小飯店管理精選(九篇)
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第1篇：小飯店管理范文
關(guān)鍵詞：飯店;非價(jià)格競爭;營銷策略
由于近年來國際旅游與國內(nèi)旅游迅猛發(fā)展，飯店以快于客源上升的速度在全國各地迅速崛起，大中型飯店已遍及大中小城市，其中也有為數(shù)不少的合資飯店。這使今天的飯店業(yè)成為競爭最激烈的行業(yè)之一。飯店業(yè)要適應(yīng)市場的發(fā)展變化就必須十分重視市場研究，不斷推出新的營銷舉措，使我國的飯店業(yè)的整體水平再上一個臺階，從而更好地迎合我國旅游業(yè)總體跨越式發(fā)展的大趨勢。
1對市場營銷組合策略的認(rèn)識
營銷是一個系列的過程，包括制定服務(wù)產(chǎn)品計(jì)劃，確定合適的營銷點(diǎn)，定價(jià)和對產(chǎn)品進(jìn)行促銷以及吸引足夠的消費(fèi)者或用戶，并通過交換使雙方的需要都得到滿足，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的銷售目標(biāo)。同樣，飯店的營銷工作也是一個相當(dāng)系統(tǒng)的工作，它貫穿了飯店產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售的全過程。市場營銷組合就是對飯店可控因素進(jìn)行最佳組合和運(yùn)用，以適應(yīng)市場環(huán)境不斷變化的營銷戰(zhàn)略。市場營銷組合的基本要求及目的，就是要用最合適的飯店產(chǎn)品及服務(wù)，最合適的價(jià)格，最合適的銷售方式和渠道，最合適的促銷方法及最佳組合，最好地滿足賓客的需求，以取得最佳經(jīng)濟(jì)效益。
2非價(jià)格競爭營銷組合策略的重要性
目前，飯店市場為?？驮磽屨际袌龇蓊~，降價(jià)讓利的現(xiàn)象比比皆是。價(jià)格競爭本是市場經(jīng)濟(jì)的必然現(xiàn)象，適度的價(jià)格競爭不僅可以控制價(jià)格上揚(yáng)，還可以給飯店業(yè)帶來壓力和動力，促使其努力提高服務(wù)質(zhì)量。但是過度價(jià)格競爭則背離了價(jià)值規(guī)律，背離了競爭的基本原則，也不利于整個行業(yè)健康有序發(fā)展。
非價(jià)格競爭是企業(yè)運(yùn)用價(jià)格以外的營銷手段，使本企業(yè)產(chǎn)品與競爭產(chǎn)品相區(qū)別，并使之具有差別優(yōu)勢，以推動產(chǎn)品銷售的競爭方式。在現(xiàn)代市場經(jīng)濟(jì)條件下，非價(jià)格競爭已逐漸成為市場營銷主流。隨著社會的進(jìn)步和生產(chǎn)的發(fā)展，消費(fèi)者的注意力已不僅只是停留在商品價(jià)格上。不再是價(jià)格越低廉越暢銷，而是越能滿足某種特定需要的產(chǎn)品越好銷。因此，飯店業(yè)中的非價(jià)格競爭是更高層次上的競爭，非常有必要對非價(jià)格競爭營銷策略進(jìn)行深入研究探討。
3非價(jià)格競爭營銷策略的主要內(nèi)容
3.1實(shí)行差異化策略
避開價(jià)格戰(zhàn)最佳、最有效、也是唯一的辦法就是采取差異化策略。顧客需求的多樣性，必然產(chǎn)生市場需求的差異性。飯店可通過把理論識別系統(tǒng)、行為識別系統(tǒng)、形象識別系統(tǒng)有機(jī)結(jié)臺起來，建立一整套能夠廣泛而迅速傳播的識別系統(tǒng)，凸現(xiàn)飯店與眾不同的形象，且這一形象又是競爭者不易抵毀和仿效的?？v觀世界知名企業(yè)，沒有哪個企業(yè)會追求在產(chǎn)品和服務(wù)上與其競爭對手相同，他們都會從自己的產(chǎn)品或服務(wù)中，去尋求與對手的不同與差異。如凌志公司挑戰(zhàn)奔馳公司就是一個典型的案例。凌志稱自己的產(chǎn)品與奔馳產(chǎn)品是“同樣的性能，一半的價(jià)格”，“選擇凌志——聰明的用戶”。面對凌志的挑戰(zhàn)，奔馳從容不迫進(jìn)行反擊，它告訴消費(fèi)者在凌志車上是無法找到在奔馳車上的那種感覺，奔馳是身份地位的象征。正是因?yàn)楸捡Y車長期以來對這一突出差異特征持之以恒的追求，且將這一觀念深深根植于消費(fèi)者心中，使之在凌志的挑戰(zhàn)面前仍占主動地位。相同相似的產(chǎn)品難免陷入價(jià)格大戰(zhàn)的旋渦。因此在競爭中，飯店應(yīng)有另辟群蹊徑、出奇致勝的能力。通過差異化的產(chǎn)品與服務(wù)，給顧客留下深刻的印象，留下美好的回憶，從而提高顧客的回頭率和忠誠度，使自己在競爭中贏得主動。
3.2注重品牌管理
打造一個成功品牌的關(guān)鍵是對品牌進(jìn)行長期的品牌管理。飯店品牌管理應(yīng)是著眼于飯店的長遠(yuǎn)利益，其過程就是飯店品牌資產(chǎn)的動態(tài)積累過程，其最終目標(biāo)是形成“品牌資產(chǎn)”。品牌的發(fā)展要依靠管理，利用管理來規(guī)劃、推出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品或服務(wù)，科學(xué)(教學(xué)案例，試卷，課件，教案)合理地開展品牌營銷，解決和處理品牌發(fā)展過程中新出現(xiàn)的問題和矛盾，實(shí)現(xiàn)飯店品牌的發(fā)展壯大與長盛不衰。國外的一些著名品牌從創(chuàng)立到發(fā)展無不依靠管理。國際品牌飯店歷經(jīng)幾十年風(fēng)雨不變，最重要的就是自始至終強(qiáng)化品牌管理。