模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)總結(jié)精選(九篇)

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第1篇：模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)總結(jié)范文

【關(guān)鍵詞】模擬導(dǎo)游；實(shí)踐教學(xué)；教學(xué)做一體化

充分強(qiáng)調(diào)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)是高等職業(yè)教育的特點(diǎn)之一。旅游管理專業(yè)作為一門(mén)應(yīng)用型很強(qiáng)的專業(yè)，凸顯其實(shí)踐教學(xué)的作用與意義。模擬導(dǎo)游，是將理論教學(xué)內(nèi)容與實(shí)訓(xùn)內(nèi)容有機(jī)地融合在一起，打破原有教材的系統(tǒng)性，把課程內(nèi)容與實(shí)訓(xùn)內(nèi)容組合成多個(gè)教學(xué)項(xiàng)目，用任務(wù)驅(qū)動(dòng)法完成教學(xué)目標(biāo)。這里的“目標(biāo)”，可以是一種方法，可以是一項(xiàng)技能，也可以是一項(xiàng)綜合能力?！敖?、學(xué)、做”一體化的實(shí)質(zhì)是將教室與工作環(huán)境融為一體，讓學(xué)生感受情景教學(xué)的氛圍，在模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)中學(xué)習(xí)技能，獲得能力。這種教學(xué)模式可以使理論知識(shí)的學(xué)習(xí)與實(shí)際操作的訓(xùn)練緊密結(jié)合，使教學(xué)內(nèi)容更具有針對(duì)性，使教學(xué)過(guò)程更具有實(shí)效性，同時(shí)也能更大地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

1.理論講授—模擬導(dǎo)游從“教”開(kāi)始

模擬導(dǎo)游的第一步應(yīng)當(dāng)是理論講授，即講授必要的理論知識(shí)和技能。有的教師認(rèn)為，高等職業(yè)教育只要培養(yǎng)出學(xué)生的技能、教會(huì)學(xué)生怎么做就可以了，不必講授理論知識(shí)，這種觀點(diǎn)未免有些極端。的確，職業(yè)教育重在培養(yǎng)學(xué)生的技能，但必要的理論知識(shí)也不能少。理論知識(shí)既是指導(dǎo)實(shí)踐的準(zhǔn)繩，也為學(xué)生將來(lái)的長(zhǎng)足發(fā)展打下良好的理論基礎(chǔ)。

例如，何為導(dǎo)游員、導(dǎo)游員的職業(yè)素質(zhì)、導(dǎo)游員工作程序等基本理論知識(shí)，是旅游管理專業(yè)學(xué)生需要掌握的必要理論知識(shí)。這些知識(shí)理論性強(qiáng)，傳統(tǒng)的課堂教學(xué)和講授法足以完成，但要由教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的教師來(lái)講授，才能收到良好的效果。在學(xué)生具備了一定的理論知識(shí)后，教師就可以將課堂搬入導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室，開(kāi)展情景教學(xué)，將理論教學(xué)內(nèi)容與實(shí)訓(xùn)內(nèi)容有機(jī)地融合在一起。例如：全陪導(dǎo)游員、地陪導(dǎo)游員、出境旅游領(lǐng)隊(duì)以及景點(diǎn)景區(qū)導(dǎo)游員實(shí)務(wù)等內(nèi)容，教師要依托基礎(chǔ)理論知識(shí)使學(xué)生能夠了解各類導(dǎo)游員的工作程序、熟悉各類導(dǎo)游員的主要工作內(nèi)容、掌握接待過(guò)程中應(yīng)當(dāng)注意的各類問(wèn)題（如：接送站的時(shí)間準(zhǔn)備；交通票據(jù)、旅游行程、游客行李等的核實(shí)確認(rèn)；接待服務(wù)中的工作側(cè)重點(diǎn)）等。

教師應(yīng)預(yù)先或在理論講解過(guò)程中穿插導(dǎo)游帶團(tuán)案例，案例的選擇要以每次課的教學(xué)目標(biāo)為依據(jù)，圍繞培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力來(lái)選擇。首先，所選案例應(yīng)當(dāng)是真實(shí)的、完整的。每個(gè)案例是出自現(xiàn)實(shí)的情況記錄，是對(duì)實(shí)際情景的一種描述，同時(shí)又是一次完整的帶團(tuán)經(jīng)歷；其次，所選案例應(yīng)當(dāng)具有典型性和實(shí)效性。案例既能體現(xiàn)導(dǎo)游服務(wù)的實(shí)踐意義，同時(shí)能及時(shí)反映出導(dǎo)游工作中的熱點(diǎn)和難點(diǎn)問(wèn)題；最后，所選案例應(yīng)當(dāng)具有啟發(fā)性。通過(guò)案例啟發(fā)學(xué)生進(jìn)行思維，使其獲得獨(dú)立分析和解決問(wèn)題能力。另外，教師還要注意到案例的不同形式、篇幅長(zhǎng)短和內(nèi)容結(jié)構(gòu)等，從中選出與教學(xué)目標(biāo)相應(yīng)的案例。通過(guò)案例教學(xué)來(lái)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，鞏固所學(xué)理論知識(shí)。

2.知識(shí)傳遞—通過(guò)“學(xué)”將綜合知識(shí)與方法傳遞給學(xué)生

現(xiàn)代的高等職業(yè)教育，不僅僅是知識(shí)的教育，更是能力的教育。教師在教學(xué)過(guò)程中，要注意培養(yǎng)學(xué)生的能力，尤其是學(xué)習(xí)的能力。要使學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，掌握學(xué)習(xí)的方法，樹(shù)立終身學(xué)習(xí)、自主學(xué)習(xí)的理念。知識(shí)傳遞作為模擬導(dǎo)游的第二步，包含兩層含義：

一是教師如何讓學(xué)生學(xué)。教師是實(shí)施“一體化”教學(xué)的主體，是首要條件?！耙惑w化”教學(xué)需要的是“雙師型”教師，雙師教師必須具有綜合職業(yè)能力，能夠通過(guò)一定的方式將自己所具備的專業(yè)知識(shí)傳授給學(xué)生；能夠?qū)I(yè)技能分析、展示給學(xué)生，對(duì)學(xué)生操作情況進(jìn)行恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)并提出改進(jìn)意見(jiàn)，教會(huì)學(xué)生獨(dú)立完成工作任務(wù)；要有良好的職業(yè)道德并能培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)道德；要有創(chuàng)新意識(shí)并能指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新；具備組織學(xué)生進(jìn)行行業(yè)分析、預(yù)測(cè)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的能力，并對(duì)學(xué)生進(jìn)行相應(yīng)的教育以適應(yīng)這種趨勢(shì)的需求。授課教師應(yīng)當(dāng)具備完備的導(dǎo)游理論知識(shí)，了解行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，能夠?qū)⑿袠I(yè)的前沿知識(shí)傳遞給學(xué)生；應(yīng)當(dāng)具有導(dǎo)游行業(yè)一線工作經(jīng)歷，能夠指導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)訓(xùn)任務(wù)并能指導(dǎo)學(xué)生良好的職業(yè)道德的養(yǎng)成。

二是學(xué)生如何來(lái)學(xué)。“一體化”教學(xué)中，要使學(xué)生從單純接受者的角色轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)習(xí)過(guò)程的主體，從“要我學(xué)”到“我要學(xué)”，將“接受式”學(xué)習(xí)改變?yōu)椤鞍l(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)”、“探究學(xué)習(xí)”，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。在學(xué)習(xí)過(guò)程中，學(xué)生要有充分討論、交流的時(shí)間，有觀察、實(shí)踐的機(jī)會(huì)，要學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題、總結(jié)規(guī)律，形成探究式的學(xué)習(xí)模式。將專業(yè)理論教材和實(shí)訓(xùn)教材合二為一，理論課教室和實(shí)訓(xùn)室合二為一，讓學(xué)生邊學(xué)邊練，即鞏固了理論知識(shí)，又提高了專業(yè)技能。只有在教學(xué)過(guò)程中師生之間、學(xué)生之間充分互動(dòng)，才能營(yíng)造一種主動(dòng)研究、探索，不斷創(chuàng)新的氛圍，從而有利于學(xué)生智力潛能的開(kāi)發(fā)，綜合素質(zhì)的提高和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。案例學(xué)習(xí)不僅可以使學(xué)生了解導(dǎo)游帶團(tuán)時(shí)一些真實(shí)的“故事”，還可以使學(xué)生學(xué)習(xí)到一些工作方法和工作技巧。通過(guò)討論交流，可以總結(jié)好的方法用于今后的工作，同時(shí)可以積累經(jīng)驗(yàn)以更好的應(yīng)對(duì)工作中出現(xiàn)的各類問(wèn)題；通過(guò)一些技能與方法的學(xué)習(xí)（如導(dǎo)游語(yǔ)言技能、導(dǎo)游講解方法等），使學(xué)生能夠“舉一反三”，掌握其中的要點(diǎn)。大部分學(xué)生在掌握了導(dǎo)游語(yǔ)言運(yùn)用技能、導(dǎo)游講解技能和導(dǎo)游講解方法的基礎(chǔ)上，能夠根據(jù)自身情況，編寫(xiě)歡迎詞、歡送詞以及市內(nèi)著名旅游景點(diǎn)的導(dǎo)游詞，不僅靈活運(yùn)用了各類知識(shí)，同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。

3.模擬實(shí)訓(xùn)—在“做”的過(guò)程中完善操作技能

在“一體化”教學(xué)過(guò)程中，學(xué)習(xí)目標(biāo)圍繞技能訓(xùn)練的需求，理論教學(xué)的內(nèi)容和要求、教學(xué)環(huán)節(jié)和進(jìn)度等均由技能訓(xùn)練的需要來(lái)確定，理論教學(xué)完全服務(wù)于技能訓(xùn)練，掌握理論知識(shí)就是為了實(shí)際應(yīng)用。在教學(xué)內(nèi)容上，將理論教學(xué)與實(shí)操訓(xùn)練的內(nèi)容相結(jié)合，改變?cè)械闹v授完某一門(mén)或幾門(mén)專業(yè)理論課后再進(jìn)行實(shí)訓(xùn)的辦法。在教學(xué)方式上，打破理論課與實(shí)踐課的界線，采用在實(shí)訓(xùn)教室講授理論、邊講授理論邊讓學(xué)生動(dòng)手練習(xí)的方法上課，或在短時(shí)間理論課后即讓學(xué)生進(jìn)入實(shí)訓(xùn)操作，即實(shí)現(xiàn)理論課與實(shí)訓(xùn)課在空間上的結(jié)合。在教學(xué)時(shí)間上，打破理論課與實(shí)訓(xùn)課人為劃分時(shí)間段的做法，從而實(shí)現(xiàn)理論課與實(shí)訓(xùn)課在時(shí)間上的結(jié)合。這些改變真正強(qiáng)化了技能訓(xùn)練在教學(xué)中的地位，真正做到了一體化教學(xué)的“做”。可通過(guò)情景模擬的方式開(kāi)展教學(xué)：

3.1 講解演示和模仿

這一環(huán)節(jié)是教師“教”和學(xué)生“學(xué)”的過(guò)程。采用課堂理論教學(xué)方式，使學(xué)生了解導(dǎo)游服務(wù)工作程序與規(guī)范，熟悉導(dǎo)游服務(wù)工作內(nèi)容及服務(wù)方式。通過(guò)導(dǎo)游接待服務(wù)及導(dǎo)游講解視頻直觀的學(xué)習(xí)導(dǎo)游服務(wù)的方法與技巧。課堂上，學(xué)生根據(jù)理論知識(shí)和教師的演示對(duì)導(dǎo)游講解進(jìn)行模仿和訓(xùn)練，為現(xiàn)場(chǎng)模擬導(dǎo)游做好充分的準(zhǔn)備。

