茶文化在漢語言文學教學中的應用

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摘要：隨著我國教育體制的全面深化改革，各大高等院校紛紛積極籌劃基礎(chǔ)課程改革方案，以此來實現(xiàn)與社會和國際接軌，漢語言文學作為中西方文化思想交流的重要載體，也是諸多院校所開設(shè)的一門基礎(chǔ)課程。中國作為茶文化的發(fā)源地，也是繼承和發(fā)揚茶道精神的主導國，茶文化與漢語言文學的相互融合，不僅有利于茶文化的宣傳和發(fā)揚，而且有利于漢語言文學教學質(zhì)量的提高?；诖?，本文將重點研究和探析茶文化在漢語言文學教學中的應用策略。

關(guān)鍵詞：茶文化；漢語言文學；應用

1茶文化的內(nèi)涵及價值

在中國傳統(tǒng)文化被日漸重視的當下，在新課程改革理念與背景下，茶文化的應用形式日益多元化。盡管如此，茶文化的內(nèi)涵、價值卻始終如一，沒有發(fā)生過本質(zhì)性的變化，茶文化的價值底蘊依然存在。茶文化當中的豐富文化內(nèi)涵，一方面是茶文化價值體現(xiàn)的重點，另一方面是茶文化價值的完整詮釋。茶文化是我國傳統(tǒng)文化的重要構(gòu)成部分，也是傳統(tǒng)文化的精髓，通過探討、分析茶文化的內(nèi)涵及價值，可以發(fā)現(xiàn)茶文化具有一定的時代特點，內(nèi)涵性、時代性作為推動茶文化發(fā)展的核心動力，尤其是從時展的層面去理解茶文化，能夠發(fā)現(xiàn)茶文化的特殊價值和意義[1]。茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展依賴于茶文化理念，茶文化的應用不僅僅是文化的集成和發(fā)揚，更加注重其內(nèi)涵的闡述和價值的整合。近年來，隨著茶文化在各行各業(yè)、多個領(lǐng)域當中的應用日益成熟，茶文化發(fā)展機制不斷健全和完善，茶文化發(fā)展機制更具內(nèi)涵和價值，茶文化內(nèi)涵的形成基于社會公眾的普遍認可和贊同之上。茶文化中所包含的素材、內(nèi)容都源自于人們真實的生產(chǎn)生活，特別是茶文化當中的素材與社會公眾的理解、認可有關(guān)[2]。因此，茶文化的通俗易懂、易于理解性將其內(nèi)涵和價值淋漓盡致地呈現(xiàn)出來。

2茶文化融入漢語言文學教學的重要作用

首先，茶文化融入漢語言文學教學當中，有利于學生閱讀興趣的激發(fā)。由于學習漢語言文學的學生并非全部為中文專業(yè)，一些非中文專業(yè)學生對漢語言文學的理解能力較差，進而失去閱讀和學習漢語言文學的興趣。因此，要激發(fā)學生的閱讀和學習興趣，鍛煉學生良好的心理素質(zhì)，唯有此，學生才能加深對漢語言文學的理解程度，才能避免浮躁不安，保持良好的閱讀心態(tài)。茶文化的靜態(tài)化思維模式在學生興趣激發(fā)方面發(fā)揮著舉足輕重的作用。其次，茶文化融入漢語言文學教學當中，有利于學生閱讀能力的提高。日常的漢語言文學教學僅僅是為學生灌輸漢語言文學基礎(chǔ)知識和基本架構(gòu)，如果想要達到融會貫通、學以致用的目的，必須要從學生層面發(fā)揮作用，充分發(fā)揮學生的主觀能動性。茶文化的有效融入和應用，可以提高學生的閱讀能力，學生可以利用課外時間進行自助探索和研究，憑借自己的潛在能力來營造良好的閱讀環(huán)境。最后，茶文化融入漢語言文學教學當中，有利于養(yǎng)成良好的思考習慣。與西方文學相比，漢語言文學與其存在較大的差別，一方面體現(xiàn)在思維方式上，另一方面體現(xiàn)在事物描述方面。我國學者在內(nèi)心思想表達過程中善用擬物的手段，與自身的思維意識、思考習慣相一致[3]。因此，漢語言文學教學過程中，要培養(yǎng)學生良好的思考習慣，而我國傳統(tǒng)茶文化當中的“思”元素，可以給予學生思維方式的啟迪。

