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情景模擬法主要是指人們對所處狀態(tài)以及對事物所表現(xiàn)的不同狀態(tài)進行一種有意識的模仿。著名心理學家哈茨霍恩等對性格做出的研究是情景模擬法的起源,這種模仿的目的在于使人們更加清晰、簡明地對事物的外在存在以及內(nèi)在發(fā)展的規(guī)律有所認識。筆者所研究的情景模擬教學法也是在這種情景模擬下產(chǎn)生的專門針對醫(yī)藥營銷技能訓練的,具有仿真特點的課堂或課外體驗式的教學方法。
一、醫(yī)藥營銷專業(yè)商務禮儀課程教學過程中存在的問題
目前商務禮儀課程在藥品營銷專業(yè)教學中存在一些問題,主要表現(xiàn)在以下兩個方面。
第一,商務禮儀課程缺乏具體與藥品銷售人員禮儀相吻合的課程。商務禮儀本身就是實踐性很強的課程,?τ諞┢酚?銷人員而言,與客戶接觸過程中,其自身形象代表了公司的形象,也對其藥品銷售影響較大,而且藥店或醫(yī)藥公司要求醫(yī)藥銷售人員將商務禮儀運用于工作中、落實在行動上,銷售人員良好的禮儀在一定程度上也代表著公司的形象。因此,對任課教師提出了較高的要求,其課程必須強調(diào)理論與學生就業(yè)崗位實踐有較好的對應。但縱觀我國約75所高等醫(yī)學類院校中的藥品營銷專業(yè),許多商務禮儀教師在課堂上向學生灌輸更多的是理論知識,導致很多學生畢業(yè)后不能很好地將所學的商務禮儀知識應用于工作實踐中。
第二,商務禮儀的教學內(nèi)容涵蓋較多,應該加強教學的針對性,并結合不同職業(yè)崗位的要求進行。目前很多高職院校藥品營銷專業(yè)的課程設置,并沒有把商務禮儀課程作為職業(yè)技術技能課程進行安排,而只是作為提高學生職業(yè)素質的課程來開設。很多院校由于教學客觀條件的限制,有關商務禮儀的實訓相對較少,學生很難真正將所學的商務禮儀知識與將來的職業(yè)崗位結合起來。由此可見,目前高職教育教學中的商務禮儀課程相關教學內(nèi)容已經(jīng)無法滿足藥店或者醫(yī)藥公司對藥品營銷人員職業(yè)能力的要求。因此,關于藥品營銷專業(yè)商務禮儀課程的改革,筆者從2015年開始進行研究,根據(jù)目前最新的高職教育理念,并深入了解企業(yè)的用人需求,采用情景模擬教學法,重新整合了商務禮儀課程,設計出了通過情景模擬法培養(yǎng)銷售人員專業(yè)禮儀的課程,也取得了一定的成效。
二、情景模擬教學法在藥品營銷專業(yè)商務禮儀教學中的操作方式
首先,教師講解基礎知識階段。在內(nèi)容上,情景模擬具有廣泛性和開放性,所以對參加模擬的人員要求比較高,不僅需要教師和學生掌握系統(tǒng)學科知識,還需要雙方對其他學科的知識也有一定了解。教師和學生都需要提前準備好相關內(nèi)容。教師在藥營專業(yè)商務禮儀的教學中使用該教學法,應對學生、學校、企業(yè)進行了解,準備適合藥營專業(yè)學生的禮儀案例,確定適合的教學內(nèi)容并進行教學規(guī)劃,對模擬實訓的場景和整個實施過程都需要進行準備。教師要根據(jù)教學內(nèi)容正確進行動作示范,講解藥品營銷專業(yè)禮儀的動作要領,方便學生進行模仿。
其次,學生在商務禮儀課的演練階段。在此過程中教師要對任務和角色進行分配,根據(jù)實際情況對班級人數(shù)進行安排,充分考慮學生的性格和特長并分組。各組組長通過討論,對角色職責進行分工。在這個過程中,教師要避免傳統(tǒng)滿堂灌的教學方式,盡量不要打斷學生,不進行點評,給學生一個暢所欲言的環(huán)境。表演結束后,學生要對自己的表現(xiàn)進行自我評價,從自我評價中找到自身的不足。
最后,教師對學生表現(xiàn)進行分析總結的階段。在學生商務模擬結束后,教師要及時對學生的模擬表現(xiàn)進行評價,對其創(chuàng)新點與閃光點給予肯定和表揚。同時,對每一組表現(xiàn)出來的問題進行分析,使學生能夠在反思和總結中更好地掌握商務禮儀知識,并在以后的實際應用中更好地操作。
三、改革課程評價體系,采取書面和實操相結合的考評方式
單純依靠教學,很難全面培養(yǎng)學生良好的行為習慣和職業(yè)行為,這需要學生在日常生活、學習和工作中自覺地進行實踐。教師要鼓勵學生多參與實際項目,例如,采用課程評價體系,以實操考核為主,結合角色扮演、現(xiàn)場演練、模擬藥店實習、企業(yè)實踐等多種方式,制訂綜合性的考核方案,督促學生與自身專業(yè)結合起來學習。課程成績的評定總共劃分為三部分:平時成績占10%,課堂表現(xiàn)占40%,實訓成績占60%(其中企業(yè)實踐占30%,實訓報告占30%)。平時成績主要為學生出勤情況,課堂考核成績?yōu)閷W生平時上課實訓的成績。教師會根據(jù)每個項目內(nèi)容進行分組,并統(tǒng)一由各個小組按計劃實施,每個小組模擬或者實操結束后進行打分,取平均分;實訓成績是結合校外一些公司或實訓基地的實訓項目,請企業(yè)的指導教師根據(jù)學生的表現(xiàn)給學生打分,并要求學生嚴格按照實訓計劃完成實訓報告,保證學生掌握商務禮儀知識,并及時進行歸納總結。
四、應用情景模擬方法改革藥品營銷專業(yè)商務禮儀課程的注意事項
第一,對藥品營銷專業(yè)情景模擬教學進行情景設計要有一定的操作性和針對性。情景模擬教學是否有效果與情景設計成功與否有直接關系。所以,教師在選題過程中應注意貼近藥品專業(yè)學生的實際,例如,選擇藥店、藥房或醫(yī)院等與學生實際工作相關的場景,將社會熱點及典型經(jīng)典案例進行逼真地加工,充分調(diào)動學生的學習興趣,使課程更加活躍、更加真實,并具有可操作性。
第二,在情景模擬的實施過程中,教學手段盡量豐富多樣。因為學生對教育的新鮮感會更好地促進其對課堂的認知度和積極性,使其更能投入角色、更認真地體會情景模擬教學方式的精髓,所以教具一定要盡力與現(xiàn)實結合,例如,可采用對藥店工作人員藥品擺放、迎接客人等問題的辯論,或開展管理游戲、模擬藥店現(xiàn)場會議等多種方式。只有這樣,課程才能更加活躍、真實,效果才能更加明顯。
第三,在商務禮儀情景模擬教學課堂中,教師要注意及時總結、評價。只有及時對學生的模擬情況進行及時評價,才能更好地鞏固課堂知識。另外,可以組織形式多樣的課堂活動,如組織觀看形式新穎的視頻課程或開展與藥品營銷人員相關的視頻比賽,以更好地激發(fā)學生的學習興趣,達到更好的互動效果,提高學生的整體禮儀修養(yǎng)。
(廣西紡織工業(yè)學校,廣西 南寧 530007)
【摘要】 情景模擬具有很強的可操作性和實踐性,因而在中職生商務禮儀教學中得到了良好的應用,它可以讓學生的學習主動性和積極性得到有效調(diào)動,讓課堂教學中教師和學生之間的交流互動增強,學生的實踐動手能力也可以得到有效提升,從而讓課堂教學質量得到有效提高,對學生實踐應用技能和綜合素質的培養(yǎng)具有非常重要的作用。
關鍵詞 情景模擬;紡織中職生;商務禮儀教學;作用
Doi:10.3969/j.issn.2095-0101.2015.03.030
中圖分類號: G712 文獻標識碼: A 文章編號: 2095-0101(2015)03-0078-02
收稿日期:2015-05-08
作者簡介:李倩(1979.6- ),女,廣西南寧人,廣西紡織工業(yè)學校助教,主要從事《商務禮儀》、《社交禮儀》和《禮儀與形象塑造》等課程教學。
0 引 言
紡織中職學校由于其紡織生產(chǎn)(跟單、商務簽約等)、面料選擇和服裝表現(xiàn)等的固有特點,其商務禮儀學習比起其他專業(yè)的中職學校要求更為重要,對于畢業(yè)生的日后就業(yè)和工作開展都是必不可少的課程。情景模擬教學是指在教師指導下,學生模擬某一崗位或扮演某一角色,在教師創(chuàng)設的一種背景中,進行技能訓練和調(diào)動學生學習積極性的一種教學方法。
商務禮儀這門課程具有很強的實踐性,在實際的課堂教學中不僅要讓學生掌握良好的基礎知識,同時也要讓學生具備較強的實踐應用能力。所以在實際的教學中教師就應該將理論知識和實踐動手能力有效地結合在一起,而在教學中采用情景模擬教學就能有效促進這一教學目標的實現(xiàn),讓學生學習的積極性、創(chuàng)造性和主動性得到提高,培養(yǎng)學生應用理論知識分析問題和解決問題的能力,為學生將來的發(fā)展打下良好的基礎。
1 在商務禮儀教學中采用情景模擬教學的必要性
1.1 紡織中職生禮儀的現(xiàn)狀
在中職學校校園內(nèi),常常會發(fā)現(xiàn)一些不拘禮節(jié)的現(xiàn)象:與老師迎面相見,學生都是視而不見或者低頭繞道,連打招呼、問好這些最基本的禮儀也很少;課堂上,學生睡覺、聽歌、玩手機;有的學生之間見面則以粗口話代替禮貌的招呼;隨意丟棄垃圾、抽煙;同學之間不相禮讓,時有拉幫結派、蓄意鬧事等狀況。
這些現(xiàn)象的原因,首先是學校對于學生的禮儀教育缺乏足夠的重視。在中職學校,大多教學工作的重點往往放在對學生專業(yè)技能教育上,注重學生掌握專業(yè)技能確保能夠順利就業(yè)。因此,在課程設置當中,禮儀課常常不被重視,課程設置也存在隨意性,有些專業(yè)也沒有開設禮儀教育課程,實為遺憾。因此,學生對于禮儀的認知不多,在實際學習和生活中也不會遵照禮儀生活方式進行。
我國是“禮儀之邦”,對禮儀的學習不光是社會交往和工作交往的需要,同時也是傳承我們的國粹的義務。另一方面,德育教育也不能夠代替系統(tǒng)的禮儀學習。
1.2 情景模擬教學法能適應課程改革的實際需要
商務禮儀雖然具有非常強的可操作性和實踐性,但是商務禮儀的知識點也比較多,在實際的工作中可能會出現(xiàn)交叉應用的情況,如果采用傳統(tǒng)模式的教學方法就可能會讓學生感覺到該門課程的枯燥,學習變得比較被動。所以為了適應中職學校課程教學的改革,就需要對傳統(tǒng)的教學模式進行改變,采用情景模擬教學法讓商務禮儀課程的知識點變得更加直觀與生動。讓學生更容易接受和理解。
2 商務禮儀教學中情景模擬教學法的實施過程
2.1 任務布置和情景設計
