消費著行為研究論文精選(九篇)
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第1篇：消費著行為研究論文范文
開展實證項目分析的第一個問題就是選題，即確定“怎么開始，亦或如何開始”的問題。選題是一個不斷探索、逐步深化認識的過程，一般而言，需要從兩個層面進行考慮：首先應該確定自己感興趣的研究領域；然后是在所感興趣的研究領域中選題感興趣的具體題目。顯然，這是兩個不同的層面，前者是對擬研究問題的一個總框架或總領域的確定，后者是要明晰一個具體的、真正的研究問題。當然，研究領域的確定要依據(jù)我們所學專業(yè)，亦或結合在諸多經(jīng)管類課程學習過程中，自己所掌握到的知識來確定擬研究的科學領域。在對課程論文選題時可以從以下方面著手：第一，重點選擇我們在經(jīng)濟、社會等領域中給予廣泛關注的現(xiàn)實問題。這就要求我們選擇的問題一定是具體化的問題，而不是空洞泛泛、言之無物的問題。第二，明確研究范圍。研究的范圍可以是宏觀領域，也可以從微觀層面來探討。第三，題目的選擇不應太大。我們應綜合考慮實證項目研究的條件和現(xiàn)實可能，如：個人理論水平層次、數(shù)據(jù)可獲得性、完成項目或課題的人力資源、物質成本及時間條件等。作為本科生課程論文，題目不能選得過大而無重點，否則工作量太大，建議選擇具體的切實可行的“小題目”。第四，數(shù)據(jù)的可獲得性。數(shù)據(jù)來源是進行計量經(jīng)濟學建模及研究的基礎，若不能獲得具體的觀測變量數(shù)據(jù)，將無法進行具體的計量研究。另外，選題過程中也應充分借鑒已有研究成果，如圖書、報刊、電子圖書館和網(wǎng)絡數(shù)據(jù)庫等。有效利用資料和文獻，可避免做已有學者已做過的學術研究。對收集到的文獻資料進行梳理、綜述和評價，指出現(xiàn)有研究成果中存在的不足，也可從中發(fā)現(xiàn)自己論文寫作可能的創(chuàng)新。文獻綜述和回顧是研究論文中一個重要的組成部分，很多人會將文獻綜述部分作為文章的引言，以保持整個課程論文結構上的連貫性。
二、模型設定與數(shù)據(jù)處理
1.模型設定。課程論文研究題目選定之后，就要考慮模型的設定和建立問題。一般來說，模型優(yōu)良的判別標準有：第一，構建模型的基本準則與所得數(shù)據(jù)表現(xiàn)的現(xiàn)實相統(tǒng)一和一致。第二，模型構建應與經(jīng)濟理論一致。第三，構建的模型需要外生變量構成回歸變量，且構建模型中含有明確因果關系。第四，參數(shù)應具有相對穩(wěn)定性。第五，模型必須具有對數(shù)據(jù)的代表性和優(yōu)良的擬合性。第六，模型應具有盡可能大的包容性。最后，模型的簡潔性。設定模型首先要確定模型中的變量，其選擇的依據(jù)要根據(jù)研究目的，以經(jīng)濟理論為指導，抓住其主要影響因素和特征，同時根據(jù)研究需要，對所選變量進行取舍并加以檢驗，以確保避免對變量設定的誤差。當變量選擇好之后，就要對回歸模型的函數(shù)形式進行設定，使所設定的變量間函數(shù)形式能夠體現(xiàn)變量間的基本關系。
2.數(shù)據(jù)收集與處理。在計量經(jīng)濟研究中使用的數(shù)據(jù)，包括：統(tǒng)計年鑒數(shù)據(jù)、對外公報、實地調查數(shù)據(jù)和人為構造數(shù)據(jù)?？捎糜诠烙媴?shù)的數(shù)據(jù)主要有時間序列數(shù)據(jù)、截面數(shù)據(jù)、面板數(shù)據(jù)和虛擬變量數(shù)據(jù)。如何取得用于實際計量的適合的樣本數(shù)據(jù)，是計量經(jīng)濟研究成敗的關鍵。計量經(jīng)濟研究中所用數(shù)據(jù)，要力求真實、可靠、完整，數(shù)據(jù)的質量直接關系到所估計參數(shù)的可靠性，對明顯失真的數(shù)據(jù)，應當予以剔除。收集數(shù)據(jù)工作結束后，需要對數(shù)據(jù)進行預先處理，可進行一些初步查驗與分析，這樣可得到調查數(shù)據(jù)的統(tǒng)計特征。
三、計量經(jīng)濟分析
當設定的計量經(jīng)濟模型確定之后，就可利用所獲得的數(shù)據(jù)來估計模型中的參數(shù)。所采用的方法主要有普通最小二乘法、WLS法、廣義差分法、工具變量等方法估計模型中的參數(shù)。接著，還需要進行模型檢驗，主要從其經(jīng)濟意義、統(tǒng)計推斷、模型預測等方面進行。此外還有模型診斷性檢驗，主要包括變量檢驗、殘差檢驗和穩(wěn)定性檢驗。模型檢驗不存在通行的模式，每個階段的檢驗需要大量地判斷和驗證，不同學者使用的檢驗方法也不可能完全相同。因此，我們要避免在沒有對模型進行更多深入分析之前就倉促地下結論，也需要對其進行一系列的診斷和檢驗。最后，利用我們選取的統(tǒng)計量數(shù)值對諸多模型的優(yōu)劣程度做出判斷。經(jīng)過檢驗和調整后的估計模型是符合要求的，接著就要對模型所提供的數(shù)量信息做具體的分析。根據(jù)研究目的，可能是經(jīng)濟預測、結構分析、政策評價或驗證理論。對實證分析結果做出說明：如回歸系數(shù)正負符號、大小、經(jīng)濟意義、檢驗結果解釋、不同估計方法的差異性等角度。
四、課程論文范例
1.題目：消費者對新疆特色農(nóng)產(chǎn)品購買行為的實證研究。
2.前言：農(nóng)產(chǎn)品質量安全問題一直是全社會關注的熱點，對農(nóng)產(chǎn)品消費的研究也已成為目前社會科學關注的焦點之一。我國對于食品質量安全研究起步較晚，但近年來，國內學者開展了消費者無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品、地理標志農(nóng)產(chǎn)品和轉基因食品等認知、支付意愿和購買行為的研究，且成果頗豐。區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品極具濃厚的地域特性，它們在生產(chǎn)后被營銷到當?shù)兀瑫l(fā)生如何的意義？與當?shù)叵M者的互動如何？這成為了值得關注和研究的問題。本研究在對鄭州市240位消費者問卷調查基礎上，從微觀層面探討消費者對新疆特色農(nóng)產(chǎn)品質量安全水平的認知狀況、需求動機和購買行為及影響因素。
3.數(shù)據(jù)來源與樣本特征：我們以面談形式填寫調查問卷，調查人員為高校研究生。在正式調查之前，先于2011年3～4月、6～8月進行預調查，并于2012年1～3月進行了正式、全面調查。調查內容包括消費者基本情況、對新疆特色農(nóng)產(chǎn)品質量安全水平的認知和購買等內容，獲得240份有效問卷。根據(jù)所調查數(shù)據(jù)，對消費者基本情況統(tǒng)計。
4.描述性統(tǒng)計分析：本文主要在以下幾個方面對其進行描述性統(tǒng)計分析，消費者對新疆特色農(nóng)產(chǎn)品的認知和購買、了解渠道、購買及目的、消費者對新疆庫爾勒香梨的鑒別、質量安全性和價格水平的評價。
5.計量經(jīng)濟分析：模型采用以下函數(shù)形式表示。Y=F（X1，X2，X3…X11）+μ式中，X1，X2，X3…X11分別表示年齡、文化程度、職業(yè)、個人月均收入、對健康的關注、對原產(chǎn)地的關注、銷售推廣介紹、親朋好友的推薦、個人喜好、對質量安全水平的評價和對價格的評價，μ表
示隨機擾動項。本研究擬采用二元邏輯斯諦（BinaryLogistic）回歸模型實證分析消費者購買行為，回歸模型可表述為：logP（Y1）P（Y0）--=b0+b1x1+…+b11x11+μ式中，Y1為購買過新疆庫爾勒香梨，Y0沒有購買過新疆庫爾勒香梨；b0為常數(shù)項，
6.結果分析：利用SPSS13.0統(tǒng)計軟件，對消費者購買行為進行回歸分析，由于本研究構建模型主要目的不在于預測，而是定量分析與檢驗自變量對因變量的影響，故在回歸處理過程中，采用向后逐步剔除法（回歸結果略）。主要研究結論：影響消費者購買主要顯著性變量有年齡、文化程度、職業(yè)狀況、對原產(chǎn)地關注、銷售推介、個人喜好和價格水平評價等7個因素，另外可知它們的顯著性水平不盡相同。結合實際調研結果（描述統(tǒng)計部分），進一步可知：新疆特色農(nóng)產(chǎn)品有著較高的認知度，相比較而言，新疆庫爾勒香梨和阿克蘇“冰糖心”蘋果的市場認知度有待提高；消費者對新疆特色農(nóng)產(chǎn)品質量安全水平有著較高的評價，同時也認為價格較高；消費者對新疆特色農(nóng)產(chǎn)品需求動機存在多樣性。
第2篇：消費著行為研究論文范文
關鍵詞：大學生 宅人 心理特性 消費行為 營銷理念模型
一、研究目的
時下互聯(lián)網(wǎng)融入人們生活，逐步改變人們的生活方式和行為，隨之出現(xiàn)的一個新興群體“宅人”引發(fā)社會關注。在前期的文獻綜述研究中，筆者發(fā)現(xiàn)日本學者對于宅人群體相關研究較為成熟，包括對宅人群體的定義、分類、原因和態(tài)度評價。統(tǒng)而言之，“這群人癡迷于動漫、網(wǎng)絡游戲及過分沉溺于某事物，以至足不出戶，被稱呼為‘御宅族（おたくぞく）’?！保非?2010）筆者初步統(tǒng)計國內學界對于宅人群體的關注和研究尚處起步階段，對搜索的論文統(tǒng)計共50篇，有關宅人的描述性性文章較多，而學術性學理性的文章較少，學術界對宅人的系統(tǒng)認識還有待繼續(xù)。
課題組在研究前的試探性測試中發(fā)現(xiàn)大眾對于“宅人群體”的認知大多帶有偏見――認為他們不善交際、沉溺娛樂、性格孤僻等。筆者猜想宅人群體并不是如大眾所認知的一樣，希望通過研究發(fā)現(xiàn)宅人群體心理特性、消費行為等特點，結合專業(yè)視角，提出一個可供參考的營銷理念模型。故選大學生群體中的宅人進行研究，利于未來市場的細分和開發(fā)，幫助企業(yè)尋找網(wǎng)絡營銷之贏利點；也能夠滿足該群體的物質、精神層次需求。
二、研究方法與過程
課題組以定量為主，定性為輔的原則，結合宅人群體和網(wǎng)絡營銷的特點，綜合運用文獻研究法、問卷調查法、深度訪問和個案研究法。研究分為三個階段，前期整理大學生群體對于身邊宅人同學的認知詞頻分析，采用開放式結構問卷法獲取一手數(shù)據(jù)；中期聚焦大學生宅人群體本身，通過問卷調查、深度訪談量化和質化相結合，探究大學生宅人群體自我認知，行為特征、心理特征、消費習慣等，通過對比、粘合分析，總結出大學生宅人的特點；后期綜合一手信息，借鑒已有文獻研究，試探性提出針對該群體的網(wǎng)絡營銷理念模型。
表1.1 調查研究方法表
運用SPSS通過對問卷變量進行因子分析（方差最大旋轉法），從而總結出宅人與非宅人的差異性。由成份得分矩陣分析，對比差異來源的原因。
最后整合分析，給大學生宅人群體下定義，描述其行為特征?；诰W(wǎng)絡營銷時代的特性，提出針對該細分市場的營銷理念模型。
三、主要觀點與結論
（一）大學生群體對于“宅人學生”的認知
大學生群體對于自己群體中的宅人學生的評價偏消極，認為他們不出門是由于主客觀綜合因素造成的，認定為“社交恐懼”、“懶惰性情”、“依賴網(wǎng)絡”等。受訪者對大學生宅人的消極方面的評價詞匯集中在“孤僻”、“缺乏上進”、“消極”等方面。
（二）宅人自我認知結論
對宅的認知多元開放化，更多的宅人認為“宅”只是個人愛好，只是一種生活方式和態(tài)度，與別人無關。通過深訪，我們發(fā)現(xiàn)宅人群體對自身的看法各異，將16位受訪者對自身宅的認知態(tài)度歸納，得出以下四種：否認型，自我認可型，態(tài)度中立型和自我批判型。其中，中立態(tài)度型所占人數(shù)最多。
宅人自我性格認知是內外兼有，深訪的宅人群體在自我性格認知中提到的核心詞匯包括：內向、動靜皆宜、開朗、和善、靦腆、淡定等。接近百分之50%的受訪者認為自己的性格中有內向的一面也有外向的一面。
1、對社交態(tài)度研究結論
宅人的人際交往方式主要依靠網(wǎng)絡。大部分宅人學生（75%）選擇網(wǎng)絡交流、外出見面交流與手機交流，而較為傳統(tǒng)的書信交流無人選擇。但在一定程度上，宅人喜歡社交，形式不限。大多數(shù) （56%）深訪受訪者表示喜歡或比較喜歡社交。宅人群體對社交方式并沒有特別的偏好。比較偏好網(wǎng)絡的原因可歸納為：方便、朋友都用?？梢姡巳后w的社交方式很大程度上也受到相關群體的影響。