3漢語言文學教學中存在的問題

3.1教學理念陳舊

教學理念的創(chuàng)新與否，直接影響到最終的教育教學成效。漢語言文學教學過程中，教學理念的創(chuàng)新不僅能夠激發(fā)學生學習興趣，而且增加了教育教學活動的趣味性，有利于學生思維開拓和創(chuàng)新意識培養(yǎng)。然而，就當前的漢語言文學教學現(xiàn)狀來看，教學理念陳舊、落后，教師依然沿用多年以前的教學模式，極易讓學生產(chǎn)生疲勞感和抵觸情緒，影響到教學活動的正常開展，同時影響到漢語言文學的發(fā)展及應用。

3.2教學模式單一

研究表明，教學模式單一、教學方法落后是我國漢語言文學教育教學過程中面臨的核心問題之一。作為我國優(yōu)秀文學的重要組成部分，漢語言文學所蘊含的中國傳統(tǒng)文化十分豐富，價值和意義較大。然而，我國漢語言文學教學過程中普遍存在教學模式單一、教學方法落后的問題，相當一部分教師以課堂“填鴨式”、“說教式”、“滿堂灌”等授課方式為主，課堂教學環(huán)境枯燥無味，學生對漢語言學習的興趣不濃，甚至產(chǎn)生厭倦心態(tài)，直接制約和影響到漢語言文學的教育教學質(zhì)量。可以說，漢語言文學教學模式和方式的改進、創(chuàng)新，是提高我國漢語言文學教學質(zhì)量的關(guān)鍵一步[4]。

3.3理論與實踐結(jié)合不緊密

目前，我國漢語言文學教學普遍存在重理論、輕實踐的問題，實踐是檢驗教學成效最有效的方法之一，漢語言文學教學當中的實踐教學尤為重要，但是實際教學過程中卻缺少實踐教學，學生對漢語言文學的理解和掌握僅僅停留在理論層面，理論與實踐結(jié)合不夠緊密，最終導致學生漢語言文學的解讀、應用和表達等能力不足。所以說，理論與實踐結(jié)果不緊密是漢語言文學教學當中存在的主要問題之一。

4茶文化在漢語言文學教學中的應用策略

4.1加大資源配置力度

漢語言文學教學過程中需要得到充足資源的有效支撐，教學資源是確保教育教學得以正常進行的重要資源，主要由人力資源、財力資源、物力資源等有形資源和學科資源、文化資源、專業(yè)資源、知識資源等無形資源構(gòu)成。從當前我國茶文化在漢語言文學教學中的應用現(xiàn)狀來看，最為緊缺的資源為財力資源，也就是教學資金十分匱乏[5]。因此，茶文化與漢語言文學教學過程中需要政府及教育主管部門加大財力支持力度，通過加大教育經(jīng)費投入可以引進和培養(yǎng)更多教育人才，并可以用于建立標準化、專業(yè)化的茶文化漢語言實踐基地。同時，進一步加大資源配置力度，改進和優(yōu)化設(shè)計思路，單獨開設(shè)茶文化漢語言文學課程，徹底改革和創(chuàng)新傳統(tǒng)教學方法，在充足的教育文化資源背景下，全面提高茶文化在漢語言文學教學中的應用水平。

4.2創(chuàng)新教學理念及模式

首先，強化基礎(chǔ)理論教育，從語言和文學兩個層面入手，將茶文化內(nèi)涵及價值等元素有效融入漢語言文學教學體系當中，在深度融合和全面滲透的基礎(chǔ)上，用哲學、辯證的思維去看待、去審視、去思考，自然會從中受到一定啟發(fā)。系統(tǒng)、深入了解茶文化，掌握茶文化元素內(nèi)涵及價值，對于漢語言文學教學有較大的啟示性和指導意義。在漢語言文學教學過程中，基于茶文化理念下去審視、賞析藝術(shù)作品，不僅能夠為漢語言文學教學提供豐富的教學素材，而且可以帶領(lǐng)學生更深層次的了解茶文化、探索茶文化。其次，利用茶文化延伸和拓展?jié)h語言文學教學理念及模式。一方面要通過專業(yè)化思維意識加以科學引導和全面統(tǒng)籌，將茶文化完全融入到漢語言文學教材當中，創(chuàng)新思維理念和教學模式，用精煉的漢語言去描述茶文化，用最原始的茶文化去指導漢語言。自古以來，中國漢語言文學發(fā)展歷史悠久、源遠流長，各朝代文人墨客都留下了大量的詩詞歌賦，每一篇都是漢語言文學的佳作和精品，都能夠作為典范和事例進行獨立研究[6]。通過將茶文化應用于漢語言文學教學當中，利用創(chuàng)新手法讓學生對國有傳統(tǒng)文化有一個更為全面的理解。