在采用情景模擬教學法開展教學之前,教師應該要根據(jù)實際的教學內(nèi)容和目標來布置工作任務,同時還要根據(jù)中職生的特點(如不愛思考問題,不愿意接受太多的理論知識,但是動手能力強,愛表演、愛表現(xiàn)),設計出和工作任務相適應的情景。在任務布置和情景設計時應該要符合企業(yè)的實際情況,這樣才能讓學生更好的扮演自身角色。并且在以后的商務活動中能學以致用,能把自己在課堂上所學習的知識結合到實際工作中。
2.2 模擬準備和課堂展示
當學生進入到正式的情景模擬前,應該要做好充分的準備工作,學生可以通過電視錄像或者現(xiàn)場觀摩來了解相關的模擬內(nèi)容。當一切準備工作完成后,學生就可以在教室或者實訓室中進行現(xiàn)場的模擬展示。
2.3 評價和總結
學生完成課堂展示后,要對自己的課題表現(xiàn)進行評價和總結,在評價和總結時應該要客觀,這樣才能發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)勢和不足,從而方便在日后的學習中改進。最后教師要進行總結,找出學生的閃光點,并給予鼓勵和肯定,對學生存在的問題要進行分析,引導學生進行總結和反思,通過不斷地完善去實現(xiàn)教學改革的目標。
3 商務禮儀教學中情景模擬教學法的作用分析
3.1 表現(xiàn)出工學結合的人才培養(yǎng)模式
工學結合是高校培養(yǎng)人才的一種模式,這種培養(yǎng)模式對于學生實踐應用能力和學生就業(yè)機會的提高有很大作用。通過情景模擬教學法可以在實際的教學中創(chuàng)設出一種比較貼近實際的應用環(huán)境,讓學生通過情景去感受到象是在企業(yè)中實踐一樣,在情景模擬教學中,學生是根據(jù)企業(yè)的工作任務要求來進行學習和實踐的,有效實現(xiàn)了理論知識和實踐相結合的教學模式。
3.2 學生的學習主動性和積極性得到充分調(diào)動
采取情景模擬教學法要求每一位學生都參與其中,而且學生在開展情景模擬前還需要進行相關資料的收集和準備,進行小組分工和討論交流,編寫情景模擬的小劇本。同時教師還要根據(jù)學生的完成情況進行考核,將考核成績記錄到學生的平時成績中。在這種情況下原本很多上課不認真或者是不上課的同學都會在情景模擬教學法的引導下,開始慢慢改變自己的學習態(tài)度,學習主動性和積極性得到充分激發(fā),課堂教學的氛圍也會變得更加活躍,學生的學習也會從原來的被動學習轉變成主動學習,學生的學習興趣得到充分地發(fā)揮,最終提高課堂教學效率和學生的學習成績。
3.3 有助于學生創(chuàng)新精神和團隊合作精神的培養(yǎng)
在商務禮儀教學中開展情景模擬教學都是通過以小組為單位來最終實現(xiàn)的,小組中每個成員的表現(xiàn)不僅代表了個人的成績,同時也將記錄到小組整體成績中。在這種情況下,小組各個成員之間在進行情景模擬時就需要進行良好的交流溝通,明確各個小組成員的職責,相互討論和分析來完成教師設計的工作任務。所以,這種方式就能夠對學生的組織能力和團隊合作精神進行有效的培養(yǎng),另外小組之間也會存在相互的競爭,小組成員需要發(fā)揮出自己的聰明才智來完成好自己的工作任務,在競爭的動力和壓力之下,能夠對學生的創(chuàng)新精神進行有效的培養(yǎng)。
3.4 學生的語言表達能力得到培養(yǎng)和鍛煉
情景模擬教學的主體是學生,學生通過角色扮演來完成教師設計的工作任務,在實際的課堂展示時,不僅需要學生進行動作的表演,同時也需要學生通過語言來進行敘述。例如在商務談判進行模擬時,學生就需要利用巧妙的語言技巧來打破談判存在的僵局,因為這會對談判的最終結果造成直接影響,通過這種方式能夠有效地對學生語言表達能力進行培養(yǎng)和鍛煉,從而為學生將來的工作打下良好的基礎。
3.5 讓學生的自信心得到有效增強
在實際的商務禮儀教學中,對于膽量不大以及自卑的學生是一種鍛煉。這些學生對周圍的事物并不感興趣,還有些學生認為讀書沒有用,認為學校中學習的東西和實際工作中遇到的情況有很大的差距,這樣學生就可能會產(chǎn)生一種厭學的情緒。在這種情況下,教師在實際的教學中就應該要讓學生明白,上學不僅僅是對相關的理論知識進行學習。同時也要在實際的學習過程中去提升自己的綜合能力和素質。通過情景模擬教學能夠有效幫助學生去克服自身存在的恐懼心理,在練習和實際的動手過程中讓自身的信心得到有效提升。
3.6 提高了學生的自我學習能力
情景模擬教學雖然是以小組為單位來開展的,但是為了能夠順利完成自身的任務,學生在情景模擬之前還是需要去收集和查閱相關的資料,在收集和查閱的過程中,通過自我學習,對經(jīng)驗進行不斷地分析和總結,讓自身的知識體系得到完善,這樣學生的自我學習能力就能夠得到不斷的提升。
4 結 語
情景模擬在商務禮儀教學中具有非常重要的作用,在實際的教學中,教師應該要注意情景模擬教學的相關事項,設計合理的工作任務和貼近實際的情景,這樣學生才能夠在情景模擬中不斷提高自身的綜合能力和素質,成為現(xiàn)代社會中有用的人才。
參考文獻
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《商務禮儀》是市場營銷專業(yè)的主干課程,對學生職業(yè)能力的培養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成起著主要支撐作用。本文從教學內(nèi)容、教學方法和課程考核等方面積極探索商務禮儀課程的教學,對于高職院校實現(xiàn)高素質、應用型人才的培養(yǎng)目標具有重要意義。
【關鍵詞】
商務禮儀課程;教學內(nèi)容;教學方法; 課程考核
《商務禮儀》是市場營銷專業(yè)的主干課程,在該專業(yè)就業(yè)崗位群中,該課程主要對應市場營銷崗位技能和素質培養(yǎng)要求,講授商務活動類型、各類商務活動的策劃及組織以及商務活動各環(huán)節(jié)和場合必須遵循的禮儀規(guī)范。對學生職業(yè)能力的培養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成起著主要支撐作用。目前高職院校商務禮儀課的教學存在著教學方法陳舊、實訓場地簡陋、實踐條件匱乏等問題,改革傳統(tǒng)的商務禮儀課程教學顯得十分必要和重要。
1 教學內(nèi)容的改革
1.1 緊跟行業(yè)的發(fā)展趨勢選取教學內(nèi)容
課程緊跟商務領域的發(fā)展趨勢,通過對企業(yè)商務活動調(diào)研,針對性地選取了商務領域相關企業(yè)最為常見和實用的商務活動類型作為教學內(nèi)容模塊。在內(nèi)容的安排上突出商務特色,尊重國際慣例。例如在商務往來禮儀中,主要是針對國外客戶的接待與拜訪,以我國主要貿(mào)易伙伴國的客戶接待與拜訪為重點,針對性地安排了美國、日本、英國的客戶接待及拜訪內(nèi)容,突出商務往來活動的操作技能。
1.2 針對學生未來的就業(yè)崗位需要安排教學任務
在安排具體的教學內(nèi)容時,緊扣學生未來就業(yè)崗位的實際要求,以必須夠用為度,有所取舍,有所側重,通過技能點的完成來達到教學要求,并注意與前后續(xù)課程的有序銜接。在企業(yè)里,剛剛畢業(yè)的學生一般擔任促銷員、營銷助理等活動具體細節(jié)的執(zhí)行,我們在課程中通過技能點來訓練這些技能,并且不斷地變換 情境,反復練習,以培養(yǎng)學生的應變能力。通過這些扎實的訓練,培養(yǎng)學生的耐心、細致、嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,成為受企業(yè)歡迎的人。
1.3 在教學內(nèi)容中提出了素質培養(yǎng)目標,為學生可持續(xù)發(fā)展打好基礎
在課程的每個任務都提出了素質培養(yǎng)目標,培養(yǎng)學生認真負責的工作態(tài)度和良好的敬業(yè)精神,培養(yǎng)合作意識與溝通技巧,同時針對現(xiàn)代企業(yè)普遍重視企業(yè)文化建設,重視員工形象和禮儀規(guī)范的趨勢,在內(nèi)容中選取了裝扮商務人員形象任務,包括儀容訓練、姿態(tài)訓練、表情訓練、禮節(jié)訓練等,職業(yè)場合著裝禮儀等,為學生將來走上社會成功求職并獲得可持續(xù)發(fā)展打下良好的基礎。
2 教學方法的改革
教學方法是指在教學中為完成一定的教學目的、任務所采取的教學途徑或教學程序,是以解決教學任務為目的的師生間共同認識和實踐的方法體系。由于受傳統(tǒng)教學模式的影響,教師主要采傳統(tǒng)的以“講授型”模式,雖然也有案例分析和講練,但整個教過程基本上在教室進行,缺少仿真的職業(yè)環(huán)境和角色扮演,教師、學生沒有把自己當成真正的商務人員,沒有進入真實的職場環(huán)境,這樣就造成了學生理論水平高、實踐能力差的后果。因此,必須改革傳統(tǒng)的教學方法,按照教、學、做一體化原則,根據(jù)不同模塊的內(nèi)容特點,采用靈活多樣的教、學、做有機結合的教學方法。
2.1 示范互動法
教師示范與學生個體感受、集體感知訓練相結合。采用互動法可使學生直觀地從教師現(xiàn)場示范的過程中學習,并即刻親身實踐,大大增加了學生們的學習興趣。如在教授學生如何使用西餐餐具時,通過教師的現(xiàn)場示范,學生跟隨實踐,在教學中有針對性地加強學生動手能力的培養(yǎng)和訓練,真正達到教學目標要求。行為訓練法。在進行商務禮儀的舉止和儀態(tài)教學時,教師首先對知識要點進行闡述,讓學生了解禮儀規(guī)范的具體做法,再進行實踐訓練,安排學生分組練習、演示,最后由教師點評。為了更好地營造課堂氣氛,調(diào)動學生的學習積極性,還可以讓學生進行相互點評,糾正不雅行為,這樣可促進學生更加牢固地掌握商務禮儀的知識。
2.2 情景模擬法
學生在模擬的情景中扮演某一社會角色從而掌握相關知識技能的一種實踐性教學活動。它是行為訓練法的延伸和發(fā)展,可將多個單項技能融合在某一個具體的情景中,學生分角色進行模擬實戰(zhàn)演練,通過模擬,學生加深對教學內(nèi)容的理解與認識,提高解決實際問題的能力。如教師設計能夠體現(xiàn)見面、談判、會議等商務禮儀方面的場景,讓學生扮演不同的角色,提高學生實踐能力。如在進行商務談判情境禮儀演練綜合實訓時,同學們6-8人一組成立模擬公司,就本公司某一合作項目模擬一個場景,將日常見面禮儀、電話禮儀、儀表禮儀、接訪禮儀、談判禮儀、會議禮儀等,運用于其中進行演練。此訓練項目提前一周布置,同學們積極性很高,各組首先進行對白和場景設計、道具準備,再進行排練,上課時在實訓室仿真模擬演練,通過學生互相打分和教師評分,選出1-2個優(yōu)秀小組和6-8個最佳個人,最后由教師進行總結講評。
