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總結(jié)年度辦學情況,我們主要做了以下幾方面的工作:
一、繼續(xù)把“明確辦學宗旨”作為教學工作的首要任務(wù)
在創(chuàng)辦學校時,我們首先確立了辦學宗旨,即遵守國家法律法規(guī),堅持社會主義辦學方向,貫徹國家的教育方針,面向社會進行職業(yè)培訓,積極推行國家職業(yè)資格證書制度和就業(yè)準入制度。
二、繼續(xù)堅持特色辦學
年,學校繼續(xù)把“堅持特色辦學”作為教學的工作重點。具體表現(xiàn)在:美容教育與醫(yī)學教育緊密相連,以醫(yī)學、保健教學為基礎(chǔ),注重把療效性美容及醫(yī)學保健知識融入美容教學當中,在培訓中安排了一定學時的醫(yī)學知識課,同時,把美苑美容保健中心的治療雀斑、青春痘、黃褐斑等美容強項融入到教學當中,使學員能學到真本事,其就業(yè)后能真正學以致用。這是我校較之一般美容美發(fā)培訓學校所不同的。
三、繼續(xù)完善培訓項目
年,學校增加了初級美發(fā)、高級美容、中級和高級化妝的培訓。教學質(zhì)量是美苑學校得以延續(xù)的生命,美苑十分注重這些新增教學內(nèi)容的編排,注重授課內(nèi)容的實用性,在課時上不打折扣,在教學中安排了較多的實踐操作。
四、經(jīng)常性地提高學員的實戰(zhàn)水平
為提高學員的實戰(zhàn)水平,年,學校組織多名學生赴逸夫劇院參加了由市美容美發(fā)協(xié)會舉辦的“美容美發(fā)大賽”,并奪得多項個人大獎。
五、韓國名師參觀美苑
美苑美容學校曾被美容界稱為“美容師的黃埔軍?!?,由于獨特出色的教學理念和美容師工作能力和良好的口碑,因此在國際美容界引起了極大的美苑熱,年4月,“韓國第一美容美發(fā)學院”李圭秀院長和英國杰妮雅院長慕名來到美苑參觀,李院長和杰妮雅院長深深為美苑向世界各地輸送大批尖端人才而感到仰慕,當即表示愿與學校進行一系列合作,共同培養(yǎng)優(yōu)秀的國際型美容人才,并推薦就業(yè)。
六、邀請世界名師講課
辦學成功與否,師資是其中一個重要方面。美苑的教師中大多具有醫(yī)學與美容專業(yè)雙學歷或高級美容師、高級化妝師、高級美發(fā)師、美容技師職稱。還特聘國內(nèi)外著名專家、學者定期授課。
年7月,英國TINYA美容機構(gòu)TINYA女士遠涉重洋來到美苑學校,為學生傳授歐洲皇室美容技術(shù)和歐洲香薰SPA。學生們都說:“沒想到在美苑也能學到了正宗的歐洲美容技法?!?/p>
七、繼續(xù)完善教學設(shè)施
為了更好地達到“中國美發(fā)美容名?!钡霓k學要求,提高辦學質(zhì)量,我們在教學方面的投入連年加大,繼2003年初投入300萬元經(jīng)費擴大教學場地并全新裝修后,年,學校繼續(xù)完善大課教室、護理實廳、化妝教室、美發(fā)教室、閱覽室、學生宿舍等處的設(shè)施。
八、管理學到位,制度健全嚴謹
辦學與辦企業(yè)一樣,它必須有一整套科學規(guī)范的管理方法,為更好地達到“浙江省先進民辦職業(yè)培訓機構(gòu)”的辦學要求。學校組建了一支專業(yè)的管理隊伍,在行政、教學、財務(wù)、招生、鑒定考核、推薦就業(yè)等方面做到專人負責,各個部門和崗位制定責任制,以制度管理人,以制度規(guī)范和促進教學。此外,堅持合理收費,嚴謹規(guī)范發(fā)證,繼續(xù)保持“零投訴”。
六、推廣“培訓與就業(yè)相結(jié)合,教學與創(chuàng)業(yè)相聯(lián)系”的辦學模式
來美苑培訓的學生大致有三類:一類是希望學成后能找到一份合適的工作;一類已經(jīng)是美容院的老板,希望能學到真本事;另一類是想自己創(chuàng)業(yè)成為老板的人。因此,在教學中就不能“空對空”,要讓學員能學以致用,教學培訓還要與就業(yè)創(chuàng)業(yè)相結(jié)合,這才是學員真正所追求的。
年,有10名品學兼優(yōu)的畢業(yè)生留美苑工作。同時,美苑也為學員向外推薦工作,年,地區(qū)的美容院排隊向?qū)W?!坝嗁彙碑厴I(yè)生。
另一個方向,我們還幫助學員進行創(chuàng)業(yè),依托美苑研發(fā)護膚品的實力、營銷推廣網(wǎng)絡(luò)為學員策劃了一套投入最少、風險最低的創(chuàng)業(yè)模式—協(xié)助學員開特許加盟店,派美容導師定期為學員進行技術(shù)指導,解決學員們創(chuàng)業(yè)的后顧之憂,年,我們幫助40位學員走上成功經(jīng)營的快車道。
八、成果與貢獻
1、辦學六年來,我們共舉辦培訓班近八十期,向社會輸送了大批優(yōu)秀畢業(yè)生,遍布各地,部分尖子學生被國際美容公司高薪聘請。
2、美苑的畢業(yè)生在雀斑、青春痘、黃褐斑和養(yǎng)顏抗衰老的護理中有獨特的技巧,從而提高了美容行業(yè)的整體素質(zhì)。
毫無疑問,"4月16日"是一個值得紀念的日子,它見證了中國美容業(yè)成長、發(fā)展的曲折歷程,因之新千年的來臨才愈發(fā)顯得迫切與意義深遠。為此,我們專程采訪了中國美發(fā)美容協(xié)會常務(wù)副會長閻秀珍女士。
只有民族的,才是世界的
在采訪中,閻秀珍女士首先簡要地回顧了中國美發(fā)美容業(yè)的發(fā)展歷程,話語中絲毫沒有諱言行業(yè)內(nèi)目前存在的一些問題,但她是自信的"我們要提升整個行業(yè)在社會上的地位。"而他們要把中美協(xié)(注這是他們對中國美發(fā)美容協(xié)會的簡稱)成立十周年慶典辦得隆重而盛大的另一個原因,是中美協(xié)經(jīng)過十年的發(fā)展運作,有成績,也有不足,他們認為有必要借此機會認真總結(jié)一下,進行一番自我審視,在新千年里樹立中美協(xié)的新形象。
是的,我們需要肯定自己,也需要融入到世界潮流中去,這一切都有賴于中美協(xié)這樣的"我們自己的組織"來協(xié)調(diào)、引導。因此,閻女士反復強調(diào)"務(wù)實"二字,她認為中美協(xié)作為一個全國性的群眾團體,中心工作是如何扎扎實實為會員服務(wù),即使是舉辦協(xié)會成立十周年慶典這樣的盛會,他們也念念不忘"務(wù)實""中國美發(fā)美容業(yè)與國際流行趨勢接軌暨經(jīng)營研討會"是首次與公眾和媒體見面的國家最高級別的會議,他們提出的口號是"只有民族的,才是世界的;只有個性的,才是發(fā)展的",把中國美發(fā)美容業(yè)提升到一個嶄新的高度;而"東方神韻"化妝發(fā)型專場演示更匯聚日韓兩國的頂尖高手,以及國內(nèi)享有盛名的毛戈平、李東田、吉米等人,盡情演繹了國際最新流行時尚;同時,參加國際美發(fā)聯(lián)盟(CIC)亞洲分會會長會議的CIC亞洲官員也出席了中美協(xié)這一盛會,既為中美協(xié)十周年慶典增添了喜慶氣氛,也表明了我國美發(fā)美容行業(yè)的國際地位正與日俱增。
WTO的挑戰(zhàn)與協(xié)會的對策
"入世"是近來很熱的一個話題,業(yè)內(nèi)人士也紛紛從不同的立場探討由此會給中國年輕的美容業(yè)帶來哪些影響。閻女士分析說,我們的美容行業(yè)前幾年還處在資本原始積累階段,網(wǎng)點迅速發(fā)展,從業(yè)人員成幾何倍數(shù)增長,相應(yīng)的化妝品廠、美容培訓學校也急劇增多,但究其根本只是單純的數(shù)量增長,大家普遍面臨的問題是學一點技能趕緊去謀生。而"入世"為我們敲響了警鐘,我們已進入了一個很殘酷的、優(yōu)勝劣汰的市場競爭階段,如果不改變目前低層次、無序的經(jīng)營模式和經(jīng)營思想,就將被淘汰出局。美容業(yè)的發(fā)展潮流是不可阻擋的,"入世"從整體上來講,對我們美容業(yè)是件好事,國際交流廣泛了,有利于我們開闊眼界,對技術(shù)和產(chǎn)品的選擇余地也大了。至于影響,對化妝品生產(chǎn)廠家的壓力會大一些,但這也從另一方面(市場角度)促使他們調(diào)整經(jīng)營戰(zhàn)略,提高科技含量。從長遠來看,對促進中國美容業(yè)的良性有序發(fā)展是有益的,這也就是大家的共識機遇與挑戰(zhàn)并存。
肩負起歷史賦予的責任
中美協(xié)處在這樣一個歷史時刻,必須肩負起歷史所賦予的責任,工作中心也應(yīng)當相應(yīng)地做些調(diào)整。每年一屆的中國國際美容節(jié)已連續(xù)舉辦了五屆,對促進我國的美容業(yè)發(fā)展、溝通與外部世界的交流起到了非常重要的作用,也是中美協(xié)塑造自身形象的極好窗口,2000年中國國際美容節(jié)是今年協(xié)會的重點工作,一定要上檔次、成規(guī)模,在運作中與國際慣例接軌。另外,協(xié)會還每年組織會員出國考察,取得了不錯的成效,今后將有針對性地組織專業(yè)考察團,赴歐美進行技術(shù)培訓和交流。赴日經(jīng)營管理考察團已在運作之中,目的在學習他人的長處,讓我國的美容業(yè)更快地接近世界領(lǐng)先水平。協(xié)會已把業(yè)內(nèi)人士的素質(zhì)教育提上議事日程,希圖通過提高從業(yè)人員的素質(zhì),進而提升他們在社會上的地位。目前,行業(yè)非自律是美容業(yè)的致命傷,這也需要通過提高從業(yè)人員的素質(zhì)來得以糾正。中美協(xié)很重視強化與地方協(xié)會的合作,這一方面有利于協(xié)調(diào)工作,避免各地在開展活動中出現(xiàn)工作失誤,另一方面也能團結(jié)地方協(xié)會,提高他們的向心力。中美協(xié)將積極倡導地區(qū)聯(lián)合、自律市場,使中國的美容事業(yè)健康、穩(wěn)步地發(fā)展。最后,閻女士滿懷希望地說
