生物技術概念精選(九篇)
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第1篇：生物技術概念范文
關鍵詞：無窮級數(shù) 調(diào)和級數(shù) 教學效果
中圖分類號：G642 文獻標識碼：A 文章編號：1672-3791（2016）09（b）-0127-02
高等數(shù)學相對于初等數(shù)學而言，研究的對象和方法顯然都要復雜得多。很多定義、定理、證明、都具有高度的抽象性和非常強的邏輯性。對剛剛步入高等學府的大學生來說，意味著思維方式的轉(zhuǎn)變，很多學生不適應，于是很容易對學習高等數(shù)學這門學科產(chǎn)生恐懼心理，從而失去了學習高等數(shù)學的興趣。而且對于較接近實際的問題，學生更是覺得無從著手。興趣是最好的老師， 成功的教學就是不斷激發(fā)興趣這一非智力因素，它是消除學生厭學、恐懼心理，提高高等數(shù)學課堂教學質(zhì)量和教學效果的重要途徑。
無窮級數(shù)作為高等數(shù)學中相對獨立的章節(jié)，在科學研究和生產(chǎn)生活中都有非常廣泛的應用，但是無窮級數(shù)的概念，對大多數(shù)學生來說顯得比較抽象。因此，在課堂教學中可以用實際生活中生佑腥さ氖道引出無窮級數(shù)的概念，引導學生建立起無窮級數(shù)的概念，并對此概念有了較深入的理解，從而提高學生的學習興趣，收到較好的教學效果。將文科學生所擅長的形象思維與數(shù)學概念、定理中的形象因素結合是提高教學效果的關鍵。
1 實例引入，巧設疑問
芝諾提出了歷史上非常著名的幾個悖論――兩分法悖論、阿基里斯悖論、飛矢不動悖論和游行隊伍悖論，其中阿基里斯悖論在無窮級數(shù)教學時是多數(shù)教師普遍引用的教學實例[1-2]。但這個例子對于經(jīng)管類這種文科專業(yè)的學生來說不但趣味性不強，并且難懂。不如舉一個經(jīng)濟學中的有關實例作為引例更能激發(fā)他們的學習興趣。
引例：每當經(jīng)濟陷入低潮，國民經(jīng)濟發(fā)展遇到嚴重困難時，國家總會采取一些積極的經(jīng)濟貨幣政策來刺激經(jīng)濟的發(fā)展，通常國家采用最多的是兩項政策：銀行降息和擴大政府固定資產(chǎn)投資。那么這背后深層次的原因是什么？
拋出實例：如襄陽市政府在經(jīng)濟上投入1億元人民幣以刺激消費，據(jù)以往消費習慣的統(tǒng)計數(shù)據(jù)看，襄陽市的每個經(jīng)營者和每個居民都將自己收入的20%存進銀行，消費掉剩下的80%。那么這筆投資會帶動多少國民生產(chǎn)總值的增長？
分析：從最開始的1億元，初次消費了0.8億，而產(chǎn)生的0.8億消費又成為別的企業(yè)及個人的收入，他們又消費掉其中的80%，即消費了0.8*0.8億，如果按照這種情況消費下去，那么由最初的1億元投資引起的消費金額就構成一個等比數(shù)列：
這是個無窮多個數(shù)相加求和的問題，那么這無窮多項相加求和是否有意義？若有意義，又該怎樣判斷及求和呢？
2 建立概念
初等數(shù)學中，我們只會計算有限個數(shù)的和，學生不但不會計算無窮多個實數(shù)的和，甚至都不知道什么是無窮多個數(shù)的和。對他們來說，無窮多個實數(shù)的和是一個全新的、未知的概念。要引導學生發(fā)現(xiàn)這個新概念其實并不是孤立的，它與我們已知的有限個數(shù)的和緊密聯(lián)系著。最終，我們發(fā)現(xiàn)由有限個數(shù)的和轉(zhuǎn)化到無窮多個數(shù)的和可以借助上冊內(nèi)容中的極限這個工具來實現(xiàn)。由此引出無窮級數(shù)的定義。
定義：給定一個數(shù)列則由這數(shù)列構成的表達式叫做無窮級數(shù)。[3]
稱作無窮級數(shù)的部分和。則為級數(shù)的部分和數(shù)列。 若，則稱級數(shù)收斂，這時極限叫做無窮級數(shù)的和。若不存在，稱無窮級數(shù)發(fā)散。
由剛才的定義可知，只有當級數(shù)收斂時，無窮多項的和才有意義，而且這無窮多項的和就是無窮級數(shù)的部分和數(shù)列的極限。
3 回顧講解實例
4 設置懸念，引出新內(nèi)容
通過定義，容易得出結論：若一個級數(shù)
收斂，其一般項必滿足條件。反過來，若，那級數(shù)是否一定收斂？下面的例子可以告訴我們答案。
例：判斷調(diào)和級數(shù)的斂散性。
很多同學直覺上覺得這個級數(shù)是收斂的，但事實上，這個級數(shù)很難用級數(shù)收斂的定義來判斷它的斂散性，從調(diào)和級數(shù)的形式來看，我們求不出它的部分和。那么除了用級數(shù)的定義來判斷級數(shù)的斂散性，還有什么其他判斷級數(shù)收斂性的方法？這樣就適時地拋出了這個問題，讓學生期待下節(jié)課學習其他判斷級數(shù)收斂性的方法。
顯然產(chǎn)生矛盾，因此調(diào)和級數(shù)并不像直觀感覺的那樣，實際上調(diào)和級數(shù)是發(fā)散的，它是目前已知發(fā)散最慢的無窮級數(shù)，它的前1億項的和約為21，前1萬億項的和約為28。
5 結語
也就是說只是級數(shù)收斂的必要條件。那么請同學們思考級數(shù)收斂與否，是否與級數(shù)一般項趨近于0的速度快慢有關呢？從而為下節(jié)內(nèi)容中講正項級數(shù)的比較審斂法做好鋪墊。
在整個教學過程中不斷地設置問題，用與學生專業(yè)背景相關的一些實際問題及與直覺不同的實例引導學生去思考，通過分析討論解決問題來激發(fā)學生學習的興趣，充分調(diào)動學生的學習積極性，這樣教學效果就會事半功倍。
參考文獻
[1] 孫寶法.加強數(shù)項級數(shù)教學的趣味性初探[J].合肥教育學院學報，1999（2）：28-29.
