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本著一顆不為利益,只為在實踐中磨練自己,在實踐中尋找自己的不足,更為在實踐中能成長自己的心,我開始工作,深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。
一、社會實踐經(jīng)歷
工作第一天,領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下,大家便開始了新一天的勞作。孰不知我這個新手什么都不會,似乎大家都認(rèn)為是約定熟成的東西了吧,我向別人求助了一下,拖地時,但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖,總算是干凈了,擦擦額上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,這些活兒跟我們平時干的都不一樣,看這些老手們干的都是有板有眼的。雖然不是很上手,但我覺的很欣慰,讓我懂得了,生活中瑣瑣碎碎的事很多,但他們中都隱含著各自的規(guī)則,需要我們?nèi)プ袷?,去感受,不容一點的忽視懈怠,只有這樣,我們才能收獲許多,成長更多。
我欣喜地感覺到,通過社會實踐的磨練,讓我變得更加成熟、更加自信,我們有理由相信,當(dāng)代青年大學(xué)生有實力承擔(dān)的起未來建設(shè)國家的重任,追求進(jìn)步,刻苦求知,勤于實踐,全面成才必將成為廣大青年學(xué)生的共同心聲和行動!
二、社會實踐主要體會
剛來的前兩天是給我們培訓(xùn)的,別認(rèn)為服務(wù)工作是一份簡單的工作,為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品,所以我們干起了傳菜。雖然傳菜部基本上都是男生,我們證明了女生也可以干的一樣好。開始練我們端盤子,男傳菜員兩手各拿一個端盤,我們也不例外,端著盤子來回來去,有的菜品也很沉,就這樣走,一走就是一個小時,走的腿都酸了,酒店還給我們發(fā)的小跟鞋,想從來沒穿過跟鞋的我們,更是一種煎熬啊!工作時我感覺很累,而且很不適應(yīng),覺得有些堅持不下來,但最后還是咬牙挺過來了!
寶貴的經(jīng)歷勝過我們在課堂里埋頭于課本里絞盡腦汁,盡管這樣的實踐不能代表什么,但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機(jī)四伏的壓力,有了這樣的體驗過后,當(dāng)我們真正面對困難的時候,我們會發(fā)現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜,千萬不要忽視每一件事的細(xì)微之處,因為往往事情的結(jié)果就在這樣一個不起眼的細(xì)節(jié)處決定成敗。社會實踐是艱苦的,但收獲是巨大的。實踐讓我的生活變的多姿,實踐讓我們的人生變得多彩。
這家飯店是一家四星級的商務(wù)涉外飯店,每一個飯店都有好幾個崗位,各個崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等,而各崗位中又有小小的崗位組成,我的主要工作是餐廳服務(wù)員。
餐廳是飯店中的一個重要部門,是客人用膳的主要場所,也是飯店獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益、彈性最大的部門之一,它的服務(wù)特點是服務(wù)員直接對客人提供對面的服務(wù),個量大,時間長,需求多,為了滿足賓客的不同需求,必須做到美味佳肴,令客人吃得滿意。工作很苦很累,明天都要忙到晚上九點之后,但是我卻從中學(xué)到不少書本上沒有的知識,也順利的將所學(xué)充分運用到實踐之中,做到了理論和實踐的結(jié)合。
每天上班時間不固定,每周都會給我們排班,有早班,中班還有晚班。上班時開會領(lǐng)班就會給我們介紹菜名及價錢和今天的工作日程,還有今天客人訂好的包間,哪幾個傳菜員去哪幾號包間服務(wù)上菜等等。11點開始站崗了,迎賓在門口等待來臨的客人,中午十二點到兩點是客流高峰期。4點半過去又開始打掃衛(wèi)生。晚上五點到九點又是一個客流高峰期。
在服務(wù)中,有不少禮貌禮節(jié)和儀容儀表是應(yīng)遵守的,餐廳服務(wù)員主要的職責(zé)是負(fù)責(zé)菜肴的傳送工作,在服務(wù)中要做到精神飽滿,并且熱情和藹地面對顧客們,耐心的滿足顧客的所有要求,急顧客所需,這樣才能讓服務(wù)傳遞到顧客心中,讓顧客覺得物有所值,給顧客留下美好的印象。
在這一點上,我絲毫沒有馬虎,它讓我在面對顧客需求等其它服務(wù)時,能夠迅速而準(zhǔn)確的完成,而且在動作、表情等細(xì)節(jié)上也做到了精益求精,給領(lǐng)班留下了很好的印象,也讓顧客十分滿意。
由于我們飯店的假期工比較多,因為社會實踐是一筆財富。一分付出,一分收獲,有付出,就一定會有收獲。在社會實踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識,它讓你開闊視野,了解社會,深入生活,無限回味。社會實踐是一種動力,在祖國需要的時候,我會無條件地把所學(xué)的知識和一切奉獻(xiàn)給祖國和人民。
走出校門融入社會的大舞臺,我們才真正體驗到自身知識的欠缺,能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結(jié)合,才能真正發(fā)揮它的價值。在實踐中我們才能真正的知道自己有半斤兩,我們需要虛心的向前輩向同行請教,不斷的充實自己壯大自己。
三、社會實踐的感想
經(jīng)過這次實踐的經(jīng)歷,讓我深刻的認(rèn)識到,不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì)。學(xué)習(xí)也應(yīng)如此,決不能走馬觀花,尤其是在一些看上去不起眼的小事,更是不能馬虎的,正所謂細(xì)節(jié)決定成敗。過程難免有忽略的時候,但這時的我們應(yīng)該抱有學(xué)習(xí)的態(tài)度主動求教于他人,不放過任何一次學(xué)習(xí)的可能,因為再細(xì)微的工作都存在著它自身的價值和意義。