潛藏的哲學
“一個人做事情一定要投入,投入才會有靈感,才能夠找到成功的方向?!标愋怯眠@句話,來解釋他普通卻不平凡的經(jīng)歷。
陳星的第一份職業(yè)是園藝工作者,當年他不僅被評為庭院建設(shè)標兵,后來還當上了廠長。1986年,年僅23歲的他就成為安鄉(xiāng)縣的萬元戶和勞動模范?!澳莻€時候,萬元戶是很了不起的。我經(jīng)常被邀請到其它地方去講課,感覺很光榮?!闭劦竭@件事情,陳星掩飾不住內(nèi)心的自豪。之后,陳星抓住消費者的審美品位,開始經(jīng)營照相館,在不斷的經(jīng)營摸索中,打拓經(jīng)營思路……照相館紅極一時。隨后,開始嘗試酒店管理。他的交際能力和管理能力得到了很大的鍛煉和提升,酒店生意也是越做越紅火,可由于受當時社會環(huán)境的影響,經(jīng)常遭遇“打白條”,做了兩年,他就被迫轉(zhuǎn)行了。
在陳星的經(jīng)營生涯當中,最得意的是他此后經(jīng)營的批發(fā)部生意。在辭去了酒店總經(jīng)理職務(wù)后,陳星回到安鄉(xiāng)縣開了兩家批發(fā)部,一家是生產(chǎn)資料批發(fā)部,一家是生活用品批發(fā)部。
問起生意好的竅門,陳星很自豪,那時他喜歡訂雜志,經(jīng)常去新華書店買關(guān)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的書,每天晚上把學到的農(nóng)業(yè)知識抄寫在4塊大黑板上,天剛蒙蒙亮的時候就擺在店門口。清晨就會有很多人來看黑板報,向他咨詢農(nóng)業(yè)知識,然后就會各取所需。說到這里,陳星自信地笑了。不僅如此,他還經(jīng)常跑到鄉(xiāng)下去跟農(nóng)民聊天、吃飯,了解他們需要什么,在不斷的交流和學習中,他得到了信息,自然就得到了市場。關(guān)注實事,供其所需,服務(wù)農(nóng)民,這是他的經(jīng)營理念。
破繭之痛
1996年5月,當陳星的生意達到巔峰的時候,哥哥陳浩從上海回家找他,那時的陳浩已經(jīng)在上海闖蕩了半年。晚上,他們聊到凌晨4點,陳浩向陳星介紹上海的機遇和他的抱負,想勸說一起到上海打拼。陳星沒有馬上答應(yīng),因為此時他的批發(fā)部生意做得正紅火。半年后,陳星毅然決定放棄現(xiàn)狀,乘飛機到了上海,開始了人生另一段旅程。
13年前,上海文峰只是浦東街頭一家不足50平方米的美發(fā)美容院?,F(xiàn)如今,它已經(jīng)是一家集美發(fā)、美容、科研、生產(chǎn)、教學為一體,在全國各地擁有300多家連鎖店的大型集團化民營企業(yè),開啟了中國本土美容美發(fā)行業(yè)正規(guī)化的先河,更樹立了這一行業(yè)現(xiàn)代化的標桿。
通過前幾年的積累和摸索,剛到上海時的陳星積累了不少的管理經(jīng)驗,順理成章的負責起文峰的經(jīng)營管理和品牌推廣,而專于技術(shù)的哥哥陳浩就負責技術(shù)指導和產(chǎn)品采購。從這一刻起,兄弟倆就自然而然進行了分工,立志為文峰在黃浦江邊打下一片天地。
此后3年,陳星兄弟倆都沒有回過家鄉(xiāng)。那個年代,從事美容美發(fā)行業(yè)在老家受人歧視。他們打算等文峰做大了,再風風光光的回家。1999年,文峰在上海逐漸擁有了自己的品牌市場,服務(wù)的擴展和規(guī)模的擴建急需大量的工作人員。這時,他們毅然決定要帶領(lǐng)大家一起脫貧致富。陳星來上海后第一次回家。他帶了幾萬塊錢,對親戚朋友承諾,包路費,包吃住,包上崗,工資高。沒有想到,只招到20多個人,流言蜚語卻招來不少,還有人說他是人販子?!拔一氐郊蚁褡鲑\一樣,東躲西躲,人家問我是做什么的,我就回避?!闭f著,陳星無奈的搖搖頭。直到后來,在文峰工作過的同鄉(xiāng)過節(jié)回家,跟鄉(xiāng)親們說起文峰的種種好處,陳星又邀請當?shù)氐念I(lǐng)導到文峰考察,老家的人們才慢慢改變了對美容美發(fā)行業(yè)的看法,陳星兄弟倆也終于可以大大方方的回家了。
化蝶之初初
“那個時候,街上的發(fā)廊要么是從事不正當交易的溫州小發(fā)廊,要么是國營店,像我們這種民營的美容美發(fā)店,壓力很大?!睘榱嗽鰪姼偁幜?,知己知彼,陳星每天都要去別的理發(fā)店洗頭,有時一天要洗五六次。除此之外,他還經(jīng)常一個人跑到上海廣東路的美容美發(fā)市場了解市場供應(yīng)的需求。陳星是一個有心之人,他意識到,只要克服國營和溫州發(fā)廊的弊端,文峰就能贏得市場。他們提出,把技術(shù)和服務(wù)放在第一位,還要杜絕收小費,并打出文峰響亮的口號:堂堂正正經(jīng)商,規(guī)規(guī)矩矩做人。在當時,文峰的做法無疑如一陣清風,撥開了籠罩在中國美容美發(fā)行業(yè)上的烏云。大眾化的定位和樸素誠信的形象贏得了普通消費者的青睞,贏得了美容美發(fā)行業(yè)最大的一塊市場。
“美容美發(fā)是生意,是一門技術(shù),更是一種藝術(shù),是自己永遠不滿意的作品。有愛有執(zhí)著,才有未來。”在文峰品牌擴張的征程中,陳星對事業(yè)的執(zhí)著給了他巨大的力量。
2001年7月,陳星在《美容時尚報》上看到了對日本田谷株式會社總裁田古哲哉的專訪報道。這位全世界美發(fā)連鎖店經(jīng)營唯一的上市公司創(chuàng)辦人讓陳星深受鼓舞,他由此想到,文峰是集美容美發(fā)于一體的“雙火箭”,完全有實力趕超田古哲哉。實行“文峰加盟連鎖店”的念頭在他的腦海里越來越清晰。
“文峰”品牌要在全國范圍內(nèi)實行“文峰加盟連鎖店”的消息公布后,引起了各界人士的強烈反響,眾多企業(yè)和個人前來與文峰洽談合作事宜。從建店到經(jīng)營,雙方的合作涉及到許多方面,文峰不僅負責提品和管理人員以及一流的美容美發(fā)師,還參與員工的培訓,同時也會進行“文峰美容美發(fā)”新理念的宣講。通過加盟連鎖店的方式,文峰從幾家小店,發(fā)展成為遍及全國的大規(guī)模美容美發(fā)機構(gòu)。僅在2001年,文峰在上海的連鎖店就發(fā)展到40家,成功邁出了品牌擴張的第一步。
為了拓寬服務(wù)范圍,提升服務(wù)檔次,文峰開始涉足醫(yī)學美容領(lǐng)域。2007年11月5日,上海文峰醫(yī)學美容中心隆重開業(yè),這是文峰由生活美容向醫(yī)學美容發(fā)展的開端。此后,文峰逐漸形成了生活和醫(yī)學美容雙管齊下、相輔相成的新格局。在此基礎(chǔ)上,文峰順勢而上,又開辦了自己的生物制藥廠。目前,文峰在上海的直營連鎖店已有近200家,加上各地的門店(包括加盟、合作店)總數(shù)近300家。
成功不是偶然
“成功不是偶然也不是單憑智慧就行的,他是積累與機會共同的產(chǎn)物,是必然的?!标愋钦f。
1996年,文峰在徐家匯開了第三家分店,也是在浦西開的第一家分店。開業(yè)初期,顧客很少。為了開發(fā)市場,陳星每天去人民廣場發(fā)傳單。可是單憑這樣機械的發(fā)行,很難有固定的消費人群。那時證券公司生意很好,他就主動上門找到證券公司,免費將抵用券贈送給證券公司的客戶。20元錢在那個年頭是一個不小的數(shù)目,女性在理發(fā)店燙個很高級的頭發(fā),也不一定要花20元。證券公司的總經(jīng)理們欣然應(yīng)允。這些努力,為陳星帶來了收獲,也建立了很多固定的消費市場,徐家匯分店很快就招來很多生意,直到現(xiàn)在,這家店的營業(yè)額還是最高的幾家分店之一。
為了留住老顧客,吸引新顧客,文峰在第一家店開
業(yè)初期就出了一個新招兒:給顧客發(fā)紙卡,顧客拿著這張紙卡下次來消費,就能打折。這個方法很靈驗,不僅有效提升了客人的回頭率,也因顧客口口相傳吸引了大批新客人。
然而,隨著文峰業(yè)務(wù)量的增長,發(fā)紙卡的方式顯現(xiàn)出難以管理的弊端。善于想辦法的陳星對紙卡進行了改革:卡章合一加上人簽字。這樣一來,紙卡更容易管理,文峰也能獲得更多盈利。陳星總結(jié)道:紙卡帶來很多好處。首先方便了顧客,也給顧客提供了許多優(yōu)惠;同時,員工的積極性也提高了,賣掉一張卡,就等于是一個顧客認同自己,認同公司;此外還有退卡和懲罰的制度,員工就會全心全意為顧客服務(wù),顧客也有相應(yīng)的保障。
這種營銷方式在今天看來極為平常,但文峰能夠走在行業(yè)前列推陳出新,它的崛起不僅僅只是一個童話?!俺晒Σ皇桥既坏?。”
管理的藝術(shù)
