷強(qiáng)化社會(huì)個(gè)體、教師選擇城市生活方式動(dòng)機(jī)，即消費(fèi)時(shí)代怎樣定義自己。

與城市中學(xué)等級(jí)化一樣，高考的指揮棒，也使農(nóng)村中學(xué)分為高低有序的等級(jí)。這是一個(gè)向上流動(dòng)的階梯。我們?cè)谡{(diào)查中看到這樣一種等級(jí)景象：即存在一個(gè)貴族學(xué)校、重點(diǎn)中學(xué)、次縣重點(diǎn)中學(xué)、一般普通中小學(xué)、貧困的農(nóng)村學(xué)校遞減的等級(jí)鏈節(jié)。有點(diǎn)能力的教師常常會(huì)向上一個(gè)等級(jí)的學(xué)校流動(dòng)。被稱為“孔雀東南飛，加上麻雀東南飛”。農(nóng)村教師快速流動(dòng)的背后是階層垂直流動(dòng)的圖景，是對(duì)更優(yōu)化的收入水準(zhǔn)以及城市生活方式的向往。

從文化資本角度看農(nóng)村“結(jié)構(gòu)中的秩序”：與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)資本缺失并行的是農(nóng)村文化資本的缺失，它帶來農(nóng)村知識(shí)階層、教育資源的流失、眾多非商品化、非時(shí)尚的鄉(xiāng)村生活方式符號(hào)的貶值。在新的結(jié)構(gòu)中，農(nóng)民即使離開了土地，生存依然需要大量的能夠合法得到的社會(huì)資源。農(nóng)民缺少經(jīng)濟(jì)資本，更缺少文化資本，所以，在他們被拉進(jìn)城市工業(yè)化、市場化的勞動(dòng)大軍后，很快遇到消費(fèi)時(shí)代新的分化情境下被區(qū)隔的痛苦，他們無法在市場結(jié)構(gòu)中獲得較好的地位，又會(huì)經(jīng)歷了消費(fèi)時(shí)代的種種難題與新的分化。同時(shí)，農(nóng)民的孩子如果在城市或鄉(xiāng)村得不到良好的教育條件，將失去獲得體面生存的文化資本。

然而，農(nóng)村居民文化資本、社會(huì)資本(社會(huì)網(wǎng)絡(luò)、社會(huì)關(guān)系)獲得，又應(yīng)該是通過社會(huì)公共資源的分享來獲得的。當(dāng)下中國教育、醫(yī)療、養(yǎng)老、住房方

面的公共資源、公共產(chǎn)品的合理分配與共享，應(yīng)是一個(gè)利益時(shí)代的秩序的思路。中國新一輪的民生問題直接關(guān)系到農(nóng)民、農(nóng)民工、農(nóng)村居民能否真正獲得合理的教育、醫(yī)療、養(yǎng)老、住房方面的公共資源，關(guān)系到他們是否獲得消費(fèi)時(shí)代的一個(gè)體面人資格。按照布迪厄的思路，在開放的市場競爭時(shí)代，“為了社會(huì)區(qū)隔而進(jìn)行的斗爭，是所有社會(huì)生活的基本維度”。它會(huì)伴隨著個(gè)人更多的生存選擇和權(quán)益訴求，伴隨著社會(huì)管理者對(duì)于實(shí)施制度公平方面的更多的責(zé)任。

四、反問鄉(xiāng)村文化的走向?