3.2 現(xiàn)場(chǎng)模擬

根據(jù)導(dǎo)游服務(wù)工作程序及情境設(shè)定各自角色，將校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室、校園及市區(qū)旅游景點(diǎn)作為實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所，做好導(dǎo)游接待服務(wù)工作。如地陪導(dǎo)游員的迎接工作、入住飯店服務(wù)、商定活動(dòng)日程、導(dǎo)游講解服務(wù)工作、送客服務(wù)、處理各類問(wèn)題等。按導(dǎo)游接待程序設(shè)定具體內(nèi)容，如：對(duì)客人的到來(lái)表示歡迎，包括：導(dǎo)游員的歡迎詞、城市概況、學(xué)校概況等情況的講解；利用旅游專業(yè)實(shí)訓(xùn)室，模擬客人入住飯店服務(wù)程序，包括：協(xié)助辦理住店手續(xù)、分配住房、分發(fā)房卡并與客人互通房號(hào)、介紹飯店設(shè)施和服務(wù)、照顧團(tuán)員入住、帶領(lǐng)旅游團(tuán)用第一餐等；與全陪、領(lǐng)隊(duì)核對(duì)、商定活動(dòng)日程；按照校園旅游線路及市區(qū)景點(diǎn)旅游線路進(jìn)行景點(diǎn)講解，根據(jù)導(dǎo)游詞并結(jié)合實(shí)景進(jìn)行講解和介紹，重點(diǎn)訓(xùn)練學(xué)生語(yǔ)言運(yùn)用技能、講解技能，教師及時(shí)對(duì)學(xué)生講解中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行指導(dǎo)，提高學(xué)生講解水平，使學(xué)生在講解中能靈活運(yùn)用各種導(dǎo)游講解方法，使口頭語(yǔ)言與態(tài)勢(shì)語(yǔ)言有機(jī)結(jié)合，提高講解的靈活性、生動(dòng)性。游覽結(jié)束做好送站前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，包括：確認(rèn)交通票據(jù)，商定各項(xiàng)事宜，辦理退房手續(xù)等；送站時(shí)做好歡送詞的講解?，F(xiàn)場(chǎng)模擬過(guò)程中教師可讓承擔(dān)游客角色的學(xué)生提出各類問(wèn)題讓“導(dǎo)游員”處理，考核其應(yīng)變能力。

3.3 師生互評(píng)

模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)結(jié)束后，采用互動(dòng)交流的方式，對(duì)學(xué)生表現(xiàn)及教師示范進(jìn)行對(duì)比，找出各自優(yōu)勢(shì)和不足，便于及時(shí)校正不足，提高服務(wù)技能。

綜上所述，通過(guò)模擬導(dǎo)游活動(dòng)的開(kāi)展，強(qiáng)化了理論和實(shí)踐教學(xué)，使學(xué)生的導(dǎo)游理論、操作技能、導(dǎo)游講解等方面逐步達(dá)到職業(yè)要求，通過(guò)模擬導(dǎo)游，使學(xué)生更直接、更形象的掌握一名合格導(dǎo)游員必須具備的各種實(shí)務(wù)知識(shí)和服務(wù)能力，畢業(yè)后能夠勝任導(dǎo)游及旅游相關(guān)工作。

模擬導(dǎo)游實(shí)踐教學(xué)，以學(xué)生為主體，理論知識(shí)圍繞技能訓(xùn)練展開(kāi)教學(xué)，有較強(qiáng)的針對(duì)性。不僅利于教師的“教”，又利于學(xué)生的“學(xué)”；教師既講解理論知識(shí)又傳授專業(yè)技能，與學(xué)生相處時(shí)間增加，更容易獲取每個(gè)學(xué)生掌握知識(shí)和技能的情況，便于及時(shí)進(jìn)行有針對(duì)性的輔導(dǎo)，大大提高了教學(xué)質(zhì)量和效率。

模擬導(dǎo)游“教、學(xué)、做”一體化的教學(xué)模式，能夠培養(yǎng)基礎(chǔ)扎實(shí)、素質(zhì)全面、本領(lǐng)過(guò)硬的高技能型導(dǎo)游人才，有效地提高旅游管理專業(yè)學(xué)生的就業(yè)能力和適應(yīng)社會(huì)需求變化的能力，更好地滿足行業(yè)需要以及社會(huì)需要。

參考文獻(xiàn)

[1]陳萍萍，錢(qián)正英.智能理論在模擬導(dǎo)游中的應(yīng)用[J].浙年專修學(xué)院學(xué)報(bào)，2006，03.

[2]廖春花.旅游專業(yè)案例教學(xué)法探析[J].考試周刊，2008，24.

第2篇：模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)總結(jié)范文

關(guān)鍵詞：模擬導(dǎo)游；實(shí)訓(xùn)課程；項(xiàng)目教

一、項(xiàng)目教學(xué)法模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)課程的應(yīng)用

（一）確定項(xiàng)目任務(wù)

根據(jù)我院的培養(yǎng)計(jì)劃，《模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)》課程建立在先導(dǎo)課程《導(dǎo)游服務(wù)技能》《導(dǎo)游講解實(shí)訓(xùn)》的基礎(chǔ)上，學(xué)生已基本掌握導(dǎo)游帶團(tuán)的理論知識(shí)，并具備一定的講解技能。實(shí)訓(xùn)時(shí)間為一周，線路為華東線常規(guī)線路：無(wú)錫、蘇州、上海、杭州、南京，時(shí)間6天。華東線導(dǎo)游因在華東范圍內(nèi)將全陪和地陪的任務(wù)集于一身，又稱為“區(qū)域?qū)в巍薄９ぷ魃婕暗姆秶鼜V，對(duì)導(dǎo)游的服務(wù)技能要求也較高。實(shí)訓(xùn)過(guò)程中，假定具體的接團(tuán)對(duì)象，項(xiàng)目任務(wù)分工都由此展開(kāi)。

（二）項(xiàng)目任務(wù)分組

在教師的引導(dǎo)下，充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性，將實(shí)訓(xùn)過(guò)程分為6個(gè)模塊：項(xiàng)目一為熟悉和落實(shí)旅游接待計(jì)劃；項(xiàng)目二為接站及首站沿途導(dǎo)游；項(xiàng)目三為沿途導(dǎo)游服務(wù)；項(xiàng)目四為景點(diǎn)講解服務(wù)；項(xiàng)目五為用餐及住宿安排；項(xiàng)目六為送團(tuán)服務(wù)。項(xiàng)目一為接團(tuán)前的準(zhǔn)備，項(xiàng)目二至項(xiàng)目五為帶團(tuán)過(guò)程中的各項(xiàng)服務(wù)，項(xiàng)目六為送團(tuán)服務(wù)。

確定項(xiàng)目后，將班級(jí)同學(xué)分組，每個(gè)小組人數(shù)的多少依據(jù)各項(xiàng)目所需的人數(shù)確定。分組后，以小組為單位，明確每個(gè)組的細(xì)分任務(wù)。實(shí)施步驟和注意事項(xiàng)等。項(xiàng)目一是每個(gè)小組都必須做的任務(wù)，每個(gè)小組都必需明確自己的接團(tuán)對(duì)象。其余項(xiàng)目分組完成。學(xué)生自行確定各自在小組的分工以及小組成員合作的形式。

二、實(shí)施實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目

（一）實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目一：熟悉和落實(shí)旅游接待計(jì)劃

接待計(jì)劃是組團(tuán)社委托各地方接待社落實(shí)旅游團(tuán)活動(dòng)的契約性安排，是導(dǎo)游了解該團(tuán)基本情況和安排活動(dòng)日程的主要依據(jù)。

實(shí)訓(xùn)時(shí)間及地點(diǎn)：出發(fā)前，實(shí)訓(xùn)教室。

實(shí)訓(xùn)任務(wù)：熟悉掌握接待計(jì)劃的格式與內(nèi)容、準(zhǔn)確掌握接待計(jì)劃和各項(xiàng)服務(wù)內(nèi)容。分發(fā)接待計(jì)劃單，每個(gè)組的同學(xué)須掌握的內(nèi)容：

（1）所在接待社信息：接待社的名稱、聯(lián)系人及電話、地址、規(guī)模等。（2）組團(tuán)社信息：地區(qū)、名稱、聯(lián)系人及姓名、聯(lián)系方式。（3）游客信息：人數(shù)、是否有小孩、禁忌、職業(yè)、年齡層次。（4）接團(tuán)信息：接團(tuán)地點(diǎn)及時(shí)間（火車車次或飛機(jī)航班號(hào)、自備車的接團(tuán)地點(diǎn)的確定）、全陪及電話、駕駛員電話及車牌號(hào)碼。（5）具體行程：景點(diǎn)、住宿、用餐、加點(diǎn)及購(gòu)物等安排。（6）費(fèi)用：是否需要現(xiàn)收費(fèi)用，如果需要，了解具體項(xiàng)目及數(shù)額。（7）準(zhǔn)備接站物品：導(dǎo)游證、導(dǎo)游旗、話筒、做游戲用的道具等。

每個(gè)小組根據(jù)假定團(tuán)的信息準(zhǔn)備自己的服務(wù)內(nèi)容。

任務(wù)考核：根據(jù)具體情境，考核學(xué)生是否掌握了團(tuán)隊(duì)信息。比如如果是飛機(jī)、火車團(tuán)，是否提前跟駕駛員打電話聯(lián)系，確認(rèn)接團(tuán)的地點(diǎn)及時(shí)間等；如果有團(tuán)隊(duì)需要較早出發(fā)，是否跟酒店確認(rèn)供應(yīng)早餐的時(shí)間等。

（二）實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目二： 接站及首站沿途導(dǎo)游

地陪必須做好接站及首次沿途導(dǎo)游，在游客中樹(shù)立良好的第一印象。熱情友好的服務(wù)態(tài)度和精彩的首次沿途導(dǎo)游會(huì)使旅游者產(chǎn)生信任感，利于下面工作的開(kāi)展。

實(shí)訓(xùn)時(shí)間及地點(diǎn)：出發(fā)前，校園“合一廣場(chǎng)”接站，旅游車上致歡迎詞。

實(shí)訓(xùn)任務(wù)：掌握接站的程序；掌握首站沿途導(dǎo)游的程序和內(nèi)容。根據(jù)分組，本組的同學(xué)須完成以下任務(wù)：

（1）團(tuán)隊(duì)抵達(dá)前：與全陪聯(lián)系抵達(dá)時(shí)間及人數(shù)有無(wú)變化；與駕駛員確認(rèn)集合時(shí)間及地點(diǎn)，并提前到達(dá)；到達(dá)接站地點(diǎn)后，再次核實(shí)交通工具抵達(dá)的時(shí)間；熟悉地形，了解洗手間的地點(diǎn)等。

（2）團(tuán)隊(duì)抵達(dá)時(shí)：舉旗迎接團(tuán)隊(duì)，核實(shí)團(tuán)隊(duì)信息。

（3）團(tuán)隊(duì)抵達(dá)后：清點(diǎn)人數(shù)、帶領(lǐng)游客等車，如果需要，安排游客去洗手間。

（4）首次沿途導(dǎo)游：致歡迎詞，簡(jiǎn)單行程介紹，城市概況，沿途導(dǎo)游，注意事項(xiàng)。

任務(wù)考核：上述具體的任務(wù)完成情況；儀容、儀表是否符合導(dǎo)游規(guī)范；歡迎詞的撰寫(xiě)是否符合要求。尤其注意細(xì)節(jié)的考核。比如接站時(shí)，是否面帶微笑迎接游客；歡迎詞介紹駕駛員時(shí)的稱呼；南京概況的介紹是否具有針對(duì)性等。

