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旅游管理專業(yè)實習(xí)評價模式改進淺論

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旅游管理專業(yè)實習(xí)評價模式改進淺論

[摘要]為提高人才培育質(zhì)量,通過實習(xí)來促進學(xué)生專業(yè)實踐素養(yǎng)的獲得,利用實習(xí)評價來加快學(xué)生職業(yè)角色的轉(zhuǎn)換,實習(xí)評價是保障實習(xí)活動質(zhì)量,達成育人目標(biāo)的重要途徑和手段。旅游管理專業(yè)實踐性強,但長期以來,實習(xí)評價方式固化,院校履責(zé)力度不足,企業(yè)履責(zé)向利性問題突出,導(dǎo)致實習(xí)評價有形無實。因此,要重視實習(xí)評價模式改進,校企雙方要共同參與實習(xí)方案的制定,做好每日多方的定期溝通與交流,關(guān)注知識、能力培訓(xùn),增進學(xué)生沉浸式學(xué)習(xí),建立負面清單管理,優(yōu)化輪崗實習(xí)管理方式,完善薪酬彈性系數(shù)管理機制,助推實習(xí)方案落地、落實。

[關(guān)鍵詞]旅游管理;實習(xí)評價;問題;改進措施

在實習(xí)環(huán)節(jié),對學(xué)生的管理是難點。高質(zhì)量的實習(xí)評價,有助于學(xué)生快速適應(yīng)行業(yè)崗位,全面獲得職業(yè)素養(yǎng)。做好實習(xí)組織與管理,離不開完善的實現(xiàn)管理模式。旅游管理專業(yè)學(xué)科知識點廣,崗位實踐能力要求高,亟需通過專業(yè)實習(xí)育人,來打造旅游管理學(xué)科特色,提高應(yīng)用型旅游人才的培養(yǎng)質(zhì)量[1]。根據(jù)高校實習(xí)管理工作要求,要做好產(chǎn)學(xué)研融合,為學(xué)生實習(xí)提供良好的環(huán)境。但很多高校,在實習(xí)環(huán)節(jié),將管理的重心偏向于職業(yè)規(guī)范、職業(yè)技能的訓(xùn)練,忽視學(xué)生在實習(xí)過程中的科學(xué)組織與高效管理,導(dǎo)致實習(xí)質(zhì)量不理想。實習(xí)評價模式的單一性,無法及時化解學(xué)生實習(xí)中遇到的問題,特別是無法兼顧各方的履責(zé)情況,以走過場形式來評價學(xué)生實習(xí)情況,缺失必備的實習(xí)組織與實現(xiàn)保障措施,導(dǎo)致實習(xí)問題突出。因此,對傳統(tǒng)實習(xí)評價模式進行改進,強調(diào)責(zé)任主體責(zé)任,為高質(zhì)量實習(xí)管理奠定基礎(chǔ)。

一、實習(xí)評價的一般流程及問題表現(xiàn)

(一)實習(xí)評價的一般流程

通常流程是:由實習(xí)指導(dǎo)教師統(tǒng)一安排學(xué)生走進實習(xí)基地,與企業(yè)展開接洽;之后,實習(xí)指導(dǎo)教師定期進行實習(xí)檢查,與企業(yè)座談了解相關(guān)問題;實習(xí)結(jié)束,對學(xué)生實習(xí)報告進行鑒定,并考核打分,完成實習(xí)任務(wù)[2]。在這一模式下,高校、企業(yè)、學(xué)生三方存在溝通不暢、問題反饋不及時問題,特別是相關(guān)校企雙方的履責(zé)難以有效落實,最終結(jié)果導(dǎo)致實習(xí)效率低和實習(xí)質(zhì)量不達標(biāo)。

(二)實習(xí)評價主要問題表現(xiàn)