實踐單位:XXX有限公司實踐時間:XX—X—X至XX—X—X實踐內(nèi)容:西餐廳服務(wù)與西方禮儀培訓(xùn)實踐目的:通過實習(xí)了解西餐廳的基本操作過程,掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平,鍛煉自己的社會實踐能力。隨著生活方式的更新和社會交往的活躍,我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動中,為適合國外客人的飲食習(xí)慣,有時要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞,環(huán)境幽雅,吃西餐又便于交談,因此,在公共關(guān)系宴請中,是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠(yuǎn)流長,又十分注重禮儀,講究規(guī)矩,所以,了解一些西餐方面的知識是十分重要的。今年暑假,我在XXX有限公司實踐了一個月時間,獲得了經(jīng)驗,更增長了見識,使我對西餐有了更深的了解。
在XXX有限公司一個多月的實習(xí)已劃上了圓滿的句號。在這里,第一次接觸社會的實踐生活,體驗到生活的艱辛和不易,總體來說還是有不少的收獲和所得。從一個對西餐行業(yè)無知的少年變成一個既具有西餐知識,又懂得西方禮儀和社會交往的青年。實習(xí)的收獲是不能用語言一一所能描述的,總的來說有酸有甜、有苦有樂,苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與制作方法,還得分清它們的消費對象。還有那些中國人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作快樂的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默快樂的是顧客對自己付出服務(wù)的肯定與贊賞樂的是自己既充實又有滋有味的實習(xí)生活過程。其實實習(xí)的日子不是很長,當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟┎恢道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺布。擺刀叉,給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發(fā)生一樣,是那么的叫人印象深刻。在這里,自己對西餐方面有了比較深刻的認(rèn)識,品味西餐文化,建議大家到正宗的西餐廳看一看,一般都法國浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好,裝璜華麗典雅,樂池內(nèi)小樂隊演奏著古典的名曲,服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學(xué)者們,經(jīng)過長期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個“M”。第一個是“Menu”(菜單),第二個是“Music”(音樂),第三個是“Mood”(氣氛),第四個是“Meeting”(會面),第五個是“Manner”(禮俗),第六個是“Meal”(食品),這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方,好的西餐老板會特別重視這幾個方面的投資與開發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面,好的西餐廳店,會對所有的員工進(jìn)行西方禮儀的培訓(xùn),會對服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核和認(rèn)定。
在XXX實習(xí)最刻骨銘心的是XXX員工竭盡全力為客人提供"溫馨細(xì)微,物有所值"的服務(wù)。還有就是典雅淳美的美國西部音樂,韻味悠長的咖啡,以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務(wù)是餐廳的形象之本,是西餐廳的競爭之道,那么XXX的服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢?那就是一張誠摯動心的笑臉,一聲聲悅耳動聽的話語,一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個個回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實習(xí)的一個多月期間學(xué)到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù),高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望。有人說服務(wù)是個即時的工作,過去了就不會再來,所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求,把服務(wù)的質(zhì)量提高。
在西餐廳實習(xí)的這一個多月,在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水,還有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己變的成熟了,少了一份脆弱,多了份堅強,忘了如何去依靠,想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨立自強。沒有了父親和母親的關(guān)懷,沒有了老師和同學(xué)的指點,自己的一切事物都得要自己親自去解決,增強了自己的自信心,從這次實習(xí)中我深深的體會到?jīng)]有自己辦不成的事,只有自己不去做,認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí),勤勤懇懇的做事,這就是生活,是真正的生活,通過實訓(xùn)、實習(xí),我對西餐的專業(yè)知識有了很大的提高了,尤其是服務(wù)意識、語言交流與表達(dá)能力、外語能力、處理賓客關(guān)系能力、團(tuán)隊協(xié)作能力等方面具有明顯的提高,特別是自己的外語口語交際水平有了一個很大的提高,以前在學(xué)校里面沒有條件鍛煉自己的口語,在這里,來吃西餐的也會有很多的外國朋友,鍛煉了自己的口語說得能力,為自己以后走上社會做了個好的開始。社會上由課本上學(xué)不到的東西,那就是社會經(jīng)驗,為人處世的經(jīng)驗,想想自己明年就要真正的走向社會,參加工作,也許自己的這次實習(xí)就是自己新的開始,也就意味著自己的成熟,我會在以后的工作和學(xué)習(xí)中,不怕困難,勇于克服,在實踐中鍛煉自己的能力,努力提高自己,實現(xiàn)自己的理想。