（三）實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目三：導(dǎo)游參觀游覽沿途服務(wù)

導(dǎo)游參觀游覽沿途服務(wù)指在華東線導(dǎo)游在旅游車上提供的服務(wù)，包括城市間的和城市內(nèi)部的。既包括沿途景觀的講解，也包括即興講解。

實(shí)訓(xùn)時(shí)間及地點(diǎn)：各城市間及城市內(nèi)部旅途中，旅游車上。

實(shí)訓(xùn)任務(wù)：根據(jù)不同的時(shí)間段，提供的服務(wù)有區(qū)別。注意：每次下車前提醒游客帶好貴重物品。

（1）賓館出發(fā)至景點(diǎn)途中：出發(fā)前清點(diǎn)人數(shù)，提醒游客是否有遺漏物品；途中講解沿途景觀、即興講解、介紹后續(xù)景點(diǎn)。

（2）返程途中：回顧當(dāng)天行程、沿途景觀講解、即興講解、調(diào)節(jié)氣氛、介紹后續(xù)行程及注意事項(xiàng)。

（3）城市間交通途中：回顧上一段行程，介紹下一段行程，沿途風(fēng)物介紹，調(diào)節(jié)氣氛。

任務(wù)考核：掌握以上各任務(wù)；注意細(xì)節(jié)服務(wù)；注意服務(wù)的針對(duì)性，比如即興講解，能夠根據(jù)游客的興趣點(diǎn)選擇講解內(nèi)容。

（四）實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目四：景點(diǎn)講解服務(wù)

景點(diǎn)參觀講解服務(wù)是對(duì)參觀景點(diǎn)的介紹及講解，是導(dǎo)游的基本服務(wù)。

實(shí)訓(xùn)時(shí)間及地點(diǎn)：各參觀景點(diǎn)。

實(shí)訓(xùn)任務(wù)：根據(jù)游客特點(diǎn)，合理撰寫(xiě)導(dǎo)游詞； 掌握基本的講解技巧；儀態(tài)、儀表符合導(dǎo)游工作規(guī)范。

（1）即將到達(dá)景點(diǎn)時(shí)：講解景點(diǎn)背景知識(shí)；游覽線路介紹；注意事項(xiàng)提醒；宣布集合時(shí)間、地點(diǎn)。

（2）參觀景點(diǎn)過(guò)程中：介紹具體景觀及其內(nèi)涵；注意觀察游客的動(dòng)向；合理選擇講解路線。

（3）參觀結(jié)束后：回顧景點(diǎn)，介紹外延知識(shí)。

任務(wù)考核：導(dǎo)游詞內(nèi)容是否全面、正確，重點(diǎn)突出、有適當(dāng)發(fā)揮；講解方法運(yùn)用得當(dāng)；路線選擇的合理性；普通話是否標(biāo)準(zhǔn)、講解是否流暢；表情及其它身體語(yǔ)言的運(yùn)用；注意事項(xiàng)的提醒及應(yīng)急狀況的處理。

（五）實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目五：用餐及住宿安排

用餐及住宿安排是導(dǎo)游提供的生活服務(wù)，看似簡(jiǎn)單，其實(shí)要求較高的導(dǎo)游服務(wù)技巧。

實(shí)訓(xùn)時(shí)間及地點(diǎn)：各用餐餐廳及住宿餐廳。

實(shí)訓(xùn)任務(wù)：合理安排用餐及住宿。

（1）用餐：根據(jù)餐標(biāo)、游客禁忌、游覽路線等安排合適餐廳；分配用餐組別；用餐過(guò)程中巡視；解決問(wèn)題。

（2）住宿：介紹賓館設(shè)施；合理安排房間；講解注意事項(xiàng)。

任務(wù)考核：完成以上服務(wù)，注意細(xì)節(jié)。如：一家人盡量安排住挨著的房間；通知飯店為北方游客準(zhǔn)備面食等。

（六）實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目六：送團(tuán)服務(wù)

旅游團(tuán)結(jié)束本地參加游覽活動(dòng)后，地陪應(yīng)做到使旅游者順利、安全離站，遺留問(wèn)題得到及時(shí)妥善的處理

實(shí)訓(xùn)時(shí)間及地點(diǎn)：旅游車上及校園“合一廣場(chǎng)”。

實(shí)訓(xùn)任務(wù)：掌握送客服務(wù)的工作內(nèi)容、熟練掌握送客服務(wù)各項(xiàng)工作的流程。

⑴ 送團(tuán)前：核實(shí)票據(jù)；合理安排送團(tuán)時(shí)間及行走路線；結(jié)清賬款；做好離店手續(xù)。

⑵ 送團(tuán)時(shí)：致歡送詞；注意事項(xiàng)提醒；協(xié)助游客辦理手續(xù)。

任務(wù)考核：任務(wù)完成的圓滿程度；歡送詞的撰寫(xiě)及表達(dá)。

三、檢查評(píng)估

項(xiàng)目任務(wù)完成情況的檢查評(píng)估是項(xiàng)目教學(xué)的重要方面，可以促進(jìn)學(xué)生進(jìn)一步提高服務(wù)技能。

先由各組學(xué)生進(jìn)行自我評(píng)估，撰寫(xiě)實(shí)訓(xùn)日志，總結(jié)自己的經(jīng)驗(yàn)和缺點(diǎn)；同時(shí)，各組成員互評(píng)，扮演游客的小組對(duì)扮演導(dǎo)游提供服務(wù)的同學(xué)評(píng)價(jià)，指出其優(yōu)點(diǎn)和不足之處，并打分；之后再由教師對(duì)項(xiàng)目工作成績(jī)進(jìn)行檢查評(píng)價(jià)。通過(guò)師生的評(píng)價(jià)，找出實(shí)訓(xùn)過(guò)程中的成功和不足之處，便于以后改進(jìn)和提高。

學(xué)生的成績(jī)由三部分加權(quán)算出：實(shí)訓(xùn)成績(jī)，由教師評(píng)定成績(jī)、小組互評(píng)成績(jī)、小組自評(píng)成績(jī)?nèi)糠旨訖?quán)算出；實(shí)習(xí)日志，每天實(shí)習(xí)的內(nèi)容總結(jié)。記述本組同學(xué)及其他小組同學(xué)對(duì)每個(gè)任務(wù)的執(zhí)行過(guò)程，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、評(píng)定不足；實(shí)習(xí)報(bào)告，經(jīng)過(guò)教師的指導(dǎo)，重新審視整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程，闡述實(shí)習(xí)期間的感悟和心得。

成績(jī)?cè)u(píng)定的過(guò)程也是學(xué)生自身、不同組別學(xué)生之間探討得失的過(guò)程，自我提升的過(guò)程。教師對(duì)學(xué)生成績(jī)的評(píng)定則是整個(gè)實(shí)訓(xùn)過(guò)程的升華，總結(jié)每一個(gè)階段、每一個(gè)過(guò)程的成績(jī)和不足。

第3篇：模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)總結(jié)范文

【關(guān)鍵詞】高職；旅游英語(yǔ)；模式；方法；實(shí)踐

教育部（教高〔2006〕16 號(hào)）文件指出，“高等職業(yè)院校要積極與行業(yè)企業(yè)合作開(kāi)發(fā)課程，根據(jù)技術(shù)領(lǐng)域和職業(yè)崗位（群）的任職要求，參照相關(guān)的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，改革課程體系和教學(xué)內(nèi)容。建立突出職業(yè)能力培養(yǎng)的課程標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范課程教學(xué)的基本要求，提高課程教學(xué)質(zhì)量。”我院在課程設(shè)置上，力爭(zhēng)突出地方性與實(shí)用性，注重學(xué)生素質(zhì)以及能力的培養(yǎng)。課程的主要特色與創(chuàng)新包括：教學(xué)理論與實(shí)踐緊密結(jié)合，課堂教學(xué)與課外實(shí)踐活動(dòng)相輔相成，注重實(shí)踐能力培養(yǎng)，學(xué)以致用。

一、教學(xué)模式的創(chuàng)新與設(shè)計(jì)

1. 采用以工作過(guò)程為導(dǎo)向，以實(shí)踐教學(xué)為主線的教學(xué)設(shè)計(jì)

無(wú)論是課程內(nèi)容的選取，還是教學(xué)內(nèi)容的組織，始終圍繞英語(yǔ)導(dǎo)游和旅行社的實(shí)際工作內(nèi)容。將分散的旅游英語(yǔ)專業(yè)知識(shí)，融入到實(shí)際工作需求當(dāng)中，突出知識(shí)的應(yīng)用性，同時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)英語(yǔ)導(dǎo)游工作以及旅行社的實(shí)務(wù)工作有一個(gè)清晰的理解。整個(gè)工作流程包含兩個(gè)模塊：旅游接待（接機(jī)、交通、住宿、購(gòu)物、餐館、醫(yī)療、銀行等）；河北景點(diǎn)講解（紅色旅游、自然景觀、人文景觀）。

課程實(shí)訓(xùn)依托石家莊旅游資源優(yōu)勢(shì)，與多家旅行社、景區(qū)建立密切聯(lián)系。由教師帶領(lǐng)學(xué)生到景點(diǎn)、旅行社見(jiàn)習(xí)、觀摩，在真實(shí)環(huán)境中實(shí)踐。這種課程實(shí)踐與將來(lái)學(xué)生所從事的實(shí)際工作情況完全相同，因此通過(guò)該任務(wù)的完成讓學(xué)生掌握相關(guān)的知識(shí)、方法和技能，真實(shí)地反映了崗位的能力需求。

2. 采用“教、學(xué)、做”一體化的“情景模擬”教學(xué)模式。

在本課程的教學(xué)中我們改變以教師為主體的傳統(tǒng)教學(xué)模式，轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為主體的工作導(dǎo)向式教學(xué)，利用河北省內(nèi)豐富的旅游資源，采用“情景模擬”的教學(xué)模式。由教師布置任務(wù)、學(xué)生自行搜集資料并進(jìn)行講解、然后由同學(xué)打分、教師點(diǎn)評(píng)，進(jìn)行小結(jié)。實(shí)際授課過(guò)程中，教師和其他同學(xué)扮演游客。課程結(jié)束時(shí)，由同學(xué)和教師分別給予評(píng)價(jià)，并做課后小結(jié)，計(jì)入平時(shí)成績(jī)。這種教學(xué)模式使學(xué)生充分了解了旅游過(guò)程中的途中講解、景點(diǎn)講解、線路設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)了高職高專的職業(yè)能力培養(yǎng)的要求。