任何社會(huì)秩序，都是文化秩序，這是因?yàn)槿魏稳祟惞餐w，都是一個(gè)文化共同體。文化價(jià)值，編織了人類的意義世界，支撐了秩序運(yùn)行的認(rèn)同?！皬倪@種觀點(diǎn)出發(fā)，在所有的社會(huì)結(jié)構(gòu)都具有文化涵義的意義，文化乃是‘深嵌’于社會(huì)結(jié)構(gòu)之中，而不是什么某種清楚可辨的、獨(dú)立的現(xiàn)象”。沒有與文化相分離的社會(huì)結(jié)構(gòu)和制度。

首先是對(duì)傳統(tǒng)文化的再認(rèn)同。筆者的看法是，支撐鄉(xiāng)村社會(huì)秩序的“文化”，首先是對(duì)傳統(tǒng)文化的再認(rèn)同。鄉(xiāng)村文化很難完全從屬于城市文化、城市生活方式。因?yàn)樽匀画h(huán)境不同，由自然環(huán)境生長出的習(xí)性也不同。尤其是鄉(xiāng)村是傳統(tǒng)文化的起源地。民族志研究學(xué)者趙旭東提出，“中國近30年的鄉(xiāng)村研究籠罩在了一種問題解決的思考范式下而不能自拔”，這樣做法導(dǎo)致了“以現(xiàn)代城市的眼光去向下看傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村，并在鄉(xiāng)村與城市的連線上尋找農(nóng)村問題的解決途徑”。他強(qiáng)調(diào)，中國的鄉(xiāng)村不應(yīng)該是一種“西方的他者”，而要有一種“自己看自己”的生活實(shí)踐。這是一個(gè)反思性的視角。在強(qiáng)調(diào)加快新農(nóng)村建設(shè)的過程中，我們應(yīng)該反問“鄉(xiāng)村文化”是什么?它向那里去?這是一個(gè)非?，F(xiàn)實(shí)的話題。因?yàn)槲覀儸F(xiàn)在還有5億農(nóng)業(yè)勞動(dòng)者，7.3億農(nóng)業(yè)人口，到了2020年，中國城市人口將達(dá)到總?cè)丝诘?0％，甚至60％，但即使到了2020年中國的農(nóng)村人口下降到總?cè)丝诘?0％，仍然將有6億農(nóng)民。而這是最低數(shù)量，即按人口15億來考慮。那么，支撐鄉(xiāng)村社會(huì)秩序背后的“文化”是什么呢?鄉(xiāng)村文化應(yīng)該從屬于城市文化、城市生活方式嗎?如果回答是“不”，那應(yīng)該是什么呢?

在廣義上，鄉(xiāng)村文化蘊(yùn)含著一個(gè)民族的“懷鄉(xiāng)情結(jié)”。像皖南的西遞宏村、績溪、徽州古城等地，就是中國成熟的鄉(xiāng)村文明的記錄。我們把它定為“世界文化遺產(chǎn)”。它的存在，激勵(lì)著當(dāng)代中國人對(duì)歷史的鄉(xiāng)村文化的閱讀過程。它們客觀上成為當(dāng)代中國城市與鄉(xiāng)村、歷史與今人相溝通的“活的文本”、“活的交流”，并反復(fù)被旅行者閱讀。中國快速的城市化、城鎮(zhèn)化過程中，新的縣級(jí)市里，依然帶有濃濃的“鄉(xiāng)村情結(jié)”的元素。宜興“東沈”、“西’仇”是兩個(gè)湖的名子，兩個(gè)“沈”，都非常美，但“’仇”卻是宜興獨(dú)有的指稱“湖”的漢字，和這里的丘陵、喀斯特地形、紫砂陶瓷聯(lián)系在一起。作為歷史的記錄，它是與鄉(xiāng)村文化情境聯(lián)系在一起的。