2.3 任務驅動法
它是以完成一個個具體任務為線索,把教學內(nèi)容巧妙地隱含在每個具體任務中,教師安排任務,學生在完成任務的過程中不斷提出問題,并經(jīng)過思考和教師點撥,自己解決問題。學生在完成任務的過程中,既學到了知識,又提高了技能,培養(yǎng)了動手能力,提高了學生的創(chuàng)新精神。如在講授儀式禮儀時,首先布置任務:遠程服飾有限公司通過精心籌備,終于要開業(yè)了,李先生是該公司公關部經(jīng)理,負責公司的開業(yè)慶典,請問該如何籌備和運作。學生通過看書、討論交流、教師點撥,完成以上任務,每組派代表上臺展示說明,教師進行總結、提煉。這種教學法改變了教師講、學生聽的傳統(tǒng)教學模式,創(chuàng)造了以學生為主體,以教師為主導的教、學、做一體化的教學方法,取得了較好的教學效果。
2.4 現(xiàn)場感受法
實踐是禮儀理論教學的落腳點,只有通過實踐,才能遇到書本上沒有的情況和難題,才能積累和開拓分析問題、解決問題的經(jīng)驗;才能使課堂知識變得更加豐富、更加生動。教師應結合商務禮儀課程教學內(nèi)容,創(chuàng)造一切條件、利用一切機會協(xié)調(diào)好各方關系,讓學生參與社會實踐。比如在講授一段時間的禮儀理論知識以后,讓學生參加社會上的比如展覽展銷活動、慶典活動、新聞會等企業(yè)或者當?shù)卣拇笮突顒拥膶嵺`,讓學生頂崗實習,參與這些活動的對領導、嘉賓、媒體、參展商等人員的接待工作,如從車站、機場、碼頭的接待到宴會、會議等等接待工作,讓學會通過親身參與一次次大型活動,使學生理論和實踐相結合、課堂與社會相結合、學校與企業(yè)相結合,增強學生的實際操作能力,提高學生的禮儀綜合素質,在實踐中提高了待人接物的禮儀技巧。
3 考核方式的改革
課程考核是檢驗學生學習成績和教師教學效果的重要手段,對教學活動開展和教學目標的實現(xiàn)具有很強的導向作用??己朔绞奖仨毰c教學方法相適應,與高職院校培養(yǎng)目標相一致。因此,必須改進傳統(tǒng)的期末一次性結果考試的方式,采用多種形式,加強過程性考核,提高技能考核和平時考核成績占課程總成績的比例;同時又要應考慮到知識和技能并重,過程性考核和終結性考核相結合,力求考核項目涵蓋學生的能力、知識、態(tài)度,突出能力考核,各項考核項目分值合理,比例適當;要求達到的能力目標要用項目任務完成的效果來考核,考核方式要易于操作,對每個學生必須有單獨考核的內(nèi)容;知識考核要以對知識的運用考核為主。本門課程采用與教、學、做一體化教學相適應,以考核能力為目的,以過程性考核為主要手段的考核方式。
3.1 職業(yè)素養(yǎng)考核(10% )
引導學生培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)。目前,用人單位在招聘人才時,很注重員工精神風貌、言談舉止,是否遵守規(guī)章制度,是否具有愛崗敬業(yè)精神、團體協(xié)作精神、吃苦耐勞精神等方面素養(yǎng)。因此,對高職學生而言,職業(yè)素質的養(yǎng)成十分必要。通過職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng),可以增強他們的就業(yè)競爭力,奠定未來發(fā)展的基礎,可以引導、激勵他們增強信心,走向成功。這一部分重在考核學生平時的到課情況、上課表現(xiàn)和個人禮儀習慣養(yǎng)成情況,循序漸進地對學生進行職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)。
3.2 學習過程考核(30% )
引導學生積極參與學習過程。該項考核中,平時作業(yè)占10%, 單項能力訓練占20%。每次作業(yè)和單項能力訓練都有一定的分數(shù),目的在于激發(fā)學生的學習熱情,調(diào)動他們的學習積極性、主動性。平時作業(yè)和單項能力訓練是教學過程中質量控制的杠桿,是反映和檢驗學生在學習過程中努力程度的標志。平時作業(yè)能幫助學生在學習過程中加深對基本概念和知識的理解;單項能力訓練有利于學生初步掌握在商務活動中的基本技能,為進一步完成后續(xù)綜合項目能力訓練以及分析、解決將來的崗位工作實際問題打下基礎。
3.3 綜合應用能力考核(40% )
引導學生學會應用知識、訓練綜合技能。商務禮儀課安排了三個綜合項目訓練,即個人形象展示、商務接待禮儀演練、商務儀式禮儀演練、綜合項目訓練要求學生6—8人一組成立模擬公司,模擬商務活動過程中某個場景,將所學禮儀技巧、規(guī)范要求等運用于其中。綜合項目演練給學生提供了一個表現(xiàn)自我的平臺,引導學生積極參與學習過程,每個人都在模擬商務活動中扮演不同的角色。由于綜合項目的結果可檢驗和演示,有相對客觀的評價標準,全班同學均可做評委,極大地調(diào)動了學生參與的積極性與主動性。
3.4 職業(yè)所需的知識考核(20% )
引導學生學習必要的基礎理論與專業(yè)知識。高等職業(yè)教育的根本任務是培養(yǎng)高技能型人才,高技能型人才必須具備一定的基礎知識與專業(yè)知識。從某種程度上說,這些知識決定了一個職業(yè)人在未來技術領域所能從事的工作范圍和崗位層次。對基礎理論與專業(yè)知識的考核以筆試方式在學期末進行??己藘?nèi)容均為職業(yè)崗位所必需的基本理論與基本知識,注重于基礎知識的應用。
4 教學效果
教學內(nèi)容、教學方法和考核方式的改革較好地調(diào)動了學生的學習積極性。學生普遍認為,這種教學內(nèi)容、教學方法和考核方式將抽象理論形象化,理論與實踐有機地融合在一起,更容易接受。過程性考核能很好地促進職業(yè)技能的提高,學生期末及格率明顯提高。實踐證明,商務禮儀課教學內(nèi)容、教學方法和考核方式的改革,對提高學生的職業(yè)能力有著顯著效果,具有較高的推廣價值。
【參考文獻】
伴隨這些日資企業(yè)的發(fā)展壯大,需要大量的“專業(yè)+日語=復合型”日語人才,他們不僅僅需要掌握嫻熟的日語,還必須具備諸如“國際貿(mào)易”、“保險”、“銀行”、“企業(yè)管理”領域所必須具備的“常識”。如何能夠使畢業(yè)生迅速融入社會,勝任日企職場的各種需求,了解日本人的思維方式和判斷事物的標準,以及各種商務情境的商務禮儀成為必然。
一、前期調(diào)研
為了培養(yǎng)出合格的“復合型”日語人才,滿足社會的需要,以08級、09級兩屆畢業(yè)生,以及用人單位為對象,通過“郵件、信函”形式,進行了實地調(diào)研。通過對畢業(yè)生、用人單位進行跟蹤調(diào)查,系統(tǒng)地整理了目前存在的問題點。
(一)日語專業(yè)畢業(yè)生的調(diào)研
以“職場中遇到的難題”為題,以“日企、非日企”為單位進行的調(diào)查。
表1 職場遇到的難題(前5位)
畢業(yè)年級 問題點(日企從業(yè)者) 問題點(日企以外從業(yè)者)
08級 日本人的行為規(guī)范、敬語使用、商務文書的制作、時間概念、團隊意識 人際關系、口譯筆譯、商務文書的制作、宴請禮儀、敬語使用
09級 謝罪、敬語使用、團隊意識、文化差異、商務文書的制作 請示報告、口譯筆譯、日語敬語、業(yè)務熟練、適應環(huán)境
(二)用人單位的調(diào)研
根據(jù)企業(yè)性質的不同,分別調(diào)研了日企、日企以外的用人單位,調(diào)研的題目是“用人單位期望應屆生有待提高的環(huán)節(jié)”。通過調(diào)研得知,企業(yè)性質不同,企業(yè)面臨的最需要提升的新員工的課題也各不相同。其中,被列入前5項目的問題點,詳見表2。
表2 用人單位期望應屆生有待提高的環(huán)節(jié)
單位性質 有待提高項目(前5位)
日資企業(yè) 商務禮儀、商務文書的書寫、跨文化交流、敬語、商務用語
日企(以外) 商務文書的書寫、跨文化交流、敬語、專業(yè)術語、商務禮儀
這些反饋的信息可以用于今后10級日語專業(yè)的“日本商務禮儀”課程的教學改革,并希望借助“商務禮儀”課程對整個商務日語教學,乃至外語實踐課程的完善指明方向。可見,適時跟蹤畢業(yè)生與用人單位,可以掌握第一手材料,隨時調(diào)整授課內(nèi)容與形式,不斷完善“商務禮儀”課程的教學改革是十分必要的。
二、課程概要
“日本商務禮儀”課程是在大三的上學期開設的,教學目的是通過向學生系統(tǒng)地傳授日本商務禮儀的基礎知識,使學生掌握基本的商務禮儀和規(guī)范,并深刻體會中日職場文化的異同,讓學生在商務禮儀教學和實踐訓練中逐漸掌握商務禮儀知識和職場應對技能。
培養(yǎng)目標是通過4年的學習,培養(yǎng)出可以進行跨文化交際的“復合型”日語人才。使學生畢業(yè)后能夠勝任國際貿(mào)易、筆譯和口譯、旅行社、教學等工作。圍繞這個目標,以10級在校生為對象,具體從授課內(nèi)容、授課形式、考試形式、師資能力等幾方面做了大膽的嘗試和調(diào)整。
(一)授課內(nèi)容
通過畢業(yè)生信息反饋和日資企業(yè)的調(diào)研,從用人單位的實際出發(fā),進一步充實了現(xiàn)有的各種商務情境,將授課內(nèi)容做了很大的調(diào)整,以便學生能夠盡快融入職場,并勝任各種工作。具體內(nèi)容見表3:
表3 授課內(nèi)容
課次 內(nèi)容
1 ビジネスマナ?重要性 ホウレンソウ 挨拶 服裝 ビデオ??
2 ????1(??をかける?合)
3 ????2(??を受ける?合)
4 面??面接
5 名刺の取り?い
6 アポイント 他社??
7 接客 お茶だし
8 席次のマナ? 食事のマナ?
9 メ?ルの?き方
10 ファックスの?き方
11 ビジネス文?1(社內(nèi))
12 ビジネス文?2(社外)
13 ビジネスでのお付き合い1(??のマナ?)