旅游管理專業(yè)在實習(xí)環(huán)節(jié),涉及的領(lǐng)域較多。如酒店、旅行社、旅游景點、旅游服務(wù)等相關(guān)行業(yè)。在實習(xí)崗位設(shè)置上,不同行業(yè)又存在較大差異,使得實習(xí)崗位多樣、復(fù)雜。在實習(xí)過程中,指導(dǎo)教師配置相對偏少,考慮到學(xué)生實習(xí)所在地的分散性,對學(xué)生實習(xí)過程及實習(xí)評價無法做到及時、到位。具體而言,問題集中在三方面。1.評價內(nèi)容較為單一。從評價目標(biāo)上,實習(xí)評價原本應(yīng)該涵蓋學(xué)生的學(xué)習(xí)表現(xiàn)、實習(xí)單位對學(xué)生的滿意度,實習(xí)過程中問題的反饋與解決等。從評價主體上,院校、用人單位、教師、學(xué)生等都是評價主體。但在評價內(nèi)容上,又多集中于對學(xué)生的實習(xí)表現(xiàn),未能兼顧用人單位的評價,導(dǎo)致評價主體缺乏深入溝通,對學(xué)生實習(xí)反饋中的問題解決不到位,制約實習(xí)質(zhì)量的提高。2.評價結(jié)果主觀性強。對實習(xí)評價本身,很多院校指導(dǎo)教師以學(xué)生實習(xí)成績、企業(yè)所提供的學(xué)生實習(xí)鑒定表、學(xué)生每周上交的實習(xí)周志、實習(xí)結(jié)束學(xué)生完成的實習(xí)報告及實習(xí)成果為參照,對學(xué)生的實習(xí)情況進行評價和打分。這其中,實習(xí)指導(dǎo)教師對學(xué)生在用人單位的具體表現(xiàn)及存在的問題了解不細致,多依靠直觀印象來進行綜合評價。由此,得到的評價結(jié)果,未能真正反映學(xué)生的實習(xí)態(tài)度、獲得了哪些職業(yè)素能,導(dǎo)致評價結(jié)果有失客觀、公平。3.評價過程難以跟蹤到位。高質(zhì)量的學(xué)生實習(xí)評價,應(yīng)該貫穿于學(xué)生實習(xí)的整個過程。從實習(xí)前期準(zhǔn)備、實習(xí)環(huán)節(jié)具體崗位及任務(wù)的完成情況、實習(xí)結(jié)束學(xué)生綜合職業(yè)技能驗收等方面,都需要納入評價范疇。在評價過程中,要將診斷性評價、過程性評價、結(jié)果性評價進行綜合,確保評價的客觀、全面、完整[3]。事實上,在旅游管理專業(yè)實習(xí)評價中,實習(xí)指導(dǎo)教師難以做到全過程跟蹤,更無法完成一對一評價與指導(dǎo)。通常以階段性評價、終結(jié)性評價為主,對學(xué)生實習(xí)環(huán)節(jié)進行模糊性、概略性評價。學(xué)生的實習(xí)積極性、實習(xí)態(tài)度、實習(xí)中遇到哪些問題,問題如何解決,實習(xí)目標(biāo)是否真正達成,實習(xí)任務(wù)完成度如何等等,這些從實習(xí)評價中都無法顯現(xiàn)。

二、對旅游管理專業(yè)主要實習(xí)評價模式分析

在旅游管理專業(yè)學(xué)生實習(xí)過程中,實習(xí)評價模式的選擇至關(guān)重要。朱惠蘭建議通過微信平臺來輔助實習(xí)管理,增進師生間、校企間的多向溝通[4]。確立實習(xí)生“雙重身份”方式,構(gòu)建基于共享的知識管理體系,激活校企雙方參與性,院校加強對實習(xí)生管理,用人單位加強對“準(zhǔn)員工”管理。高芳、黑建敏提出完善頂崗實習(xí)相關(guān)制度,特別是出臺相關(guān)法律,來保障實習(xí)過程中學(xué)生、用人單位、院校等方的權(quán)益[5]。另有學(xué)者結(jié)合學(xué)生實習(xí)過程,提出引入“實習(xí)小組”、“學(xué)校導(dǎo)師”、“企業(yè)導(dǎo)師”三位一體校外管理機制,來提升實習(xí)管理質(zhì)量。現(xiàn)著重就幾種實習(xí)評價模式進行綜合剖析。