在美容美發(fā)行業(yè)里,技術(shù)是根本,但沒有任何一家企業(yè)可以僅憑技術(shù)就能獲得成功。沒有一支強大的職業(yè)經(jīng)理人隊伍、一支成熟的物流配送隊伍、一支敬業(yè)的后勤保障隊伍,文峰是達不到這樣的發(fā)展速度的。在文峰的成長過程中,陳星的管理藝術(shù)與哥哥陳浩獨特的專業(yè)技術(shù)雙劍合璧,造就了企業(yè)快速崛起的神話。
在發(fā)展初期,文峰在人員管理上也遇到過很多困難。在美容美發(fā)行業(yè),人才的流失是最嚴重的問題。這個行業(yè)門檻低,人員素質(zhì)不高,培養(yǎng)出來的人容易被別的店挖走,有些人也會出去自己開店。
為了培訓專業(yè)人才,增強企業(yè)的競爭力和企業(yè)自身活力,文峰創(chuàng)辦了上海浦東文峰職業(yè)技能培訓學校和湖南常德文峰職業(yè)培訓學校,先后培養(yǎng)出了上萬名專業(yè)技術(shù)與管理人才,這不僅解決了文峰連鎖店的人才危機,也為全國各地美容美發(fā)機構(gòu)輸送了大批高素質(zhì)人才。陳星認為,大規(guī)模引進高學歷員工,并在他們中間積極培養(yǎng)專業(yè)管理人才,不僅對文峰的發(fā)展帶來源源不斷的后續(xù)力量,也將對提升行業(yè)的整體形象、增進從業(yè)者素質(zhì)產(chǎn)生深遠影響。
上善若水
處世低調(diào)是陳星的一貫作風。陳星幫過很多人,也有很多的朋友。平易近人是他的最大特點。平時的午飯,陳星都在員工食堂解決。菜很簡單,一個湯,幾個小菜。在員工面前,他沒有領(lǐng)導的架子。“上班是同事,下班是朋友,企業(yè)里面沒有領(lǐng)導與被領(lǐng)導的關(guān)系。企業(yè)是老板的,但事業(yè)是自己的?!闭f這話的時候,陳星溫和的笑著。
文峰在陳星的帶領(lǐng)下,參加了很多公益活動。第五屆殘疾人運動會的贊助商里有文峰的名字,上海梅園新千年幫困計劃、上海浦東青少年風箏比賽也有文峰的貢獻。文峰還鼓勵員工積極配合街道開展學雷鋒活動和敬老活動。文峰美容連鎖機構(gòu)對殘疾軍人、殘疾兒童和孤寡老人實行免費服務(wù)。在2008年四川汶川地震災(zāi)區(qū)的捐款活動中,文峰一次性捐出了500萬元。從2003年至今,文峰國際集團累計向社會進行公益性捐贈1 200多萬元。
“舍得,對人真誠?!边@是周圍的人對他真誠的評價。作為個人,陳星每年都會拿出1 2萬元資助貧困學子。至今,他資助過的大學生已經(jīng)有50多名了。他偶爾會跟這些學生發(fā)發(fā)短信,買一些生活用品給他們。
深入貫徹執(zhí)行《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場所衛(wèi)生管理條例》等法律法規(guī),增強公共場所經(jīng)營者的自身管理水平,強化其作為公共場所衛(wèi)生第一責任人的意識,擴大衛(wèi)生監(jiān)督信息透明度,探索新時期公共場所衛(wèi)生監(jiān)管模式,建立公共場所衛(wèi)生監(jiān)督管理長效機制,提高衛(wèi)生監(jiān)督工作效率,提高公共場所衛(wèi)生整體水平,保障廣大群眾的身體健康。
二、組織領(lǐng)導
為加強對此項工作的領(lǐng)導,決定成立縣推行公共場所衛(wèi)生信譽度量化分級管理制度工作領(lǐng)導小組,負責我縣實施方案的制定、組織實施及指導、督查等工作。領(lǐng)導小組組成人員名單如下:
三、工作目標
全縣推行公共場所信譽度量化分級管理工作按照分步實施、穩(wěn)步推進的原則進行。
1、以住宿業(yè)為重點推行量化分級管理制度,廬城地區(qū)9月底住宿業(yè)量化分級管理完成率要達到70%以上。
2、今年11月底之前全面完成住宿業(yè)的量化分級管理。
3、對住宿業(yè)之外的其它公共場所逐步開展量化分級管理工作。
四、實施步驟
全縣公共場所推行衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作從2012年7月中旬啟動,共分兩個階段進行。
第一階段(2012年7月10日—9月30日),具體要求如下:
(一)宣傳動員及工作部署(7月10日—8月10日)
1、制定方案、全面啟動。制定全縣公共場所量化分級管理制度實施方案,成立領(lǐng)導組織及工作機構(gòu)。組織對從事公共場所執(zhí)法的衛(wèi)生監(jiān)督員培訓,認真學習理解量化分級管理評分標準、研究討論具體工作方式方法,把握好工作尺度,確保公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作的規(guī)范順利實施
2、廣泛動員,開展培訓。摸清本轄區(qū)內(nèi)各種規(guī)模的住宿業(yè)數(shù)量,切實做好轄區(qū)內(nèi)公共場所經(jīng)營單位負責人和相關(guān)人員的動員和培訓,要讓公共場所經(jīng)營者充分認識推行量化分級管理制度的重要性,提高其主動參與的自覺性,動員他們對照標準自我評分、自我檢查、自我規(guī)范,全面提升公共場所衛(wèi)生管理水平,為廣大消費者提供衛(wèi)生安全的消費娛樂環(huán)境。
3、加強宣傳,營造氛圍。充分利用新聞媒體宣傳公共場所衛(wèi)生法律法規(guī)、衛(wèi)生要求和實施公共場所衛(wèi)生信譽度量化分級管理制度的目的及意義,促使經(jīng)營行業(yè)加強自律,自覺規(guī)范行業(yè)行為,推動社會各界及廣大消費者理解和支持在公共場所推行衛(wèi)生信譽度量化分級管理工作,形成良好的輿論氛圍和監(jiān)督環(huán)境。
(二)現(xiàn)場監(jiān)督和評審(8月11日—8月31日)
認真按照衛(wèi)生部《公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理指南》及《省住宿業(yè)衛(wèi)生信譽度量化分級評分表使用指南》的標準和要求,對轄區(qū)內(nèi)獲得衛(wèi)生許可證的住宿場所進行監(jiān)督檢查、量化評分。對關(guān)鍵評分項目不達標的,要責令限期進行整改,并做好指導與服務(wù)工作。含多個經(jīng)營性公共場所類別的綜合性公共場所,對不同場所分類測評確定其相應(yīng)的衛(wèi)生信譽度,其場所的綜合衛(wèi)生信譽度等級采取“就低不就高”的原則,按照最低等級的衛(wèi)生信譽度確定其綜合等級
(三)授牌和公示(9月1日—9月20日)
根據(jù)評審結(jié)果對參評單位授牌。衛(wèi)生信譽度等級的評定和授牌工作。A級衛(wèi)生信譽度單位,應(yīng)在公共場所經(jīng)營者自主申報的基礎(chǔ)上進行評定。公共場所衛(wèi)生信譽度等級標識牌要擺放在公共場所的醒目位置??h衛(wèi)生監(jiān)督所及時對外公布縣內(nèi)住宿場所衛(wèi)生監(jiān)督情況及衛(wèi)生信譽度等級等信息。
(四)督查驗收和總結(jié)(9月21日—9月30日)
9月下旬衛(wèi)生局將組織人員此項工作的開展情況進行督查、驗收和評估,對于不達標的情況,給予通報批評。要及時總結(jié)住宿業(yè)量化分級管理工作經(jīng)驗,為第二階段的工作打好基礎(chǔ)。
第二階段(10月1日—11月30日),具體要求如下:
(一)深入宣傳、全面推行
分類別宣傳動員、指導公共場所量化分級管理工作。以住宿場所為重點,同時在洗浴場所、美容美發(fā)場所等各類公共場所全面宣傳公共場所量化分級管理制度。衛(wèi)生執(zhí)法人員在工作過程中要抓住關(guān)鍵點,深入現(xiàn)場監(jiān)督,出具書面整改意見,指導經(jīng)營者規(guī)范整改。在第一階段工作的基礎(chǔ)上,住宿業(yè)量化分級管理工作2012年11月底要100%推行。
(二)結(jié)合實際、創(chuàng)新試點
本著先易后難的原則,擴大美容美發(fā)場所、洗浴場所兩類公共場所的量化分級管理試點工作。要圍繞科學規(guī)范、簡便易行、把握關(guān)鍵環(huán)節(jié)、管理相對人易于接受等方面來開展;并不斷總結(jié)經(jīng)驗、分析和解決工作中出現(xiàn)的問題。
關(guān)鍵詞:公共場所;衛(wèi)生監(jiān)督;
量化分級管理為了解量化分級管理工作在公共場所中的實施效果,探討高效衛(wèi)生監(jiān)督管理寫作論文模式,我們根據(jù)本地實際制定了《寧夏公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理實施指南》和評分標準評價體系。于2004~2007年在不斷探討論證的基礎(chǔ)上,先后在自治區(qū)、固原市、吳忠市和石嘴山市旅店業(yè)、游泳等公共場所開展量化分級管理試點及推廣工作。
