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關(guān)鍵詞：玉米；單交種；華皖611；品種選育；栽培技術(shù)
中圖分類號(hào) S513 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2015）12-42-02
華皖611是安徽隆平高科種業(yè)有限公司2008年以自育系W45為母本，自育系W6504為父本雜交選育而成的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)中晚熟玉米單交種，2014年通過(guò)陜西省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定（審定編號(hào)：陜審玉2014012號(hào)）。華皖611在各級(jí)試驗(yàn)中表現(xiàn)出高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗性強(qiáng)、出籽率高、適應(yīng)性廣等特性，適合在陜西、河南、山東、安徽等省種植。
1 品種來(lái)源及選育經(jīng)過(guò)
母本W(wǎng)45自交系是利用美國(guó)雜交種選系L04與鄭58雜株選系L538雜交為基礎(chǔ)材料，采用常規(guī)育種的方法，經(jīng)過(guò)6代連續(xù)自交定向選育而成，最終定名為：W45。該自交系的特點(diǎn)為根系發(fā)達(dá)、葉片窄、雄穗分枝少、抗倒伏，耐瘠薄，抗旱性較強(qiáng)。W6504自交系是利用（昌7-2×丹340）×丹598為基礎(chǔ)材料，采用常規(guī)育種的方法，經(jīng)過(guò)8代連續(xù)自交定向選育而成，最終定名為W6504。該自交系的特點(diǎn)為葉色深綠、根系發(fā)達(dá)、花粉量大。
華皖611于2008年在海南島組配而成，同年參加公司鑒定試驗(yàn)，2009-2010年參加公司品比試驗(yàn)，2011年參加陜西省夏播組預(yù)備試驗(yàn)，2012-2013年參加陜西省夏播組區(qū)域試驗(yàn)及生產(chǎn)試驗(yàn)。
2 產(chǎn)量表現(xiàn)和特征特性
2.1 產(chǎn)量表現(xiàn) 該雜交種2008年在初級(jí)鑒定試驗(yàn)中（阜陽(yáng)）單產(chǎn)9 460.0kg/hm2，較對(duì)照種鄭單958增產(chǎn)18.5%。2009年在公司安排的黃淮海多點(diǎn)鑒定試驗(yàn)中，平均產(chǎn)量10 495.0kg/hm2，平均比對(duì)照鄭單958增產(chǎn)13.5%。2010年在公司安排的黃淮海多點(diǎn)鑒定試驗(yàn)中，平均產(chǎn)量10 267.0kg/hm2，平均比對(duì)照鄭單958增產(chǎn)14.6%。2012年參加陜西省夏玉米品種區(qū)域試驗(yàn)，平均產(chǎn)量9 283.4.5kg/hm2，比對(duì)照鄭單958增產(chǎn)5.8%，8點(diǎn)增產(chǎn)3點(diǎn)減產(chǎn)（表1）。2013年參加陜西省夏玉米品種區(qū)域試驗(yàn)，平均產(chǎn)量9 199.7kg/hm2，比對(duì)照鄭單958增產(chǎn)8.1%，11點(diǎn)全部增產(chǎn)（表1）。2013年參加陜西省夏玉米組生產(chǎn)試驗(yàn)，5點(diǎn)增產(chǎn)13點(diǎn)減產(chǎn)，平均產(chǎn)量9675.0kg/hm2，比對(duì)照鄭單958增產(chǎn)4.9%。
2.2 主要農(nóng)藝性狀 在陜西省夏播生育期96d左右。幼苗葉鞘紫色，葉片綠色，葉緣紫色，苗勢(shì)強(qiáng)。株型半緊湊，株高270cm左右，穗位120cm左右，成株葉片數(shù)21片?；ńz淺紅色，雄穗分枝數(shù)4～9個(gè)，花藥黃色，穎殼淺紫色。果穗錐型，苞葉中，穗長(zhǎng)20cm左右，穗行數(shù)18～20行，穗軸紅色，籽粒黃色，粒型為偏硬粒型，百粒重38g。
2.3 品質(zhì) 2013年經(jīng)農(nóng)業(yè)部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（哈爾濱）檢驗(yàn)：容重728g/L，粗蛋白（干基）10.03%，粗脂肪（干基）3.83%，粗淀粉（干基）71.85%。
2.4 抗性 2012年經(jīng)陜西省種子管理站鑒定：高抗穗腐病和小斑??；抗莖腐病和大斑病。2013年經(jīng)陜西省種子管理站鑒定：高抗大斑病；抗莖腐病、穗腐病和小斑病。
3 栽培技術(shù)要點(diǎn)
3.1 選擇適宜種植區(qū)域 根據(jù)陜西省區(qū)域試驗(yàn)及公司多年試驗(yàn)結(jié)果，華皖611適合在陜西省夏播區(qū)及河南、山東、安徽等適合種植鄭單958的夏播玉米區(qū)種植。
3.2 種子處理、適時(shí)早播 播種前精選種子，去除破損粒、霉變粒；曬種以促進(jìn)種子后熟，提高種子活力；為防止苗期地下病蟲(chóng)害，可以拌種或?qū)ΨN子包衣處理[1]。保證一播全苗，達(dá)到苗全、苗齊、苗壯。播期一般在6月5～15日，最遲不要晚于6月20日，以充分利用光熱資源，確保正常成熟。
3.3 科學(xué)用肥、合理密植 在種植方式上既可以寬窄行種植，也可以60cm等行距種植；根據(jù)土地肥力不同選擇適宜密度，一般種植密度為60 000～67 500株/hm2，最多不應(yīng)超過(guò)75 000株/hm2；底肥可施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥45 000kg/hm2，施肥方式可采用“種肥同播”或分期追肥2種方法，“種肥同播”在玉米播種時(shí)將控釋肥一次施入；分期追肥應(yīng)在玉米拔節(jié)期（播后25～30d），施入肥料總量的40%，大喇叭口期（播后40～45d）施入肥料總量的60%。注意增施磷鉀肥。
3.4 加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治 田間管理上要做到及時(shí)間定苗、中耕除草、防治病蟲(chóng)害、適時(shí)灌水等?；瘜W(xué)除草最好在播后苗前進(jìn)行，大喇叭口期應(yīng)注意防治玉米螟，噴藥或呋喃丹丟心均可達(dá)到好的效果。
3.5 適時(shí)晚收，增加產(chǎn)量 玉米籽粒灌漿速率和灌漿持續(xù)期決定玉米庫(kù)容的充實(shí)程度，進(jìn)而決定粒重[2]，因此，成熟收獲是玉米獲得高產(chǎn)的有效措施之一，華皖611活株成熟，只要條件允許，可適當(dāng)晚收，使其充分灌漿，來(lái)增加千粒重，從而達(dá)到增加產(chǎn)量的效果。
4 制種關(guān)鍵技術(shù)
（1）選地。制種期間保證有3次的灌水條件，土壤肥沃、旱澇保收的田塊。（2）隔離?？臻g隔離帶不少于300m，在隔離區(qū)內(nèi)房前房后一律不準(zhǔn)種植其他玉米。（3）播期。要求土壤氣溫連續(xù)3d達(dá)到8℃以上可以播種。在西北張掖制種一般4月15～20日播種。（4）密度。母本種植密度75 000株/hm2，父本種植密度15 000株/hm2。（5）肥水管理。底施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥30 000kg/hm2，磷酸二銨300kg/hm2，中耕時(shí)（6月上旬）追尿素300～600kg/hm2。（6）病蟲(chóng)害防治。用玉米種衣劑對(duì)父母本進(jìn)行包衣，可防苗期地下病蟲(chóng)害。玉米螟防治主要是在大喇叭口期。藥劑可用顆粒劑，有50%對(duì)硫磷乳油500mL加適量水，與25kg過(guò)篩（25～60目）的煤渣或沙石顆粒拌和均勻而成，每株施顆粒劑1～2g。（7）花期調(diào)節(jié)。先播父本，第4d再播母本。（8）行比。父母本行比以1∶5為宜。為確保制種質(zhì)量，應(yīng)嚴(yán)格去雜，在雄穗露出前帶1～2片葉去雄，授粉結(jié)束后將父本全部砍除。（9）收獲與防止機(jī)械混雜。為保證玉米種子的質(zhì)量，要求在最佳成熟期進(jìn)行收獲。該品種的成熟標(biāo)志是玉米苞葉全部變白或玉米乳線消失，玉米籽粒水分35%以下是最佳收獲期。收獲后及時(shí)晾曬或烘干，在晾曬、烘干等過(guò)程中要注意防止機(jī)械混雜，保證種子純度。
參考文獻(xiàn)
[1]張新，侯廷榮，張桂閣，等.玉米雜交種聊玉23號(hào)高產(chǎn)栽培及制種技術(shù)[J].中國(guó)種業(yè)，2014（3）：76-77.