(一)基于一線實習(xí)崗位的管理評價模式

實習(xí)評價建立在具體崗位的實習(xí)過程中。在校企合作實踐中,企業(yè)方面提供實習(xí)崗位,院校方面提供學(xué)生,以“合作、互利、共贏”為原則,安排學(xué)生進入企業(yè)崗位參與實習(xí)[6]。在崗位實習(xí)過程中,崗位與實習(xí)生能力展開有效匹配,實現(xiàn)“崗擇人”;大學(xué)生結(jié)合自身條件,選擇不同的崗位參與實習(xí),實現(xiàn)“人擇崗”。在這一評價模式下,企業(yè)方面,通過開展崗位知識、技能培訓(xùn),幫助學(xué)生盡快適應(yīng)相關(guān)崗位;學(xué)生在參與崗位培訓(xùn)中,獲得必備的職業(yè)技能,從而勝任崗位要求。企業(yè)通過該模式,獲得更多“準(zhǔn)員工”,為企業(yè)人力資源注入新活力。在該評價模式下,很多企業(yè)人力資源總監(jiān)認(rèn)為,學(xué)生在校內(nèi)已經(jīng)學(xué)習(xí)了相關(guān)專業(yè)知識、專業(yè)技能,在崗位培訓(xùn)環(huán)節(jié),著重對上崗要求進行明確,由學(xué)生參與崗位實踐體驗。大學(xué)生適應(yīng)力強,通過一線崗位實習(xí),便于積累經(jīng)驗,實現(xiàn)快速成長。同時,在一線崗位,想要做到熟知和快速操練相關(guān)技能,需要3~6個月時間,而實習(xí)期不足10個月,不適宜輪崗操練。因此,很多企業(yè)人力部門在對學(xué)生進行崗前實習(xí)培訓(xùn)與管理中,多以某一固定的崗位為主。這一評價模式,優(yōu)勢體現(xiàn)在:便于學(xué)生深入了解一線崗位的具體內(nèi)容,了解和掌握相應(yīng)的崗位技能,克服學(xué)生眼高手低的弊病,幫助學(xué)生做好職業(yè)生涯規(guī)劃。同樣,相對固定的實習(xí)崗位,能夠很好化解企業(yè)一線運營部門人力不足、人力流失等問題,為企業(yè)高質(zhì)量生產(chǎn)、高品質(zhì)服務(wù)奠定條件。但劣勢也更加明顯:相對固定的一線崗位實習(xí),著重于對某一崗位知識、技能的培訓(xùn),學(xué)生不了解其他崗位,難以形成對整個行業(yè)特點的全面認(rèn)知。這一評價模式,不利于學(xué)生向不同崗位過渡,并獲得不同崗位的職業(yè)素能。比如,在一些酒店實習(xí)單位,一線崗位所需技能具有較強的重復(fù)性,學(xué)生在固定崗位實習(xí)中,很容易陷入職業(yè)倦怠,喪失崗位好奇心和創(chuàng)造力,甚至產(chǎn)生對酒店行業(yè)的抵觸情緒,嚴(yán)重者直接放棄實習(xí),辭職走人。如此一來,酒店企業(yè)在前期的培訓(xùn)、管理成本增大,人力流失,反而阻斷了產(chǎn)教深度融合。