結(jié)束語,通過這次社會的實踐,我學(xué)會了自立,懂得了團(tuán)隊在工作中的作用,為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗和教訓(xùn),我會依次為起點,以后更加勤奮學(xué)習(xí),鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實力!
個人暑假社會實踐報告范文
誰說校園里的我們兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書,踏上社會,我們能否不辜負(fù)他人的期望,為自己書寫一份滿意的答卷
在注重素質(zhì)教育的今天,學(xué)生假期社會實踐作為促進(jìn)學(xué)生素質(zhì)教育,加強和改進(jìn)青年學(xué)生思想政治工作,引導(dǎo)學(xué)生健康成長成才的重要舉措,作為培養(yǎng)和提高學(xué)生實踐、創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)能力的重要途徑,一直來深受學(xué)校的高度重視。社會實踐活動一直被視為學(xué)校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的跨世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑。寒假期間社會實踐活動是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸,也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段。它有助于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會,了解社會。同時,實踐也是學(xué)生學(xué)習(xí)知識、鍛煉才干的有效途徑,更是學(xué)生服務(wù)社會、回報社會的一種良好形式。多年來,社會實踐活動已在我校蔚然成風(fēng)。
社會實踐活動是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,有助于我們在校大學(xué)生更新觀念,吸收新的思想與知識。
社會實踐是大學(xué)生課外教育的一個重要方面,也是大學(xué)生自我能力培養(yǎng)的一個重要方式,因此對于我們在校大學(xué)生來說,能在暑假有充足的時間進(jìn)行實踐活動,給了我們一個認(rèn)識社會、了解社會,提高自我能力的重要的機(jī)會。作為大二的學(xué)生,社會實踐也不能停留在大一時期的那種毫無目的的迷茫狀態(tài),社會實踐應(yīng)結(jié)合我們實際情況,這樣我們才能真正從中得到收益。我覺得我們在進(jìn)行社會實踐之前應(yīng)該有一個明確的目標(biāo),為自己制定一個切實可行的計劃。應(yīng)注重實踐的過程,從過程中鍛煉自己、提高能力。
因此,為了更好的了解社會,鍛煉自己,感受社會就業(yè)的現(xiàn)狀,體驗一下工作的樂趣,這學(xué)期的假期我根據(jù)時間及自己的實際情況在假期期間找了一份工作,雖然僅有10多天時間,但我覺得受益非淺,基本上達(dá)到了自己的目的。短短的工作讓我體會到了就業(yè)的力,自己能力的欠缺及社會的艱辛,同時讓我感到工作的無比快樂。
二、實踐內(nèi)容
因為是第一次留在蘇州過暑假,為了安全起見,我和班級的另一位同學(xué)一起去公司工作。我們工作的蘇州市市政工程有限公司是一家具有十多年歷史的市政公司。我們主要負(fù)責(zé)文件管理與接待的工作。工作的前三天主要是培訓(xùn),負(fù)責(zé)人介紹了公司的主要業(yè)務(wù)及工作流程,在熟悉業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上對我們的工作進(jìn)行分工。我們早上9點上班,到公司之后,員工要進(jìn)行簡短的早會,了解一天的基本工作并對前一天的工作進(jìn)行總結(jié),對存在的問題進(jìn)行整改。之后我們就開始了一天的工作,文件整理和接待是兩個最基本的工作,我們的大部分時間都在做這兩份工作。下午5點下班,下班之前我們得檢查一天的工作是否完成,然后要按時填好出勤表。
三、實踐成果
文件整理工作看似簡單,其實需要工作者有極大的耐心。除此之外,細(xì)心也是必不可少的,文件要按時間或類別分類放好,放在指定的文件夾里,當(dāng)需要的時候要以最快的速度找出來。接待工作時一個與人打交道的工作,這就要求我們具有良好的語言表達(dá)能力及與陌生人交流的能力。來訪者形形,很多時候我們很難自如應(yīng)對,所以我們的語言表達(dá)必須合理得當(dāng),說話要有條理同時應(yīng)讓他人感覺你的親和力。要通過自己層次清晰的說明,把公司的服務(wù)介紹給顧客。同時要用自己的魅力吸引來訪者,讓他們通過自己來了解公司,了解公司的服務(wù)。另外在面對具體問題時我們應(yīng)保持良好的心態(tài),不能自亂手腳、語無倫次。
四、實踐體會
十五天的工作很快就結(jié)束了,但這次工作對我的影響卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止那十五天。工作中我學(xué)會了寬容、克制、忍耐,對那些在工作中為難或者不配合我們的人。因為他們的為難和不配合使我們的工作不能夠順利的開展;因為他們的為難和不配合使得我們的情緒變得很糟糕;也因為他們的為難和不配合使得我們在心底對他們有了怨恨的情節(jié),但是現(xiàn)在我卻想對他們說聲謝謝,是他們教會了我們?nèi)绾稳棠?,如何克制,如何去?yīng)對;是他們教會了我們在工作中必須有個好心情;是他們讓我們明白了其實不管生活如何的艱難,世界依然是美好的;是他們讓我們懂得了無論遇到什么困難和挫折,生活依舊得過下去,明天依舊會準(zhǔn)時來臨。感謝一直在工作中為難我的人,是你們掘鑿出更深的痛苦,讓以后的幸福填充得更為豐盈。
學(xué)會了理解,理解領(lǐng)導(dǎo)的意圖。公司的工作并不復(fù)雜,但是我必須正確領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)的意圖,然后開展工作。每一次都是對自己的鍛煉,每一次都是進(jìn)步,每一次都是一個新的提升。
實習(xí)時間:XXXX年7月23日-XX年8月27日
實習(xí)內(nèi)容:
實習(xí)報告內(nèi)容:
XX年7月23日,我的一個師兄介紹我來到新鄉(xiāng)市南環(huán)附近的一個建筑工地上,從此開始了我的大一暑期社會實踐活動。同時,這也是一次實踐結(jié)合理論的專業(yè)實習(xí)。