4.3開展形式多樣的茶文化體驗交流活動

研究表明，茶文化在漢語言文學教學中的應用不僅要注重課堂理論教學，而且要高度重視課外實踐、體驗教學，盡可能開展形式多樣、豐富多彩的第二課堂教學活動，在實踐探索、親身體驗和相互交流溝通的基礎(chǔ)上，可以將茶文化與漢語言文學結(jié)合的更為緊密。同時，采取定期、不定期組織茶文化知識講座，邀請相關(guān)專業(yè)人士進行茶文化的講解，盡可能多的開展校外、課外實踐活動，增強學生的理論聯(lián)系實踐能力和動手操作能力，保持良好的閱讀習慣，在感受傳統(tǒng)茶文化的過程中，全面提高自身漢語言文學素養(yǎng)[7]。

4.4增強學生茶文化素養(yǎng)

茶文化在漢語言文學教學中的應用過程中，要不斷增強學生茶文化素養(yǎng)，可以采取煮茶、品茶、茶藝表演、論茶等方式，讓學生親身體驗茶文化當中的“思”、“凈”、“雅”等元素魅力，從思想上改變傳統(tǒng)的內(nèi)心浮躁、作風漂浮等問題，能夠心平氣和淡然處世。同時，需要明確漢語言文化閱讀書目和課程內(nèi)容，教師要積極發(fā)揮示范和引導作用，提倡和鼓勵學生利用課外業(yè)余時間進行漢語言文學的自主學習，在不斷積累的基礎(chǔ)上提高自身能力和素養(yǎng)，最終形成良好的閱讀習慣。

4.5提高師資隊伍建設(shè)水平

教師作為茶文化與漢語言文學教學有機融合的主導者和參與者，也是茶文化滲透到漢語言文學當中的實施主體。因此，茶文化在漢語言文學教學中的應用過程中，需要加強對教師專業(yè)能力、業(yè)務素養(yǎng)等的培養(yǎng)，培養(yǎng)教師的現(xiàn)代教學思維理念和正確的教育觀，幫助教師分清教學與科研之間的主次關(guān)系，不能因搞學術(shù)研究而忽視正常教學，也不能因忙于教學而忽視學術(shù)研究，要統(tǒng)籌兼顧，全面推進。與此同時，高校需要構(gòu)建完善的茶文化漢語言文學教師教育培訓機制，定期對該專業(yè)教師實施專業(yè)教育培訓，并進行績效考核，增強教師的責任感，提高教師的專業(yè)水平，以嚴格、公正的考核方式激發(fā)教師不斷提升自我能力，為茶文化在漢語言文學教學中的有效應用提供雄厚的師資力量。

5總結(jié)

綜上所述，茶文化融入漢語言文學教學當中的價值和意義重大，一方面有利于促進漢語言文學教學發(fā)展，引導學生了解和掌握茶文化的精髓；另一方面有利于漢語言文學教學理念和方式的創(chuàng)新，有利于學生良好思維意識、閱讀習慣的培養(yǎng)。通過利用傳統(tǒng)茶文化來體現(xiàn)和傳遞漢語言文學教學成效，利用漢語言文學作品進行傳統(tǒng)茶文化的宣傳和推廣，二者相輔相成、相互關(guān)聯(lián)、共生融合，在知識的傳遞和作品的賞析過程中體現(xiàn)價值、發(fā)揮作用，最終不僅利于茶文化的傳承和發(fā)揚，而且利于漢語言文學教學質(zhì)量的提高和漢語言文學作品藝術(shù)賞析。

參考文獻

[1]趙嚴俊.茶文化在漢語言文學教學中的運用研究策略探析[J].福建茶葉,2018(12):282.

[2]田俊杰.論漢語言文學專業(yè)教學中的茶文化滲透[J].福建茶葉,2018,40(11):450.

[3]羅艷.漢語言文學與傳統(tǒng)文化意義的融合發(fā)展———以茶文化為例[J].福建茶葉,2018,40(11):395.

[4]唐紅星.論新課改背景下茶文化與漢語言文學教育的結(jié)合路徑[J].福建茶葉,2018,40(11):402.

[5]王曉雁.漢語言文學對傳統(tǒng)茶文化傳播的作用分析[J].福建茶葉,2018,40(08):422.

作者：成艷軍 單位：鄭州職業(yè)技術(shù)學院