(二)看手冊溝通與高校事后溝通管理模式

在實習(xí)評價中,看板管理是最常用的信息傳遞與溝通方式。在學(xué)生實習(xí)管理中,溝通是“生命線”??词謨詼贤?,主要結(jié)合實習(xí)崗位,學(xué)生將不懂的問題、困惑記錄到手冊,定期與企業(yè)導(dǎo)師展開交流,并上交到企業(yè)人力資源部門,針對實習(xí)生提出的問題,展開溝通并解決相關(guān)疑惑。事后高校溝通,主要是針對學(xué)生提出的疑惑或問題無法解決時,由高校參與對接企業(yè),共同溝通來化解問題。該評價模式的優(yōu)勢是企業(yè)人力管理者可以通過實習(xí)生的手冊,來保護實習(xí)生的尊嚴(yán),并協(xié)同相關(guān)部門,共同解決實習(xí)生問題。同樣,根據(jù)手冊內(nèi)容,企業(yè)人力部門及時了解實習(xí)生心理、實習(xí)動態(tài),安排相應(yīng)的溝通方案,來改進實習(xí)管理方案。事后高校溝通方式,也為緩解實習(xí)生與企業(yè)間的矛盾提供了有效緩沖。但劣勢也很明顯:看手冊溝通、高校事后溝通,都存在滯后性,不能及時解決學(xué)生實習(xí)中的問題。學(xué)生在實習(xí)中,內(nèi)心產(chǎn)生緊張、焦慮、苦惱后,得不到及時的疏導(dǎo)和解決,加之一些崗位重復(fù)性強,實習(xí)生與企業(yè)之間的“非正式組織關(guān)系”更容易讓學(xué)生產(chǎn)生逃離實習(xí)的想法。

(三)協(xié)議薪酬與物質(zhì)激勵相結(jié)合評價管理模式

赫茨貝格提出的“雙要素理論”提出:當(dāng)人的保健因素得不到滿足,就會產(chǎn)生懈怠、曠工等不良行為,但當(dāng)保健因素得到一定滿足后,邊際效益則難以顯著增加。引入激勵因素,可以激發(fā)人的工作熱情,提升勞動效率。因此,在實習(xí)評價模式中,通過將協(xié)議薪酬與物質(zhì)激勵相結(jié)合,來增強學(xué)生的實習(xí)滿意度,可以為推動實習(xí)工作穩(wěn)定展開提供保障。薪酬的制定,與具體崗位相掛鉤,通過協(xié)議薪酬,讓學(xué)生看得見自己的付出與收獲,激活學(xué)生實習(xí)動力。物質(zhì)獎勵建立在協(xié)議薪酬基礎(chǔ)上,利用物質(zhì)獎勵來,刺激學(xué)生保持持續(xù)、穩(wěn)定的工作熱情。該模式的優(yōu)勢是通過協(xié)議薪酬,展現(xiàn)了企業(yè)誠意與實力,更有助于獲得學(xué)生的信任感。同樣,協(xié)議薪酬本身具有一定的吸引力,有助于強化學(xué)生的崗位意識,激發(fā)學(xué)生主動掌握相關(guān)崗位技能,實現(xiàn)實習(xí)預(yù)期目標(biāo)。在物質(zhì)激勵條件下,便于學(xué)生克服一線崗位職業(yè)倦怠,保持持續(xù)性的工作激情。但該模式的劣勢依然存在,協(xié)議薪酬阻止了薪資上揚的可能性,讓學(xué)生會產(chǎn)生“多勞未必多得”的困惑,特別是學(xué)生在與正式員工對比中,所得收入、福利并不符合勞動投入,反而消解了學(xué)生工作積極性,降低了工作質(zhì)量。另外,物質(zhì)激勵,削弱了目標(biāo)激勵、培訓(xùn)激勵的功能,讓學(xué)生誤以為“實習(xí)就是一種利益關(guān)系”。