14 ビジネスでのお付き合い2(お?舞い)
15 ビジネスでのお付き合い3(お禮狀)
16 ビジネスマナ?の心得 日本人や日本社會を了解するためのキ?ワ?ド
(二)授課形式
根據(jù)表3具體的授課內(nèi)容,為了活躍課堂氣氛,充分調(diào)動大家的積極性,每節(jié)課首先由老師拋出題目,讓大家自由討論。之后,分組進行,由各組自由討論充實本組的模擬練習的內(nèi)容,商討語言的具體運用,所有內(nèi)容體現(xiàn)在提前備好的A4紙上,老師第一節(jié)課下課收取。這個環(huán)節(jié)的教學目標是語言表達能力、問題的思考深度、團隊協(xié)作精神……等能力的培養(yǎng)與提高。因為語言始終應用于各種文化中,特別是不同語言、不同文化的融合。
第二節(jié)課時,請各組同學布置教室,到臺前給大家展示。老師當場指出“語言”和“非語言”方面存在的問題點。所有組完成之后,請最優(yōu)秀的小組結合老師本課指出的問題點,課下進行完善,并在下次課展現(xiàn)給大家。
(三)“協(xié)同學習”在情境模擬訓練中的具體運用
協(xié)同學習是商務日語實踐教學環(huán)節(jié)非常重要的教學方法。在“日本商務禮儀”課程的運用中,同學們可以變“被動學習”為“主動學習”,同學們在團隊合作中增強自己的使命感和責任感,這是日本職場非常寶貴和重要的,也是我們在語言培養(yǎng)中經(jīng)常忽略的企業(yè)文化滲透。通過“協(xié)同學習”的推進貫徹,不僅可以學到地道的日語表達,還可以掌握各種商務情境下的商務禮儀。
1. 協(xié)同學習(Synergistic Learning)理論
協(xié)同學習(Synergistic Learning)是與德國科學家H?哈肯創(chuàng)立的協(xié)同學(Synergistics)理論密不可分的。“作為一種學習技術系統(tǒng)的新框架,它是指在教室環(huán)境下學習者以小組等學習共同體的形式為獲得個體或群體的學習績效而進行互動?互補的學習方法”。
“協(xié)作學習”是學生以小組形式參與、為達到共同的學習目標、在一定的激勵機制下最大化個人和他人習得成果,而合作互助的一切相關行為(黃榮懷,2000)。“協(xié)同學習(Synergistic Learning)”的核心是讓一群學習者“共同”完成一個學習任務,學習者對學習的構建是在同伴間競爭、溝通、協(xié)調(diào)、合作下形成的。它由學習模式、學習平臺、學習工具、學習資源、學習伙伴5個因素組成。協(xié)同學習階段通常包括4個步驟,也就是由“創(chuàng)建學習共同體”、“創(chuàng)設問題環(huán)境和共同愿景”、“學生增權”、“將教師評價和學生互評”構成。
2. 協(xié)同學習理論在教學中的運用
以“電話應對”情境為例,介紹協(xié)同學習理論在教學中的實踐。眾所周知,日本是禮儀之邦,在商務活動中能否恰當?shù)膽獙﹄娫挊I(yè)務(社內(nèi)、社外),既可以體現(xiàn)公司、部門的形象,也可以看出當事人的能力素質,以及對他人的態(tài)度。所以,看來不起眼的“電話應對”業(yè)務是職場人士不容忽視的環(huán)節(jié)。
模擬實訓1
目的:掌握商務電話的正確應對方法 編制:3-4名
出場人物:A:業(yè)務員A B:業(yè)務員 B
C:科長 D:客戶(業(yè)務員或部長)
場所:公司內(nèi)(電話應對) 時間限制:8-10分鐘之內(nèi)
會話主題:轉接電話:客戶打電話過來找業(yè)務員B,業(yè)務員A接的電話,業(yè)務員B正在通話中,客戶沒有掛斷電話稍后,之后業(yè)務員B接過電話,與客戶商談??蛻暨€有些事情需要和科長談,業(yè)務員B把電話轉接給了科長,科長與客戶談了一會,倆人掛斷電話。(3名同學的組可省略科長部分)
(商談內(nèi)容自定)
如上所示,以“電話應對”情境為例,介紹在具體課堂教學環(huán)節(jié)的改善措施。首先由任課教師介紹中日兩國在電話應對方面的常識,之后啟發(fā)式地提出問題,例如公司內(nèi)部、公司外部電話應對是否相同,需要留意什么……,之后同學分組討論,期間老師在黑板給出各種限定條件,詳見“模擬實訓1”(以公司內(nèi)部電話為例)。第二節(jié)課時由各組布置場地(限定教室),進行實地情境模擬訓練,模擬練習中出現(xiàn)的“言語”和“非言語”方面的問題點由老師暫列在黑板上,表演完畢后老師逐一糾正問題點。
上述模擬情境僅以電話應對中“公司內(nèi)部電話”為例,給同學們設定的商務情境。不難看出,通過如此細致的情境模擬演練,同學們不僅可以學會各種場合地道的日語表達,還可以了解各種商務情境下的商務禮儀。這樣,步入社會后就可以順利融入職場環(huán)境,具備新員工應該具體的各種日語專業(yè)技能和相應的禮儀,從而得到用人單位的肯定。
三、存在的問題點及相應對策
隨著日本在中國海外事業(yè)的進一步展開,廣大日資企業(yè)對“懂日語的現(xiàn)代化人才”的需要顯得更加迫切。國內(nèi)各高校為滿足日語人才市場的需要,在“復合型”日語人才培養(yǎng)方面做了很多大膽的嘗試與探索,取得了一定的成績。
(一)教材的開發(fā)
目前,國內(nèi)在“商務日語”、“商務禮儀”、“國際貿(mào)易”、“外貿(mào)函電”等,實踐操作性強的日語教材是少之又少??梢姡m時進行社會調(diào)查,通過跟蹤畢業(yè)學生和用人單位的信息反饋,隨時了解企業(yè)與學生的真正需要,并盡可能的網(wǎng)羅各種商務情境,總結出一套規(guī)范、符合培養(yǎng)“復合型”日語人才需要的教材迫在眉睫。
(二)教學模式
目前,盡管各高校認識到“商務日語”的重要性,課程設置中也添加了不少諸如“日本商務禮儀”、“外貿(mào)函電”等課程,但是重視程度遠遠沒有跟上。具體表現(xiàn)在,教學模式依舊沿用以往基礎教學的“單詞、句型、課文講解”。
建議徹底打破固有的教學模式,導入“協(xié)同學習”理念,采用靈活多樣的授課方式,使學生變“被動學習”為“主動學習”,在主動學習中找出在“語言”、“非語言”方面的問題點,提高跨文化交際的能力。
(三)教師能力的提高
現(xiàn)在,大多數(shù)的高校日語教師無論是博士研究生,還是碩士研究生,幾乎都是“從學校走入學校的”,沒有任何日企職場經(jīng)驗,教學模式相對比較古板,只是照本宣科……。這樣,很難想象可以培養(yǎng)出社會需要的可以跨文化交際的“復合型”日語人才。
為了更好地滿足現(xiàn)在的“復合型”日語人才市場的需要,建議引進有多年日企職場從業(yè)經(jīng)驗的老師教授“日本商務禮儀”課程。這樣,無疑學生會收到意想不到的學習效果。
四、結語
Abstract: This paper explored according to the characteristics of business etiquette course, combining with the cultivating target of business major, from the teaching content, teaching methods, assessment forms etc. and put forward that we should focus on guiding students to build professional awareness, improving the capacity of professional positions, strengthening classroom training, enhancing the students' ability of professional practice, innovating forms of assessment and enhancing the overall quality of students.
關鍵詞: 商務禮儀;課程改革;教學創(chuàng)新
Key words: business etiquette; curriculum reform; teaching innovation
中圖分類號:G71文獻標識碼:A 文章編號:1006-4311(2011)13-0244-01
0 引言
伴隨著高職教育改革的深入,在倡導全面進行素質教育的今天,禮儀教育已經(jīng)成為素質教育中必不可少的內(nèi)容之一?!渡虅斩Y儀》是我校市場營銷、物流管理、財會電算化、汽車與服務等專業(yè)的一門專業(yè)基礎課程,也是一門實用性較強且與職業(yè)需求聯(lián)系十分緊密的課程。因此,在教學過程中,應以素質教育為根本,以實踐能力為本位,以培養(yǎng)實用技能型人才為目標。本文從高職學生的實際出發(fā),結合禮儀教學的一般規(guī)律,對高職校的禮儀課程教學的改革與創(chuàng)新作一初步的分析和探討。
1 整合教學內(nèi)容,提高職業(yè)崗位能力
目前,有關商務禮儀的教材很多,但是大部分教材設置多以理論知識為主線,在實踐教學中常感到內(nèi)容的缺乏。高職教育是一種職業(yè)教育,其培養(yǎng)目標是向中小企業(yè)輸送一線的生產(chǎn)和管理人才,針對不同崗位任務對職業(yè)能力有不同的要求,本著課程內(nèi)容必須以職業(yè)活動和職業(yè)能力為導向的原則,以職業(yè)實踐為主線,打破傳統(tǒng)的按照知識體系進行教學的模式,有選擇性地整合了教材,形成了四大主模塊和多個子模塊的教學內(nèi)容和順序。
模塊一,職業(yè)形象禮儀,包括5個子模塊:①儀容;②儀態(tài);③儀表;④辦公室及電話禮儀;⑤應聘禮儀。模塊二,日常交際與公務禮儀,包括4個子模塊:②稱呼、問候與介紹;②握手與名片的使用;③商務接待與拜訪。 模塊三,特定商務活動禮儀,包括3個子模塊:①簽字儀式;②開業(yè)典禮與剪彩儀式;③公司會議與商務談判禮儀。模塊四,商務宴請禮儀,包括2個子模塊:①中式宴請;②西式宴請。
2 改革教學方法,提高實訓實踐能力
2.1 從案例入手,設置問題 因學生是剛從中學來到職業(yè)學校,對職場概念非常模糊,更無法理解“商務活動”這個詞匯所包含的實際含義。為了讓學生有個直觀印象,每次課開始都會選一個有關商務方面的禮儀案例,通過案例中的人物身份及活動情節(jié)讓學生接觸、了解商務活動的概念,并逐漸走入教學內(nèi)容,這種形式比簡單的講授更能引起學生的興趣。同時根據(jù)案例還可以設置1―3個問題,學生課前根據(jù)自己所掌握的基本理論和知識,對案例進行學習、思考、分析、研究和辯論,提出自己的見解和對策,給出初步答案,知識點講完后,師生要互相討論并總結出正確答案。
2.2 以身示范,師生互動 在講授操作性比較強的禮儀知識部分,如坐姿、站姿、走姿、握手、遞送名片及如何使用西餐餐具等內(nèi)容時,單憑教師的講解很難讓學生真正領會,通過教師的現(xiàn)場示范可以增強直觀性效果。同時要求學生跟隨練習,或者老師和學生共同合作,比如握手,學生可以互握,也可以和老師相握,親身體驗感覺,進一步增加學習興趣。
2.3 媒體輔助,靈活多樣 一是配以相應的教學光盤。比如講到儀態(tài)時,教師的自身示范有時達不到所需要的美感,可以給學生放一段專業(yè)模特或專業(yè)形體老師的儀態(tài)訓練錄像,還可以把學生的練習過程錄制下來反復放給學生看,同時進行對比點評。二是把枯燥的理論知識點制作成課件,插入豐富的圖片用多媒體的形式進行授課比單純的講授更有效果。三是播放視頻。如講西餐時,因為中西文化的差異,學生感受起來比較困難,因此可從網(wǎng)絡上下載西餐進餐時的視頻放給他們看,那溫馨的環(huán)境,優(yōu)雅的舉止引起了學生極大的興趣并紛紛效仿。
2.4 情景模擬,人人參與 為了強化與檢測學生禮儀實踐能力,可以將子模塊中講授的多個單項知識融合在某個具體的情景當中,將學生分小組進行情景模擬訓練。如商務接待和拜訪,可以涉及到電話預約、見面介紹、握手、互遞名片、接待等禮儀的綜合運用。事先由教師布置特定的場景,將主要情節(jié)講述清楚,讓學生明白該怎樣做,該做什么,再把學生分成小組,擔任不同的角色(主方、客方;董事長、總經(jīng)理、辦公室主任、秘書等角色)來進行演練。模擬訓練過程中,學生是其主角。教師在旁邊予以觀察和指導,結束后其他同學要給予點評,師生要互評,正確之處要表揚,不理想的地方要及時指出、更正,做到隨堂消化。
3 改進考核形式,提高實際應用能力
3.1 平時成績,占總成績20% 由考勤情況和課堂表現(xiàn)(聽課的專注性、回答問題的準確性、參與表演的積極性等)兩部分組成。
3.2 模塊中的情景模擬成績,占總成績40% 教學過程中子模塊中都會涉及相應的情景模擬,如日常交際禮儀模塊中握手、介紹、名片的使用,辦公室禮儀中電話的情景模擬。通過每次的模擬演練給出相應分數(shù),最后匯總得出成績。
3.3 綜合情景模擬實訓成績,占總成績的40% 學期末所有課程都結束后,學生自由結合為5―6人一個小團隊,根據(jù)所學內(nèi)容設計商務情景,在這個情景中要有不同的職場人物,通過不同的商務活動表演不同的職場禮儀。人員身份自定,情景對話自擬,禮儀的運用自己設計,最終成績的確定以他們情景模擬時包含禮儀內(nèi)容的多少、禮儀運用的準確性、語言表達能力、組織協(xié)調(diào)能力、團隊合作精神等方面來綜合打分,得出最終成績。
培養(yǎng)高素質的勞動者是職業(yè)院校的目標,禮儀教學是提高學生素質的一個重要途徑。綜上所述,在教學過程中學生普遍認為,這種整合后的教學素材及教學方法將抽象的理論直觀化,將空洞的內(nèi)容具體化,把理論與實踐有機地結合在一起,更容易理解與接受。學生通過各種途徑親身演練,鍛煉了膽量,提高了學習技巧,受益匪淺。改進了的考試考核方式能夠很好地促進技能的提高,具有一定的實用性。經(jīng)過幾年的努力,雖然取得了一定的教學效果,而真正要做好教學工作,還需要不斷地探索與實踐。
參考文獻:
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關鍵詞:商務禮儀;教學;策略
中國,歷來有“禮儀之邦”之稱。禮儀對于現(xiàn)今社會來說已經(jīng)成為衡量一個人的修養(yǎng)、文明程度、內(nèi)涵等方面的重要標志。但是現(xiàn)在不少中職學生對于禮儀的理解卻存在著嚴重誤區(qū):他們認為禮儀不就是幾個動作和幾句文明用語,比踢足球、算數(shù)學題容易多了。但是實際情況卻是:當學生在進行對外接待、迎接賓客時,面對來來往往的客人不知所措,種種失禮的言行,給自己帶來了尷尬、遺憾、羞愧。這些情況已經(jīng)讓學生深刻意識到自己的禮儀素質與社會的要求相差甚遠,因而加倍努力學好禮儀,進行刻苦的訓練也日趨成為大家的共識。
那么如何進行有效的訓練才能讓學生切切實實地“知禮、懂禮”,并能自覺而非被動地“守禮”呢?筆者認為,在禮儀課堂上實施模擬實訓教學將是有效解決這個問題的重要方法之一。
所謂模擬實訓教學,就是在教學中通過創(chuàng)造生動、形象、具體的模擬情境來認識問題,理解問題,并進一步讓學生進行實際操作和訓練的教學方法。這是加深學生對禮儀知識的理解,訓練學生禮儀知識運用的有效手段。具體如何實施呢?
