中草藥在畜牧養(yǎng)殖與獸醫(yī)臨床的應(yīng)用

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摘要：中草藥在畜牧養(yǎng)殖和獸醫(yī)臨床中有較為廣泛的應(yīng)用，可起到疾病預(yù)防和保健的作用，應(yīng)用效果顯著。本文先對(duì)中草藥在畜牧養(yǎng)殖與獸醫(yī)臨床中的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)作簡(jiǎn)要的介紹分析，進(jìn)而從飼料添加和疾病防治兩方面介紹中草藥在畜牧養(yǎng)殖中的應(yīng)用，最后從抗菌作用、抗病毒作用兩方面論述中草藥在獸醫(yī)臨床中的應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：中草藥；畜牧養(yǎng)殖；獸醫(yī)

中草藥在疾病預(yù)防和治療中有著十分廣泛的應(yīng)用，其有效成分可以激活免疫細(xì)胞，提升免疫能力，確保機(jī)體免受疾病的影響。隨著近年來(lái)中醫(yī)的發(fā)展，其在畜牧養(yǎng)殖業(yè)中得到了較為廣泛的應(yīng)用，因其副作用小可以添加到動(dòng)物的飼料中去，疾病預(yù)防和保健效果顯著，值得進(jìn)一步推廣和應(yīng)用。

1中草藥在畜牧養(yǎng)殖與獸醫(yī)臨床中的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)

多數(shù)的中藥草具有良好的抗菌、抗病毒作用，其藥理作用一直得到臨床高度重視。隨著近年來(lái)祖國(guó)醫(yī)學(xué)的發(fā)展，中草藥在畜牧養(yǎng)殖與獸醫(yī)臨床中的應(yīng)用越來(lái)越廣泛，尤其是在消熱解毒、細(xì)菌性疾病、毒性疾病治療中有著良好的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)，可保證畜牧養(yǎng)殖的安全。就中草藥的特點(diǎn)來(lái)說(shuō)，其含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如有很多的氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、有機(jī)酸、生物酶、植物堿等活性物質(zhì)，這些物質(zhì)在畜牧養(yǎng)殖中可以發(fā)揮良好的效果?？偟膩?lái)說(shuō)，將中草藥應(yīng)用在畜牧養(yǎng)殖與獸醫(yī)臨床中主要有以下兩點(diǎn)優(yōu)勢(shì)：①中草藥可以有效增加畜產(chǎn)品的肉料比與體重，一些帶有安神寧心和抗應(yīng)激的中草藥均可以或多或少的增加畜產(chǎn)品體重。另外，常用的當(dāng)歸、木香、黃芪及熟地均可以促進(jìn)畜產(chǎn)品的產(chǎn)奶量。除此之外，益母草、黃芪、麥芽及山楂均屬于益氣養(yǎng)血、健胃消食類中草藥，這些中草藥可以增加雞鴨的產(chǎn)蛋量。更為重要的一點(diǎn)是，這類中草藥可以很大程度上降低產(chǎn)畸形蛋率、雞鴨死亡率及產(chǎn)軟蛋率；②長(zhǎng)期的實(shí)踐研究發(fā)現(xiàn)，中草藥在治療動(dòng)物疾病中有著十分顯著的優(yōu)勢(shì)。比如在牛羊前胃治療時(shí)，此疾病的治療原則是要進(jìn)一步制止發(fā)酵，更好恢復(fù)前胃的運(yùn)動(dòng)機(jī)能?；诖?，可以采用和胃消食湯來(lái)治療，所使用的中草藥包括原樸30g、木香30g、神曲45g、劉寄奴45g、茯苓45g、山楂45g、枳殼45g、木通30g和甘草20g，可以實(shí)現(xiàn)良好的治療效果。再比如治療馬屬動(dòng)物腸胃便秘時(shí)，可以為其服用破結(jié)散或加味承氣湯，效果較好。除此之外，中草藥還可以有效提升家畜的生產(chǎn)性能，比如黨參、炒白術(shù)、茯苓均可以提升雛雞的抗氧化能力，對(duì)提升雞生產(chǎn)性能有很好的效果。