第2篇：生物技術概念范文
【關鍵詞】現(xiàn)代生物技術 生物學 教學思考
【基金項目】畢節(jié)學院科學研究基金（院科合字G2012011號）。
【中圖分類號】G642 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2016）06-0148-01
現(xiàn)代生物技術是建立在分子生物學基礎之上的生物科學與工程科學相結合的一門學科，是根據(jù)人們的需求和意愿來創(chuàng)新的生物機能和生物類型，實現(xiàn)造福和改造人類。隨著DNA重組技術、基因組計劃、干細胞的成功運用，逐漸發(fā)展成了系統(tǒng)生物學工程與合成生物學工程，不斷使生物技術涉及到環(huán)境、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、醫(yī)藥、海洋、空間等諸多科學領域中，可能會在進一步的細胞計算機、細胞制藥，乃至生物太陽能和環(huán)境保護方面均起到至關重要的作用。所以，現(xiàn)代生物技術在生物科學專業(yè)中屬于專業(yè)核心課程，這些課程的教學計劃、教學大綱在整個的教學過程中起到主導作用和地位。該課程也是一門綜合型和應用型很強的學科，可以通過實踐教學來鞏固專業(yè)理論知識，從而提高學生的實踐和創(chuàng)新能力，尤其是對于應用型人才的培養(yǎng)更為需要。
貴州工程應用技術學院生物科學一直都開設了現(xiàn)代生物技術理論課程，但由于缺乏實踐創(chuàng)新，導致大部分同學在生物技術的理論與實踐聯(lián)系不緊密，致使不能提高學生的學習興趣，在生物信息時代，生物技術在不斷的日新月異，面對新的理論知識和時間技術的發(fā)展，現(xiàn)代生物技術的教學內(nèi)容也在不斷的更新，加上現(xiàn)代生物技術已經(jīng)涉及到人們生活的方方面面，因此，在一定的教學時數(shù)下，根據(jù)教學內(nèi)容，制定適合學生的教學方法、提高學生的積極性及教學效率，使得學生能理論聯(lián)系實際，把學到的知識得以應用，這就需要教師不斷的對教學手段與方法進行探索。根據(jù)現(xiàn)代生物技術課程的更新快、綜合性強、涉及范圍廣等特點，加之課程標準的要求，我們從掌握基礎、應用到實踐中的原則出發(fā)，對現(xiàn)代生物技術的教學已進行了思考，并加以實施。
1.教學指導思想
作為應用型人才培養(yǎng)為目的的學校而言，我們的教學必須實現(xiàn)“高效、實用、先進”。近年來，全球教育均把培養(yǎng)學生的職業(yè)能力作為教育的重點。大學生應該是高素質(zhì)、高能力的人才，但是，由于受到學校培養(yǎng)教育模式單一的影響，造就了他們理論知識不能聯(lián)系實際，解決問題能力差，造就很多學生一畢業(yè)就失業(yè)。要解決上述問題，這就需要我們必須因地制宜、因材施教，讓我們的教學手段方法適應社會，讓學生成為應用型人才。
2.精選教學內(nèi)容
《現(xiàn)代生物技術概論》所選用的是高等教育出版社，宋思揚主編教材，其余多種教材為輔，教學的對象是已經(jīng)具備生物科學基礎學科知識和實驗技能的大四學生，他們對于生物前言知識和熱點話題都有著強烈的求知欲望[1-4]。怎樣才能激發(fā)學生的學習興趣，這就要求教師根據(jù)教學大綱和實際情況，對學習內(nèi)容進行調(diào)整，講授可以分為：（1）介紹生物技術的概念、發(fā)展歷程、與其他相關學科之間的關系，著重介紹現(xiàn)代生物技術的應用以及怎樣推動社會的發(fā)展，激發(fā)學生對本學科的興趣，時刻關注生物技術的新成果和動態(tài)。（2）上游工程：包括基因工程、細胞工程、蛋白質(zhì)工程、組織工程、胚胎工程以及轉(zhuǎn)基因工程。在這一部分的授課過程中著重強調(diào)研究思路及方法，怎樣利用這些技術去解決實際問題，帶動學生積極思考，為學生不斷創(chuàng)新奠定基礎。以細胞工程為例，在學生掌握了基本的理論基礎和概念的情況下，多多結合新的研究成果、新技術新方法來介紹細胞工程在動植物、環(huán)境、醫(yī)學等領域的應用、局限及展望。（3）下游工程：酶工程、發(fā)酵工程、生化工程、生物制藥以及生物醫(yī)學工程等，是加工應用階段，通過下游工程實現(xiàn)了產(chǎn)品的企業(yè)化、商品化，我們可以通過校企合作的方式，讓學生理論聯(lián)系實際，走出校門，進入到企業(yè)、工廠，醫(yī)院等地方認識與現(xiàn)代生物技術相關的產(chǎn)品和技術，讓學生親身體會到生物技術無處不在，這樣不但能激發(fā)學生的求知欲，而且也能提高學生學習的主觀能動性。
3.現(xiàn)代生物技術教學的幾點思考
3.1教學新理念的形成
教師應該在掌握學科前沿和動態(tài)的情況下，盡可能的將所講知識進行模塊化，如將現(xiàn)代生物技術在食品、動植物、醫(yī)藥、環(huán)保等應用以及安全性等問題進行分化，先讓學生自己到生活中去尋找和感受生物技術的應用，在查閱相關文獻、對有疑問的問題進行探討，提出各自的意見和觀點，最后在由老師解疑答惑，這樣學生不僅學會了獨立思考，而且也提高自己解決問題和分析問題的能力。
3.2優(yōu)化教學內(nèi)容
在教學的過程中，教材雖是教學的基礎，但體現(xiàn)教師專業(yè)水平關鍵還在于課程標準。對于不同的現(xiàn)代生物技術教材，內(nèi)容側(cè)重點也完全不一樣。上課時大致需按指定教材上，但實際上一本教材不能完整體現(xiàn)出全部內(nèi)容。那么，在教學內(nèi)容設計上，教師可以選擇教材上沒有的相關內(nèi)容（圖片、視頻、雙語等）來提高學生的觀賞性，把抽象的難理解的教學內(nèi)容進行認識，不僅加深理解和記憶，也能夠拓寬學生的知識面。
3.3教學方法與手段的多樣化
在教學中，教師除用板書、多媒體等傳統(tǒng)教學手段方法外，更多應該實現(xiàn)產(chǎn)學研有機結合，在實踐中引導學生學習，通過一些探究性實驗項目、創(chuàng)新性試驗項目來培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維，對已有掌握的知識進行再次深入研究，讓學生敢于質(zhì)疑、敢于假設、不斷提出自己的見解。一定讓學生不斷的通過實驗來完善理論知識。
3.4考試成績計算多樣化
對于課程學習的評價進行多元化考核：平時作業(yè)、上課回答問題、期末考試、實踐教學、出勤率來綜合評定。在試卷命題時題型一定多樣化、靈活化，一定與實際生活相聯(lián)系，能達到理論聯(lián)系實際、舉一反三，體現(xiàn)出學生具有自我解決問題的能力。
參考文獻：
[1]宋思揚.生物技術概論（第四版）[M].高等教育出版社. 2014
[2]呂虎，華萍.現(xiàn)代生物技術導論（第二版）[M].科學出版社.2016
[3]王永芬.生物技術綜合實訓教程[M].化學工業(yè)出版社.2011
[4]馬越.現(xiàn)代生物技術概論-（第二版）[M].中國輕工業(yè).2015
第3篇：生物技術概念范文
關鍵詞 固定化微生物技術；概念；印染廢水特征；處理方式
中圖分類號 X7 文獻標識碼 A 文章編號 1673-9671-(2012)031-0157-01
1 固化微生物技術的概念