1對象和方法1·1對象分別在經(jīng)濟發(fā)達的自治區(qū)直管企業(yè)銀川市、中等發(fā)達地區(qū)吳忠市、石嘴山市和欠發(fā)達地區(qū)固原市,共選擇公共場所量化分級試點企業(yè)98家,其中旅店業(yè)47家、洗浴場所19家、美容美發(fā)店24家、游泳場所8家。1·2方法根據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例》及其《實施細則》,《旅店業(yè)衛(wèi)生標準》GB9663-1996[1]等標準制定寧夏旅店業(yè)、美容美發(fā)、桑拿洗浴、游泳場所量化評分調(diào)查表。通過基線調(diào)查、宣傳動員和培訓、準備階段、自查整改和現(xiàn)場指導、評估等階段完成調(diào)查評估。1·3評分標準得分為總分的90%以上者,評為A級;得分為總分的70%~89%者,評為B級;得分為總分的60%~69%者,評為C級;得分為低于60%以下者,評為D級。1·4資料處理匯總整理調(diào)查評分表評分結(jié)果,用SPSS11·0軟件進行統(tǒng)計分析。
2結(jié)果和成效分析2·1公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化評價情況本次共對自治區(qū)及吳忠、石嘴山、固原市98個公共場所(包括旅店業(yè)、游泳洗浴場所、美容美發(fā))進行量化分級評分。其中信譽度A級31家,占31·62%;B級37家,占37·76%;C級23家,占23·47%;D級8家,占8·16%。其中旅店業(yè)、游泳場所信譽度A級所占比重較大(31·62%、25·34%),洗浴場所(7·15%)和美容美發(fā)業(yè)(6·07%)較少。2·2比較實施量化分級管理前和實施后綜合衛(wèi)生管理情況實施量化分級管理后各項指標得分均有所提高。各項衛(wèi)生管理指標測評得分率經(jīng)x2檢驗,差異有統(tǒng)計學意義(P<0·01)。(表1)表1實施量化分級管理前后綜合衛(wèi)生管理情況(%)監(jiān)督項目量化企業(yè)數(shù)①1寧夏回族自治區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所(銀川750004)2寧夏回族自治區(qū)疾病預防控制中心2·3公共場所各類指標得分前后測評結(jié)果比較實施量化后各項指標評分均明顯高于量化測評前(P<0·01)。尤其在產(chǎn)品索證、衛(wèi)生設(shè)施、專用消毒設(shè)施設(shè)備添置方面提高最為突出;而建筑和布局、公共用品用具衛(wèi)生相對較弱,與更改建筑布局難度較大,公共用品用具清洗消毒衛(wèi)生日常工作量大,企業(yè)較難堅持有關(guān)。(表2)
為提高公共場所的整體衛(wèi)生水平,根據(jù)我區(qū)關(guān)于創(chuàng)建國家衛(wèi)生城區(qū)的統(tǒng)一部署,特制定本方案。
一、指導思想
以創(chuàng)建國家衛(wèi)生城區(qū)為目標,以建立衛(wèi)生長效管理機制,完善公共衛(wèi)生體系為核心,以整治“五小”行業(yè)為重點,按照分級管理的原則,結(jié)合國家和省公共衛(wèi)生重點監(jiān)督檢查計劃,加強監(jiān)管力度,全面落實創(chuàng)建國家衛(wèi)生城區(qū)各項任務(wù),努力實現(xiàn)創(chuàng)建目標,提高人民群眾健康水平。
二、治理范圍
(一)賓館、飯店(小吃店、小快餐店)、旅店(小旅館)、招待所、酒吧、茶座;
(二)公共浴池(小浴室)、理發(fā)店(小美容美發(fā)廳)、美容院;
(三)影劇院、錄像廳(室)、游戲廳(室)、舞廳(小歌廳)網(wǎng)絡(luò)廣場(小網(wǎng)吧);
(四)體育場(館)、游泳場(館);
(五)博物館、圖書館;
(六)商場(店)、書店;
(七)候診室、候車室、公共交通工具;
(八)自來水廠和二次供水單位。
三、目標任務(wù)
按照《國家衛(wèi)生城市標準》(以下筒稱《標準》)規(guī)定,全區(qū)公共場所達到以下要求:
(一)經(jīng)營單位有有效衛(wèi)生許可證;
(二)衛(wèi)生管理制度健全,設(shè)有專職或兼職衛(wèi)生管理人員;
(三)從業(yè)人員持有有效健康證明和衛(wèi)生知識培訓合格證;
(四)“五病”調(diào)離率達到100%;
(五)各類公共場所室內(nèi)環(huán)境整潔,清洗、消毒、通風等各項衛(wèi)生措施得到落實;
(六)從業(yè)人員操作規(guī)范,衛(wèi)生指標達到國家有關(guān)標準。
四、實施步驟
專項整治時間為 7月至5月,分3個階段進行:
第一階段:全面推進階段(7月至10月)。明確我區(qū)公共場所的創(chuàng)建任務(wù)和責任分工,確定重點整治內(nèi)容,制定具體方案,制定具體標準。對管轄單位實行排查,組織人員對各單位創(chuàng)建工作進行巡回督導,找出差距,清理與《標準》不符等問題。組織相關(guān)部門、街道、社區(qū)人員逐戶上門張貼衛(wèi)生標準,講解衛(wèi)生知識,指導衛(wèi)生達標。
第二階段:重點提高階段(11月至12月)。采取分類管理方式,對無工商營業(yè)執(zhí)照,無衛(wèi)生許可證的業(yè)戶由工商部門取締;對工商部門無法取締的,由區(qū)政府組織相關(guān)部門聯(lián)合執(zhí)法,集中力量解決“釘子戶”和群眾反映強烈的“重案戶”的取締問題。對重點單位要反復監(jiān)督,務(wù)求達標,進一步提升創(chuàng)建水平。
第三階段:鞏固成果階段( 年1月至5月)。要逐步建立長效機制,在全區(qū)推廣公共場所衛(wèi)生等級評定公示辦法,促進消費者對公共場所衛(wèi)生狀況的社會監(jiān)督,充分調(diào)動消費者和業(yè)主的積極性、主動性,積極引導業(yè)主自律,誠信經(jīng)營,促進經(jīng)營單位加強自身衛(wèi)生管理,進一步提高我區(qū)公共場所經(jīng)營單位衛(wèi)生水平,預防控制公共衛(wèi)生事件的發(fā)生。加強日常監(jiān)督檢查管理,公共達標成果,防止反彈。
五、保障措施
(一)加強領(lǐng)導,明確分工,責任落實到人。充分發(fā)揮衛(wèi)生職能作用,對所監(jiān)管的對象做進一步的分工,真正做到事事有人管、店店有人抓,不留死角。將衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督任務(wù)分配到具體人員,挨門逐戶的進行監(jiān)督指導,務(wù)求達標。無論哪方面出現(xiàn)問題,都要追究責任。
(二)突出重點,明確任務(wù),取得全面達標。要認真學習新的《標準》,準確掌握評審標準,將小浴池、小美容美發(fā)廳、小歌舞廳、小旅店、小網(wǎng)吧等“五小”行業(yè)的綜合治理作為創(chuàng)建推進工作的重點,對其存在的問題,要反復檢查,直到達到要求為止。對無證照業(yè)戶,要堅決予以取締。要以年檢和新企業(yè)辦證為切入點,嚴把衛(wèi)生許可證準入關(guān),提高企業(yè)自身建設(shè)。
(三)掌握標準,加大力度,培訓創(chuàng)建骨干。加強對衛(wèi)生監(jiān)督員及所轄業(yè)戶的業(yè)務(wù)培訓,在準確掌握評審標準的基礎(chǔ)上,做好培訓計劃,確定培訓時間、墻訓范圍、印制培訓資料,統(tǒng)一組織培訓班。進一步明確創(chuàng)建內(nèi)容和創(chuàng)建標準,提高技術(shù)指導水平,提高創(chuàng)建效果。
(四)嚴格要求,完善資料,做好基礎(chǔ)工作。按照創(chuàng)建申報的要求,高水平、高質(zhì)量地完成創(chuàng)建的準備工作,把從業(yè)人員體檢、培訓資料、相關(guān)監(jiān)測資料等進行認真歸檔立卷,專人妥善保管,為全面深入開展創(chuàng)建工作提供完整、祥實、科學的參考依據(jù),客觀真實地反映衛(wèi)生監(jiān)督部門的創(chuàng)建結(jié)果。
(五)廣泛宣傳,多方動員,營造創(chuàng)建氛圍。建立信息溝通機制,及時總結(jié)創(chuàng)建經(jīng)驗和不足。在做好執(zhí)法檢查工作的同時,積極做好法制宣傳和衛(wèi)生知識的普及,把整治過程中的典型案例通過新聞媒體向社會曝光。要調(diào)動區(qū)民參與創(chuàng)建衛(wèi)生城區(qū)的積極性和自覺性,動員一切社會力量為我區(qū)創(chuàng)建衛(wèi)生城區(qū)貢獻力量。
(六)加強協(xié)調(diào),主動溝通,做好配合工作。堅持“條塊結(jié)合,以塊為主”的原則,既要按照分工要求,有計劃地組織監(jiān)督檢查,恪盡職守,又要積極主動地與有關(guān)部門通力合作,形成監(jiān)管合力,務(wù)求全部達標。
美容美發(fā)店
美容美發(fā)業(yè)女人的“錦繡工業(yè)”大有賺錢機會。女性買菜時可能會為了一兩塊錢而計較,但為了讓自己更美更漂亮,卻是花錢絕不手軟。尤其近年來,化妝護理、瘦身美容等觀念通過大眾媒體的猛烈宣傳攻勢,極大地激發(fā)了女人愛美的天望,也因此拉動了女性美容工業(yè)的興起。高額利潤、龐大的市場和每年難以計數(shù)的美容新產(chǎn)品、高科技護理儀器、高科技瘦身設(shè)備等的問世,為美容行業(yè)帶來了巨大的商機。
