高級農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)全文(5篇)

1、鴉片戰(zhàn)爭后廣西的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)變化

1.1鴉片戰(zhàn)爭前夕農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)情況。自從康熙皇帝推行“盛世茲丁，永不加賦”的政策，以及雍正皇帝在廣西推行“攤丁入畝”的制度以來，廣西的人口迅速增長，為農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了充足的勞動力，有效的促進(jìn)了廣西地區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展，不過由于人口的過快增長，又對農(nóng)業(yè)的發(fā)展造成一定的阻礙。到了鴉片戰(zhàn)爭前夕，廣西農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)主要有以下的特點(diǎn)：第一，人地矛盾很尖銳，在1840年，廣西省全省人口已經(jīng)達(dá)到了763.3萬人，其人口增長速度高出了全國平均數(shù)的1.6倍，可是人口迅猛增加，耕地卻不但沒有增加，還被毀棄了許多，因此人口增長與耕地提供嚴(yán)重失調(diào)，在順治年間人均耕地可達(dá)到14畝左右，而到了乾隆后期則銳減到人均1.5畝左右；第二，土地高度集中，當(dāng)時廣西省絕大部分耕地都掌握在官僚、地主和富戶手中，而80%以上的農(nóng)民完全沒有土地，或者僅有少量耕地；第三，農(nóng)業(yè)獲得進(jìn)一步發(fā)展，這獲益于當(dāng)時土壤改良與技術(shù)的推廣，當(dāng)?shù)厝朔e極對土壤進(jìn)行改良，興修了大量的水利，還推廣了雙季稻和種植雜糧；第四，自然經(jīng)濟(jì)依舊占據(jù)了統(tǒng)治地位，這是由我國當(dāng)時所處的封建王朝的實(shí)施的封建土地私有制決定的。

1.2鴉片戰(zhàn)爭后的近代廣西農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)情況。在這個時期，廣西的農(nóng)業(yè)資源和環(huán)境主要呈現(xiàn)出人口和勞動力資源不斷增多；資源豐富但是人均占有量少，分布也不均衡；擁有豐富的資源貯藏，但是沒有獲得充分開發(fā)和利用。在人口方面，從1840年到1911年間，廣西的人口由763.3萬人增加到了897.4萬人，凈增了134.1萬人。而自1911年到1949年，廣西人口出現(xiàn)一個增長高峰期，人口凈增長553.1萬人。在人口分布方面，由于廣西東南地區(qū)開發(fā)較晚，人口較少，而東北地區(qū)則開發(fā)較早，人口較多，所以呈現(xiàn)出東多西少，南大于北的特點(diǎn)，人口密度總體上不斷提高，東南高于西北。在耕地的數(shù)量和分布方面，耕地的數(shù)量處在一個遞增過程，清末耕地的面積變化不是很大，一直在1000萬畝左右浮動，民國時期，根據(jù)1943年播種面積折算，當(dāng)時的耕地面積約為3000萬畝。對于耕地的分布則呈現(xiàn)出南多北少，東減西增的特點(diǎn)，人均耕地也是西北向東南遞減。

2、新中國成立后廣西農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)變化

2.1解放后到改革開放前。自從解放了廣西之后，在1950年，廣西開始進(jìn)行，徹底的廢除了封建地主土地所有制。之后，廣西農(nóng)村各階級、階層占有耕地的狀況發(fā)生了根本性的變化，真正的實(shí)現(xiàn)了“耕者有其田”。不過后形成的土地所有制還是一種農(nóng)民私有制，這與清除這個地區(qū)的匪患，確保革命成果的需要和解放生產(chǎn)力的形式?jīng)Q定的，反應(yīng)了廣大農(nóng)民的迫切愿望。在這個時期，廣西同全國各地一樣，以家和戶為生產(chǎn)單位的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)廣泛出現(xiàn)，雖然在很大程度上調(diào)動了農(nóng)民生產(chǎn)的積極性，不過卻由于經(jīng)濟(jì)力量薄弱，反而影響了先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)的推廣，抵御自然災(zāi)害的能力也不足，很難實(shí)現(xiàn)擴(kuò)大再生產(chǎn)，因此自1951年開始農(nóng)村合作社，特別是從1955年開始的高級合作社，通過這種高級社的建立，在1956年土地的所有制則轉(zhuǎn)變?yōu)榱思w所有制。在封建時代，農(nóng)民遭受了沉重的剝削，但是自從后，廣大農(nóng)民翻身做了主人，不再遭受沉重的剝削，有了一定擴(kuò)大再生產(chǎn)的能力，使得農(nóng)業(yè)獲得了迅速的恢復(fù)和發(fā)展。這個時期對農(nóng)業(yè)的經(jīng)營走的是一條集體經(jīng)營的道路。不過在這個時候，由于對高級社過分強(qiáng)調(diào)，而且經(jīng)營管理形式比較單一，也存在許多問題和矛盾，對農(nóng)業(yè)的發(fā)展帶來了一些不利因素。