微生物固定化技術誕生于20世紀60年代，是固定化酶技術在發(fā)展中逐漸演變形成的一種高效的生物技術。這種技術是物理及化學措施的協(xié)助下，把處于游離狀態(tài)的細胞固定在預期規(guī)定的范圍之內(nèi)，讓細胞聚集在一起，確保其具有很高的活性及反復利用的可能性，進而提升生物系統(tǒng)整體的適應及處理能力。采用這種技術來對廢水進行處理，在處理反應器里中可以獲得聚集量比較高的微生物，能夠迅速產(chǎn)生反應，同時還可以有效避免污泥處理之后再次發(fā)生污染。在這種技術形式下，可以將具有優(yōu)勢的菌種充分聚集起來，營造一個優(yōu)異的微環(huán)境，促進微生物獲得更快更好的繁殖；而且能夠同時施行硝化與反硝化，兩個過程并不會發(fā)生沖突，生物獲得理想的脫氮速率，整體效率非常高。微生物固定化技術具有很強的抗沖擊、抗毒作用，在復雜的廢水成分中呈現(xiàn)良好的適應性。
2 印染廢水的特征
印染廢水是一種非常難以進行降解的工業(yè)廢水，其水質(zhì)及水量存在的不定性因素非常多，隨時都可能發(fā)生巨大的改變，水質(zhì)的構成成分比較復雜，含有高濃度的有機污染物。這種工業(yè)廢水的色度深，pH值十分高，只存在較低的可生化性。目前印染廢水是我國水質(zhì)及水環(huán)境污染的重要元素，各種各樣有害物質(zhì)包含在其復雜的水質(zhì)中，對常規(guī)生物的生長繁殖，甚至生存產(chǎn)生了非常消極的影響。其中印染廢水的色度問題是最難解決的，與標準排放要求之間還是存在著一定的距離。
3 印染廢水的固定化微生物處理方式
將固定混合脫色菌與固定化微生物技術有機融合起來，對工業(yè)印染廢水施行全面細致的處理，得出相關的數(shù)據(jù)顯示，兩者結合使用可以獲得非常理想的效果，印染廢水在處理之后可以獲得85.15%的脫色率。以下是及種固定化微生物處理工業(yè)印染廢水的有效方式。
3.1 選擇使用海藻酸鈉的處理方式
在這種方式中，使用海藻酸鈉將白腐真菌F29固定在限定的范圍之內(nèi)。然后把海藻酸鈉分別放入三個具有差異性的生物反應器里，觀察其反映在偶氮染料Orange上的作用情況，測定并記錄脫色獲得的效果。經(jīng)過較長一段時間的觀察及記錄可以知道，這三個差異性生物反應器全部都能夠獲得理想的脫色效果，脫色能力具有高效穩(wěn)定的特點，最終的脫色率都超過95%。
3.2 選擇使用聚集-交聯(lián)固定法和吸附法
在這種方式中，PSB即紫色非硫光合細菌混合菌體將會被固定在限定的區(qū)域之內(nèi)，實現(xiàn)含酚廢水及工業(yè)印染廢水滿足標準排放要求的目的。紫色非硫光合細菌混合菌體如果處于厭氧及光照環(huán)境中，會非常容易被表面多孔、粗糙、具有很強吸附能力的載體所吸引，從而依附在載體上，例如沸石、石英砂、活性炭等。紫色非硫光合細菌混合菌體不會被強度較大的水力沖刷掉，可以獲得的脫色率范圍在81%至97.8%之間，CODcr去除率則處于52%與75.6%之間。若聚集-交聯(lián)固定的紫色非硫光合細菌混合菌體得到解毒活化，將會有效提高酶的活性，脫氫酶的活力將會超過自然細胞一倍以上，脫色的速度提升30%。
3.3 選擇施行印染廢水脫色實驗研究
這種脫色實驗研究方式主要采用聚乙烯醇來將混合細菌細胞固定在限定的區(qū)域之內(nèi)。實驗得出的相關數(shù)據(jù)及結果顯示，和自然細胞進行比較，混合細菌細胞在被固定之后，針對工業(yè)印染廢水的脫色活性來說，最理想的溫度應該維持在30℃至40℃，pH的值則等于7.0。但是當pH的值在6.0至8.0之間，溫度在25℃至40℃之間，將會獲得較高水平的脫色活性，熱穩(wěn)定性也得到顯著提升。在持續(xù)一個月時間的試驗研究里，水力停留的時間在不超過三個小時的時候，脫色率將會保持在70%至80%之間，滿足了廢水處理的標準要求，具有非常高的應用價值。
3.4 選擇使用包埋固定化微生物的方式
瓊脂作為包埋物，把蠟狀芽孢桿菌包埋起來施行酸性紅B的脫色實驗分析研究，當進水的濃度為42.1 mg/L的時候，可以獲得87%的平均脫色率。
3.5 選擇使用深海錳結核的方式
深海錳結核作為固定化載體處理工業(yè)印染廢水的時候，HRT值等于100小時，可以獲得90%的脫色率，80%的COD清除率。這種處理形式方法的有效壽命要比無菌體等量活性炭方式長，使用纖維掛條作為固定化載體將脫色菌固定在限定范圍之內(nèi)，對工業(yè)印染廢水進行處理，獲得的效果和使用同樣接種量無載體的游離菌液處理方式是一樣的，都能滿足標準的排放要求，處理廢水使用的時間少于處理游離菌液使用的時間。使用核桃殼顆粒固定優(yōu)勢菌模擬方式處理印染廢水，并檢測獲得實際水樣的數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)水質(zhì)的COD消除率是94.5%，濃度低于160 mg/L，脫色率是99.3%，色度小于5倍。
4 結束語
固定化微生物技術是一種在人工強化作用下，持續(xù)提升微生物反應能力的印染廢水處理方式，在這種方式下，能夠獲得令人滿意的水質(zhì)，緩解了我國近幾年來水體生態(tài)系統(tǒng)所承受的污染壓力，同時也有效的改善了人們的生活環(huán)境。本文通過闡述固定化微生物技術的改概念，分析印染廢水的水質(zhì)特征，提出固定化微生物技術在印染廢水處理中的若干種有效應用形式，希望能夠給予廢水處理工作者一些工作上的借鑒或幫助，為改善我國水質(zhì)環(huán)境貢獻一份微薄的力量。
參考文獻
[1]張旭,陳勝,孫德智.印度廢水生物法處理技術研究進展[J].長春工業(yè)大學學報(自然科學版),2009,01.
[2]臧藝鵬,李悅,曲洋,孔范龍,郗敏.固定化微生物技術―載體截留法在污水生物處理中的研究應用[J].科技信息,2010,07.
[3]劉帥,張培玉,曲洋,郭沙沙.包埋法固定化微生物技術中的載體選擇及在污水生物處理中的應用[J].河南科學,2009,05.
第4篇：生物技術概念范文
一、化妝品市場概念營銷向功效營銷的轉(zhuǎn)變
化妝品市場的飛速發(fā)展，主要體現(xiàn)為化妝品隨不同消費者對產(chǎn)品性能的不同需求，市場產(chǎn)品的細分化?；瘖y品產(chǎn)品復雜眾多，新概念、新成分、新產(chǎn)品等目不暇接，作為一種營銷手段，“概念炒作”在化妝品廣告中越加強烈。一些新概念的產(chǎn)品逐漸發(fā)展。例如清潔產(chǎn)品中的深層清潔，強力清潔等名詞；護膚產(chǎn)品從簡單的滋潤保濕到全面的抗皺、美白、祛斑等；鑒于大眾對于光老化的深入認識，也促生了防曬產(chǎn)品的研發(fā)。隨著而護膚產(chǎn)品系列化，直接出現(xiàn)了諸如常規(guī)護理、日間護理、夜間護理、區(qū)域護理、曬后修復等名詞，從而使護膚逐漸程序和復雜化。近幾年來敏感皮膚逐漸受到人群的重視，化妝品廠家則隨之出現(xiàn)了諸多的針對敏感皮膚的產(chǎn)品。所有新概念和名詞的出現(xiàn)，都是隨著人們對護膚的逐漸認識和關注程度加深而出現(xiàn)。
但是近幾年來隨著消費者認識水平的提高，化妝品性能僅僅停留在概念上是不能滿足市場發(fā)展的需要，因此這迫使化妝品領域市場由 概念向功效的轉(zhuǎn)型。當然在化妝品領域的概念不能完全等同于虛假，化妝品的功效性也是由概念向真正作用轉(zhuǎn)變的過程，并在經(jīng)受著市場考驗的過程中得以提升。很多產(chǎn)品的新型技術都可能經(jīng)歷由概念向?qū)嶋H性能的轉(zhuǎn)化，而化妝品屬于一個多學科、多領域交叉的技術產(chǎn)品，產(chǎn)品在制備、使用及產(chǎn)生作用的過程中，涉及到膠體化學、生命科學、生物學、皮膚醫(yī)學等多學科的知識，是一個相當復雜的過程。在研究過程中如果不允許概念的存在，就相當于把新型技術扼殺在搖籃之中。事實上每一個行業(yè)的新產(chǎn)品都會尋求一個新的“賣點”，也即概念，只是如何把概念實現(xiàn)為真正性能的問題。
二、化妝品的安全性