母嬰保健中央
80年后的一代在任何領(lǐng)域都有立異意識,對傳統(tǒng)的“坐月子”習慣也在改革,所以該中央做為新生事務(wù),正在被接受,并有很大的發(fā)展空間,項目主要為妊婦產(chǎn)前產(chǎn)后咨詢服務(wù),嬰幼兒早期智力開發(fā),進行月嫂培訓,制定公道的產(chǎn)后配餐,匡助產(chǎn)婦身體保健等服務(wù)項目。選址最好在在婦嬰病院四周,還要有優(yōu)質(zhì)的月嫂若干名,總投資2萬元,半年收回投資。這種也可以在網(wǎng)上開店,也就是網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)都可以。
速記服務(wù)公司
跟著海內(nèi)市場經(jīng)濟的不斷深化,越來越多的場合開始依靠于電腦速記,會議、審訊、網(wǎng)站訪談等均需要及時地進行文字記實、處理。據(jù)不完全統(tǒng)計,全國每各類會議達上萬場,假如其中的30%有速記需求,就會是一個非常巨大的市常經(jīng)濟的發(fā)展呼叫專業(yè)的速記服務(wù)。
在國外,速記經(jīng)歷了手寫速記—機械速記—電腦速記的過程,速記市場化已有幾十年的歷史。拿美國為例,美國以前每個州、每個城市都有“抄寫所”,這些抄寫所專門為政府部分提供專門的速記服務(wù),他們上到總統(tǒng),下到各州州長,都有專門的速記職員。到了后來,一些供職于政府部分的速記人才看到速記服務(wù)市場潛力巨大,于是紛紛自立門戶,成立了專門做會議記實的會議服務(wù)公司。因為市場需求大、服務(wù)專業(yè)化,良多會議公司都經(jīng)營得不錯,里面的速記人才的收入也倍增,良多人更進入“金領(lǐng)階層”。
與手工藝培訓一樣,烹飪培訓班同樣可知足都市白領(lǐng)的多方面需求。參加烹飪培訓,既可以自己動手做飯,降低糊口本錢,也為自己預備了一條開特色餐飲店的退路。
手工制作雜貨鋪
目前,在各大中小城市專賣店、大百貨店大行其道的今天,假如獨出心裁地開一家雜貨鋪,進一批價廉物美的各式各樣手工制作的貨物,不僅能用古色古香的小飾品和手工藝品刺激一部門年輕人對古老和個性的張望,也能勾起一部門中老年人對天然和田園糊口的回憶與遙想。定能在同類行業(yè)中出奇制勝,備受消費者的輕睞。對于很多都市人來說,“雜貨鋪”是一個塵封已久的歷史名詞,它讓我們想起了祖輩人日常糊口中的購物場景。
便利店
便利商店與大型超級市場比擬,固然在規(guī)模上有些“小兒科”,但因為經(jīng)營商品以日常糊口用品為主,而且具有營業(yè)時間長、利便居民購物的特點,而為越來越多的人所接受。在上海、北京和深圳等地,便利商店發(fā)展迅速,有些日營業(yè)額可高達萬元以上。便利商店目前還處于起步階段,便利店的市場容量目前在我國還遠未飽和,便利店還有很大的發(fā)展空間。種種跡象表明,服務(wù)多元化的便利店,即除日常糊口用品的零售外,還兼營其他業(yè)務(wù),如洗衣接收、快遞等便民服務(wù)項目,將是我國大多數(shù)地區(qū)下一階段零售業(yè)發(fā)展的重心,很有發(fā)展遠景。
電腦維護
金融危機下,越來越多的家庭與企業(yè)暫時削減了購買計劃,對電腦的硬件進級與維護的需要不斷增加。假如有專業(yè)技術(shù)上風,可提供此方面的專業(yè)服務(wù)。
創(chuàng)業(yè)書籍銷售
在新增的創(chuàng)業(yè)者當中,很大一部門是初次創(chuàng)業(yè),缺少相關(guān)的知識和經(jīng)驗,因此對創(chuàng)業(yè)所需的書籍和資料存在著不小的需求。適合創(chuàng)業(yè)者的書籍主要有以下幾種:營銷類、治理類、技術(shù)類、勵志類等。假如貨源充足,可開一家專門的創(chuàng)業(yè)書店。
服裝店
服裝批發(fā)零售對于資金少的創(chuàng)業(yè)者而言,開家服裝零售店以完成原始資金的積累,是邁向成功的第一步。而有一定資金量的創(chuàng)業(yè)者,可以開辦小公司,做服裝出產(chǎn)商的銷售代辦,或進入服裝批發(fā)市場。投資服裝批發(fā)市場有以下幾個上風:批發(fā)市場的攤位是固定的,省去了創(chuàng)業(yè)者的裝修投資;服裝攤位會萃,客源豐碩,也輕易從其他攤位的同行身上學習經(jīng)驗,總結(jié)教訓。但是競爭是必定存在的,所以銷售壓力大是在批發(fā)市場投資攤位的一大難點。
展會在傳統(tǒng)營銷理論中只是市場推廣的幾種手段之一,隨著其內(nèi)容、功能、形式和內(nèi)涵的不斷發(fā)展,與其它方式相比,展會在企業(yè)市場營銷戰(zhàn)略中的地位重新得到認識,就其功能和作用而言,主要有以下幾方面:建立企業(yè)形象、展示自身品牌和進行市場調(diào)查等。
日益成熟的展覽業(yè)對美妝行業(yè)現(xiàn)代市場營銷的滲透效應(yīng)力越來越強,眾多企業(yè)視展會營銷為拓展市場的一把利刃。而對于美妝行業(yè),美博會更是開拓市場、傳播信息、建立品牌、發(fā)展客戶的有效平臺,是美妝行業(yè)參與競爭的營銷利器!
那么,美妝企業(yè)在美博會如何有效傳遞信息?如何展現(xiàn)自我風采、贏得關(guān)注?
第1章
來自行業(yè)協(xié)會的聲音
受訪群體:協(xié)會會長
關(guān)注點:
1) 比較以前的美容展會,現(xiàn)在美博會與之相比有哪些進步?
2) 美妝企業(yè)在美博會如何展現(xiàn)自我風采、贏得關(guān)注?
寄語美博會:祝各企業(yè)在美博會中達到完美的展會營銷。
受訪人/張有旺
北京美發(fā)美容行業(yè)協(xié)會副會長
對展會營銷策劃,企業(yè)應(yīng)在展會參加前比較早的時間內(nèi)就制定嚴密。甚至苛刻的展會營銷計劃指導其工作的開展。但在大多數(shù)情況下,原計劃工作與展會的實際情況、消費需求、社會潮流脫節(jié),因而展會所產(chǎn)生的效果也就大大打了折扣。
展會營銷工作做得比較出色的企業(yè)總有一些共性存在。第一步就是根據(jù)公司的發(fā)展規(guī)劃及營銷目標,對企業(yè)的優(yōu)勢資源(產(chǎn)品、信息、技術(shù)、服務(wù))或需求進行分析,之后再斟選出適時對路的展會推廣,最后再從策劃的角度考慮資源如何出奇制勝。制定的展會計劃實施組織工作要有彈性,包括對未來變化與競爭的思考,有必要的反饋與調(diào)整機制。
寄語美博會:希望各地行業(yè)協(xié)會共同攜手將好的品牌、企業(yè)、設(shè)備、管理經(jīng)驗通過展會傳播于大眾,用實際行動來提升行業(yè)的可信度,使更多的人信任展會信息,真正具有權(quán)威說服力。
受訪人/黎家信
上海美容美發(fā)協(xié)會會長
越來越多的產(chǎn)品和品牌注重高科技技術(shù)的開創(chuàng)和發(fā)展,并有效的運用到產(chǎn)品使用當中。近年來,各地的產(chǎn)品品牌發(fā)展都有了新的推動,經(jīng)營者和企業(yè)家們將過去的經(jīng)驗集中累積起來使得招商模式愈加多樣、豐富、全面化。其次,品牌文化的注重。如今品牌體系規(guī)范且完整,在包裝、服務(wù)、消費者心理和終端的建設(shè)等等方面都形成了良好的互動和溝通。
美妝產(chǎn)業(yè)在展會上更多的注重品牌和文化的建設(shè),而不單單只是推銷自己的產(chǎn)品,如今更多的是傳播品牌或企業(yè)文化以及企業(yè)的服務(wù)意識,達到一種理念的傳播與交流。作為協(xié)會,頻繁且更好地與品牌廠商進行溝通,共同提升市場行業(yè)的競爭力和有效價值促進中國美容美發(fā)行業(yè)的發(fā)展是義不容辭的責任之一。
寄語美博會:希望每一個前來參展的人都有收獲!
受訪人/馬婭 中華全國工商聯(lián)合會美容化妝品業(yè)商會 會長 廣東省美容美發(fā)行業(yè)協(xié)會 會長
廣州美博會從上個世紀八十年代末舉辦第一屆至今,已經(jīng)經(jīng)歷了巨大的變化,最主要體現(xiàn)在功能性和專業(yè)性方面。
參展企業(yè)想要在美博會上贏得關(guān)注,進而有效傳遞信息,首先明確自己的定位非常重要,不要把視線拘泥于傳統(tǒng)的招商或賣產(chǎn)品,其實展會最大的功能在于企業(yè)和品牌形象展示,銷售企業(yè)文化、形象和營銷模式,而非單純賣產(chǎn)品,這一點白大夫、安婕妤等公司就做得非常好。明確了這一點,接下來的就好辦了,也就不會出現(xiàn)展會上喧囂叫賣的販賣式風格了。
在參展風格上,美容企業(yè)也大可以動動腦筋,想想創(chuàng)意,比如營造一個可以喝咖啡的洽談區(qū),在舒適的氛圍里,與新客戶深入了解,與老客戶聯(lián)絡(luò)下感情,都是很棒的構(gòu)思,這與吵吵鬧鬧地作秀,毫不顧及別人感受的方式相比,是不可同日而語的。
第2章
來自企業(yè)的聲音
受訪群體:廠商或商
關(guān)注點:
1) 廠商在美博會如何有效傳遞信息?展現(xiàn)自我風采、贏得關(guān)注?
2) 廠商希望在美博會舉辦方怎樣的幫助?