3. 突出實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)的教學(xué)模式

高職院校旅游英語(yǔ)專業(yè)的教學(xué)宗旨是培養(yǎng)適合旅游管理、服務(wù)第一線的高素質(zhì)技能應(yīng)用型人才，在此培養(yǎng)目標(biāo)的要求下，以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能為主的實(shí)訓(xùn)教學(xué)在整個(gè)高職實(shí)踐教學(xué)中占有越來(lái)越重要的地位。旅游專業(yè)的實(shí)訓(xùn)主要包括校內(nèi)實(shí)訓(xùn)和校外實(shí)訓(xùn)，因此，我們?cè)谛?nèi)設(shè)立模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室和酒店服務(wù)實(shí)訓(xùn)室；在校外與企業(yè)合作設(shè)立導(dǎo)游和酒店實(shí)訓(xùn)基地。通過(guò)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)，學(xué)生可以在真實(shí)的情境中親身體驗(yàn)，加強(qiáng)職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)道德的培養(yǎng)，將所掌握的理論知識(shí)實(shí)踐化，并進(jìn)一步了解社會(huì)對(duì)旅游英語(yǔ)專業(yè)的需求狀況。通過(guò)校外實(shí)訓(xùn)，學(xué)生將會(huì)獲得大量關(guān)于理論知識(shí)的感性材料，有助于加深對(duì)所學(xué)專業(yè)知識(shí)的理解和應(yīng)用，對(duì)進(jìn)一步深化知識(shí)結(jié)構(gòu)和創(chuàng)造性地應(yīng)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題具有重要意義。

二、多種教學(xué)方法的運(yùn)用

本課程主要特色是理論知識(shí)與實(shí)踐的結(jié)合，課程的教學(xué)效果主是考察學(xué)生的語(yǔ)言綜合能力和旅游英語(yǔ)溝通能力是否提高。為了達(dá)到設(shè)計(jì)的教學(xué)效果，我們采取大量采用“情景模擬法”和案例教學(xué)法。教學(xué)活動(dòng)的開(kāi)展以學(xué)生為中心，教師點(diǎn)評(píng)講解、總結(jié)，充分考慮到學(xué)生已經(jīng)掌握的外語(yǔ)和旅游知識(shí)，借助河北的旅游資源、我院校內(nèi)景點(diǎn)及導(dǎo)游模擬語(yǔ)言訓(xùn)練教室，模擬各種導(dǎo)游工作場(chǎng)景，通過(guò)講解、訓(xùn)練和實(shí)踐，總結(jié)英語(yǔ)導(dǎo)游知識(shí)。

1.情景模擬實(shí)踐教學(xué)

在教學(xué)中，教師不可能將真實(shí)情景搬入課堂，但能模擬真實(shí)情景，通過(guò)創(chuàng)設(shè)接近真實(shí)語(yǔ)言環(huán)境的模擬情景，幫助學(xué)生了解對(duì)話內(nèi)容，逼真地再現(xiàn)對(duì)話情境，使學(xué)生有身臨其境的感覺(jué)，激發(fā)了他們內(nèi)在的表達(dá)欲望，從而積極地參與活動(dòng)，加深了對(duì)對(duì)話內(nèi)容的理解。在客觀條件許可的情況下，充分利用社會(huì)資源，如在學(xué)習(xí)“景點(diǎn)介紹”時(shí)，將實(shí)踐地點(diǎn)放在開(kāi)放式景點(diǎn)，學(xué)習(xí)者分別扮演導(dǎo)游和游客，既鍛煉了語(yǔ)言能力，也增強(qiáng)了對(duì)非言語(yǔ)交際行為的理解，同時(shí)還對(duì)獨(dú)立自信的心理素質(zhì)的培養(yǎng)大有裨益。

2. “五步循環(huán)法”實(shí)踐教學(xué)

教師根據(jù)認(rèn)識(shí)―實(shí)踐―再認(rèn)識(shí)―再實(shí)踐的理論，通過(guò)教師講授―學(xué)生體驗(yàn)―小組任務(wù)―教師歸納―學(xué)生再實(shí)踐，使學(xué)生在認(rèn)識(shí)、實(shí)踐中提高對(duì)所學(xué)知識(shí)的認(rèn)識(shí)能力和實(shí)踐水平，不但使其掌握課程的知識(shí)內(nèi)容和技能要求，而且由于強(qiáng)化了學(xué)生的學(xué)習(xí)主體意識(shí)，能夠激發(fā)其學(xué)習(xí)興趣和培養(yǎng)求實(shí)精神。

3.“自主探究法”實(shí)踐教學(xué)

在課上通常將學(xué)生分成若干小組，在小組任務(wù)中，學(xué)生需自行檢索完成小組任務(wù)所需的材料，根據(jù)教師指導(dǎo)，學(xué)會(huì)查找篩選分析資料，培養(yǎng)學(xué)生探究知識(shí)的興趣和發(fā)現(xiàn)分析解決問(wèn)題的能力，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力和實(shí)踐動(dòng)手能力，最終完成小組任務(wù)。該方法極大地促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，也為學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展打下了基礎(chǔ)。

綜合上述，我們必須以市場(chǎng)需求和就業(yè)為導(dǎo)向，依據(jù)企業(yè)實(shí)際的工作任務(wù)、工作過(guò)程和工作情境設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)領(lǐng)域，以工學(xué)結(jié)合為手段，構(gòu)建基于工作過(guò)程的高職高專旅游英語(yǔ)課程，以培養(yǎng)學(xué)生全面素質(zhì)和綜合職業(yè)能力為教學(xué)的最終目標(biāo)，為學(xué)生的未來(lái)職業(yè)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)

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[3]戴士弘.《職業(yè)教育課程教學(xué)改革》. 清華大學(xué)出版社. 2007.

作者簡(jiǎn)介：

第4篇：模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)總結(jié)范文

關(guān)鍵詞：中職學(xué)校；導(dǎo)游業(yè)務(wù)；教學(xué)方法改革

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，旅游業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位在不斷地上升，因此，導(dǎo)游也成為一個(gè)熱門(mén)職業(yè)，在中職學(xué)校中旅游管理專業(yè)也成為一個(gè)熱門(mén)專業(yè)而備受關(guān)注，導(dǎo)游業(yè)務(wù)是一門(mén)能夠?qū)?shí)踐與理論完美結(jié)合的課程，在學(xué)生發(fā)展中有著重要作用，然而中職學(xué)校中，由于學(xué)生科學(xué)文化基礎(chǔ)知識(shí)相對(duì)比較差、上課的積極性不高、課程體系不夠完善、教師專業(yè)素質(zhì)不高、教學(xué)實(shí)踐簡(jiǎn)單等，使導(dǎo)游實(shí)踐課程的質(zhì)量嚴(yán)重低下，面對(duì)這樣的情況需要對(duì)中職學(xué)校導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)方法進(jìn)行改革，對(duì)教學(xué)方法的改革需要貫穿許多方面的內(nèi)容。

一、加強(qiáng)師資建設(shè)，保證教學(xué)水平

師資是辦學(xué)的基礎(chǔ)，是保證旅游教育質(zhì)量的關(guān)鍵。導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程對(duì)于師資的創(chuàng)新可以從幾方面入手：（1）加強(qiáng)對(duì)在職教師的

培訓(xùn)，定期對(duì)教師進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，讓在職教師深入到景區(qū)一線進(jìn)行實(shí)踐或者考察，在實(shí)踐或考察中得到的經(jīng)驗(yàn)與書(shū)本知識(shí)相結(jié)合，這樣師資的水平必定會(huì)大大提高；（2）聘請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的外聘教師；（3）邀請(qǐng)優(yōu)秀的一線導(dǎo)游來(lái)學(xué)校開(kāi)講座，一線工作的導(dǎo)游人員在工作過(guò)程中不斷地運(yùn)用導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程中的知識(shí)，并且能夠?qū)⒄n本與實(shí)際結(jié)合起來(lái)，將知識(shí)融進(jìn)實(shí)例中，極大地提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，同時(shí)彌補(bǔ)了學(xué)校內(nèi)教師實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不豐富的不足。

二、創(chuàng)新教學(xué)方法，提高教學(xué)效率

教學(xué)方法在教學(xué)過(guò)程中起著至關(guān)重要的作用，在中職教學(xué)中要運(yùn)用新穎、科學(xué)的教學(xué)方法，實(shí)現(xiàn)導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程的改革。導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程的教學(xué)方法是多種多樣的，可以采用講授法、討論法、演示法、參觀法、實(shí)習(xí)法、情景教學(xué)法等等，教師在導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)中要根據(jù)各種教學(xué)方法的特點(diǎn)靈活運(yùn)用，對(duì)于講授法、討論法一般是在理論內(nèi)容的學(xué)習(xí)時(shí)經(jīng)常運(yùn)用的方法，而在實(shí)踐教學(xué)中則較多運(yùn)用參觀法和實(shí)習(xí)法等，而這些理論的講授內(nèi)容中又有許多是需要在具體實(shí)踐中運(yùn)用才能真正體會(huì)的，這時(shí)就需要運(yùn)用參觀法或?qū)嵙?xí)法了。教師還可以運(yùn)用情景教學(xué)法，模擬某個(gè)景點(diǎn)，讓一部分學(xué)生扮演游客，另一部分進(jìn)行導(dǎo)游講解，在這樣的過(guò)程中充當(dāng)游客的學(xué)生可以盡力提出真正游客可能提出的問(wèn)題，在這樣的過(guò)程中鍛煉充當(dāng)導(dǎo)游的學(xué)生的應(yīng)變能力，同時(shí)讓充當(dāng)游客的學(xué)生體會(huì)游客心理，從而更容易把握游客心理。

三、改革實(shí)踐教學(xué)，提高學(xué)生實(shí)踐能力

導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程的實(shí)訓(xùn)可分為基礎(chǔ)和提升兩種，對(duì)于基礎(chǔ)型可以創(chuàng)造性地運(yùn)用課堂模擬導(dǎo)游、多媒體模擬導(dǎo)游、課堂情境模擬導(dǎo)游等，而對(duì)于提升型則可以運(yùn)用實(shí)地導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)、隨團(tuán)實(shí)訓(xùn)等。課堂模擬導(dǎo)游就是教師按照導(dǎo)游考試面試的過(guò)程，在課堂上模擬進(jìn)行考試，而多媒體模擬導(dǎo)游是在課堂模擬的基礎(chǔ)上，借助多媒體展現(xiàn)景區(qū)的具體景觀，課堂情景模擬導(dǎo)游則是一種在課堂上創(chuàng)設(shè)一個(gè)與導(dǎo)游服務(wù)過(guò)程相近的情境，在這樣的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)知識(shí)的學(xué)習(xí)與運(yùn)用。提升型的實(shí)地導(dǎo)游就是課堂上教師布置任務(wù)，學(xué)生根據(jù)條件選擇景點(diǎn)進(jìn)行準(zhǔn)備，在準(zhǔn)備充足后到實(shí)地進(jìn)行踩點(diǎn)，模擬講解，實(shí)地踩點(diǎn)以后師生共同進(jìn)行探討補(bǔ)充準(zhǔn)備，當(dāng)這一切都完成后重新回到景區(qū)進(jìn)行義務(wù)導(dǎo)游，在實(shí)際工作過(guò)程中，訓(xùn)練學(xué)生的應(yīng)變能力和知識(shí)的運(yùn)用能力，在實(shí)際訓(xùn)練過(guò)后再進(jìn)行總結(jié)與分享，這樣一個(gè)完善的過(guò)程。而隨團(tuán)實(shí)訓(xùn)則是針對(duì)那些沒(méi)有導(dǎo)游證的學(xué)生，他們只能隨團(tuán)實(shí)訓(xùn)，親眼目睹整個(gè)導(dǎo)游過(guò)程。

這樣的一種實(shí)踐教學(xué)改革是一個(gè)比較全方位的構(gòu)想，能夠克服每天都在景區(qū)學(xué)習(xí)的不切實(shí)際，又能夠解決學(xué)生沒(méi)有導(dǎo)游證這樣的障礙，保證了導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程實(shí)踐環(huán)節(jié)的順利有效進(jìn)行。