隨著化妝品工業(yè)領域的飛速發(fā)展，化妝品引起的不良反應時有發(fā)生。歐洲、美國、日本等發(fā)達國家很早就對化妝品原料提出了專門的質(zhì)量要求，美國CTFA機構不斷評價、修改和完善化妝品原料；日本有化妝品原料規(guī)格；歐洲不斷對化妝品中的禁限用物質(zhì)作出新的規(guī)定；我國的衛(wèi)生部也制定了《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》，2007年又做了新的修訂，這些都是化妝品安全性的基本保證。但是在化妝品領域依然不可避免的出現(xiàn)安全性問題，如產(chǎn)品中包含了禁用物質(zhì)，限用物質(zhì)超標等現(xiàn)象。
化妝品與食品都屬于快速消費品，近幾年來屢屢報出食品行業(yè)的食品安全性問題，不可避免的波及到化妝品行業(yè)，同時也提高了消費者對于化妝品安全性思考的意識。化妝品中的安全性主要發(fā)生在一些特殊用途化妝品中，為提高化妝品的功效性，選用了禁用原料，如祛斑美白化妝品中的汞制劑、抗衰老化妝品添加激素、染發(fā)劑中的醋酸鉛等。但很多種化妝品的禁限用物質(zhì)均以化妝品原料副產(chǎn)物的形式帶入，如AES中的二惡烷、粉質(zhì)原料中的重金屬等，以極微量的方式存在于化妝品中是不會造成危害的?！痘瘖y品衛(wèi)生規(guī)范》中也明確規(guī)定了這些物質(zhì)的限定含量。
針對于化妝品領域的安全性應該采取一分為二的觀點：一方面要慎重謹慎，確保產(chǎn)品的安全性；另一方面也不需過度緊張，不科學的限定會限制化妝品行業(yè)技術的發(fā)展?；瘖y品的使用方式與使用劑量均不同于食品，在食品中出現(xiàn)的安全性問題簡單的轉(zhuǎn)移到化妝品行業(yè)是不科學的。在引發(fā)安全性問題之時，媒體常常用的一句話“××原料大量使用，會對消費者產(chǎn)生一定的危害”，這一描述是相當不嚴謹、不科學的。對于不同的原料所謂的“大量使用” 的劑量及“一定的危害”的嚴重程度是完全不同的，有的原料在有些產(chǎn)品中根本就不可能“大量使用”，而消費者不能明確界定原料的使用量，就無法判斷“一定的危害”，此時消費者就會理解為“有”即會產(chǎn)生“危害”。如前一段時間的“塑化劑風波”，首先出現(xiàn)在食品行業(yè)，但很快就影響到化妝品領域。事實上化妝品中的塑化劑除了指甲油外，其他產(chǎn)品中的塑化劑主要緣于香精、化妝品塑料包裝的帶入，是極微量的；而化妝品屬于外敷性產(chǎn)品，有的還屬于洗去型產(chǎn)品，在如此低的含量，如此的使用方式下，塑化劑不會影響絕大多數(shù)化妝品的安全性。
針對化妝品的安全性，一方面從化妝品原料入手，保證產(chǎn)品的安全性；另一方面也要注意對消費者相關化妝品科普知識的宣傳。相比較而言，消費者對食品的了解較深，比如很多人對于牛奶過敏，消費者不會說某某品牌的牛奶讓他過敏，這樣就不會對產(chǎn)品造成傷害。同樣在化妝品領域使用者對原料過敏也是正?，F(xiàn)象，如消費者對酒精、羊毛脂過敏，但消費者往往會怪罪于某品牌的產(chǎn)品，這樣就使得化妝品行業(yè)為了安全―不求有功但求無過，這是非常不利于行業(yè)的健康發(fā)展的。
三、化妝品領域的新型技術
1. 植物提取物在化妝品中的應用
隨著全世界化妝品市場掀起了一股回歸自然的潮流，“天然化妝品熱”也逐步形成。消費者更加青睞溫和、有效的天然化妝品，同時也更注重環(huán)境保護和生態(tài)平衡，希望化妝品原料具有良好的生物降解性、無污染。一些化妝品原料商利用先進的方法和技術，制備和純化各種植物提取物并應用于化妝品中，在護膚、美白、抗衰老、治療皮膚病等領域取得了一定的成效。
天然化妝品中的活性成分主要來源于植物、動物和微生物，其中植物活性成分的應用最為廣泛。它已成功應用于保濕、美白、抗衰老等護膚產(chǎn)品中。與傳統(tǒng)化妝品相比較，它是從植物中提取出來的天然物質(zhì)，分子更細小，更容易被皮膚吸收和消化，而且不會在體內(nèi)產(chǎn)生沉積；同時，植物提取物類化妝品還具有療效明顯，針對性強，長期使用無副作用或副作用小的優(yōu)點。因此，利用植物提取物的有效成分研發(fā)化妝品是目前化妝品行業(yè)的熱點和趨勢，目前市場上已經(jīng)有多種植物提取物用于化妝品的生產(chǎn)，而且還有逐漸增加的趨勢。
運用于化妝品中的植物提取物主要有：熊果苷、植物類黃酮起到 祛斑美白的作用；原花青素、植物多酚、茶多酚、葡萄多酚、蘋果多酚等起到抗衰老的作用；透明質(zhì)酸、維生素等起到保濕修復作用；還有果酸、蘆薈、甘草、紫草、桂皮、沙棘、白芝等起到防曬的作用。 目前，以功效性需求為主流，崇尚自然、回歸自然，注重美容與健康相結合的理念影響著化妝品的研究開發(fā)。因此，植物提取物類化妝品將成為未來化妝品產(chǎn)業(yè)的主導力量。
2. 生物技術在化妝品中的應用
生物技術是指人們以現(xiàn)代生命科學為基礎，結合其他基礎科學，采用先進的科學技術手段，按照預先的設計改造生物體或加工生物原料，為人類生產(chǎn)出所需產(chǎn)品或達到某種目的。近年來，隨著生物技術在分子生物學、醫(yī)藥等領域的快速發(fā)展，生物技術和生物制劑在化妝品原料的研發(fā)、化妝品的安全性和功效性評價等化妝品工業(yè)領域中的多個環(huán)節(jié)得到了廣泛推廣和應用。越來越多的生物制劑，如透明質(zhì)酸（HA）、超氧化物歧化酶（SOD）、表皮生長因子（EGF）、核酸（RNA）等，作為功效添加劑都成功地應用于化妝品。趨向生物化是當今化妝品發(fā)展的主要方向之一。
生物技術在化妝品中的應用主要有以下幾方面：
（1）為化妝品提供新型生物活性添加劑：生物技術主要用于生產(chǎn)科技含量高的化妝品活性添加劑，這些技術主要包括生物提取分離技術、生物發(fā)酵技術、酶工程和植物細胞培養(yǎng)技術等。利用這些技術，可以為化妝品開發(fā)提供高效、安全和價優(yōu)的原材料和添加劑。
（2）對化妝品進行功效性評價：客觀有效的化妝品功效性評價方法是限制化妝品領域快速發(fā)展的因素之一，運用生物技術可以一定程度上評價化妝品的功效性，主要包括化妝品美白功效、抗衰老功效、抗敏功效、祛紅血絲功效等。
（3）對化妝品進行安全性評價：生物技術在生命科學和皮膚科學方面取得的新成就，為化妝品的安全性評價提供了新的手段和方法。如檢測化妝品刺激性、檢測化妝品中致病菌等。
3. 新型乳化技術在化妝品中的應用
大多數(shù)化妝品均屬于乳狀液體系，新型乳化技術是化妝品行業(yè)新技術發(fā)展的主要方向之一。相對普通乳狀液，乳狀液乳化粒子具有獨特的結構，可以具有促進化妝品有效成分在皮膚上的滲透，提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性，改善化妝品的膚感等優(yōu)異的性能。應用于化妝品體系中的特殊結構乳狀液有：液晶結構乳狀液、多重結構乳狀液、納米乳液、微乳液、固體顆粒乳化等。
（1）液晶結構乳狀液是乳化劑分子在油水界面形成液晶結構的有序分子排列，這種有序排列使得液晶乳狀液具有比普通乳狀液更好的穩(wěn)定性、緩釋性與保濕性等優(yōu)良的使用性能。這種體系液晶結構的形成不但與乳化劑的類型有關，還高度依賴于乳狀液的配方組成及制備工藝等。
（2）多重結構乳狀液是在某種類型的乳狀液再分散到以原分散相為介質(zhì)的液體中形成的液液分散體系，按結構可以分為水/油/水（W/ O/W）型乳狀液及油/水/油（O/W/ O）型乳狀液。多重結構乳狀液同時具備了W/O型與O/W型乳狀液的優(yōu)點。由于其多重結構，在內(nèi)相添加的有效成分或活性成分要通過兩相界面才能釋放出來，這可延緩有效成分的釋放速度，延長有效成分的作用時間，達到控制釋放和延長釋放的作用；多重乳狀液中不同的活性成分可以置于不同的乳化相中而彼此又被隔離，可減少它們之間的接觸，使它們各自產(chǎn)生即時的或持續(xù)的釋放特性；多重乳狀液結合了O/ W型及W/O乳狀液的優(yōu)點，具有優(yōu)良的膚感。