我們還會(huì)看到，中國當(dāng)下城市化過程一方面出現(xiàn)了城市的重新包裝，另一方面也出現(xiàn)了重新包裝的鄉(xiāng)村。那些有一定旅游價(jià)值的鄉(xiāng)村風(fēng)景正在重新被開發(fā)出來，成為新的“鄉(xiāng)村天堂”。如江蘇溧陽的天目湖原來就是20世紀(jì)50年代挖的一個(gè)人工水庫，現(xiàn)在成為一個(gè)依山傍水的農(nóng)莊山谷風(fēng)景區(qū)。泰州郊區(qū)溱湖濕地公園，是一個(gè)準(zhǔn)農(nóng)莊的濕地地區(qū)。當(dāng)全世界、全中國的城市都在根據(jù)“生活品質(zhì)”來競爭時(shí)，這種濕地公園再造一種鄉(xiāng)村的生活品質(zhì)，并創(chuàng)造出鄉(xiāng)村文化的新敘述、新形象。還有江蘇宿遷的駱馬湖風(fēng)景區(qū)，城市邊緣興起的“農(nóng)家樂”一日游，都是作為新的鄉(xiāng)村符號(hào)出現(xiàn)的。即使是沒有什么歷史典故的自然景色，其展示的也絕不是城市空間，而是與緊貼大自然的鄉(xiāng)村景色。在這個(gè)層面上，鄉(xiāng)村文化作為新城市生活方式的一種延伸。

由于鄉(xiāng)村世界本來就類似于一種人類學(xué)意義上的“整體性”“無敘述”生活方式。中華文明又是由成熟的農(nóng)業(yè)文明、鄉(xiāng)村文明發(fā)展而來的?！靶碌泥l(xiāng)村天堂”，充滿著古老的地方文化的深遠(yuǎn)的魅力。但這種新的“鄉(xiāng)村天堂”，也會(huì)因?yàn)槠浣?jīng)濟(jì)價(jià)值大于文化價(jià)值，而失去在民眾心理中的文化沉淀感。鄉(xiāng)村社會(huì)大規(guī)模地背井離鄉(xiāng)的打工、大規(guī)模拆遷帶來的移動(dòng)祖居的生活方式的改變，都可能帶來由于物質(zhì)生活與精神生活的斷裂，而無所歸依。吉登斯說，“現(xiàn)代性，總是被定義為站在傳統(tǒng)的對(duì)立面，現(xiàn)代社會(huì)不是一直是后傳統(tǒng)嗎?”鄉(xiāng)村文化建設(shè)的概念是全球化背景下保存民族文明的概念，是后傳統(tǒng)的概念，是21世紀(jì)下的鄉(xiāng)村文化實(shí)踐概念。如果只是一個(gè)行政化思路、產(chǎn)業(yè)的思路還不能提升后傳統(tǒng)下的文化感。所以，處在社會(huì)轉(zhuǎn)型中的鄉(xiāng)村社會(huì)如何避免“文化空洞”、“文化真空”，是很大的挑戰(zhàn)?!

其次是以公民文化為基礎(chǔ)的鄉(xiāng)村文化建設(shè)。由于鄉(xiāng)村社會(huì)被嵌入了工業(yè)化、市場化的軌道中，鄉(xiāng)村不再是原來意義上的鄉(xiāng)村。如果我們執(zhí)意要保留某種“遙遠(yuǎn)的鄉(xiāng)村世界”的景觀，我們又是在執(zhí)意設(shè)計(jì)出一個(gè)“西方人眼中的東方”，這是逆現(xiàn)代化的。未來鄉(xiāng)村文化建設(shè)的出路只能是一種以公民文化為基礎(chǔ)的鄉(xiāng)村文化建設(shè)。