四、豐富考核制度，注重學(xué)生能力考核

傳統(tǒng)的考核方法是以筆試為主的，重視考試成績(jī)，這樣的模式會(huì)造成教學(xué)過(guò)程的老套和學(xué)生學(xué)習(xí)死記硬背的應(yīng)付，在“理論結(jié)合實(shí)際”教學(xué)理念下，要采用不同的考核方式，將平時(shí)表現(xiàn)、閉卷考試成績(jī)和實(shí)習(xí)表現(xiàn)三者結(jié)合起來(lái)進(jìn)行綜合評(píng)定，這樣的考核方式體現(xiàn)了比較合理的教學(xué)模式，即將能力考查與知識(shí)運(yùn)用結(jié)合起來(lái)，考核方法在一定程度上影響著教學(xué)方法，什么樣的考核制度就有什么樣的教學(xué)方法來(lái)應(yīng)對(duì)，所以考核制度對(duì)于教學(xué)方法的改革是十分必要的。

對(duì)于中職導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)方法的改革，需要從以上幾個(gè)方面入手，做全面的把握，只有從加強(qiáng)師資建設(shè)、創(chuàng)新教學(xué)方法、改革實(shí)踐教學(xué)、豐富考核制度等方面做起才能最終實(shí)現(xiàn)改革，從而達(dá)到教學(xué)的目的，讓學(xué)生在導(dǎo)游業(yè)務(wù)這門(mén)課程中確實(shí)學(xué)到知識(shí)，將來(lái)成為專業(yè)人才，為祖國(guó)的建設(shè)貢獻(xiàn)力量。

參考文獻(xiàn)：

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第5篇：模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)總結(jié)范文

關(guān)鍵詞：旅游英語(yǔ) 體驗(yàn)式教學(xué)法 模擬

長(zhǎng)期以來(lái)，旅游行業(yè)對(duì)學(xué)習(xí)旅游專業(yè)、能用英語(yǔ)交流的大學(xué)畢業(yè)生呈現(xiàn)出強(qiáng)大的需求，因而，很多商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)開(kāi)設(shè)了旅游英語(yǔ)，并作為專業(yè)核心課程。旅游英語(yǔ)作為一門(mén)實(shí)踐性非常強(qiáng)的課程，對(duì)教師和教材都提出了新的、具有挑戰(zhàn)性的要求。

一、旅游英語(yǔ)教學(xué)的主要問(wèn)題

1.教材內(nèi)容陳舊，形式呆板，缺少地方特色

目前，市場(chǎng)上旅游英語(yǔ)教材版本繁多，但普遍傾向于單一地傳授英語(yǔ)知識(shí)，尤其是書(shū)面練習(xí)，缺少生動(dòng)的口語(yǔ)實(shí)景內(nèi)容。隨著旅游交通運(yùn)輸業(yè)、互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，近十年來(lái)，旅游業(yè)已發(fā)生了深刻的變革，出現(xiàn)了電子客票、線上旅游采購(gòu)、微信在線旅游等服務(wù)，而大部分旅游英語(yǔ)教材的情景對(duì)話還在沿用20世紀(jì)90年代的場(chǎng)景，其內(nèi)容涉及知識(shí)的廣度和深度嚴(yán)重不足。旅游英語(yǔ)教材在內(nèi)容上除了應(yīng)涵蓋通識(shí)旅游知識(shí)外，還要根據(jù)院校所在區(qū)域以及學(xué)生將來(lái)主要就業(yè)區(qū)域的地方旅游特色有針對(duì)地編寫(xiě)，注重突出地方特色，這樣也符合院校服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)的人才培養(yǎng)目的。

2.師資隊(duì)伍匱乏，教學(xué)方法單一

目前，我國(guó)各類院校旅游英語(yǔ)教師，大多是旅游專業(yè)出身，或者是英語(yǔ)專業(yè)出身。旅游專業(yè)背景的教師缺乏英語(yǔ)課堂教學(xué)的組織能力，而英語(yǔ)專業(yè)背景的教師又缺乏旅游文化背景知識(shí)。這就導(dǎo)致了旅游英語(yǔ)教學(xué)中具有高職稱、高學(xué)歷和實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的教師極其匱乏。由于很多教師不具備“雙師”能力，受傳統(tǒng)英語(yǔ)教學(xué)的影響，在課堂上重講授、輕實(shí)踐，將重點(diǎn)放在語(yǔ)法、旅游詞匯的講解上，忽略了語(yǔ)言實(shí)際應(yīng)用能力的培養(yǎng)以及旅游專業(yè)技能的培訓(xùn)，使旅游英語(yǔ)成了基礎(chǔ)英語(yǔ)的翻版。

二、體驗(yàn)式教學(xué)法及其特點(diǎn)

體驗(yàn)式教學(xué)是指在教學(xué)過(guò)程中，根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)和規(guī)律，通過(guò)創(chuàng)造實(shí)際的或重復(fù)經(jīng)歷的情境和機(jī)會(huì)，呈現(xiàn)或再現(xiàn)、還原教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生在親歷的過(guò)程中理解并建構(gòu)知識(shí)、發(fā)展能力、產(chǎn)生情感、生成意義的教學(xué)觀和教學(xué)形式。它是由美國(guó)社會(huì)心理學(xué)家、教育家大衛(wèi)?庫(kù)伯融合了杜威的經(jīng)驗(yàn)學(xué)習(xí)、勒溫的群動(dòng)力學(xué)、皮亞杰的認(rèn)識(shí)發(fā)生論等體驗(yàn)學(xué)習(xí)理論和思想，于1984年在其著作《體驗(yàn)學(xué)習(xí)：體驗(yàn)――學(xué)習(xí)發(fā)展的源泉》中首先提出的。

體驗(yàn)式教學(xué)法實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)角色任務(wù)的突破：學(xué)生不再是被動(dòng)地學(xué)習(xí)接受終端，而是學(xué)習(xí)的主體，是知識(shí)的主動(dòng)構(gòu)建者，通過(guò)類似情知合一、知行合一的認(rèn)知過(guò)程，把知識(shí)內(nèi)化，轉(zhuǎn)化為自己能力的一部分。教師也不再是傳統(tǒng)的知識(shí)傳遞者，而是學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者和輔助者。體驗(yàn)式教學(xué)法革命性地轉(zhuǎn)變了傳統(tǒng)的教學(xué)模式。根據(jù)體驗(yàn)式教學(xué)法，在旅游英語(yǔ)教學(xué)中，教師除了傳授間接知識(shí)，更應(yīng)該尊重學(xué)生個(gè)人獨(dú)特的理解，引導(dǎo)學(xué)生在積極主動(dòng)地參與學(xué)習(xí)的過(guò)程中，彰顯個(gè)性，獲得情感體驗(yàn)。

三、體驗(yàn)式教學(xué)法在旅游英語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用

在近幾年的旅游英語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐中，筆者曾先后選用四種教材，最后選定了武漢大學(xué)出版的《導(dǎo)游英語(yǔ)》。該教材的主編程叢喜教授有著近二十年的英語(yǔ)導(dǎo)游、國(guó)際領(lǐng)隊(duì)和國(guó)際郵輪工作的經(jīng)歷，這使這本教材與市場(chǎng)上的其他教材有著明顯的不同：它根據(jù)導(dǎo)游實(shí)際工作的分工，將教材分成國(guó)內(nèi)英語(yǔ)導(dǎo)游、旅游專題、國(guó)際領(lǐng)隊(duì)三大模塊。其內(nèi)容邏輯結(jié)構(gòu)清晰，對(duì)學(xué)生將來(lái)考取導(dǎo)游資格證和進(jìn)行專業(yè)實(shí)習(xí)有重要的指導(dǎo)作用。

在目前國(guó)內(nèi)商務(wù)英語(yǔ)課程體系設(shè)置不合理，語(yǔ)言技能學(xué)習(xí)與商務(wù)專業(yè)知識(shí)比例失調(diào)，課時(shí)太少的背景下，教師能否吃透教材，對(duì)能否在有限的課時(shí)內(nèi)將每章節(jié)的旅游專業(yè)知識(shí)、旅游服務(wù)技能融合到體驗(yàn)式教學(xué)環(huán)節(jié)中至關(guān)重要。根據(jù)體驗(yàn)式教學(xué)法，教師可根據(jù)學(xué)生的個(gè)性特質(zhì)將全班學(xué)生分配成若干小組，進(jìn)行旅游活動(dòng)的任務(wù)、角色分配，利用多媒體技術(shù)模擬旅游活動(dòng)。學(xué)生在參與模擬旅游活動(dòng)的過(guò)程中，既能鞏固所學(xué)旅游專業(yè)的英語(yǔ)詞匯，又可掌握一定的旅游職業(yè)技能，還能在模擬實(shí)訓(xùn)過(guò)程中逐步適應(yīng)職業(yè)崗位的要求，不斷調(diào)整自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)，鍛煉職業(yè)能力。體驗(yàn)式教學(xué)的具體實(shí)施可按以下步驟進(jìn)行。

第一，教師在講授《導(dǎo)游英語(yǔ)》教材時(shí)，可將描述國(guó)內(nèi)全陪導(dǎo)游的第一部分和國(guó)際領(lǐng)隊(duì)的第三部分同步進(jìn)行。因?yàn)槎咧g的工作流程有一定的相通性，只不過(guò)很多場(chǎng)景前者是在國(guó)內(nèi)，后者是在旅游目的地國(guó)家，這樣安排不僅可以鞏固強(qiáng)化導(dǎo)游工作中的一些操作技能，還能極大地提高學(xué)習(xí)效率。

第二，教師在情景對(duì)話的講授中，應(yīng)搜集一些有關(guān)實(shí)景的網(wǎng)絡(luò)視頻，在學(xué)習(xí)教材每單元中的小節(jié)內(nèi)容后，總結(jié)在該種服務(wù)過(guò)程中的服務(wù)程序和技能。然后，讓學(xué)生觀看視頻，分析教材中的情景還可能更多地發(fā)生在哪些實(shí)際操作過(guò)程中，哪些是容易疏忽而又比較關(guān)鍵的細(xì)節(jié)。最后，教師與學(xué)生一起用英語(yǔ)總結(jié)成小貼士，例如歡迎詞包括哪幾個(gè)要點(diǎn)；旅游團(tuán)隊(duì)一般在結(jié)賬離店的前一天晚上，導(dǎo)游應(yīng)通知客人提前結(jié)清酒店的私人雜費(fèi)等。

第三，設(shè)計(jì)任務(wù)，編寫(xiě)模擬實(shí)訓(xùn)大綱。在任務(wù)設(shè)計(jì)上，教師要高屋建瓴，將幾個(gè)單元的內(nèi)容串聯(lián)起來(lái)，以導(dǎo)游為核心角色，既要有旅游專題講解，又要有小組角色分工的旅游場(chǎng)景，最大限度地讓學(xué)生參與、體驗(yàn)。

第四，在模擬實(shí)訓(xùn)前，教師要為學(xué)生準(zhǔn)備必要的道具，例如酒店前臺(tái)、客房、餐廳服務(wù)時(shí)的各種單據(jù)、表格。在模擬實(shí)訓(xùn)前，教師應(yīng)指導(dǎo)小組撰寫(xiě)演練稿和導(dǎo)游詞。在現(xiàn)場(chǎng)講解前，教師要指導(dǎo)學(xué)生在學(xué)校圖書(shū)館、電子圖書(shū)館搜集有關(guān)景點(diǎn)的資料，查找專業(yè)詞匯。