關(guān)鍵詞: 多媒體技術(shù)高中英語(yǔ)跨文化交際應(yīng)用策略
1.引言
語(yǔ)言作為一種交流的工具,必須在一定的文化背景之下加以理解和使用,脫離了語(yǔ)言產(chǎn)生和使用的文化背景,學(xué)習(xí)和使用語(yǔ)言進(jìn)行跨文化的交流就只能是空談。特別是由于各個(gè)國(guó)家的歷史沿襲、自然和人文環(huán)境,以及受此影響產(chǎn)生的價(jià)值觀念等方面存在差異,文化差異必將成為影響語(yǔ)言理解、使用和跨文化交際的重要因素。因此,高中英語(yǔ)課程作為提升學(xué)生英語(yǔ)綜合運(yùn)用能力的主要途徑,不僅要讓學(xué)生掌握基本的英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)知識(shí)和技能,而且要讓學(xué)生能夠克服文化差異帶來(lái)的交流障礙,將提高跨文化交際能力作為學(xué)習(xí)和使用語(yǔ)言的重要目的,提升學(xué)生與不同文化背景的個(gè)人、團(tuán)隊(duì)交流與合作的能力。與此同時(shí),作為現(xiàn)代英語(yǔ)教學(xué)中被廣泛運(yùn)用的技術(shù)手段,多媒體技術(shù)的普及與推廣為高中英語(yǔ)課堂教學(xué)提供了新的教學(xué)平臺(tái),教師能夠利用這一技術(shù),匯集海量的能夠反映英語(yǔ)文化背景的多媒體教學(xué)材料,提升教學(xué)質(zhì)量。本文正是在這樣的背景之下,從跨交際能力提高的實(shí)際要求入手,分析研究利用多媒體技術(shù)培養(yǎng)跨文化交際能力的機(jī)制,并提出具體的應(yīng)用策略。
2.利用多媒體技術(shù)提高跨文化交際能力的機(jī)制
2.1提高學(xué)生對(duì)英語(yǔ)文化內(nèi)涵理解的深度。
語(yǔ)言作為文化的載體,實(shí)際上富有較深的文化內(nèi)涵,因此,提高學(xué)生的跨文化交際能力,就必須從提升學(xué)生對(duì)于英語(yǔ)內(nèi)涵理解的深度入手。特別是英語(yǔ)語(yǔ)言受英語(yǔ)國(guó)家的社會(huì)歷史、民俗習(xí)慣、政治立場(chǎng)等因素的影響,與中國(guó)文化的差別很大。例如,英語(yǔ)單詞dragon盡管翻譯為“龍”,但是dragon是一種暴虐成性、異常兇殘的怪獸,與中國(guó)文化中龍的祥瑞形象大相徑庭,這就需要教師加以引導(dǎo),使學(xué)生能夠了解語(yǔ)言背后的文化內(nèi)涵。關(guān)于這方面的圖片、影音作品等材料十分豐富,能夠提高教學(xué)內(nèi)容的直觀性,加深學(xué)生的印象和理解程度。
2.2培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)思維模式。
語(yǔ)言的運(yùn)用要建立在使用者思維模式的基礎(chǔ)之上,而語(yǔ)言文化是形成語(yǔ)言思維模式的重要因素,英語(yǔ)思維模式的形成與發(fā)展必須在其特定的文化背景之下進(jìn)行。因此,創(chuàng)造條件使得學(xué)生能夠有更多的機(jī)會(huì)充分接觸與理解英語(yǔ)文化,把握語(yǔ)言與思維的內(nèi)在聯(lián)系,形成扎實(shí)的英語(yǔ)思維模式基礎(chǔ),對(duì)提高學(xué)生的跨文化交際能力有積極的作用。多媒體技術(shù)的運(yùn)用,特別是國(guó)外優(yōu)秀影視作品的引入,以及利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù),創(chuàng)造跨文化交流的條件能夠起到很好的作用。
2.3提高學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣。
興趣是最好的老師,學(xué)生了解與學(xué)習(xí)西方的文化,最關(guān)鍵的一點(diǎn)是有學(xué)習(xí)興趣。教師采用枯燥的說(shuō)教等傳統(tǒng)教學(xué)模式已經(jīng)不能滿足學(xué)生學(xué)習(xí)的需要,而采用先進(jìn)的手段、以學(xué)生感興趣的方式向他們介紹西方國(guó)家的風(fēng)俗習(xí)慣和文化背景,能夠起到事半功倍的作用。
3.利用多媒體技術(shù)培養(yǎng)跨文化交際能力的策略
3.1注重多媒體材料的甄選,加深學(xué)生對(duì)英語(yǔ)文化內(nèi)涵的理解。
多媒體材料的甄選主要應(yīng)當(dāng)注意兩點(diǎn),一方面,要取其精華,抓住教學(xué)目標(biāo)的重點(diǎn),要控制多媒體材料使用的力度,而不應(yīng)使課堂成為“電影院”。另一方面,要注重提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,使之能夠通過(guò)課堂教學(xué),加深對(duì)英語(yǔ)文化內(nèi)涵的理解程度。以前文提到的dragon一詞為例,就可以通過(guò)播放電影《哈利?波特與火焰杯》中主人公與火龍較量的片段,在吸引學(xué)生注意的同時(shí)可以起到較好的教學(xué)效果,并使學(xué)生對(duì)英國(guó)魔幻、傳奇的文化背景有更深刻了解。
3.2善用英語(yǔ)原聲影視作品,營(yíng)造英語(yǔ)文化學(xué)習(xí)氛圍。
法國(guó)的一項(xiàng)教育調(diào)查結(jié)果顯示:學(xué)生僅靠聽(tīng)可以記住全部信息的15%,僅靠看可以記住25%,而視聽(tīng)結(jié)合可使學(xué)生記住全部信息的64%以上。因此,使用英語(yǔ)的原聲影視作品,能夠營(yíng)造英語(yǔ)文化的學(xué)習(xí)氛圍,使學(xué)生在觀賞作品的同時(shí),提升英語(yǔ)運(yùn)用與理解能力。例如,在《牛津高中英語(yǔ)》模塊一Unit 1“School Life”的教學(xué)過(guò)程中,利用影視作品《死亡詩(shī)社》(Dead Poets Society)中有關(guān)校園生活的片段,營(yíng)造一個(gè)具有濃厚異域文化的學(xué)習(xí)背景,加深學(xué)生的印象與理解能力。
3.3利用多媒體網(wǎng)絡(luò)技術(shù),創(chuàng)造跨文化交流的機(jī)會(huì)與環(huán)境
利用多媒體網(wǎng)絡(luò)技術(shù),不僅能夠?yàn)檎n堂教學(xué)提供大量的教學(xué)素材,而且能夠?yàn)閷W(xué)生提供跨文化交流的實(shí)踐機(jī)會(huì)。例如,著名的陌生人交流網(wǎng)站omegle,就是采用互聯(lián)網(wǎng)交流的方式,通過(guò)發(fā)起聊天對(duì)話的形式,與國(guó)外的使用者進(jìn)行匿名交流。這類型資源的使用無(wú)疑能夠提高學(xué)生跨文化交際的實(shí)際能力,從而使之更好地理解和運(yùn)用學(xué)到的知識(shí)與技能。
4.結(jié)語(yǔ)
綜上所述,多媒體技術(shù)的使用能夠創(chuàng)造一個(gè)全方位提高學(xué)生跨文化交際能力的教育機(jī)制,在高中英語(yǔ)課堂教學(xué)中起到了十分重要的作用。因此,教師應(yīng)當(dāng)積極妥善運(yùn)用這一工具,從提高學(xué)生實(shí)際能力的角度出發(fā),加強(qiáng)對(duì)多媒體技術(shù)的了解和對(duì)教學(xué)素材的優(yōu)選力度,使得這一工具能夠真正成為提升教學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識(shí),提高其交際能力的利器。
參考文獻(xiàn):
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關(guān)鍵詞：民間文化 藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué) 思維能力 創(chuàng)新性 主動(dòng)性 整體性
中國(guó)民間文化是相較于上層精英文化而言的特定文化形態(tài)，單從表象理解，只是屬于下里巴人范疇，似不足道。但是，孔子《論語(yǔ)。先進(jìn)》有云：“先進(jìn)于禮樂(lè)，野人也；后進(jìn)于禮樂(lè)，君子也。如用之，則吾從先進(jìn)?！鄙纤輾v史長(zhǎng)河可以發(fā)現(xiàn)，民間文化承繼了人類童年文化的混合性，在下層勞動(dòng)者間發(fā)展、流傳，這種根性特征決定了其生生不息、強(qiáng)大蓬勃的生命力。教師在藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)中，把傳統(tǒng)民間文化引入課堂，引導(dǎo)學(xué)生自覺(jué)地把民間美術(shù)元素糅合進(jìn)設(shè)計(jì)之中，在世界全球化的當(dāng)下，可為開(kāi)拓學(xué)生的思維增加助力，使其設(shè)計(jì)出的作品具有盎然的生機(jī)和活力。
一、創(chuàng)新性思維能力的培養(yǎng)
藝術(shù)設(shè)計(jì)作品通過(guò)將抽象的概念轉(zhuǎn)化成視覺(jué)符號(hào)進(jìn)行信息的傳達(dá)，是否具有創(chuàng)新性、能否吸引觀者眼球便成為重中之重，而想象力又是決定創(chuàng)新性思維能力的關(guān)鍵一環(huán)?！罢嬲膭?chuàng)造就是藝術(shù)想象的活動(dòng)。”想象，作為一種心理能力，不僅是審美心理活動(dòng)中最重要的構(gòu)成因素，也是藝術(shù)創(chuàng)作中最積極的創(chuàng)造性智能，這種智能最大限度地被保留在了民間美術(shù)之中。
中國(guó)上下5000年，文化史與社會(huì)史始終保持著千絲萬(wàn)縷的關(guān)聯(lián)性。中國(guó)民間文化觀念是在匱乏的現(xiàn)實(shí)條件中形成的，以超越現(xiàn)實(shí)困境，擺脫人生苦難為中心意向的主體意識(shí)系統(tǒng)。民間美術(shù)依附著民間文化而生，其藝術(shù)形態(tài)充分體現(xiàn)了勞苦大眾希望營(yíng)造一個(gè)沒(méi)有疾病、貧窮和痛苦的美好世界的愿望，他們渴求風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登、人丁興旺、生活安康，這也在很大程度上激發(fā)了他們無(wú)窮無(wú)盡的藝術(shù)想象力。