2中草藥在畜牧養(yǎng)殖中的應(yīng)用

臨床研究發(fā)現(xiàn)，在疾病防治方面，中草藥中的部分有效成分可對(duì)病原體產(chǎn)生抑制作用，有增強(qiáng)免疫力的效果。但中草藥對(duì)動(dòng)物免疫系統(tǒng)所產(chǎn)生的作用較為復(fù)雜，目前臨床研究并未取得實(shí)質(zhì)性的進(jìn)展，主要是認(rèn)為中草藥中的部分成分可以對(duì)動(dòng)物作整體的調(diào)整，以此來(lái)調(diào)節(jié)動(dòng)物的新陳代謝，促使血液循環(huán)保持在一個(gè)穩(wěn)定狀態(tài)內(nèi)。隨著近年來(lái)中草藥的更廣泛使用，一些中草藥和制劑可以有效治療動(dòng)物疾病，尤其治療動(dòng)物寄生蟲(chóng)病效果更佳。在動(dòng)物飼料添加上，主要是將中草藥或藥渣添加到飼料中，可起到保健的效果。一方面，將金銀花、板藍(lán)根、穿心蓮及黃芪等中藥添加到動(dòng)物飼料中可以預(yù)防動(dòng)物腸炎、流感、細(xì)菌性疾病，山藥、麥芽和白術(shù)等藥物可以促進(jìn)動(dòng)物消化和腸胃蠕動(dòng)。另一方面，可將中草藥作為營(yíng)養(yǎng)藥膳來(lái)使用，更好提升動(dòng)物肉質(zhì)中的維生素、蛋白質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽成分，對(duì)提升肉質(zhì)口感有十分重要的意義[1]。比如枸杞、黨參、當(dāng)歸、大棗和黃芪這類藥物具有良好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，長(zhǎng)期喂食可以增強(qiáng)動(dòng)物肉質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。除此之外，中草藥中含有較多的維生素和礦物質(zhì)，可以為動(dòng)物提供生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中所需要的能量。

3中草藥在獸醫(yī)臨床中的應(yīng)用

目前來(lái)看，獸醫(yī)臨床上使用最多的中藥制劑包括黃芪多糖、人參多糖、靈芝多糖，這類中藥制劑可有效調(diào)節(jié)動(dòng)物免疫系統(tǒng)和免疫疾病。更為重要的一點(diǎn)是，中草藥的不良反應(yīng)較少，不會(huì)在使用多次后產(chǎn)生抗藥性，對(duì)提升動(dòng)物免疫能力、抑菌抗病有十分重要的意義。在動(dòng)物抗菌治療方面，獸醫(yī)臨床多采用抗生素來(lái)治療，有較好的針對(duì)效果，且持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，但長(zhǎng)時(shí)間的抗生素治療會(huì)產(chǎn)生抗藥性，抗生素在動(dòng)物體內(nèi)殘留的時(shí)間越長(zhǎng)，對(duì)動(dòng)物肉質(zhì)產(chǎn)生的影響越大。因此，在動(dòng)物抗菌治療時(shí)要盡量減少抗生素的使用，而中草藥主要是作用于動(dòng)物的消化系統(tǒng)內(nèi)，可以通過(guò)消化系統(tǒng)排出體外，大大提升抑制動(dòng)物細(xì)菌疾病的能力。在動(dòng)物抗病毒方面，中藥草也有廣泛的應(yīng)用，對(duì)病毒可以產(chǎn)生直接殺毒和間接殺毒的效果。比如中草藥中的菊花、蒲公英、黃芪、甘草均含有殺滅病毒的成分，尤其是所含有的多糖類物質(zhì)、黃銅類物質(zhì)和多酚類物質(zhì)可以有效抑制病毒的繁殖。另外，一些中草藥物還有自己所特定的功效，可有針對(duì)性的殺滅病毒，比如板藍(lán)根和黃芪可以直接殺滅帶狀皰疹病毒。在間接殺毒方面，可以通過(guò)中草藥物來(lái)來(lái)調(diào)節(jié)動(dòng)物的免疫能力，避免病毒對(duì)動(dòng)物組織的入侵，從動(dòng)物本身來(lái)提升防治病毒的能力[2]。除此之外，近年來(lái)中西醫(yī)結(jié)合治療在動(dòng)物疾病防治中也獲得良好的應(yīng)用效果，可發(fā)揮兩者的優(yōu)勢(shì)來(lái)降低治療時(shí)對(duì)動(dòng)物的損傷，同時(shí)保證和提升治療效果，值得獸醫(yī)臨床推廣。

4結(jié)語(yǔ)

中草藥在畜牧養(yǎng)殖和獸醫(yī)臨床中有良好的實(shí)用性和適用性，對(duì)提升動(dòng)物疾病預(yù)防、肉質(zhì)口感均有十分好的效果。因此，在畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中可以結(jié)合動(dòng)物生長(zhǎng)特性合理選擇中草藥物加入到飼料中喂食，實(shí)現(xiàn)疾病預(yù)防和保健目的。

參考文獻(xiàn)：

[1]張碧蘭.中草藥在畜牧養(yǎng)殖中的作用與應(yīng)用[J].畜牧獸醫(yī)科學(xué),2020,069(09):52～53.

[2]時(shí)丕峰,宇凌.中草藥對(duì)畜禽的有益作用[J].山東畜牧獸醫(yī),2020,280(11):76～77.

作者:丁源 張劍 單位:臨沭縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局