加強(qiáng)飯店品牌管理，首先，要建立一套科學(xué)(教學(xué)案例，試卷，課件，教案)的、規(guī)范的管理制度和體系，在飯店品牌的建設(shè)發(fā)展中，要嚴(yán)格按照飯店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系來進(jìn)行管理和建設(shè)。其次，在危機(jī)事件發(fā)生前要建立危機(jī)預(yù)警系統(tǒng)，重在防范。再次，開展飯店內(nèi)部營銷，夯實(shí)飯店品牌建設(shè)的基礎(chǔ)。主要通過進(jìn)一步確立顧客導(dǎo)向的服務(wù)觀念，整合所有與管理相關(guān)的環(huán)節(jié)，鼓舞員工士氣，加強(qiáng)各部門之間的協(xié)作與溝通，以達(dá)到樹立品牌形象的目的。如麗茲·卡爾頓飯店從內(nèi)部營銷人手，明確提出：“照顧好那些照顧顧客的人?！豹?/p>
3.3開展綠色營銷
綠色營銷要求企業(yè)不僅僅要從企業(yè)自身的利益出發(fā)，更要從社會的長遠(yuǎn)利益——人類社會可持續(xù)發(fā)展的角度出發(fā)來開展市場營銷活動。綠色營銷不僅僅要尊重現(xiàn)代人的消費(fèi)權(quán)利，滿足消費(fèi)者的需要，提高人們的生活質(zhì)量，更要為我們子孫后代的生活環(huán)境和經(jīng)濟(jì)發(fā)展負(fù)責(zé)，解決“代際間”的社會發(fā)展平等問題，它追求的是社會發(fā)展可持續(xù)性。在綠色營銷觀念的指導(dǎo)下，對人類以往的消費(fèi)觀念要進(jìn)行重新審視，節(jié)約資源，保護(hù)環(huán)境是全社會所有消費(fèi)者的共同責(zé)任，也是企業(yè)為社會應(yīng)盡的義務(wù)。
綠色營銷在實(shí)施中要堅(jiān)持的原則是：(1)減量化原則。即減少物質(zhì)和能源的投入，減少廢物的排放，提高環(huán)境效益;(2)再使用原則。使用無污染或再生用品，節(jié)約資源，減少污染;(3)再循環(huán)原則。將使用后的物品回收利用，使之成為再生資源;(4)替代原則。即用資源相對豐富的產(chǎn)品替代資源短缺的產(chǎn)品。
目前我國一些飯店已經(jīng)開始實(shí)施綠色營銷戰(zhàn)略。許多飯店在客房里都放置了“環(huán)保宣傳卡”以減少各種織品的洗滌，有的企業(yè)已經(jīng)向一次性用品告別。
3.4推行網(wǎng)絡(luò)營銷
網(wǎng)絡(luò)營銷無論是信息交流便利性，還是營銷策略的可操作性都具有傳統(tǒng)營銷無法比擬的優(yōu)勢，它不同于傳統(tǒng)的營銷方式，是一種以網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為基礎(chǔ)的全新的營銷形式。
(1)提高飯店員工的素質(zhì)，配備專門的網(wǎng)絡(luò)營銷人員。飯店網(wǎng)絡(luò)營銷上高科技的應(yīng)用，必須有專業(yè)素質(zhì)的技術(shù)人員專門從事網(wǎng)絡(luò)營銷，負(fù)責(zé)從網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)到網(wǎng)頁的設(shè)計(jì)、內(nèi)容的更新以及日常維護(hù)等各個方面。
(2)提高飯店網(wǎng)頁的易搜索性，充實(shí)飯店網(wǎng)頁內(nèi)容。網(wǎng)頁能夠給人帶來視覺最直接的感受，在飯店的網(wǎng)頁上瀏覽的內(nèi)容是否能夠引起消費(fèi)者的注意，能否吸引消費(fèi)者對于飯店來說至關(guān)重要。尤其是飯店主頁的制作是否精美，內(nèi)容是否新穎、有特色，這是吸引消費(fèi)者的主要內(nèi)容，也會影響到消費(fèi)者是否會繼續(xù)瀏覽下去。因此，內(nèi)容和版面設(shè)計(jì)要簡潔明了，突出顧客最關(guān)心的問題，使他們能夠很方便的找到他們想要了解的東西。企業(yè)可以通過網(wǎng)站與客戶對話，加強(qiáng)賓客關(guān)系，迅速反應(yīng)市場需求，調(diào)整營銷戰(zhàn)略。飯店企業(yè)的經(jīng)營信息也可以在最短的時(shí)間內(nèi)出去。
第2篇：小飯店管理范文
引言
隨著高校的不斷發(fā)展，高校的辦學(xué)水平不斷提升，高校面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)都同時(shí)增加，為了促進(jìn)高校不斷發(fā)展，要積極加強(qiáng)對高校財(cái)務(wù)管理工作的重視，確保高校的資金、資產(chǎn)等得到充分利用，為高校辦學(xué)提供更多支持。財(cái)務(wù)管理是影響高校發(fā)展的關(guān)鍵因素，在財(cái)務(wù)管理過程中又容易出現(xiàn)一些不規(guī)范行為，導(dǎo)致資金浪費(fèi)，甚至出現(xiàn)貪污現(xiàn)象，對于高校的發(fā)展有嚴(yán)重影響，因此，在高校發(fā)展過程中要以財(cái)務(wù)規(guī)范化管理為中心，對財(cái)務(wù)管理過程中的各種問題進(jìn)行解決，提高高校各種資金的利用率。
一、高校財(cái)務(wù)管理存在的問題