以民間剪紙藝術(shù)為例，家有譜猶如國(guó)有史，據(jù)甘肅省國(guó)家級(jí)民間剪紙藝術(shù)大師彭粉女老人的家譜記載：“清朝年間由慶陽(yáng)縣田城子村遷移正寧縣許溝泉村，人丁繁盛。因同治年間遭回亂，人丁屠殺，唯留三人，至今稍繁，家計(jì)寬裕，文氣浩大。慎終追遠(yuǎn)之心志，夙夜憂思，不遑寢之，遂今日思想本有其本水之有源，人生在世敢放先祖迄今繼承者為序?！鄙畹囊磺卸际悄敲床豢深A(yù)測(cè)，只有民間藝人手中的剪刀才是心靈的慰藉。在他們的作品中，人類、動(dòng)物與植物之間模糊了界限：蛇身人面的小娃娃咧嘴而笑，翩然起舞；狗兒跳上躍下，長(zhǎng)著兔子般的耳朵；生命樹(shù)枝繁葉茂，連接著人類和天界，整個(gè)世界呈現(xiàn)出異彩紛呈的奇妙景象。在這種審美想象中，不僅使主體的愿望得到了精神性、意念性的滿足，而且自由馳騁的想象力使作品具有了較強(qiáng)的視覺(jué)沖擊力和感染力，觀之難忘。
在了解民間文化的基礎(chǔ)上，把民間美術(shù)引入到設(shè)計(jì)教學(xué)中，例如在設(shè)計(jì)教學(xué)課上，上述人物與動(dòng)物、動(dòng)物與場(chǎng)景的組合套用都可被學(xué)生吸收借鑒。此外，因?yàn)槭敲耖g藝人再造的世界，民間剪紙作品的創(chuàng)作會(huì)突破形體外在輪廓的限制，忽略物象實(shí)際比例，自由安排主體物和從屬物的大小。同時(shí)，為了展現(xiàn)蓬勃的生命力，民間剪紙作品大膽選用飽和度較高的色彩，精心拼貼組合，艷麗但不艷俗。學(xué)生把這些構(gòu)成特色融匯進(jìn)藝術(shù)設(shè)計(jì)，可在潛移默化中培養(yǎng)其大膽創(chuàng)新的能力。
二、主動(dòng)性思維能力的培養(yǎng)
所謂主動(dòng)性，是指人在完成某項(xiàng)活動(dòng)的過(guò)程中，來(lái)源于自身并驅(qū)動(dòng)自己去行動(dòng)的動(dòng)力的強(qiáng)度，對(duì)于中國(guó)百姓而言，這種主動(dòng)性反映在依賴和貼近偉大的土地的民間文化生活之中。生活，在淳樸百姓的心靈世界里，不單是追求物質(zhì)、滿足物欲的日常營(yíng)生，還是一種關(guān)照人生、寄托情懷的介質(zhì)。人們自覺(jué)自愿地通過(guò)豐富多彩的民俗文化表達(dá)自己對(duì)于土地和家園的熱愛(ài)，賦予每一個(gè)細(xì)節(jié)以神圣的意味和親切的情趣。
首先，神圣的意味體現(xiàn)在如稻谷收獲后，人們會(huì)把豐收歸功于照料土地的社神和先祖，會(huì)為他們獻(xiàn)上清香四溢的新米新面；人們也知道在某個(gè)時(shí)節(jié)、用某種形式給花烏魚(yú)蟲(chóng)等大自然的伙伴慶賀生日，在新春到來(lái)之際，也會(huì)為身邊的家畜、房屋、樹(shù)木掛上彩綢，共享時(shí)序交替的喜悅。其次，親切的情趣體現(xiàn)在人們對(duì)于身邊一草一木、飛鳥(niǎo)游魚(yú)的熱愛(ài)上。他們?cè)苑N牽牛花，因?yàn)闋颗；銓?shí)無(wú)華、蔓長(zhǎng)葉茂，常攀籬笆和墻頭趨勢(shì)而上，是“步步登高”的象征；他們喜愛(ài)鴛鴦，稱其為“愛(ài)情烏”，因其雌雄形影不離，被視為愛(ài)情美滿、婚姻幸福的象征。
民俗學(xué)家鐘敬文先生在論述民俗文化的重要性時(shí)指出：“忽視民間藝術(shù)，就不可能真正了解民族文化及其基本精神。不將民間藝術(shù)當(dāng)做民俗現(xiàn)象來(lái)考察，不研究它與其他民俗活動(dòng)的聯(lián)系，也就使民間藝術(shù)失去了依托，不可能對(duì)民間美術(shù)有深層的了解?！笨梢?jiàn)，民間美術(shù)依附于各種民俗活動(dòng)而生。民間藝人把牽?；ㄗ?yōu)榧艏埿蜗?，貼于窗欞炕頭；把鴛鴦繡于新婚枕頭上，以維系家庭的幸福。
唯有打動(dòng)自己方可打動(dòng)他人，任何一件民間美術(shù)作品都是深受民間文化浸染的自覺(jué)自愿的藝術(shù)結(jié)晶。現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計(jì)的諸多流派均來(lái)源于印象主義、立體主義、構(gòu)成主義等現(xiàn)代繪畫(huà)風(fēng)格，而對(duì)于中國(guó)藝術(shù)設(shè)計(jì)教育工作者來(lái)說(shuō)，不能只是被動(dòng)的接受西方話語(yǔ)。民間文化語(yǔ)境下的設(shè)計(jì)教學(xué)一方面可引導(dǎo)學(xué)生張開(kāi)雙眼，細(xì)心觀察生活、主動(dòng)體悟生活，發(fā)掘自身對(duì)于生活的熱愛(ài)，創(chuàng)作出感染設(shè)計(jì)者本身，也吸引廣大受眾的作品。另一方面，學(xué)生也可以從民間藝術(shù)家的創(chuàng)作中汲取靈感，主觀能動(dòng)地開(kāi)掘本民族的藝術(shù)寶庫(kù)，創(chuàng)作出具有鮮明民族特色的設(shè)計(jì)作品，更好地完善和發(fā)展本民族固有之文化。
三、整體性思維能力的培養(yǎng)
從創(chuàng)新性思維能力和主動(dòng)性思維能力的培養(yǎng)可以看出，以民間文化為載體的民間美術(shù)出自勞動(dòng)者之手，也服務(wù)于勞動(dòng)者自己，是民族藝術(shù)之源和民族藝術(shù)之母。而中國(guó)現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計(jì)作為中國(guó)民族文化的一部分，必然的與整個(gè)文化系統(tǒng)發(fā)生關(guān)聯(lián)性作用。這種整體性的關(guān)照有利于對(duì)學(xué)生思維能力的培養(yǎng)以及自身素養(yǎng)的全面提高。
西方世界把人理解為抽象的思維主體，把世界看做思維主體所認(rèn)識(shí)、把握的對(duì)象性實(shí)在。與這種主、客體二元對(duì)立的認(rèn)識(shí)不同，中國(guó)傳統(tǒng)民間文化的認(rèn)識(shí)論世界，是一個(gè)有機(jī)統(tǒng)一的整體，理性與感性在其間交織和融合。
（一）理性精神的體現(xiàn)
就理性而言，民間文化觀念體現(xiàn)著中國(guó)傳統(tǒng)文化的實(shí)用理性精神。人們向往豐衣足食、沒(méi)有疾病困擾的生活，在漫長(zhǎng)的農(nóng)耕時(shí)代中，通過(guò)老百姓長(zhǎng)期的觀察和總結(jié)，積累了大量的體現(xiàn)自然規(guī)律如天文、地理、醫(yī)藥、農(nóng)藝等方面的經(jīng)驗(yàn)知識(shí)。同時(shí)，傳統(tǒng)倫理觀念又深刻影響著普通勞動(dòng)者的日常生活，如民間有詞云：“人人說(shuō)，新姑娘，可敬可愛(ài)?？资ベt，女四書(shū)，讀滿心懷。夫今日，小登科，懸燈結(jié)彩。子異日，大登科，八扶八抬。化一省，眾黎民，人人愛(ài)戴。”可見(jiàn)，勞動(dòng)者一方面觀察大自然，腳踏實(shí)地地生活，一方面也用傳統(tǒng)倫理道德規(guī)約自己的行為，這些都是理性精神的集中體現(xiàn)。
（二）感性精神的表達(dá)
除理性精神外，民間文化觀念又帶有十分濃郁的原始信仰色彩和十分浪漫的感性表達(dá)。如人們認(rèn)為日食是天狗把太陽(yáng)咬下了一口，還有“天上一顆星，地上一口丁”，“竹子開(kāi)花，人要搬家”等混淆了主觀與客觀、理想與現(xiàn)實(shí)的說(shuō)法。這些觀念被融合進(jìn)民間美術(shù)中，就使作品帶有了浪漫主義的色彩。在傳統(tǒng)刺繡作品中，不能只繡一只眼睛，因?yàn)椤盎昶遣蝗保遣患南笳?；在民間剪紙中，因蝙蝠的“蝠”與“?！敝C音，蝙蝠就成了幸福、幸運(yùn)的象征等等。
關(guān)鍵詞：平順縣；花椒芽菜；網(wǎng)棚囤栽培技術(shù)；病蟲(chóng)害防治
中圖分類號(hào) S56 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2013）20-54-02
平順縣地處太行山南端的上黨盆地邊緣地帶，位于晉、冀、豫3省的黎城、潞城、涉縣、壺關(guān)、林州5縣（市）環(huán)繞之中，為典型的石灰?guī)r干石山區(qū)。境內(nèi)群山起伏，溝壑縱橫，海撥最高1 876m，最低380m，平均海撥1 100m。該縣屬溫帶大陸性氣候，年平均氣溫9.1℃，年平均無(wú)霜期150d，年均降水量608mm?，F(xiàn)有耕地1.292萬(wàn)hm2，僅占總面積的8.5%；荒山荒坡13.13萬(wàn)hm2，占86.8%。近年來(lái)花椒樹(shù)種植已具規(guī)模，成為平順縣的主要經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)業(yè)。不少學(xué)者對(duì)花椒樹(shù)的種植技術(shù)進(jìn)行了探究，諸如李安定等[1-2]對(duì)花椒人工林地生態(tài)需水量與生態(tài)虧缺水量及整地技術(shù)進(jìn)行了研究；趙元惠等[3-5]對(duì)花椒的凍害及防護(hù)措施進(jìn)行了研究。這些研究都取得了一些有意義的成果。為了進(jìn)一步擴(kuò)大平順縣花椒芽菜的種植面積，提升經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平，在花椒芽菜日光溫室栽培技術(shù)的基礎(chǔ)上，深入研究了露地網(wǎng)棚囤花椒芽菜栽培技術(shù)，為平順縣大力發(fā)展經(jīng)濟(jì)作物提供了新技術(shù)?，F(xiàn)將網(wǎng)棚囤花椒芽菜栽培技術(shù)介紹如下。
1 網(wǎng)棚囤栽培技術(shù)
1.1 品種與種植園的選擇 根據(jù)平順縣的氣候特征以及荒山荒坡的地理特性，經(jīng)過(guò)近年來(lái)的種植實(shí)踐，花椒芽菜的樹(shù)種應(yīng)選抗逆性強(qiáng)、萌芽率高、成枝率多的樹(shù)種。花椒芽菜種植園宜選在背風(fēng)向陽(yáng)、光照充足、土壤肥沃的地塊，有利于花椒樹(shù)根系的生長(zhǎng)發(fā)育。