一、教師示范,學生模擬訓練,教師指導糾偏
在課堂教學中教師親自示范更直觀,學生模擬訓練有利于增加自信心,如學習儀態(tài)禮儀時,教師示范站姿、坐姿、行姿、表情、動作就會更有說服力。根據(jù)職校學生的身心特點和認識問題、理解問題的規(guī)律,模擬實訓教學法在禮儀教學中是非常重要的。禮儀課的教學不能死搬教條、按部就班,而要生動活潑、風趣幽默,調(diào)動學生積極參與課堂教學。教師將正確與錯誤的動作一起示范,讓學生糾錯后,形成正確的認知標準,然后再讓學生模擬訓練,能高效率地完成教學目標。
二、學生觀看視頻,教師總結要領,模擬訓練
如服飾禮儀中的西服的穿著、領帶的打法等就可以通過音像光碟的形式分步向學生演示,同學們邊看邊練,如果有沒學會的步驟還可以通過重放光碟、教師總結要點,指出易錯之處、學生多次進行模擬操作訓練、小組合作練習,互幫互助、組長測試,優(yōu)秀成員展示或小組競賽來鞏固,激發(fā)每位學生主動學習,直到學會為止,這樣印象非常深刻。教師還可以結合小組比賽的形式,給出評分標準,讓學生自查自糾,讓學生不僅會打領帶,而且要打得漂亮、打得快,符合禮儀規(guī)范的要求。
三、學生市場調(diào)研窗口優(yōu)秀服務人員的禮儀,小組討論總結,模擬訓練
課前布置學案,讓學生以小組的形式,結合本專業(yè)對相關的崗位窗口優(yōu)秀服務人員的禮儀進行調(diào)研,學生將調(diào)研的資料:照片、視頻制作ppt在課堂上進行展示、談感悟,并各小組進行討論,對優(yōu)秀的服務禮儀進行模仿訓練,這對于提高學生的學習積極性和培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng),激發(fā)他們的學習動機和興趣都是行之有效的。
四、適時設置情境,學生角色模擬
在商務禮儀課的教學中,結合自身的教學實踐,老師提出演練內(nèi)容,然后由學生來創(chuàng)設各種各樣的情境并加以模擬實際操作是不錯的訓練方法。例如,學了日常交往禮儀中的見面禮,同學們?nèi)?、五個一組,模擬一個場景,將稱呼禮、介紹禮、見面禮、名片禮、交談禮等運用于其中進行正反演練,其他同學進行觀看、討論、找茬,老師最后做點評,糾偏,充分發(fā)揮學生的主體性,學生對學習目標的達成率很高。
五、善與其他教學方法相結合,進行情境教學
在商務禮儀課程的教學中,教師應當依據(jù)教學的主客觀的條件,特別是學生的實際,針對不同的教學內(nèi)容,對所選用的教學順序、教學活動程序、教學組織形式、教學方法和教學媒體的總體考慮,將模擬實訓教學法與示范法、講授法、小組討論法、案例分析法、情境教學法有效組合,可以通過讓學生個人的習慣,在生活學習中自然流露,并能做到語言、動作協(xié)調(diào)統(tǒng)一。每一位同學在參與過程中自如地掌握禮儀規(guī)范的重點,以便今后能較好地運用;學生自己設計,按日常交往禮儀及商務活動禮儀規(guī)范自編自演小品,讓學生在角色的扮演過程中得到體驗、鍛煉,用禮更準確,更有信心。也可讓同學幫忙找出不足,這樣課堂氣氛熱烈,印象深刻,可收到良好的教學效果。
商務談判與交流的感想01:How time flies! 為期兩周的商務談判實訓就在我們學學演演中結束了,在這兩周內(nèi),我們深入地了解了商務談判中的大致流程,從產(chǎn)品的介紹到最后合同的簽訂,每一步都至關重要。另外還有談判模式、溝通模式、溝通障礙、商務談判的五個階段,談判的基本禮儀和技巧等,模擬演練,親身實踐,真是受益匪淺。商務談判對于我們國際貿(mào)易專業(yè)的同學來說,可以說是一個非常實用的必修課,盡管是實訓,我還是在課下,我還是準備了許多資料。
禮儀是人際交往中約定俗成的表示友好的行為規(guī)范,在商務談判中更是至關重要,甚至能直接影響到交易的成功與否。所以這次實訓中老師首先教與我們的就是商務禮儀。商務談判中的禮儀分為很多種,包括服飾禮儀、自我介紹禮儀、握手禮儀、宴請禮儀、洽談禮儀、迎送禮儀、電話禮儀、簽字禮儀和日常交往中的其他禮儀等。在活動中有一個最大的禮儀原則就是女士優(yōu)先。之后,我們就開始了案例的學習。通過商務談判中的一些案例的學習,我們了解了一些商務談判中的談判策略、談判技巧、影響談判價格的因素、價格關系、合理的報價范圍、報價策略、報價原則、報價方式與談判中應該注意的事項等。
在正式的商務談判開始之前,不管是買方還是賣方,都應做好充足的準備。首先,應該組織一個高效精悍的談判班子,成員要有較高的素質,成員內(nèi)部分工明確、協(xié)同合作;其次,需要搜集情報資料,這包括市場情報、相關地區(qū)的政治法律情報、談判對手的情報等,此所謂知己知彼,百戰(zhàn)不殆最后,要制定商務談判方案,包括確定談判的主題和目標、選擇談判時間及空間、把握對方的談判目標。只有談判的前期工作做好了,我們才能使談判活動取得預期的效果。 完整的商務談判過程,一般要經(jīng)過摸底、報價、磋商、締結協(xié)議等幾個階段。談判者應掌握每個階段的不同內(nèi)容和要求,靈活有力地運用談判技巧。1、摸底階段,即談判的開局階段,主要工作是建立洽談氣氛,交換意見和作開場陳述。一般包括公司與產(chǎn)品的介紹,詢盤等。開局階段的策略主要是:要創(chuàng)造良好的氣氛,通過交換意見了解具體背景情報,分清楚雙方的合作誠意,為后一階段做好準備。
2、報價階段即開始進行報價。包括詢價、報價、討價、還價、接受五個階段。報價又分為書面報價和口頭報價,影響報價的因素包括成本、品質、競爭、政策、對方等。報價的基本原則為報價起點的基本原則,報價表達的基本原則和報價解
釋的基本原則,報價評論的基本原則。報價的可靠時機包括:對方對產(chǎn)品的使用價值有所了解時,對方對價格興趣高漲時,價格已成為最主要的談判障礙時。3、磋商階段,也稱為討價還價階段,其一般包括這些內(nèi)容:磋商前的運籌、研究對手、討價、還價。在討價還價的時候,我們要根據(jù)具體和條件和環(huán)境進行討價還價。具體策略有:投石問路、抬價壓價策略、目標分解、吹毛求疵、假出價等。而讓步階段:我們可以通過靈活多樣的價格讓步,打破商務談判的僵局,促進談判的成功。具體策略有:利用競爭、紅白臉,虛擬假設、聲東擊西、踢皮球、車輪戰(zhàn)、順水推舟等。4、最后就是簽訂合約的階段了。
很多談判的策略我們是從案例中學到的。1、抓住對方的弱點:案例是說一美商看上了印度畫商的畫,但印商開出的價格太高欲與之還價,結果印商不但不降價,反而將三張畫燒掉了兩張之后抬價,美商愛畫,不忍唯一的畫再被燒毀,所以高價買下了最后一幅畫。印商就是抓住美商愛畫的這一弱點,出其不意,攻其不備,才取得了談判的勝利。2、要善于運用語言的藝術:案例是說一農(nóng)夫賣有蟲的大玉米,玉米有蟲本是農(nóng)夫的不利因素,但農(nóng)夫運用語言的藝術,從另一個方面闡述,玉米有蟲是因為沒有農(nóng)藥,天然無公害。這不僅將不利的地方轉為有利之處,還抓住了消費者的心理,投其所好。3、坦誠式的開場策略:是說一高管來到地方視察,不擺架子,十分坦誠的與大家交流。這種方式比較適合長期合作的雙方,以往雙方合作都比較滿意,彼此也比較了解,不用太多客套。這就減少了外交辭令,節(jié)省時間,直率的提出自己的觀點,這也使對方產(chǎn)生信任感,但使用這種策略時要綜合考慮各方面的因素,如自己的身份,與對方的關系,當時的談判情形等。
之后我們具體操作了商務談判各環(huán)節(jié)的具體內(nèi)容,從產(chǎn)品介紹、詢盤、報盤與還盤、訂單、價格到合同。每一個環(huán)節(jié)我們都通過教材上的對話具體練習,熟悉了一些經(jīng)典的,常用的對話等。最后兩天是我們的考核時間,也就是對我們兩周實訓成果的檢驗,4-5人一組遍一段十分鐘左右對話,模擬演練商務談判的全過程。我們是五人小組,模擬的是手機的買賣,通過對價格、付款方式、運輸條件、包裝要求、保險、商檢、索賠等內(nèi)容的磋商,完成了此次模擬談判。
這兩周的商務談判實訓后,我對商務談判的整個流程都較為熟悉,這也算是最大的收獲了。但是其中我還有許多不足的地方,英語的表達能力就是我最大的
商務談判與交流的感想02:商務談判能力是現(xiàn)代商務人員必須掌握的一項基本職業(yè)技能,鑒于商務談判課程的教學目的與學科特點, 市場營銷專業(yè)學生在《商務談判》課程結束以后,與課程配套開設了《商務談判實訓 》課程,在《商務談判實訓》課中,通過建立模擬公司,進行真實的市場調(diào)查,擬定商務談判計劃,進行商務談判實戰(zhàn),最終達成商務協(xié)議簽訂書面合同等程序,對學生進行商務談判的全過程的訓練和培養(yǎng)。通過實訓鍛煉學生對所學知識的綜合應用能力,將相關課程內(nèi)容與實訓結合起來;將教學過程中的業(yè)務能力的培養(yǎng)與綜合素質的鍛煉結合起來;將學生的學習熱情與學習能力的培養(yǎng)結合起來;將對學生的個人能力的培養(yǎng)與發(fā)揮團隊合作精神的訓練結合起來;激發(fā)每一個學生的積極參與,培養(yǎng)學生的積極性和創(chuàng)造性,提高學生的綜合技能。
一、《商務談判實訓 》課的教學內(nèi)容及要求
與課程配套的《商務談判實訓》課,是專門對學生進行綜合性的實踐性環(huán)節(jié)的培養(yǎng)與鍛煉的教學活動。該實訓課是我們根據(jù)商務談判課程實踐性的特點,通過教學實踐的分析,引入專門能力實訓教學方法,搭建的課程平臺,體現(xiàn)了課程設置的創(chuàng)新。
模擬商務談判的流程設計,是按照公司(或企業(yè))對外進行商務談判的程序來進行設計,從市場調(diào)查階段開始,直到談判達成協(xié)議簽訂合同的全過程。
商務談判實訓由教師按照指導書的要求下達任務,按照以下內(nèi)容和要求進行組織安排:
1、談判準備