財(cái)務(wù)管理是一項(xiàng)綜合性工作，是對高校的各種財(cái)務(wù)會計(jì)信息進(jìn)行管理，確保高校資金得到充分、公平、公正、利用各種重要途徑，包括財(cái)務(wù)預(yù)算、決策，資金的籌集、運(yùn)用與分配等，在高校發(fā)展過程中，必須要有充足的資金確保高校的教學(xué)管理、科研工作等可以順利推進(jìn)。隨著高校不斷發(fā)展，高校財(cái)務(wù)管理任務(wù)也越來越重，當(dāng)前高校財(cái)務(wù)管理過程中還存在一些問題：
1.對財(cái)務(wù)管理的認(rèn)知不足
當(dāng)前很多高校的發(fā)展過程中，管理體系不夠健全是一個十分嚴(yán)重的問題，對高校的發(fā)展有十分嚴(yán)重的影響。由于高校性質(zhì)的特殊性，在發(fā)展過程中很多高校都重視農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)，將經(jīng)濟(jì)管理做為重要任務(wù)，而忽視了財(cái)務(wù)工作。當(dāng)前有的高校的財(cái)務(wù)部門工作人員認(rèn)為財(cái)務(wù)工作就是簡單的財(cái)務(wù)報(bào)表處理、會計(jì)信息處理，沒有認(rèn)識到財(cái)務(wù)管理的核心與本質(zhì)，因此導(dǎo)致高校財(cái)務(wù)管理水平不高。
2.財(cái)務(wù)管理制度不夠完善
高校發(fā)展過程中必須要對各種財(cái)務(wù)會計(jì)信息進(jìn)行規(guī)范，防止出現(xiàn)假賬、壞賬，要確保高校的資金用在需要的地方。因此加強(qiáng)高校財(cái)務(wù)管理制度的完善是一個重要環(huán)節(jié)。在實(shí)際工作中，高校的內(nèi)部控制水平不高，財(cái)務(wù)管理制度的不夠完善和健全，導(dǎo)致高校管理過程中出現(xiàn)了一些會計(jì)信息失真現(xiàn)象，對高校發(fā)展產(chǎn)生影響。
3.對高校資產(chǎn)的利用不到位
高校資產(chǎn)指的是在高校教育過程中使用的各種資產(chǎn)資源，包括固定資產(chǎn)、流動資產(chǎn)、無形資產(chǎn)、對外投資等。隨著高校教育不斷改革深化，國家對教育的重視程度不斷提高，在教育過程中的投入也逐漸增加，高校的各類資產(chǎn)越來越多，對高校資產(chǎn)進(jìn)行管理和利用，也是財(cái)務(wù)管理的重要內(nèi)容，當(dāng)前高校財(cái)務(wù)管理過程中對資產(chǎn)管理的重視程度有待提高，導(dǎo)致一些資產(chǎn)沒有得到充分用，造成資產(chǎn)浪費(fèi)。
二、高校財(cái)務(wù)管理的策略
1.加強(qiáng)對高校財(cái)務(wù)管理的重視
當(dāng)前很多高校在發(fā)展過程中，對財(cái)務(wù)管理工作的重視程度較高，但是在實(shí)際管理過程中，觀念還比較傳統(tǒng)，使得財(cái)務(wù)管理缺乏系統(tǒng)性管理制度，工作比較分散，沒有達(dá)到財(cái)務(wù)管理的目標(biāo)。高校的財(cái)務(wù)管理能夠幫助管理者有效的認(rèn)清高校的現(xiàn)狀，？然后將其作為決策的依據(jù)，對高校發(fā)展過程中的問題進(jìn)行分析，并且對財(cái)務(wù)管理工作進(jìn)行規(guī)范，從而不斷促進(jìn)財(cái)務(wù)管理工作水平的提升，為高校發(fā)展做出更多貢獻(xiàn)。在新時(shí)期，財(cái)務(wù)管理的涵蓋范圍十分廣泛，在財(cái)務(wù)管理過程中不僅要對各種財(cái)務(wù)會計(jì)項(xiàng)目進(jìn)行規(guī)范化管理，還應(yīng)該要注重預(yù)算管理，預(yù)算編制和執(zhí)行是實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)規(guī)范的重要途徑，可以本著“量入為出，收支平衡”的原則，對高校的收入進(jìn)行預(yù)測，使得高校的各種支出項(xiàng)目與預(yù)算之間保持一直，做到資金的優(yōu)化配置，以提高資金的使用效益。
2.加強(qiáng)高校財(cái)務(wù)管理制度的完善
2.1加強(qiáng)高校內(nèi)部控制，提高財(cái)務(wù)管理規(guī)范性。在高校財(cái)務(wù)管理過程中，由于一些不規(guī)范的行為，往往會導(dǎo)致企業(yè)的財(cái)務(wù)管理工作水平不高。因此，高校發(fā)展過程中必須要加強(qiáng)內(nèi)部控制，對財(cái)務(wù)管理過程的監(jiān)督、約束，使得財(cái)務(wù)管理部門可以提供更加真實(shí)、準(zhǔn)確的財(cái)會信息，促進(jìn)高校管理者對高校的財(cái)務(wù)狀況進(jìn)行了解。在高校內(nèi)部要建立科學(xué)的內(nèi)部審計(jì)制度，對高校的各種物資的使用情況進(jìn)行監(jiān)督，確保高校的資金用在相應(yīng)的工作中，并且要及時(shí)對高校的會計(jì)信息進(jìn)行核查，減少會計(jì)失真現(xiàn)象。
2.2完善高校票據(jù)管理制度。高校財(cái)務(wù)管理項(xiàng)目較多，例如學(xué)費(fèi)管理、行政管理中產(chǎn)生的各種費(fèi)用的管理、科研經(jīng)費(fèi)管理、教學(xué)設(shè)備采購管理等，在各種費(fèi)用支出過程中會產(chǎn)生相應(yīng)的票據(jù)，票據(jù)管理是高校財(cái)務(wù)管理的重點(diǎn)，為了做到規(guī)范、有據(jù)可查，在高校票據(jù)管理過程中要做到統(tǒng)一、規(guī)范，由財(cái)務(wù)部門專門負(fù)責(zé)票據(jù)的收集和歸納、保管與核銷，確保票據(jù)完整、全面。