（3）納米乳液是指粒徑分布于微乳狀液與普通乳狀液之間的一種乳化體系，粒徑分布一般在幾十到幾百納米。納米乳液是熱力學穩(wěn)定體系，不會發(fā)生聚結，即使在超離心作用下出現(xiàn)暫時分層現(xiàn)象，一旦取消離心力場，分層現(xiàn)象即消失，體系又自動恢復到原來的穩(wěn)定體系。納米乳液由于其粒徑分布很小，可以促進乳化體系中的活性組分的滲透性。
（4）微乳狀液指一種液體以粒徑在10～100nm的液滴形式分散在另一種不相混溶的液體中形成的透明的分散體系。微乳狀液由于其特殊的形成機理，使得體系屬于熱力學穩(wěn)定體系，比其它的乳狀液均有良好的穩(wěn)定性。微乳狀液應用于化妝品中主要有以下性能：自發(fā)形成的微乳狀液，具有高效節(jié)能的特點；穩(wěn)定性好，可以長期儲藏，不分層；有良好的增溶作用，可以制成含油成分較高的產(chǎn)品，且產(chǎn)品無油膩感；通過微乳液的增溶性，還可以提高活性成分和藥物的穩(wěn)定性和效力；膠束粒子細小，易滲入皮膚。
（5）固體顆粒乳化體系是指固體顆粒代替?zhèn)鹘y(tǒng)的化學乳化劑，固體顆粒在分散相液滴表面形成一層薄膜，阻止了液滴之間的聚集，制得穩(wěn)定的油/水分散相。以固體顆粒為乳化劑的乳化體系性質(zhì)不同于傳統(tǒng)乳化劑的護膚品配方，主要適用于防曬配方、低刺激性配方以及液態(tài)粉底配方中，該類型的配方主要有以下優(yōu)勢：首先由于用固體顆粒乳化劑替代了傳統(tǒng)的表面活性劑乳化劑而使配方的刺激性大大降低；其次固體顆粒乳化劑本身可作為防曬劑使用，并與其它防曬劑有協(xié)同增效作用，降低配方中防曬劑的總用量，進而降低產(chǎn)品的刺激性并使產(chǎn)品更加清爽；第三，固體顆粒乳化劑的使用可改善產(chǎn)品的膚感和涂抹性，開發(fā)消費者更滿意的產(chǎn)品，提高產(chǎn)品市場占有率；第四，由于固體乳化劑和許多活性組分的相容性更好，所以在選擇活性組分時的范圍會更廣，配方的功能性也會體現(xiàn)的更明顯；另外，固體顆粒乳化體系的穩(wěn)定性不受油脂 性質(zhì)的影響，針對不同的護膚產(chǎn)品，可以選擇更寬范圍的油脂，以制備出性能更佳、更穩(wěn)定的產(chǎn)品。
4. 包覆技術在化妝品中的應用
隨著科學技術的發(fā)展及消費者生活水平的提高，消費者對化妝品功能性如營養(yǎng)、保濕、防曬、美白及抗衰老等的要求越來越高。然而在研制這些功能性化妝品時，起作用的活性組分在皮膚上的滲透性、作用時間、穩(wěn)定性以及在一定濃度下對皮膚的刺激性都是實現(xiàn)功效性的關鍵問題，而正是這些問題大大地限制了功能型化妝品技術的發(fā)展，也使得許多化妝品廠家更多地進入這一領域進行研究，以期使產(chǎn)品在市場上具有更強的競爭力。
解決上述問題的常用方法是包覆技術。近20年來，歐美及日本對化妝品中功效性活性組分的超微載體系統(tǒng)進行了大量的研究，主要包括微膠囊、多空聚合物微球、脂質(zhì)體以及有脂質(zhì)體結構衍生的固體脂質(zhì)微粒等，被越來越廣泛地應用于化妝品配方中。包覆技術主要是將活性組分包覆于一微結構中，大大提高了活性組分的穩(wěn)定性；鑒于微結構與皮膚之間的親和性，促進了活性組分在皮膚上的滲透性；活性組分在微結構中的緩慢釋放，實現(xiàn)了活性組分的緩釋效應，達到長期有效的性能；同時對于一些對皮膚有刺激性的活性組分，微結構阻隔了活性成分（如防曬劑）與皮膚的直接接觸，大大降低了活性組分對皮膚的刺激性。
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第5篇：生物技術概念范文
【關鍵詞】實驗教學生物技術制藥
生物技術制藥是一門集生物學、醫(yī)學、藥學基礎理論和先進技術為一體綜合性學科,同工業(yè)生產(chǎn)聯(lián)系緊密。自1971年世界第一家生物技術制藥公司(Cetus)成立至今,現(xiàn)代生物技術制藥已走完了近四十年的路程,已有近百種生物技術藥品陸續(xù)完成臨床試驗,投產(chǎn)上市。二十一世紀又將是生物技術制藥蓬勃發(fā)展的重要歷史時期。但是,同生物技術制藥產(chǎn)業(yè)形成巨大反差的是生物技術制藥的基本知識普及較差,教學活動相對滯后。雖然國內(nèi)已有數(shù)十家高校開展生物技術制藥課程,普及相關的基本知識,培養(yǎng)生物技術制藥專業(yè)人才,但是教學效果并不十分令人滿意。造成上述問題的主要原因是由生物技術制藥學科本身的特點所造成的。生物技術制藥是一門綜合應用學科,實驗技術所占比重較大。而相關技術,像分子生物學、免疫學、藥物化學等基本技術已在上述學科教學中有所涉及。這就造成相應的實驗技術在生物技術制藥教學中的脫節(jié)。學生相關的基本技術已經(jīng)了解,但是同生物技術制藥的具體內(nèi)容聯(lián)系不上,更無法談到后期的產(chǎn)業(yè)化應用。所以,在生物技術制藥教學中應該重視實驗教學,在實驗教學中應該重視同藥物生產(chǎn)的聯(lián)系。為了實現(xiàn)上述目標,我們可從如下方面著手。
1理論教學中強調(diào)相應實驗方法的基本原理、影響因素及注意事項
生物技術制藥是一門應用學科,所以在理論教學中也要體現(xiàn)“實用”這個原則。生物技術制藥主要分為基因工程制藥、抗體制藥、酶工程制藥以及后期的發(fā)酵工藝和純化工藝。由于是一門產(chǎn)業(yè)化的綜合工程,所以涵蓋內(nèi)容多、涉及面廣,每個分支工程都可以作為一門獨立學科。在實際的教學中,對于剛剛?cè)腴T的大學本科藥學專業(yè)學生,讓他們在較短時間內(nèi)掌握一門制藥工藝的基礎理論和基本技術不切實際。所以在實際教學中,我們可以從浩如煙海的基礎理論中精選出同各種主要工藝密切聯(lián)系的實驗方法作為教學重點,結合多媒體手段主要闡述相應方法的基本原理、影響因素及注意事項。比如講述基因工程制藥的基礎知識時,我們可以重點講述基因工程制藥的基本原理、影響因素及注意事項。其基本原理可以用分、切、接、轉(zhuǎn)、篩這五個字進行概括,簡單明了、便于記憶。同時結合動態(tài)的flash課件加深學生的感官印象,便于理解。學生會在短時間內(nèi)對基因工程制藥的基本原理有一個簡明的概念。當講述基因工程制藥的影響因素和注意事項時,我們可以聯(lián)系平時藥物的生產(chǎn)過程。比如闡述誘導程序?qū)蚬こ趟幬锂a(chǎn)量的影響時,我們可以介紹工業(yè)生產(chǎn)中采用高熱氣體瞬時升溫,這樣可以避免大量熱休克蛋白的產(chǎn)生,利于提高目標蛋白的產(chǎn)量和后期純化。同時結合常人洗澡時,高溫造成體內(nèi)熱休克蛋白增加這一事實加深學生的理解。這樣既可以使學生從浩如煙海的枯燥理論知識中擺脫出來,增加學生的學習興趣,還可以為后期的實驗教學做好鋪墊,一舉兩得。
2實驗教學前預習已往的實驗技術
預習是諸多教學中的基本環(huán)節(jié),生物技術制藥實驗教學中的預習尤其重要。由于生物技術制藥所涉及的很多技術,比如分子克隆操作、雜交瘤制備、細菌發(fā)酵培養(yǎng)等都是分子生物學、免疫學或者細胞生物學的基本技術,所以在生物技術制藥的實驗教學中其基本原理和基本技術將不會贅述。但是很多學生對其相關內(nèi)容掌握不夠,這就造成在講述生物技術制藥實驗時,學生對以往知識未免生疏,而對新知識又疏于理解。所以在進行生物技術制藥的實驗教學前,應該對以往學過的相關技術的基本內(nèi)容進行簡要復習,鞏固學生對相關知識的理解,同時也起到導課的作用,利于后續(xù)藥物生產(chǎn)相關實驗教學的開展。比如當講授發(fā)酵工藝這一部分時,我們可以預先復習一下細菌的基本特性、生長周期、生長代謝特點等一系列微生物學知識,這樣既引起學生的共鳴、復習以往知識,還可以很自然的過渡到發(fā)酵工藝學教學部分,講述發(fā)酵工藝學的基本原理以及諸多對細菌發(fā)酵的影響因素?？梢婎A習對生物技術制藥的實驗教學至關重要。