2、生活行為研究結論
問卷調查中宅人群體接近50%的人表示會或者經(jīng)常會熬夜，而熬夜的原因主要有三類：工作或學習，失眠習慣以及有關興趣類的活動。這一定程度上影響到了大學生宅人群體的健康狀況。深訪受訪者的平均上網(wǎng)時間在3-4個小時。宅人群體經(jīng)常瀏覽的網(wǎng)站包括論壇、貼吧、社交類網(wǎng)站、視頻網(wǎng)站、購物網(wǎng)站類等。受訪者的活動方式大致可分為兩類：休閑娛樂型以及興趣愛好型。花費的時間金錢各異。
3、購買行為研究結論
問卷調查中70%左右的宅人在自己感興趣的事情上的花費在收入的一半以下，同時他們比較注重商品的實際效用，有自己的消費主張，但也會參考他人的意見。大多數(shù)宅人是理性的消費者，僅僅是在消費形式上更偏重于網(wǎng)購等行為，信息獲取渠道也依賴網(wǎng)絡。認為網(wǎng)上商城商品豐富、價格相對便宜，可以足不出戶。同時，也有受訪者提及會受朋友推薦影響，人際和口碑就是朋友推薦信息渠道的基礎。
在深訪中談到品牌偏好時，服飾類品類提及率高，達到61.5%，其次為電子商品類?？梢?，大學生宅人群體對這兩個品類的產(chǎn)品關注度較高，同時也形成了自己品牌偏好，而其他類品牌有待建設，提升空間大。在選擇品牌的原因時，受眾更注重產(chǎn)品的質量，以及價格。
（三）大眾認知與宅人自身認知的差異比較
通過因子分析，得出大學生宅人與非宅人群體的差異性所在：
1、大學生宅人群體更擅長偽裝自己的真實身份以及真實動機；
2、大學生宅人群體單位閑暇時間做與工作學習無關的事情更多；
3、大學生宅人群體在網(wǎng)絡環(huán)境中交際廣泛，但是在現(xiàn)實生活中較缺乏社交活動。
（四）大學生宅人群體定義及特征
我們認為一般的大學生宅人是更愿意呆在家中（宿舍），花費大量時間來做一些與工作學習關聯(lián)度不大的事情。對網(wǎng)絡等傳播媒體有著較為濃厚的興趣，把大量時間花在網(wǎng)上。性格趨于多樣化，存在選擇性內向，表現(xiàn)為對熟人嘮叨不休，初始陌生人則寡言少語。普遍較缺乏個人計劃，沒有很強的自制力。有著自己獨特的個人癖好（大部分基于網(wǎng)絡傳媒），并且有意愿投入較多時間、金錢、精力的一類群體。網(wǎng)絡購物是主要消費方式，對特定的品牌有著較強的偏好。
（五）針對大學生宅人群體營銷理念模型
1、營銷切入點歸納
大學生宅人市場以男性為主，注重服飾產(chǎn)品信息并且有購買需求；對電子產(chǎn)品也有一定的主動關注。營銷媒介選擇策略方面，受訪宅人中社交網(wǎng)絡接觸率很高，對于網(wǎng)購的方式體驗更多，所以網(wǎng)絡投放廣告策略需要關注。以社交類、游戲、動漫、餐飲類網(wǎng)站作為廣告投放的重點渠道，挖掘不同類型宅人的特定喜好，關注的類型網(wǎng)站。其中熬夜的人比例很大，所以廣告、信息投放的時間選擇靈活性更強，可以考慮深夜時段的信息傳播，更好利用其注意力資源。
2、營銷模型理念模型
針對大學生宅人群體營銷模型
3H營銷模型是本課題小組的營銷理念創(chuàng)想，所謂3H就是商家聯(lián)合運營（hand in hand），消費者行為習慣（spending habits），人文主義精神（humanism spirit）的英文簡稱。商家聯(lián)合運營指在激烈的網(wǎng)絡市場競爭中，為中小企業(yè)提供機會，提供他們展示商品的第三方平臺。消費者行為習慣要求商家要了解顧客并滿足顧客的各種需求，這就需要數(shù)據(jù)庫記錄消費者習慣從而探索出顧客的喜好，建立牢固關系，維持消費者的品牌忠誠度。人文主義精神倡導的不僅是經(jīng)濟效益的最大化，還是社會效益的最優(yōu)化，生產(chǎn)商，顧客，營銷中介應是和諧共贏的關系。
宅人營銷選擇3H作為內容構建的原因主要因為宅人的生活大多數(shù)都是在室內度過，所以營銷須秉持著“人文關懷”理念，全方位地提供服務。包括：娛樂、餐飲、咨詢甚至交友等，而這些品類都存在著幾個領導品牌，結合宅人自己獨特的品牌偏好，筆者建議為了實現(xiàn)立體的營銷構想，那么這些品類可以實行“商家聯(lián)合運營”，提高資源整理利用率。
3、通過一個具體實例作為進一步闡述
商家聯(lián)營：企業(yè)間可以在同一個廣告中展示多種品牌，節(jié)約成本；企業(yè)間采取標準化生產(chǎn)，生產(chǎn)同質化的產(chǎn)品，共同滿足市場的大量需求；共同促進“宅文化”的發(fā)展，例如舉辦相關的文化展示活動，宣揚相關的營銷理念。
消費者行為習慣：廠商可以通過信息反饋的方式，促進同一地區(qū)的宅人群體之間的交流，給予團購、回扣等優(yōu)惠，發(fā)展新的流行風尚，引導消費傾向；對會員特權進行調整，淡化返利等行為，強調對其他宅人的示范引導作用，加強心理優(yōu)越感。
人文主義精神：對具有敏銳流行觀念，最早進行消費的客戶提供優(yōu)惠，宣傳其理念，引導其余宅人的消費觀；對地區(qū)內具有影響力的宅人進行一對一的專業(yè)服務，以發(fā)掘其引導作用。
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第3篇：消費著行為研究論文范文
關鍵詞：文化商品；重力模型
中圖分類號：F740 文獻標識碼：A 文章編號：1001-828X（2012）07-00-04
根據(jù)文化商品的不同特性分為五類：文化遺產(chǎn)類，印刷制品類，傳播媒介類，視覺藝術品類，以及電影攝影制作類。不同的因素在不同的商品貿(mào)易中發(fā)揮著不同的作用。總體來說，一個國家的國內生產(chǎn)總值起著關鍵性的正相關因果發(fā)展作用，語言，人均收入水平和互聯(lián)網(wǎng)的普及都有著顯著效應的推動發(fā)展作用，而地理位置的原因有反作用因素。本論文的研究結果對一個國家制定推動文化商品貿(mào)易的發(fā)展的戰(zhàn)略政策可以提供一定的建議，也對文化商品相關企業(yè)在日后的發(fā)展中有著引導作用。
一、文化商品貿(mào)易研究背景
隨著市場經(jīng)濟體制在中國各類商品市場的快速延伸與發(fā)展，大部分商品都已經(jīng)進入了固定的循環(huán)經(jīng)濟模式，尤其是生活必需消費品以及能源類消費品。另一方面，隨著世界貿(mào)易的迅速發(fā)展，各個國家之間的交流活動也在不斷增加，而文化商品貿(mào)易也發(fā)揮著日益重要的作用。在二戰(zhàn)之后的經(jīng)濟高速發(fā)展之后，美國遭遇了經(jīng)濟大蕭條之后，市場上民眾的精神需求大幅度的增加使資本家認識到，經(jīng)濟效益不僅僅可以從工農(nóng)產(chǎn)品上得到巨大的利益，文化價值同樣可以創(chuàng)造高價值的效益，如果把“文化”實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，實現(xiàn)文化藝術的產(chǎn)品化，文化單位和傳媒機構的企業(yè)化，文化藝術領域和多媒體現(xiàn)代娛樂集團的資源融合化，可以使規(guī)?；奈幕唐樊a(chǎn)生巨大的經(jīng)濟和社會效益。而通過近百年的發(fā)展，美國文化產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成長為國民經(jīng)濟中地位僅次于軍事工業(yè)的支柱性產(chǎn)業(yè)，每年的產(chǎn)品出口超過了航天工業(yè)相關產(chǎn)品的出口，成為第一大出口創(chuàng)匯產(chǎn)業(yè)。而我們知道的，每年的美國文化產(chǎn)品出口不僅僅為美國傳媒資本家?guī)砹司薮蟮慕?jīng)濟效益，也給美國政府帶來了相應宣傳的“硬實力”表現(xiàn)。
“文化”的定義非常困難，因為其涵蓋了很多虛擬的社會價值，比如一個國家或民族的歷史，風土人情，傳統(tǒng)習俗，生活方式，我們很難用一個框架來約束文化的定義以及其價值。而在世界范圍內，我們更難去劃分文化的界限，比如亞洲地區(qū)，日本、韓國很多文化都起源于中國，具有許多相似性。在西歐和北美地區(qū)，也有很多文化價值觀都是通用的。因此，在本論文中，我們用“文化產(chǎn)業(yè)”的概念來定義文化的價值。文化產(chǎn)業(yè)最早產(chǎn)生于20世紀，是在霍克海默所著作的《啟蒙辯證法》一書中提到，后來由英國經(jīng)濟學家約翰霍金斯用“創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)”來加強了文化與政府間的相互依賴扶植關系。聯(lián)合國教科文組織(UNESCO)對其定義為：文化產(chǎn)業(yè)就是按照工業(yè)標準，生產(chǎn)，再生產(chǎn)，儲存以及分配文化產(chǎn)品和服務的一系列活動。而這個產(chǎn)業(yè)所誕生的所有產(chǎn)品都是文化產(chǎn)品。介于文化的特性，關于文化商品的研究相對比較少，而研究發(fā)展中國家與發(fā)達國家之間貿(mào)易往來的很多。隨著各個國家之間信息與基礎商品的貿(mào)易增加，很多國家民眾的思想認知都被外國文化所影響甚至改變。特別是很多發(fā)展中國家中，海外文化商品都占有一定的比例，甚至超過了本國文化商品的比重。中國就是典型的例子，這和中國近年來接受了許多海外投資帶來的經(jīng)濟協(xié)作有很大的關聯(lián)性。
文化產(chǎn)品的崛起發(fā)展是在二戰(zhàn)之后，和人民的生活消費水平是有緊密聯(lián)系的，一般我們判斷說人文發(fā)展指數(shù)越高的地區(qū)，其文化商品消費力會越強。按照傳統(tǒng)的消費觀念，人類的發(fā)展消費分為三個階段：在第一階段，人們的消費都集中于食物和衣物的消費，所以這個階段工農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速，和第一次、第二次產(chǎn)業(yè)革命的時間相吻合；第二階段，人民的消費模式就轉向了自我滿足與表現(xiàn)，就會大量的購買生活消費品，比如餐具，廚具，書桌等等相對生活必需品，所以會帶來科技技術與相對稀缺生產(chǎn)要素的大量移動與發(fā)展；而發(fā)展到現(xiàn)在，很多人們的生活需求模式已經(jīng)轉變到了第三階段，生活娛樂與文化精神層次的消費過程。據(jù)統(tǒng)計，現(xiàn)在在歐洲國家，精神娛樂消費的支出，包括視聽娛樂、電腦設備、CD、DVD等音樂設備，運動設施，玩具，新聞報紙讀物，看電影，買彩票等等行為已經(jīng)占到家庭支出5%的比例，由此可證明，文化商品的貿(mào)易帶動了各地文化商品的消費增長。據(jù)聯(lián)合國貿(mào)易發(fā)展協(xié)會統(tǒng)計，世界文化產(chǎn)品的總產(chǎn)值在2007年已經(jīng)達到了13萬億美元，并且每年保持7%的速度增長。經(jīng)濟合作與發(fā)展組織也在調查報告中得出結論，組織成員每年的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)增長率都在5%至20%之間。世界銀行也預計在未來10年中，文化產(chǎn)品的生產(chǎn)值會占據(jù)到世界生產(chǎn)總值的10%左右。而當今的先進科技技術與數(shù)字技術也更加加速了文化產(chǎn)品的傳播與發(fā)展，文化產(chǎn)品所交易的并不僅僅是商業(yè)利潤的價值，也附加著一個國家的形象價值。
第4篇：消費著行為研究論文范文
【關鍵詞】信息消費 互聯(lián)網(wǎng) 高校大學生