2.3制定高校財(cái)務(wù)準(zhǔn)則。高校發(fā)展過程中，應(yīng)該要加強(qiáng)對高校財(cái)務(wù)準(zhǔn)則的完善與規(guī)范，并且要實(shí)現(xiàn)自主治理。為了對高校財(cái)務(wù)管理工作進(jìn)行規(guī)范，要在財(cái)務(wù)管理過程中設(shè)置相應(yīng)的準(zhǔn)則制度，將各種獎懲制度寫進(jìn)高校的財(cái)務(wù)準(zhǔn)則中，用正當(dāng)?shù)男袨橐?guī)則作為引導(dǎo)，對高校財(cái)務(wù)工作人員的行為進(jìn)行引導(dǎo)，防止高校財(cái)務(wù)管理人員在工作中出現(xiàn)一些不規(guī)范的行為。
3.加強(qiáng)高校資產(chǎn)管理
對高校的各種資產(chǎn)進(jìn)行充分利用，是高校財(cái)務(wù)管理過程中的重要內(nèi)容，針對很多高校對資產(chǎn)利用不到位，導(dǎo)致資產(chǎn)浪費(fèi)的現(xiàn)象，應(yīng)該要切實(shí)加強(qiáng)高校管理人員以及教職人員對高校資產(chǎn)管理的重視。高校財(cái)務(wù)管理部門應(yīng)該要將資產(chǎn)管理提到重要日程之中，并且要設(shè)置專門的部門對高校各項(xiàng)資產(chǎn)進(jìn)行規(guī)范化管理。另外，在管理過程中要逐漸實(shí)現(xiàn)信息化、自動化、智能化管理，借助各種自動辦公軟件，對各種資產(chǎn)資料進(jìn)行分類，例如對高校的固定資產(chǎn)進(jìn)行分類匯總、對無形資產(chǎn)進(jìn)行分類匯總，將高校的國有資產(chǎn)制定成統(tǒng)一、規(guī)范的表格，并且對資產(chǎn)情況進(jìn)行體現(xiàn)，使得高校管理者能夠了解高?，F(xiàn)有的資產(chǎn)資源情況，從而加強(qiáng)對各種資產(chǎn)的充分利用，防止資產(chǎn)浪費(fèi)。
第3篇：小飯店管理范文
關(guān)鍵詞飯店業(yè)數(shù)據(jù)挖掘決策樹
隨著中國加入WTO以及全球經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加快,當(dāng)大量國外資本紛紛進(jìn)入飯店業(yè)以后,飯店市場的競爭可能會進(jìn)一步激化。作為飯店，它當(dāng)然清楚顧客希望飯店能提供舒適清潔的環(huán)境、快捷的登記入住和結(jié)賬手續(xù)、價(jià)格合理、服務(wù)員有禮貌、設(shè)施齊全……但是哪些才是顧客認(rèn)為最關(guān)鍵、最重要的呢？他們和顧客光顧行為等方面有怎樣的聯(lián)系呢？特別是在資源有限的情況下，飯店當(dāng)然無法面面俱到。所以飯店管理者必須尋找對顧客行為影響最大的因素，并把這些信息轉(zhuǎn)化為有競爭力的營銷戰(zhàn)略從某種程度上，我們可以說飯店是否能制定并執(zhí)行切實(shí)可行的市場戰(zhàn)略正是取決于飯店對客戶偏好和行為特征的了解是否正確和全面。因此，飯店需要利用數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)來發(fā)掘有效的客戶特征信息。
1數(shù)據(jù)挖掘概述
數(shù)據(jù)挖掘是指從大量的、不完全的、有噪聲的、模糊的、隨機(jī)的實(shí)際應(yīng)用數(shù)據(jù)中，提取隱含在其中的、人們事先不知道的、但又是潛在有用的信息和知識的過程。從商業(yè)角度來看，數(shù)據(jù)挖掘是一種新的商業(yè)信息處理技術(shù)，其主要特點(diǎn)是對商業(yè)數(shù)據(jù)庫中的大量業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)進(jìn)行抽取、轉(zhuǎn)換、分析和其他模型化處理，從中提取輔助商業(yè)決策的關(guān)鍵性數(shù)據(jù)。
正是數(shù)據(jù)挖掘能夠?yàn)轱埖旯芾碚咛峁┝巳妗⑸钊氲胤治龊土私忸櫩图捌湫袨樘卣鞯闹匾?；也正是由于其?chuàng)造客戶價(jià)值的能力，數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)已經(jīng)被國外一些飯店作為一個重要的競爭工具使用。比如：HiltonCorporation在它的BeverlyHills總部使用了E.piphanyE.4軟件，StarwoodCorporation也引進(jìn)了U?鄄nicaCorp的Affmium軟件。
2有效使用數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)
數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)對于希望了解和預(yù)測顧客行為的飯店來說是十分有用的工具，如果使用不當(dāng)，它是無法給我們提供幫助的。有效使用數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)，就必須注意以下幾點(diǎn)。
2.1定義明確的商業(yè)目標(biāo)