1.2 網(wǎng)棚建設(shè) 花椒芽菜網(wǎng)棚建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求較高，網(wǎng)棚建設(shè)一般在3月進(jìn)行，使用材料一般為60目尼龍紗網(wǎng)和微噴優(yōu)質(zhì)PE管，當(dāng)花椒芽萌動(dòng)后上網(wǎng)。棚網(wǎng)的寬度一般為10～12m，長(zhǎng)度50～60m，棚頂高2～2.5m，棚內(nèi)花椒樹(shù)植株的南北間距為4～6m，東西間距為2～3m。網(wǎng)棚支架可選用直徑4cm和6cm的鋼管或鍍鋅管搭建，網(wǎng)棚支架建成后，用鋼絲撐于支柱頂部，形成拱型大棚骨架，選用60目?jī)?yōu)質(zhì)尼龍網(wǎng)按棚體大小做成防蟲(chóng)網(wǎng)罩在骨架上，并在棚的四周開(kāi)30cm的溝，用土把防蟲(chóng)網(wǎng)壓實(shí)。在夏秋季節(jié)轉(zhuǎn)換的8月下旬到9月上旬，當(dāng)氣溫轉(zhuǎn)涼后，則揭去尼龍網(wǎng)而覆蓋棚膜。
1.3 節(jié)水灌溉系統(tǒng) 節(jié)水灌溉系統(tǒng)是保障花椒芽菜生長(zhǎng)豐產(chǎn)的主要環(huán)節(jié)。網(wǎng)棚建好后，在距地面1.6m處的每組支柱上架設(shè)直徑40cm的粗PE管，棚內(nèi)支管采用直徑20cm的PE管，并安裝微噴頭。
1.4 采收種子及育苗 選擇10～15a生的盛果期花椒樹(shù)，當(dāng)果實(shí)由綠變成紫紅色，種子變?yōu)樗{(lán)黑色，有4%～5%的果皮開(kāi)裂時(shí)即可采收，采收后在陰涼處晾干脫脂處理后作為備用種子。
在網(wǎng)棚中載種花椒芽菜一般選擇在秋季。網(wǎng)棚中留出1m的作業(yè)道，在作業(yè)道兩邊均勻留出50cm寬的作業(yè)道開(kāi)畦，畦深2～5cm，均勻地撒上種子后，立即覆土1～3cm并進(jìn)行鎮(zhèn)壓保墑。在幼苗生長(zhǎng)期不能大水澆灌，要采用機(jī)械微灌技術(shù)，保持土壤濕潤(rùn)即可。在苗木速生期需水量較大，可在早晨和傍晚進(jìn)行適量灌水，灌水后地表有裂紋時(shí)要進(jìn)行2～4cm深度的松土。實(shí)行早間苗、遲定苗的原則，當(dāng)苗木長(zhǎng)到3cm時(shí)，可按株距2～3cm間苗，間苗應(yīng)在雨后或灌水后進(jìn)行。當(dāng)苗木長(zhǎng)到10cm時(shí)，按株距6～8cm進(jìn)行定苗，一般667m2留苗量2.5萬(wàn)～3萬(wàn)株左右。土壤追肥可分兩次進(jìn)行，第一次追肥一般在6月下旬，每667m2施肥5～10kg，肥料以尿素等速效性化學(xué)肥料為主。第二次追肥一般在8月中旬，適當(dāng)施磷肥和鉀肥。
2 生產(chǎn)管理
2.1 光照調(diào)節(jié) 當(dāng)進(jìn)入夏季后，光照強(qiáng)，溫度高，蒸騰作用強(qiáng)，不利于花椒芽菜生長(zhǎng)。要架設(shè)遮陽(yáng)網(wǎng)，在夏季晴天上午10∶00至下午2∶00～3∶00要采取遮陽(yáng)措施。
2.2 中耕除草 要及時(shí)去除花椒芽菜園地的雜草。由于花椒根系分布較淺，要采取淺鋤勤除的辦法，避免傷及樹(shù)根，在離樹(shù)根近的地方要采取人工拔草。
2.3 施肥 在每年9月下旬至10月上旬，每667m2施3 000～
5 000kg農(nóng)家肥，在第一次采摘芽菜后667m2要追施尿素15kg，在每次采芽后結(jié)合灌水施尿素15kg，葉面噴1次1：300尿素和1：300磷酸二氫鉀溶液，以補(bǔ)充樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)。
2.4 修剪 在合理密植的基礎(chǔ)上，要保持一定的光合作用。秋季落葉后根據(jù)花椒苗密度和生長(zhǎng)情況，逐年間苗，以每1m2留健壯主枝120～150條為宜，并剪除基部的萌蘗枝，以保障養(yǎng)分的供給。
2.5 采收 當(dāng)幼芽長(zhǎng)度在12cm時(shí)為最佳采摘時(shí)間，此時(shí)嫩芽及嫩葉淡綠色，氣味芳香。采摘時(shí)要先采摘上部嫩芽，以促進(jìn)下部芽生長(zhǎng)，每次采摘時(shí)留2～3片復(fù)葉和1～2個(gè)側(cè)芽，使其輔養(yǎng)樹(shù)體。采摘下的嫩葉要逐一檢查，要做到3嫩（葉嫩、莖嫩、刺嫩）。在采摘芽菜時(shí)，要根據(jù)芽菜的生長(zhǎng)情況分批、分期及時(shí)采摘，一般20～25d采收一茬。當(dāng)年育苗，667m2產(chǎn)芽菜100kg左右，3a樹(shù)齡后667m2產(chǎn)芽菜在900kg左右，一次定植可連續(xù)采收10a以上。
3 病蟲(chóng)害防治
3.1 病害防治 花椒芽菜常見(jiàn)病害主要有花椒銹病、花椒落葉病等。
花椒銹病防治：主要危害葉片，在葉背面出現(xiàn)銹紅色的不規(guī)則環(huán)狀孢子堆，嚴(yán)重時(shí)擴(kuò)及全葉，影響花椒芽菜產(chǎn)量與品質(zhì)。防治方法：萌芽前噴施波美5°石硫合劑一次，預(yù)防病害發(fā)生；發(fā)病時(shí)可噴1∶1∶100倍的波爾多夜、15%粉繡寧可濕性粉劑1 000倍液或80%抗菌素（402）1 000倍液進(jìn)行防治。在日常的管理中，要適當(dāng)修剪，增強(qiáng)光合作用，及時(shí)清除園內(nèi)帶病落葉及雜草，減少越冬病原。
落葉病防治：主要危害葉片和嫩梢，使椒葉枯死脫落。防治方法：加強(qiáng)苗木檢疫，減少傳染源；發(fā)病初期用撲海因可濕性粉劑或潤(rùn)干懸浮劑，連噴2～3次抑制落葉病的發(fā)生，確?；ń费坎苏ＩL(zhǎng)。
3.2 蟲(chóng)害防治 花椒芽菜常見(jiàn)的蟲(chóng)害有花椒蚜蟲(chóng)、山楂紅蜘蛛等。
花椒蚜蟲(chóng)防治：花椒蚜蟲(chóng)主要吸食葉片及嫩梢的汁液，造成葉片卷縮，嚴(yán)重影響花椒芽菜產(chǎn)量與品質(zhì)。主要防治方法有兩種：一是選用10%吡蟲(chóng)啉乳油1 500倍液、50%抗蚜威可濕性粉劑2 000～3 000倍液、50%蚜蟲(chóng)乳劑4 000倍液、2.5%功夫乳液3 000倍液交替噴灑；二是架設(shè)銀灰色遮陽(yáng)防蟲(chóng)網(wǎng)等進(jìn)行防治。
山楂紅蜘蛛防治：紅蜘蛛主要危害幼芽。主要防治方法：一是在芽體膨大時(shí)，向樹(shù)體和主干基部周圍土壤噴50～80倍液索利巴爾或波美5°石硫合劑；二是在蟲(chóng)口密度大時(shí)，噴1.8集琦蟲(chóng)螨乳油4 000倍液或73%滿特乳油1 000倍液進(jìn)行防治。
參考文獻(xiàn)
[1]李安定，楊瑞，林昌虎，等.典型喀斯特區(qū)不同覆蓋下頂壇花椒林地生態(tài)需水量研究[J].南京林業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2011，35（1）：57-61.
[2]李安定，喻理飛.貴州省喀斯特區(qū)基于林木耗水特征的頂壇花椒造林整地技術(shù)[J].中國(guó)巖溶，2009，28（2）：189-193.
[3]趙元惠.晚霜凍對(duì)武都花椒的危害及防御措施[J].甘肅科技，2008，24（3）：148-149.
關(guān)鍵詞：九葉青花椒；矮化高產(chǎn)；栽培
中圖分類號(hào)： S573.9 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/ki.jlny.2015.15.058
九葉青花椒系蕓香料科花椒屬的半落小喬木，適合在淺丘地區(qū)坡耕地上生長(zhǎng)，其具有栽培簡(jiǎn)便、管理方便、生長(zhǎng)快、收益大等特點(diǎn)，因其一支葉柄上有九片葉子而得名。 重慶廣泛種植，僅江津區(qū)栽培面積就達(dá)50多萬(wàn)畝，2005年江津花椒獲得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，產(chǎn)品暢銷全國(guó)，遠(yuǎn)銷國(guó)外。
1花椒的發(fā)展趨勢(shì)
重慶菜系和川菜，由于具有獨(dú)特的麻辣味，深受越來(lái)越多人的喜歡，因此花椒的需求量一直在增加。據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅東南亞和日本每年家庭消耗，需從中國(guó)進(jìn)口花椒1400萬(wàn)公斤以上，重慶火鍋對(duì)干花椒的年需求總量為1.5萬(wàn)噸，按干鮮比1：3.6的比例計(jì)算，需要5萬(wàn)噸鮮花椒。此外，干花椒、花椒油、快餐面作料對(duì)花椒的消耗量日漸增加，拉動(dòng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)花椒的需求快速增長(zhǎng)。迫使人們思考的是，如何在有限的耕地和種植面積的基礎(chǔ)上，滿足日益增長(zhǎng)的需求，這就要求人們改變種植方式，更新栽培技術(shù)，提高單位種植面積上的產(chǎn)量，提升經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
2九葉青花椒的繁育技術(shù)與管理
2.1九葉青花椒苗木的繁育技術(shù)
留種椒樹(shù)應(yīng)選擇品質(zhì)優(yōu)良，無(wú)病蟲(chóng)害、樹(shù)齡在6～10年的椒樹(shù)。一般在8月底9月初采收，當(dāng)極少量種皮開(kāi)裂時(shí)即為成熟，將果穗剪下后平攤晾干，10～11月播種時(shí)選擇排水良好的平地和緩坡地，要求pH值在6～7.5的砂壤土和壤土，一般撒播每畝用種30～40公斤。采用小拱棚薄膜覆蓋，待春季苗長(zhǎng)到10～15厘米時(shí)，移栽到1.4米寬廂面的苗地，行距可以是10×20厘米，栽后及時(shí)澆水， 20天后可用人畜糞追施，后期要注意除草、防治病蟲(chóng)害。
2.2九葉青花椒栽植管理