隨著全球范圍內信息技術創(chuàng)新不斷加快，信息領域新產(chǎn)品、新服務、新業(yè)態(tài)大量涌現(xiàn)，不斷激發(fā)新的消費需求，信息消費已成為日益活躍的消費熱點。為促進信息消費持續(xù)穩(wěn)定增長，國務院已制定相關政策，在《國務院關于促進信息消費擴大內需的若干意見》中指出要“大力發(fā)展數(shù)字出版、互動新媒體、移動多媒體等新興文化產(chǎn)業(yè)，促進動漫游戲、數(shù)字音樂、網(wǎng)絡藝術品等數(shù)字文化內容的消費。加強基于互聯(lián)網(wǎng)的新興媒體建設，實施網(wǎng)絡文化信息內容建設工程，推動優(yōu)秀文化產(chǎn)品網(wǎng)絡傳播，鼓勵各類網(wǎng)絡文化企業(yè)生產(chǎn)提供健康向上的信息內容?！盷當前的大學生作為一個特殊群體，是伴隨著互聯(lián)網(wǎng)成長的一代，對信息技術極為敏感，易于接納與吸收新鮮事物，又具有娛樂和學習等多重需求，信息消費也隨之呈現(xiàn)出新的變化。因此，本文將唐山市各大高校大學生作為調查對象，利用問卷星進行網(wǎng)絡調查，以期了解唐山高校大學生信息消費的現(xiàn)狀，剖析目前大學生的信息消費行為的特征，并在此基礎上提出促進高校大學生信息消費的相關對策。
信息消費是一種直接或間接以信息產(chǎn)品和信息服務為消費對象的經(jīng)濟活動[2]。大學生信息消費類型大致分為娛樂消費、科研消費、信息獲取以及電子商務等幾個方面。娛樂消費其中包括：電影、視頻以及游戲等方面的消費；科研消費包括：為完成學業(yè)、論文從網(wǎng)上獲取專業(yè)信息，或者獲得圖書文獻資料，以及為考研、出國等活動而準備的信息等；在信息的獲取方面，主要是通過PC電腦端、移動互聯(lián)網(wǎng)、廣電傳媒、廣播、圖書、報刊等方面獲取資訊性信息；電子商務主要包括兩類，一是生活消費，其集中體現(xiàn)在以淘寶、美團等為代表的各類app上的購物消費，二是經(jīng)營消費，體現(xiàn)在利用微信、淘寶等網(wǎng)站進行的經(jīng)營行為，也作為本次調研的一個新指標，這主要是考慮到目前有一部分大學生利用各種互聯(lián)網(wǎng)平臺進行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的活動，反映出在大眾創(chuàng)業(yè)和萬眾創(chuàng)新背景下信息消費行為的新變化。此外，信息消費時間與信息消費金額等也構成了此次調查高校大學生信息消費行為的基礎指標，反映其信息消費行為的現(xiàn)狀及特征。
1.調查方案與數(shù)據(jù)收集
1.1調查方案
本文通過梳理相關文獻，結合高校大學生信息消費的普遍性和特殊性，設計調查問卷，選取唐山華北理工大學，唐山學院、唐山師范學院、河北能源技術學院、唐山職業(yè)技術學院五所高校大學生作為調查對象，利用問卷星平臺進行網(wǎng)絡調查，應用SPSS等相關軟件進行數(shù)據(jù)的處理和分析。
1.2數(shù)據(jù)收集
本次調查總共發(fā)放500份問卷，調查對象是這些高校在校學生（其中包括?？粕究粕€有研究生）。最終回收有效問卷是482份，有效回收率為96.4%，符合樣本分析所需要的最小樣本數(shù)。從被調查者的性別上來看，男生占243人，占50.5%。女生占239人，占49.5%。從被調查者學歷上來看，碩士生占77人，占16%，本科生人數(shù)占207人，占43%，?？粕?98人，占41%。從被調查者專業(yè)背景來看。文科類學生為171人，占35.6%，理工科類學生為311人，占64.4%。從抽樣的整體情況來看，可以滿足本研究的需要。
2.數(shù)據(jù)分析
在本次回收的482份樣本中，我們運用了SPSS軟件將數(shù)據(jù)進行了處理和分析，我們發(fā)現(xiàn)大學生信息消費行為存在以下現(xiàn)象：
2.1信息消費類別分布
問卷調查結果顯示，信息消費與高校大學生密不可分，已經(jīng)融入到他們的學習、生活、娛樂等方方面面。信息獲取是唐山大學生信息消費類別中比例最大的，達到了89%；以網(wǎng)購為代表的電子商務生活消費部分達到了79%；以游戲、電影/音視頻、網(wǎng)絡文學為代表的娛樂類信息消費分別達為29.5%、75.5%和51%；科研部分中獲取專業(yè)知識、圖書資料、考研/出國等分別占到26.5%、21.3%、20.8%；而以做微商，開淘寶為代表的電子商務經(jīng)營類消費也達到了4.9%（見表1）。
其中，唐山大學生主要從新聞類網(wǎng)站、社交類網(wǎng)站、以及資訊網(wǎng)站上獲取資訊類信息，主要類型分布比例為：新聞資訊（85%），好友動態(tài)（72%），好友轉發(fā)文章（69%，心靈雞湯、科技前沿、時政軍事、養(yǎng)生保健等）、招聘＼招租信息（32%）等?？傮w而言大學生信息獲取主要圍繞時事、好友和就業(yè)，表現(xiàn)出大學生心系時政注重社交，關心就業(yè)的特點。另外，大學生在信息消費中娛樂占比較大，需要引導，防止荒廢學業(yè)，沉迷游戲。電子圖書館、教育專網(wǎng)等基礎設施的建立，使學生們更加方便的獲取知識。以網(wǎng)購為代表的電子商務生活消費已經(jīng)是校園中主要購買商品的渠道之一。在本次調研中的新增指標――電子商務經(jīng)營消費，比例已經(jīng)接近5%，反映出在大眾創(chuàng)業(yè)萬眾創(chuàng)新的形勢下，確實有一部分大學生利用互聯(lián)網(wǎng)在課余期間進行創(chuàng)業(yè)活動，通過親身實踐和鍛煉為走出校門，適應社會發(fā)展的需求，以及將來的創(chuàng)業(yè)打下良好的基礎。
第5篇：消費著行為研究論文范文
關鍵詞：社會保障 居民消費 儲蓄
長期以來，社會保障制度被看作是經(jīng)濟的“內在穩(wěn)定器”和“減震閥”，發(fā)揮著重要的收入再分配的功能。同時，建立完善的社會保障網(wǎng)絡，增進國民整體福利水平還被認為可以改變居民的收入預期和消費行為，進而對經(jīng)濟發(fā)展起到相應的刺激作用。目前我國社會保障體系的改革正由點到面逐步展開，由城鄉(xiāng)分割向城鄉(xiāng)統(tǒng)籌轉變。這種變化和發(fā)展必然會使居民消費和儲蓄行為呈現(xiàn)出新的特征，給學者提供更大的研究空間。因此，有必要對社會保障和消費之間的關系進行梳理。
理論文獻中的社會保障與消費
（一）經(jīng)典理論文獻中的社會保障與消費
在西方經(jīng)典理論文獻中，涉及社會保障與消費之間關系的理論主要有絕對收入假說、生命周期理論、永久收入理論和預防性儲蓄理論。1936年，在《就業(yè)、利息和貨幣通論》一書中，Keynes表述了通過社會保障體系將收入由邊際消費傾向較低的高收入者轉移給邊際消費傾向較高的低收入者，會提升社會總體消費水平的觀點。20世紀50年代，Modiglian的生命周期假說和M.Friedman的永久收入消費理論基本上同時發(fā)展起來。前者以在一生中平滑消費來解釋居民消費和儲蓄行為，認為社會保障體系越完善、水平越高，人們的儲蓄意愿也就越弱，消費率就會越高。后者則將社會保障視作永久收入，并以此為基礎，推斷以增進社會整體福利水平來改變居民收入預期進而影響居民消費，要比減免稅收等暫時性的措施效果要好。1968年，Leland提出預防性儲蓄理論，認為社會保障具有社會保險方面的功能，可降低居民或家庭對未來收入和支出的不確定性，進而減少謹慎性儲蓄，主動擴大消費。
（二）后續(xù)理論文獻中的社會保障與消費
盡管各種學說構建研究框架的假設、分析的側重點有所不同，但大都得出了社會保障體系的建設和完善與居民消費之間呈現(xiàn)出正相關關系的結論，但西方也有學者對此觀點持謹慎態(tài)度。1974年，哈佛大學教授Martin Feldstein發(fā)表了論文《社會保障，引致退休，資本積累》，提出了社會保障的“資產(chǎn)替代效應”與“引致退休效應”?！百Y產(chǎn)替代效應”是一種“擠出儲蓄”的力量，而“引致退休效應”則會迫使人們?yōu)橥诵輹r期的延長進行更多的儲蓄。他認為社會保障體系對儲蓄和消費的影響將取決于“資產(chǎn)替代效應”與“引致退休效應”的凈效應。
經(jīng)驗文獻中的社會保障與消費
（一）得出正相關結論的經(jīng)驗研究
在提出了“資產(chǎn)替代效應”與“引致退休效應”后，F(xiàn)eldstein還以美國1929年至1971年的數(shù)據(jù)對此觀點進行了實證研究。研究結果表明，美國的現(xiàn)收現(xiàn)付公共養(yǎng)老金計劃使儲蓄降低了大約50%，顯然在美國“資產(chǎn)替代效應”大于“引致退休效應”。1994年，Jonathan Gruber對失業(yè)保險和消費之間的關系進行了實證研究。他研究的方法十分獨特，分別考察了有失業(yè)保險和沒有失業(yè)保險兩種條件下失業(yè)期間消費的下降情況。根據(jù)他的研究，如果沒有失業(yè)保險，失業(yè)期間消費將下降21%，如果有失業(yè)保險，消費僅下降7%。1999年，Ndikumana與Allene利用67個國家七個年份的截面數(shù)據(jù)，對收入分配和消費規(guī)模進行了回歸分析，結果發(fā)現(xiàn)收入分配均等程度較高的國家，經(jīng)濟增長率和消費總水平也相對較高。而社會保障本身就具有重要的調節(jié)收入分配的功能，通過社會保障體系轉移收入，有利于提高消費。2005年Wouter Zant在荷蘭所做的研究也得出了相似的結論。
（二）得出負相關結論的經(jīng)驗研究
1965年，Phillip Cagan利用1958-1959年消費者聯(lián)盟中15000位會員的數(shù)據(jù)來分析養(yǎng)老金對儲蓄的影響，發(fā)現(xiàn)參加養(yǎng)老金計劃會喚起人們的退休欲望，從而增加儲蓄，減少消費。1975年，Blinder運用美國1949-1972年的時間序列數(shù)據(jù)進行實證研究，得出了收入分配調整對居民總消費需求沒有顯著影響的結論，這也就意味著通過社會保障體系縮小收入差距，進而提高消費水平的渠道在這一時期并不順暢。
綜上所述，國外學術界對于社會保障與消費之間關系的研究仍是在不斷發(fā)展與完善的。雖然主流觀點傾向于社會保障對居民消費有積極的促進作用，但并未取得結論上的完全一致。這一方面源于模型的框架、解釋變量的選用和研究方法的不同，另一方面則是源于各國社會保障體系本身存在著重大差異。
我國關于社會保障與消費之間關系的研究
1999年是我國社會保障制度改革的分水嶺，而關于社會保障與我國居民消費之間關系的研究也自1999年分為兩個階段，具體如下：1999年之前，學者們大多以絕對收入假說、生命周期和持久收入假說為理論框架，1999年之后，學者們一般以預防性儲蓄理論為研究基礎。1994年，臧旭恒考察了計劃經(jīng)濟體制下的居民消費行為，認為居民消費和傳統(tǒng)福利保障之間存在著正相關關系；1999年，趙新安、程義全對我國城鎮(zhèn)居民消費傾向的變化和社會保障費用支出的變化進行了分析，發(fā)現(xiàn)二者的變動趨勢基本一致?？傮w來說，這個時期研究的內容相對簡單、直觀。1999年，宋錚對1985-1997年的數(shù)據(jù)進行回歸分析，認為未來收入的不確定性是影響中國居民儲蓄的最主要因素，而要想啟動居民消費，首先要啟動居民未來的收入預期。2000年，龍志和、周浩明基于預防性儲蓄理論，對1991-1998年我國居民的儲蓄行為進行分析。結果顯示這九年間，居民儲蓄的預防性動機明顯，未來收入的不確定性越大，儲蓄的規(guī)模也就越大，消費也會隨之萎縮。這兩項研究均從謹慎性儲蓄的角度肯定了社會保障對消費的積極影響。2006年，韓冰等利用2002年全國各地區(qū)消費和收入的橫截面數(shù)據(jù)，得出了社會保障支出與居民消費之間的相關系數(shù)為0.171125，僅排在居民可支配收入這一影響因素之后。
除了對全國的情況進行分析外，學者們也考慮到我國社會保障體系的二元性，做了具有針對性的研究。2001年，王麗娜通過對比分析，發(fā)現(xiàn)在我國農(nóng)村地區(qū)，由于傳統(tǒng)福利被打破而新的社保體系還遠不完善，農(nóng)村居民消費占居民消費的比重從1978年的62.1%下降到2001年的50.1%。2004年，冉凈斐以2000年和2001年全國農(nóng)村住戶的調查數(shù)據(jù)為依據(jù)，得出了農(nóng)村社會醫(yī)療保險有利于增加農(nóng)村居民即期消費的結論。2007年，陶紀坤指出，農(nóng)村居民收入偏低是制約我國農(nóng)村市場消費潛力的主要因素，而農(nóng)村社保網(wǎng)絡的建立與完善可以通過直接和間接的方式增加農(nóng)民收入，促進農(nóng)民消費。