我所在工地是新鄉(xiāng)市隆基心連心花園五標(biāo)段8、11#樓項目,施工單位是河南省和平建設(shè)有限公司。我實踐所在科室是(第一)項目部。
剛到工地,初來乍到,什么都不懂,跟著工長,技術(shù)員在施工現(xiàn)場瞎轉(zhuǎn)悠,爬高上低,東看看西瞧瞧,一天下來,我發(fā)現(xiàn)我腦子里一片混亂,看到成堆的大砂.石子.水泥,卻不知m/0.c20的配合比,看到鋼筋工把各種型號的鋼筋彎成各種樣式的模型卻不知道做何用途;看到木工在墻體上打出一條墨線卻不知道為什么要那樣做……太多的疑問使我對施工現(xiàn)場有太多的向往,同時,我發(fā)現(xiàn)腦子的書本里的東西在這里一點也用不上,必須重視實踐!
第二天,來到施工現(xiàn)場,站在11#樓3米深的基坑里,我主動向技術(shù)員請教,基礎(chǔ)層是怎樣構(gòu)成的,他給我講的第一遍,我象聽天書似的,我再問他第二遍,這次他結(jié)合圖紙現(xiàn)場,并繪出草圖,讓我徹底明白了,在基坑里我發(fā)現(xiàn)工人們鋪的鋼筋有好幾種型號,而且長短不一,我又請教技術(shù)員,他鋪開圖紙,翻到結(jié)構(gòu)施工圖01那張,告訴我筏板層鋼筋網(wǎng)片底層分布筋和加強共有9種,&12220的¥14220.的@16@220……還指出各種鋼筋在圖紙上如何查找,在現(xiàn)場如何操作.從11#樓施工現(xiàn)場,這里已經(jīng)進(jìn)行到地下室的墻體砌筑,站在墻體上看看工人們吊線的吊線,砌墻的砌墻,測量的測量,這更增強了我的好奇心,一會兒,問哪個老師傅錨拉筋怎樣放,什么時候放,總之只要看到看不懂的地方我就問,直到弄懂,回到辦公室再做好記錄,就這樣慢慢的,我學(xué)會了看圖紙并且熟練了施工程序。
學(xué)會了看圖紙,我就天天抱著圖紙跑在11#樓里,對照圖紙檢驗基礎(chǔ)筏板層鋼筋擺放是否合理,檢測構(gòu)造柱位置,數(shù)量是否正確,有時還得拉拉大尺量量,在8#樓里對照圖紙,看某段加筋墻的鋼筋是否放了,量一量門窗洞口留的是否正確.在這段期間,通過不斷地詢問,不斷地思考,以及反復(fù)地親手考察和實踐,我知道了結(jié)構(gòu)施工圖中鋼筋鉤向上或向左的是鋼筋網(wǎng)片上部分布筋。這個小知識,視圖老師講了一節(jié)課都沒聽懂,而在工地上經(jīng)過技術(shù)員一指點一說就立刻明白了,而且還知道了工人怎樣計算出窗臺梁板的位置,馬凳筋怎樣放,構(gòu)造柱的搭接長度該留多少等等很多書本上學(xué)不到的東西我都做了相應(yīng)的記錄。
一個多星期下來我基本上熟悉了兩棟樓的施工程序,憑借著自己有一定的專業(yè)理論,并且能看懂圖紙,會查各種圖集,從此參與各種項目部的技術(shù)交底,并接手每天的施工日記。
但是,由于經(jīng)驗不足,實踐少,曾出現(xiàn)一次錯誤,7月30號木工開始支設(shè)8#樓地下室的構(gòu)造柱的摸板,當(dāng)天晚上叫化筑之前要自檢,我和技術(shù)員在墻體上走了一圈,沒發(fā)現(xiàn)什么問題,而第二天拆模時工長發(fā)現(xiàn)240*370的gzla本澆筑成了370*370的了,180*240的ge3也被澆筑成了240*370的了,共計8根gela和8根gz了,一計算浪費了2.24 工長找來瓦工長問個究竟,瓦工長馬上拿出建施圖紙查閱結(jié)果,但是并沒有發(fā)現(xiàn)錯誤,建施圖上標(biāo)的就是370*370的gzla和240*370的gz了, 工長一看,也楞了,再對照一遍建施圖紙和結(jié)施圖紙,確實是兩種標(biāo)注,到底哪種對呢?一屋人沒個結(jié)果,正當(dāng)要將次問題向甲方設(shè)計院反映時,資料員指著建施圖紙上的一行小字笑了:“構(gòu)造柱位置的結(jié)施為準(zhǔn)”!答案原來在這里。但是錯誤已經(jīng)筑成了,下面就是如何糾正了,討論決定,瓦工長施工按圖紙施工,浪費的材料由他個人承擔(dān),同時,項目部又發(fā)出通知各班必須保護(hù)好自己的圖紙,此次失誤就是由于那行小字被抹模糊而導(dǎo)致了錯誤發(fā)生,從這件事中我認(rèn)識到施工來不得一點馬虎,看圖紙必須認(rèn)真,不能漏掉一個符號和數(shù)字。后來我把這件事詳細(xì)記錄在了自己的日記中,以警醒以后的學(xué)習(xí)和工作。
在工地上呆了兩周之后,我發(fā)現(xiàn)自己的記錄本上密密麻麻地記錄了許多曾經(jīng)自己不懂的小知識,有一大部分還畫出了詳圖。比如簡單的有挑梁做法的結(jié)構(gòu)詳圖,現(xiàn)澆樓梯的結(jié)構(gòu)詳圖,以及幾種較復(fù)雜的暗梁剖面圖,更復(fù)雜的有我繪出了木工支設(shè)現(xiàn)澆樓梯的模板圖,實物詳圖從繪圖中我能更進(jìn)一步理解各種構(gòu)件和實物的由來,對施工程序有更深的了解和認(rèn)識。
8月8號,8#樓的地下室以及一層主體工程結(jié)束,下午4點,城市規(guī)劃局勘探所.設(shè)計院.甲方以及建理公司一行二十多人來工地驗收基礎(chǔ)主體工程,主要包括軸線的驗收和標(biāo)高的驗收以及安裝問題。這件事讓我認(rèn)識到每一個工程都會引起各方面的重視,作為施工方必須做到質(zhì)量到位,安全第一!
后來,我感覺自己整天東轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)西看看的,學(xué)到的東西太少了,于是我就加入了工人行列,先跟著鋼筋工師傅拿著綁鉤綁扎鋼筋籠,然后又學(xué)習(xí)了鋼筋配料。這一課是我們開學(xué)才學(xué)的,我提前跟老師傅們學(xué)了動手操作,我相信到了學(xué)校我會學(xué)更認(rèn)真!之后,我又把全部精力花在了砌墻上,只要項目部沒事我都要爬上架子跟瓦工師傅學(xué)砌墻,從鏟砂糨.攤砂漿.放磚學(xué)起,砌好一塊就讓老師傅檢查一下,砌的好了繼續(xù)砌,砌壞了拆了,讓師傅指點重新砌。就這樣一堵墻我從一層只會砌上兩塊慢慢會砌上四塊,七塊,十塊…… 三天下來我知道了砌墻要橫平豎直,灰縫要薄厚一致,砌出的墻要有“活氣”(工藝美)而且我還學(xué)會如何使用復(fù)數(shù)桿和靠尺,同時也記住了幾句經(jīng)驗話:砌墻時要上縛線,下對口,上攆先,下攆墻“。意思就是說:砌墻時順時針扒磚,要對中跑磚,跑磚對中扒磚,正砌的那皮磚不能高于或者低于黃線,坐砂漿不能太厚,跟下皮墻要平行:每次從架子下來,看著自己砌的墻,身上弄的再臟身體抬累,心里也是美滋滋的有種成就感!
