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1.計算機基礎知識及其應用是酒店管理專業(yè)學生的基本功
未來全面提高高職生的綜合素養(yǎng),充分發(fā)揮計算機系統(tǒng)的作用,作為一名酒店管理專業(yè)的學生,認真學習計算機系統(tǒng)知識并學以致用是極為重要的。當今社會是信息化時代,對信息化的需求是極大的。作為一名高職學生,首先應該掌握的就是如何利用計算機進行信息的檢索,利用計算機進行信息的檢索不再是可有可無的事情,因此,學習計算機基礎知識,掌握信息的獲取是作為一名高職生必須掌握的重要內容。例如,在酒店管理中,一個重要的內容就是對客戶信息進行分類管理,并且要能隨時調出客戶的詳細信息。這些工作的完成都是建立在熟練掌握計算機基礎知識之上的。并且利用多媒體對信息進行檢索是高職生歲喜聞樂見的,高職生可以通過計算機技術的學習,有效地掌握這種多媒體檢索。這樣不短能提高自身的技能,為以后的工作奠定基礎,還能更好地豐富自己的高職生活。
2.Opera軟件的應用,能促進學生對酒店工作的管理
隨著時代的進步,酒店管理已經(jīng)從傳統(tǒng)的純人工管理過渡到現(xiàn)在利用計算機技術進行運行和管理了。在眾多的酒店管理軟件中,Opera軟件被廣泛的應用于酒店管理之中,并且深受酒店管理人員的喜愛。Opera軟件應用于酒店管理工作中,極大地改變了酒店的經(jīng)營結構,擴大了酒店的服務內容,促進了酒店經(jīng)濟效益的提高。當前,我國酒店管理標準提出,三星級以及以上酒店都要實現(xiàn)信息化管理。Opera系統(tǒng)是一個設計較為完善的,包含了酒店信息系統(tǒng)的軟件。如與酒店經(jīng)營管理相關的各種用戶——客人、酒店員工、酒店管理者等,都可以利用這個軟件進行酒店房間的預定、檔案編輯、信息查詢、消費記錄等等。這樣就使得酒店管理工作更加系統(tǒng)化、明了化、智能化,節(jié)省了人力、物力、時間,也提高了酒店管理工作的實效性。
3.計算機系統(tǒng)是學校不可缺少的保障平臺
高職院校是一個復合體同時也是一個大系統(tǒng),各系統(tǒng)都在其中發(fā)揮著重要的作用,才能促使學校健康、穩(wěn)定、有序的發(fā)展。計算機系統(tǒng)是保障學校正常運行的平臺,尤其對于酒店管理專業(yè),由于酒店管理專業(yè)是一個實踐性很強的專業(yè),需要借助計算機模擬真實的酒店管理功能,因此,計算機系統(tǒng)在高職院校酒店管理專業(yè)中是不可缺少的保障平臺。圖一Opera系統(tǒng)功能示意圖我高職院校自辦學以來,就將培養(yǎng)“與市場接軌的應用型人才”作為自己的辦學理念。隨著時代的發(fā)展,我們認識到信息化在酒店管理中的應用是時展的不然趨勢。將來一個不懂計算機系統(tǒng)的學生是無法勝任酒店管理工作的,因此,在我高職院校酒店管理專業(yè)中,無論是教師還是領導都極為重視對學生計算機能力的培養(yǎng)。為了讓酒店管理專業(yè)的學生重視計算機技術的學習,我校采取了以下措施:措施一:在平時的學習之中,注重實踐與理論相結合。在學生平時學習中,我校經(jīng)常組織學生到我市大中型酒店進行實習,讓學生明確大中型酒店在酒店管理過程中是怎樣應用計算機系統(tǒng)進行管理的,從而了解到自身學生的不足之處。措施二:利用一切機會,讓學生接受最新的酒店管理咨詢。如我職業(yè)院校請來了新西蘭懷卡托大學酒店與管理系ChrisRyan教授等來我校進行了專題講座,帶來國際前沿的酒店教育動態(tài)的信息,并現(xiàn)場演示該酒店國際化信息管理模式。
4.結語
總而言之,隨著社會的不斷發(fā)展以及科學技術的進步,計算機系統(tǒng)在酒店管理中的應用日益廣泛,并成為酒店管理工作中不可或缺的重要管理手段。高職院校酒店管理專業(yè)的學生,將來所從事的工作便是酒店管理,因此掌握并熟練計算機技術是必不可少的。因此,在高職院校的教學中,教師應該堅持以學生就業(yè)為導向的原則,讓學生熟練掌握計算機技術,并引導學生在實踐中進行運用,這樣才能培養(yǎng)出與市場接軌的應用型人才,為學生今后的就業(yè)鋪平道路。
作者:李博 單位:遼寧林業(yè)職業(yè)技術學院