在栽植時(shí)間上，可分為春植和秋植。春植要在苗木剛萌芽時(shí)栽植，秋植一般在10月栽植最好。根據(jù)地形、土壤、管理和規(guī)劃確定栽植密度2×3米（110～120株/畝）和2×2米（160～170株/畝）。依據(jù)栽植密度挖坑，坑深60～70厘米，直徑50～60厘米，挖坑時(shí)，表層30厘米土壤與深層土壤分開(kāi)堆放。
2.3九葉青花椒矮化密植修剪管理
新的“縮枝矮化密植修剪技術(shù)”能促使花椒早秋梢抽發(fā)健壯，枝條結(jié)構(gòu)比例合理，樹(shù)冠牢固，增強(qiáng)了樹(shù)體抗逆能力，可以達(dá)到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和年年豐產(chǎn)的目的。其修剪的基本方法有疏剪、短截、回縮、摘心、抹芽或抹梢、拉枝或壓枝等六大方法。
花椒栽植后，1～3年是樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期，此時(shí)既是花椒栽培定形的關(guān)鍵，也是矮化栽培技術(shù)的關(guān)鍵，一般在每年的5月中旬～6月上旬定桿，在高度距地面50～70厘米處剪截定桿，要剪口下10～15厘米內(nèi)有4～5個(gè)滿芽，當(dāng)苗木發(fā)芽后，要及時(shí)抹除整形帶以下的芽，以促進(jìn)整形帶內(nèi)新梢的生長(zhǎng)；主枝的選擇，可以選擇3～4個(gè)新梢距離均勻，呈120度～90度方位角，在30厘米以上的枝來(lái)培養(yǎng)。在10月中旬～11月進(jìn)行拉枝（壓枝）管理，改變枝條的角度，做到中心無(wú)主枝，側(cè)枝不得互相干擾，以便增強(qiáng)光合作用，增加產(chǎn)量。12月～1月進(jìn)行摘心管理，控制結(jié)果枝的頂端長(zhǎng)勢(shì)，培養(yǎng)樹(shù)體結(jié)構(gòu)，促進(jìn)花芽生長(zhǎng)。
花椒通過(guò)整形修剪后，樹(shù)冠體積縮小了，樹(shù)體結(jié)構(gòu)更加合理，也促進(jìn)了光合作用和呼吸作用的有效平衡，大大提高了花椒的品質(zhì)，同時(shí)還減少了病蟲(chóng)危害，延長(zhǎng)結(jié)果年限，從而實(shí)現(xiàn)了高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的目的。這個(gè)階段應(yīng)該以回縮短截修剪為主，在側(cè)枝上3～10厘米處進(jìn)行短截留3～5個(gè)飽滿芽，疏剪與回縮相結(jié)合，疏弱留強(qiáng)，疏小留大，選用較強(qiáng)的枝帶頭，穩(wěn)定生長(zhǎng)，防止枝組后部衰弱。
2.4九葉青花椒控制結(jié)果枝管理
如果不對(duì)結(jié)果枝進(jìn)行調(diào)控，花椒花芽、枝梢的徒長(zhǎng)就會(huì)抑制結(jié)果枝伸長(zhǎng)，會(huì)影響到產(chǎn)量；可選用“15%多效唑”1500～3000倍液在新梢長(zhǎng)至60～80厘米開(kāi)始噴霧，20天間隔噴霧一次，根據(jù)當(dāng)年的氣候及花椒結(jié)果枝的長(zhǎng)勢(shì)狀況可噴霧2～3次，以噴新梢為主，以便達(dá)到縮短節(jié)間、花芽充實(shí)飽滿、坐果率、增加植物抗逆性能，提高產(chǎn)量。
2.5九葉青花椒肥水管理
花椒在各個(gè)物候期內(nèi)對(duì)氮、磷、鉀三要素的吸收與各個(gè)器官在一年中的生長(zhǎng)發(fā)育動(dòng)態(tài)是一致的，是有規(guī)律性的變化的，在萌芽抽梢展葉時(shí)，氮肥需求量最多；在生長(zhǎng)中期的果實(shí)膨大期，鉀的需求量增加，磷的吸收在生長(zhǎng)初期最少，花期逐漸增多，以后無(wú)多大變化。全年大概需要施肥4～5次，以施用復(fù)合肥+有機(jī)肥為主。
2.6九葉青花椒病蟲(chóng)害防治管理
花椒紅蜘蛛在3～5月是第一次高發(fā)期，9～10月是第二次高發(fā)期。在發(fā)生紅蜘蛛初期應(yīng)及時(shí)防治，可選用低毒特效期長(zhǎng)的農(nóng)藥進(jìn)行防治，如“24%螨?！?毫升或“24%畝旺特”4毫升對(duì)水15公斤噴施樹(shù)冠進(jìn)行防治。在3月下旬～4月中旬選用“70%安泰生”25克+“70%艾美樂(lè)”5克對(duì)水30斤，噴施樹(shù)冠以防治蚜蟲(chóng)、葉斑病，促進(jìn)花芽生長(zhǎng)、發(fā)育。
3結(jié)論
關(guān)鍵詞 花椒；低產(chǎn)園；修剪技術(shù)
中圖分類號(hào) S573.9 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2014）17-0096-02
花椒（Zanthoxy Lum bungeanum Maxim.）屬蕓香科花椒屬（Zanthoxy lum L.），是我國(guó)人民常用的香辛料之一，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值[1]。隴南市是花椒傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)之一，但是由于受傳統(tǒng)觀念的影響，產(chǎn)區(qū)群眾重栽輕管的情況比較普遍，致使全市花椒病蟲(chóng)為害嚴(yán)重、產(chǎn)量低而不穩(wěn)的問(wèn)題相對(duì)突出[2]。因此，推廣科學(xué)合理的花椒低產(chǎn)園整形修剪技術(shù)迫在眉睫。
1 材料與方法
1.1 試驗(yàn)概況
試驗(yàn)地位于武都區(qū)漢林鄉(xiāng)唐坪村，海拔1 600 m，為群眾的自建椒園，樹(shù)齡在7～15年，處于盛果期，但產(chǎn)量較低，是比較典型的低產(chǎn)園。栽植以來(lái)未進(jìn)行過(guò)整形修剪管理，僅在每年冬天進(jìn)行涂白管理。樹(shù)勢(shì)較弱，部分栽植年限較長(zhǎng)的，因病蟲(chóng)危害出現(xiàn)了衰敗現(xiàn)象。株行距為2 m×3 m、3 m×3 m，平均樹(shù)高在3.5 m以上，交叉枝、重疊枝較多，病蟲(chóng)危害程度中等。供試花椒品種為大紅袍。
1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)
試驗(yàn)共設(shè)2個(gè)處理，分別為進(jìn)行整形修剪和不做任何處理的對(duì)照（CK）。
1.3 試驗(yàn)方法
1.3.1 整形修剪技術(shù)。整形修剪能有效提高椒樹(shù)單株產(chǎn)量、果實(shí)大小，使椒樹(shù)保持豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和較強(qiáng)的樹(shù)勢(shì)，提高植株的抗性，延長(zhǎng)植株的結(jié)果年限[3]。對(duì)于花椒低產(chǎn)園放任樹(shù)，修剪必須隨樹(shù)造型，因樹(shù)而異，冬季修剪與夏季修剪相互結(jié)合，互為補(bǔ)充，合理修剪，逐步改善。
1.3.2 選擇樹(shù)形。根據(jù)試驗(yàn)地低產(chǎn)放任樹(shù)普遍多主枝雜亂生長(zhǎng)、主側(cè)枝混亂、通風(fēng)透光不良、結(jié)果部位外移的現(xiàn)狀，結(jié)合全市實(shí)際，選擇與實(shí)際情況較接近的多主枝叢狀形作為改造樹(shù)形。該樹(shù)形的優(yōu)點(diǎn)是修剪輕、成型快、結(jié)果早、抗風(fēng)、產(chǎn)量高，蛀干害蟲(chóng)危害后，不至于全株死亡。多主枝叢狀形：無(wú)明顯主干，直接從干基著生3～5個(gè)方向不同、長(zhǎng)勢(shì)均勻的主枝。主枝上著生2個(gè)側(cè)枝，側(cè)枝距干基和一、二級(jí)側(cè)枝間距均為50 cm左右。結(jié)果枝均勻安排在主、側(cè)枝上。
1.3.3 夏季修剪。從萌芽后到停止生長(zhǎng)前，整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)都可以進(jìn)行。主要是對(duì)花椒嫩枝的修剪，包括摘心、除萌等措施。對(duì)樹(shù)干基部、主側(cè)枝上生長(zhǎng)方位不佳、多余的萌芽及早抹去；對(duì)保留的營(yíng)養(yǎng)枝、有保留價(jià)值的徒長(zhǎng)枝在30 cm左右時(shí)摘心。
1.3.4 冬季修剪。一般從花椒采收后到翌年萌芽前均能進(jìn)行，但以采收后修剪、翌年萌芽前復(fù)剪最好。結(jié)果樹(shù)修剪重在改造樹(shù)形，以短截為主，結(jié)合疏剪和甩放。疏除過(guò)密枝、交叉枝；重疊枝去直立，留平斜，并依據(jù)空間適度短截；對(duì)有生長(zhǎng)空間的枝和平緩枝甩放；過(guò)旺枝、直立枝通過(guò)拉、別、垂等措施，或者進(jìn)行輕截，培養(yǎng)結(jié)果枝組；通過(guò)合理短截不斷進(jìn)行結(jié)果枝組更新，使大、中、小結(jié)果枝組的比例保持在1∶3∶10的水平；對(duì)密集的輔養(yǎng)枝，有空間的通過(guò)中截培養(yǎng)成結(jié)果枝組，其余疏除；結(jié)果枝應(yīng)疏弱留強(qiáng)、疏短留長(zhǎng)、疏小留大。
衰老樹(shù)修剪重在更新復(fù)壯，一般以重截為主，結(jié)合甩放和疏剪。有計(jì)劃地疏除部分大枝，或?qū)Υ蟆⒅行徒Y(jié)果枝組分次回縮，利用新枝培養(yǎng)新的結(jié)果枝組；選擇位置好、角度合適的徒長(zhǎng)枝，將重截和夏季摘心結(jié)合起來(lái)，培養(yǎng)新的結(jié)果枝組。要點(diǎn)是“四疏四?！保词璩?xì)弱枝、保留健壯枝，疏除下垂枝、保留平斜枝，疏除病枯枝、保留健康枝，疏除衰老枝、保留新生枝[4]。
1.4 修剪效益測(cè)定分析