總之,會看圖紙,學(xué)會了鋼筋下料,能砌一段墻,是我在工地上最大的收獲!
8月13號,公司資料員來工地取試塊回去檢驗砂漿的強度是否合格,于是打試塊的工作由我和技術(shù)員共同完成,由于在學(xué)校曾經(jīng)做過水泥試塊的實驗,所以我對這項工作還算熟悉,只是環(huán)境從實驗室換到了工地。我們從和灰機(jī)中取出樣品。將m10的砂漿均勻倒入70.7*70.7*70.7mm,的試摸中,振實.抹平.將c20的 均勻倒入10*10*10cm的試摸中,反復(fù)搗搗振實再抹嚴(yán),室溫條件下養(yǎng)護(hù)后拆摸再放入水中養(yǎng)護(hù)28天!這就是工地上打試塊程序,原來跟在學(xué)校里學(xué)的差不多。
8月26號,工地上8#樓開始砌筑二層墻體,11#樓也完成惡劣一層全部工程(包括gz.lt.ql.頂技的澆筑)剩余的施工跟前邊的幾乎一樣,于是,我結(jié)束了自己的大一暑假專業(yè)實習(xí)。
一 我所在的公司名為xx食品有限公司
該公司以經(jīng)營袋裝生雞肉為主,其產(chǎn)品有好多種,一只雞被分割成若干部分,然后分開裝袋而得到不同的產(chǎn)品以獲得最高的利潤。
該公司還有兩家兄弟公司,一家為幾年前在惠民建成的新廠,名為xx,另一家仍在建設(shè)中。宇飛和xx屬于相互合作關(guān)系,即在xx將收購的活雞處理后運往宇飛分割,想這樣更有利于把生意做大吧。
二 初到公司感受
以前總從電視上看到些落后的地區(qū),直到來到這兒才算是親眼所見。這兒的確是很落后,公路很少,沒有大的超市,只有很小的小賣部,房子也都很小。相信總會發(fā)展的吧。
我經(jīng)常想:是不是像中學(xué)地理課本上說的工廠要建在離市區(qū)較遠(yuǎn)的郊區(qū),這樣成本才低呢?應(yīng)該是。懂得利用廉價勞動力、廉價土地。一方面能獲得更大的利潤,另一方面開車了該地區(qū),給多數(shù)人提供了就業(yè)機(jī)會,精明。
三 驚訝之冗
該工廠的打工人員不僅只是商河當(dāng)?shù)厝?更有好多云南人呢,甚至還有緬甸人,四面八方的人都有。
據(jù)公司人員透露,云南來的那批人員家鄉(xiāng)比這兒更為貧困、落后,有的甚至沒有電燈。想想的確非??膳?那他們能來這兒就已經(jīng)是走出來了。員工說該公司去云南招工的時候很多人不相信,想到這兒我不禁感嘆:要抓住機(jī)遇,做事大囂,不管是一小步還是一大步,總之為的是生活的更好,也很希望他們將來也能走出這里……
四 無題
今年我二十周歲,看上去還總是像個長不大的孩子,滿腦子都是幼稚的想法,總想著開心,想著玩耍,而在這兒有好多和我一般大的女孩都已經(jīng)當(dāng)媽媽了!我不明白這么小,自己還沒能力照顧好,如何來照顧小孩子呢!或許是他們比較成熟我還比較幼稚,可我總覺得人的一生不應(yīng)該這么早就定格,應(yīng)該努力追求自己的夢想,實現(xiàn)自己的愿望,使人生豐富多彩。很慶幸是宇飛鍛煉了我的毅志,耐性,對以后都是很有幫助的。
五 工作期間
7月19日,帶著無比喜悅的心情,我走進(jìn)了生產(chǎn)車間。好多的人,好多的肉,好多的車……貸送帶上雞腿迅速流下,之后被分送到各處,好快,有點眼花繚亂的感覺。我被分配在腿二號(這個名字也是有一定含義的哦!雞有兩條腿,左腿為1號,右腿為2號)工作不定。
開始是往袋子里裝雞肉塊,這個雞肉塊可是經(jīng)過好多工序才得到的!先將雞右腿上部的骨頭剔除,再將去掉骨頭的肉切下來,之后將去骨肉去皮,再用刀子把去皮肉切成有一定重量,形狀規(guī)則的長方形肉塊。接下來就是我的工作,每二十五塊一袋即包裝完成。我的這項工作說起來簡單但做起來卻不易。二十五塊雞肉可不是胡亂丟進(jìn)袋子里的,要整整齊齊擺好才行。每四塊疊成一摞,每行放三摞,分為二行,最后再在其中放一塊就完成了。像這樣子的工作,我們每天要裝夠1600袋(40000塊雞肉)才行。裝袋固定人數(shù)四人,有時候肉實在太多,裝不完,便會有前面切肉長的人來幫忙,這就是互相幫助吧。在這件事情上我體會到互助力量的強大。通過這項工作,我不僅提高了辦事效率,更鍛煉了我的耐性。
最后幾天的工作也是相當(dāng)?shù)拿?比開始的工作更累,可是我并沒有退縮,一直堅持著……后來發(fā)現(xiàn)我的力氣變大了,該是在工作過程中慢慢增長的吧,這個暑假的確收獲不小。
六 辛酸感觸
工作真的不容易,工作車間仿佛冰天雪地般寒冷,每次去拿分層布途經(jīng)那條走廊,都會打幾個寒顫,白色的霧水迷漫整條走廊,地面上也都是冰冷的流水。不戴眼鏡后的我,好多次滑倒,還好穿著嚴(yán)密,有口罩,帽子,發(fā)網(wǎng),手套,圍裙的保護(hù)。車間見不到陽光,也不知道車間外的炎熱。這一暑假同學(xué)們大都在喊熱,而我卻一直在喊冷。附近村子都有兩個人熱死了,面我卻冷的受不了,每次從車間出來,夏日里的陽光照在身上,暖洋洋的,不自覺的說出一個詞語:暖和,之后又覺得好笑,怎么會把夏天當(dāng)做冬天來過呢。
七夕前后大雨小雨接連不斷,路上更是泥濘不堪。早上四點五十二起床,冒雨買早飯,五點二十便要挽起褲腿趟過涼涼的泥水去上班。中午十一點半下班,十工點上班,有時真的覺得吃的不夠飽呢,上下午各有一次去廁所的時間,限時十分鐘,晚上也不知道什么時候下班,最晚的一次是在晚上十點多,最早的一次是下午五點多,真的沒有規(guī)律,肚子餓了也是沒辦法的。
很清楚的記得那天下班時已經(jīng)八點多了,恰巧碰到傾盆大雨,眼看天色已經(jīng)不早,雨又越下越大,并且回去晚了的話,飯會沒了的,無耐之下,我便沖向雨中,一路的狂奔,拖鞋幾乎要跑掉了,衣服、頭發(fā)全濕了,雨水夾著淚水順著臉頰流下,有種委屈的感覺涌上心頭……
8月9日那天晚上,天氣好涼爽,風(fēng)吹的樹枝在空中狂舞,遠(yuǎn)處天空中,銀色的閃電肆意地在空中炸裂,將藍(lán)黑色的夜中撕碎。宿舍離廁所好遠(yuǎn),我和一個好姐妹一同前往,白色的碎花睡裙,剛洗過被涼風(fēng)吹干的長發(fā),再加上我手里拿著的一只會發(fā)藍(lán)光的漂流瓶,走在空蕩無人的草路上,映著這樣子的天氣……
朋友忽然停住腳步問我:“你是從哪來的一只幽靈?”我愣住了,想想回應(yīng)道:“我其實不是幽靈,我是一個從天上墜入凡間天使,來接受世間考驗的,我要很努力的鍛煉自己才能重新長出翅膀。”朋友張大嘴巴,驚訝地看著我,之后我們都嘻嘻的笑了。
在工作期間有開心的事,有傷心的事,不過這些都是對我的考驗,能從中學(xué)到東西才是硬道理,吃苦我其實是不怕的。
七 臨行前的總結(jié)
與人合作時難免會發(fā)生矛盾,遇到矛盾耐心解決才是辦法,可是相抗,勾心斗角這就會使事情越鬧越大,甚至出現(xiàn)嚴(yán)重的后果!