第五，將模擬實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容納入課程考核。教師除了將學(xué)生模擬實(shí)訓(xùn)的成績(jī)計(jì)入平時(shí)成績(jī)外，還應(yīng)在課程考核中增加口試部分?？谠嚥糠肿詈媒Y(jié)合導(dǎo)游資格證考試，以導(dǎo)游考試形式進(jìn)行。這樣既檢驗(yàn)、鞏固了模擬實(shí)訓(xùn)的學(xué)習(xí)內(nèi)容，提高了學(xué)生的口語(yǔ)，又鍛煉了學(xué)生的膽量，使有意愿從事導(dǎo)游工作的學(xué)生將來(lái)在導(dǎo)游資格考試時(shí)不因沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)而失分，導(dǎo)游資格證是筆試和口試都合格才能取得的。

四、小結(jié)

旅游人才一直供不應(yīng)求，尤其近幾年的海外旅游市場(chǎng)對(duì)華人才招募一直呈上升趨勢(shì)，這對(duì)高校旅游英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)無(wú)疑是利好消息，但這同時(shí)對(duì)高校的旅游英語(yǔ)教學(xué)也提出了更高的要求。體驗(yàn)式教學(xué)是一種動(dòng)態(tài)化的教學(xué)，對(duì)教師的業(yè)務(wù)水平要求較高，尤其是實(shí)踐性的操作能力。所以在這一點(diǎn)上教師要與時(shí)俱進(jìn)，虛心向旅游一線的資深人士請(qǐng)教，盡量考取導(dǎo)游證，親自帶團(tuán)實(shí)踐，積累經(jīng)驗(yàn)。另一方面，學(xué)校也要盡可能地與當(dāng)?shù)氐穆糜纹笫聵I(yè)單位簽訂實(shí)習(xí)基地協(xié)議，聘請(qǐng)旅游行業(yè)的成功人士不定期地做專題演講。如果條件允許，可以讓旅游英語(yǔ)成績(jī)優(yōu)異的學(xué)生進(jìn)行海外游客當(dāng)?shù)匕肴沼蔚慕哟ぷ?，達(dá)到以點(diǎn)帶面的效果，促進(jìn)人才培養(yǎng)。

參考文獻(xiàn)：

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第6篇：模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)總結(jié)范文

目前，我國(guó)各地紛紛開(kāi)展各類職業(yè)技能大賽，政府部門(mén)、企事業(yè)單位和學(xué)校等都單位積極參與其中，并且產(chǎn)生了良好的社會(huì)效果。針對(duì)中職教育而言，通過(guò)職業(yè)技能大賽不僅可以檢驗(yàn)職業(yè)教育教學(xué)成果，展現(xiàn)職業(yè)師生良好風(fēng)貌，同時(shí)也能推動(dòng)職業(yè)教育教學(xué)改革，培養(yǎng)優(yōu)秀技術(shù)人才。

一、技能大賽有利于促進(jìn)旅游專業(yè)課程設(shè)置

中職旅游專業(yè)的課程設(shè)置目標(biāo)是要實(shí)現(xiàn)旅游市場(chǎng)需求與學(xué)生個(gè)體發(fā)展相結(jié)合。旅游行業(yè)需要怎樣的人才，學(xué)校就應(yīng)培養(yǎng)這樣的人才。因此，中職旅游專業(yè)的課程設(shè)置要求學(xué)校必須與旅游相關(guān)企業(yè)單位密切接觸、充分交流，認(rèn)真分析各職業(yè)崗位和工作流程特點(diǎn)，以此作為課程設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)。而開(kāi)展技能大賽，能夠讓學(xué)校從中了解現(xiàn)代旅游企業(yè)需要怎樣的人才，為職業(yè)教育培養(yǎng)技能人才指明方向。同時(shí)通過(guò)技能大賽可以使學(xué)校有更多機(jī)會(huì)接觸旅游企業(yè)，了解旅游市場(chǎng)情況，從而努力使學(xué)校培養(yǎng)目標(biāo)與企業(yè)市場(chǎng)需求相一致，根據(jù)職業(yè)需求制定課程目標(biāo)，培養(yǎng)出更適應(yīng)企業(yè)需求的高素質(zhì)人才。

二、技能大賽有利于促進(jìn)旅游課程教學(xué)改革

1、整合課程理論內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生綜合能力。旅游專業(yè)學(xué)生大都要參加導(dǎo)游資格證考試，該考試?yán)碚摽己藘?nèi)容包含有“導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)”、“導(dǎo)游實(shí)務(wù)”和“導(dǎo)游執(zhí)業(yè)規(guī)范”等，要求學(xué)生牢固掌握基礎(chǔ)知識(shí)，才能順利通過(guò)理論考試，從而提高導(dǎo)游證的通過(guò)率。旅游專業(yè)教學(xué)內(nèi)容中，應(yīng)將資格證考試“應(yīng)知”內(nèi)容納入相關(guān)主干課程，“應(yīng)會(huì)”技能納入相關(guān)實(shí)訓(xùn)課程。導(dǎo)游在實(shí)際工作中會(huì)遇到各種各樣的問(wèn)題，如何合法合理地解決這些問(wèn)題，需要導(dǎo)游熟悉并能運(yùn)到導(dǎo)游規(guī)范，掌握導(dǎo)游服務(wù)技能。同時(shí)還需要妥善快速處理突發(fā)事件和特殊情況的反應(yīng)能力。導(dǎo)游在處理這些旅游過(guò)程中的問(wèn)題時(shí)，要遵循相應(yīng)的工作流程、要遵守相關(guān)的法規(guī)和道德。而這些內(nèi)容在導(dǎo)游大賽的理論考試中都有所反應(yīng)，這說(shuō)明合格的導(dǎo)游既要有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)，也需要嫻熟的服務(wù)技能。2、改變教育教學(xué)方法，加強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié)訓(xùn)練。過(guò)去的教育教學(xué)方式如今已很難滿足當(dāng)前職業(yè)教育學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，因此要求中職旅游專業(yè)教師應(yīng)結(jié)合旅游專業(yè)特點(diǎn)，轉(zhuǎn)變教學(xué)手段和方法，綜合運(yùn)用多媒體教學(xué)、案例教學(xué)、模擬教學(xué)等教學(xué)模式，發(fā)揮學(xué)生的主體作用，變學(xué)生被動(dòng)學(xué)習(xí)為教、學(xué)、做一體式學(xué)習(xí)，重視學(xué)生參與教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)等實(shí)踐環(huán)節(jié)。實(shí)踐教學(xué)、理論教學(xué)和職業(yè)素質(zhì)是相互配合，相互滲透的。實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容包括了基本技能、職業(yè)技能和綜合技能，實(shí)踐教學(xué)形式多樣，一般采用“三段漸進(jìn)式”，即課內(nèi)容、課外和校外三個(gè)階段。課內(nèi)是基礎(chǔ)，主要是課堂演示、情景模擬，此階段一般在課堂和校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行。課外是強(qiáng)化，包括自行練習(xí)、技能培訓(xùn)等，主要在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行。校外是神話，包括社會(huì)實(shí)踐、畢業(yè)綜合實(shí)習(xí)等，主要在校外實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行。這種實(shí)踐教學(xué)形式有利于學(xué)生技能的逐步提高。

3、改革考試考核方式，鍛煉學(xué)生綜合素質(zhì)。學(xué)校應(yīng)確定以考核行業(yè)基本素質(zhì)和職業(yè)崗位技能為考試的指導(dǎo)思想。改革傳統(tǒng)的考試方式，明確考核內(nèi)容、方式、時(shí)間等，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和技能分析和解決問(wèn)題的能力，探索“三結(jié)合”的考核形式，即“過(guò)程考核與結(jié)果考核相結(jié)合”、“理論考核與技能操作考核相結(jié)合”、“課程考核與職業(yè)資格考核相結(jié)合”。具體而言，就是要根據(jù)旅游行業(yè)特點(diǎn)和相關(guān)崗位的技能要求，對(duì)學(xué)生進(jìn)行綜合考核，通過(guò)課程評(píng)價(jià)來(lái)提高學(xué)生的專業(yè)技能水平，鍛煉學(xué)生的綜合素質(zhì)。

三、技能大賽有利于促進(jìn)學(xué)校師資隊(duì)伍建設(shè)

高等教育的快速發(fā)展，使中職教育面臨巨大的挑戰(zhàn)和壓力。而中職學(xué)校之間的競(jìng)爭(zhēng)更多為人才的競(jìng)爭(zhēng)，學(xué)校的師資隊(duì)伍建設(shè)水平直接決定了其核心競(jìng)爭(zhēng)力的高低。中職旅游專業(yè)教師除了應(yīng)具備良好的政治思想和職業(yè)道德素質(zhì)外，還應(yīng)該具有良好的專業(yè)綜合能力，從而培養(yǎng)出真正具有專業(yè)知識(shí)水平和實(shí)踐工作能力的優(yōu)秀旅游行業(yè)應(yīng)用技能型人才。

1、有利于提高教師自身素質(zhì)。學(xué)生整體技能的提高不僅要求教師不斷改進(jìn)教學(xué)內(nèi)容和方法，還要求教師在教學(xué)中融入最新的專業(yè)知識(shí)和技能。通過(guò)技能大賽，可以成為教師學(xué)習(xí)的“窗口”，成為促進(jìn)教師學(xué)習(xí)技能的良好平臺(tái)，甚至有的學(xué)校將技能大賽列入專業(yè)教師進(jìn)修的重要內(nèi)容，派遣專業(yè)教師去現(xiàn)場(chǎng)觀摩大賽，并要求針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)情況撰寫(xiě)分析報(bào)告，這樣也有利于提高專業(yè)教師的整體素質(zhì)，推動(dòng)課程改革順利進(jìn)行。2、有利于促進(jìn)“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)。通過(guò)技能大賽，提高專業(yè)教師的綜合技能，同時(shí)也促進(jìn)教師與行業(yè)接軌，了解行業(yè)最新動(dòng)向。學(xué)?？梢赃x派教師到企業(yè)中掛職鍛煉，參與企業(yè)的具體工作，也可以促進(jìn)教師通過(guò)自己的努力，獲得相關(guān)的專業(yè)證書(shū)，如導(dǎo)游證等。這樣就可以建立一支專兼結(jié)合、具有較強(qiáng)理論水平，同時(shí)也具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、高技能水平的“雙師型”師資隊(duì)伍。

四、技能大賽有利于促進(jìn)旅游實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)

通過(guò)技能大賽能夠體現(xiàn)出社會(huì)對(duì)于旅游專業(yè)人才的要求狀況，其根本目的是為了引導(dǎo)高職院校重視技能訓(xùn)練，提高學(xué)生的技能水平，為社會(huì)培養(yǎng)實(shí)用性人才。中職學(xué)校在大賽中取得優(yōu)秀成績(jī)，可以向企業(yè)和社會(huì)客觀的展示學(xué)校的辦學(xué)實(shí)力和人才培養(yǎng)質(zhì)量，大賽為學(xué)生提供了展示自己的平臺(tái)，使企業(yè)更加了解學(xué)生，也為企業(yè)選拔人才提供了方便，校企形成很好的互動(dòng)與合作。因此，高職院校應(yīng)建立和完善實(shí)訓(xùn)基地，在校內(nèi)建立導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室，讓學(xué)生按照教學(xué)計(jì)劃，進(jìn)行情境模擬操作；在校外加強(qiáng)校企合作，聯(lián)系相關(guān)的實(shí)習(xí)基地，安排學(xué)生定期去進(jìn)行綜合性、專業(yè)化的實(shí)踐學(xué)習(xí)。