雖然大多數(shù)研究都肯定了社會保障對消費的促進作用，但也有學者對此表示了不同看法。如趙衛(wèi)華（2004）、楊天宇和王小婷（2007）。他們均認為在我國，社會保障的“引致退休效應”要大于“資產(chǎn)替代效應”，因此社會保障對消費的凈效應應該是負的。
我國關于社會保障與消費之間關系研究的不足
最近二十多年，發(fā)達國家對社會保障和消費的理論研究又有了新的進展，給我國相關研究提供了模版和范例。而我國不同于發(fā)達國家的經(jīng)濟增長模式、體制改革背景也要求我國學者不能照搬國外的理論，必須結合我國實際情況進行研究。由于我國社會保障與消費之間關系的研究長期處在學習和探索階段，存在著一些不足和薄弱之處，主要體現(xiàn)在以下三個方面：
（一）新興消費理論在國內的適應性研究
20世紀80年代末，緩沖庫存儲蓄理論和目標儲蓄理論相繼出現(xiàn)，把收入沖擊、流動性約束、目標性消費等因素納入分析框架內，這不僅豐富了儲蓄理論，也延展了社會保障與消費之間關系的研究，但國內的相關研究較少。2002年，朱國林等曾經(jīng)從生存性消費、遺贈儲蓄和預防性儲蓄動機出發(fā)，建立了一個研究消費的理論框架，但這三大動機和目標性消費動機在內涵上有不小的差距。因些可以說，國內對預設消費目標和流動性約束條件下社會保障影響消費的機理分析還很不成熟，并且也缺乏這方面的實證研究。
（二）社會保障與農(nóng)村居民消費研究
從1991年到2009年，農(nóng)民人均純收入快速增長，由708.6元增加到4760.62元，農(nóng)村市場也就自然而然的被看作是危機之際拉動內需的主要力量。完善農(nóng)村社會保障網(wǎng)絡，提高農(nóng)村社會保障水平也就具有了特殊的意義。2010年的中央財政預算，已經(jīng)把農(nóng)村社會保障作為拉動內需、保障民生的重點來投入，中央財政安排的農(nóng)村低保、新農(nóng)合、農(nóng)村醫(yī)療救助等方面的補貼資金有較大幅度增加，也為新農(nóng)保試點預留了資金。但與此相對應的是我國關于農(nóng)村社會保障與農(nóng)村居民消費之間關系的研究相對滯后。到目前為止，農(nóng)民工和失地農(nóng)民的社會保障仍在理論和實踐的探索中，也缺乏對農(nóng)村低保、新農(nóng)合、農(nóng)村醫(yī)療救助等不同類型的社會保障方式影響農(nóng)村居民消費的比較研究。
（三）社會保障對不同收入階層居民消費的影響研究
伴隨著改革開放，我國收入分配差距急劇擴大。2006年，世界銀行認定中國的基尼系數(shù)達到了0.47，越過了0.4的警戒線。而在理論研究中，收入增長和收入分配對消費的影響并未達成一致。Keynes的經(jīng)典理論認為在收入增長的過程中邊際消費傾向遞減，但炫耀性消費理論卻給出了邊際消費傾向遞增的消費函數(shù)（Walther，2004）。因此，對社會保障與我國各階層消費之間的關系也不能一概而論。但由于社會階層的界定比較復雜、各階層社會保障數(shù)據(jù)可得性也較差，國內不論是運用時間序列數(shù)據(jù)展開的長期研究，還是利用截面數(shù)據(jù)進行的短期研究都比較薄弱。
參考文獻：
1.Wouter Zant.Social security wealth and aggregate consumption:An extended life-cycle model estimate for the Netherlands[J]. De Economist,2005
2.Levchenko A. Financial Liberalization and Consumption Volatility in Developing Countries [J]. International Monetary Fund Staff Papers, 2005,(2)
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4.Cagan, Phillip. The Effect of Pension Plans on Aggregate Saving:Evidencefrom a Sample Survey[M].New York:Columbia Univ. Press,1965
5.臧旭恒.中國消費函數(shù)分析[M].上海三聯(lián)書店，1994
6.宋錚.中國居民儲蓄行為研究[J].金融研究，1999（6）
7.冉凈斐.農(nóng)村社會保障制度與消費需求增長的關系研究[J].南方經(jīng)濟，2004（2）
8.陶紀坤.論農(nóng)村社會保障與擴大內需的關系[J].當代經(jīng)濟管理，2007（3）
第6篇：消費著行為研究論文范文
論文關鍵詞：我國流通服務業(yè)自主創(chuàng)新問題研究進展—基于中國期刊全文數(shù)據(jù)庫的調查
黨的十七大報告明確提出要發(fā)展現(xiàn)代服務業(yè)，提高服務業(yè)比重和水平?，F(xiàn)代流通服務業(yè)作為現(xiàn)代服務業(yè)的重要組成部分，不僅可以帶動現(xiàn)代服務業(yè)的發(fā)展，而且可以促進國民經(jīng)濟總體發(fā)展，對于社會就業(yè)、國民福利及城市發(fā)展也有著重大貢獻。[1]改革開放以來，我國流通服務業(yè)雖然獲得了巨大發(fā)展，但是“還不夠快”，并且流通產(chǎn)業(yè)集中度低，流通費用高，流通方式陳舊，商業(yè)網(wǎng)點布局不合理，流通企業(yè)核心競爭力普遍缺失等一系列問題依然存在。流通服務業(yè)發(fā)展的滯后，帶來了全局性的不良后果，如制造業(yè)資本周轉和經(jīng)濟節(jié)奏放緩，城鄉(xiāng)居民消費受到非收入方面嚴重制約等。[2]尤其是近年來，隨著流通服務業(yè)對外開放程度的提高，外資在中國流通領域的加速擴張企業(yè)管理論文，已經(jīng)使缺乏創(chuàng)新能力的本土流通服務業(yè)遭遇嚴重威脅，而且容易引發(fā)政府調控能力弱化、上游產(chǎn)業(yè)失控，導致國家經(jīng)濟安全等問題。[3]在這樣的背景下，中國流通服務業(yè)的發(fā)展面臨復雜而嚴峻的形勢，如何實現(xiàn)我國現(xiàn)代流通服務業(yè)又好又快發(fā)展已經(jīng)成為關乎國家發(fā)展全局的重大戰(zhàn)略問題。黨的十七大高度重視自主創(chuàng)新，為我國現(xiàn)代流通服務業(yè)的發(fā)展提供了新的思路。但是恰恰當前我國流通服務企業(yè)自主創(chuàng)新能力普遍缺失，這和該領域理論研究嚴重滯后有密切關系，已經(jīng)嚴重制約著流通服務業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。提升自主創(chuàng)新能力，已成為我國流通服務業(yè)在激烈的競爭環(huán)境下生存，打造并保持可持續(xù)競爭優(yōu)勢的唯一砝碼。在這樣的背景下，我們嘗試著對國內學者在流通服務業(yè)自主創(chuàng)新領域的研究成果進行歸納總結，并梳理分析其理論脈絡，以便更好的了解該領域研究進展和尚未解決的問題，為流通服務業(yè)自主創(chuàng)新的理論研究與實踐發(fā)展指明方向。
“自主創(chuàng)新”是我國在特定歷史背景下提出的新概念，路風將“自主創(chuàng)新”界定為一個企業(yè)或者一個國家堅持技術學習主導權，并且把發(fā)展技術能力作為競爭力或經(jīng)濟增長動力主要源泉的行為傾向、戰(zhàn)略原則和政策方針，但是他也指出世界上不可能存在“不自主”的創(chuàng)新。[4]事實上，對流通服務業(yè)自主創(chuàng)新的研究可以追溯到關于服務業(yè)創(chuàng)新的研究上。鑒于國內流通研究領域單純以“自主創(chuàng)新”命名的研究成果非常罕見，我們在研究中將流通服務業(yè)及其所包含的四個子行業(yè)（零售業(yè)、批發(fā)業(yè)、物流業(yè)、餐飲業(yè)）創(chuàng)新的研究成果均視為研究對象。
二、研究方法
中國期刊網(wǎng)是我國最大的全文現(xiàn)刊數(shù)據(jù)庫，是目前世界上最大的連續(xù)動態(tài)更新的中國期刊全文數(shù)據(jù)庫，其收錄的核心期刊對行業(yè)的研究現(xiàn)狀很據(jù)代表性核心期刊目錄。本文通過以下方式對我國流通服務業(yè)自主創(chuàng)新的文獻進行檢索，具體包括：（1）在中國學術期刊網(wǎng)絡出版總庫上，搜索篇名中含有“創(chuàng)新”，同時
摘要中含有“流通”、“零售”、“物流”、“批發(fā)”、“餐飲”“飯店”、“酒店”、“商業(yè)”、“商店”的文章，期刊年限選擇2000-2009年，來源類別選擇核心期刊。（2）剔除其中的書評、新聞、會議等非學術論文，并且剔除文章核心研究內容不是流通服務業(yè)創(chuàng)新的以及部分非代表性的期刊（如《特區(qū)經(jīng)濟》等）上的論文。按以上標準，共得到論文樣本330篇。（3）分別按照三個標準對論文樣本進行分類，即按研究主題進行分類、按年份進行分類、按流通服務業(yè)中零售、物流、批發(fā)和餐飲四個子行業(yè)進行分類。根據(jù)以上三種分類，本文從三個視角對流通服務業(yè)自主創(chuàng)新研究現(xiàn)狀進行了分析（圖1）。
圖1 分析框架圖
三、文獻回顧與分析
(一) 研究主題分析
以研究主題為標準，我們可以把研究樣本劃分為9個研究主題，分布結果顯示研究最多的是綜合創(chuàng)新，即涉及非單一創(chuàng)新維度的研究，共105篇；其次是流通模式創(chuàng)新，共55篇；再次是組織創(chuàng)新（以業(yè)態(tài)創(chuàng)新最多）企業(yè)管理論文，共40篇。
1. 綜合創(chuàng)新。該部分共105篇文章，涉及流通服務業(yè)戰(zhàn)略創(chuàng)新、價值創(chuàng)新或體系創(chuàng)新等許多摘要用時間消滅空間。[7]
2. 組織創(chuàng)新。該部分共40篇文章，很多文章在充分分析我國流通組織存在問題的基礎之上，從不同角度提出了流通組織措施的對策。關于我國流通組織的現(xiàn)狀，主要觀點認為我國流通組織規(guī)范化、組織化程度較低；管理手段、管理技術和管理水平落后；增長模式仍屬于粗放型；專業(yè)化分工協(xié)作水平低，各自盲目發(fā)展；流通組織間的競爭仍停留在低水平的過度競爭，且競爭不充分和過度競爭并存。[8]孟鐵和張殿波總結了流通產(chǎn)業(yè)組織優(yōu)化的政策選擇，即堅決打破行業(yè)壟斷、部門分割和地區(qū)封鎖；制定適度市場壁壘政策；流通產(chǎn)業(yè)有效競爭政策；制定跨區(qū)域集團化的催化政策，以培育一批現(xiàn)代大型流通企業(yè)。[9]關于組織創(chuàng)新研究最多的是業(yè)態(tài)創(chuàng)新，如李飛認為零售業(yè)態(tài)的構成要素就是零售營銷中產(chǎn)品、服務、價格、店址、環(huán)境和溝通6個組合要素，并在此基礎上設計了零售業(yè)態(tài)創(chuàng)新的路線圖，6個要素中24個細節(jié)維度的組合變化就是零售業(yè)態(tài)創(chuàng)新的具體內容。[10]此外，還有一些研究涉及了農(nóng)產(chǎn)品流通組織的創(chuàng)新，如馮邦彥和段晉苑提出通過建立專業(yè)運銷合作組織改革現(xiàn)行的生豬流通制度的建議。[11]
3. 流通模式創(chuàng)新。該部分共55篇文章，研究內容比較分散，包括生產(chǎn)模式創(chuàng)新、商業(yè)模式創(chuàng)新、物流模式創(chuàng)新和渠道模式創(chuàng)新等，表明我國的流通模式在許多方面還存在著急需解決的問題。如于奎和文啟湘分析了批發(fā)商業(yè)模式存在的問題，并提出批發(fā)商業(yè)發(fā)展模式創(chuàng)新可以通過推進供應鏈管理模式，積極探索電子商務批發(fā)交易，向現(xiàn)代物流中心過渡以及發(fā)展規(guī)模經(jīng)濟等途徑來實現(xiàn)。[12]
