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《食品與生活》(月刊)創(chuàng)刊于1979年,由上海市國有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會主管,上海市食品研究所主辦,CN刊號為:31-1616/TS,自創(chuàng)刊以來,頗受業(yè)界和廣大讀者的關(guān)注和好評。
《食品與生活》對指導(dǎo)百姓科學(xué)飲食、健康生活起積極作用,為豐富和美化家庭餐桌提供有益見解;為廣大廚師和烹飪愛好者創(chuàng)建相互學(xué)習(xí)、提高和交流的園地;為飯店﹑食品生產(chǎn)企業(yè)提供蓬勃發(fā)展的舞臺。
刊首語、熱點、熱點_本期策劃、品味_江湖食事、品味_石庫門味道、品味_文人沙龍、品味_半山橋雜燴、安全_熱點追蹤、安全_監(jiān)管動態(tài)等
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