生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化淵源及價值拓展

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以各類農(nóng)業(yè)旅游資源為依托，以新型農(nóng)民為主要經(jīng)營主體，以休閑旅游活動為基本內(nèi)容的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游在理論層面與實踐層面的高度融合，是新時代背景下一種積極踐行“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”新發(fā)展理念，有力推動人與自然和諧發(fā)展的新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形式、新型旅游活動項目，對繁榮農(nóng)村經(jīng)濟、發(fā)展農(nóng)村文化、保護農(nóng)村環(huán)境具有重要作用。而生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源作為生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的吸引點，作為生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的底蘊，在文化強國戰(zhàn)略不斷推進、生態(tài)環(huán)保理念不斷普及的今天，應(yīng)充分發(fā)揮其在保護農(nóng)村環(huán)境、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟、豐富農(nóng)村文化中的獨特價值?！掇r(nóng)村生態(tài)旅游開發(fā)與經(jīng)營》一書由魯平編著，中國建材工業(yè)出版社于2016年9月出版，該書基于我國農(nóng)村發(fā)展戰(zhàn)略、農(nóng)村生態(tài)旅游開發(fā)與經(jīng)營中的實際情況，以及國內(nèi)外農(nóng)村生態(tài)旅游的理論研究成果，較為詳細(xì)探討了我國農(nóng)村生態(tài)旅游的相關(guān)理論與實踐，內(nèi)容涉及地理、生態(tài)、經(jīng)濟、文化等多個領(lǐng)域，對相關(guān)人員認(rèn)識、了解生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源，以及新時代背景下生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源的挖掘及作用發(fā)揮具有一定參考價值。具體而言，筆者認(rèn)為其參考作用主要體現(xiàn)在以下幾方面。

一、觀點鮮明，積極明確生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源的作用

在直接探討生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源的具體價值之前，作者首先肯定了生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源被發(fā)掘、被合理利用的價值，力圖為讀者認(rèn)識生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源構(gòu)建起基礎(chǔ)性的理論框架，為讀者循序了解生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源的獨特價值奠定基礎(chǔ)。而在具體明確生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源被發(fā)掘、被合理利用的價值時，作者又是從多個角度著手。首先，基于生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源的淵源角度，作者表明產(chǎn)生于農(nóng)民生產(chǎn)生活實踐之中、積淀于幾千年的歷史長河之中的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源，囊括鄉(xiāng)村建筑文化、人際交往文化、宗教文化、村規(guī)民約、審美觀念、道德文化等內(nèi)容，不同地域、不同村落的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源，既富有獨特的人文氣息、鄉(xiāng)土氣息，又蘊含人與自然和諧相處、可持續(xù)發(fā)展、綠色發(fā)展等生態(tài)觀，作用于生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游活動，不僅豐富農(nóng)業(yè)旅游的內(nèi)容、擴展農(nóng)業(yè)旅游中的經(jīng)營項目、推動特定地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游品牌營造，還可以拓展鄉(xiāng)土文化的傳播渠道、推動鄉(xiāng)村文化的傳承創(chuàng)新，為國家文化繁榮貢獻一份力。然后，基于生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源的經(jīng)濟價值這一角度，作者指出生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源作為一種旅游資源，其開發(fā)、利用可以轉(zhuǎn)換為經(jīng)濟資源，為生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)旅游的持續(xù)發(fā)展提供助力，例如生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源可以利用其特色凸顯旅游地的特點，用以吸引旅游者的注意、激發(fā)旅游者的消費欲望、增加旅游地客戶流量，還可成就當(dāng)?shù)氐奈幕瘎?chuàng)意產(chǎn)業(yè)，延伸生態(tài)旅游的價值鏈，助力農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的延伸與發(fā)展。此外，基于生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游活動的環(huán)保需求這一角度，作者指出，生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游作為生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)旅游的結(jié)合體，其基本要求、主要目的就是在保護當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的基礎(chǔ)上發(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟，而生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源作為其構(gòu)成部分，其開發(fā)利用原則、要求、目的自然與生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游活動開展的基本要求與主要目的一致，與保護農(nóng)村生態(tài)環(huán)境、保護國家生態(tài)環(huán)境需求相契合，且生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源本就蘊含可持續(xù)發(fā)展、綠色發(fā)展等生態(tài)觀念。這種多角度論述方法有利于作者以更有力的論述、更積極的態(tài)度表明自身觀點，為讀者帶來更佳的閱讀體驗。