第一,組建模擬公司。即在教師的引導下,對學生分組設立模擬公司,確定各公司的名稱、經(jīng)營范圍以及談判所涉及的產(chǎn)品等相關事項,同時學生在公司中擔任相應的職務,履行相應的職責。第二,進行市場調(diào)查以及營銷策劃。在談判實訓之前,要求學生對商務談判中將涉及的產(chǎn)品進行實地市場調(diào)查,了解市場需求狀況、相關產(chǎn)品的價格、質量、競爭者等相關信息,為談判做好必要的準備。 第三,各模擬公司進行商務談判準備。在做好市場調(diào)查的基礎上,各模擬公司確定談判陣容、劃分談判人員擔任的角色和進行談判任務分工。
2、以實戰(zhàn)方式進行商務談判實踐
要求談判雙方按照商務談判的基本程序,從談判禮儀、談判開局、進入實質性磋商、談判結束到簽訂書面合同,完成整個談判的全部過程。
進行商務談判評價。每一場模擬談判結束,要求未參加談判的學生對談判作好評價記錄,談判結束后以發(fā)言的方式對剛才進行的談判,從談判程序、商務禮儀、語言技巧、談判策略、談判內(nèi)容、談判人員的配合情況、談判的結果等等方面進行評價。評價的目的是要找出差距,以達到不斷地提高談判水平的目的。然后由指導作點評。
進行跨組交叉談判。在各組的模擬談判結束以后,選出在分組談判中表現(xiàn)優(yōu)秀的學生,再組成兩個模擬公司進行交叉談判。其目的是總結前面的談判的經(jīng)驗,提升談判水平,是一次較高水平的談判;
3、談判總結
進行談判總結。包括各每場模擬談判結束后的場外總結、場內(nèi)總結、教師點評和整個模擬談判結束后的學生書面總結,要求每個學生最后提交一份總結。
二、《商務談判實訓 》課的效果及分析
1、學生的積極參與和收獲
在商務談判實訓周的實現(xiàn)過程中,學生都能認真對待,認真實踐、積極參與。按照設計的談判流程,從小組內(nèi)學生的分工開始,對談判所涉及到的產(chǎn)品和產(chǎn)品市場情況進行深入的調(diào)查;在此基礎上對談判進行精心的方案準備;預測談判中可能遇到的問題及采用的對策與方法;合同的準備和簽訂等等。整個談判的流程做下來,就是商務貿(mào)易的全過程。學生普遍認識到商務談判實訓周是一次與他今后的工作密切相關的,實用性很強,能夠提高自己的綜合能力,為今后的工作打下良好的實踐活動。
商務談判實訓的設計是按照公司(或企業(yè))對外進行商務談判的真實流程來進行,讓學生親自經(jīng)歷商務談判的全過程。通過談判實踐,他感受到商務談判要取得成功,不僅需要運用學過的一些談判的知識和技巧,還需要大量的其他知識和技能。為了鍛煉自己,學生在遇到困難和問題時, 能夠通過不斷的學習、查閱大量的資料、向老師請教等方式積極的面對和解決。另外,通過談判的實踐活動,學生充分感受到了談判的艱難,切身地體會到談判對個人綜合素質的高要求。學生普遍意識到自己在知識和能力上的欠缺,由衷地體會到在校學習的重要
性、必要性和緊迫性。能夠深刻地感受到必須抓緊時間學習,不斷地完善自己,全面提高自身的綜合素質,為今后的工作打下堅實的基礎。談判實訓周學生對學習知識重要性認識的提升,是這項實踐活動的最大的收獲。通過談判,學生在認識到自己的不足,找到了差距,也明確了學習目標。《商務談判實訓 》課教學活動中學生的積極參與,認真的實踐,證明了實訓課課程設置的重要性。
2、實訓課采用模擬公司商務談判的基本程序來進行,突出以下結合點 第一、將教學過程中的業(yè)務能力的培養(yǎng)與綜合素質的鍛煉結合起來
《商務談判實訓》的實踐性教學,是在學習了《商務談判》課程以后的一次理論聯(lián)系實際的綜合性實訓活動。由于商務談判的過程涉及到很多的知識,如市場經(jīng)濟、市場調(diào)查、市場營銷、商務禮儀、公共關系、商務談判,法律、商品知識等等。教師的設計是按照公司(或企業(yè))對外進行商務談判程序來進行,從市場調(diào)查階段開始,直到談判達成協(xié)議簽訂合同的全過程。讓學生親自經(jīng)歷整個貿(mào)易的全過程,僅有商務談判的知識是遠遠不夠的,涉及到對大量知識的綜合應用,對學生的要求是很高的。能夠在一周里將學過的很多課程知識連接起來進行綜合應用的專用周也是很少的。
第二、將學生的學習熱情與學習能力的培養(yǎng)結合起來
在這一周里,經(jīng)歷一次全過程的談判,很多學生的積極性是很高的。但是僅有積極性是很不夠的,能否順利的完成任務,還需要老師的細心引導,學生認真的準備和學習。商務談判涉及到很多的知識,比如談開局時的商務禮儀,很多學生上來就會出錯;又比如,在談判簽訂合同時,對合同的內(nèi)容記不清,寫不全,甚至會漏掉一些很重要的條款。很多的知識的綜合應用過程中,出現(xiàn)這樣那樣的問題是再所難免的。在每一場談判結束后,需要老師進行細心的指導,針對學生普遍出現(xiàn)的問題,將相關的知識進行再次的講解,這樣有針對性的現(xiàn)場教學,效果是明顯的。同時引導學生通過各種途徑去查詢資料,去不斷學習與創(chuàng)新。將學生的學習熱情與學習能力的培養(yǎng)和創(chuàng)新結合起來。
第三、把個人能力的培養(yǎng)與發(fā)揮團隊合作的精神訓練結合起來
這一周里要求每一個學生都要參加談判,經(jīng)歷商務談判的全過程。談判小組劃分為每組5人左右,要求每一個學生在談判時都有自己擔任的角色。要順利的完成談判任務,談判小組必須有分工還有合作。各談判小組可以根據(jù)學生的一些
特長進行細致的分工。比如談判角色可以有總經(jīng)理、銷售、財務、技術、法律等等方面的人員。在談判過程中有主談、副談,什么問題由誰來回答,臨時出現(xiàn)問題時的應對策略等。這些都應當在談判方案的和談判執(zhí)行計劃中有所體現(xiàn)。
談判小組是代表公司(企業(yè))對外進行商務談判,要順利的完成談判任務,沒有成員之間的合作是不行的。談判小組有詳細的分工還必須有合作。在談判的過程中,僅靠某一個學生的能力,還不足以完成整個談判的全過程,每個學生有自己的特點,要求各談判小組根據(jù)學生的一些特長進行細致的分工,通過分工與合作,發(fā)揮集體的力量,來共同完成談判的全過程。這個過程中,在鍛煉每一個學生的談判能力時更注重培養(yǎng)團隊合作精神,即每一個小組成員在發(fā)揮自己能力同時,還必須考慮整體的利益,將對學生的個人能力的培養(yǎng)與發(fā)揮團隊合作的訓練結合起來。
3、激發(fā)學生積極參與,調(diào)動每一個學生的積極性
很多的實踐性教學活動總有少數(shù)學生不積極地參與,得不到真正的鍛煉和提高。為克服這一痼疾, 我要求每一個學生必須有自己的具體任務,擔任一定的角色;在觀看其他小組學生談判時,每一個學生必須做好商務談判的評價記錄。 促使每一個學生都能夠參與到實踐活動中去,發(fā)揮自己的作用,得到切實的鍛煉和提高。經(jīng)過老師細心的引導,通過定性與定量評分的方法來激發(fā)學生積極參與,調(diào)動每一個學生的積極性。
4、在總結中不斷提高
商務談判的實訓周是分小組進行的,每一個小組在模擬談判的時,要求未參加談判的學生對該場談判認真聽取,認真作好的記錄,在談判結束以后,由未參加談判的學生對剛才進行的談判進行評價。評價的內(nèi)容包括:談判程序、商務禮儀、語言技巧、談判策略、談判的內(nèi)容、談判人員的配合情況、談判的結果等等。評價的目的是要肯定做得好的地方,指出不足之處,以起到學習和借鑒的作用。最后由老師做的總結性的點評。老師的點評及為重要,學生談得怎么樣,有哪些問題,這個過程是一個現(xiàn)場教學的過程,也是幫助學生不斷學習和提高談判水平的過程。
在每一場模擬商務談判結束以后,學生參與談判評價的積極性都很高。之后老師的點評,學生聽得都非常認真。他們不斷的在思考怎樣才能做得更好呢?模
擬商務談判的活動就在這樣一個實踐學習再實踐再學習的過程中不斷實踐與創(chuàng)新。接下來的一場又一場的模擬商務談判,會在不斷的學習和借鑒中得到提高。最后進行的跨組交叉談判,就是在總結前面的談判的經(jīng)驗后的一次較高水平的談判。學生的學習熱情,也會越來越高,這個過程也是學生互相學習共同提高,培養(yǎng)和鍛煉學生的創(chuàng)造性思維的過程。
5、實踐活動對學生的激勵作用
每一個學生都要上場參與談判,商務談判的實踐給了他提供了一個發(fā)揮自己能力的舞臺,一個展示自己風采的機會, 學生們都在展示自己的實力。參與的過程中他們體會到了臺上一分鐘,臺下xx年功 ,書到用時方恨少的深刻含義。
商務談判實踐活動這個舞臺能夠展示學生的風采,它還是一面鏡子,能夠照出各自的不足和差距。模擬談判結束以后,自己談得怎樣?發(fā)揮得好嗎?為什么自己表現(xiàn)得不盡人意?自己還有哪些不足?每個學生都在反思。這面鏡子,折射出學生好的一面與不足之處,照出來的差距反映出來的是應該怎么去做人、做事的問題。通過談判學生們發(fā)現(xiàn)了自己的差距與不足。在老師的引導下,學生體會到對工作的認真負責的態(tài)度,誠實守信的優(yōu)良品質的重要性。也激發(fā)起他們對學習知識的重要性、必要性和緊迫性的認識,使他進一步的明確了學習目標。
6、實踐教學對教師教學的總結與提高
通過商務談判教學實踐,體會到教師應當不斷探索與創(chuàng)新,不拘泥于課堂的知識講授,通過多種途徑培養(yǎng)和激發(fā)學生的學習積極性、主動性和創(chuàng)造性。只要我們的教學方法得當,進行了合理有效地組織,適時地引導和鼓勵,激發(fā)學生積極參與和認真地實踐,是能夠實現(xiàn)理論聯(lián)系實際,提高學生的綜合素質和能力的。
商務談判與交流的感想03:期4天的商務談判實訓即將結束,同時我們國際貿(mào)易實務專業(yè)大二下學期的課程也都結束了,大三我們要面臨著走出校園,投身社會實踐,對于在校園的最后時光同學們都很珍惜,對于實訓的態(tài)度也都很積極.在四天的實訓課中,雖然課程排的很滿,但同學們都能按時上課,在課上也都非常配合老師進行實訓.本次實訓課可以說是在老師的悉心教學和同學們積極配合中度過的,由于是商務談判實訓,所以課上的氣氛也是非常輕松的,同樣通過實訓我們也學到了很多有關于商務談判的知識和技巧.