開發(fā)任何數(shù)據(jù)挖掘模型，都應(yīng)該遵守目標(biāo)同樣的規(guī)則：明確的目標(biāo)，恰當(dāng)?shù)臄?shù)據(jù)準(zhǔn)備，合適的工具和技術(shù)，嚴(yán)格的處理和全面的驗(yàn)證。常常被忽略也最值得強(qiáng)調(diào)的是，數(shù)據(jù)挖掘模型之間最主要的區(qū)別是目標(biāo)的區(qū)別。其處理步驟往往是相同的。所以，我們在具體實(shí)施中，不僅要從建模的角度強(qiáng)調(diào)定義目標(biāo)的重要性，還需要從商業(yè)的角度強(qiáng)調(diào)清晰定義目標(biāo)的重要性。
2.2收集支持模型的數(shù)據(jù)
數(shù)據(jù)準(zhǔn)備是數(shù)據(jù)挖掘模型開發(fā)過程的第一個步驟，也最重要的步驟之一。雖然數(shù)據(jù)挖掘的工具也很重要，但是數(shù)據(jù)是框架（信息庫），模型的質(zhì)量與底層的數(shù)據(jù)密切相關(guān)。數(shù)據(jù)準(zhǔn)備階段包括這幾個部分的工作———數(shù)據(jù)收集、數(shù)據(jù)清理、數(shù)據(jù)集成、數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換和數(shù)據(jù)歸約。
首先，我們必須收集支持模型的有關(guān)數(shù)據(jù)。只有對目標(biāo)主體和市場有非常透徹的理解，才可能為目標(biāo)模型選擇出最佳的數(shù)據(jù)。在有了建模所需的完整數(shù)據(jù)集以后，下一步需要對數(shù)據(jù)進(jìn)行清理。其次，為了使后面的挖掘工作易于進(jìn)行，我們還需要進(jìn)行數(shù)據(jù)集成，即將來自不同數(shù)據(jù)源的數(shù)據(jù)整合成一致的數(shù)據(jù)存儲。第三，在擁有明確的目標(biāo)和干凈、準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)之后，還需要進(jìn)行數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換（將數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換為適于挖掘的形式）和數(shù)據(jù)歸約，使數(shù)據(jù)能夠發(fā)揮最佳效果。
2.3選擇適合的數(shù)據(jù)挖掘工具
數(shù)據(jù)挖掘工具有很多，比如：規(guī)則歸納、聚類、決策樹、遺傳算法、神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)等。每個工具都有它的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，不能簡單的說哪種工具好，哪種不好。我們需要針對具體的情況和飯店計(jì)劃的目標(biāo)來選擇最適合的工具。
2.4驗(yàn)證模型的重要性
模型的驗(yàn)證工作是十分重要的，不能通過驗(yàn)證的模型是沒有任何商業(yè)意義的。模型開發(fā)的一個就是重要準(zhǔn)則是：用模型開發(fā)過程中未使用過的數(shù)據(jù)來驗(yàn)證模型。這個準(zhǔn)則可以檢驗(yàn)?zāi)Ｐ偷慕研?。如果模型?yàn)證的結(jié)果不佳，可能是由于數(shù)據(jù)有問題、變量匹配差或建模使用的數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)不合理等因素造成的，就必須使用合適的驗(yàn)證技術(shù)使模型更加嚴(yán)格、有效。在成功地挖掘出有用的信息后，就可以利用這些信息來制定合適的營銷戰(zhàn)略。通過這種方式，我們就可以把數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)挖掘出來的信息轉(zhuǎn)化成為有效的企業(yè)競爭力。
3飯店使用數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)的一個實(shí)例
下面這個例子是基于韓國豪華飯店的一個實(shí)例研究，旨在說明數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)在飯店業(yè)的有效性和實(shí)用性，并借此案例進(jìn)一步簡要闡明在飯店業(yè)使用數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)的具體實(shí)施過程。
這個研究的目標(biāo)是幫助飯店決策者建立飯店顧客的行為模式，并以此作為飯店制定可行營銷戰(zhàn)略的重要基礎(chǔ)。
為了獲取飯店顧客的行為模式，研究者選擇了韓國漢城的11家飯店，并在光顧這11家飯店的顧客中精心挑選出281位顧客，對其進(jìn)行了相關(guān)的問卷調(diào)查。問卷主要考察了顧客個人資料數(shù)據(jù)（年齡、性別、國籍、職業(yè)）；顧客的行為數(shù)據(jù)（旅行的目的、過去光顧飯店的頻率、選擇的飯店、樓層類型、房間類型、支付方式……）；顧客的心理或態(tài)度數(shù)據(jù)（對飯店服務(wù)員的禮貌、快速/平滑處理顧客投訴、預(yù)訂的便利性、前臺服務(wù)等方面的滿意程度……）這三方面10多項(xiàng)數(shù)據(jù)。值得強(qiáng)調(diào)的是，研究者為模型選擇的數(shù)據(jù)是基于對飯店業(yè)本身以及顧客、市場情況等方面透徹理解之上的，比如研究者所考察的顧客對于飯店提供的某些服務(wù)的滿意度數(shù)據(jù)，是從已經(jīng)被證實(shí)與飯店服務(wù)質(zhì)量緊密相關(guān)的屬性中挑選出來的。同時(shí)應(yīng)指出，由于顧客滿意度數(shù)據(jù)等是無法從飯店數(shù)據(jù)庫得到的，所以研究者使用了問卷調(diào)查這一方式對建模數(shù)據(jù)進(jìn)行了確認(rèn)和完善。