2.2改革開放之后的發(fā)展。1978年底，中共中央召開了十一屆三中全會，會議上總結(jié)了中華人民共和國建立以來農(nóng)村工作的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提出了要集中精力把我國還比較落后的農(nóng)業(yè)發(fā)展起來，開始恢復(fù)和試行多種形式的聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制，開始對經(jīng)濟(jì)體制進(jìn)行改革。特別是1978年12月安徽小崗村實(shí)施的“包干到戶”推動了家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制發(fā)展。廣西開始進(jìn)行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制，不過廣西推行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制也經(jīng)歷一個曲折的過程。自十一屆三種全會到1980年8月，包產(chǎn)到戶的也僅限于少數(shù)的山區(qū)生產(chǎn)隊(duì)，而1980年9月到1981年上半年，包產(chǎn)到戶也主要是吃糧靠返銷、生產(chǎn)靠貸款、生活靠救濟(jì)的“三靠”隊(duì)實(shí)行。局面完全打開則是在1982年中央1號文件肯定了家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制之后，包產(chǎn)到戶才在廣西獲得了迅速的發(fā)展。后來，家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制又在實(shí)際的推行過程中獲得了進(jìn)一步的完善。家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制是廣西農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)在改革開放之后一個最重要的變化，其發(fā)展也幾乎是圍繞著這個制度而推進(jìn)的。

3、現(xiàn)代廣西農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)

1新時期農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理人才需求

農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)招生近年來有很大的萎縮，學(xué)生就業(yè)很不樂觀，但這不表明社會對此專業(yè)沒有需求。據(jù)我們調(diào)研，當(dāng)前農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展、農(nóng)村城鎮(zhèn)化建設(shè)、農(nóng)民收入持續(xù)提升的過程中，農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式、農(nóng)村治理方式、農(nóng)民發(fā)展形式日新月異，各種農(nóng)村協(xié)會、農(nóng)村企業(yè)在逐漸成長，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)人、農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷師等新興職位誕生，需要大量面向三農(nóng)的高級農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理人才。

1.1面向城鎮(zhèn)化建設(shè)的人才

新型城鎮(zhèn)化關(guān)鍵是人才的支撐，人才素質(zhì)的提升要靠教育。首先，新型城鎮(zhèn)化建設(shè)需要具有戰(zhàn)略能力的高級管理人才，需要熟知縣域經(jīng)濟(jì)理論，懂經(jīng)營、會管理、有技術(shù)，能夠進(jìn)行高層次的規(guī)劃、統(tǒng)籌、運(yùn)作工作。其次，新型城鎮(zhèn)化需要新型“村官”。村官是城鎮(zhèn)化建設(shè)的基層管理人才，要求熟悉當(dāng)前三農(nóng)政策、掌握農(nóng)村工作方法、精通農(nóng)業(yè)實(shí)用技術(shù)，同時要求較高的政治素質(zhì)、執(zhí)政能力、個人品德。再次，新型城鎮(zhèn)化建設(shè)需要掌握專業(yè)技術(shù)的實(shí)用人才。新型城鎮(zhèn)化建設(shè)，果木、花卉、觀光、旅游、蔬菜、養(yǎng)殖、農(nóng)副產(chǎn)品加工等城郊現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是重要的產(chǎn)業(yè)支撐，需要針對城郊現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、生態(tài)化、科技化的專業(yè)技術(shù)人才。

1.2面向農(nóng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展人才

隨著農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理人才培養(yǎng)由面向宏觀經(jīng)濟(jì)管理向面向產(chǎn)業(yè)發(fā)展的中觀經(jīng)濟(jì)管理轉(zhuǎn)化，許多高校訂單培養(yǎng)服務(wù)于本區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理人才，如針對棉花、葡萄、烤煙、茶、番茄、薰衣草等全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的管理營銷人才培養(yǎng)，不僅創(chuàng)新了高校人才培養(yǎng)模式，也較好的服務(wù)了區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