4. 營銷創(chuàng)新。該部分共29篇文章，主要集中在零售和批發(fā)上面，大都從企業(yè)營銷手段中存在的具體問題入手，探討了如何創(chuàng)新改進營銷方式。很多學者強調零售企業(yè)營銷創(chuàng)新是提高企業(yè)競爭力的正確選擇。[13]范增認為營銷創(chuàng)新是連鎖超市在激烈的市場環(huán)境下，能持續(xù)、穩(wěn)定的發(fā)展的必然選擇，營銷方法的創(chuàng)新應包括綠色營銷，情感營銷和導入CIS推廣形象營銷等方面。[14]
5. 技術創(chuàng)新。該部分共24篇文章，主要研究了技術創(chuàng)新對流通服務業(yè)的重要性，如何進行技術創(chuàng)新等。如張宏以產(chǎn)品生命周期理論為基礎，提出了改進的A—U模型，流通產(chǎn)業(yè)的升級可以是跳躍式的，發(fā)展具有可跨越性的，而這都是由又是由技術創(chuàng)新的跳躍性所決定的。發(fā)展我國流通產(chǎn)業(yè)應從宏觀層面加強技術創(chuàng)新的政策地位，強化對加快發(fā)展現(xiàn)代流通產(chǎn)業(yè)的政策支持，積極引導第一、第二產(chǎn)業(yè)參與流通技術創(chuàng)新，提高流通企業(yè)對流通技術的認知和掌握程度，加強現(xiàn)代信息技術物質基礎建設等角度進行改進。[15]
6. 制度創(chuàng)新。這部分有25篇文章，主要從政府企業(yè)管理論文，企業(yè)以及社會組織等角度探討了如何健全我國流通市場的制度創(chuàng)新。如文啟湘和趙玻指出流通產(chǎn)業(yè)天然就是低進入壁壘產(chǎn)業(yè)，要防止流通產(chǎn)業(yè)過度進入，今后我國必須加快流通產(chǎn)業(yè)進入管制制度創(chuàng)新核心期刊目錄。[16]
7. 觀念創(chuàng)新。該部分共18篇文章，如宋則提出要確保流通產(chǎn)業(yè)的先導地位， 充分認識流通和流通創(chuàng)新在市場經(jīng)濟當中的應有地位和作用。[17]黃國雄認為流通是基礎產(chǎn)業(yè)，并從流通觀念的創(chuàng)新理論要點出發(fā)，對商業(yè)的本質、商業(yè)城市建設、商業(yè)信譽、商業(yè)市場、商業(yè)利潤、商業(yè)文化等方面進行了系統(tǒng)闡述。[18]
8. 服務創(chuàng)新。這部分共18篇文章，主要研究了我國流通業(yè)服務中的不足，并提出了適應新時期流通業(yè)服務創(chuàng)新的若干措施。如許彩國和柳思維指出零售企業(yè)必須不斷提高服務質量，擴大服務范圍，完善服務設施，更新服務內容，通過服務創(chuàng)新才能實現(xiàn)顧客滿意，培養(yǎng)顧客忠誠。[19]
9. 其他。以上的分類方法并不能涵蓋所有流通創(chuàng)新論文，凡是不能歸入以上類別的學術論文歸入該類，合計共16篇學術論文。
(二) 時間序列分析
為了更好了解最近十年國內學者們在流通創(chuàng)新方面的研究，我們對論文樣本進行了時間序列分析，對總的樣本論文以及不同研究主題的論文分別按時間序列進行了統(tǒng)計分析，以便更好的得出學者們研究重點的變化。
圖2 流通創(chuàng)新論文時間分布圖
從圖2可以看出，近十年里，國內學者在流通創(chuàng)新方面的研究成曲折式上升，在2003、2007年達到兩個峰值。2001年末中國入世之后，外資流通企業(yè)進軍中國市場的速度加快，此時的本土流通業(yè)迫切的需要創(chuàng)新理論支持，在這樣的背景下，流通創(chuàng)新的研究持續(xù)增多，所以考慮到學術成果刊登的滯后性，在2003年流通創(chuàng)新達到一個相對峰值是符合實際的，但是這種研究態(tài)勢并未持續(xù)。直到2004年底零售業(yè)全面對外開放以后，本土流通業(yè)面臨外資的威脅和壓力驟然增加到一個更高的程度，這使得通過創(chuàng)新提升競爭力的研究成果應需要而增多，同樣考慮到學術成果刊登的滯后性，所以在2006-2007年間才達到另一個更高的峰值。但是隨后流通創(chuàng)新的成果又出現(xiàn)了下滑的跡象，直到2008年金融危機的爆發(fā)，在流通服務業(yè)受到?jīng)_擊的背景下，自主創(chuàng)新的研究成果才又再度受到關注?？傊?，流通服務業(yè)創(chuàng)新的研究論文數(shù)量呈現(xiàn)著波動，這表明學者們在該領域的研究還不夠成熟企業(yè)管理論文，并未形成持續(xù)穩(wěn)定的增長局面，同時也表明一直致力于該領域的學者有限，更多只是在某一段時間關注流通服務業(yè)創(chuàng)新的發(fā)展。
（三）流通服務業(yè)各子行業(yè)的研究文獻分析
以下我們對流通服務業(yè)4個子行業(yè)即零售、物流、批發(fā)、餐飲的研究現(xiàn)狀進行簡要分析。
1. 零售業(yè)創(chuàng)新。零售行業(yè)的研究論文有79篇，研究的焦點集中在零售業(yè)態(tài)創(chuàng)新，服務創(chuàng)新，營銷創(chuàng)新等。值得注意的是，在這些研究中大多數(shù)都是研究城市零售創(chuàng)新的，論文樣本中僅有5篇是專門研究農(nóng)村零售創(chuàng)新的，主要研究了農(nóng)村零售業(yè)的業(yè)態(tài)創(chuàng)新和營銷創(chuàng)新等。如汪旭暉和徐健從農(nóng)民消費行為偏好視角對農(nóng)村零售業(yè)態(tài)創(chuàng)新模式進行了探究，通過探索農(nóng)民消費行為得出了新型業(yè)態(tài)創(chuàng)新模式“農(nóng)村現(xiàn)代綜合商場”，這種業(yè)態(tài)與城市大型綜合超市有顯著差異，融合了農(nóng)村現(xiàn)行傳統(tǒng)業(yè)態(tài)——雜貨店、集貿(mào)市場等的優(yōu)勢，并且摒棄了這些傳統(tǒng)業(yè)態(tài)在商品品類少、假冒偽劣商品多、環(huán)境臟亂差等方面的缺陷，在零售組合要素各個方面具有典型的農(nóng)村化特征。[20]張蓓從綠色營銷、體驗營銷、定制營銷、整合營銷和關系營銷等新型營銷方式出發(fā)，對農(nóng)產(chǎn)品超市的營銷方式創(chuàng)新提出了若干建議。[21]
2. 物流業(yè)創(chuàng)新。物流行業(yè)的論文有106篇，研究內容包括物流服務模式創(chuàng)新，供應鏈創(chuàng)新以及技術創(chuàng)新等。張光明認為物流服務創(chuàng)新模式主要包括跟隨競爭創(chuàng)新、顧客需求主導創(chuàng)新、物流技術創(chuàng)新、物流網(wǎng)絡創(chuàng)新、增值物流服務創(chuàng)新等，各種創(chuàng)新模式具有不同的優(yōu)劣勢及風險，選擇何種模式取決于企業(yè)環(huán)境條件及諸多因素的考慮。[22]魏際剛提出物流技術創(chuàng)新涉及經(jīng)營管理和工具、裝備、設施等領域，物流技術與裝備的發(fā)展趨勢是先進性，信息化，多樣性與專業(yè)性，標準化與模塊化，系統(tǒng)性與可擴展性，智能性與人性化，綠色化與節(jié)能化。[23]總體來講，我國物流也起步較晚，無論在技術還是管理創(chuàng)新方面都還與發(fā)達國家有顯著差異，關于這幾方面的研究還很不成熟，多數(shù)的設計和建議還都停留在紙面上，這需要我們一方面加大物流現(xiàn)代化的研究，同時也要結合國情逐步健全我國的還很不完善的物流系統(tǒng)。
3. 批發(fā)業(yè)創(chuàng)新。研究批發(fā)業(yè)的論文有27篇，具體包括了批發(fā)商業(yè)態(tài)模式的創(chuàng)新及批發(fā)市場的創(chuàng)新。如李芬儒研究了中國農(nóng)村批發(fā)商業(yè)的業(yè)態(tài)創(chuàng)新問題，指出由于農(nóng)村批發(fā)業(yè)存在著批發(fā)網(wǎng)點組織化程度低，批發(fā)商業(yè)功能萎縮，批發(fā)成本過高，流通效率低下等問題，所以農(nóng)村批發(fā)商業(yè)業(yè)態(tài)創(chuàng)新方向應該是產(chǎn)、供、銷一體化，批零一體化企業(yè)管理論文，產(chǎn)銷地一體化，批發(fā)與物流配送一體化，貿(mào)工農(nóng)一體化等核心期刊目錄。[24]譚本艷和趙曉飛提出了我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的創(chuàng)新策略，即組建批發(fā)商群，擴大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的規(guī)模；通過創(chuàng)新模式，實現(xiàn)批發(fā)市場間的橫向整合；通過打造龍頭，實現(xiàn)批發(fā)市場間的縱向整合。[25]
4. 餐飲業(yè)創(chuàng)新。檢索到研究餐飲業(yè)創(chuàng)新的文章只有23篇，與其他幾個流通子行業(yè)相比，餐飲業(yè)創(chuàng)新相對較少，這些論文集中在研究餐飲產(chǎn)品創(chuàng)新和技術創(chuàng)新等方面上。如楊銘鐸對餐飲企業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新體系進行了設計，認為餐飲企業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新系統(tǒng)可分為菜點創(chuàng)新、服務創(chuàng)新、環(huán)境創(chuàng)新三個子系統(tǒng)，各個子系統(tǒng)之間存在著一定的內在聯(lián)系。[26]于干千從中國餐飲企業(yè)“集體創(chuàng)新動力缺失”的現(xiàn)狀及成因出發(fā)，分析了不同餐飲企業(yè)對自主創(chuàng)新、模仿創(chuàng)新及合作創(chuàng)新三種技術創(chuàng)新模式的選擇。[27]
四、結論
本文在中國學術期刊網(wǎng)絡出版總庫中，對我國2000-2009年流通服務業(yè)創(chuàng)新的學術論文進行了檢索，研究發(fā)現(xiàn)可歸納為以下方面：（1）通過研究主題內容分析，發(fā)現(xiàn)學者們對現(xiàn)代流通服務業(yè)發(fā)展的研究已積累了不少成果，但總體來說比較分散，而且大多側重于流通業(yè)創(chuàng)新的某一方面，對流通服務業(yè)自主創(chuàng)新科學內涵的理解不夠深入，研究主要集中在流通組織創(chuàng)新，流通服務方式創(chuàng)新，流通技術創(chuàng)新以及流通制度創(chuàng)新等有限方面。迄今為止還沒有學者用系統(tǒng)的理論統(tǒng)攬流通服務業(yè)自主創(chuàng)新的整個全局，并深入探究現(xiàn)代流通服務業(yè)自主創(chuàng)新系統(tǒng)的構成及運作規(guī)律，這將成為流通服務業(yè)創(chuàng)新研究的重點。（2）通過時間序列分析，可以看到學者們在流通服務業(yè)創(chuàng)新的研究論文數(shù)量呈現(xiàn)一種上升勢態(tài)，有越來越多的學者開始關注流通服務業(yè)創(chuàng)新問題。但論文數(shù)量并不是一種持續(xù)上升，而是折線上升，表明在這一領域的研究還缺乏系統(tǒng)性和連續(xù)性，對某一方面問題的研究往往集中在某些時間段，如何全面，系統(tǒng)并且有層次的對流通服務業(yè)創(chuàng)新進行研究，是亟待解決的問題。（3）通過對4個子行業(yè)的研究，發(fā)現(xiàn)學者們對流通服務業(yè)各子行業(yè)的側重點差異很大，零售和物流領域創(chuàng)新的研究比較多，而批發(fā)和餐飲則較少。究其原因在于零售作為商流的終端企業(yè)管理論文，是最終實現(xiàn)企業(yè)利潤的環(huán)節(jié)，理所應當?shù)氖艿礁嗟年P注。物流在節(jié)約流通成本中的作用日益凸顯，也得到了人們的不斷關注，其創(chuàng)新研究也涉及到各個方面。而作為零售商背后的批發(fā)業(yè)，則很容易被人們忽視，從商業(yè)發(fā)展的趨勢看，多種現(xiàn)代流通組織的出現(xiàn)如工廠實行產(chǎn)銷一體化，零售連鎖公司實行批零一體化等搶占了批發(fā)業(yè)的經(jīng)營空間，使許多人質疑批發(fā)業(yè)存在的價值，批發(fā)業(yè)的創(chuàng)新也未得到人們的足夠重視。至于餐飲業(yè)創(chuàng)新的論文最少，主要是因為高等院校對餐飲相關專業(yè)的設置起步較晚，從事餐飲研究的學者非常稀少，以及餐飲企業(yè)長期漠視創(chuàng)新所致，但是隨著餐飲業(yè)對國民經(jīng)濟的貢獻越來越大，餐飲業(yè)自主創(chuàng)新問題將會越來越被關注。此外，需要特別指出的目前零售業(yè)創(chuàng)新的研究集聚在城市零售領域，但是隨著城市零售業(yè)在城市競爭日益激烈，可以預見未來會有更多的零售商進軍農(nóng)村市場，而對于農(nóng)村零售創(chuàng)新的研究將成為一個熱點問題。