在獲得了建模所需的數(shù)據(jù)之后，研究者首先對收集的數(shù)據(jù)進(jìn)行了清理，因?yàn)閿?shù)據(jù)可能不準(zhǔn)確必然導(dǎo)致數(shù)據(jù)挖掘模型實(shí)施的失敗。同時(shí)還對一些計(jì)算機(jī)難以識別的數(shù)據(jù)進(jìn)行處理，研究者主要是把對一些顧客屬性數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化為了簡單的、便于處理的數(shù)字。比如：把顧客對各項(xiàng)指標(biāo)的滿意度屬性都轉(zhuǎn)化為：5=非常滿意，4＝比較滿意，3＝一般，2＝比較不滿意，1＝完全不滿意；飯店把性別屬性轉(zhuǎn)化為0＝男性，1＝女性；把顧客旅游目的轉(zhuǎn)化為1＝商務(wù)旅行，2＝旅游。
針對這個研究的目標(biāo)———預(yù)測顧客在飯店選擇、房間類型選擇、支付方式等問題上的顧客行為模式，我們需要挖掘顧客行為模式與其個人信息、對飯店各項(xiàng)服務(wù)或設(shè)施的滿意度情況之間的相互關(guān)系。而挖掘出的信息的商業(yè)價(jià)值在于為飯店經(jīng)理人提供決策依據(jù)。所以，挖掘出的信息必須是飯店經(jīng)理人容易理解的。這樣，信息最終才能轉(zhuǎn)化為飯店的優(yōu)勢競爭力。
正是由于上述各種原因，研究者在諸多數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)中選擇了結(jié)構(gòu)和生成規(guī)則易于理解的決策樹。生成決策樹的過程如圖所示。研究者最終使用SPSS的數(shù)據(jù)挖掘應(yīng)用工具Clementine還是挖掘出了50多條有關(guān)規(guī)則。
挖掘出的這50多條規(guī)則中，有一些規(guī)則是比較明顯的，是有經(jīng)驗(yàn)的飯店管理者在管理工作中已經(jīng)發(fā)現(xiàn)或是可以察覺的規(guī)則；而另一些規(guī)則卻是潛在的、是飯店管理者不易察覺或無法察覺的。同時(shí)，挖掘出來的這50多條規(guī)則并不一定都是有用的或是有意義的，在管理者具體把這些規(guī)則用于實(shí)踐中時(shí)，不同的商業(yè)目標(biāo)往往需要不同的規(guī)則作為基礎(chǔ)。
比如，研究者挖掘出了如下有關(guān)顧客光顧情況的規(guī)則：若顧客為30多歲的男性或30～40多歲的女性，并已經(jīng)光顧過某個飯店4次，那么這位顧客很有可能再光顧這家飯店或與之類似的飯店；而40多歲的男性顧客已經(jīng)光顧過某家飯店4次，則不太可能再次光顧這家飯店或與之類似的飯店；光顧過某家飯店多于5次的女性顧客很可能再光顧這家飯店或與之類似的飯店10次以上；如果顧客已經(jīng)光顧過某家飯店2次，而且他住在飯店的標(biāo)準(zhǔn)層，又是直接在飯店預(yù)訂房間的，同時(shí)他對于飯店房間的大小比較滿意，那么這位顧客很可能再光顧這家飯店或與之類似的飯店5～9次。
上述有關(guān)顧客光顧情況表明：這家飯店的管理者在對有價(jià)值顧客進(jìn)行定位時(shí)，可以首先排除已經(jīng)光顧過本飯店4次的40多歲的男性顧客，并把已經(jīng)光顧過本飯店5次以上的女性顧客定位為最有價(jià)值顧客，同時(shí)把已經(jīng)光顧過本飯店4次的30多歲的男性和30～40多歲的女性定位為比較有價(jià)值顧客。這樣，管理者就可以通過諸如僅針對有價(jià)值顧客進(jìn)行常客獎勵計(jì)劃，以保留核心顧客，培養(yǎng)其忠誠度；同時(shí)飯店還可以注意顧客預(yù)訂房間的方式和選擇的房間類型，并使飯店房間的布置更顯寬敞來提高顧客滿意度，著重對直接預(yù)訂標(biāo)準(zhǔn)層房間，且已經(jīng)光顧過飯店兩次的顧客進(jìn)行顧客有效的保留措施。
第4篇：小飯店管理范文
隨著社會發(fā)展，生活質(zhì)量的提高，全社會人均用電量都在逐年遞增，這也就給用電企業(yè)提出了新的更高的要求，就需要電力企業(yè)不斷地完善自己的生產(chǎn)經(jīng)營模式，從而給用電用戶提供更加安全的電力供應(yīng)，使電力企業(yè)獲得一定的經(jīng)濟(jì)效益。本文主要講述了現(xiàn)階段用電營銷業(yè)擴(kuò)報(bào)裝的發(fā)展趨勢，以及就如何更好地規(guī)范用電營銷業(yè)擴(kuò)報(bào)裝流程管理提出了幾點(diǎn)建議。
關(guān)鍵詞：
用電營銷；業(yè)擴(kuò)報(bào)裝流程；管理探討
供電營銷工作是電力企業(yè)非常重要的一項(xiàng)工作，有效地做好供電營銷工作可以一定程度上提高電力企業(yè)的經(jīng)營效益，從而使電力企業(yè)可以得到穩(wěn)定的發(fā)展，因此需要電力企業(yè)充分意識到用電營銷工作的重要性，采取有效的措施規(guī)范用電營銷業(yè)擴(kuò)報(bào)裝流程管理，從而促進(jìn)電力企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