1.3面向農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展的人才

摘要:近年來，我國鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢逐漸加速，環(huán)境不斷優(yōu)化，經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整，在增加農(nóng)民收入、改善農(nóng)民生活等方面發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。但是，在沿海鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展進(jìn)程中，仍然存在諸多問題，對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展產(chǎn)生一定阻礙。因此，必須從當(dāng)前鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展形勢入手，全面分析鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)所存在的問題，并采取有效的措施予以解決。

關(guān)鍵詞:沿海鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì);發(fā)展形勢;問題

新時期，我國社會經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，作為國民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分之一，鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)也獲得了迅速發(fā)展。在我國，農(nóng)業(yè)作為第一生產(chǎn)力，是保證我國國民經(jīng)濟(jì)建設(shè)與人均生活所需的重要基礎(chǔ)。而在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)又起到重要的主導(dǎo)作用。因此，要想促進(jìn)我國國民經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，必須重視鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

一、沿海鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢

第一，環(huán)境的改善。首先，從硬件方面來看，農(nóng)業(yè)水利設(shè)施不斷完善，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的抗旱、抗汛能力明顯提升，同時也使農(nóng)民的用水安全得到了有效保障。其次，從軟件方面來看，近幾年，農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)不斷改進(jìn)，新技術(shù)與新設(shè)備逐漸在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中獲得廣泛推廣與應(yīng)用，且農(nóng)民在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的專業(yè)技能也得到了提升。第二，經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。首先，鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)逐漸向著科學(xué)化方向調(diào)整，以往傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)也逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榉寝r(nóng)產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)核心因素也逐漸向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)靠攏。其次，農(nóng)民的收入結(jié)構(gòu)得到完善，農(nóng)民收入不僅只是停留在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)層面，鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、運(yùn)輸、服務(wù)及餐飲等行業(yè)均成為農(nóng)民的增收來源。最后，近年來，隨著城鎮(zhèn)化進(jìn)程的不斷推進(jìn)，大量的農(nóng)村勞動力逐漸進(jìn)入小城鎮(zhèn)或鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)從事工作，使勞動力結(jié)構(gòu)得以調(diào)整與優(yōu)化。

二、沿海鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展問題

(一)思想觀念陳舊

1西部農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀

我國西部地區(qū)通常是指陜西、甘肅、青海、寧夏、新疆、西藏、云南、貴州、四川和重慶12個省、直轄市和自治區(qū).西部地區(qū)的人口是全國人口的22%,土地面積占全國的國土面積的56%,其中耕地面積占全國的27•7%,草地面積占3/5,水資源年均總量占全國的46•6%,加上豐富的光照資源,西部地區(qū)已經(jīng)成為我國棉花、烤煙、水果、花卉等產(chǎn)品的主要生產(chǎn)基地,資源相對優(yōu)勢明顯[3].總體來說:①西部農(nóng)業(yè)自然資源較好,有豐富的土地資源、光熱資源,但水資源較缺乏,土地生產(chǎn)力較低,具有一定的開發(fā)潛力.②西部農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)在全國占有重要的地位,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)在西部經(jīng)濟(jì)中占有較大比重,西部是典型的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)地區(qū).③西部農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)內(nèi)部以種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)為主.④西部各省區(qū)的農(nóng)業(yè)具有較為明顯的特色和優(yōu)勢.⑤西部農(nóng)業(yè)的市場化程度不高,農(nóng)村及農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)育不良.⑥西部農(nóng)業(yè)勞動力資源豐富,但其文化程度不高,掌握和運(yùn)用現(xiàn)代科技的能力不強(qiáng),農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率不高,西部農(nóng)業(yè)科技人員數(shù)較少,特別是高中級技術(shù)人員匱乏.⑦西部農(nóng)業(yè)規(guī)?；?jīng)營和農(nóng)業(yè)企業(yè)化水平低.⑧西部地方財政收入和農(nóng)民收入很低,直接影響了地方政府和農(nóng)民對教育需求的自我支付能力.因而認(rèn)為,西部地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展對農(nóng)業(yè)教育的需求空間較大,科技及人才不足是影響西部農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要因素.西部農(nóng)業(yè)的主要領(lǐng)域是種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),考慮其未來發(fā)展的要求,西部農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)對專業(yè)人才的需求主要集中在種植業(yè)、林業(yè)、畜牧類、農(nóng)產(chǎn)品加工、生產(chǎn)經(jīng)營等領(lǐng)域的高中級專業(yè)技術(shù)人才.