(四)校友邦靜態(tài)管控評價模式

校友邦模式利用實習(xí)信息化管理平臺來展開實習(xí)全程管理與評價。該模式有實習(xí)計劃、周日志批閱、實習(xí)評價、實習(xí)報告批閱、實現(xiàn)成績鑒定等功能。該模式的優(yōu)勢,便于學(xué)生與指導(dǎo)教師及時溝通,方便指導(dǎo)教師參與學(xué)生實習(xí)全過程管理。利用周日志批閱功能,指導(dǎo)教師了解學(xué)生的實習(xí)動態(tài),特別是崗位知識、技能掌握情況、心理狀態(tài)等,為評價學(xué)生提供了便捷。學(xué)校根據(jù)學(xué)生實習(xí)報告批閱功能,來獲得學(xué)生實習(xí)中所取得成績,對學(xué)生實習(xí)中遇到的問題,給予中肯性評價,為學(xué)生職業(yè)生涯指導(dǎo)提供幫助。校友邦實習(xí)評價模式,具有靜態(tài)化特征,無法對學(xué)生的實習(xí)動態(tài)進行實時化評價和管理。學(xué)生在周日志記錄中,因遺忘或其他因素,所記錄的內(nèi)容并不完整,指導(dǎo)教師并不能做到全程性、實時性監(jiān)督與管理。

(五)指導(dǎo)教師走讀式現(xiàn)場評價管理模式

現(xiàn)場評價管理模式在生產(chǎn)類企業(yè)應(yīng)用較多,結(jié)合生產(chǎn)環(huán)節(jié)需要,對各生產(chǎn)要素進行標(biāo)準(zhǔn)化管理,以提高企業(yè)生產(chǎn)效率,激活企業(yè)創(chuàng)造力。指導(dǎo)教師在走讀式現(xiàn)場評價與管理中,主要是通過現(xiàn)場觀察,了解學(xué)生在實習(xí)崗位的表現(xiàn)及實習(xí)情況,分析并解決學(xué)生在實習(xí)中遇到的問題,給予解決建議。同時,指導(dǎo)教師要深入企業(yè),與企業(yè)展開座談,了解和協(xié)商解決學(xué)生實習(xí)中遇到的問題,明晰學(xué)生的職責(zé)權(quán)利?,F(xiàn)場評價管理模式,有助于發(fā)現(xiàn)管理漏洞,節(jié)約企業(yè)和高校育人成本。在該模式中,學(xué)生對教師的實習(xí)檢查具有較強的需求。一方面,學(xué)生在崗位實習(xí)中,雖然離開了校園,但對學(xué)校、教師仍保持深深的情感依賴。另一方面,學(xué)生在崗位實習(xí)中,需要堅持“以客戶為中心”,以“企業(yè)利益為中心”,自我卻得不到關(guān)注,內(nèi)心會產(chǎn)生委屈、難過等負面情緒,這些情緒得不到宣泄時,會加劇內(nèi)心的不滿,產(chǎn)生職業(yè)倦怠。教師在實習(xí)檢查中,學(xué)生與指導(dǎo)教師的溝通,能夠化解內(nèi)心的煩惱或不悅。但由于學(xué)生實習(xí)崗位分散、甚至不在一個城市,實習(xí)指導(dǎo)教師現(xiàn)場檢查次數(shù)有限,對于學(xué)生而言,短暫的慰藉,并不能有效化解實習(xí)中的問題或困惑。

三、對旅游管理專業(yè)實習(xí)評價模式的改進建議

實習(xí)評價要融入學(xué)生實習(xí)過程中。對于上述五種實習(xí)評價管理模式,各有優(yōu)勢與不足。為此,通過分析各模式的短板,提出改進措施,來彌補短板之不足,提升實習(xí)評價與管理效益。結(jié)合上述剖析,從以下幾個方面重新設(shè)定實習(xí)評價模式。