問題(1)
員工之間:總是會為了一點小利益而斗嘴,為了少干點活,兩個小組會大吵起來,甚至大打出手,拿刀子,拿石頭,很可怕。
問題(2)
班長之間:不團(tuán)結(jié),各自忙各自的,對對方的失誤總是會幸災(zāi)樂禍,這是我最后才發(fā)現(xiàn)的,應(yīng)該改進(jìn)。
問題(3)
制度問題:總覺得制度太嚴(yán)厲,不仁道。我不是領(lǐng)導(dǎo),也不懂得如何管理公司,只是有點小意見:該合理安排員工的工作,打架斗毆也是可以避免的。班長、領(lǐng)導(dǎo)如果稱職也不會出現(xiàn)罷工事件。領(lǐng)導(dǎo)們總認(rèn)為一個小小的員工不能與一個公司相抗衡,我卻認(rèn)為不合理,一個巴掌拍不響,即便是不能,那也從中反應(yīng)出該公司出現(xiàn)問題,是領(lǐng)導(dǎo)的失職。要從小事中吸取教訓(xùn),以小見大,才能站得更穩(wěn)。
像上述問題我覺得該公司都該好好反思一下,我也從中吸取教訓(xùn),不管將來我從事哪行哪業(yè)都會有用的。
八 體會與感悟
如果沒有這次打工經(jīng)歷我不會親身體會到生活的艱辛,不會懂得父母的辛苦,爸媽的工作也是很辛苦的。賺錢不容易,平時花著父母的錢感覺不到什么,而現(xiàn)在我會很用心的計算如何合理用掉我的人生第一份工資:1289元。
小小的公司就能反映社會的一角,里面飽藏著為人處事的道理,升官賺錢的方法,站穩(wěn)腳跟的同時努力向上……
當(dāng)今社會,招聘會上總是寫著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”,而我們這些“一心只讀圣賢書,兩耳不聞窗外事”的學(xué)生都擁有了多少經(jīng)驗?zāi)?我們只是把頭埋在題海中。假期,也就成了我們唯一可以去接觸社會的時間了。為了拓展自身的知識面,擴(kuò)大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高自己的能力,所以這么暑假,我今年7月23——8月24去到長沙瀏陽永安比一比超市店做促銷員。
現(xiàn)在社會呆在家中只讀圣賢書的“才子”已經(jīng)不被這個時代認(rèn)可了。二十一世紀(jì)的大學(xué)生想在快節(jié)奏的社會中站穩(wěn)腳,就必須要經(jīng)得起社會的考驗。
懷著鍛煉自己,早點融入這個高速發(fā)展的社會的想法,我早早的就為我大學(xué)第一個暑假做了一個完美的計劃—暑假兼職。在媽媽的建議下,我找到了嬸嬸工作的單位—長沙瀏陽比一比超市永安店。在嬸嬸的推薦下,我成為了他們超市日化專柜一名臨時促銷員。
其實做促銷已經(jīng)不是我第一次了,在著之前我還做過“恒安”集團(tuán)國慶臨時促銷員。為什么我會選擇促銷,而沒向大多數(shù)同學(xué)一樣選擇家教這份容易掙錢的工作呢。因為我覺得促銷很鍛煉一個人的交際能力,每天都要接待不同的顧客,處理不同的問題,在這些過程中我可以收獲很多在書本或者其他工作中得不到的東西。
有了國慶的那次經(jīng)驗,這次的工作我感覺很熟悉。在嬸嬸的指導(dǎo)下我也很快融入了這份工作中。開始的第一天我還是有點放不開,在我身邊的同事都是大我十多歲的阿姨派。開始覺得有代溝,可慢慢的我也可以跟他們大成一偏,“小成,小成……”的叫也讓我覺得很親切。也許是因為周遍阿姨們的照顧,我的工作做得很好,一直受到主管的表揚。
我做的是日化的整個專柜,可我也有自己專門負(fù)責(zé)的品牌,像“大眼睛”、“丹姿”、“采樂”。不做不知道,原來一個小小的超市它卻有著嚴(yán)格的管理模式。像我們這中臨時促銷員也要經(jīng)常參加專業(yè)培訓(xùn),從禮儀到品牌各方面的都要學(xué)。我開始還小瞧了這家超市,待我了解到這家超市的歷史我才感覺到:其實做什么事都是一點一滴積累起來的。“比一比”的老板也是從一個小商店老板做起家的,超市現(xiàn)在雖然不大,可也是一個十多家連鎖店的小企業(yè)。規(guī)模隨小,可五臟六腹聚全,它還常常引進(jìn)沃爾瑪超市管理模式?,F(xiàn)在什么都講究信息與資源,“比一比”進(jìn)步的一點就是知道借鑒人家先進(jìn)的管理系統(tǒng)。我現(xiàn)在學(xué)的是醫(yī)學(xué),人對醫(yī)學(xué)的研究是日新月異,如果我自限于課堂和書本,那么我想我還沒出社會就已經(jīng)落后了。今后就業(yè)的壓力使我們當(dāng)代的大學(xué)生不得不早點接觸社會,感受社會的多員化,學(xué)會利用社會的資源與信息。單一的人才已經(jīng)不在適應(yīng)社會,只有身懷各方面的絕技才不害怕社會殘酷的競爭。
現(xiàn)在這已經(jīng)成了我難忘的記憶,我將永遠(yuǎn)藏于心中,繼續(xù)攀登人生的境界。xx年年的暑假我以學(xué)生的身份進(jìn)入公司打工,這是一次有意義的社會實踐活動,從中學(xué)到以前不曾涉及的知識。憧憬明天的道路上舉目眺望墊上了一個新的臺階。讓我見得更多,識得更廣。
一、知識就是力量,唯有牢牢掌握,才能在人生的職場上春風(fēng)得意。只有懂得多,識得廣,才能勝任工作。這一點我有親身體味。記得有一回,公司里成品區(qū)門前長長的成龍車箱里已裝滿一了箱箱的貸物,在即將完成的時候才發(fā)現(xiàn)出了問題,只得一箱箱地御下來檢查,但由于地上的空間有限沒有得到很好地分類,御下后一箱疊一箱地放著??蓹z查完畢又出現(xiàn)了問題,當(dāng)時部門經(jīng)理、主管、總收發(fā),師傅都在那場,他們都急了,因為貸物要準(zhǔn)時出發(fā),而貸物的顏色,規(guī)格,大小,批次,發(fā)貸地點等全都寫著英語,沒人看懂,無法分門別類。就在這時候我告訴了主管說我全看懂箱子上面的英文。剛開始沒人相信,可我沒有放棄,繼續(xù)說服主管“我把箱子上面的英文翻譯出來,然后再打開箱子看看里面的東西是否與我翻譯的相符,如果相符那就說明是對的”。就這樣我說服了主管,貸物能夠按時出發(fā)了。記得那天氣溫不是很高??晌乙蝗怂念櫚朔降刂笓]員工,出得滿身是汗。后來我得到了賞識,在公司里參加了許多管理工作,工作中我深刻認(rèn)識到知識就是力量,是一個人最大的資源寶庫。
二、工作一絲不茍才能實現(xiàn)每一個領(lǐng)域的順利完成。對工作唯有認(rèn)真對待才會有條不紊。才會順利進(jìn)行,形成周期的良性循環(huán),有一回也是出了錯,公司里有一種批號的衣服無法貼上標(biāo)簽,因此弄錯了好多,后來才知道衣服的正確分法是把里面的翻出來,看看后幅上打結(jié)的個數(shù)。許多人進(jìn)了公司許久,后幅指的是衣服的那個部位卻不知道。而且后幅上打的結(jié)很小,手自然是模不著,唯有用眼睛盯著才看得到,這樣一來工作進(jìn)展很慢,廠長知道后,竟然把辦公樓里的行政部和財務(wù)部的人員都調(diào)過來,一起分碼衣服。其實廠長不認(rèn)識我(畢竟我是公司里的無名小卒)師傅卻讓廠長叫我指揮行政部和財務(wù)部的所有人,廠長聽師傅說我工作向來一絲不茍不會出錯就答應(yīng)了。我想只要一絲不茍的工作,是金子總會發(fā)光。
2012年暑假期間,很多同學(xué)都積極響應(yīng)學(xué)校的號召投身社會參加實踐,而且有很多收獲和進(jìn)步。
暑假剛剛開始我也沒閑著,玩兒了兩天后就琢磨著社會實踐的事。這個暑假注定是豐富多彩的。第一,因為作業(yè)很少,這讓我有更多的時間去進(jìn)行課外實習(xí);第二,這是我的第五次社會實踐了,這讓我對此次的實踐更具信心。在我的計劃中“英語教師”是一個很理想的工作,首先我很喜歡教師這一行業(yè),從小就夢想著當(dāng)一名出色的老師;其次我選擇英語教師這一工作也是因為我已經(jīng)生活在外語系這個天然的英語環(huán)境中三年了,對英語產(chǎn)生了濃厚的興趣;考慮到是第一次當(dāng)老師,所以我選擇初中和小學(xué)生作為我第一批學(xué)生。我相信,百分百的熱情加上百分百的努力會讓我勝任這份臨時的工作。
可是萬萬沒想到,現(xiàn)在是暑假,哪還有學(xué)生在學(xué)校啊。信心十足的我走訪了幾所學(xué)校,結(jié)果還是一無所獲。雖然偶爾有值班老師在,并問他們是是否有暑期班,我愿意當(dāng)義工,可是......