2西部農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢

西部大開發(fā)戰(zhàn)略的實(shí)施,必須使西部的農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)有更快的發(fā)展,必須使西部農(nóng)民的收入有更大幅度的增長.西部農(nóng)業(yè)要向產(chǎn)業(yè)化、區(qū)域化、特色化、高科技化和生態(tài)型農(nóng)業(yè)的方向發(fā)展,基礎(chǔ)設(shè)施落后仍然是制約西部地區(qū)發(fā)展的薄弱環(huán)節(jié),生態(tài)環(huán)境局部有所改善,但總體惡化的趨勢尚未扭轉(zhuǎn),水資源短缺矛盾突出,教育、衛(wèi)生等社會事業(yè)嚴(yán)重滯后,人才不足、流失嚴(yán)重等.解決這些矛盾和問題,既要有緊迫感,又要做好長期艱苦奮斗的準(zhǔn)備,進(jìn)行持續(xù)不懈的努力.因此,西部地區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展,更要從當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略出發(fā),將西部地區(qū)資源優(yōu)勢變?yōu)榻?jīng)濟(jì)優(yōu)勢,加大力度做到:①加強(qiáng)西部生態(tài)建設(shè)和環(huán)境保護(hù),實(shí)現(xiàn)生態(tài)改善和農(nóng)民增收.②加快基礎(chǔ)設(shè)施重點(diǎn)工程建設(shè),為西部地區(qū)農(nóng)業(yè)加快發(fā)展打好基礎(chǔ).③加強(qiáng)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),加快改善農(nóng)民生產(chǎn)生活條件.④逐步建立高效率、高效益的技術(shù)推廣體系和農(nóng)業(yè)教育培訓(xùn)體系[4].

3西部農(nóng)業(yè)教育現(xiàn)狀

國務(wù)院在確定當(dāng)前和今后一段時期西部開發(fā)的重點(diǎn)中將科技教育的發(fā)展列為五大重點(diǎn)之一.提出振興西部經(jīng)濟(jì),必須依靠科技進(jìn)步和高素質(zhì)的勞動者,特別要大力發(fā)展教育,培養(yǎng)各級各類人才,只有人才加科技,才能把自然資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的優(yōu)勢[5].西部大開發(fā)必須堅持科教先行,西部經(jīng)濟(jì)的發(fā)展要趕上來并形成后發(fā)優(yōu)勢,必須堅持走依靠教育和科技的路子,必須堅持科教先行的指導(dǎo)思想,充分發(fā)揮教育的先導(dǎo)性、全局性和基礎(chǔ)性作用.從對中西部地區(qū)的教育和農(nóng)業(yè)教育比較分析及西部各省區(qū)農(nóng)業(yè)教育現(xiàn)狀的分析,可以得出:①西部地區(qū)的高等教育和農(nóng)業(yè)高等教育相對不發(fā)達(dá).②西部地區(qū)的中小學(xué)基礎(chǔ)教育所占比重較大,為發(fā)展農(nóng)業(yè)中、高等學(xué)歷教育提供了較大發(fā)展空間.③西部地區(qū)的農(nóng)業(yè)高等學(xué)歷教育的專業(yè)結(jié)構(gòu)相對老化,專業(yè)點(diǎn)數(shù)量相對偏少.④西部地區(qū)的農(nóng)業(yè)教育專業(yè)結(jié)構(gòu)以種植類和畜牧類為主.⑤西部各省區(qū)開展農(nóng)民技術(shù)教育的情況具有較大的地區(qū)差異.⑥西部地區(qū)現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)教育資源,特別是高等教育資源已有一定規(guī)模,但水平和實(shí)力相對較差.

4西部農(nóng)業(yè)教育與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的協(xié)調(diào)性

摘要：隨著經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)培養(yǎng)模式無法滿足市場的需求，面臨日益嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，亟須改革。有鑒于此，本文首先簡單總結(jié)我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)與面臨的主要挑戰(zhàn)，之后以德國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)碩士和博士項(xiàng)目為例，總結(jié)德國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科培養(yǎng)方案的特點(diǎn)，為我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科改革提供參考。我們的研究發(fā)現(xiàn)，食品經(jīng)濟(jì)、生物經(jīng)濟(jì)、農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展等將成為未來農(nóng)經(jīng)學(xué)科發(fā)展方向，相應(yīng)的人才培養(yǎng)也應(yīng)該轉(zhuǎn)向涉農(nóng)企業(yè)經(jīng)營管理、食品市場營銷、產(chǎn)業(yè)鏈管理等相關(guān)的領(lǐng)域。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)；培養(yǎng)模式；德國