(一)校企雙方共同參與制定實習(xí)評價方案,為實習(xí)管理提供制度性保障

結(jié)合旅游管理專業(yè)實際,在完善實習(xí)評價模式過程中,由院校負責(zé)人、實習(xí)指導(dǎo)教師等共同組成校方評價主體,與企業(yè)方人力資源相關(guān)部門負責(zé)人展開協(xié)商,共同商定實習(xí)評價與管理方案。對于實習(xí)評價方案,要遵守國家、行業(yè)管理規(guī)范,充分調(diào)研企業(yè)相關(guān)崗位要求,明確校企合作戰(zhàn)略目標(biāo),以共同的育人目標(biāo)來實現(xiàn)校企資源的整合。同時,院校要與企業(yè)在平等、互利、共贏前提下,設(shè)置適宜的實習(xí)評價與管理方案,方案明晰具體的實習(xí)崗位、實習(xí)活動及實習(xí)內(nèi)容,作為雙方合作的基礎(chǔ)。在實習(xí)評價方案中,實習(xí)協(xié)議的簽訂,為整個實習(xí)管理提供了制度性保障。在協(xié)議中,對校企雙方的責(zé)任、權(quán)利、義務(wù)進行明確,對實習(xí)工作的實施計劃、各階段的主要內(nèi)容進行明確。高校要基于企業(yè)現(xiàn)有崗位,突出學(xué)生知識、技能的實踐性轉(zhuǎn)化。同樣,企業(yè)也要遵照實習(xí)協(xié)議,不能將學(xué)生看作“廉價的勞動力”,按照實習(xí)協(xié)議對企業(yè)的實習(xí)任務(wù)進行可控性約束,避免學(xué)生陷入單一崗位,無法輪崗。通過實習(xí)協(xié)議,讓院校和企業(yè)能夠分擔(dān)各自責(zé)任,共享各自權(quán)益,讓實習(xí)評價富有成效。

(二)堅持“以生為本”,實現(xiàn)日視頻與周視頻例會溝通評價模式

在實習(xí)評價實施中,有效、及時、便捷的溝通機制是關(guān)鍵。指導(dǎo)教師要結(jié)合學(xué)生、用人單位實際,充分依托社交媒體平臺,做好多方溝通機制的完善[7]。一方面,指導(dǎo)教師要能夠每日與學(xué)生展開15分鐘的雙向溝通,了解學(xué)生的實習(xí)狀況,特別是學(xué)生可以將實習(xí)中的想法、問題、困惑等向指導(dǎo)教師反饋。另一方面,指導(dǎo)教師要與院校系主任、企業(yè)導(dǎo)師、企業(yè)人力資源部門等展開協(xié)商溝通,對學(xué)生實習(xí)中的問題,展開交流、討論,增進指導(dǎo)教師與院校、企業(yè)三方間的動態(tài)溝通。指導(dǎo)教師作為溝通機制的“中間節(jié)點”,可以將學(xué)生實習(xí)反饋,與企業(yè)導(dǎo)師交流,做好“協(xié)同者”和“家長”角色,真正化解學(xué)生的實習(xí)困惑,也更有效解決企業(yè)對人才的需求,促進校企合作共贏。每日,學(xué)生與指導(dǎo)教師在線溝通,指導(dǎo)教師與院校、企業(yè)間展開溝通,做到日事日畢。每周,設(shè)定視頻例會,著重對學(xué)生實習(xí)一周工作情況進行溝通,指導(dǎo)教師結(jié)合學(xué)生實習(xí)周記,并通過師生對話,及時快捷解決相關(guān)問題。周視頻例會,院系主任要參加,提升周視頻例會的權(quán)威性,也讓學(xué)生感受到院校的關(guān)懷,增強學(xué)生的實習(xí)信心,更好地解決學(xué)生實習(xí)中的難題。日視頻、周視頻例會溝通模式,實現(xiàn)了指導(dǎo)教師日評價與周評價相銜接,彌補了看手冊溝通、現(xiàn)場檢查實習(xí)溝通的不足,讓學(xué)生評價處于可視化、動態(tài)化管理狀態(tài),確保多方間的親密合作,增進彼此的信任與理解,提高了整個實習(xí)管理質(zhì)量。

(三)圍繞知識管理,整合線上與沉浸式崗位體驗培訓(xùn)