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第7篇：消費著行為研究論文范文
關鍵詞： 服裝購買意愿 4P理論 大學生 影響因素
1.研究背景
服裝作為一種商品，具有品牌、價格、款式、質量、色彩、舒適性等特征。消費者購買時會依照自己的性格愛好、需求特征、支付能力進行選擇所要購買服裝的款式、色彩、面料等。大學生是一個特殊的消費群體，有著特殊的消費特點，消費行為是時尚的、時髦的，不僅要求產(chǎn)品滿足他們的需求，更希望在產(chǎn)品使用和觀賞的時候得到很多快樂，并能滿足自己的心理[1]。大學男生的消費費用構成中，飲食、學習、服裝依次排列在前三位，而女生排在前三位的是飲食、服裝、學習和其他生活用品[2]。可見當代大學生對服裝消費非常重視。面對琳瑯滿目的服裝，大學生群體會選擇哪些產(chǎn)品？大學生服裝消費的購買意愿有哪些影響因素是服裝市場經(jīng)營者和管理者需要研究的問題。4P理論是市場營銷研究領域中的經(jīng)典理論之一，由產(chǎn)品、價格、促A銷和渠道構成。首先是服裝產(chǎn)品，包括核心產(chǎn)品、形式產(chǎn)品、附加產(chǎn)品三部分。不僅包括可供銷售的衣褲等實體，還有款式、品牌、色彩等。其次是服裝價格，服裝價格的影響因素有兩部分，一是凝結于服裝本身的內部因素，包括服裝成本、品牌、質量，二是與服裝本身無關的外部因素，主要包括價格決策目標、流行狀況、季節(jié)轉換、供需關系、競爭狀況。了解和把握大學生群體對服裝價格的承受空間，不僅可以更好地對產(chǎn)品進行定價，而且可以促進產(chǎn)品銷售。再次是服裝促銷方面，促銷是一種短期刺激，目的是鼓勵消費者購買某一產(chǎn)品或服務[3]。包含廣告、公共關系、人員推銷和銷售促進。服裝市場運用較多的促銷方法是銷售促進，如降價、折扣、節(jié)假日促銷等。最后是渠道，結合本文研究內容，將渠道的研究視角定格在大學生購買服裝過程中可以感知的終端銷售場所，即購物環(huán)境。主要包括企業(yè)所在地、建筑式樣、商品擺設、櫥窗廣告、照明、音響等。創(chuàng)造良好的購物環(huán)境可以吸引消費者的注意，激發(fā)消費者購買需求，最終實現(xiàn)購買。
2.研究方法
本文從產(chǎn)品、價格、促銷、購物環(huán)境四個角度出發(fā)對大學生服裝消費中購買意愿的影響因素進行實證調研，問卷在劉亞娟[1]、郝遼鋼[4]等研究的基礎上完成，由36個問項組成，其中一般性問項5個，產(chǎn)品因素問項7個，價格因素問項4個，促銷因素問項8個，購物環(huán)境因素問項6個，購買意愿因素問項5個。調查在山東濟南長清大學城商業(yè)街和濟南市內服裝銷售場所進行，共回收有效問卷150份。其中男生占比17.3%，女生占比82.7%；一至四年級學生分別占比28%、34%、24%、14%；月消費方面700元以下占26%，700-1000元占32.7%，1000-1500元占20%，1500元以上占21.3%；買衣服頻率方面，每月買一次或以上的占23.4%，至少每三個月一次的占8%，不一定的占68.7%；購買服裝的時間方面，在新品上市時購買的占13.3%，缺衣服時購買的占14.7%，降價、促銷時購買的占16.7%，隨意購買的占55.3%。綜上所述，大部分大學生在購買服裝方面比較頻繁且沒有規(guī)劃，隨意型較強，給商家提供很好的促銷機會。
3.研究分析
本文對30個測量變量信度分析結果如所示。Cronbach’s Alpha為.905，產(chǎn)品、價格、促銷、購物環(huán)境、購買意愿各變量校正的項總計相關性均大于.6，說明變量各項間具有高內部一致性。相關分析結果產(chǎn)品與購買意愿Pearson值為.360**，價格與購買意愿Pearson值為.523**，促銷與購買意愿Pearson值為.452**，購物環(huán)境與購買意愿Pearson值為.471**，表明在.01水平（雙側）上產(chǎn)品、價格、促銷、購物環(huán)境與購買意愿呈顯著正相關。
表1 信度分析結果
產(chǎn)品方面，大學生消費者購買服裝不是很注重品牌、服裝做工、服裝產(chǎn)地，但注重服裝款式、服裝面料與服裝色彩，追求穿著的舒適性。價格方面，因為大學生主要依靠家里提供生活費，所以價格是大學生購買服裝的重要因素。促銷方面，廣告對大學生購買服裝的影響不大，多數(shù)大學生不注重時尚雜志的作用，但形象代言人有一定影響力；降價、打折促銷對大學生購買服裝的影響很大，特別是節(jié)假日促銷、換季促銷對大學生有很大誘惑，喜歡購買服裝時有買有贈，聯(lián)合促銷對服裝購買有很大影響，特別是品牌與品牌的合作促銷，但大學生購買服裝時對人員推銷較為反感。購物環(huán)境方面，店址所在地對大學生消費者服裝購買很有影響力，喜歡在擁擠的服裝店購買服裝，注重店內服裝擺設、更衣間的寬大，說明服裝店環(huán)境對大學生服裝購買很重要。
4.結語
服裝產(chǎn)品要素與購買意愿呈正相關關系，其中服裝款式、面料、色彩是主要影響因素，品牌、做工有一定影響，產(chǎn)地的影響較小。服裝價格因素與大學生群體呈正相關關系，與其他要素相比，價格與購買意愿正相關系數(shù)最大，因此物美價廉的服裝對大學生有很大的吸引力。促銷因素與購買意愿呈正相關關系，廣告、形象代言人、時尚雜志方面影響較小，折扣、換季促銷、有買有贈、聯(lián)合促銷等促銷方式效果較好，人員推銷是大學生不喜歡的促銷方式。購物環(huán)境因素與購買意愿呈正相關關系，店址、顧客擁擠、更衣間、服裝擺設對大學生購買服裝很有影響力。
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第8篇：消費著行為研究論文范文
一、企業(yè)社會責任與企業(yè)價值的文獻計量
“企業(yè)社會責任”的概念由美國學者謝爾頓于20世紀初首次提出后便引起了理論界和實踐界的廣泛關注。自由經(jīng)濟學家Friedman(1970)基于古典經(jīng)濟學提出企業(yè)社會責任即企業(yè)實現(xiàn)公司股東利益的行為。隨后，出現(xiàn)了與這種一元論企業(yè)社會責任觀相對立的多元論企業(yè)社會責任觀。其中代表性研究成果包括1982年唐納森等基于社會契約理論、1984年Freeman基于利益相關者理論總結的企業(yè)社會責任概念，以及1991年Carroll提出的綜合性企業(yè)社會責任理論(Munilla et al，2004)。它們分別描繪了企業(yè)社會責任的動態(tài)性內涵、對象以及測量依據(jù)，從而被廣泛應用。
企業(yè)社會責任的概念因文化、社會背景及研究視角和考察方式的不同而存在著巨大的差異，但正是對企業(yè)社會責任概念和內涵的多元化探討，推動了企業(yè)社會責任理論的不斷發(fā)展。隨后，學者們圍繞“企業(yè)是否應當承擔社會責任”這一問題展開了激烈的討論。諾貝爾經(jīng)濟學獎得主Friedman(1970)主張以股東利益最大化為企業(yè)的社會責任。這一觀點在相當長一段時間內主導著理論界的認知和企業(yè)界的實踐活動。20世紀80年代以來，許多公司已經(jīng)開始越來越多地從事一些與股東利益最大化目標無直接聯(lián)系的活動，例如，資助大學或研究機構的研究項目、向社會公益項目捐款等。
Ardishvili等指出，企業(yè)資產(chǎn)、雇員數(shù)、市場份額、物質產(chǎn)出、利潤和營業(yè)收入等是度量企業(yè)成長性的重要維度。這些指標可分為兩類：其一是衡量企業(yè)短期績效的盈利能力；其二是衡量企業(yè)相對長期績效的成長潛力(賀小剛等，2009)。初步梳理企業(yè)社會責任的相關研究后發(fā)現(xiàn)，研究者普遍關注的是CSR對企業(yè)財務績效、創(chuàng)新能力、企業(yè)認同／企業(yè)聲譽和消費者行為等價值維度的影響作用。
因此，本文將按照財務績效、創(chuàng)新、企業(yè)認同／企業(yè)聲譽和消費者行為這四個企業(yè)價值的維度，通過選取關鍵詞“企業(yè)社會責任”、“財務績效”、“消費者行為(消費者購買意愿、顧客產(chǎn)品響應、消費者響應)”、“企業(yè)聲譽評價(企業(yè)認同)”，對EBSCO內2000年至2009年(7月)的文章進行檢索，希望對回答“企業(yè)是否應承擔社會責任”這一問題有所啟示。檢索后共得到了444篇文獻。統(tǒng)計、分類和總結結果如表1所示。
通過圖1可以看出，近十年學術界對CSR的研究文獻呈現(xiàn)一種穩(wěn)定增長的態(tài)勢，其中最受關注的是企業(yè)社會責任與企業(yè)認同／企業(yè)聲譽關系問題，尤其從2003年到2004年，該類研究的成果倍增，說明這一主題在2004年取得了較大的突破；學者對CSR與財務績效間關系的研究文獻由2002年的3篇增加到2003年的12篇，增幅較大，此后處于一個較為平穩(wěn)的狀態(tài)；而有關CSR與企業(yè)創(chuàng)新及消費者行為關系的研究則相對較為薄弱，需要研究者更多地關注。以便盡早取得突破。
二、企業(yè)社會責任與財務績效的關系
國內外研究基于不同視角探討了企業(yè)社會責任與財務績效的關系，認為企業(yè)的社會責任活動和財務績效之間存在線性關系。其中，社會影響假說、資金提供假說、正協(xié)同效應假說認為企業(yè)社會責任的履行能夠提升企業(yè)財務績效；而權衡假說、管理者機會主義假說、負協(xié)同效應假說則認為企業(yè)社會責任與企業(yè)財務績效之間存在著負向關系(Friedman，1970；Preston et al，1997)。這些理論假說都得到了一定程度的實證檢驗。
但隨著該領域研究的不斷深入，有學者指出，基于企業(yè)社會表現(xiàn)和企業(yè)財務績效的直線關系的假設在理論上存在嚴重缺陷(Geoff，2001)。隨后，研究者構建了企業(yè)社會責任與財務績效的非線型模型，并不斷引入一些獨立解釋變量，試圖更清晰地說明二者的關系。McWilliams等(2000)曾經(jīng)把創(chuàng)新因素作為一個重要變量引入模型中，結果發(fā)現(xiàn)在引入創(chuàng)新之后，企業(yè)社會表現(xiàn)和企業(yè)財務績效之間不再存在顯著關系。
另外，以Carroll(1991)為代表的企業(yè)社會責任觀為企業(yè)社會責任賦予了價值理論的內涵。西方國家的公司通常根據(jù)自己的產(chǎn)品、服務及承受能力等，有選擇地承擔社會責任，企業(yè)社會行為受到利潤動機驅動，而中國的許多企業(yè)或是由于歷史遺留原因(劉春權，2004)、或是遍于法律與輿論壓力而被動地承擔社會責任，企業(yè)不但沒有什么利潤動機，相反還需要耗費掉很多利潤(羅斌等，2000)，這使企業(yè)很難有長遠的發(fā)展。
通過總結發(fā)現(xiàn)，社會背景、文化以及企業(yè)社會責任測量方法上的差異是導致這些復雜的、具有爭議性的研究結論出現(xiàn)的原因，而Husted等(2007)認為，研究方法上的失誤也是原因之一：財務業(yè)績受到一系列中介變量和自變量的影響，而此前的研究無法將CSR活動的影響作用單獨分離出來。簡言之，這一學術問題的研究出現(xiàn)了路徑錯誤。