3重點學習同各種制藥工藝密切相關的實驗技術
同理論內(nèi)容一樣,生物技術制藥涉及的實驗內(nèi)容同樣龐大。在平時的實驗教學中同樣需要精挑細選,重點突出。介紹每一分支的制藥工藝時,精選1到2個主干的實驗技術,這樣既為學生理清生物技術制藥實驗教學的脈絡,還可以使絕大部分學生在有限的教學時間內(nèi)對生物技術制藥的實驗操作有一基本了解,達到教學目的。而素質(zhì)較好的學生還可以此實驗教學為主干,繼續(xù)進行擴充學習。
4注意各種實驗在生物技術制藥中的橫向聯(lián)系,相互結合
實驗教學的最終目的是為了加強對相關知識的理解,從而更好的應用于實踐。而實際的生物制藥往往是眾多生物制藥技術的有機結合,單獨的一門技術無法完成從藥物生產(chǎn)到后期的鑒定這一綜合過程[4]。這就需要我們在掌握各種實驗技術的基礎之上,了解各項技術的適用范圍、優(yōu)勢和劣勢,從而能夠在實際的藥物生產(chǎn)過程中將各項技術有機結合、靈活應用。這一概念我們在實驗教學之初就應灌輸給學生,使他們在掌握知識過程中有針對性的思考,去發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,加深對知識的理解。比如進行生物藥物純化工藝的實驗教學時,我們重點介紹各種純化技術的原理、適用條件以及操作技術,同時提醒學生高質(zhì)量的純化效果需要各種純化技術的有機結合。常規(guī)實驗教學完成之后,我們將會增加各種純化技術的結合應用這一部分。讓學生合理應用已經(jīng)學過的各種純化技術設計實驗,分離相同的目標蛋白。最后對比不同設計方案的純化效果,組織學生進行討論。這樣既能培養(yǎng)學生的動手能力和統(tǒng)籌能力,又能加強學生對相關純化技術的理解和應用,使其在未來工作中更有競爭力?？梢姼鞣N實驗技術的相互結合是生物技術制藥從實驗教學到實際應用的一個重要環(huán)節(jié),是培養(yǎng)學生實際動手能力的一個必備手段。
總之,生物技術實驗在生物技術制藥教學中占有十分重要的地位,通過突出理論教學中的實驗內(nèi)容、預習已知的實驗技術、重點學習制藥工藝密切相關的實驗、以及加強各種實驗技術在生物技術制藥中的相互結合等多種方法,可以達到培養(yǎng)基礎牢、素質(zhì)高、能力強的生物制藥專業(yè)人才的目的。
參考文獻
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第6篇：生物技術概念范文
關鍵詞：乳制品加工 生物技術
隨著近年來市場經(jīng)濟體制改革和市場進程的日益深化,食品加工和風險已經(jīng)受到了社會各界的強烈關注。尤其是我國加入世界貿(mào)易組織之后,如何通過生物技術的引入,提高乳制品企業(yè)的市場競爭力,提高乳制品生產(chǎn)加工技術與質(zhì)量,完成企業(yè)和國際的接軌,早已成為各企業(yè)關注的重要課題之一。
1、生物技術的含義
生物技術就是利用先進的工程學技術、生物體系和先進的生物學,進而促進生物特性的改變達到物質(zhì)的轉(zhuǎn)化,以滿足人們對各種產(chǎn)品的生產(chǎn)需求。我們可將生物技術分為以下三個階段:傳統(tǒng)的生物技術階段、近代生物技術階段以及現(xiàn)代生物技術階段。傳統(tǒng)的生物技術階段主要以釀醋、釀酒和醬油的釀造等為主;而近現(xiàn)代的生物技術則是以生物標本和發(fā)酵技術等為主的;而新型的發(fā)酵工程、基因工程、現(xiàn)代生物的反應工程、酶工程、生化工程和細胞工程等等,均屬于現(xiàn)代生物技術的階段。乳制品行業(yè)的各方面均有用到現(xiàn)代的生物技術,例如良種牧草和乳牛的選育、乳產(chǎn)品成分的改善、飼料生產(chǎn)和乳品質(zhì)檢、提高產(chǎn)奶量等均與現(xiàn)代生物技術密不可分。
2、在乳制品的加工中應用生物技術的重要意義
2.1 生物技術的應用,有利于提高企業(yè)乳制品質(zhì)量
通過將生物技術引入到乳制品加工企業(yè),有效的提高了我國的乳制品質(zhì)量,增加了乳制品的產(chǎn)量。生物技術的合理運用,實現(xiàn)了企業(yè)在可允許的范圍內(nèi)提高產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量的目的。通常為了提高乳牛產(chǎn)奶量,可能會向乳牛注射某類激素比如牛生長激素（BST）這一新的生物技術的應用。
2.2 生物技術的應用,可增強乳免疫功能
生物技術在入職品的加工和使用中,可提高產(chǎn)奶質(zhì)量,提高乳制品免疫功能。為了使乳制品企業(yè)在市場競爭中取得廣闊的市場,占據(jù)有利的競爭優(yōu)勢,企業(yè)應當以SWOT分析為基礎,細分乳制品市場,并從中尋找突破口。利用生物技術,對細分的市場實行乳制品的質(zhì)量改進措施,提高某方面產(chǎn)品的市場競爭力。舉例如下,嬰兒的乳制品市場,嬰兒尚未有完全的免疫系統(tǒng),在嬰兒的乳制品中有目的的引入生物技術,對嬰兒的乳制品免疫功能加以改進,有利于乳制品質(zhì)量和產(chǎn)量的提高,使乳制品企業(yè)生產(chǎn)出適宜于嬰兒食用的乳品,增強乳制品企業(yè)的市場競爭能力,減少企業(yè)的生產(chǎn)銷售阻力,使企業(yè)更容易趨避利害關系,更有利于企業(yè)社會使命的的完成。
2.3 生物技術的應用,可增強乳免疫功能
競爭力的概念是于二十世紀九十年代末期進入我國的,并深受社會各界的重視。目前公認的競爭力戰(zhàn)略研究的權威應為麥可.波特,他提出了有關競爭分析方法與技巧,并特別強調(diào)了競爭力應以企業(yè)產(chǎn)品的差異化能力與成本領導能力為本。但企業(yè)的核心競爭能力體現(xiàn)在不同方面:成本、產(chǎn)品差異等。乳制品企業(yè)同樣應當考慮自身的核心競爭能力,尤其是生物技術的應用,增進了乳制品企業(yè)和國際間的聯(lián)系,有利于產(chǎn)品質(zhì)量的提高、強化企業(yè)核心競爭力。
3、生物技術在乳制品加工中的具體應用
3.1 生物技術的引入,加快乳蛋白生物的活性肽的開發(fā)
生物技術的引入有利于改進乳制品的產(chǎn)量與質(zhì)量,及乳蛋白生物活性肽。乳制品的重要原料是乳蛋白,而乳制品的生產(chǎn)則依靠蛋白酶,該領域如此受重視的原因,就是其具有多種生物活性肽,經(jīng)過水解乳蛋白,可獲取大量的生物活性肽。
3.2 增強乳制品免疫功能
嬰兒正處于發(fā)育期間,身體機能尚未發(fā)育完全,急需要母乳的保護。但在生物技術取得巨大突破的同時,新的乳粉的開發(fā),并增添了免疫球蛋白,可有效的抑制并殺死腸道病原菌,增強嬰兒的免疫功能。生物技術的引入為乳制品行業(yè)創(chuàng)造了一個全新的發(fā)展空間。
3.3 生物技術的引用,可降低乳制品中苯丙氨酸含量
將生物技術引入到乳制品企業(yè)的加工過程中,可有效降低乳制品中的苯丙氨酸含量,降低乳制品產(chǎn)生的副作用。在乳制品企業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展過程中,不但要滿足公眾對乳制品的強烈需求,而且企業(yè)所生產(chǎn)加工出來的產(chǎn)品也必須符合各項國際指標,使其有利于消費者身心健康的發(fā)展。苯丙酮尿癥屬于先天性的代謝異常病癥之一,這種病癥形成的主要原因就是酪氨酸不足,苯丙氨酸羥化酶阻礙了苯丙氨酸的轉(zhuǎn)化,致使大量的苯丙氨酸積存到血液中,大約在正常狀態(tài)的10倍,損傷了大量的細胞,影響嬰兒的智力發(fā)育。人體健康可能會受苯丙氨酸影響,尤其會對8個月到8周歲的兒童中樞神經(jīng)造成難以恢復的損害。