寄語美博會:美博會需要求變,以適應(yīng)不斷變化的市場需求。
受訪人/周守山
貝美化妝品有限公司總經(jīng)理
當前專業(yè)線美容化妝品市場日趨成熟,市場對美容展會(如美博會等)的依賴性日漸減弱。品牌在不同的發(fā)展階段對美博會的需求是不同的。品牌在創(chuàng)始期,需要快速的拓展市場;而在品牌的成長期,需要快速擴大影響;成熟期則需要提升品牌價值。很顯然,目前美博會對于創(chuàng)始期的品牌是合適的,我們也看到有一些企業(yè)已逐漸把參展的價值取向作了調(diào)整,把重心放到了企業(yè)和品牌形象的展示方面。
對于參展的美容企業(yè),想在展會上有效傳遞信息,有條不紊的準備工作是不可少的,最重要的還是先明確參展目的,是以招商豐富網(wǎng)絡(luò)為主,還是以展示品牌形象為主等。然后圍繞主題從會場風格上進行創(chuàng)意,在視覺上從周圍環(huán)境中脫穎而出,吸引目標客戶目光。如果再結(jié)合事先充分培訓的人員,一個好產(chǎn)品或好企業(yè)的參展效果應(yīng)該還是可以評估的。
寄語美博會:希望廣州美博會越辦越好!
受訪人/劉一妮
廣州市治強貿(mào)易有限公司經(jīng)理
美博會是治強公司與客戶互動的最佳平臺,美博會對于品牌推廣、客戶互動起到了很好的媒介作用。希望以后的參觀觀眾都是專業(yè)客戶,參展企業(yè)都是美容美發(fā)專業(yè)企業(yè),體現(xiàn)出展會的專業(yè)、有序。
對參展企業(yè)而言,如何在成千上萬的潛在顧客或現(xiàn)有顧客中傳遞有效信息,在短短幾天里找到比業(yè)務(wù)員奔波一年還要多的銷售線索?這是廠商在展會營銷上要重點思考的問題。
1,策劃讓展會少花錢辦大事。
2,展臺形象展示、提高參觀者注意力。
3,細節(jié)決定成敗。物品擺放要突出重點推廣產(chǎn)品,整個展位要整潔大方,通道要流暢,便于活動顧客了解產(chǎn)品信息。
4,效果演示要熱鬧,聽不如看,看不如親身體驗。
寄語美博會:希望美博會越辦越好,越辦越專業(yè),不但能給廠商帶來經(jīng)濟利益,還能加速整個行業(yè)規(guī)范化的進程,將我國的美容產(chǎn)業(yè)推向前進。
受訪人/汪子欽
康泰嘉業(yè)(北京)商貿(mào)有限公司執(zhí)行副總
要想傳遞出有效信息,借助媒體的宣傳最重要。第一,要采用立體化的宣傳方式。第二,展示方式以及展示方向要以全盤戰(zhàn)略為基礎(chǔ)。展會上的展示是短暫的,但是在長期的企業(yè)戰(zhàn)略中,展會這個短暫的宣傳卻是長線戰(zhàn)略的重要環(huán)節(jié)。在展會上展示品牌形象的同時,基于如何更全面、廣闊地利用這個平臺,也是基于我們長期的營銷戰(zhàn)略而考慮、制定的。
我們參展不但是展示企業(yè)的品牌形象,達到經(jīng)濟合作,還希望能在科學技術(shù)的新發(fā)現(xiàn)、新產(chǎn)品的研發(fā)等方面與國內(nèi)同行、國際前沿研究所充分交流,達到技術(shù)上的新突破。另外就是要規(guī)范化的管理。舉辦方肯定參加過國內(nèi)外的很多高規(guī)格、高品質(zhì)的展覽,可以借鑒他們的一些管理方式。
寄語美博會:相信美博會一定會引導著行業(yè)邁向更高的層次,外國人做得到的,我們中國人也一定會做得很好。
受訪人/夏芳
北京布吉田園香薰美顏咨詢有限公司總經(jīng)理
我們公司旗下設(shè)有咨詢公司及美容學院,是傳播SPA理念、培養(yǎng)芳療師及芳療實踐的綜合性美顏公司。按照以往的經(jīng)驗,我們會根據(jù)舉辦方及參觀人群,分別展現(xiàn)公司不同的方面,或者是寧靜的水療中心,或者是知性的美容學院。
SPA和美容不同,它是一種生活方式,一種生活態(tài)度,應(yīng)該給客人帶來健康的身體與寧靜的心緒,所以我們在展示時也應(yīng)該秉承這樣的理念,除了展示我們獨特的手法、特殊的護理,推廣純正的SPA理念,我們也努力在營造寧靜的氛圍,排除浮躁的情緒,讓大家都能坐下來安靜地交流。只要我們傳遞這樣的氣質(zhì),不必高聲叫賣,也能吸引專業(yè)人士及觀摩的朋友。這樣和諧的環(huán)境下,我們相互間的交流會更加通暢,教育、管理及服務(wù)的效率會更高。
寄語美博會:希望能夠通過展會的平臺,將優(yōu)秀的理念、當今的時尚流行等元素與普通消費者相結(jié)合,如此,展會和行業(yè)就更能深入人心,成為大眾不可缺少的一部分。
受訪人/羅春德 上海愛玫姿化妝品有限公司總經(jīng)理
廠家在追求利益的同時,想要長久經(jīng)營和持續(xù)發(fā)展,建立品牌文化、企業(yè)形象才是最終目的,美博會也是企業(yè)營銷的必要手段之一。
真材實料的展示才是企業(yè)真正在美博會上展現(xiàn)自我風采的唯一有效途徑。對于廠商來說,無論是以往還是現(xiàn)在,美博會的規(guī)模和發(fā)展直接影響到企業(yè)的整體形象,目前的情況也是我們作為企業(yè)方非常樂意看到的,從亞太展的專業(yè)性到美博會的廣泛性再到美容展的國際性都讓我們大開眼界,從中了解到許多平常沒有機會接觸的東西。在展會期間的所有論壇、培訓、會議、會、路演等等都會吸引眾多的企業(yè)者、行業(yè)人士、消費者前去觀看和學習美容美發(fā)業(yè)界的最新趨勢、流行、營銷方式、產(chǎn)品新興技術(shù)等信息。
寄語美博會:希望21世紀的美容美發(fā)業(yè)像中國的經(jīng)濟發(fā)展一樣,能夠列入國際行列之中,得到迅速的發(fā)展,良好的循環(huán)。
受訪人/許育文
上海興博隆化工精細有限公司技術(shù)總監(jiān)
對于企業(yè)來說,如何利用展會更進一步地推廣和體現(xiàn)自身的品牌,如何令更多的客戶和消費者了解自身的產(chǎn)品及服務(wù)理念是最重要的。特別是美發(fā)產(chǎn)品,它的受眾群是全面且廣泛的,但真正了解美發(fā)產(chǎn)業(yè)的專業(yè)人士并不多,因此在展會當中,在傳播時尚信息、潮流技術(shù)的過程中,更專業(yè)地將服務(wù)和營銷方式傳播給大眾也成為了難點之一。
而如今,展會提供給廠家一個組織完善的平臺去幫助我們解決這類問題,它集齊了世界六大美發(fā)品牌在同一展會中同步進行各自的品牌傳播和最新,通過這種良性傳播的形式讓更多看秀的人能夠進行比較和認同。同時,美發(fā)業(yè)也將在此刻得到深度的整合,通過展會相互的將中國的美容美發(fā)行業(yè)推廣到整個歐洲,讓其他國家也看到中國展會的魅力及行業(yè)的發(fā)展。
第3章
來自美容院的聲音
受訪群體:美容院經(jīng)營者
關(guān)注點:
1) 廠商應(yīng)在美博會中為終端提供哪些必要信息?
2) 經(jīng)營者本身會被什么樣的產(chǎn)品和廠商活動所吸引?
寄語美博會:希望美博會的廠商能為廣大終端客戶帶來更多更好的項目及產(chǎn)品。
受訪人/吳子菁
菁心SPA生活館董事長
現(xiàn)在很多品牌都有現(xiàn)場體驗活動,尤其是一些進口護膚品牌和儀器品牌,他們都有國外的專業(yè)技師在現(xiàn)場示范,而且還有專人講解,我覺得這種模式很好,因為很多產(chǎn)品光是表面去看是不能深入了解的,尤其是一些高科技、現(xiàn)場效果明顯的儀器,現(xiàn)場體驗可以幫助我們更實際地了解到產(chǎn)品品質(zhì)和特性。
作為美容院經(jīng)營者,從進入展會的第一眼開始,就會有意識地挑選適合自己美容院需求和風格的產(chǎn)品和品牌,像我們是專業(yè)女賓SPA會所,因此天然、清新而又獨特的產(chǎn)品就容易進入我的視線。因此我覺得對參展商而言,找準他目標客戶的需求,從而去打造展位風格容易吸引眼球。
寄語美博會:祝企業(yè)踏美博大浪,奮勇向前,愿美博執(zhí)企業(yè)之首,共創(chuàng)新輝。
受訪人/蘇
上海四而色彩造型工作室
希望參展廠商能更詳盡地介紹一下新品的使用方法及售后服務(wù)體制。因為現(xiàn)在廠商的信息基本都是新品的功效及作用,而對使用時段、使用人群和操作方法大都沒有更詳盡的說明,因為每款產(chǎn)品在研發(fā)過程中都有其自身特有的功效,但到店后由于了解信息不夠,對其使用人群、時段、手法與研發(fā)初期不符,會直接對產(chǎn)品的功效大打折扣,不能更好的發(fā)揮其獨具性。
現(xiàn)今的專業(yè)線產(chǎn)品大多注重的是包裝量與功效,而忽視了外觀和功效雙高,其實只有內(nèi)外兼修,才能達到雙贏?,F(xiàn)今的80%以上的產(chǎn)品從成分到功效大都雷同,所以,經(jīng)營者之間的競爭優(yōu)勢也很模糊,要想在縱深云集的展會上鶴立雞群的話,必先推新求變,適量出一些運用新成分、顯現(xiàn)獨特功效的產(chǎn)品。
寄語美博會:祝美容博覽會的舉辦能更有效地提高美容行業(yè)的凝聚力。
受訪人/郭金鳳
北京東方名媛名仕美容美發(fā)有限公司瑞士詩碧曼總
他們應(yīng)該具有敏銳的市場觀察力與最先進的創(chuàng)新技術(shù),在建立好自己的企業(yè)形象、展示自身品牌之外,廠商遵循客戶第一的原則,建立完美的服務(wù)體系,為美容院等終端提供全方位的服務(wù)體系,比如,銷售、信息咨詢、顧問管理、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)研發(fā)等。
在美博會中,各個廠商肯定會盡其所能地宣傳自我,但是能吸引美容院的無外乎三點:第一,企業(yè)形象,第二,產(chǎn)品品質(zhì),第三,促銷模式。企業(yè)形象代表企業(yè)的整體氣質(zhì),最集中有效地傳達企業(yè)文化;產(chǎn)品品質(zhì)是企業(yè)營銷的關(guān)鍵,促銷模式是企業(yè)營銷如虎添翼的保證。
每次美容博覽會的舉辦,都大大地促進美容行業(yè)人士的交流,更有效地提高美容行業(yè)的凝聚力,從而提高美容行業(yè)的整體素質(zhì),向社會展示美容行業(yè)的獨特風采,塑造美容行業(yè)的良好形象,有效地提升整個行業(yè)的社會地位,希望美博會明天會更好!