1.用電營銷業(yè)擴(kuò)報(bào)裝將來的發(fā)展趨勢
電力企業(yè)以及電力部門想要有效提高自己的經(jīng)濟(jì)效益，一個非常重要的手段就是將供電營銷工作做好，供電營銷在電力改革中發(fā)揮中不可替代的作用，貫穿于我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的整個過程之中。電力企業(yè)在開展電力的相關(guān)營銷工作時(shí)，需要充分地考慮到市場的環(huán)境以及國家的政策情況，根據(jù)國家政策以及市場的環(huán)境變化,不斷地調(diào)整并且改善企業(yè)供電營銷的具體方式以及方法，從而形成一個可以與市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展相適應(yīng)的科學(xué)合理的供電營銷模式，從而使電力企業(yè)獲得穩(wěn)定的發(fā)展。另外，在當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)大市場下，電力企業(yè)還需要在了解市場動向的基礎(chǔ)上不斷地將電力市場進(jìn)行擴(kuò)展，使電力企業(yè)的營銷工作變得更加具有適應(yīng)性以及變化性，同時(shí)電力企業(yè)還需要提升員工的營銷意識，使他們充分地意識到營銷工作對企業(yè)發(fā)展的重要性，從而使他們能夠更好地展開各項(xiàng)供電營銷工作。在當(dāng)今售電側(cè)市場放開的政策環(huán)境下，售電公司與供電公司之間的競爭將日趨激烈。如果供電企業(yè)未能充分地意識到營銷管理的重要性，未能通過加強(qiáng)營銷管理來提高供電企業(yè)的售電效率，供電企業(yè)將在激烈的競爭中失去售電市場份額，甚至面臨被市場淘汰的風(fēng)險(xiǎn)。而在電力企業(yè)供電營銷中，業(yè)擴(kuò)報(bào)裝工作是營銷業(yè)務(wù)開展的重中之重，是電力客戶和供電公司建立供用電關(guān)系的首要環(huán)節(jié)。業(yè)擴(kuò)報(bào)裝工作既面向電力客戶,又涉及供電企業(yè)內(nèi)部協(xié)同管理,是最突出體現(xiàn)供電公司"增供促銷"和"優(yōu)質(zhì)服務(wù)"兩大工作主題的營銷專業(yè)。因此規(guī)范用電營銷業(yè)擴(kuò)報(bào)裝流程、強(qiáng)化對業(yè)擴(kuò)報(bào)裝流程的管理將直接影響著電力企業(yè)的經(jīng)營效益和社會形象。隨著客戶用電需求越來越強(qiáng)烈,客戶用電報(bào)裝數(shù)量不斷增加,傳統(tǒng)的業(yè)擴(kuò)報(bào)裝中存在的申請手續(xù)復(fù)雜煩瑣、關(guān)聯(lián)部門協(xié)同不力、業(yè)擴(kuò)流程拖沓冗長、停電接火職責(zé)不清等問題越來越制約著電力客戶業(yè)務(wù)的開展，給公司的社會形象帶來負(fù)面的影響，不利于公司自身長遠(yuǎn)的發(fā)展，這就需要供電企業(yè)通過規(guī)范供電營銷的流程來使企業(yè)的營銷工作變得足夠科學(xué)化以及人性化，從而提升電力企業(yè)的服務(wù)水平。同時(shí)，在電力企業(yè)中，電力營銷部門需要時(shí)刻掌握著外界市場的所有變化以及動態(tài)信息，并且根據(jù)市場不斷地調(diào)整擴(kuò)報(bào)裝流程，從而有效的保證電力企業(yè)的服務(wù)水平以及服務(wù)效率。
2.規(guī)范用電營銷業(yè)擴(kuò)報(bào)裝流程管理的建議
2.1增加計(jì)算機(jī)信息化技術(shù)的應(yīng)用
現(xiàn)階段各類計(jì)算機(jī)信息技術(shù)在不斷的發(fā)展和變更，越來越多的企業(yè)在進(jìn)行管理時(shí)離不開信息技術(shù)的應(yīng)用，因此，電力企業(yè)如果想要有效的提升用電營銷擴(kuò)報(bào)裝流程的管理水平，就一定要增加各類信息新技術(shù)的應(yīng)用，借助信息化技術(shù)來提高用電企業(yè)營銷工作的服務(wù)效率以及服務(wù)水平。同時(shí)供電企業(yè)需要不斷完善用電營銷的信息管理系統(tǒng)，該系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)用電數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，各種電力數(shù)據(jù)之間的共享，用電監(jiān)測，電價(jià)核算以及擴(kuò)報(bào)裝等功能，通過用電營銷信息管理系統(tǒng)的應(yīng)用來使用電企業(yè)的業(yè)務(wù)范圍獲得進(jìn)一步加大。通過信息技術(shù)的應(yīng)用可以發(fā)現(xiàn)，電力企業(yè)在進(jìn)行各項(xiàng)供電工作時(shí)，需要將供電發(fā)展方向進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，要朝著人性化、系統(tǒng)化以及科學(xué)化的方向來完善企業(yè)供電營銷管理。同時(shí)，電力企業(yè)要明確自己的具體的工作目標(biāo)，要明白自己是為用電用戶提供服務(wù)的，所以一切營銷的出發(fā)點(diǎn)都應(yīng)該是客戶，充分重視客戶提出的意見和要求并且爭取獲得客戶的好評。同時(shí)企業(yè)需要朝著建立一個標(biāo)準(zhǔn)化并且規(guī)范化的營銷網(wǎng)絡(luò)的方向不斷的努力，使電力營銷的各項(xiàng)業(yè)務(wù)變得足夠明確并且規(guī)范，從而在有效保證客戶的權(quán)益的同時(shí)保證企業(yè)的發(fā)展。