連連失敗的我仔細(xì)回想是不是我自身出了什么問題??磥硎钇诘膶I(yè)英語學(xué)校不太可能讓我留下,因為他們都需要有一定文憑的專業(yè)英語教師,而我,雖然口語不錯,有熱情,有信心,肯努力,但英語水平還需要繼續(xù)提高。
失敗并不可怕,可怕的是沒有一顆敢于面對失敗的心,回家后,無聊了幾天。要知道,生活中總會有奇跡發(fā)生的,就在我茫茫然不知所以的時候,我姑媽問我是否愿意去她的公司當(dāng)一下臨時翻譯,翻譯一些不重要的文件,釋然啊,豈能不應(yīng)。工作第2天就開始了。
(二) 進(jìn)入角色
精神十足的我興致沖沖的來到我姑媽的單位,公司雖然不大,但五臟都很齊全,認(rèn)識過了部門的主管,接受了一些簡單的任務(wù)后,我便來到了一張電腦桌旁。其實說是來上班,實則是給別人當(dāng)助理的,主要的翻譯工作都由資深秘書,劉姐負(fù)責(zé),我只是負(fù)責(zé)打字與糾錯罷了,不過,對于還未上過班的人來說,著也是非常有趣的。當(dāng)然,我也會偶爾給其他的同事端茶送水,畢竟,每個偉人都是從瑣碎的平凡小事做起的。
午飯時間,同事們有說有聊的去吃飯了,而我卻還有些工作沒做完,大概也就一千字的打印工作吧,堅持!堅持到底就是勝利嘛。。。搞定,午飯好香啊,錯覺嗎?不會。這是一種豐收的感覺,一種成功的喜悅。
下午是一點半上班的,大多數(shù)的人都在睡午覺,那叫一個香?。∠挛绲墓ぷ饕彩侨绱?,5點下班,坐上姑媽的車回家了,興奮歸興奮,吃完晚飯洗完澡,整個人都軟下來了。撲通!一頭栽到床上。
接連幾天的工作也是不盡相同。直到第8天,主管讓我去談話,主要目的是表揚,表揚我的勤勞刻苦,對工作認(rèn)真負(fù)責(zé),但是某些錯誤是不能犯的,遇到不懂的還得請教劉姐,畢竟是老手了,我連連稱是。
其實工作就是不斷的重復(fù),重復(fù)昨天,再重復(fù)今天,偶爾有點創(chuàng)新實在是很快樂。很快的,20天的工作生活結(jié)束了,收獲頗多。
(三) 實踐總結(jié)
這次社會實踐,雖然沒有工資,但我收獲的是比金錢更加有價值的精神財富和在以后人生中受用終生的技能、經(jīng)驗。我的思維方式也有了一些改變,能夠用更加成熟和理智的目光看待世界。
大家知道,社會實踐是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸,是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識、鍛煉才干、增加閱歷的有效途徑;說的大一點就是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段,是大學(xué)生服務(wù)社會、回報社會的一種良好形式。但是不管怎么說,我想每一次實踐都是我們在思想上,行為上一個成長的過程。既然是成長那就一定會有酸甜苦辣,喜怒哀樂,孟子曾經(jīng)曰過:“天將降大任于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨,餓其體膚……”參加實踐的人大都沒有工資,但是實際上我們已經(jīng)融入到那個集體中去了。無論我們做了什么工作,或多或少的都能提高一個人的內(nèi)在與外在的能力,并且可以深切體會勞動者的艱辛。在社會實踐中揮汗如雨的過程恰恰就是一個成長的過程。其實我想在實踐中所做的這些事,不光說明我們雙手的勤勞,更主要的是體現(xiàn)了一種積極踏實做人的心態(tài)。
除此之外,讓我感觸良深的一點就是人際交往。人與人的關(guān)系是那樣微妙,難以讓人捉摸。每個人都有不同的個性,跟不同人打交道,當(dāng)然有不同的技巧,不能一概而論。然而又有共同的地方,那就是要尊重他人,理解他人。我們不能總想著改變別人,因為那樣往往無濟(jì)于事,我們更應(yīng)該去做的是學(xué)會適應(yīng)別人,學(xué)會與人合作。
不知不覺大一已經(jīng)結(jié)束了,說實話初入大學(xué)有太多新鮮的人和事,讓我忙于其中,整個大一也沒有真正踏進(jìn)社會實踐一下。在暑假快來臨的時候,我和同學(xué)報名參加了學(xué)校提供的實踐活動。希望在大一的這個暑假中能夠與以往有所不同。
對于我們學(xué)生來講,實踐是很難得的機(jī)會。每天坐在敞亮的教室里學(xué)習(xí)理論知識,真正用到的卻不是很多,所以我十分珍惜這次暑假的實踐活動。
(二)工作基本情況介紹:
工作地點:****食品有限公司
工作時間:2011-7-11——2011-8-25,早7:00——11:00 12:00——18:00
工作內(nèi)容:從事各種禽肉類食品加工
當(dāng)然,在工作開始之前我已通過網(wǎng)絡(luò)、報紙等媒體了解到****的各種信息。提前知道我們的工作大致內(nèi)容,公司的相關(guān)規(guī)章制度,并與公司領(lǐng)導(dǎo)簽訂了合同。
據(jù)了解,****食品有限公司成立于1990年8月。公司產(chǎn)品包括四大版塊:禽肉及深加工產(chǎn)品、面食產(chǎn)品、低溫真空干燥果蔬、冷凍果蔬產(chǎn)品及寵物食品。其中,禽肉熟制品是公司的主打產(chǎn)品。產(chǎn)品主要銷往日本、韓國、美國、瑞士、歐盟等國家和地區(qū)。公司是中國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè),全國首批10家禽內(nèi)熟制品出口免檢企業(yè)之一、山東家業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè),“濰一”牌禽肉熟制品是“山東名牌”產(chǎn)品。公司在開拓國際市場的同時,大力發(fā)展國內(nèi)禽肉熟制品市場。公司建有3000多平方米的現(xiàn)代化車間專門用于國內(nèi)禽肉熟制品生產(chǎn),年產(chǎn)能達(dá)6000多噸。公司擁有技術(shù)力量雄厚的食品研究所,把國內(nèi)外食品深加工的研制作為主要的工作職能,根據(jù)市場變化不斷開發(fā)不同口味、不同風(fēng)格的新產(chǎn)品向客戶推介,供消費者選擇。公司化驗室獲得了中國合格評定國家認(rèn)可委員會(cnas)認(rèn)可證書,對產(chǎn)品生產(chǎn)全過程實施有效的監(jiān)控學(xué)和習(xí)檢網(wǎng)驗。
公司是挺有前景的,來看看我的工作吧!7月11號是我們第一天到公司的日子,上午安排好宿舍,下午相關(guān)工作人員帶我們參觀了廠區(qū)以及我們工作的車間,發(fā)下工作服。第一天算是過去了,還沒開始工作呢,有的同學(xué)一開始喊累了。晚上躺在床上想,不知我能不能堅持下這四十多天,總之加油吧。