我是作為國際貿(mào)易實務專業(yè)的學生,在以后的職業(yè)生涯中不免會接觸到各種形式的商務談判活動,一個素質良好的談判團隊不僅會給公司帶來更對的訂單,而且會使公司的效益得到最大化.所以商務談判技巧是我們必須要掌握的一項技能之一,對于這次商務談判的實訓內(nèi)容要認真對待.
本次商務談判實訓我學到了不少知識,也對商務談判的技巧了解了很多.在實訓開始的時候,老師讓我們做了一個商務談判者心理測試,測試結果顯示我是一個擁有良好談判者素質的人,對此給了我不少的信心!在實訓當中我們被分成了4人一組的小組,模擬商務談判中的買賣雙方,然后就一種商品進行談判,我覺得這非常有意思,到了最后,由于各組實力差別,成交價格也有說差別.
每節(jié)課老師都會播放一些關于商務談判的名師講座視頻,那些談判專家講的非常詼諧有趣但也不乏深刻的道理,同學們都聽得津津有
味,在輕松的視頻觀看中我又學到了很多東西,包括專業(yè)名詞和一些談判技巧.
1目前高職市場營銷專業(yè)國際化技能人才培養(yǎng)現(xiàn)狀
《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010―2020年)》提出:“堅持以開放促改革、促發(fā)展,開展多層次、寬領域教育交流合作,提高我國教育國際化水平”“培養(yǎng)造就復合型、高層次、通曉國際規(guī)則的、適應對外開放的創(chuàng)新型國際化人才”。隨著互聯(lián)網(wǎng)帶來的經(jīng)濟全球化的深入發(fā)展和國際競爭的日益激烈,社會對具有國際視野的技能人才的需求愈加強烈,也對營銷技能人才主體之一的高職市場營銷專業(yè)學生提出了更高的要求,高職院校在人才培養(yǎng)過程中需要注重培養(yǎng)具有國際視野的國際化技能人才。
目前,伴隨著我國高等院校的教育教學改革,?樗秤?教育發(fā)展潮流,我國高職市場營銷專業(yè)也在嘗試引進國外先進的教學理念與資源,不少高校都積極開展國外合作辦學項目,旨在培養(yǎng)一批具有國際視野的高職市場營銷技能人才。但是,由于高職市場營銷專業(yè)長期以來注重學生傳統(tǒng)營銷技能的培養(yǎng),對學生國際視野的培養(yǎng)仍缺乏。因而,在與用人單位調(diào)研中發(fā)現(xiàn)營銷專業(yè)學生有英語閱讀能力與表達能力欠缺,跨文化交際能力不足,國際商務禮儀欠缺,團隊合作能力不強,組織能力有待提升等問題。通過對高職院校市場營銷專業(yè)的走訪調(diào)研發(fā)現(xiàn),大部分院校在培養(yǎng)市場營銷專業(yè)國際化人才中,主要通過加強英語類課程、商務禮儀課程等方面來實現(xiàn)這一培養(yǎng)目標。但這種方式僅是片面的,不能滿足目前企業(yè)行業(yè)與國際社會對市場營銷專業(yè)國際化人才的需求。
互聯(lián)網(wǎng)的深入發(fā)展拉近了人們彼此的距離,讓世界變小了,市場營銷專業(yè)學生應該具備全球化視野,在互聯(lián)網(wǎng)的支持下在全球范圍內(nèi)開展營銷活動。因而,培養(yǎng)具有國際視野、國際知識、國際意識、國際文化、國際交際能力的市場營銷專業(yè)人才顯得十分重要。
2高職市場營銷專業(yè)國際化技能人才培養(yǎng)目標
高職市場營銷專業(yè)國際化技能人才培養(yǎng)目標應該是培養(yǎng)服務于區(qū)域互聯(lián)網(wǎng)零售業(yè)、批發(fā)零售業(yè)、制造業(yè)、商業(yè)、服務等行業(yè)的中、小型企業(yè),具備營銷策劃、推銷業(yè)務、在線銷售、廣告策劃、市場調(diào)研、公共關系等技能,具備國際視野、人際溝通、團隊合作、國際商務禮儀和慣例、市場職業(yè)素養(yǎng)、商務英文會話寫作等素質,具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識,能勝任國際市場營銷、推銷業(yè)務、網(wǎng)絡營銷、促銷策劃、市場調(diào)研、公共關系、跨境電商等工作崗位的國際化技能人才。
3高職市場營銷專業(yè)國際化技能人才培養(yǎng)規(guī)格內(nèi)容
31知識結構
了解社會常識、消費心理行為知識;了解互聯(lián)網(wǎng)知識,掌握網(wǎng)上信息傳播的途徑、平臺、銷售平臺等網(wǎng)絡知識;掌握O2O職業(yè)領域的工作過程和理論知識;能熟練運用外語,具備基本的和外國人交流溝通的能力;具備職業(yè)領域對應的品牌營銷知識、網(wǎng)絡營銷專業(yè)知識;掌握市場營銷、國際市場營銷、網(wǎng)絡營銷的原理和規(guī)律;掌握廣告策劃、公關策劃、客戶關系管理、推銷技巧等專業(yè)知識;掌握電子商務業(yè)務知識;掌握商務談判、線上銷售等專業(yè)知識,能構建知識網(wǎng)絡。掌握市場營銷、商務外語、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)三體一線的知識結構。
32素質結構
能尊重別國的意識形態(tài)、文化、價值觀、風俗和宗教信仰,無狹隘的民族觀;具有國際視野和全球意識;具備良好的職業(yè)道德和開拓創(chuàng)新精神;具有正確的人生觀和世界觀;具有責任心、事業(yè)心、進取心;具有創(chuàng)意素質、文案素質、演講與表達素質、人際溝通與合作素質、自愿公平誠信的職業(yè)素養(yǎng)。
33技能結構
具備進行市場營銷相關實踐工作的技能;能從傳統(tǒng)途徑和新型營銷方式來開展營銷活動;能熟練掌握國際交往禮儀和慣例,有良好的合作創(chuàng)新精神;能熟練地應用互聯(lián)網(wǎng)開展工作;能熟練進行計算機操作,熟練使用Photoshop、Microsoft Office等工具開展工作;能熟練地使用外語進行商務會話、應用文寫作、專業(yè)資料閱讀以及相關資料翻譯;具備較強的項目組織、商業(yè)談判、協(xié)調(diào)溝通、人際交往能力。
4高職市場營銷專業(yè)國際化技能人才培養(yǎng)的課程設置
基于對高職市場營銷專業(yè)國際化技能人才培養(yǎng)規(guī)格內(nèi)容的分析,市場營銷專業(yè)課程體系可以分解成網(wǎng)絡營銷、商務英語、促銷策劃、市場調(diào)查與預測、推銷業(yè)務、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等六個不同的能力模塊。圍繞每一個模塊進行對應的課程設置,包括網(wǎng)絡營銷、廣告實務、在線銷售、商務英語、跨文化溝通、商務英語視聽說、促銷策劃、市場調(diào)查與預測、市場營銷、推銷業(yè)務、SYB創(chuàng)業(yè)課等多門課程。通過模塊與課程的設置,培養(yǎng)學生的網(wǎng)絡營銷能力、商務英語能力、促銷策劃能力、推銷業(yè)務能力、市場調(diào)查能力以及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力,進一步提升學生的國際視野、國際意識、國際知識和國際交往能力。
41網(wǎng)絡營銷能力模塊
能力要素:能制訂網(wǎng)絡營銷策略;能開展網(wǎng)站建設策劃或選擇電子商務平臺;能策劃和裝飾店鋪;能策劃和操作產(chǎn)品上線;能策劃和網(wǎng)絡廣告;能策劃網(wǎng)上促銷活動;能進行搜索引擎優(yōu)化;能開展郵件營銷;能開展博客營銷;能開展社區(qū)營銷;能分析利用網(wǎng)站統(tǒng)計數(shù)據(jù);能評估網(wǎng)絡營銷效果。
課程設置:網(wǎng)絡營銷、廣告實務、Photoshop設計、在線銷售、營銷策劃。
42商務英語能力模塊
能力要素:能良好掌握英語溝通技巧;能撰寫英文書信等商業(yè)信函;能進行英語會話;能與外商進行商務溝通。
課程設置:商務英語、商務英語寫作、商務英語閱讀、跨文化溝通、商務英語視聽說。
43促銷策劃能力模塊
能力要素:能制定營銷戰(zhàn)略規(guī)劃;能對產(chǎn)品研發(fā)、設計、銷售策略提出建議;能進行廣告策劃與;能策劃與實施促銷活動;能策劃渠道建設;能策劃終端營銷;能培訓營銷人員;能對營銷團隊建設進行策劃;能參與營銷體系管理制度和流程的建設。
課程設置:促銷策劃、團隊建設與人際技能、渠道管理。
44市場調(diào)查與預測能力
能力要素:能明確調(diào)查問題;能界定調(diào)查范圍,確定調(diào)查內(nèi)容;能選擇合適調(diào)查方法;能制訂調(diào)查計劃;能進行實地調(diào)查,收集所需信息;能整理獲取的信息;能統(tǒng)計并分析信息;能進行預測,給出解決問題的建議;能撰寫調(diào)研報告;能進行調(diào)研評估。
課程設置:市場調(diào)查與預測、市場營銷。
45推銷業(yè)務模塊
能力要素:能收集市場信息;能制訂個人銷售計劃;能明確目標客戶;能制訂拜訪行動計劃,并在拜訪完畢后填寫總結;能做好拜訪準備;能在接觸客戶中識別有效的客戶;能應用FABE等模式介紹產(chǎn)品;能有效促成交易;能結算賬目;能進行銷售服務;能催付賬款;能進行渠道管理;能進行大客戶接待;能參與其他營銷活動;能應用電話進行良好效果的溝通。
課程設置:推銷業(yè)務、商務禮儀、商務談判、經(jīng)濟法、消費心理學、演講與口才。
46創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力模塊
能力要素:能產(chǎn)生創(chuàng)業(yè)想法;能設計創(chuàng)業(yè)計劃;能實施創(chuàng)業(yè)計劃。