實習(xí)評價要指向?qū)W生崗位適應(yīng)能力、崗位職業(yè)能力的提升。但在傳統(tǒng)實習(xí)評價中忽視過程評價,學(xué)生無法將所學(xué)的理論知識轉(zhuǎn)化為崗位實踐能力。同樣,在企業(yè)人力資源管理中,對學(xué)生實習(xí),其目標(biāo)多集中于降低人力成本,填補一線崗位空缺問題。如此一來,崗位培訓(xùn)內(nèi)容受限,學(xué)生在崗前培訓(xùn)中所獲得的知識、技能不足。為此,建立以知識管理為軸心,將看板線上培訓(xùn)與崗位沉浸式體驗培訓(xùn)相結(jié)合,來全面提升學(xué)生的崗位職業(yè)素能。學(xué)生在實習(xí)期間,除了崗位學(xué)習(xí)外,可以利用空閑時間,在線獲取崗位看板式學(xué)習(xí)內(nèi)容,企業(yè)導(dǎo)師通過向?qū)W生介紹相關(guān)崗位知識,指導(dǎo)學(xué)生在空閑時間學(xué)習(xí)職業(yè)技能和技巧,很好地解決了人力培訓(xùn)成本和時間成本。在崗位工作中,學(xué)生以真實的現(xiàn)場崗位,去體驗所學(xué)知識和技能的應(yīng)用過程,通過與企業(yè)導(dǎo)師、其他員工間的溝通、交流,來內(nèi)化崗位知識,建構(gòu)崗位職業(yè)能力。顯然,崗位看板式線上培訓(xùn),與真實崗位沉浸式培訓(xùn)相結(jié)合,更能激活學(xué)生崗位知識學(xué)習(xí)主動性,增強崗位成就感和團隊凝聚力,解決了企業(yè)基礎(chǔ)性一線崗位人力不足問題,學(xué)生也獲得了實戰(zhàn)經(jīng)驗和職業(yè)能力。

(四)強調(diào)技能養(yǎng)成,將職業(yè)生涯規(guī)劃與輪崗實習(xí)評價建立銜接

從實習(xí)評價中,實習(xí)的過程,也是學(xué)生由“學(xué)生”向“員工”角色轉(zhuǎn)換的過程。實習(xí)評價要重視學(xué)生職業(yè)技能的養(yǎng)成,指導(dǎo)教師、企業(yè)導(dǎo)師是端正學(xué)生實習(xí)態(tài)度,做好職業(yè)生涯規(guī)劃的重要領(lǐng)路人。每個學(xué)生在實習(xí)期間,要將崗位職業(yè)能力與職業(yè)道德同步習(xí)得。除了對學(xué)生展開系統(tǒng)性職業(yè)能力指導(dǎo)和培訓(xùn)外,還要立足學(xué)生,滲透生涯規(guī)劃。指導(dǎo)教師通過日視頻溝通、學(xué)生實習(xí)周記、周例會方式,了解學(xué)生在企業(yè)的表現(xiàn),并給予正確價值觀、職業(yè)觀的指導(dǎo)。如指導(dǎo)學(xué)生處理好人際關(guān)系,指導(dǎo)學(xué)生端正實習(xí)態(tài)度,面對實習(xí)中遇到的問題,能夠做到換位思考,學(xué)會理解和包容,遵守企業(yè)規(guī)范,嚴(yán)于律己,提高學(xué)生良好的職業(yè)修養(yǎng)。企業(yè)導(dǎo)師在學(xué)生實習(xí)評價與指導(dǎo)中,著重強調(diào)底線思維,明晰不同崗位的要求。同時,企業(yè)導(dǎo)師要充分利用面對面溝通方式,了解學(xué)生內(nèi)心想法,對工作中存在的問題展開商討,引導(dǎo)學(xué)生做好崗位工作,保持良好激情。為了突出學(xué)生崗位素養(yǎng)的獲得,引入積分式輪崗實習(xí)評價模式,針對學(xué)生實習(xí)崗位對學(xué)生工作表現(xiàn)進行打分,累積到一定分值后,可以申請參與到其他崗位實習(xí)[8]。積分式輪崗實習(xí)評價,有效化解單一崗位實習(xí)給學(xué)生帶來的負面情緒,也讓學(xué)生能夠結(jié)合自我職業(yè)生涯規(guī)劃,努力做好本職工作,在學(xué)有所成后,可以輪崗到其他實習(xí)崗位,不斷學(xué)習(xí)新的崗位知識和技能。