對(duì)鄉(xiāng)村農(nóng)民來說，“現(xiàn)代性不是某種本質(zhì)上的現(xiàn)代性，而是處在變化的事物”。這些事物可能是高速公路、電話、電視機(jī)，也可能是工地打工、磚廠干活、工廠干活所迅速得到的貨幣，并帶來了自己生活的改善，引起新的生活欲望。中國的“農(nóng)民太窮、農(nóng)村太苦、農(nóng)業(yè)太落后”的三農(nóng)問題，其另一個(gè)層面的現(xiàn)實(shí)是某種“鄉(xiāng)村文化”的衰弱，它不能再提供支撐。不論是在傳統(tǒng)意義上的鄉(xiāng)村文化，如皖南宏村式的，還是革命意義上的鄉(xiāng)村文化，如電影《李雙雙》中所描述的，都終結(jié)了。英國學(xué)者卡?波蘭尼強(qiáng)調(diào)，一種社會(huì)變遷，包括社會(huì)災(zāi)難，“首先是一種文化現(xiàn)象而不是經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，是不能通過收入數(shù)據(jù)和人口統(tǒng)計(jì)來衡量的?！瓕?dǎo)致退化和淪落的原因并非像通常假定的那樣是由于經(jīng)濟(jì)上的剝削，而是被犧牲者文化環(huán)境的解體”。這段話用在中國的“三農(nóng)問題”也許言之太重。但卻深刻說明了鄉(xiāng)村社會(huì)“被嵌入”工業(yè)化、市場化的軌道后，它應(yīng)該從屬于新的社會(huì)的、文化的、心理的關(guān)系。原來戶籍意義上的農(nóng)民，已經(jīng)不再是一個(gè)階級(jí)整體，而是分化成了不同職業(yè)、不同利益與不同生活狀態(tài)的亞階層。農(nóng)民在鄉(xiāng)村中找不到從前的家園感，在二元結(jié)構(gòu)中的城市中也找不到歸屬感。社會(huì)轉(zhuǎn)型與市場經(jīng)濟(jì)改變了鄉(xiāng)村生活原來的社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件。隨著城市時(shí)代、消費(fèi)時(shí)代到來，市場經(jīng)濟(jì)的壓力和市場價(jià)值的更大程度地侵入，促成了農(nóng)民生活的理性化、選擇化。生活的理性化與過去更具情感性質(zhì)的生活(這恰恰是鄉(xiāng)村社會(huì)生活的特點(diǎn))形成鮮明對(duì)比。

盡管歷史留下來的那些鄉(xiāng)村文化的“活的文本”，并可能帶有中華文明的某個(gè)階段上的成熟性的記載(如宏村)，帶有某種古典的理想主義的成份。但現(xiàn)實(shí)過渡時(shí)期的鄉(xiāng)村文化恰恰是“離散的、碎片的、粗糙的”。如大家庭結(jié)構(gòu)已經(jīng)基本解體，敬老養(yǎng)老觀念開始松弛。婆婆們?cè)诩彝ブ幸褵o從前的地位。體力較好的婆婆會(huì)到城里當(dāng)保姆，為自己掙一份收入，這樣反而能與媳婦維持好關(guān)系。大規(guī)

模打工帶來了空前的社會(huì)流動(dòng)，很多媳婦進(jìn)城打工了；或者丈夫出去打工，妻子、孩子留在鄉(xiāng)村，農(nóng)村中婚姻關(guān)系也變得脆弱，并出現(xiàn)了留守兒童的問題，呈現(xiàn)出道德習(xí)俗水平的混雜、多序、失范。