課程設置:SYB創(chuàng)業(yè)課、創(chuàng)意思維課。
5實現(xiàn)高職市場營銷專業(yè)國際化技能人才培養(yǎng)規(guī)格的途徑
51開展中外合作辦學
中外合作辦學已經(jīng)成為高等職業(yè)教育領域的一大熱點,有無中外合作辦學項目已經(jīng)成為衡量一所示范性高職院校的重要指標。要培養(yǎng)具有國際視野的國際化市場營銷人才,就必須開展中外合作辦學項目,引進國外優(yōu)質的教育資源。在人才培養(yǎng)過程中,中外校方根據(jù)我們學生的實際情況與市場實際需求制訂合適市場營銷專業(yè)的教學計劃、教學大綱、實訓大綱、考試大綱,雙方可以各自保留各自的教學模式,雙方互認學分或者互認畢業(yè)證書。授課形式上可以由外方教師進行授課或者由經(jīng)過培訓過的中方教師進行雙語授課。我方學生可以到海外進修學習,感受外國的學習氛圍與風俗文化,幫助學生進一步了解國外風情。學生還可以進行學歷教育或者非學歷教育,選擇全日制課程或者非全日制課程。
52吸引海外學生,營造國際氛圍
高職院校可以把國際文化氛圍列入大學生素質教育的重要內(nèi)容,在學校層面上建立多元化的國際交流機制,加強學校對外交流的力度,以中外合作辦學項目為依托,吸引海外學生來校學習。通過校園內(nèi)海報、文化墻、微信、微博等溝通宣傳工具來營造校園內(nèi)的多元化文化氛圍,致力開展校園文化交流活動,加強多元文化的發(fā)展與理解。此外,加強市場營銷專業(yè)學生的國際意識教育,通過專業(yè)活動、競賽活動等來增進留學生與本校學生的溝通,培養(yǎng)學生的國際視野。
53注重師資隊伍國際化培養(yǎng),開展青年教師海外進修工作
學生是教學之源,教師是教學之本,教師在高等職業(yè)教育改革過程中起著重要作用,要培養(yǎng)具有創(chuàng)造才能、適應多元社會的國際化學生,就必須具有國際化素質的專業(yè)教學隊伍。高職院??梢砸M具有海外留學背景的教師,同時注重師資的國際化培養(yǎng),尤其是青年教師的國際化培養(yǎng),定期開展教師素質培養(yǎng)、業(yè)務培養(yǎng)、出國進修培訓以及引進外籍專家校內(nèi)培訓。給予青年教師到德國、美國、新加坡等高職教育發(fā)達國家學習的機會,讓青年從繁重的課業(yè)壓力中走出來去提升自我,通過多樣化的學習和交流,提升教師的國際素養(yǎng)。
54教育理念國際化,教學模式與國際接軌
構建國際化課程體系,在原有的課程基礎上新增國際化元素課程,以國際化視野構建市場營銷人才培養(yǎng)機制,推進國際教育與專業(yè)教育相融合,將國際化人才培養(yǎng)目標融入課程中去,融入到人才培養(yǎng)方案中,實施與國際接軌的教學模式。人才培養(yǎng)過程中,注重吸收他國先進的教學理念,改善單一的成績評價方式,采用成績評價多元化的評價體系,從多方面去評價人才,注重學生實戰(zhàn)能力與綜合素質的培養(yǎng),培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力、國際競爭力的國際化市場營銷人才。
關鍵詞:能力本位;秘書禮儀;課堂教學
中圖分類號:G718 文獻標識碼:B 文章編號:1672-1578(2017)01-0382-01
1.必要性闡述
近年來,隨著浙江省中等職業(yè)教育專業(yè)課程改革的深入,改變了原有的以學科為主線的課程模式,嘗試構建以崗位能力為本位的專業(yè)課程新體系,促進職業(yè)教育的內(nèi)涵發(fā)展。這一要求決定了中職學校的專業(yè)教學必須是以企業(yè)需求為基本依據(jù),以就業(yè)為導向,以核心技能培養(yǎng)為主旨。因此,在教學活動中切實有效地貫徹"能力本位"越來越受到大家的重視。
秘書禮儀課是中職文秘專業(yè)的一門必修課,是文秘專業(yè)學生提升自身修養(yǎng)、塑造良好形象的一門重要課程。我校秘書禮儀課程的授課對象是文秘專業(yè)高一學生,是典型的女生班級,剛入學的他們對枯燥的專業(yè)理論知識接受能力相對較弱,但他們形象思維活躍,情感豐富,對情景模擬和實訓有濃厚的興趣。同時,秘書禮儀課程的自身特點決定了只有理論講授與實踐訓練緊密結合才能更好地培養(yǎng)學生的學習興趣,激勵他們積極參與,主動學習。
2.概念厘定
能力本位教學立足于職業(yè)崗位要求,注重教學情景的設計,強調(diào)以學生動手、動腦,參與實踐操作過程作為教學活動的主要內(nèi)容,打破了傳統(tǒng)的以教師理論講授為主的授課方式。能力本位的教學過程中,多以"學習任務"為載體來引導學生自主學習和探索,帶著任務學習使學生學習目的更明確,學習積極性更高。同時教學中常以小組合作的方式加以實施,培養(yǎng)學生的團隊合作精神。在整個過程中讓學生的學習變被動為主動,讓學生在做中學,體現(xiàn)"以工作過程為基礎"的教學新思路。
傳統(tǒng)的秘書禮儀課程是以學科為主線的課程模式,講求理論的系統(tǒng)性。而能力本位教學要求文秘教師要基于秘書實際工作任務需要,以職業(yè)活動為主線,以培養(yǎng)職業(yè)能力為本位,重新組織和設計教學內(nèi)容,將枯燥的理論知識精心設計成具體的工作項目,分解成一個個可操作的工作任務,強調(diào)學習的實踐性和知識的應用性。
3.能力本位教學在中職秘書禮儀課堂中的有效嘗試
電話禮儀的內(nèi)容學生相對比較熟悉,學生在生活中也廣泛使用電話,有切身的感受和體會。作為文秘班的學生,如何引導學生在已有生活經(jīng)驗的基礎上,從文秘專業(yè)的角度進行提升和深化,掌握秘書工作中接打電話的基本流程和禮儀,并嘗試處理工作殊情況的電話。這是本堂課在課堂中要突破的重難點。根據(jù)教學的內(nèi)容,筆者在教學方法和學法上進行了深入思考和探索,將能力本位的理念深入到整個課堂,提高學生自主學習、探究學習和合作學習的能力。
第一步:創(chuàng)設情境、導入新課。在新課導入環(huán)節(jié),可采用情境導入、新聞導入、圖片導入、視頻導入等。選擇的內(nèi)容要貼近學生生活實際或是學生關注的話題,好的導入是打開學生興趣之門的鑰匙。《電話禮儀》的創(chuàng)設情境示例:方正公司新來的總經(jīng)理秘書李虹最近在接打辦公室電話中遇到了問題,經(jīng)常被總經(jīng)理批評,這看似簡單的接打電話,總經(jīng)理卻對她提出了要求,希望她認真學習一下電話禮儀,負責好辦公室接打電話的工作。今天我們就從文秘專業(yè)的角度,來幫助李虹分析她接打電話中的問題,一起來學習電話禮儀。
通過辦公室秘書工作情境的創(chuàng)設,激發(fā)學生學習新課的興趣,并從秘書專業(yè)的角度引導學生關注電話禮儀,進入新課的學習。
第二步:師生互動、探究新知。在探究新知環(huán)節(jié)主要通過給學生設置工作情境,引導學生完成工作任務,通常采用小組合作的方式完成。讓學生在實踐中學習,在體驗中成長?!峨娫挾Y儀》探究新知示例:本h節(jié)通過觀看秘書李虹接打電話的一個視頻,引導學生完成兩個任務:任務(1)記錄下你認為視頻中接打電話雙方正確和錯誤之處,并說明理由,錯誤之處給出改進的建議;任務(2)結合視頻材料,小組討論分析接打電話的基本流程。視頻案例:2016年10月18日上午10點左右,方正公司(簡稱A公司)總經(jīng)理秘書李虹正在辦公室整理文件,此時電話鈴響了起來,鈴響四聲后,李虹匆忙跑過去右手拿起電話接聽,來電者是合作伙伴華聯(lián)集團(簡稱B公司)負責人王磊。(雙方通話過程和內(nèi)容略)
通過引導學生觀看秘書李虹接打電話的這個視頻,完成兩個任務的過程中使學生掌握接打電話的基本流程和基本禮儀要求。并且是以讓學生分析、討論為主得出結論,增強學生學習的自信心和積極性。
第三步:課堂拓展、情景模擬。在課堂拓展環(huán)節(jié),通過情景模擬的實踐演練方式,一方面讓學生鞏固上一個環(huán)節(jié)的學習內(nèi)容,另一方面讓學生以小組合作方式進一步探究學習,在做中學,將知識轉化為能力。《電話禮儀》情景模擬示例:適當改編視頻所給情景,結合所學知識,四人小組合作討論,模擬處理以下情景:
情景1:如果當時A公司宋經(jīng)理在辦公室,模擬演示秘書處理過程。
情景2:如果B公司負責人王磊打錯了電話,模擬演示秘書處理過程。
情景3:如果在通話過程中電話突然中斷,模擬演示秘書處理過程。
情景4:如果當時A公司宋經(jīng)理正在開董事會議,B公司負責人王磊來電,他堅持要宋經(jīng)理親自接電話,而此時宋經(jīng)理不愿接電話,模擬演示秘書處理過程。
教師隨機抽取學生進行情景模擬展示,展示后師生點評。情景模擬特殊情況下接打電話的處理,增強學生對知識的拓展運用。同時,實踐中暴露的問題,通過點評的形式,讓學生更深刻地發(fā)現(xiàn)不足,更主動地去思考尋求解決方式。
第四步:課后作業(yè)、鞏固強化。課后作業(yè)環(huán)節(jié)是對課堂知識的鞏固,在作業(yè)布置上不僅要有基礎性的理論知識鞏固,更要有強化能力的實踐性作業(yè)?!峨娫挾Y儀》課后作業(yè)示例:作業(yè)1:結合所學知識,總結接打電話的基本流程和基本禮儀要求;作業(yè)2:根據(jù)所給情景,按電話禮儀的要求進行改寫,改編后同桌兩人進行情景模擬。
能力本位教學在中職秘書禮儀課堂中的有效嘗試,能為中職文秘學生創(chuàng)設一個寬松的課堂學習氛圍,提高學生對秘書禮儀學習的積極性,能使文秘專業(yè)教師轉變教學觀念,強化能力本位的教學觀,最終在一定程度上增強中職秘書禮儀課堂教學的吸引力和實效性。
參考文獻:
[1] 普誠雨.秘書禮儀基礎[M].北京:高等教育出版社,2006.