4、結語
總之,為了提高企業(yè)的乳制品質(zhì)量,優(yōu)化企業(yè)的乳制品加工環(huán)境,提高企業(yè)的市場競爭能力,企業(yè)在乳制品的生產(chǎn)加工過程中應科學合理的引入:乳蛋白的生物活性肽、固定性技術、ATP生物熒光技術、利用乳脂肪修飾和降低乳制品中苯丙氨酸等的生物技術應用,極大的促進了乳制品企業(yè)的發(fā)展。因此,乳制品企業(yè)在以后的學習和研究過程中,應根據(jù)相關數(shù)據(jù)和定性對其進行分析,并使該技術的作用得到更加充分的發(fā)揮。
參考文獻
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第7篇：生物技術概念范文
一、高中生教學“綠色”概念滲透的背景
“綠色”問題之所以成為當代最熱門的話題，是因為人們?nèi)找娓械饺丝谂蛎?、資源匱乏、環(huán)境污染、生態(tài)失衡等全球性危機已愈來愈嚴重地威脅到人類的生存與發(fā)展。當人們究其原因時發(fā)現(xiàn)，所有這些危機的出現(xiàn)，并不是地球本身的背信棄義，而是我們?nèi)祟惖淖陨硇袨樗?，它們是自然對人類無節(jié)制行為的報復和懲罰，它們警示世人：必須善待地球，尊重自然，照拂環(huán)境，在人與自然之間建立起一種同生、共養(yǎng)、和諧的新型關系。綠色環(huán)保問題也引起了國家與國際的重視，2009年11月27日國家發(fā)展改革委副主任解振華在國務院新聞辦會上表示，2020年中國控制溫室氣體排放行動目標為自愿、自主行動。而按照巴厘路線圖的要求，發(fā)達國家要大幅度的減排，這個行動是強制性的。
轉(zhuǎn)基因食品應該被標記出來么？你對轉(zhuǎn)基因生物的態(tài)度是拒絕還是接受？人口的迅速增長使糧食緊缺成為全球性的大問題，生物技術在解決食用蛋白、飼用蛋白等矛盾的過程中起到了重要的作用。
這些都與我們生活息息相關，作為生物教學能否回避這些問題，回答是不可以。
二、高中生物教學如何滲透“綠色”概念
1、從生活著手
在生活方面，人們開始追求綠色消費、使用綠色產(chǎn)品。出于對近來英國瘋牛病、香港禽流感、歐盟四國二惡英等恐怖事件的擔心，目前人們最熟悉的綠色產(chǎn)品可能是綠色食品。據(jù)報道，國際組織對于綠色食品(國際上稱之為有機食品)尚無統(tǒng)一的定義，一般指盡量避免生物肥料和農(nóng)藥栽培、且加工過程盡可能少用食品添加劑的食品，盡管它們的價格比普通食品高出0.5～1.5倍，但在歐洲有85%以上的消費者寧愿高價買。
香蕉、馬鈴薯、番茄、西瓜等都是真的!植物是生物界中的一大類，它們?yōu)槿祟愄峁┵囈陨娴募Z食。但人口的迅速增長使糧食緊缺成為全球性問題。生物技術在解決食用蛋白和飼用蛋白的矛盾中，起到了重要的作用。例如大規(guī)模培養(yǎng)細菌、酵母菌、霉菌以及某些原生生物發(fā)酵生產(chǎn)單細胞蛋白；或者將外源基因?qū)胫参飦硖岣咂淦焚|(zhì)，如提高營養(yǎng)價值、增強抗性；甚至可以利用改造過的植物生產(chǎn)藥物、化妝品和食品添加劑等。
2、從國家生物研究看綠色生物
“十一五”國家“863”計劃有三項：“納米醫(yī)藥制劑、納米生物材料、納米生物器件”納米生物技術是一項涵蓋生物學、化學和物理學的綜合性跨領域技術，是現(xiàn)代生物工程的重要組成部分，是近年發(fā)展起來的一門年輕的、多學科交叉的前沿技術，納米二氧化硅微粉技術在我國是一項剛剛起步的新興技術。由于其表面積大，吸附力強，表面能大，因此該微粉具有特殊的性能，在眾多學科及領域內(nèi)獨具特性，有著不可取代的作用。世界發(fā)達國家對超細材料的研究工作十分活躍，并已取得了一定的成果。
它以其優(yōu)越的穩(wěn)定性、補強性、增稠性和觸變性，在橡膠、涂料、醫(yī)藥、造紙、日化等諸多領域得到廣泛應用，并為其相關工業(yè)領域的發(fā)展提供了新材料基礎和技術保證，享有“工業(yè)味精”、“材料科學的原點”之美譽。自問世以來，已成為當今世界材料學中最能適應時代要求和發(fā)展最快的品種之一。發(fā)達國家已經(jīng)把高功能、高附加值的精細無機材料作為本世紀新材料的重點加以發(fā)展。
3、從教材中挖掘“綠色”
第8篇：生物技術概念范文
【關鍵詞】環(huán)境生物技術；生物治理方法；生物技術應用
環(huán)境生物技術是21世紀國際生物技術的一大熱點，兼有基礎科學和應用科學的特點，在環(huán)境污染治理中，主要利用微生物、少部分利用植物作為污染控制的生物，是環(huán)境保護中應用最廣的、最為重要的單項技術，其處理污染物通常能一步到位，最終產(chǎn)物大都是無毒無害、穩(wěn)定的物質(zhì)。在水污染控制、大氣污染治理、有毒有害物質(zhì)的降解、清潔可再生能源的開發(fā)、廢物資源化、環(huán)境監(jiān)測、環(huán)境污染的修復和重污染工業(yè)企業(yè)的清潔生產(chǎn)等各個方面，環(huán)境生物技術都發(fā)揮著極為重要的作用。
隨著細胞融合、基因工程、分子生物等技術的發(fā)展，環(huán)境生物技術得到了進一步的開發(fā)，研究領域不斷擴大，已成為一種經(jīng)濟效益和環(huán)境效益俱佳的解決環(huán)境污染問題的有效手段之一。同時，隨著人們環(huán)境意識和生態(tài)概念的不斷加強，市場對生物技術、生物產(chǎn)品的需要明顯增多，政府也更加重視生物技術的發(fā)展，環(huán)境生物技術本身也將更加成熟。
一、環(huán)境生物技術
在廢氣及大氣污染治理中的應用采用生物技術控制和處理廢氣，將廢氣中的有機污染物或惡臭物質(zhì)降解或轉(zhuǎn)化為無害或低害類物質(zhì)，從而凈化空氣，是一項空氣污染控制的新技術。目前采用的方法主要有生物過濾、生物洗滌和生物吸附法等，所采用的生物反應器為生物凈氣塔、滲濾器和生物濾池等。
（一）生物過濾法
生物濾池內(nèi)部填充活性填料，廢氣經(jīng)加壓預濕后從底部進入生物濾池，氣體中的無機污染物、有機污染物或惡臭物質(zhì)與填料上附著生成的生物膜（微生物）接觸，被生物膜吸收，最終被降解為水和二氧化碳或其它成分，處理過的氣體從生物濾池的頂部排出。該方法的特點是設備少、操作簡單、不需外加營養(yǎng)物、投資運行費用低、去除效率高，但反應條件較難控制、占地面積較大。
（二）生物洗滌法
生物洗滌法分為廢氣吸收和懸浮液再生兩個階段，通常由一個裝有填料的洗滌器（吸收設備）和一個裝有活性污泥或生物膜的生物反應器（再生反應器）構成廢氣從吸收設備底部進入，向上流動，與頂部噴淋向下的生物懸浮液在填料床中相互接觸，經(jīng)傳質(zhì)過程進入液相，再進入微生物細胞內(nèi)或經(jīng)微生物分泌的胞外酶作用分解，凈化后的氣體從吸收設備頂部排出。吸收了廢氣的生物懸浮液從再生反應池的底部進入，通入空氣充氧，廢氣被微生物氧化利用的過程也就是懸浮液的再生過程，再生后的懸浮液再進入吸收設備進行頂部噴淋，吸收與再生兩個過程反復進行。該方法的特點是反應條件易控制、壓降低、填料不易堵塞，但設備較多，需外加營養(yǎng)，成本較高，對溶解度小的化合物難以處理。
二、環(huán)境生物技術在水污染治理中的應用
環(huán)境生物技術中利用微生物的降解作用來處理水中污染物的方法，通常被稱為生化處理方法或生物降解法，以植物吸收為主來凈化土壤與水體的方法有土地生物修復、生物塘和人工濕地技術等。
（一）生化處理技術