按照滕尼斯的觀點(diǎn)，現(xiàn)代化過程中，社會(huì)將從gemeinschaft轉(zhuǎn)變?yōu)間esellschaft，即從禮俗共同體轉(zhuǎn)向法理共同體。我們常常把這個(gè)過程看成城市組織對(duì)鄉(xiāng)村共同體的替代，其實(shí)它的另一個(gè)過程是原來的鄉(xiāng)村共同體自身走向城鎮(zhèn)化、理性化過程。這是應(yīng)該在中國今天和未來要持續(xù)發(fā)生的。去過江蘇周莊的人都會(huì)發(fā)現(xiàn)，水鄉(xiāng)周莊已成為一個(gè)成功商業(yè)化的鄉(xiāng)村版本。因而，不能把鄉(xiāng)村文化建設(shè)簡單歸于從前那種靜態(tài)的家庭倫理建設(shè)。在新的時(shí)代，應(yīng)該是新的制度文化、公民素質(zhì)發(fā)展來支撐著未來的鄉(xiāng)村文化的發(fā)展，在取消了農(nóng)業(yè)稅后的農(nóng)村更應(yīng)該是這樣，即我們只能在推進(jìn)公民普遍素質(zhì)建設(shè)的總題目下加強(qiáng)家庭倫理與職業(yè)倫理的發(fā)展。假如我們“把結(jié)構(gòu)看作一種深厚的文化現(xiàn)象”，那么，現(xiàn)今的社會(huì)結(jié)構(gòu)秩序中的城鄉(xiāng)不平等問題，其原因依然是我們還沒有真正建成一個(gè)統(tǒng)一的公民社會(huì)、一種普遍的公民文化。我們現(xiàn)在缺乏的正是還沒有把“三農(nóng)問題”，放在公民文化這個(gè)大戰(zhàn)略、大思路里，我們需要在中國的鄉(xiāng)村去做滕尼斯所說的gesellschaft(法理共同體)，但可能是中國式的、多一些人情味的。中國工業(yè)化、城市化、市場化過程，不僅伴隨著非農(nóng)化的轉(zhuǎn)移過程，而且是新農(nóng)村、新的鄉(xiāng)村社會(huì)、鄉(xiāng)村文化構(gòu)建的過程。農(nóng)村人口、職業(yè)及需求的異質(zhì)性，也支撐著城市分工體系，說明了它將成為現(xiàn)代生活方式的一部分，現(xiàn)代公民社會(huì)的一部分。新農(nóng)村的“秩序”的背后應(yīng)該是公民文化的認(rèn)同。這不是對(duì)“作為他者的西方”的模仿，而是對(duì)普適主義價(jià)值的認(rèn)同。城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展本來就應(yīng)該包含了“公民文化圖式”的性質(zhì)。由此，制度安排才會(huì)有確定的思路，并修正現(xiàn)有城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)狀況帶來的文化非連貫性、斷裂、零散性。

第三是鄉(xiāng)村文化發(fā)展的多元性。由于中國的鄉(xiāng)村社會(huì)本身的巨大不平衡性，未來“鄉(xiāng)村文化”建設(shè)，必然具有多元性，包括地區(qū)、語言、民俗、生活方式、信仰、自然環(huán)境、歷史進(jìn)程帶來的諸多不同。這是一個(gè)人類學(xué)、文化學(xué)的立場。承認(rèn)未來鄉(xiāng)村文化發(fā)展的多元性，是尊重我們這樣一個(gè)文明古國的歷史進(jìn)程的文化積累，尊重不同民族、地區(qū)歷史中形成的習(xí)俗、生活方式，是對(duì)我們中華民族豐富多樣的自然人文環(huán)境、人文區(qū)域的認(rèn)同。與此相聯(lián)系的是，我們對(duì)世界文化遺產(chǎn)的保護(hù)、對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)，首先不是一個(gè)文化產(chǎn)業(yè)的概念，而是對(duì)文明、文化多樣性歷史的尊重、敬重及其傳承的責(zé)任。人類學(xué)者莊孔韶認(rèn)為，“今日人類學(xué)關(guān)注鄉(xiāng)土社會(huì)首先是基于不同生計(jì)類型基礎(chǔ)上的族群――文化多樣性的存在研究”?！斑@種快速的文化變遷包含著最富于傷害的文化替代過程?！编l(xiāng)村文化重構(gòu)本身也包含著對(duì)“再度本土化”的實(shí)踐，并是全球化背景下對(duì)“文化多樣性”的保存。

基于上述觀點(diǎn)，筆者認(rèn)為，對(duì)秩序理解的思路，也是一種文化解釋的思路，秩序的背后是文化，并且應(yīng)該變成統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展、鄉(xiāng)村規(guī)劃中的思路。中國的新的鄉(xiāng)村建設(shè)，應(yīng)該是“文化中國”的一部分。

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