三、企業(yè)社會責任與企業(yè)創(chuàng)新
創(chuàng)新并不僅僅是新技術和新產(chǎn)品的出現(xiàn)，它還被認為是一個涉及企業(yè)各方面的、更為廣泛、連續(xù)、系統(tǒng)的活動(Sawh.ney et al，2006)。創(chuàng)新的內容包括產(chǎn)品創(chuàng)新和過程創(chuàng)新。產(chǎn)品創(chuàng)新是指企業(yè)用高質量的新技術和新產(chǎn)品滿足社會需要，是一種技術上的突破，其初衷源于企業(yè)對價值的追求。新產(chǎn)品、新技術市場價值的實現(xiàn)與企業(yè)社會責任設計(sociallyResponsible Design)密不可分。企業(yè)社會責任設計建立在企業(yè)的責任和可持續(xù)發(fā)展的基礎上，將現(xiàn)有的設計領域和責任領域、可持續(xù)性領域(如環(huán)境設計)交織在一起，是“行動中的企業(yè)社會責任”，因此，它實質上也是企業(yè)社會責任的一部分。Carpenter等發(fā)現(xiàn)，企業(yè)為了履行社會責任會注重考慮與環(huán)境相關的問題，在設計產(chǎn)品時會考慮無障礙設計，還會考慮到老年人和殘疾人的需求等，這些過程就促進了企業(yè)在產(chǎn)品和服務上的不斷創(chuàng)新(MacGregor et al，2008)。
過程創(chuàng)新受到產(chǎn)品創(chuàng)新突破的驅動，使企業(yè)關注整個供應鏈在社會責任方面的內涵，將利益相關者需求納入產(chǎn)品設計過程(Vila et al，2007)。Chesborough指出，開放式創(chuàng)新(Open Innovation)現(xiàn)象的核心就涉及到利益相關者，從而說
明了企業(yè)社會責任的履行有助于企業(yè)進行創(chuàng)新活動(MacGregor et al，2008)。此外，由于創(chuàng)新具有較高的風險性，而企業(yè)社會責任的履行通過作用于利益相關者，能夠降低市場風險及法律風險，這就意味著CSR成為一種降低創(chuàng)新帶來的風險的有力舉措。從這一角度來講，企業(yè)社會責任也能促進企業(yè)的創(chuàng)新活動。
MacGregor等在2008年通過對歐洲四個地區(qū)(加泰羅尼亞、巴斯克、倫巴第大區(qū)和蘇格蘭西部)的案例研究后，提出了“CSR導向的創(chuàng)新”和“創(chuàng)新驅動下的CSR'’兩個概念。這說明，CSR和企業(yè)創(chuàng)新活動間存在著良性的循環(huán)：企業(yè)履行社會責任有利于企業(yè)不斷進行產(chǎn)品或服務上的創(chuàng)新；反過來，企業(yè)在產(chǎn)品或服務上的創(chuàng)新也能夠有效促進企業(yè)社會責任活動的實施。
四、企業(yè)社會責任與企業(yè)認同／企業(yè)聲譽
企業(yè)聲譽是外界對企業(yè)過去行為和未來價值的一種感知，描述了企業(yè)與主要競爭者相比所存在的吸引力，企業(yè)借此獲取社會認同并與外界建立牢固的關系(Fombrun。1996)。在長期實踐過程中，企業(yè)社會責任活動使社會成員感知到該企業(yè)的吸引力。根據(jù)社會認同理論，人們對具有吸引力的企業(yè)產(chǎn)生認同感，從而肯定企業(yè)的存在價值，幫助企業(yè)建立良好的聲譽。多項實證研究指出，企業(yè)從事慈善活動能夠顯著提高其品牌的知名度及聲譽(Carrigan et al，2001)。
研究者就企業(yè)社會責任對企業(yè)認同／企業(yè)聲譽的影響機理進行探討后發(fā)現(xiàn)，企業(yè)社會責任行為強化了該組織在市場中的地位和特征，使企業(yè)與社會成員間的聯(lián)系更加緊密。加快了外界對企業(yè)聲譽的認同速度，而這一過程又促進了利益相關者的價值觀與企業(yè)價值觀的融合。Sen等(2001)還認為，企業(yè)在履行社會責任的過程中證明了自身的能力，增加了消費者對企業(yè)的信任，因而提高了外界對企業(yè)聲譽的評價。
近期，Rodrigo等(2008)、Bhattaeharya等(2008)學者關注到企業(yè)履行社會責任對企業(yè)內員工的影響。CSR包括企業(yè)對內部員工工作環(huán)境的改善、利益的保護等內容，而這些企業(yè)社會責任活動的履行能夠提高員工對企業(yè)品牌的認可度，并形成對企業(yè)的忠誠度，為企業(yè)贏得關鍵性人才，提高企業(yè)的人力資本存量和生產(chǎn)效率，因而能夠提高企業(yè)的品牌價值(Rodrigo et al，2008)。
五、企業(yè)社會責任與消費者行為
20世紀如年代后期，學術界開始關注企業(yè)社會責任與消費者行為間的關系。研究顯示，企業(yè)是否積極履行社會責任是消費者所關心的關鍵問題之一。Murray等(1997)研究發(fā)現(xiàn)，企業(yè)的社會責任活動成為消費者區(qū)分企業(yè)產(chǎn)品和服務的重要標志。良好的社會責任行為可以提高消費者對企業(yè)產(chǎn)品和服務的評價。當消費者了解到企業(yè)積極履行社會責任后，就會增進對企業(yè)的信任感、提高購買意愿和購買忠誠度，從而更愿意購買該企業(yè)提供的產(chǎn)品或服務。另外，企業(yè)社會責任的履行還會影響到企業(yè)的新產(chǎn)品推廣活動。
此外，研究表明，承擔社會責任是企業(yè)與消費者間進行情感聯(lián)系的有效渠道。銷售商對家庭、社區(qū)和國家的社會責任決定了消費者對該零售商的支持程度。企業(yè)的社會責任范圍也影響著消費者對企業(yè)產(chǎn)品的購買意愿。如果企業(yè)在消費者支持的領域從事社會責任活動，就會對消費者行為的形成產(chǎn)生極為顯著的影響；而當企業(yè)出現(xiàn)產(chǎn)品危機時，積極履行社會責任則成為解決危機的一種保險措施。但是，Dean等學者卻證實了兩者之間的負向聯(lián)系，而Brown等、Yoon等則指出，CSR對消費者的判斷和選擇形成的影響并不顯著，且主要表現(xiàn)為間接的影響作用(Mohr et al，2005)?？梢?，有關企業(yè)社會責任對消費者行為影響的研究產(chǎn)生了相反的結論。但經(jīng)過比較后發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)學者認為企業(yè)社會責任行為對消費者響應是存在積極影響的。
六、企業(yè)社會責任與企業(yè)價值的實現(xiàn)
在企業(yè)逐漸明確了承擔社會責任對企業(yè)財務績效、消費者行為、企業(yè)聲譽和創(chuàng)新能力的影響后，學者們逐漸開始關注企業(yè)應如何承擔、承擔什么社會責任這些問題。目前，理論界對此還沒有一個比較明確、合理的界定。
Burke等在1996年提出了一個CSR戰(zhàn)略管理框架，將企業(yè)社會責任劃分為5個戰(zhàn)略維度：可見性(visibility)、專用性(appropriability)、自愿性(voluntarism)、集中性(centrali-ty)、先動性(proactivity)。他們在比較傳統(tǒng)CSR(Traditional CSR)、傳統(tǒng)戰(zhàn)略(Traditional Strategy)與戰(zhàn)略性CSR(Strategic CSR)之間的差異后，提出如下觀點：為形成企業(yè)競爭優(yōu)勢而對企業(yè)社會責任的5個維度進行戰(zhàn)略管理，將會對企業(yè)的財務業(yè)績產(chǎn)生積極影響。隨后，不斷有學者指出，通過對CSR進行戰(zhàn)略管理，將CSR整合到企業(yè)流程中去，能夠形成企業(yè)的競爭優(yōu)勢，創(chuàng)造良好的經(jīng)濟效益(Burke et al，1996；Baron，2001；McWilhams et al，2000；Fedderson et a1，2001)。
其后。Husted等(2007)對西班牙的500家大型企業(yè)進行調查后發(fā)現(xiàn)，集中性和先動性并不對企業(yè)價值創(chuàng)造的過程構成影響，因此對Burke等(1996)的CSR戰(zhàn)略管理模型進行了改進，將戰(zhàn)略性CSR定義成企業(yè)以下方面的能力：一，通過消費者對企業(yè)行為的認知建立聲譽優(yōu)勢(可見性visibili-ty)；二，確保創(chuàng)造的附加價值流向企業(yè)(專用性appropriabili.ty)；三，自覺從事社會活動創(chuàng)造出難以被復制的、獨特的資源和能力(自愿性voluntarism)。戰(zhàn)略性CSR的研究明確了哪些社會責任能夠為企業(yè)創(chuàng)造價值，確定了企業(yè)社會責任的范圍，并提供了企業(yè)社會責任的具體實施方法，因此為企業(yè)的社會責任活動提供了理論依據(jù)和實踐指導。
七、總結
通過梳理多年來有關企業(yè)社會責任的文獻發(fā)現(xiàn)，CSR研究由最初的理論研究過渡到實證研究，并逐漸轉化為規(guī)范研究，獲得了迅猛的發(fā)展。它大體經(jīng)歷了20世紀中期至90年代研究“是什么”、20世紀90年代至2l世紀初探討“為什么”和最近幾年回答“怎么做”這三個階段。在這個過程中。研究者對企業(yè)社會責任和企業(yè)價值間的關系進行了大量的探討。在檢索近10年來發(fā)表在國際期刊上的相關論文后發(fā)現(xiàn)，目前學術界對CSR與消費者行為和企業(yè)創(chuàng)新方面的研究成果較少，理論基礎較薄弱，需要做進一步探討。
基于此，我們結合中國農(nóng)業(yè)企業(yè)的實踐，對企業(yè)社會責任動機對財務績效影響的內在機理進行探討，并對戰(zhàn)略企業(yè)社會責任和利他企業(yè)社會責任進行區(qū)分，從理論上嘗試理清不同性質的社會責任行為對企業(yè)財務績效的影響。
其次，通過扎根理論分析的方法，我們還選擇滬深兩市有代表性的農(nóng)業(yè)企業(yè)進行資料與信息收集，在理論抽樣基礎上，通過開放編碼、主軸編碼和選擇編碼等方法來分析農(nóng)業(yè)企業(yè)的社會責任動機和財務績效之間的關系。對農(nóng)業(yè)企業(yè)社會責任行為和動機進行分析，進而探討農(nóng)業(yè)企業(yè)的社會責任與企業(yè)財務績效間的關系。
第9篇：消費著行為研究論文范文
本科畢業(yè)論文開題報告
論文題目
系
別
專
業(yè)
班
級
姓
名
學
號
指導教師
填表日期
教務處
說
明
1.論文的開題報告是保證畢業(yè)論文質量的一個重要環(huán)節(jié)，為規(guī)范畢業(yè)論文的開題報告，特印發(fā)此表。
2.學生應通過調研和資料搜集，主動與指導教師討論，在指導教師的指導下，完成開題報告。
3.此表填寫一式三份，一份教學系留存，一份交指導教師，一份學生本人自存。
4.開題報告需經(jīng)指導教師審查同意，方可正式開始論文寫作工作。
5.本表由教務處負責解釋。
一、選題的意義和研究現(xiàn)狀
1．
選題的目的、理論意義和現(xiàn)實意義
（1）
選題的目的:
這個題目是以市中心繁華地段的閑置地做一個餐飲空間的創(chuàng)意設計。選擇餐飲空間設計作為本人的畢業(yè)設計題目，原因有，一是因為考慮到本人以后的就業(yè)方向與室內，以及室內與室外景觀向協(xié)調和搭配，當然這和自己對室內設計的興趣有關，也有對這方面內容的多角度思考和研究；二是想通過畢業(yè)設計的全過程對自己大學四年所學到的專業(yè)知識的總結，讓自己設計的鍛煉，能力得到充分的展現(xiàn)，使自己學到更多就業(yè)創(chuàng)業(yè)時需要的專業(yè)知識和技能，將會對自己以后工作的發(fā)展提供支持，是一筆很豐厚的財富。
（2）
（2）選題的理論意義：怎樣促成設計作品中的“概念性”、“實施性”兩者間的完美統(tǒng)一結合，我認為設計師充分把握作品所包含的審美價值持續(xù)存在的時間性，使作品中塑造的空間容器能夠準確傳達出一個符合商業(yè)需求與機能美感兼具的全新表象意志。何為設？就是要應該事先預定某種時間和空間的概念；何為計？就是要羅列這種預定的概念，發(fā)揮這種概念并最終鎖定概念，從設計思維的無到有、到思維的膨脹、乃至一瀉萬里的思維奔騰。正是在羅列這種特定時間和空間的關系時，使我感悟出設計思維的秩序的矛盾變異，并在這種矛盾中，讓我反省、自我發(fā)揮、最終使之推進。
