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《上海茶葉》是經(jīng)國(guó)家新聞會(huì)出版署批準(zhǔn),由上海市對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會(huì)主管,上海市茶葉學(xué)會(huì)、上海茶葉進(jìn)出口公司主辦,在國(guó)內(nèi)外公開(kāi)發(fā)行的綜合性期刊。本刊力求觀點(diǎn)新、資料新,注重學(xué)術(shù)性、科學(xué)性、先進(jìn)性、適用性。主要刊登專(zhuān)業(yè)學(xué)科在基礎(chǔ)理論和應(yīng)用技術(shù)研究方面具有創(chuàng)新的學(xué)術(shù)論文、研究報(bào)告、研究簡(jiǎn)報(bào),有新意的文獻(xiàn)綜述等。主要讀者為全國(guó)高等學(xué)校、科研及推廣院所站科教人員、各級(jí)黨政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位的廣大專(zhuān)家學(xué)者、工程技術(shù)人員、碩士博士研究生、管理人員等。曾用名:茶報(bào)。
團(tuán)結(jié)茶葉專(zhuān)業(yè)人員遵守國(guó)家的法律、法規(guī)和政策,遵守社會(huì)道德風(fēng)尚。廣泛開(kāi)展學(xué)術(shù)交流,科學(xué)普及,科技咨詢及弘揚(yáng)茶文化活動(dòng),為發(fā)展我國(guó)茶葉事業(yè),為加速我國(guó)現(xiàn)代化建設(shè)作出貢獻(xiàn)。研究茶科技、普及茶知識(shí)、弘揚(yáng)茶文化、發(fā)展茶經(jīng)濟(jì)。
卷首語(yǔ)、茶業(yè)動(dòng)態(tài)、貿(mào)易平臺(tái)、茶與健康、茶莊茶館、茶源與史、說(shuō)茶論道、煙雨聊茶、社區(qū)茶苑、上海之茶業(yè)、茶禪一味、動(dòng)態(tài)資訊、名茶薈萃、茶鄉(xiāng)軼事。
地址:上海市徐匯區(qū)大木橋路620號(hào)三樓上海市茶葉學(xué)會(huì),郵編:200032。
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綠茶可降低膽固醇息
一片冰心——記張志澄先生與我爺爺吳覺(jué)農(nóng)的一段往來(lái)
玉不琢不成器
讓茶脫穎而出
濃濃香茗獻(xiàn)壽星老少同樂(lè)喜洋洋——記吳中路小學(xué)茶藝隊(duì)探望談家楨夫人邱奶奶的故事
以和為貴:合和茶館倡導(dǎo)都市新生活——浦東新區(qū)合和茶館見(jiàn)聞
中國(guó)茶宴第一家——記上海秋萍茶宴館
追求時(shí)尚話茶館
茶史軼事(三則)之二
南岳茶禪文化的歷史考究
2011年全國(guó)紅茶產(chǎn)銷(xiāo)形勢(shì)分析報(bào)告
由商品營(yíng)銷(xiāo)轉(zhuǎn)型升級(jí)為品牌營(yíng)銷(xiāo)是“做大做強(qiáng)”中國(guó)茶的關(guān)鍵
午子茶香兩岸情
天然食品營(yíng)養(yǎng)素——茶多酚
飲茶與季節(jié)氣候的關(guān)系致遠(yuǎn)
白沙源茶館榮獲全國(guó)十佳特色茶館
我們一起吃茶去
六月梅季中國(guó)茶市夏茶量減價(jià)漲
品茶聞香賞石聊天——記上海宋園茶藝館
竹雨松風(fēng)茶煙琴韻——記北京來(lái)今雨軒茶社
級(jí)別:省級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)(CJFD)
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榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
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