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《中國(guó)食品工業(yè)》(月刊)創(chuàng)刊于1984年,由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦。本刊面向國(guó)內(nèi)外食品行業(yè)的生產(chǎn)商和制造商、食品工業(yè)科研機(jī)構(gòu)、有關(guān)部門及相關(guān)行業(yè)企業(yè),以最新銳的視角,洞悉食品工業(yè)的發(fā)展和走勢(shì),傳遞各種政策和市場(chǎng)資訊,介紹食品配料、加工技術(shù)、包裝等方面的先進(jìn)技術(shù)和產(chǎn)品,推廣優(yōu)秀企業(yè)的管理、營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn),介紹國(guó)外有關(guān)政策、機(jī)構(gòu)、企業(yè)和市場(chǎng)情況?!吨袊?guó)食品工業(yè)》了解行業(yè)信息的重要渠道,進(jìn)行決策的主要參考,食品制造商最為重視的益友?!吨袊?guó)食品工業(yè)》行業(yè)的窗口、溝通的橋梁,食品行業(yè)廣告不可或缺的載體。
權(quán)威論壇、專題、本刊專訪、觀點(diǎn)與角度、八面來風(fēng)、加工技藝、配料、特別報(bào)道
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轉(zhuǎn)危為機(jī)持續(xù)發(fā)展
淺談我國(guó)食品冷鏈物流的進(jìn)一步發(fā)展
方便燴面引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)新潮流
讓更多的水果和蔬菜融入兒童食品
乳清濃縮蛋白在低脂食品中的應(yīng)用
食品安全月度報(bào)告2009年三月
以文化交流推進(jìn)商務(wù)合作——訪法國(guó)食品協(xié)會(huì)中國(guó)區(qū)總經(jīng)理查理先生
面食制品行業(yè)的“三贏”模式——訪諾維信(中國(guó))投資有限公司谷物食品部門亞太區(qū)市場(chǎng)經(jīng)理艾森先生
壓力面前:提供一份理想的“穩(wěn)定”方案——訪嘉吉增稠穩(wěn)定方案亞太區(qū)市場(chǎng)總監(jiān)林丕堅(jiān)先生
德圖:濕度產(chǎn)品的專業(yè)品質(zhì)——訪德圖國(guó)際貿(mào)易有限公司在線產(chǎn)品經(jīng)理吳保東先生
用天冬酰胺酶的解決方案來攻克食品中存在丙烯酰胺成分的難題
企業(yè)動(dòng)態(tài)
共克時(shí)堅(jiān)重振罐頭行業(yè)的新局面——訪中國(guó)罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)梁仲康先生
見證過去展望未來——訪中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)、中國(guó)發(fā)酵工業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)尤新教授
以獨(dú)特的技術(shù)優(yōu)勢(shì)引領(lǐng)行業(yè)——訪赫斯基亞太總裁朱華道先生
配送健康新生活——訪北京順鑫綠色物流有限公司剮總經(jīng)理宋彥斌先生
以高品質(zhì)傳送帶連接中國(guó)食品工業(yè)——英特樂公司亞太區(qū)食品行業(yè)團(tuán)隊(duì)經(jīng)理克里斯汀·安丹先生
滿足奢華享受的簡(jiǎn)單方式——全球冰激淋市場(chǎng)分析
食品添加劑生產(chǎn)與使用的法規(guī)變化
食品安全月度報(bào)告2009年十月
資助課題 | 涉及文獻(xiàn) |
甘肅省自然科學(xué)基金(1010RJZE029) | 5 |
內(nèi)蒙古自治區(qū)自然科學(xué)基金(2010ZD06) | 5 |
天水師范學(xué)院物理無機(jī)化學(xué)重點(diǎn)學(xué)科基金(ZD0840) | 5 |
國(guó)家科技支撐計(jì)劃(2007BAD89B17) | 4 |
國(guó)家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃(201310720013) | 4 |
甘肅省自然科學(xué)基金(2011GS04244) | 3 |
甘肅省自然科學(xué)基金(0803RJZE078) | 3 |
博士科研啟動(dòng)基金(BS08201001) | 3 |
博士科研啟動(dòng)基金(0908ZXC128) | 3 |
甘肅省中青年科技研究基金(1107RJYA065) | 3 |
資助項(xiàng)目 | 涉及文獻(xiàn) |
甘肅省自然科學(xué)基金 | 43 |
國(guó)家自然科學(xué)基金 | 32 |
博士科研啟動(dòng)基金 | 16 |
國(guó)家科技支撐計(jì)劃 | 12 |
蘭州市科技發(fā)展計(jì)劃項(xiàng)目 | 11 |
國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目 | 7 |
天水師范學(xué)院物理無機(jī)化學(xué)重點(diǎn)學(xué)科基金 | 7 |
甘肅省中青年科技研究基金 | 7 |
甘肅省科技計(jì)劃項(xiàng)目 | 6 |
內(nèi)蒙古自治區(qū)自然科學(xué)基金 | 6 |
級(jí)別:部級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
級(jí)別:部級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
級(jí)別:部級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
級(jí)別:部級(jí)期刊
榮譽(yù):
級(jí)別:省級(jí)期刊
榮譽(yù):Caj-cd規(guī)范獲獎(jiǎng)期刊