由于生化反應的過程、條件和參與反應的微生物種類的不同，生化處理技術可簡單地分為好氧與厭氧降解兩類，兩類生化反應的基本過程如下：好氧降解：有機物+氧氣+好氧微生物/酶水+二氧化碳+無機養(yǎng)分+能量。厭氧降解：有機物+厭氧與兼氧微生物/酶降解的有機產(chǎn)物+無機養(yǎng)分+能量。
（二）生物自然凈化技術
生物自然凈化技術體系主要包括水體生物處理系統(tǒng)的生物塘（厭氧塘和氧化塘）和土地處理系統(tǒng)的人工濕地。生物自然凈化技術投資少，運行費用低，但占地面積大，出水水質(zhì)不易控制。
生物塘以太陽能為初始能源，通過在塘中種植水生植物，利用植物吸收等方式帶走污染物以凈化水體。氧化塘中除選育合適的水生植物外，還增加了曝氣，以促進水體中生物的好氧降解。傳統(tǒng)的生物塘占地面積大，污水停留時間長，處理效率較差。目前通過培育高效水生凈化植物（水葫蘆、蘆葦、水萵苣等），建立組合曝氣、水生植物、水產(chǎn)養(yǎng)殖為一體的復合生態(tài)系統(tǒng)，增強了生物塘的處理功能，促進了水體生物處理技術的發(fā)展。
三、環(huán)境生物技術在固體廢棄物處理中的應用
利用生物技術處理固體廢棄物中的城市生活垃圾和農(nóng)業(yè)廢棄物，主要方法是衛(wèi)生填埋、堆肥和發(fā)酵沼氣。
（一）衛(wèi)生填埋。衛(wèi)生填埋是將城市生活垃圾存積在大坑或低洼地的衛(wèi)生填埋場，填埋場下層應有不透水的自然隔水基質(zhì)或人工隔水層，在填埋場設置排氣口和監(jiān)測系統(tǒng)，每天填入的垃圾壓實后鋪蓋一層土壤，并通過科學管理來恢復地貌和維護生態(tài)平衡。其原理是利用微生物將垃圾中的有機物分解。垃圾通過衛(wèi)生填埋還可產(chǎn)生沼氣。
（二）堆肥。堆肥是固體基質(zhì)在有效的低溫條件下的發(fā)酵過程，適用于生活垃圾的處理。其基本步驟是：廢棄物―預處理―堆肥―后處理―存放。對堆肥處理器進行足夠的通氣是堆肥成功的關鍵。該技術安全性高，成本低廉。
（三）發(fā)酵產(chǎn)生沼氣。主要利用畜禽糞便、農(nóng)作物秸稈、生活污水等。其原理是微生物厭氧發(fā)酵使有機質(zhì)降解，產(chǎn)生沼氣，此法在農(nóng)村有著廣闊的發(fā)展前景，沼氣不但可用作照明和燃料，還可建成以沼氣工程為紐帶的“豬、沼、果”生態(tài)農(nóng)場等生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。
第9篇：生物技術概念范文
生物技術藥物是生物制品的重要組成部分，在人類醫(yī)療健康方面發(fā)揮著不可或缺的作用。在2012年全球銷量最高的10種藥物中，有7種是生物技術藥物，現(xiàn)代生物制品的概念已外延成為生物藥品或生物技術產(chǎn)品的同義詞[4]。隨著全球生物技術產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴大，生物技術藥物的種類及適應癥不斷增加，在GDP中所占比例不斷上升[5]。目前，各高校生物制藥和生物技術等相關專業(yè)中生物技術制藥課程開設是相對更為普遍的，如何做到生物制品學與生物技術制藥的合理搭配和內(nèi)容銜接是需要思考的問題。二者相比較而言，主要的差別是生物技術藥物不包括各類疫苗、菌苗、血液制品以及人或動植物原料制備品種。為此，在生物制品學教學過程中，我們在保證主要講授內(nèi)容的基礎上，通過強調(diào)以上區(qū)別而注意體現(xiàn)兩個課程的差異，避免相同知識的重復講授。
2.關注國內(nèi)生物制品領域發(fā)展現(xiàn)實情況。
盡管目前我國生物制品的種類、數(shù)量不斷在增多、生產(chǎn)工藝持續(xù)改進，呈現(xiàn)良好的發(fā)展勢頭，但與該產(chǎn)業(yè)發(fā)達國家相比，我國生物制品在自主創(chuàng)新方面表現(xiàn)出明顯不足。具體表現(xiàn)為：新產(chǎn)品的研發(fā)多為仿制品或工藝改進品，科技含量高的新、特、優(yōu)產(chǎn)品較少，且研發(fā)周期長，研發(fā)經(jīng)費投入不足等[4]。以上原因?qū)е聡鴥?nèi)新產(chǎn)品的研發(fā)跟不上疾病流行趨勢變化。我國政府對生物制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展高度重視，生物技術研究在各級各類科學技術研究發(fā)展計劃中均占有重要位置，如國家“863”計劃、國家“973”計劃、十二五計劃等[4]。在政策、條件、人才、資源多方條件的協(xié)調(diào)下，我國生物制品產(chǎn)業(yè)也取得長足進步。我國生物制品的標準化研究和質(zhì)量控制水平不斷提高。世界衛(wèi)生組織（WHO）正式批準中國藥品生物制品檢定研究院為世界衛(wèi)生組織的生物制品標準化和評價合作中心，標志我國從此跨入國際一流的生物制品質(zhì)控隊伍行列[6]。新產(chǎn)品方面，我國已經(jīng)先后批準上市多種細菌性疫苗、病毒性疫苗和血液制品以及36種國產(chǎn)生物技術藥物，其中7個品種在國際是首先批準上市，包括重組血管內(nèi)皮抑素、重組葡激酶、重組人堿性成纖維細胞生長因子、神經(jīng)生長因子等。整個產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值方面，2010年我國的生物技術藥物銷售額已經(jīng)超過1200億元[6]。以上這些現(xiàn)狀決定了高校生物制品課的設置的必要性和重要性。通過這樣的課程可以發(fā)展學生的專業(yè)興趣，提升學生的專業(yè)技能和創(chuàng)新能力，滿足我國生物技術產(chǎn)業(yè)振興的人才需要。因此，我們的教學過程中注意加強最新相關領域的發(fā)展趨勢，引導學生注意創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，以期對其今后的研究和工作能夠發(fā)揮引導作用。
3.注重教材和講義的建設和更新。
生物制品的教材建設相對其他課程明顯落后，正式出版的教材屈指可數(shù)。針對這一現(xiàn)實，我們經(jīng)過長期時間的研究總結，編著了一部由化學工業(yè)出版社出版的適合綜合院校本科相關專業(yè)使用的國家級“十二五”規(guī)劃教材。經(jīng)過幾年的教學實踐，對于很多相關的問題有了更加深入的了解，加之相關研究內(nèi)容和技術及授課教師的科研成果有了新的發(fā)展變化，因此對該部教材已經(jīng)在進行新的修訂（第二版）。盡管如此，教材的修訂速度仍無法跟上相關研究和產(chǎn)業(yè)的最新發(fā)展趨勢。為彌補這一問題，實際教學過程中注意講義的不斷更新，在保證主要框架結構無改變的前提下，注意生物技術各個方面的最新發(fā)展以及應用到生物制品領域的最新變化。特定傳統(tǒng)生物制品品種的工藝改變和技術提升、以及最新制品的產(chǎn)生和生產(chǎn)是主要的關注點。
4.課程論文的作用。
傳統(tǒng)的考試考核方式效果顯著，但也有過于教條等缺點，在正常授課和考試考核的基礎上，把部分成績和課程論文聯(lián)系起來，用課程論文作為一些專業(yè)課考試形式，作用將非常巨大[7]。通過指定內(nèi)容或自選內(nèi)容相關領域的文獻閱讀，完成綜述論文的撰寫，達到成績評定和自身文獻閱讀能力培養(yǎng)的目的。通過廣泛的特別是英文文獻的閱讀，不但可以加強文獻閱讀能力培養(yǎng)，而且對于加強相關領域知識的了解也具有促進作用。此外，該論文作為成績評定的一部分還可以彌補單純考試的局限，經(jīng)實際評估，該舉措是具有積極作用的。
5.課程實驗課的作用。