12號是我們正式進(jìn)車間開始工作的時間,這一天我們六點半就早早的來到車間。第一天嘛,想給領(lǐng)導(dǎo)留個好印象。等我們穿上工作服都不由地笑了起來,一身粉色,全身只漏倆眼睛了。工作人員告訴我們,這是食品工作,不能馬虎,需要每天檢查我們身上的異物。等真正進(jìn)入車間了,眼前一切真是新鮮,一片粉色的海洋,四五個人圍著一張桌子在加工。班長為我們安排好工作臺,開始交代我們工作。
四十多天下來我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧??雌饋聿浑y做,但還真需要一番耐性才能學(xué)會。例如,茶巾包,需要你把年糕、香菇、雞肉稱好裝進(jìn)一個黃色的豆腐帶內(nèi),最后再用干瓢系好。這最關(guān)鍵的就是系干瓢,系的角度長短都有講究,剛開始系的很慢而且不準(zhǔn),后來就是又快又準(zhǔn)了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的,學(xué)了不少的手藝啊!
我們的工作算是整個產(chǎn)品生產(chǎn)的一個環(huán)節(jié),而我們這個小環(huán)節(jié)也是分工完成的。五人一組,比如生產(chǎn)茶巾包時,一人稱,一人裝年糕,一人裝肉和香菇,另外兩人專門系,這樣分工不僅提高效率,“術(shù)業(yè)專攻”而且還能有效的防止漏裝、少裝。當(dāng)然,我們每干一個產(chǎn)品都會有一個這樣的小分工來保質(zhì)保量地完成工作。
(三)實踐體會及感悟:
十分慶幸能利用假期參加這次有意義的社會實踐活動,接觸社會,了解社會,從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收獲不少?,F(xiàn)在舉例如下:
1.在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我認(rèn)識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。以前實踐的機(jī)會不多,使我與別人對話時不會應(yīng)變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。這樣你才能進(jìn)步,成長。
2. 在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到車間那樣有一點膽怯,我總害怕我學(xué)不會該怎么辦,但后來是自信給了我勇氣,讓我敢于嘗試,每件工作都能出色完成。有自信使你更有活力更有精神。
在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學(xué)會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了?!逼鋵嵱姓l一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵,如某個名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄?!?/p>
3.不管做什么工作,責(zé)任心是十分重要的。只有你抱著很強的責(zé)任感,才能把你的任務(wù)完成。沒有責(zé)任心的人無論在哪都不會做出好成績。
4.在工作中,合作意識與競爭意識是不可少的。首先你要學(xué)會與別人合作,提高你自己本身的效率,真誠與人交流,共同進(jìn)步,獲得雙贏。另外競爭意識也必需要有,它不僅可以激發(fā)你的潛能,促使你不斷進(jìn)步;同時我們也要不斷吸收別惹不得長處,從別人的失誤中吸取教訓(xùn)。這樣,你就離成功又近了一步!
此次社會實踐,真正地填補了我在課堂上所沒能學(xué)到的空白,真正增長了我的社會交際經(jīng)驗。一個人可以沒有淵博的知識,但絕對不能沒有社會交際的經(jīng)驗和能力,這也是我此次實踐體會最深的一份心得。
(四)自身經(jīng)驗總結(jié):
在實踐過程中,我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題:
1.本人的人際交往的能力還欠佳,這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強和學(xué)習(xí)。
2.缺乏社會經(jīng)驗,在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當(dāng)。
雖然在實踐中存在著一些問題,但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的。本人參加社會實踐有著不畏困難的精神,敢于實踐,對工作充滿熱情,細(xì)心真誠,有責(zé)任心。
通過參加社會實踐,我認(rèn)識到,在生活 中吸取周圍人的經(jīng)驗和閱歷,掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚本人自身的優(yōu)點,取長補短,總結(jié)經(jīng)驗,吸取教訓(xùn),使自己對將來充滿信心,也為以后真正融入社會奠定堅實的基礎(chǔ)
(五)本次社會實踐的問題和建議:
1.本次實踐是在食品公司進(jìn)行的,與我所學(xué)的英語專業(yè)關(guān)聯(lián)不太密切,因此下次我會注意專業(yè)與工作的聯(lián)系。
2.我覺得本公司的食品衛(wèi)生工作做得相當(dāng)嚴(yán)謹(jǐn)有序,但在水資源的利用上有些浪費,希望公司的技術(shù)人員能設(shè)計出節(jié)水節(jié)能的高效生產(chǎn)流程,為公司創(chuàng)造更高的效益。由于我不是這方面的專業(yè)人員,以上意見僅供參考。
3.既然本公司是中美日的合資企業(yè),廠區(qū)內(nèi)的標(biāo)語就應(yīng)用中美日三國語言,而不是有點地方是漢語和英語,有的是漢語和日語。
最后,很高興能有這個實踐的機(jī)會,雖然只是短短的四十幾天,但我覺得挺充實的,至少讓我的暑假過得有意義。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認(rèn)識得更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,不要以單純的想法去理解和認(rèn)識社會。而是要深入地探索,為自己的未來打好基礎(chǔ),在學(xué)校學(xué)會更多的書面專業(yè)知識,在實踐中好好利用知識進(jìn)行運作。真希望以后能再有這樣的機(jī)會,也希望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機(jī)會去參加這樣的社會實踐吧。