農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及農(nóng)民經(jīng)濟(jì)行為為研究對象的應(yīng)用社會學(xué)科。雖然古代中國和歐洲都出現(xiàn)過一些農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)思想，但作為一個專門的學(xué)科，則是伴隨著農(nóng)業(yè)中資本主義的發(fā)展而逐步形成。隨著經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展演變，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究對象也在不斷調(diào)整，與此同時，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科的培養(yǎng)目標(biāo)也在發(fā)生相應(yīng)變化。早期農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)主要關(guān)注農(nóng)業(yè)生產(chǎn)狀況、生產(chǎn)要素的合理配置、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的區(qū)位配置等問題，從20世紀(jì)早期開始，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)開始關(guān)注農(nóng)場經(jīng)營管理如農(nóng)場主如何調(diào)整生產(chǎn)方式以獲得最大利潤問題，這個階段農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)大量優(yōu)秀的、懂得農(nóng)場經(jīng)營管理的農(nóng)場主。在經(jīng)濟(jì)起飛階段，農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中承擔(dān)的主要功能是為城市產(chǎn)業(yè)工人提供便宜的食物，而農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究對象也轉(zhuǎn)變到以農(nóng)業(yè)政策為核心，即研究政府如何制定政策抑制食物價格上漲，通過榨取農(nóng)業(yè)資本以促進(jìn)非農(nóng)產(chǎn)業(yè)擴(kuò)張（于曉華、郭佩，2015）。在“食物問題”解決之后，農(nóng)業(yè)又面臨城鄉(xiāng)收入擴(kuò)大的“貧困問題”。解決這些問題需要農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科培養(yǎng)出大量農(nóng)業(yè)政策研究人才。進(jìn)一步，當(dāng)城市化、工業(yè)化結(jié)束之后，如何減少農(nóng)業(yè)政策對市場扭曲，同時調(diào)整農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式，拓展農(nóng)業(yè)環(huán)境生態(tài)、文化傳承、教育等功能成為政府面臨的新問題，即“農(nóng)業(yè)調(diào)整問題”（YuandZhao，2009）。在這一階段，市場對農(nóng)業(yè)政策研究人才的需求下降，但涉農(nóng)企業(yè)對農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理人才的需求不斷上升，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科的培養(yǎng)目標(biāo)開始向農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理人才傾斜（周應(yīng)恒、盧凌霄，2009）。當(dāng)前中國正處在通過各種政策補(bǔ)貼解決農(nóng)民收入過低的“貧困問題”階段，但隨著城市化、工業(yè)化的進(jìn)一步推進(jìn)，未來農(nóng)業(yè)占國民經(jīng)濟(jì)的比重會持續(xù)下降；隨著城鄉(xiāng)勞動力市場的不斷完善，農(nóng)村貧困問題逐步解決，如何調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)功能，緩解政策對市場的扭曲，減少政府財政支農(nóng)負(fù)擔(dān)必將成為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科新的研究重點(diǎn)。研究對象和重點(diǎn)的改變要求學(xué)科的培養(yǎng)方案進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整，否則必然無法適應(yīng)市場的需求而趨于萎縮。當(dāng)前中國的農(nóng)經(jīng)學(xué)科正面臨關(guān)鍵的歷史轉(zhuǎn)折點(diǎn)，而歐洲的農(nóng)業(yè)已經(jīng)進(jìn)入最后的產(chǎn)業(yè)調(diào)整階段，農(nóng)經(jīng)學(xué)科也經(jīng)歷了大量的調(diào)整重組過程，通過研究他們農(nóng)經(jīng)學(xué)科的培養(yǎng)，有助于幫助我們設(shè)定農(nóng)經(jīng)學(xué)科的改革方向，緩解學(xué)科發(fā)展與市場需求的脫節(jié)，提高學(xué)生的就業(yè)情況。有鑒于此，本文首先總結(jié)當(dāng)前我國農(nóng)經(jīng)學(xué)科的特點(diǎn)與挑戰(zhàn)，之后以德國幾所開設(shè)農(nóng)經(jīng)學(xué)科點(diǎn)的大學(xué)為例，簡要介紹德國農(nóng)經(jīng)學(xué)科專業(yè)與課程設(shè)置以及碩士生和博士生的培養(yǎng)方案，希望能夠?yàn)槲覈霓r(nóng)經(jīng)學(xué)科改革提供借鑒。