(五)落實價值認(rèn)同,引入彈性薪酬管理與激勵機制

參照“雙因素理論”,在實習(xí)評價模式中,要重視薪酬制度、激勵機制的科學(xué)性、合理性,提升學(xué)生實習(xí)的積極性和能動性。彈性薪酬管理,破解了學(xué)生在實習(xí)時,因薪酬制度不合理而產(chǎn)生的不良情緒,影響實習(xí)工作質(zhì)量。彈性薪酬,讓薪酬設(shè)計更趨合理性、透明性,讓所有員工都能夠獲得滿足。在彈性薪酬管理中,設(shè)置薪酬月增長率指標(biāo),與企業(yè)利潤相關(guān)聯(lián)。企業(yè)利潤增長,則員工薪酬月增長率提高,員工所獲得的薪酬也會增加。學(xué)生從彈性薪酬制度中,能夠體會到自身對企業(yè)所做的貢獻率。同時,利用薪酬彈性制度,學(xué)生的工作積極性更高,提高了學(xué)生對崗位的忠誠度。當(dāng)然,彈性薪酬管理作為保健因素,還需要設(shè)置能夠持續(xù)激發(fā)學(xué)生工作熱情的激勵制度。價值分布式激勵機制,關(guān)注學(xué)生在實習(xí)過程中所獲得的價值認(rèn)同。實習(xí)過程中,學(xué)生所獲得的價值具有多維性。如崗位價值、企業(yè)文化價值、人生價值觀等。利用價值分布式激勵機制,來彌補彈性薪酬制度,讓學(xué)生在實習(xí)中獲得更多價值認(rèn)同。如感受到企業(yè)文化價值,體會到目標(biāo)激勵的價值,增進企業(yè)榮譽感,收獲和諧的同事關(guān)系氛圍等。如此一來,學(xué)生在實習(xí)中,明白了崗位實現(xiàn)的價值,更能積極地樹立奮斗方向,努力上進。如果單純性依托物質(zhì)激勵,學(xué)生在實習(xí)時,可能會傾向于物質(zhì)享受,無法讓學(xué)生體會到崗位實習(xí)所得到的人生價值、理念和職業(yè)認(rèn)同感。因此,將彈性薪酬制度與價值分布式激勵管理相結(jié)合,作用于學(xué)生實習(xí)評價中,來強化學(xué)生認(rèn)真工作,積累從業(yè)經(jīng)驗,也為企業(yè)輸送更有價值的人才。在旅游管理專業(yè)實習(xí)評價中,單純采用某一評價方式,其弊病是難以避免的。因此,校企雙方應(yīng)共同參與制定實習(xí)評價方案,重視“以生為本”理念,堅持“職業(yè)能力、知識、價值認(rèn)同”的落實,提高學(xué)生實習(xí)效能感。改進實習(xí)評價模式,要綜合各評價方式的科學(xué)性、可行性、實效性,圍繞學(xué)生實習(xí)表現(xiàn)及問題,整合多方力量,準(zhǔn)確診斷學(xué)生實習(xí)中的問題和困惑,給予及時、有效指導(dǎo)。重視多方溝通機制的完善,利用順暢、有效的溝通機制,來實現(xiàn)多方責(zé)任、權(quán)利、義務(wù)的協(xié)同。

作者:許凌云 單位:湖南環(huán)境生物職業(yè)技術(shù)學(xué)院

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