采用提前標(biāo)定供試樣樹(shù)、現(xiàn)場(chǎng)定時(shí)采摘、同期稱量的辦法測(cè)定，最后換算成單位時(shí)間內(nèi)的采收量，作為比較指標(biāo)，與未修剪的大紅袍花椒進(jìn)行對(duì)比分析。具體方法是：于春季椒樹(shù)發(fā)芽后，在修剪試驗(yàn)園內(nèi)，選定5株樹(shù)形規(guī)范、能代表全園水平的修剪樹(shù)，標(biāo)號(hào)作為樣樹(shù)，在臨近未修剪椒園，選擇1株與修剪樣樹(shù)樹(shù)齡接近、大小一致、生長(zhǎng)健壯的未修剪椒樹(shù)，標(biāo)記作為對(duì)照，進(jìn)行樹(shù)高、地徑、冠幅測(cè)量[5-6]。果實(shí)成熟期，對(duì)樣樹(shù)和對(duì)照樹(shù)抽樣調(diào)查單穗粒數(shù)，固定專人進(jìn)行計(jì)時(shí)采摘、同期稱量，并對(duì)樹(shù)高、地徑、冠幅、新梢生長(zhǎng)量進(jìn)行測(cè)量。然后，將采摘的果實(shí)分裝帶回，在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行千粒重、種皮與種子比率等試驗(yàn)內(nèi)容的測(cè)定，同時(shí)對(duì)樹(shù)體各生長(zhǎng)因素的凈增長(zhǎng)值同期進(jìn)行對(duì)比分析[7-8]。
2 結(jié)果與分析
花椒低產(chǎn)放任樹(shù)通過(guò)整形修剪管理后，產(chǎn)量、質(zhì)量均有所提高，采摘工效也明顯的提高。綜合考察修剪反應(yīng)，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)比觀察可以明顯地看出，經(jīng)過(guò)修剪后，單穗粒數(shù)明顯增多，結(jié)椒部位分布均衡，樹(shù)體上下、內(nèi)外果穗大小、果實(shí)顏色整齊統(tǒng)一。從表1、表2可以看出，整形修剪后，株高和新梢凈增長(zhǎng)量有所降低，冠幅凈增長(zhǎng)量基本保持不變，而地徑凈增長(zhǎng)量有很大提高。而果實(shí)的千粒重和單穗粒數(shù)明顯提高，分別增加14.4%和59.0%。雖然果皮種子比、出品率略有降低，但單株產(chǎn)量和單位樹(shù)冠投影面積的產(chǎn)量都顯著提高，增產(chǎn)率分別達(dá)到了61.7%和50.0%。這是因?yàn)樾藜艉?，極大地改善了樹(shù)體通風(fēng)透光條件，枝條萌發(fā)部位多、數(shù)量大，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)更加均衡。
在采摘工效方面，從表3可以看出，修剪樹(shù)的采摘工效比對(duì)照高出0.38 kg/（人?h），提高率達(dá)到了30.4%。也就是說(shuō)，以1個(gè)勞動(dòng)力每天工作14 h、現(xiàn)場(chǎng)測(cè)定的采摘量推算理論采摘量，以工價(jià)80元/（人?d），大紅袍花椒平均干制率25%計(jì)算，未修剪樹(shù)可采摘鮮花椒產(chǎn)量17.50 kg，干制成品4.375 kg，勞動(dòng)力成本為18.29元/kg（干制品），而修剪后，采摘鮮花椒可達(dá)22.82 kg，干制成品5.705 kg，勞動(dòng)力成本為14.02元/kg（干制品），降低了4.27元/kg，降低率達(dá)到了23.3%。
3 結(jié)論
試驗(yàn)結(jié)果表明，進(jìn)行科學(xué)合理的整形修剪管理后，可以有效增加低產(chǎn)園花椒的產(chǎn)量、質(zhì)量，果實(shí)的千粒重和穗粒數(shù)分別增加14.4%和59.0%，單株產(chǎn)量和單位樹(shù)冠投影面積的產(chǎn)量分別增長(zhǎng)了61.7%和50.0%，特別是能夠很好地提高采摘工效，提高率達(dá)到了30.4%，有效降低了花椒采摘的勞動(dòng)力成本，降低率達(dá)到了23.3%，是當(dāng)前全面提高花椒產(chǎn)業(yè)效益的有效手段，應(yīng)盡快在全市加強(qiáng)推廣普及。
4 參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞 宜川 花椒 優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn) 技術(shù)研究
中國(guó)分類號(hào)：S573.9
文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A
宜川花椒產(chǎn)區(qū)主要分布在黃河西岸沿線的土石山區(qū)，按照陜西省花椒區(qū)劃，屬“陜北東部次適生區(qū)”的最南部。該地區(qū)的自然條件是：平均海拔950米，最高1752米，最低338米，相對(duì)高差較大，年均氣溫11.2℃，降水550-600㎜，極端低溫23.4℃，年日照時(shí)數(shù)2400-2700h。降雨多集中在7.8.9月。立地條件是：川，臺(tái)、山地相間。土壤結(jié)構(gòu)：川地以沖積土為主，臺(tái)地以石礫加森林土為主，山地以黃綿土，白繕土為主，間有紅膠泥土。優(yōu)勢(shì)條件是：所產(chǎn)“大紅袍”花椒果大、皮厚、色紅、味道濃郁，主要內(nèi)含物芳香油類化合物，麻味素、脂肪油、蛋白質(zhì)等均高出國(guó)內(nèi)同類產(chǎn)品，因而，一直暢銷在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)市場(chǎng)，供不應(yīng)求，多次在楊凌博覽會(huì)獲榮獲“后稷金像獎(jiǎng)”。主要存在問(wèn)題是：土地水土流失嚴(yán)重、土壤瘠薄，產(chǎn)量底而不穩(wěn)；春季開(kāi)花期和6、7月花椒著色期的干旱，影響產(chǎn)量和品質(zhì)；偶 發(fā)性冬季低溫和晚霜危害，造成區(qū)部大量減產(chǎn)。
為了解決存在問(wèn)題，是當(dāng)?shù)剡@一優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，真正成為貧困山區(qū)群眾脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)，縣委、縣政府組織林業(yè)、果樹(shù)技術(shù)部門(mén)組成技術(shù)攻關(guān)研究小組從1996年開(kāi)始對(duì)黃河沿岸花椒栽培技術(shù)進(jìn)行了較為系統(tǒng)的研究和試驗(yàn)，取得了較好的效果，使當(dāng)?shù)鼗ń访娣e由零散栽培發(fā)展到6.5萬(wàn)多畝，平均畝產(chǎn)由25公斤 左右提高到125公斤多，年產(chǎn)量達(dá)到75萬(wàn)㎏，產(chǎn)值1200多萬(wàn)元，椒區(qū)群眾花椒收入達(dá)到2000多元，占到了農(nóng)民年均純收入的75.2%。
中心技術(shù)概括起來(lái)是：一土肥、二水、三防、四剪。
一、土肥管理
主要技術(shù)是：整修梯田，增施有機(jī)肥，適當(dāng)施用化肥，綜合技術(shù)是樹(shù)盤(pán)覆蓋。
1、整修梯田：采取整修反坡梯田的辦法。一般田面寬2-3m,反坡面不超過(guò)45?，外塄?0-40㎝，長(zhǎng)度隨地而定，在田面每間隔10-15m整修高30㎝的擋水壩，形成一個(gè)個(gè)相對(duì)水平的田面，控制水土流失。并在梯田面上種植白三葉草，反坡上種植沙大網(wǎng)、草木樨、紫穗槐等。
2、增施有機(jī)肥：川臺(tái)地交通較為方便，且多位石頭田埂，主要采用農(nóng)家肥，以基肥形式，在秋、春季施入，每畝2500--5000㎏；山地交通不便，距離村莊較遠(yuǎn)，采取就近收集腐殖土施入，每畝5000--7500㎏。花椒開(kāi)花前和第一次落果前盛果樹(shù)每株追施0.2斤尿素，同時(shí)結(jié)合病蟲(chóng)防治加入0.5%的尿素和磷酸二氫鉀噴施。
3、化肥使用：基肥，按照幼樹(shù)和初果樹(shù)每株尿素0.5㎏，二銨0.5㎏，盛樹(shù)每株尿素1.0㎏，二銨1.0㎏，結(jié)合有機(jī)肥施用，同時(shí)混合施入。
4、樹(shù)盤(pán)覆蓋：視生長(zhǎng)情況及時(shí)將梯田反坡上種植的草，和椒園附近的雜草刈割，覆蓋在樹(shù)盤(pán)范圍，起到保墑作用；秋季將收獲莊稼后的秸稈，全部覆蓋在樹(shù)盤(pán)，起到防凍，保地溫的的作用，減輕冬季低溫凍害；春季結(jié)合基肥使用，環(huán)繞樹(shù)冠開(kāi)溝50?0㎝，將覆蓋物混合化肥翻壓到溝內(nèi)，起到增施有機(jī)肥和消滅病蟲(chóng)害的目的。這樣通過(guò)樹(shù)盤(pán)覆蓋就實(shí)現(xiàn)了“夏覆蓋保水分，冬季覆蓋保地溫，春季翻壓增養(yǎng)分”的目的?；ń芬话阒昃?.5--3米，這樣用5-6年的時(shí)間就實(shí)現(xiàn)了全園深翻改土的目的。土壤管理技術(shù)對(duì)花椒園的影響見(jiàn)表一 、二。
表一 土肥管理技術(shù)對(duì)盛過(guò)期花椒園產(chǎn)量的影響
調(diào)查人：楊世宏，楊桂絨，劉亞宜等 調(diào)查時(shí)間：2007，8、13
調(diào)查顯示：連續(xù)6年采用綜合土壤管理技術(shù)后，土壤有機(jī)質(zhì)平均提高到5.5%，較對(duì)照提高3.85個(gè)百分點(diǎn)；產(chǎn)量提高23.7個(gè)百分點(diǎn)。
表二 土肥管理技術(shù)對(duì)盛過(guò)期花椒園凍害的影響
調(diào)查人：楊世宏，楊桂絨，劉亞宜等 調(diào)查時(shí)間：2009、1、10
調(diào)查顯示：連續(xù)6年采用綜合土壤管理技術(shù)后，冬季低溫凍害減輕19個(gè)百分點(diǎn)。
二、水
花椒雖然相對(duì)比較耐旱，但有兩個(gè)關(guān)鍵季節(jié)干旱對(duì)產(chǎn)量質(zhì)量影響十分嚴(yán)重：
發(fā)生在四月下旬到五月中旬的干旱可導(dǎo)致花椒大量落過(guò)，致使花序坐果率減低，正?；ㄐ蚱骄?0-80顆，受旱嚴(yán)重的平均不僅影響產(chǎn)量只有20-60多顆，花椒花序坐果低于20顆，利潤(rùn)和成本幾乎持平，失去栽培意義。
發(fā)生在7月份的干旱可導(dǎo)致花椒難以著色而變成黃褐色，甚至發(fā)白，不能正常在著色，而影響商品價(jià)值。一般著色良好的花椒每公斤售價(jià)在30-35元，而著色不良的花椒公斤售價(jià)只有15-16元左右，降價(jià)50%以上。
