農(nóng)業(yè)旅游英語(yǔ)特色與翻譯技巧

前言：想要寫(xiě)出一篇引人入勝的文章？我們特意為您整理了農(nóng)業(yè)旅游英語(yǔ)特色與翻譯技巧范文，希望能給你帶來(lái)靈感和參考，敬請(qǐng)閱讀。

隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展，世界各國(guó)間的聯(lián)系愈發(fā)頻繁，這使各國(guó)人民對(duì)其他國(guó)家的社會(huì)文明、風(fēng)土人情以及文化發(fā)展等，充滿(mǎn)好奇之心，從而紛紛開(kāi)啟外國(guó)之旅。在此情境下，各國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展起來(lái)，并在發(fā)展前景一片光明形勢(shì)下，在國(guó)際市場(chǎng)中占據(jù)越來(lái)越大的比重。英語(yǔ)作為國(guó)際通用語(yǔ)言，可大力促進(jìn)國(guó)與國(guó)間溝通效率的提升，對(duì)人們與其他國(guó)家人員進(jìn)行無(wú)障礙溝通有重要作用。本文將在分析農(nóng)業(yè)旅游英語(yǔ)特色基礎(chǔ)上，結(jié)合氣象出版社2011年1月出版的《觀光農(nóng)業(yè)旅游英語(yǔ)》，探索農(nóng)業(yè)英語(yǔ)旅游翻譯技巧，助力推進(jìn)國(guó)家農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。 李俠、姬謙龍、譚春平共同編著的《觀光農(nóng)業(yè)旅游英語(yǔ)》，作為觀光農(nóng)業(yè)系列教材之一，不僅滿(mǎn)足了對(duì)外農(nóng)業(yè)旅游英語(yǔ)口語(yǔ)需求，讓讀者明確認(rèn)識(shí)到農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展中培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)口語(yǔ)的重要性;還以提升人們英語(yǔ)表達(dá)能力為重點(diǎn)來(lái)構(gòu)建整體框架，可為人們提高自身口語(yǔ)表達(dá)水平指明練習(xí)方向，是一本兼具指導(dǎo)性與實(shí)操性的教輔書(shū)籍。本書(shū)開(kāi)篇就簡(jiǎn)要闡述觀光農(nóng)業(yè)基本知識(shí)理論，可讓讀者對(duì)觀光農(nóng)業(yè)有所了解，之后再分別從蔬果莊園、酒莊、農(nóng)家樂(lè)、森林景觀、特色村寨游、動(dòng)物農(nóng)場(chǎng)及農(nóng)業(yè)體驗(yàn)園等方面，將全書(shū)內(nèi)容分為十個(gè)篇章，涉及領(lǐng)域廣泛，可使讀者更加全面地熟悉并掌握觀光農(nóng)業(yè)旅游英語(yǔ)相關(guān)術(shù)語(yǔ)和詞匯。此外，本書(shū)每章節(jié)均設(shè)有角色扮演、情景對(duì)練與課后延伸的模塊，既可強(qiáng)化人們英語(yǔ)對(duì)話(huà)能力，也能讓讀者接觸更多延伸知識(shí)，進(jìn)而豐富自身知識(shí)理論庫(kù)存量。近年來(lái)，現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展，促使農(nóng)業(yè)旅游迅速成為提升社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平的重要產(chǎn)業(yè)。

可就目前情況來(lái)看，農(nóng)業(yè)旅游雖在時(shí)代變遷中得到高效發(fā)展，產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)水平也有一定程度提升，但由于政府與旅游企業(yè)都將重點(diǎn)放于如何加快農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展進(jìn)程上，基本忽視建設(shè)農(nóng)業(yè)旅游英語(yǔ)翻譯體系的必要性，致使國(guó)家農(nóng)業(yè)旅游英語(yǔ)翻譯能力較弱，所以國(guó)家對(duì)外農(nóng)業(yè)旅游遲遲未得到與時(shí)代潮流相符的發(fā)展。對(duì)此，人們須重視農(nóng)業(yè)旅游英語(yǔ)翻譯的研究，從農(nóng)業(yè)旅游英語(yǔ)翻譯特色出發(fā)，深析農(nóng)業(yè)旅游英語(yǔ)翻譯技巧，為加強(qiáng)國(guó)家對(duì)外農(nóng)業(yè)旅游英語(yǔ)翻譯實(shí)力打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)旅游英語(yǔ)相較于其他科技英語(yǔ)來(lái)說(shuō)，可在不同文化背景下作為加深與游客交流溝通的橋梁，讓游客通過(guò)該紐帶進(jìn)一步了解本土國(guó)家人文風(fēng)俗和文化歷史。基于此，農(nóng)業(yè)旅游英語(yǔ)雖與其他科技英語(yǔ)有共同的日常交流、溝通功能，但同時(shí)也具有其他專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)所沒(méi)有的獨(dú)特之處:首先，因農(nóng)業(yè)旅游英語(yǔ)涉及農(nóng)業(yè)與旅游兩個(gè)領(lǐng)域的發(fā)展，所以人們使用或翻譯農(nóng)業(yè)旅游英語(yǔ)時(shí)，經(jīng)常會(huì)用到大量簡(jiǎn)潔且明確的專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)，如發(fā)出通知事項(xiàng)時(shí)，針對(duì)通知對(duì)象的表述一般采用泛指形式，并將其直接寫(xiě)在正文前或文中;其次，國(guó)家文化背景的不同，使各國(guó)原始語(yǔ)言與譯文存在極大差別。語(yǔ)言文化可直接體現(xiàn)國(guó)家文化信仰、社會(huì)價(jià)值觀與禮儀制度，如舉辦招待宴會(huì)時(shí)，致辭所用詞匯與語(yǔ)氣就有所差別。