參考文獻(xiàn)：

[1]陳娥；對(duì)旅游專業(yè)教學(xué)的分析探討[J]；科技創(chuàng)新與應(yīng)用；2012年第22期

第7篇：模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)總結(jié)范文

在新教學(xué)方法的探索和突破過(guò)程中，教師越來(lái)越趨向于采用以學(xué)習(xí)任務(wù)為驅(qū)動(dòng)的情景模擬教學(xué)方法。旅游專業(yè)課程也順應(yīng)教學(xué)改革潮流，在很多課程中采用了情景模擬教學(xué)方法，特別是在景點(diǎn)講解課程中，情景模擬教學(xué)方法在激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、突出教學(xué)的可應(yīng)用性方面突顯了優(yōu)勢(shì)。在不斷的學(xué)習(xí)和研討過(guò)程中，在充分了解教材主旨和多次調(diào)研市場(chǎng)的前提下，教師應(yīng)通過(guò)積極與旅行社合作，應(yīng)用情景模擬教學(xué)方法，在適當(dāng)?shù)哪M場(chǎng)景進(jìn)行教學(xué)，完成教學(xué)任務(wù)，使學(xué)生掌握導(dǎo)游服務(wù)的基本技能。 

一、運(yùn)用情景模擬教學(xué)方法的前提 

教師在運(yùn)用情景模擬教學(xué)方法時(shí)，要講解模塊需要完成景點(diǎn)基本知識(shí)的教學(xué)，采用課堂理論教學(xué)方式，使學(xué)生了解講解服務(wù)工作的程序與規(guī)范，熟悉旅游服務(wù)工作內(nèi)容及服務(wù)方式。通過(guò)旅游接待服務(wù)工作的詳細(xì)安排及觀看導(dǎo)游講解視頻等辦法，讓學(xué)生直觀地學(xué)習(xí)講解服務(wù)的方法與技巧。在課堂上，學(xué)生根據(jù)理論知識(shí)和教師的講解演示對(duì)講解進(jìn)行模仿和訓(xùn)練，為情景模擬做好充分的準(zhǔn)備。 

二、情景模擬方法的具體實(shí)施 

1.根據(jù)不同工作內(nèi)容，按角色分配模擬任務(wù) 

根據(jù)旅游服務(wù)工作程序及情境，設(shè)定不同角色。我們將校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室、校園、旅行社營(yíng)業(yè)部、附近旅游景點(diǎn)等作為校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所，按照旅游接待程序設(shè)定具體學(xué)習(xí)模擬內(nèi)容。如導(dǎo)游員致歡迎詞、城市概況介紹、學(xué)校概況等情況的講解；利用旅游專業(yè)實(shí)訓(xùn)室，模擬客人入住飯店服務(wù)程序。內(nèi)容包括協(xié)助辦理住店手續(xù)、分配住房、分發(fā)房卡并與客人互通房號(hào)、介紹飯店設(shè)施和服務(wù)、照顧團(tuán)員入住、帶領(lǐng)旅游團(tuán)用第一餐等；與全陪、領(lǐng)隊(duì)核對(duì)，商定活動(dòng)日程；按照校園旅游線路及市區(qū)景點(diǎn)旅游線路進(jìn)行講解，根據(jù)導(dǎo)游詞并結(jié)合實(shí)景進(jìn)行講解和介紹。教師重點(diǎn)訓(xùn)練學(xué)生的語(yǔ)言運(yùn)用技能，及時(shí)對(duì)學(xué)生講解中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行指導(dǎo)，提高學(xué)生水平，使學(xué)生能靈活運(yùn)用各種導(dǎo)游講解方法，使口頭語(yǔ)言與態(tài)勢(shì)語(yǔ)言有機(jī)結(jié)合，從而提高講解的靈活性、生動(dòng)性。游覽結(jié)束時(shí)做好送站前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，包括：確認(rèn)交通票據(jù)，商定各項(xiàng)事宜，辦理退房手續(xù)等。送站時(shí)做好歡送詞的講解。在現(xiàn)場(chǎng)模擬過(guò)程中，教師可讓承擔(dān)游客角色的學(xué)生提出各類問(wèn)題，考核其應(yīng)變能力。 

2.充分利用校企合作機(jī)制，實(shí)現(xiàn)實(shí)景模擬 

學(xué)校與企業(yè)深度合作，共同完成職業(yè)教育人才培養(yǎng)的方法，已經(jīng)成為現(xiàn)代職業(yè)教育人才培養(yǎng)的重要模式。旅游專業(yè)的企業(yè)合作對(duì)象多元，可以是高星級(jí)酒店、高端旅行社集團(tuán)、知名景區(qū)景點(diǎn)，也可以是規(guī)模較小的主題餐廳、小型而又運(yùn)作靈活的旅行社。與企業(yè)合作一方面可以保障學(xué)生初次就業(yè)，另一方面可以利用企業(yè)宣傳、報(bào)名、組建團(tuán)隊(duì)等運(yùn)營(yíng)資源，滿足學(xué)生在企業(yè)中多處崗位的學(xué)習(xí)，還能利用企業(yè)的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所作為學(xué)生實(shí)景模擬教學(xué)場(chǎng)所，達(dá)到真實(shí)場(chǎng)景模擬教學(xué)的目的。 

3.角色任務(wù)教學(xué)完成后進(jìn)行效果評(píng)估 

角色模擬教學(xué)環(huán)節(jié)結(jié)束后，最后的評(píng)估活動(dòng)在整個(gè)教學(xué)過(guò)程起到了畫(huà)龍點(diǎn)睛作用。教師通過(guò)小組互動(dòng)交流和個(gè)人反省總結(jié)環(huán)節(jié)，引導(dǎo)學(xué)生尋找自己和他人的優(yōu)勢(shì)和不足。在激烈討論的過(guò)程中，學(xué)生可以更清醒地認(rèn)識(shí)到自己和他人的優(yōu)勢(shì)，同時(shí)對(duì)教學(xué)、教師點(diǎn)評(píng)的方式及時(shí)校正，提高學(xué)習(xí)效率和服務(wù)技能。 

綜上所述，情景模擬教學(xué)活動(dòng)的開(kāi)展強(qiáng)化了理論和實(shí)踐教學(xué)，使學(xué)生在講解理論知識(shí)、操作技能等方面逐步達(dá)到行業(yè)、企業(yè)要求。學(xué)生通過(guò)情景模擬教學(xué)，可以更直接、更形象地掌握作為一名旅游行業(yè)從業(yè)者必須具備的實(shí)務(wù)知識(shí)和服務(wù)能力。 

情景模擬教學(xué)以學(xué)生為主體，理論知識(shí)圍繞服務(wù)技能訓(xùn)練展開(kāi)，有較強(qiáng)的針對(duì)性。這不僅利于教師的“教”，更利于學(xué)生的“學(xué)”。教師既講解理論知識(shí)又傳授專業(yè)技能，與學(xué)生相處時(shí)間增加，更容易獲取每個(gè)學(xué)生掌握知識(shí)和技能的情況，便于及時(shí)進(jìn)行有針對(duì)性的輔導(dǎo)，大大提高了教學(xué)質(zhì)量和效率。 

第8篇：模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)總結(jié)范文

“勝任力”一詞作為一個(gè)正式概念被提出來(lái)是1973年美國(guó)哈佛大學(xué)心理學(xué)教授麥克里蘭在《測(cè)量勝任力而非智力》一文中，用以預(yù)測(cè)和績(jī)效。此后，國(guó)內(nèi)外許多學(xué)者對(duì)勝任力有了許多理論和實(shí)證的研究?！奥殬I(yè)勝任力”是影響工作業(yè)績(jī)的個(gè)人條件和行為特征，具體是指績(jī)優(yōu)者所具備的知識(shí)、技能、價(jià)值觀、能力和特質(zhì)。

一、導(dǎo)游人員的職業(yè)勝任力要素選定

（一）導(dǎo)游人員工作分析

導(dǎo)游人員是指取得導(dǎo)游證，接受旅行社委派，為旅游者提供向?qū)?、講解及相關(guān)旅游服務(wù)的人員。導(dǎo)游人員工作的特點(diǎn)：獨(dú)立性強(qiáng)；腦體高度結(jié)合；知識(shí)性強(qiáng)；客觀情況復(fù)雜多變涉及面廣、工作量大、關(guān)聯(lián)度高。

雖然導(dǎo)游人員根據(jù)工作性質(zhì)不同有不同的類型，但都有著應(yīng)當(dāng)履行的共同職責(zé)，包括：接受旅行社分配的導(dǎo)游任務(wù)，按照接待計(jì)劃安排和組織旅游者參觀、游覽；負(fù)責(zé)向旅游者導(dǎo)游、講解，介紹中國(guó)（地方）文化和旅游資源；配合和督促有關(guān)部門(mén)安排旅游者的交通、住宿；保護(hù)旅游者人身和財(cái)產(chǎn)安全；反映旅游者的意見(jiàn)和要求；耐心解答旅游者的問(wèn)詢，協(xié)助處理旅途中遇到的問(wèn)題等。

導(dǎo)游人員的素質(zhì)包括六個(gè)方面：良好的思想品德、淵博的知識(shí)、較強(qiáng)的獨(dú)立工作能力、導(dǎo)游技能、身心健康、整潔得體的儀容儀表。

（二）導(dǎo)游人員的職業(yè)勝任力要素選定

根據(jù)對(duì)導(dǎo)游人員概念、職責(zé)及素質(zhì)分析，結(jié)合企業(yè)用人需求，總結(jié)出導(dǎo)游人員知識(shí)、技能、素質(zhì)三大職業(yè)勝任力要素，25個(gè)要素因子。具體如下：

知識(shí)要素：語(yǔ)言知識(shí)、文化知識(shí)、政策法規(guī)知識(shí)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、旅游常識(shí)、國(guó)際知識(shí)

技能要素：溝通能力、領(lǐng)導(dǎo)能力、應(yīng)變能力、人際交往能力、解決問(wèn)題能力、決策能力、組織協(xié)調(diào)能力、創(chuàng)新能力、學(xué)習(xí)能力、歸納思維能力、親和力、自控能力

素質(zhì)要素：敬業(yè)精神、服務(wù)意識(shí)、正直誠(chéng)信、責(zé)任感、自信心、團(tuán)隊(duì)意識(shí)

二、基于職業(yè)勝任力的《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程改革

《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程是我院旅游管理專業(yè)的一門(mén)專業(yè)核心課，通過(guò)這門(mén)課程的學(xué)習(xí)，主要讓學(xué)生掌握一名合格的導(dǎo)游人員必須的具備的各種實(shí)務(wù)知識(shí)和服務(wù)能力。主要包括旅行社的基本業(yè)務(wù)知識(shí)與能力掌握與培養(yǎng)、導(dǎo)游服務(wù)的程序與規(guī)范的掌握、導(dǎo)游講解能力和帶團(tuán)技能的培養(yǎng)、導(dǎo)游特殊問(wèn)題的處理能力和應(yīng)變能力的培養(yǎng)等。

（一）教學(xué)內(nèi)容的選取

傳統(tǒng)《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程以章節(jié)為依據(jù)，設(shè)置八個(gè)教學(xué)單元，分別是：導(dǎo)游概述、導(dǎo)游人員、團(tuán)隊(duì)導(dǎo)游接待服務(wù)、散客導(dǎo)游服務(wù)、導(dǎo)游技能、游客個(gè)別要求的處理、特殊問(wèn)題的處理、旅游常識(shí)。內(nèi)容前后有重復(fù)，且沒(méi)有依據(jù)導(dǎo)游人員類型進(jìn)行職責(zé)區(qū)分，學(xué)生無(wú)法有針對(duì)性學(xué)習(xí)。