寄語美博會:希望美博會成為我們越來越愛去逛的多功能“超級賣場”!
受訪人/蔡梅
梅子美容生活館店長
那些裝修獨特具有自己風格的展位最能讓人耳目一新,如果現(xiàn)場傳達出來的資訊讓我有興趣的話,我就很樂意去了解的,就算不選擇作加盟,也能了解到好產(chǎn)品好資訊。
我留意了一下,有相當一部分實力不錯的企業(yè)并不像大多數(shù)企業(yè)那樣,見人就派單張,無意識地邀約每一個經(jīng)過的人進去了解,相反他們比較注意觀察客戶,發(fā)現(xiàn)對他們產(chǎn)品有興趣的人才賓賓有禮地請你進去詳細了解。這樣他們就能節(jié)省較多的精力去關(guān)注他們的真正客戶,并且也不至于浪費宣傳資料的費用。現(xiàn)在還有的參展企業(yè)在展區(qū)專門辟出了休閑區(qū),浪漫簡約的風格下,在那喝一杯香濃的咖啡,跟感興趣的品牌細細長聊,那種感覺還真不錯。
第4章
來自業(yè)內(nèi)專家的聲音
受訪群體:美容行業(yè)內(nèi)營銷專家
關(guān)注點:
1) 美妝企業(yè)如何開展展會營銷?
2) 企業(yè)在美博會如何展現(xiàn)自我風采、贏得關(guān)注?
寄語美博會:成功的會展營銷一定是有預謀的!
受訪人/伍勇
美妝行業(yè)職業(yè)經(jīng)理人
美博會就是一場在同等舞臺上的公平博弈,會展營銷對于廣大的美妝企業(yè)來說,都是一個極佳的市場推廣方式,運用得好,不僅效率高而且招商成本反而更低。
成功的會展營銷一定是一項有預謀的系統(tǒng)工程!俗話說“臺上一分鐘,臺下十年功”,一次會展對于企業(yè)來說只是一場的“秀”,要在如此短暫的時間里從龐大的競爭對手群體中脫穎而出,展現(xiàn)獨特風采,贏得目標客戶的青睞,則需要從會前、會中到會后,在“蓄勢”、“借勢”、“造勢”、“運勢”等幾階段,對每一個步驟,每一項工作,每一處細節(jié),都經(jīng)過精心的安排設(shè)計,運用流程化管理和數(shù)字化管理,才能保證產(chǎn)生事半功倍的效果。
參展前美妝企業(yè)首先要思考幾個關(guān)鍵問題:為什么參展?參展需要達到何種結(jié)果?針對怎樣的準客戶?多大的投資預算,以及如何細化?如何有效實現(xiàn)對目標顧客的價值傳遞?這就要先明確參會動機,究竟是為了招商圈錢,還是為了真心拓展市場;究竟是為了形象面子工程,還是為了傳播品牌信息等等,不同的參展目的直接決定參展的營銷策略和目標結(jié)果的達成。
其次企業(yè)資源是有限的,每一次參展就是一次價值傳遞的巨大投資,“寧可鋪張,不可浪費”。這就需要企業(yè)整合內(nèi)外資源,設(shè)計行之有效的會展策略。在參展前就對目標市場和準客戶進行仔細的調(diào)研和篩選,劃分出核心客戶、價值顧客和潛力顧客,提前準確鎖定并制定針對性的跟進策略,以避免對負值顧客的資源浪費。
最后還有很重要一點,很多企業(yè)把一場展會只當作“一次易”,既沒有做好“到會者登記”,也沒有借會挖掘并交往更多的潛在客戶和高價值的買家,會中也沒有搜集業(yè)內(nèi)和競爭對手的信息,更可惜的是,一旦撤展了就是樹倒猢猻散,欠缺經(jīng)驗教訓的總結(jié)、整體全面的數(shù)字化評估以及目標客戶的持續(xù)跟進,結(jié)果根本上導致企業(yè)的展會投資沒有實現(xiàn)最大化。
所以,不論是號稱亞洲第一世界第二的廣博會,還是其他的地方性美博會,雖然年年都是你方唱罷我登場,卻總是很難贏得業(yè)內(nèi)一致的好評。這固然有一些是會展舉辦方的問題,其實最主要的原因還是在于我們美妝企業(yè)本身。
寄語美博會:美妝企業(yè)應(yīng)該把參加美博會納入自己的全年營銷規(guī)劃。
受訪人/易秀峰
美妝行業(yè)營銷管理專家
近一、兩年來,美博會的招商功能日益弱化,由此引致了一部分美妝企業(yè)對美博會“參與與否”的猶豫,更有人“預言”美博會的倒掉。其實,這是市場趨于理性,美博會回歸是本來面目的必然結(jié)果。也就是說,美博會除了招商外,其展示產(chǎn)品、宣傳品牌、交流技術(shù)、溝通信息、掌握市場現(xiàn)狀、了解同行、了解市場趨勢的作用仍然是不容忽視的。美博會,仍然是美妝企業(yè)拓展市場的一把利刃。
當然,由于多年來無數(shù)美妝企業(yè)在美博會上“高招頻施”、“斬獲頗豐”,造成了美博會泥沙俱下,信任度日益降低,也造成了后來者在營銷上的困惑,如何在美博會上展現(xiàn)風采、贏得關(guān)注就成了參展企業(yè)十分頭疼的難題。其實,那些能夠在美博會上取得成功的企業(yè),大體上都會從以下幾個方面來尋求突破:
1,制造新聞亮點
美博會是美妝行業(yè)的盛會。近兩千家參展企業(yè),高達一、二十萬的參觀人數(shù),都是一個絕好的新聞機會。所以,利用美博會去制造新聞亮點并有效傳播,將取得很好的效果。
2,搶占傳播高地
雖然有很好的新聞亮點,但如果不搶占傳播高地,也容易讓“新聞”湮沒于這超過8萬平方米的美妝盛會。
3,注重展前準備與展后收尾
美博會不只是那三天的工作,而是一個系統(tǒng)的工程。所以,美妝企業(yè)除了集中全力抓好美博會的現(xiàn)場工作之外,還應(yīng)該注重展前準備與展后收尾工作。
展前準備不只是展位裝修與物料準備工作。它還包括信息傳播、人員準備、政策制訂、策略實施、后勤保障等眾多籌備工作。哪一項工作的疏忽,都有可能造成參展效果大打折扣。
關(guān)鍵詞:實踐教學;項目教學;教學改革
Teaching reform of characters designing profession clothing & accessory course
Wang Taopeng
Beijing vocational college of finance and commerce, Beijing, 101101, China
Abstract: With the rapid economic development, people's living standard is improving, people pay attention on personal image more and more, characters led to the rapid development of designing profession. In this article, the author analysed the clothing & accessory course of the design professional for the characters, summarized the teaching experience and the law, to develop more skills-based, application-oriented talents.