歡迎游客到來(lái)時(shí)，所用語(yǔ)言得當(dāng)、語(yǔ)氣輕松和諧，營(yíng)造了愉悅的致辭氛圍;最后，促進(jìn)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的目標(biāo)除提升社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平之外，更重要的是將本國(guó)特色農(nóng)業(yè)文化推向世界，激發(fā)游客實(shí)地游覽參觀的欲望。因此，農(nóng)業(yè)旅游英語(yǔ)雖根據(jù)實(shí)際需求略去一些繁瑣復(fù)雜的說(shuō)明，但卻留下最主要的數(shù)據(jù)與事實(shí)說(shuō)明，很好地保留了原始語(yǔ)言本質(zhì)含義。從上述內(nèi)容可知，農(nóng)業(yè)旅游英語(yǔ)具有色彩鮮明的語(yǔ)言特征，人們應(yīng)對(duì)這些特征有充分認(rèn)知，之后再基于英語(yǔ)翻譯基本原則，深入探究農(nóng)業(yè)旅游英語(yǔ)翻譯技巧，以加強(qiáng)農(nóng)業(yè)旅游英語(yǔ)翻譯質(zhì)量。農(nóng)業(yè)旅游英語(yǔ)翻譯視角下，英漢翻譯實(shí)現(xiàn)自由切換的重要之處在于，譯者既要對(duì)農(nóng)業(yè)旅游相關(guān)知識(shí)理論有充足了解，也要在理解原文含義同時(shí)掌握以下翻譯技巧:第一，通過(guò)各種渠道加大自身詞匯量的累積，明確各翻譯方法的類(lèi)型與適用范圍。累積詞匯量是提升翻譯水平基本要求，譯者應(yīng)在平常的學(xué)習(xí)與練習(xí)過(guò)程中，將所遇新興專(zhuān)業(yè)詞匯或術(shù)語(yǔ)牢記于心，以增加自身詞匯量，為未來(lái)翻譯工作奠定詞匯基礎(chǔ);此外，譯者也需對(duì)直譯和意譯有全方位認(rèn)識(shí)，以便在實(shí)際翻譯中采用最佳方法。第二，根據(jù)原文所述內(nèi)涵實(shí)行適當(dāng)?shù)卦~匯刪減，將多種翻譯方法靈活應(yīng)用于實(shí)際翻譯中。

譯者實(shí)施翻譯工作時(shí)，切不可逐字逐句地翻譯，而是要以原文所要表達(dá)本質(zhì)思想為核心，借助詞匯變形、詞義轉(zhuǎn)換的形式，對(duì)譯文用詞進(jìn)行刪減或增加，并通過(guò)靈活手段將多種翻譯方法合理用于翻譯工作中，以保證譯文完整、準(zhǔn)確性。第三，適當(dāng)采用修辭手法增加譯文趣味性，充分發(fā)揮資料語(yǔ)庫(kù)和參考書(shū)籍的作用。一來(lái)，譯者可使用恰當(dāng)?shù)男揶o手法，如比喻、擬人及類(lèi)比等形式，使譯文“活起來(lái)”，以此激發(fā)游客好奇心，使其想深入了解文中農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品;二來(lái)，利用語(yǔ)庫(kù)資源和參考書(shū)籍的翻譯優(yōu)勢(shì)，縮短翻譯所需時(shí)長(zhǎng)、強(qiáng)化工作效率、提升譯文準(zhǔn)確性，讓游客對(duì)本土農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展有更加直觀且準(zhǔn)確的認(rèn)知。括而言之，農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展勢(shì)頭越來(lái)越旺，若要將本國(guó)農(nóng)業(yè)旅游推向世界，在國(guó)際市場(chǎng)中占據(jù)一席之地，就必須要認(rèn)真對(duì)待其農(nóng)業(yè)旅游英語(yǔ)翻譯工作，通過(guò)各種翻譯技巧提高農(nóng)業(yè)旅游英語(yǔ)翻譯水平，打破本土國(guó)家與其他國(guó)家間的交流屏障，從而促進(jìn)國(guó)家對(duì)外農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展。

作者：童明佳 單位：浙江旅游職業(yè)學(xué)院