（3）
（4）
（3）選題的現(xiàn)實意義：餐飲空間除了作為飲食場所滿足人們的客觀需要外,還要通過其自身環(huán)境來滿足人們更高層次的精神文化需求，作為一種營造餐飲環(huán)境的重要方式。餐飲空間的主題性設計是圍繞某一中心思想或以突出某種要素對餐飲空間進行整體環(huán)境空間規(guī)劃,包括它的的裝飾材料、裝飾色彩、陳設、空間造型以及服務和菜品等都為藏著的中國這主題服務,使主題的中式設計成為顧客容易識別其他餐飲空間的特征。消費者在主題性餐飲空間進行消費時經(jīng)過觀察和聯(lián)想,進入期望的主題情境。好的餐飲空間主題設計有利于餐飲文化的創(chuàng)新和繁榮;有利于形成企業(yè)的品牌標志,從而創(chuàng)造品牌效益。
2．
與選題相關的國內外研究和發(fā)展概況
（1）國內的研究和發(fā)展情況：
隨著社會、經(jīng)濟、文化的不斷發(fā)展，人們對生活的追求可謂是發(fā)生了翻天覆地的變化。雖然不同的地域、文化、經(jīng)濟條件下衍生出來的飲食文化各有風格和內涵，但是有一點可以肯定的，就是朝著人們生活更美好的方向發(fā)展。
國內，70年代以前，人們對餐飲空間的研究不多，大多數(shù)都是按照舊時代的設計布置思路來設計餐館，雖然當時已經(jīng)有梁思成與林徽因等有先見之明的設計大師引進了西方現(xiàn)代工業(yè)設計理念。
中外合資五星級大酒店xx賓館，xx、xx等一代嶺南建筑大師設計而成，是在現(xiàn)代嶺南建筑中將外來建筑形式與中國傳統(tǒng)建筑文化相結合的一個成功作品，即使xx賓館在傳統(tǒng)意義上不算是真正純正的餐飲空間，但是xx賓館的設計繼承了中國傳統(tǒng)園林與嶺南傳統(tǒng)園林設計的精華，中庭以璧山瀑布為主景的焦點，形成別有洞天的嶺南風情，整體有歷史氣息與文化內涵融入建筑空間的功能。xx賓館對嶺南建筑有著里程碑式的意義，它是中國第一個采用大型室內中庭設計的酒店。當時建造xx賓館的時候，曾有人提出別的建議，說做接待外賓用的第一間五星級賓館應該設計得西方化一點，但xx認為西化不能體現(xiàn)我國文化。于是，xx用了中西合璧的設想。xx賓館的外觀是完全現(xiàn)代化的建筑，而內部設計是完全中國化的。
改革開放后，特別是1990年第一家連鎖餐飲“麥當勞”進駐深圳的時候，麥當勞以現(xiàn)代簡約的風格對國人帶來了一次視覺的沖擊，簡練的設計風格不再像中式那樣繁瑣，一切從簡，讓人們意識到原來餐飲空間原來可以這樣設計布局，這也是日后都市化進程后都市的縮影，在空間布局的設計上多了浮躁少了內涵。
（2）國外的研究和發(fā)展情況：
國外，工業(yè)革命之后，人們就研究餐飲空間里面的：功能、陳設、色彩、材料、心理等種種的方面進行了很深的研究，這些要求在設計上必不可少的，但是，先前，我們沒發(fā)現(xiàn)。
比如在空間上，國外的餐飲空間不同中式的傳統(tǒng)餐飲空間。國外的餐飲空間上靈活多變，不會只均布餐桌在大廳就餐，那樣會使人乏味。他們往往會在單一的空間內用一些實體來進行圍合或分割，將其劃分為若干個形態(tài)各異，相互流通、相互因借的空間，從而增加空間的趣味性。
比如色彩運用：就餐環(huán)境的色彩配置，對人們的就餐心理影響很大。一是食物的色彩能影響人的食欲，二是餐廳環(huán)境的色彩也能影響人們就餐時的情緒。餐廳的色彩因個人愛好和性格不同而有較大差異。勒溫認為,行為是個人和環(huán)境組成的,并提出人類行為一個著名的公式B=F(P·E),即人的行為,單體和群體人行為都是行為主體與環(huán)境，包括社會環(huán)境、物理環(huán)境、心理環(huán)境雙重作用結果。深層說色彩影響人的食欲與心情，從而影響人的消費，這對一家營業(yè)性餐飲空間是異常重要的一點。
所以西方在餐廳的色彩運用上面頗為講究，而國內相對便顯得單調。西方在設計上面中式設計，又不同于中國的中式設計。中國的符號、中國的哲學意境、材質、形式經(jīng)驗，這些是真正開始被認可了的。家具、窗格、太極、園林式意境。
（3）總結：
現(xiàn)代化社會發(fā)展越來越快，傳統(tǒng)建筑受到了很大的沖擊，特別是像中國這樣的古老國家。傳統(tǒng)美學的沒落，很多有識之士都希望打救傳統(tǒng)的文化，從九十年代初樓房頂上蓋涼亭，到現(xiàn)在新中式的興起。
現(xiàn)在中式設計很多設計師已經(jīng)把中式運用在建筑設計，家具設計等領域上，并應用得如魚得水。同樣的元素誰都可以運用，那中國設計師最大的優(yōu)勢是什么？嚴格說，是文化。但是，因為我們的教育環(huán)境，這塊偏偏又失去了。我們總覺得外國設計師“抽取得不地道”，但讓咱們說什么，又說不清楚。能感覺不地道，因為我們血脈里，潛移默化的物事接觸中，漢字語言中國風俗下，能感覺出這未必是真正的神韻。但說不清，就是因為文化修養(yǎng)不夠，找不到準確的表達方式，不管是通過文字語言還是設計語言。
中式設計由中國設計發(fā)揚光大，這是毫無疑問的好事，我相信也是必然。畢竟一個老外太極拳打得再好，也不會有一個國家的老外都把太極拳打得多好，底蘊還是我們近水樓臺的最大優(yōu)勢。
于是中西合璧的設計便應運而生，取各家之精華，去各家的糟糠。如，北京的國家大劇院，上海世博會的東方之冠，蘇州的蘇州博物館，萬科的深圳中國園等等。
二、研究方案
1．研究的基本內容及預期的結果
研究的基本內容：
（1）作品的總體概述
作品名稱：餐飲空間設計——“藏著的中國”餐飲空間設計
工程概況：
一是項目位于市中心繁華地段，要求根據(jù)原始平面圖設計；
二是建筑內部空間布局合理，與環(huán)境有機協(xié)調，適應地方氣候，造型富有創(chuàng)意，空間豐富、立意新穎；三是充分滿足就餐、接待等各方面使用功能的要求，有利于人流疏散和安全保衛(wèi)，充分考慮可持續(xù)發(fā)展的需要，使之能隨未來社會的發(fā)展，不斷作出適應性的調整。
（2）設計方案及評價
從設計構思方面，首先，餐飲空間是人們休息的場所，設計一定要充分展現(xiàn)出舒適的效果，營造一個安靜的氛圍。其次，探索空間環(huán)境的文化意境與都市文化的完美結合，創(chuàng)造出一個與眾不同的環(huán)境供忙碌的都市人休憩。
總之一句話：秉承與創(chuàng)新，為了更好的“以人為本”。
設計理念方面，首先，現(xiàn)代進入信息社會，人們的物質文化水平也隨之提高，人們對就餐環(huán)境產(chǎn)生了更高層次的需求，體現(xiàn)在觀念、內容、功能和形式等方面。如今，飲食內容變的格外豐富，人們對就餐內容的選擇包括著對就餐環(huán)境的選擇，就餐成為了一種享受和一種體驗，成為人與人的一種交流方式，同時也成為一種身份和個人品位的展示，這些都體現(xiàn)到了就餐的環(huán)境之中。因此，著意去營造吻合人們心理、生理和情感等要求的就餐環(huán)境,將設計理念和人性化交織起來進行思考，從而達到人性化與餐飲空間設計的完美融合，就成為餐飲空間運營成功的根本。
藏著的中國餐飲空間設計，是位于都市商業(yè)中心的一家餐廳，設計不能偏離充分利用現(xiàn)有空間讓人們休憩，休閑的各種需求，結合現(xiàn)有地基的整體布局特點，設計采用中式復古的設計手法，引導餐飲空間能達到新一個層次的飛躍，餐飲空間不僅僅只是餐飲，更是一種放松和享受。
餐飲空間分為三大區(qū)域：餐飲功能區(qū)、制作功能區(qū)、內部管理區(qū)。
餐飲功能區(qū)包括：如門面和顧客進出口功能區(qū)、接待和候餐功能區(qū)、用餐功能區(qū)、配套功能區(qū)、服務功能區(qū)等。
制作功能區(qū)包括：消毒間、清洗間、制作區(qū)、血餐間、活鮮區(qū)、點心房等。
內部管理區(qū)：辦公區(qū)、接待區(qū)、更衣區(qū)。
入口門廳,這是獨立式餐廳的交通樞紐，是顧客從室外進入餐廳就餐的過渡空間。門廳裝飾華麗，視覺主立面設店名和店標。根據(jù)門廳的大小，一設置迎賓臺、顧客休息區(qū)、餐廳特色簡介等。結合樓梯設置燈光噴泉水池或裝飾小景。
休息等候區(qū),是從公共交通部分通向餐廳的過渡空間。休息廳與餐廳可以用門、玻璃隔斷、綠化池或屏風來加以分隔和限定。
中餐廳空間的陳設
“中餐廳”環(huán)境陳設設計以中國傳統(tǒng)風格為基調，結合中國傳統(tǒng)建筑構件，斗拱、紅漆柱、雕梁畫棟、瀝粉彩畫，經(jīng)過提煉塑造出莊嚴、典雅、敦厚方正的陳設效果，同時也通過題字、書法、繪畫、器物，借景擺放，呈現(xiàn)出高雅脫俗的性靈境界。此外巧用中式百寶閣、大紅燈籠以及傳統(tǒng)風景古香緞的妙用，都能孕育出濃郁的中國傳統(tǒng)風格。
一個完美的中式餐廳，只有中式風格的設計與裝修是遠遠不夠的。缺少了視覺中心的設計是不能給顧客留下深刻印象的。因此，在空間和交通的視覺焦點，以及一些墻面的“留白”部分，以一些帶有中國特色的藝術品和工藝品來進行點綴，豐富空間感受，烘托傳統(tǒng)氣氛。
預期效果:
餐廳建設好之后，人們可以在建筑內進行就餐，休閑，娛樂，聊天等活動，室內是交通繁華的路段，車水馬龍，然室外設計可以作為逛街，看戲等短暫停留的人們稍息的一個場所?？傮w來說，設計的預期效果讓人們得以在繁華的市區(qū)中心地帶找到一片寧靜的樂土。
2．擬采用的研究方法
（1）用照相，目測，實地觀察等方法進行實地勘察地形與現(xiàn)狀地貌，利用原有的環(huán)境作為依托來進行設計。
（2）參考各類相關專業(yè)書籍，報刊，網(wǎng)站，實例，幫助方案的設計構想。
（3）再利用相關專業(yè)書籍，報刊，網(wǎng)站，實例，收集各類所需的信息，完善設計構想。
（4）調查社會上人們對餐廳設計的要求和愛好，作為方案設計的參考依據(jù)。
（5）與老師和同學還有專業(yè)人士討論研究，進行方案的起草與設計。
（6）用軟件和手繪的方式進行方案的分析，設計以及畢業(yè)論文的撰寫。
（7）最后用動畫來展示設計方案。
3.研究所需條件和可能存在的問題
（1）研究所需條件：
在論文與設計中需要大量的文獻資料和實際案例作為參考依據(jù)，需要對所有設計場地和周圍環(huán)境空間的掌握，還需要合理的安排時間，以保證按時，按質的制作完成畢業(yè)設計和論文。在設備方面，需要優(yōu)良配置的電腦設備，相機，勘察工具，繪圖工具等，以保證3D、CAD、PS、SU等軟件以及數(shù)據(jù)，草圖、構思等能夠精確，順利的操作。
（2）可能存在的問題：
對主題設計的把握不夠好，實地勘察工具不完善，對勘察效果有一定影響，所需參考文獻資料龐大，可能找資料的過程有一定的難度、工作量大，所需時間較多，時間的合理安排有一定難度；所需電腦配置要求較高，對設計與制作的進度和效果有一定的影響。
三、研究進度安排、參考文獻及審查意見
1．
研究進度安排
具體安排如下：
前期階段
2019-10-25
至
2019-10-30
完成開題報告；進行實地調查，照相，數(shù)據(jù)，地形分析，周圍環(huán)境分析以及各項設定工作開始進行
2019-11-01
至
2019-11-30
完成風格設定，草稿設計和平面繪制
中期階段
2019-12-01
至
2019-03-20
完成設計工作，主要包括：
（1）完成各二維，三維場景的繪制與制作
（2）完成節(jié)點圖和施工圖的繪制工作
（3）完成效果圖的繪制工作
（4）完成動畫場景模型的制作
（5）完成全片各分鏡頭的制作
（6）完成各特效的制作
（7）完成影片后期配音與音樂合成工作
（8）完成影片剪輯與合成工作
后期階段
2019-03-21
至
2019-04-20
完成論文部分，還有部分內容豐富工作，主要包括：
（1）擬定論文提綱
（2）大致完成論文，達到要求字數(shù)
（3）校對論文，補漏補缺，刪減重復和不必要的文字
（4）最后校對論文
（5）完成各功能分區(qū)的說明工作
（6）完成效果圖的渲染工作
（7）完成動畫影片的最后檢查工作
（8）完成作品集的編制
（9）完成展板制作
2．
應收集資料及主要參考文獻
略
指導教師意見
指導教師簽名：
年
月
日
系意見：
系主任簽名：
年