一、當(dāng)前我國農(nóng)經(jīng)學(xué)科培養(yǎng)模式與挑戰(zhàn)

當(dāng)前我國大部分高校農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)科培養(yǎng)模式依然以為政府相關(guān)部分以及高校等科研機(jī)構(gòu)輸送政策分析執(zhí)行人才為目標(biāo)，培養(yǎng)內(nèi)容與方法也注重宏觀政策問題、忽視具體農(nóng)業(yè)經(jīng)營、農(nóng)產(chǎn)品市場營銷、農(nóng)產(chǎn)品物流與供應(yīng)鏈管理、農(nóng)業(yè)信息化等市場亟需人才，導(dǎo)致培養(yǎng)出來的學(xué)生往往熟悉體制和政策等宏觀問題，但管理實(shí)務(wù)和操作技能極為缺乏（毛迎春、黃祖輝，2006）。相應(yīng)的，科研工作者也大多關(guān)注勞動力、土地制度、糧食安全等宏觀問題，而對農(nóng)場經(jīng)營、農(nóng)產(chǎn)品營銷、食品消費(fèi)等具體現(xiàn)實(shí)問題不太關(guān)心（馮開文等，2014）。受培養(yǎng)模式的限制，當(dāng)前我國農(nóng)經(jīng)學(xué)科面臨日益嚴(yán)重的挑戰(zhàn)，主要體現(xiàn)在兩個方面：第一，伴隨著工業(yè)化城市化的進(jìn)程，農(nóng)業(yè)占國民經(jīng)濟(jì)比重不斷萎縮，市場對以擅長農(nóng)業(yè)政策分析的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)畢業(yè)生需求不斷下滑，相關(guān)專業(yè)學(xué)生就業(yè)形勢日趨嚴(yán)峻，由此導(dǎo)致農(nóng)經(jīng)專業(yè)對學(xué)生的吸引力不斷下降（于曉華、郭佩，2015）。其次，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)研究對象正不斷被經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、環(huán)境科學(xué)等顯學(xué)擠壓（張露等，2016），而這些學(xué)科擁有更完善的培養(yǎng)模式和更廣的就業(yè)市場，農(nóng)經(jīng)學(xué)科缺乏特色，喪失競爭力。

二、市場導(dǎo)向的專業(yè)與課程設(shè)置

德國是一個高度市場化工業(yè)化的國家，農(nóng)業(yè)GDP占GDP總量不足1%（國家統(tǒng)計局，2016）。由于農(nóng)業(yè)在經(jīng)濟(jì)中比重太小，傳統(tǒng)以政策研究為中心的學(xué)科設(shè)置難以滿足市場需求，因此相關(guān)大學(xué)以市場為導(dǎo)向，不斷調(diào)整專業(yè)與課程設(shè)置。例如，隨著收入的增長，居民對奶制品的需求不斷提高，基爾大學(xué)據(jù)此設(shè)置了牛奶生產(chǎn)專業(yè)，開設(shè)奶制品生產(chǎn)、銷售以及產(chǎn)業(yè)鏈管理等相關(guān)課程；歐洲居民對養(yǎng)馬以及賽馬運(yùn)動尤為熱衷，針對這一需求，哥廷根大學(xué)在農(nóng)學(xué)院下面設(shè)置了馬學(xué)，除了教授馬匹飼養(yǎng)之外，還開設(shè)賽馬運(yùn)動以及體育經(jīng)濟(jì)等相關(guān)課程。此外，狹義農(nóng)業(yè)雖然不斷萎縮，但與之相關(guān)的食品加工、銷售、餐飲產(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)資源管理、棉紡木材加工利用等生物經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)則蓬勃發(fā)展。部分大學(xué)針對這些新興產(chǎn)業(yè)開設(shè)了食品經(jīng)濟(jì)、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、生物經(jīng)濟(jì)等新興專業(yè)與課程。從課程設(shè)置角度來看，德國農(nóng)業(yè)學(xué)科課程設(shè)置安排非常廣泛，不僅有農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、國民經(jīng)濟(jì)、食品經(jīng)濟(jì)等專業(yè)課程，還需要了解企業(yè)管理、社會學(xué)、法律等相關(guān)課程。由于德國實(shí)行學(xué)分制，學(xué)生可以根據(jù)市場需求和個人興趣自主選擇各種課程。