二、內(nèi)容聚焦，努力拓展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源的價值

為避免觀點的擴散、內(nèi)容的過于寬泛，該書在探討生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源時，特意將研究主題以及探討的內(nèi)容聚焦于生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源的價值拓展，以便為讀者提供更直觀也更具實操性的內(nèi)容，有意無意強化書本內(nèi)容的現(xiàn)實意義。且作者還將這種強化內(nèi)容直觀性、實操性的目的貫徹于生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源價值拓展的探討中。一方面，作者結(jié)合多個案例探討生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源的價值拓展路徑，旨在幫助讀者以更具啟發(fā)性與對照性的方式了解、掌握如何拓展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源的價值等問題。例如，作者結(jié)合西南地區(qū)的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游活動案例，指出富有地域特色的文化是生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源形成的基礎(chǔ)，是生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源發(fā)揮巨大作用的基礎(chǔ)，利用仿古建筑、紀(jì)念活動、風(fēng)俗活動、歷史人物宣傳、符號象征營造等方式與手段挖掘其特色、推廣其特色，以吸引消費者注意力，激發(fā)其經(jīng)濟價值、生態(tài)價值，是生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源價值得以發(fā)揮、得以拓展的關(guān)鍵；指明重點項目或特色項目是大多數(shù)地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游能夠發(fā)展的重要依托，也是生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游探索“以點帶面”新路徑的重要依托，利用其挖掘生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源、打造生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化特色，以推動旅游地文化產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)、餐飲產(chǎn)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)等協(xié)同發(fā)展，是生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源的價值得以發(fā)揮、得以拓展的重要方式。另一方面，作者還結(jié)合圖表與數(shù)據(jù)探討了生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源的價值拓展路徑，幫助讀者以更直觀的方式了解生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源的價值拓展方式，以更客觀的態(tài)度思考生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源的價值拓展行為。例如，作者立足北京、浙江等地的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游活動的流程圖、流量，表示生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源的價值挖掘與發(fā)揮依賴一定的經(jīng)營模式，究其原因，不管是“生態(tài)+農(nóng)業(yè)+文化+旅游”的經(jīng)營模式還是“生態(tài)旅游+社群+共享生態(tài)農(nóng)業(yè)”的經(jīng)營模式，都會影響生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的前景，繼而影響生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源潛力的激發(fā)狀況；闡明生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源的價值拓展需借助互聯(lián)網(wǎng)，依托互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、計算機技術(shù)發(fā)展而來的社群傳播、新媒體傳播等新型傳播形式，是有效宣傳、推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化的渠道，也有助于進一步挖掘生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源。

三、回落現(xiàn)實，分類探尋生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源挖掘問題

以生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游實際情況為出發(fā)點和落腳點，剖析、反思生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源挖掘過程中所遇到的問題是該書的又一大特點，在幫助讀者全面了解生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源、激發(fā)讀者思考現(xiàn)實問題的興趣等方面具有重要作用。值得一提的是，作者在剖析生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源挖掘過程中所遇到的問題是從不同角度著手的，這進一步擴大了書本內(nèi)容的啟發(fā)性與實用性。例如，作者以農(nóng)民的身份為切入點，闡明受教育程度不高的農(nóng)民占農(nóng)村旅游地大部分人口，其對農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游文化的認(rèn)知有限，如對特有文化資源認(rèn)識不足，對特色文化宣傳、推廣渠道了解不到位，對特色文化開發(fā)與利用程度更是一無所知，直接影響了生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源的挖掘利用；以經(jīng)營者的身份為著手點，表明部分經(jīng)營活動在追求利益的過程中容易忽視農(nóng)業(yè)、旅游與生態(tài)之間的關(guān)聯(lián)，也容易忽視文化資源開發(fā)、利用與生態(tài)環(huán)境保護之間的聯(lián)系，繼而打破旅游地經(jīng)濟、文化與生態(tài)之間的平衡，阻礙生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源的可持續(xù)利用，影響生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的循環(huán)發(fā)展，同時部分經(jīng)營者受自身認(rèn)知有限等主客觀原因的影響，制定的經(jīng)營戰(zhàn)略存在一定缺陷，也或多或少影響了生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源的開發(fā)與利用；以政策、制度為出發(fā)點，指明相關(guān)政策受人為因素與自然因素的制約，不能完全落實到地方，在很大程度上會限制生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展規(guī)模，間接影響生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源開發(fā)的深度、利用的程度。此外，與生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游這種新型經(jīng)營形式相關(guān)的政府規(guī)定、法律制度并不完善，也沒有全面落到實處，還不能為生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展與生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源的合理開發(fā)提供全面而強有力的支持，自然影響其發(fā)展。從農(nóng)民到經(jīng)營者，再到政府，該書以多個身份為讀者揭示了生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化挖掘利用過程中存在的一些問題，讓其從更現(xiàn)實的角度去認(rèn)識生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化與生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游活動，具有較高的實用價值。總而言之，該書在生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源方面的探討具有一定的理論價值與現(xiàn)實意義，既可為廣大農(nóng)民朋友學(xué)習(xí)使用、旅游行業(yè)經(jīng)營者參考閱讀，也可作為相關(guān)專業(yè)學(xué)生與相關(guān)行業(yè)技術(shù)人員的參考用書。

作者:宋莎莎 單位:黃河水利職業(yè)技術(shù)學(xué)院