1、初花期澆水。山地采用水窖的儲(chǔ)存雨水穴灌的辦法。即在每棵樹(shù)冠外延部分，按120巴萃?0?0的肥水坑3個(gè)，每坑澆水1捅，約25公斤。澆后用塑0.7㎜料地膜覆蓋嚴(yán)實(shí)。臺(tái)地采用抽水澆灌的辦法單株漫灌。
2、著色期澆水。當(dāng)6-7月份出現(xiàn)干旱時(shí)，采用第1條方法再澆水一次，即可保證正常著色。
3、結(jié)合樹(shù)盤(pán)覆蓋技術(shù)保墑。
試驗(yàn)點(diǎn)調(diào)查見(jiàn)表三
表三 關(guān)鍵時(shí)期澆水對(duì)花椒產(chǎn)量、質(zhì)量的影響
調(diào)查人：楊世宏，楊桂絨，劉亞宜等 調(diào)查時(shí)間：2009、1、10
試驗(yàn)證明：在花椒生長(zhǎng)關(guān)鍵時(shí)期進(jìn)行及時(shí)澆水對(duì)花椒的產(chǎn)量和品質(zhì)有明顯效果。
三、防治技術(shù)
（一）蟲(chóng)害防治。
花椒常見(jiàn)害蟲(chóng)有20多種，但在當(dāng)?shù)卣嬲軌蛟斐纱竺娣e危害的只有枝干部害蟲(chóng)——花椒窄吉丁、花椒跳甲、黃蚜、花椒葉部病害——花椒落葉病和花椒炭疽病。
1、花椒窄吉丁防治。雖然防治辦法很多，但試驗(yàn)區(qū)采用及時(shí)刮治、和羽化產(chǎn)卵期噴藥防治就實(shí)現(xiàn)了較好的控制。具體辦法是：發(fā)現(xiàn)枝干部有黃色透明膠滴時(shí)就用小刀及時(shí)挖出蟲(chóng)子，并把傷口鏟平，涂抹防腐劑，做到隨時(shí)發(fā)現(xiàn)隨時(shí)鏟除。在從4月上旬開(kāi)始每間隔10天噴殺蟲(chóng)藥劑一次，連噴三次，殺滅羽化成蟲(chóng)和卵塊。
2、花椒跳甲防治。4月上旬越冬代成蟲(chóng)出土?xí)r，利用期晚上入土的特性，地用1.1%灑苦篸堿處理土壤滅殺；5月下旬至6月上旬，全樹(shù)噴灑滅幼尿1號(hào)800-1000倍或5%氟鈴脲（伏蟲(chóng)靈）1000倍或敵殺死2000倍防治。每間隔10天左右一次，連續(xù)用藥2-3次可有效防治第一代幼蟲(chóng)；8月下旬噴藥防治第二代危害。
3、第二年開(kāi)春，將樹(shù)冠下的落葉連同樹(shù)冠下的覆蓋物，并鏟除樹(shù)冠下5-10㎝的地表土一并壓入施肥溝，消滅越冬代成蟲(chóng)。
4、黃蚜防治。黃蚜對(duì)花椒的危害個(gè)年份有很大差別，根據(jù)蟲(chóng)情測(cè)報(bào)決定防治策略，一般不造成嚴(yán)重危害可以利用自然天敵消滅；大量發(fā)生的年份4-5月黃蚜開(kāi)始大量上樹(shù)時(shí)，噴布吡蟲(chóng)啉800-1000倍或同類專殺性農(nóng)藥防治，嚴(yán)重時(shí)可每個(gè)10天噴藥一次。
（二）花椒病害防治。
此兩種病害發(fā)生期基本接近，采用同一辦法防治：即分別視情況在從6月下旬開(kāi)始到8月份間隔15天左右噴一次代森錳鋅，甲基托布津800--1000倍，或者等量式波爾多夜160倍或菌克毒克（2%）寧南毒素水劑200倍。連續(xù)用藥3次即可達(dá)到良好的防治效果。
四、修剪技術(shù)
（一）春季復(fù)剪。
花椒現(xiàn)蕾時(shí)可以看出花量時(shí)，進(jìn)行及時(shí)以花序量調(diào)整為目的的疏剪，本次只剪去花蕾部分，不動(dòng)新捎幼芽，既保證合理的花量分布，提高花序坐果率。又要為下一年成花留好預(yù)備枝。
（二）夏季修剪。
1、抹芽。主干不定芽萌發(fā)后，除有空間需要留的外一律抹除。
2、除萌。對(duì)根部、主干萌生的多余新枝及時(shí)疏除。
3、摘心、對(duì)有用的徒長(zhǎng)枝進(jìn)行及時(shí)摘心，取除頂端優(yōu)勢(shì)，使其改變成結(jié)果枝組。
4、拿枝。對(duì)角度過(guò)大的枝組，采用軟化--拿捏-改變方向的辦法，使其分布趨向合理。
5、拉枝。對(duì)低于60暗鬧髦?、枝组进行拉枝，市M浣嵌卻锏?5-80白笥搖H鞅3趾俠淼目男巫聳啤?
（三）采收期修剪。
結(jié)合采收，疏初多余的輔養(yǎng)枝。
（四）休眠期修剪。
時(shí)間落葉后之翌年春季。主要任務(wù)是整形。
1、幼樹(shù)，選留方位分布合理的3-5個(gè)大枝作為主治枝，主枝延長(zhǎng)頭超過(guò)70㎝的進(jìn)行中度短截，剪去前段約1/3，低于60㎝的可以不短截，以利用其頂端優(yōu)勢(shì)極大延伸。在每個(gè)主枝上隨樹(shù)齡增長(zhǎng)，每間隔60㎝左右在同方向選留發(fā)育良好的大枝作為側(cè)枝，最終每主枝留出3-4個(gè)主枝。主枝間隔中選留結(jié)果枝組，其大小不能超過(guò)側(cè)枝延長(zhǎng)頭。每個(gè)主枝呈羽狀近水平分布。
2、初果期樹(shù)修剪。除按照既定樹(shù)形繼續(xù)培養(yǎng)外，搞好結(jié)果枝組的交替更新，以保證健壯的結(jié)果狀態(tài)，防至連年結(jié)果引起的枝組老化，有效坐果降低的問(wèn)題。
3、盛果期樹(shù)修剪。去除過(guò)密主枝，使主枝達(dá)到3個(gè)；清除內(nèi)堂過(guò)密枝、冗長(zhǎng)枝，密生枝，下垂枝等；進(jìn)行枝組更新，采取“隔三差五”的辦法，對(duì)連續(xù)結(jié)果三年以上的枝組采用“放、縮、抬、壓”加適當(dāng)短截的辦法進(jìn)行更新。保證樹(shù)老枝新，健壯結(jié)果。
4、老樹(shù)修剪。一般超過(guò)15年樹(shù)齡即進(jìn)入老樹(shù)。此期一是要加大枝組更新力度，減少靠主干的斷枝量，加大中長(zhǎng)結(jié)果枝數(shù)量，利用徒長(zhǎng)枝改造新的結(jié)果枝組。對(duì)于受病蟲(chóng)危害嚴(yán)重，過(guò)分老化的主枝進(jìn)行回縮更新；沒(méi)有保留價(jià)值的主枝可以去除，用新的萌生枝代替培養(yǎng)。
（作者單位：宜川縣林業(yè)站）
參考文獻(xiàn)：
[1]朱建.花椒.
1 我國(guó)花椒資源分布及利用情況
花椒(Zanthoxylum bungeanum Maxim.)屬蕓香科植物，是中國(guó)特有的食用辛香料之一，我國(guó)年產(chǎn)量在 12 萬(wàn)噸左右，我國(guó)北部至西南，華北、華中、華南均有分布，主要集中在四川、甘肅、陜西、河北、山東等地。四川漢源花椒，古稱貢椒，自唐代元和年間就被列為貢品，至今長(zhǎng)達(dá)一千余年，史籍多有記載。甘肅天水、隴南地區(qū)的花椒，自古有名，今日之川、渝菜百味，更是麻字當(dāng)頭，而正宗川、渝味，其椒必取自漢源，漢源花椒主要用于火鍋主料、燒菜、燉菜等佳肴的制作。山西運(yùn)城，陜西韓城、合陽(yáng)，河南省伏牛山、太行山、山東沂源栽培較為集中，由于地理氣候等原因，尤以南太行山頂端馬圪的大紅袍為佳，鄢陵各處均有栽植。
2 巴南區(qū)花椒資源發(fā)展?fàn)顩r、存在的主要問(wèn)題及對(duì)策
2 . 1 巴南區(qū)花椒資源發(fā)展?fàn)顩r
在退耕還林后續(xù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，充分利用退耕還林政策平臺(tái)，推動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。巴南區(qū)按照區(qū)域一品要求，堅(jiān)持重點(diǎn)規(guī)劃，打造退耕還林花椒、花卉、茶葉、蠶桑四大基地，培育花椒精深加工、特色花卉、綠色茶葉、森林旅游四大產(chǎn)業(yè)。巴南區(qū)境內(nèi)大都適宜花椒樹(shù)的生長(zhǎng)，依托退耕還林契機(jī)，初步規(guī)模規(guī)劃為 30 萬(wàn)畝。已建成 15 萬(wàn)畝，其中退耕還林面積8 萬(wàn)畝?；夭季衷诨菝瘛⒍?、姜家、天星寺、接龍、跳石、南彭、界石等鎮(zhèn)，輻射了東泉、雙河口、豐盛、木洞、安瀾、石灘、魚(yú)洞、南泉等鎮(zhèn)(街)。2008 年投產(chǎn)面積 3.5 萬(wàn)畝，產(chǎn)值 1200 余萬(wàn)元、銷售收入在 800 萬(wàn)元以上?；ń繁ｕr生產(chǎn)線已于 2005年建成投入使用，已在國(guó)家工商部門(mén)注冊(cè)鳳仙、東靈花椒品牌等系列商標(biāo)。
2 . 2 巴南區(qū)花椒行業(yè)的發(fā)展
2.2.1 生態(tài)效益
巴南區(qū)屬主城區(qū)，是都市肺葉、三峽庫(kù)區(qū)生態(tài)屏障，生態(tài)地位十分突出，實(shí)施退耕還林后，種植花椒、桑樹(shù)等，生態(tài)效益明顯提升。全區(qū)實(shí)施坡耕地造林中，生態(tài)林比例達(dá) 80%以上。此外，大力開(kāi)展了封山綠化。
2.2.2 經(jīng)濟(jì)效益
一是加快了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐 。 充分發(fā)揮業(yè)主承包造林的龍頭帶動(dòng)作用，以公司建基地、公司 +農(nóng)戶的發(fā)展模式實(shí)施規(guī)模造林，形成各具特色的產(chǎn)業(yè)示范基地，打造了巴南區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。全區(qū)以退耕還林時(shí)機(jī)栽植優(yōu)質(zhì)九葉青花椒 8 萬(wàn)畝，壯大了巴南區(qū)經(jīng)濟(jì)林的規(guī)模，加快了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐。二是實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民增收。大多花椒樹(shù)種植在退耕還林地實(shí)施項(xiàng)目時(shí)，已處于棄耕或一年只種一季狀態(tài)，花椒樹(shù)所造經(jīng)濟(jì)林、兼用林可望在投產(chǎn)后成為農(nóng)民脫貧增收的致富林。
2.2.3 社會(huì)效益
轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動(dòng)力工程實(shí)施后解決了外出務(wù)工農(nóng)民耕作土地的后顧之憂，農(nóng)戶既可外出務(wù)工，又可就近為花椒基地的承包業(yè)主打工，還可從事第三產(chǎn)業(yè)，有效轉(zhuǎn)移了農(nóng)村剩余勞動(dòng)力。
2 . 3 存在的主要問(wèn)題
一是原有花椒林的產(chǎn)量低、品質(zhì)差，受重慶氣候和地形地貌的影響，品質(zhì)參差不齊，質(zhì)量控制難度大。二是花椒經(jīng)營(yíng)管理粗放，制約著花椒資源的發(fā)展，由于對(duì)科學(xué)經(jīng)營(yíng)花椒資源的意義認(rèn)識(shí)不夠，沒(méi)有制定有效的持續(xù)發(fā)展、持續(xù)利用為基礎(chǔ)的方針、政策。重收摘輕培育，經(jīng)營(yíng)單一。三是花椒的培育、造林方法不科學(xué)、沒(méi)有定向培育花椒樹(shù)優(yōu)株優(yōu)系，花椒品種低劣，產(chǎn)量低，嚴(yán)重降低了花椒林的生態(tài)功能和生產(chǎn)能力，制約花椒資源的發(fā)展。四是農(nóng)村剩余勞動(dòng)力年齡結(jié)構(gòu)偏大，對(duì)新知識(shí)、技術(shù)接收慢。缺乏創(chuàng)新和積極性。
2 . 4 對(duì)巴南區(qū)發(fā)展花椒經(jīng)濟(jì)林的建議
一是加強(qiáng)花椒豐產(chǎn)栽培技術(shù)研究，充分利用科學(xué)技術(shù)對(duì)原有產(chǎn)量低、品質(zhì)差的花椒林進(jìn)行改造，全面優(yōu)化改良原有花椒生長(zhǎng)、生產(chǎn)情況，提高花椒產(chǎn)量和品質(zhì)，科學(xué)使用水肥措施，促花促果措施促進(jìn)花椒豐產(chǎn)，合理利用和培育優(yōu)質(zhì)花椒樹(shù)。
二是新建花椒基地，強(qiáng)化花椒基地低效林豐產(chǎn)措施，規(guī)?；l(fā)展花椒產(chǎn)業(yè)，加大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高土地利用率，有效促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收。
關(guān)鍵詞:花椒;防治病蟲(chóng)害;合理修剪;土肥水管理
中圖分類號(hào):S573.9
文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:B
文章編號(hào):1674-9944(2010)07-0098-02
1 引言
花椒屬蕓香科花椒屬植物。具有溫中散寒、燥濕殺蟲(chóng)、行氣止痛的功效,還可用來(lái)防治倉(cāng)儲(chǔ)害蟲(chóng)及炒菜用的調(diào)料等,全國(guó)大部分地區(qū)均有栽培?；ń凡珊?9月下旬~10月下旬是根系生長(zhǎng)發(fā)育的第3次高峰期,也是當(dāng)年生枝條開(kāi)始停長(zhǎng),向木質(zhì)化轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵階段。同時(shí),還是形成飽滿花芽的關(guān)鍵時(shí)期。這一時(shí)期的管理,將直接影響到花椒樹(shù)能否安全越冬和第2年花椒的產(chǎn)量。
2 病蟲(chóng)害防治
2.1 落葉病、繡病防治
(1)花椒落葉病。清除落葉、剪去帶病枝條,集中燒毀或深埋至5cm以下,噴1~2次65%代森鋅300~500倍液。
(2)花椒銹病。主要危害葉片。6~8月,噴波美度0.3~0.4°B石硫合劑或15%粉銹寧1000~1500倍液2~3次,可控制銹病的發(fā)生和危害[1]。
2.2 花椒黑脛病防治
花椒黑脛病也叫流膠病,是花椒產(chǎn)區(qū)普遍發(fā)生的一種病害。該病主要危害主干基部或樹(shù)干,嚴(yán)重時(shí)也危害枝條,是導(dǎo)致花椒樹(shù)死亡的主要病害。
(1)大紅袍等感病品種定植前,用40%乙磷鋁10倍液或70%代森錳鋅20倍液浸根莖后定植;對(duì)定植已成活的椒樹(shù)分別于3月下旬和6月初用40%乙磷鋁或70%代森錳鋅200~300倍液各灌根1次后培土,可控制病害的發(fā)生。
(2)用高抗流膠病的八月椒和枸椒等品種作砧木,用木質(zhì)芽接法高位(離地面3cm左右)嫁接大紅袍等優(yōu)質(zhì)品種,可有效預(yù)防該病的發(fā)生。
2.3桑白蚧防治
桑白蚧主要危害枝干,發(fā)生嚴(yán)重時(shí)可致枝干枯死。可于萌芽前噴灑50倍液機(jī)油乳劑或波美度5°B石硫合劑,防治越冬雌成蟲(chóng);也可于5~6月和7~8月噴灑100倍液機(jī)油乳劑加40%氧化樂(lè)果1000倍液,防治初孵若蟲(chóng)。
2.4椒蚜防治
花椒蚜蟲(chóng)又叫綿蟲(chóng)、蜜蟲(chóng)、油蟲(chóng),以刺吸口器吸食葉片、花、幼果及嫩梢的汁液。被害葉片向背面卷縮,引起落花落果,花椒蚜蟲(chóng)同時(shí)排泄蜜露,使葉片表面油光發(fā)亮,影響葉片的正常代謝和光合功能,并誘發(fā)煙煤病等的發(fā)生[2]?；ń费料x(chóng)的防治有3種方法。
(1)生物防治。當(dāng)蚜蟲(chóng)開(kāi)始危害且蟲(chóng)口密度小,可向樹(shù)體投放七星瓢蟲(chóng),使瓢蚜比為1∶200,或在樹(shù)上噴灑蜜露或蔗糖液引誘十三星瓢蟲(chóng)等,利用它消滅蚜蟲(chóng)。
(2)葉面噴藥。在越冬卵孵化期時(shí)向樹(shù)冠交替噴50%抗蚜威可濕性粉劑2000~3000倍液、50%滅蚜凈乳劑4000倍液、2.5%天王星乳油3000倍液、2.5%功夫乳油3000倍液或5.7%百樹(shù)得乳油3000~4000倍液。
(3)主干涂藥。于第一主枝以下的樹(shù)干上,刮去10~20cm寬度范圍的老皮和皮刺,以露出綠白色樹(shù)皮為宜,然后用40%樂(lè)果乳劑兌水10倍稀釋后涂抹成10~20cm的藥帶。涂藥后內(nèi)襯舊報(bào)紙和牛皮紙,外包塑料薄膜,兩端用細(xì)繩綁扎,這樣既可起到殺滅蚜蟲(chóng)的作用又不傷害天敵。
2.5 其他蟲(chóng)害防治
跳甲蟲(chóng)危害花椒葉時(shí),可用溴氰菊酯3000倍液或殺螟松噴灑;天牛蛀食枝干時(shí),可用注射器向蛀孔中注入800倍甲胺磷;木蠹蛾危害樹(shù)干及根莖時(shí),用40%樂(lè)果柴油液(1/9)涂蟲(chóng)孔,進(jìn)行毒殺[3];在成蟲(chóng)產(chǎn)卵盛期和幼蟲(chóng)孵化盛期,用50%殺螟松500倍液殺死。另外,在休眠期落葉修剪時(shí)刮去樹(shù)干及大枝上的老翹皮,然后向樹(shù)體噴50~80倍液的索利巴爾。
3 合理修剪
修剪的目的主要是改善光照條件,利于養(yǎng)分積累。可采用拉、壓等開(kāi)張角度,或輕剪過(guò)密枝條、徒長(zhǎng)枝、病蟲(chóng)害枝。另外,對(duì)當(dāng)年生新梢回縮10~15cm。對(duì)不同樹(shù)齡的椒樹(shù)修剪原則也不一樣。
3.1 盛椒期修剪
5~6年生花椒樹(shù)進(jìn)入結(jié)椒盛期,其修剪任務(wù)主要是保持樹(shù)形,穩(wěn)定樹(shù)勢(shì),提高產(chǎn)量和品質(zhì)。對(duì)大枝過(guò)多,樹(shù)形紊亂的要疏除部分大枝,對(duì)當(dāng)年抽生營(yíng)養(yǎng)枝剪去先端半木質(zhì)化部位。對(duì)徒長(zhǎng)枝,內(nèi)膛有空間,可短截培養(yǎng)枝組,無(wú)空間則一律疏除[3]。對(duì)主枝末端衰弱的要回縮到壯枝處,并選留斜上升枝為頭枝?；ń方Y(jié)果母枝連續(xù)結(jié)椒能力強(qiáng),一般3~5年后需及時(shí)回縮更新復(fù)壯。
3.2老樹(shù)修剪
20年生以上的花椒樹(shù)開(kāi)始衰老,此期間樹(shù)冠密閉、枝條相互交叉重疊,修剪主要是改善光照條件,恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。疏除部分重疊交叉及衰弱大枝,保留4~5個(gè)角度、長(zhǎng)勢(shì)較好的大枝?；乜s復(fù)壯主側(cè)枝,骨干枝先端衰弱而中后部有強(qiáng)枝者,回縮至強(qiáng)枝處,利用壯枝帶頭,控制背上旺枝,減少養(yǎng)分消耗,以利通風(fēng)透光和平衡樹(shù)勢(shì)。充分利用隱芽萌發(fā)徒長(zhǎng)枝,在方向角度好的可作主、側(cè)枝更新用。內(nèi)膛徒長(zhǎng)枝宜短截培養(yǎng)成結(jié)椒枝組。回縮復(fù)壯結(jié)椒母枝。對(duì)雞爪形弱枝組要及時(shí)回縮復(fù)壯,疏除膛內(nèi)過(guò)密的細(xì)弱枝,選留壯枝作帶頭枝,其余弱枝、干枯枝全部疏除,以便迅速恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。
4 土、肥、水管理
4.1 深翻與培土
(1)深翻。果實(shí)采收后至晚秋進(jìn)行深翻,深度一般為30~40cm[4],方法為在樹(shù)的周圍深翻,也可全園深翻。
(2)培土。就近挖取比較肥沃的山間草皮土,培在樹(shù)的根部,高度20~30cm。來(lái)年春季再把這些土均勻撒到椒園內(nèi)。
4.2 合理施肥
花椒根系淺,雜草與花椒爭(zhēng)肥爭(zhēng)水現(xiàn)象相當(dāng)嚴(yán)重,特別是在1~3年生幼樹(shù)期,應(yīng)及時(shí)清除雜草,進(jìn)行土肥水管理。以基肥為主,追肥為輔,基肥以有機(jī)肥為主,配合速效N、P、K肥施入。平均每株施土雜肥20kg,尿素0.5~1.0kg,硫酸鉀0.3~0.5kg,過(guò)磷酸鈣0.5~1.0kg。施基肥方法為環(huán)狀、條狀,同時(shí)可采用“花椒豐產(chǎn)溝技術(shù)”施肥。追肥主要用0.3%尿素、0.5%磷酸二氫鉀葉面噴施,且以P、K為主。
參考文獻(xiàn):
[1] 常劍文.花椒栽培[M].北京:中國(guó)林業(yè)出版社,1990.
[2] 胡尊芬,傅用全.花椒豐產(chǎn)栽培技術(shù)小結(jié)[J].山東林業(yè)科技,1995(6):17~18.