Key words: practice teaching; project teaching; teaching innovation
自1999年以來,人物形象設(shè)計專業(yè)在高職院校的大力推動下,開始被廣泛開設(shè)。該專業(yè)源于中專院校和社會培訓學校的美容美發(fā)專業(yè),隨著專業(yè)細分化和整體化的整合過程,演變?yōu)槿宋镄蜗笤O(shè)計專業(yè),旨在培養(yǎng)人物形象設(shè)計師、化妝師、美容師和美發(fā)師,以及具有一定管理能力的專業(yè)管理人員。不同的院校基于原有的資源等因素,在最終的培養(yǎng)方向上會有所不同,如服裝類院校開設(shè)本專業(yè)會以服裝類課程作為主導,而以化妝、發(fā)型設(shè)計等課程為輔。
不論是怎樣的課程內(nèi)容設(shè)置和培養(yǎng)方向,人物形象設(shè)計專業(yè)作為對人物進行整體形象的設(shè)計和包裝,必不可少的實操課程之一是服裝服飾。不同的院校根據(jù)自身的情況,課時量的多少、教學內(nèi)容的安排都會有比較大的差異,筆者根據(jù)實際教學經(jīng)驗和親身體會,對該課程的教學內(nèi)容、教學方法等進行總結(jié)和探討。
1 對創(chuàng)造力(創(chuàng)意能力)的分析
做好藝術(shù)設(shè)計必須具有優(yōu)秀的創(chuàng)造力,缺少了創(chuàng)新設(shè)計、沒有了創(chuàng)意,這樣的藝術(shù)作品是沒有出路的。
創(chuàng)造力(創(chuàng)意能力)的實質(zhì)是對現(xiàn)實的超越,是推陳出新,是與眾不同,是能夠讓大家眼前一亮的設(shè)計;創(chuàng)造力是以探索和求新為特征的,它是個人主體性的最高層次和最高表現(xiàn),是人之主體性的靈魂。所謂創(chuàng)造力包含兩層含義:一是對外在事物的超越,主體通過變革和改造舊事物,產(chǎn)生新穎的、獨特的新事物,它常常與改革、發(fā)明、發(fā)現(xiàn)聯(lián)系在一起;二是對自身的超越,這種超越是建立在深厚的文化底蘊基礎(chǔ)上的。對學生的學習而言,其創(chuàng)造力不限于首創(chuàng)前所未有的新知識、新見解,而應(yīng)包括更多的內(nèi)涵:靈活地運用知識和技能;有豐富的想象力,有自己的想法和見解;有標新立異的精神和敢于發(fā)表與別人不同的見解,能夠完整地對自己的設(shè)計進行闡述和解釋。
2 教學內(nèi)容的安排
在服裝服飾課程教學內(nèi)容的安排上,不同院校各有側(cè)重。例如,有的院校是在原有服裝專業(yè)基礎(chǔ)上開辦的人物形象設(shè)計專業(yè),因此,其課程內(nèi)容以服裝專業(yè)原有課程內(nèi)容為主,以美容、美發(fā)、化妝課程為輔;有的院校教學師資以美容、美發(fā)、化妝為主,服裝服飾類的課程課時量相對較少,對應(yīng)服裝課程教學條件也很一般。筆者所在的院校屬于后一種情況,該課程的教學條件比較簡單、課時量只有48課時。根據(jù)此種實際情況,筆者在教學內(nèi)容安排上,根據(jù)本專業(yè)整體形象設(shè)計的需求,精華教學,充分利用課后時間進行教學內(nèi)容的設(shè)計和安排,如緊密聯(lián)系化妝、美發(fā)課程的教師,根據(jù)其課程教學內(nèi)容的設(shè)置,進行服裝服飾課程的內(nèi)容設(shè)計,并在教學進程方面也盡量保持同步?;瘖y課程講解到中國古代妝面,服裝服飾課程就相應(yīng)講解中國古代對應(yīng)的服裝,使學生對整體人物造型印象更加深刻。
2.1 學習服裝歷史的重要性
針對48課時的有限課時,在服裝歷史內(nèi)容的講解上只能講解對應(yīng)化妝課程需要的部分,這樣重點突出,又能夠深化學生對整體人物的認識和理解,而且通過學習服裝歷史知識,可以更多地了解相應(yīng)的服裝文化和歷史背景,并期待學生能夠在整體人物形象設(shè)計中,在創(chuàng)意服裝造型的設(shè)計中,將歷史的服裝造型活學活用。
2.2 服裝效果圖的作用
設(shè)計服裝效果圖是在服裝制作之前的一個重要步驟,也是設(shè)計師與被設(shè)計者(或者客戶)進行有效溝通的一個手段,因此,服裝服飾課程要求學生能夠用服裝效果圖的形式,畫出自己設(shè)計的服裝,并能夠用效果圖形式表現(xiàn)整體人物形象設(shè)計,這也是讓學生對整體人物有一個完整的設(shè)計和理解,并能夠輔助未來的工作崗位。通過效果圖也能看出學生對專業(yè)的理解和認識,并體會人物形象設(shè)計的“整體性”所在。而優(yōu)秀的服裝效果圖也是一幅美麗的畫卷,是一個設(shè)計師審美內(nèi)涵和修養(yǎng)的體現(xiàn)。
2.3 不可或缺的服裝立體裁剪和制作
設(shè)計了服裝、畫出了效果圖、通過了審核,最終需要進行服裝的整體制作。服裝立體裁剪和制作部分教學內(nèi)容對于沒有服裝制作基礎(chǔ)的學生來講,是比較難學的一部分,學生不能夠充分理解對應(yīng)的服裝結(jié)構(gòu),但是該部分教學內(nèi)容必不可少,否則學生設(shè)計好的服裝,只能花大價錢去專門的制作單位制作,這樣會給學生在經(jīng)濟方面加大壓力。通過循序漸進的學習和實踐,有很大一部分學生體會到了這部分內(nèi)容的重要性和必要性,并表現(xiàn)出了極大的服裝制作樂趣,也深刻體會到了高等職業(yè)教育“在做中學,在學中做”的宗旨。
以上三個教學內(nèi)容,每一部分都是一個獨立的體系,每一部分的內(nèi)容需要48~60課時,在課時總量明顯不足的情況下,更多地需要學生在課后進行自學或者教師利用個人時間進行指導。
3 教學方法和手段的設(shè)計
教學方法,是教學過程中教師與學生為實現(xiàn)教學目的和教學任務(wù)要求,在教學活動中所采取的行為方式的總稱。根據(jù)學生實際情況和專業(yè)需求而進行教學方法和手段的設(shè)計,可以更好地進行教學內(nèi)容的講解。
根據(jù)本校的實際情況以及課程教學內(nèi)容的安排,服裝服飾課程在教學方法上進行了如下安排和設(shè)計。
3.1 活動教學法
活動教學法是以主體參與為內(nèi)容,以主體互動為過程,以主體構(gòu)建為結(jié)果,通過主體參與來完成教學,實現(xiàn)發(fā)展的教學方法。其根本目的是對現(xiàn)行以知識本位,教師中心,傳授與灌輸為主要特征的課堂教學模式進行改造,實現(xiàn)對傳統(tǒng)課堂教學過程的根本變革,以煥發(fā)出課堂教學的真正活力。
在服裝服飾課程中,活動教學法主要體現(xiàn)在:教師根據(jù)服裝歷史部分已經(jīng)講授的內(nèi)容,布置服裝效果圖的主題,讓學生進行臨摹或者創(chuàng)新性的服裝設(shè)計,在創(chuàng)新性服裝造型設(shè)計上,要求體現(xiàn)出古為今用的特點,并針對有特色的服裝設(shè)計造型,要求學生進行系列服裝設(shè)計,并配合化妝、發(fā)型形成整體造型設(shè)計,以學生為主體,將全部效果圖作品展示,并讓學生進行評判。在服裝制作教學內(nèi)容部分,該教學方法體現(xiàn)得更為具體:化妝課程需要進行整體設(shè)計,同時需要配套服裝,因此讓學生根據(jù)化妝課程需要進行服裝造型設(shè)計和制作。制作服裝的過程以學生為主體,非常鍛煉學生的動手能力―動手能力也是人物形象設(shè)計專業(yè)非常重要的一種能力,此過程還讓學生對整體造型有了更加具體的認識。
3.2 項目教學法
以實際應(yīng)用為目的,通過師生共同完成教學項目而使學生獲得知識、能力的教學方法。
在服裝服飾課程中,該教學方法非常實用,以服裝制作部分教學內(nèi)容為例:根據(jù)整體形象設(shè)計造型需要,新娘服裝、晚宴服裝、創(chuàng)意類服裝等幾類是必須具備的,因此,可以根據(jù)自身的需要購買面料、輔料,制作服裝,此過程在教師的輔導下,以學生自己動手制作為主,充分體現(xiàn)了學生綜合應(yīng)用服裝服飾課程教學內(nèi)容的能力。在該教學方法中,學生可以幾個人組成一個小組,完成一套服裝的制作,也可以小組為單位完成一系列服裝的制作。同時也充分與化妝、美發(fā)專業(yè)技能教師溝通,聽取其意見和建議。
在大型化妝造型比賽中,均要求整體造型的配套,因此也需要制作服裝,這也是服裝服飾課程實際項目的具體應(yīng)用。在歷年的市級、全國級化妝比賽中,大多數(shù)學生需要根據(jù)比賽主題,自己設(shè)計和制作服裝,即使不能自己完成設(shè)計和制作服裝,也要求學生在購買的服裝上進一步的豐富和完善。該教學方法在實際應(yīng)用中非常有意義,許多學生通過自己動手制作服裝,體會到了服裝制作的樂趣和看到成果后的滿足,也對專業(yè)更加有自信了。
地域的優(yōu)勢,使學生可以多參觀或者觀摩各種服裝設(shè)計比賽、服裝展覽,這對于學生更深刻地體會服裝設(shè)計的真諦有很重要的意義,因此,要經(jīng)常帶學生、鼓勵學生、為學生提供相關(guān)的服裝展覽展示、藝術(shù)展示、畫展等信息,動員學生多看、多想。
3.3 自主學習法
自主學習法可以充分拓展學生的視野、培養(yǎng)學生的學習習慣和自主學習能力。
自主學習法主要應(yīng)用于拓展教學內(nèi)容,同時彌補教學課時量不足、充實教學內(nèi)容等,如在服裝服飾課程課時量較少,教學內(nèi)容安排較多,需求多樣化的情況下,這種教學方法很實用。采用此種教學方法,可以充分調(diào)動學生的學習積極性,并鍛煉學生自主學習的能力,這種能力在未來的工作和學習中都受益匪淺。
在服裝服飾課程教學中,服裝歷史部分、服裝裁剪和制作項目的訓練,都需要學生花費大量的課后時間來進行,尤其是在參加化妝大賽之前,服裝都是學生自己設(shè)計、自己動手制作。通過項目教學與自主教學法的結(jié)合,給教師的震動也非常大:在比賽的促動下、在實操課教師的共同要求下,學生通過立體裁剪的辦法,完成了很多難度較大的服裝制作,完成效果也非常好,讓人覺得非常出乎意料。獲獎的學生又進一步促動了其他學生的學習積極性,反過來促動了對服裝制作和設(shè)計的熱愛和熱情,所以,教學的順利進行,是各種因素的綜合結(jié)果,是學生、各科教師共同努力的結(jié)果。
4 教學效果的體現(xiàn)
4.1 繪畫能力有所提高
在繪畫服裝設(shè)計效果圖教學內(nèi)容的要求下,學生自身的繪畫能力都有一定程度的提高,因為繪畫能力本身就是需要不斷地通過動手畫的形式來鍛煉,因此,通過教師對學生作業(yè)量的要求、對設(shè)計作品的嚴格要求,學生能夠在繪畫能力方面得到一定程度的提高。
4.2 服裝制作能力極大提高
通過自己動手制作服裝,尤其是在化妝實訓課程、各種級別比賽的要求下,學生的動手能力提高非常迅速,動手能力、設(shè)計能力、審美能力也是人物形象設(shè)計專業(yè)重點培養(yǎng)的幾種能力。由此可見,比賽、實訓課程激發(fā)了學生服裝制作的積極性,尤其是在學生獲得了獎項之后,也帶動了其他學生制作服裝的積極性。而學生的服裝作品體現(xiàn)也比較完整,能夠在服裝、服飾方面進行整體設(shè)計和制作,對于各種服裝材料也能夠通過制作服裝的過程得到深入的了解。由此可見,通過各種方式,充分調(diào)動學生的積極性,必然能夠更好地完成教學內(nèi)容。