在詳細(xì)分析導(dǎo)游人員必須具備的職業(yè)勝任力要素基礎(chǔ)上，我們可以以項(xiàng)目教學(xué)法為基礎(chǔ)，在教學(xué)內(nèi)容的選取上通過(guò)項(xiàng)目統(tǒng)領(lǐng)教學(xué)過(guò)程，使學(xué)生經(jīng)歷完整的導(dǎo)游職業(yè)工作任務(wù)訓(xùn)練過(guò)程；在教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)上，以湖北省旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展為重點(diǎn)，兼顧全國(guó)各地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)導(dǎo)游人才的一般要求。

具體教學(xué)內(nèi)容的組織與安排可設(shè)計(jì) “1個(gè)貫穿項(xiàng)目、3項(xiàng)任務(wù)、1個(gè)實(shí)境綜合訓(xùn)練” 的內(nèi)容結(jié)構(gòu)。具體如下：貫穿1個(gè)湖北某旅游團(tuán)隊(duì)旅游項(xiàng)目；開(kāi)展接團(tuán)服務(wù)、帶團(tuán)服務(wù)、送團(tuán)服務(wù)3項(xiàng)任務(wù)；開(kāi)展1個(gè)真實(shí)場(chǎng)景的實(shí)境訓(xùn)練。同時(shí)進(jìn)行校企共同參與的學(xué)生綜合職業(yè)技能考核，作為學(xué)生的最終成績(jī)。

（二）改革教學(xué)方法

傳統(tǒng)課程的教學(xué)以考取導(dǎo)游資格證為終極目標(biāo)，教學(xué)場(chǎng)所僅限于教室，采取教師講解、案例分析等傳統(tǒng)的“填鴨式”教學(xué)方式。雖然在方法的改革上課程教師做了很多努力，但是要使學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度由被動(dòng)變?yōu)橹鲃?dòng)，由對(duì)知識(shí)的死記硬背變?yōu)閷?duì)知識(shí)的理解、掌握與融會(huì)貫通，必須采取取把專業(yè)人員請(qǐng)進(jìn)教室以及模擬教學(xué)等多種教學(xué)方法。

（三）構(gòu)建校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)和校外實(shí)習(xí)相結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)體系

第9篇：模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)總結(jié)范文

關(guān)鍵詞： 《旅游英語(yǔ)》 情景教學(xué)法 應(yīng)用

1.引言

2008年3月，國(guó)務(wù)院同意海南設(shè)立國(guó)際旅游島綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)，隨之海南省出臺(tái)《海南國(guó)際旅游島建設(shè)行動(dòng)計(jì)劃》。地理上的優(yōu)勢(shì)及其國(guó)家和地方政策上的支持，使海南旅游業(yè)迅猛發(fā)展，尤其國(guó)際游客的人數(shù)逐年遞增。在這種大的背景下，急需一批既有旅游專業(yè)知識(shí)，又有較高專業(yè)英語(yǔ)能力的實(shí)用型人才。而針對(duì)本校英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生所開(kāi)設(shè)的《旅游英語(yǔ)》這門(mén)課程就本著高職院校教學(xué)的要求：“以服務(wù)地方旅游業(yè)為宗旨，以提高學(xué)生就業(yè)為導(dǎo)向。”在課堂教學(xué)中重實(shí)踐，學(xué)生在課堂中熟練掌握導(dǎo)游帶英文團(tuán)各個(gè)環(huán)節(jié)，能用英文講解重點(diǎn)的旅游景點(diǎn)景區(qū)，因此情景教學(xué)法非常適用于這門(mén)課程的教學(xué)。

2.情境教學(xué)法的定義

情景教學(xué)法是指通過(guò)圖片、幻燈片等手段為英語(yǔ)學(xué)習(xí)者創(chuàng)造一個(gè)必要的英語(yǔ)學(xué)習(xí)環(huán)境，以使他們更直觀地學(xué)習(xí)英語(yǔ)。即采用實(shí)物、動(dòng)作、圖片、幻燈片、錄音、表演及師生對(duì)話、情景模擬、游戲、比賽等手段，運(yùn)用電腦的一些軟件進(jìn)行情景教學(xué)。

3.本院英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生《旅游英語(yǔ)》學(xué)習(xí)的現(xiàn)狀

3.1學(xué)生旅游專業(yè)知識(shí)欠缺

英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生，在入校前一年半的時(shí)間都是進(jìn)行英語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)，重點(diǎn)在英語(yǔ)的聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯等方面。而《旅游英語(yǔ)》這門(mén)課程作為專業(yè)的核心技能課程只是在第四和第五學(xué)期開(kāi)設(shè)，學(xué)生之前沒(méi)有與旅游相關(guān)的知識(shí)。

3.2校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)尚未完全成熟

由于學(xué)校辦學(xué)年限短，校外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)和聯(lián)系正在逐步完善，就《旅游英語(yǔ)》這門(mén)課程來(lái)說(shuō)，目前主要是旅游酒店、免稅店、外幣兌換中心等，而針對(duì)導(dǎo)游這方面的實(shí)訓(xùn)基地還相對(duì)較少，所以學(xué)生就少了校外實(shí)踐訓(xùn)練。

3.3理論教材和課堂教學(xué)之間的轉(zhuǎn)化

理論知識(shí)如何用一種行之有效的課堂教學(xué)法呈現(xiàn)出來(lái)，這對(duì)高職高專學(xué)生非常重要。過(guò)于教條，就會(huì)使學(xué)生少了學(xué)習(xí)的興趣；照本宣科、填鴨式教學(xué)，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的導(dǎo)游技能和對(duì)語(yǔ)言的掌握毫無(wú)益處。對(duì)于英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生，在教材的選擇上本院不僅貼合了導(dǎo)游帶團(tuán)的各個(gè)環(huán)節(jié)，而且包含了海南省重點(diǎn)景區(qū)景點(diǎn)的導(dǎo)游詞。把這些書(shū)本上的知識(shí)在課堂上呈現(xiàn)出來(lái)，學(xué)生不僅掌握了旅游知識(shí)技能，又訓(xùn)練了口語(yǔ)表達(dá)，是目前《旅游英語(yǔ)》課程改革的重點(diǎn)。

4.情景教學(xué)法在《旅游英語(yǔ)》課程中的應(yīng)用

4.1角色扮演體會(huì)情景法

正如以上所述，本校英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生之前并不具備旅游相關(guān)的知識(shí)，利用此教學(xué)法，可以使學(xué)生直接扮演導(dǎo)游這個(gè)角色，讓學(xué)生模擬導(dǎo)游帶團(tuán)直接熟悉導(dǎo)游在現(xiàn)實(shí)工作中的各個(gè)環(huán)節(jié)，掌握常用的英語(yǔ)表達(dá)方法，這符合高職高專的教學(xué)的要求：“以實(shí)用為主，夠用為度”，同時(shí)也能調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使學(xué)生發(fā)現(xiàn)《旅游英語(yǔ)》這門(mén)課程和之前學(xué)習(xí)的英語(yǔ)基礎(chǔ)課程的區(qū)別：更注重口語(yǔ)的表達(dá)，導(dǎo)游技能的掌握，而不是單純單詞的學(xué)習(xí)，文章的閱讀翻譯等。

4.2多媒體課件展示圖片再現(xiàn)情景法

在導(dǎo)游工作中有一個(gè)很重要的環(huán)節(jié)，就是景點(diǎn)景區(qū)和城市導(dǎo)游詞的講解，在課堂教學(xué)中，單純地學(xué)習(xí)導(dǎo)游詞很枯燥。此時(shí)我們可以通過(guò)多媒體課件，將景區(qū)景點(diǎn)的需要重點(diǎn)講解的景點(diǎn)通過(guò)圖片的方式展示出來(lái)，讓學(xué)生在理解書(shū)本上的英文導(dǎo)游詞之后，結(jié)合圖片用自己的語(yǔ)言講解出來(lái)，也可以發(fā)揮學(xué)生的語(yǔ)言優(yōu)勢(shì)，根據(jù)圖片自由編一個(gè)小故事等。這樣學(xué)生就不會(huì)懼怕冗長(zhǎng)的導(dǎo)游詞的學(xué)習(xí)，反之，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，提高學(xué)生的口頭表達(dá)能力。

4.3視頻等聲像材料再現(xiàn)情景法

通過(guò)圖片展示、角色扮演，學(xué)生對(duì)導(dǎo)游工作的內(nèi)容有了形象的感知，此時(shí)播放導(dǎo)游在真實(shí)工作中的視頻，使讓學(xué)生將課堂中學(xué)習(xí)的零碎片段連接在一起，同時(shí)也使學(xué)生在觀看視頻的過(guò)程中練習(xí)英語(yǔ)的聽(tīng)力，更直觀地了解感知導(dǎo)游帶團(tuán)的程序、注意事項(xiàng)，掌握常用的交際用語(yǔ)。

5.以一節(jié)課為例，利用情景教學(xué)法設(shè)計(jì)課堂

以Chapter 1：Receiving Guests為例：

5.1教學(xué)設(shè)計(jì)

視頻展示一段導(dǎo)游在機(jī)場(chǎng)首次接待客人的片段，讓學(xué)生了解導(dǎo)游工作的流程。此后學(xué)生扮演導(dǎo)游，去機(jī)場(chǎng)第一次接待客人。模擬兩種情景，一種為散客的接待，一種為團(tuán)隊(duì)的接待。學(xué)生兩人一組，一人扮演導(dǎo)游，一人扮演旅游團(tuán)的領(lǐng)隊(duì)或是散客，之后進(jìn)行角色互換。通過(guò)角色扮演，學(xué)生掌握在機(jī)場(chǎng)首次接待旅游團(tuán)和散客的流程，注意事項(xiàng)，緊急事件的處理方法及其常用的英文交際用語(yǔ)，教師做最后的評(píng)價(jià)。

5.2教學(xué)過(guò)程。

5.2.1視頻展示導(dǎo)游機(jī)場(chǎng)首次接待客人，導(dǎo)入本章話題。

5.2.2學(xué)生分角色朗讀課本中的對(duì)話。教師概括導(dǎo)游首次機(jī)場(chǎng)接待客人步驟和常用的交際用語(yǔ)。

5.2.3模擬情景。學(xué)生兩人一組，分別扮演導(dǎo)游和散客；導(dǎo)游和旅游團(tuán)領(lǐng)隊(duì)。表演首次在機(jī)場(chǎng)接待客人，清點(diǎn)團(tuán)隊(duì)人數(shù)及其行李，處理客人丟失行李等緊急事件，護(hù)送客人上大巴車。

5.2.4教師對(duì)學(xué)生的表演給予評(píng)價(jià)?？偨Y(jié)課堂重點(diǎn)、難點(diǎn)，對(duì)學(xué)生存在的問(wèn)題予以解決。

6.結(jié)語(yǔ)

《旅游英語(yǔ)》是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，在教學(xué)中如何使學(xué)生體驗(yàn)到學(xué)習(xí)樂(lè)趣，行之有效的教學(xué)方法最為重要，而情景教學(xué)法以它獨(dú)有的優(yōu)勢(shì)，一方面培養(yǎng)了學(xué)生的興趣，一方面使學(xué)生實(shí)現(xiàn)學(xué)校和崗位的對(duì)接，大大增強(qiáng)教學(xué)效果。

參考文獻(xiàn)：

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[3]謝晶.情景教學(xué)法在英語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用.基礎(chǔ)教育論壇，2010：51-52.