2.2改變營銷模式
電力營銷不同于其他產(chǎn)品的營銷，具有很大的特殊性，在傳統(tǒng)的用電營銷業(yè)擴(kuò)報(bào)裝流程中，因?yàn)槎急仨氁M(jìn)行用電接入方案的審批以及受電工程設(shè)計(jì)圖紙審查工作，所以在很大程度上影響了電力商品的正常營銷，同時(shí)在該營銷過程中還會造成大量人力以及物力的浪費(fèi)，消耗了客戶大量時(shí)間，甚至導(dǎo)致客戶對電力企業(yè)產(chǎn)生不滿。因此可以看出之前的擴(kuò)報(bào)裝流程存在有步驟非常復(fù)雜煩瑣而且時(shí)間跨度非常大等特點(diǎn)。例如，業(yè)擴(kuò)工程在進(jìn)行設(shè)備采購、施工之前必須先將業(yè)擴(kuò)工程所有設(shè)計(jì)圖紙全部審核、修改完畢后才能開展，會造成大量中間空閑時(shí)間的浪費(fèi)，同時(shí)在供電營銷中還不可避免地會經(jīng)常出現(xiàn)重復(fù)工作的現(xiàn)象。因此必須要對供電企業(yè)用電營銷業(yè)擴(kuò)報(bào)裝流程進(jìn)行調(diào)整以及改變，從而保證供電企業(yè)營銷工作的有效展開。具體的做法為，由工作人員對之前的擴(kuò)報(bào)裝流程進(jìn)行詳細(xì)的整合以及分析，從而在全面了解流程的基礎(chǔ)上對擴(kuò)報(bào)裝進(jìn)行有效的簡化。例如，可以將的施工單位的現(xiàn)場施工和設(shè)計(jì)圖紙審查有效的融合在一起，根據(jù)現(xiàn)場實(shí)際情況邊設(shè)計(jì)邊審查邊施工，這樣就可以有效地減少各類資源的浪費(fèi)，同時(shí)也起到簡化流程的作用。另外，電能表計(jì)的現(xiàn)場安裝以及對電能計(jì)量柜（箱）的現(xiàn)場驗(yàn)收這兩項(xiàng)工作也可以有效的融合在一起，待到業(yè)擴(kuò)工程完工時(shí)，電能表計(jì)的安裝工作也已經(jīng)完工，此時(shí)供電客戶經(jīng)理便可以直接同用戶進(jìn)行用電費(fèi)用以及用電合同等相關(guān)工作的商談，這樣業(yè)擴(kuò)流程便縮減為只剩下客戶側(cè)產(chǎn)權(quán)設(shè)備驗(yàn)收工作以及接火工作，從而有效提高供電營銷效率。
2.3健全監(jiān)督評價(jià)機(jī)制
電力企業(yè)在規(guī)范用電營銷業(yè)擴(kuò)報(bào)裝管理中還需要注重考慮用戶體驗(yàn)，提升自己的服務(wù)水平，這就需要健全監(jiān)督評價(jià)機(jī)制，由專人負(fù)責(zé)對擴(kuò)報(bào)裝流程進(jìn)行實(shí)時(shí)的監(jiān)督，同時(shí)要定期展開電力企業(yè)營銷內(nèi)部會議，對監(jiān)督以及評價(jià)結(jié)果進(jìn)行分析，從而方便員工更好的展開接下來的業(yè)報(bào)工作。另外，企業(yè)的業(yè)報(bào)流程以及管理制度還應(yīng)該面向客戶公開，使業(yè)報(bào)工作流程變得足夠公開通明，同時(shí)也方便客戶對其進(jìn)行加監(jiān)督以及評價(jià)，從而促使電力企業(yè)營銷人員嚴(yán)格規(guī)范自己的工作流程并且提升自己的服務(wù)水平。
3.結(jié)語
綜上所述，電力企業(yè)營銷工作是電力企業(yè)所有工作中非常重要的一項(xiàng)工作，有效地做好電力企業(yè)用電營銷業(yè)擴(kuò)報(bào)裝流程管理工作可以使企業(yè)獲得一定的經(jīng)濟(jì)效益出，從而促進(jìn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，因此需要各電力企業(yè)采取有效的措施規(guī)范業(yè)報(bào)流程并且提升員工的服務(wù)水平以及工作效率，從而促進(jìn)企電力企業(yè)更好的發(fā)展。
參考文獻(xiàn)
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[2]孫艷勇.對電力營銷業(yè)擴(kuò)流程精細(xì)化管理的探討[J].中國新技術(shù)新產(chǎn)品，2014(6)：174-174.
第5篇：小飯店管理范文
敬愛的老師，親愛的哥哥、姐姐：
你們好！
我是一年二班的xxx。今天，我站在這里，是多么幸福，多么自豪。因?yàn)椋覀兘K于成為一名光榮的小學(xué)生了。鳥兒為我們歌唱，花兒對我們點(diǎn)頭。爺爺奶奶，爸爸媽媽，叔叔阿姨都在向我們祝福，老師同學(xué)都在熱烈歡迎我們。
展開稚嫩的翅膀，我們一起飛入大南一校學(xué)校這個溫暖的大家庭。我們這些小苗苗將會在這里茁壯成長。老師們，哥哥姐姐們，我們一定會像勤勞的小蜜蜂一樣，愛學(xué)習(xí)，愛勞動；也會像大雁一樣，與小朋友團(tuán)結(jié)友愛；更會像啄木鳥一樣，啄掉自己身上的壞習(xí)慣；我們還要像小雄鷹一樣，練就一身真本領(lǐng)，飛向更高更遠(yuǎn)的藍(lán)天。今年我們偉大的祖國實(shí)現(xiàn)了百年奧運(yùn)夢想，無數(shù)奧運(yùn)健兒為祖國爭得榮譽(yù)，我們也要努力學(xué)習(xí)，將來用自己的雙手為祖國描繪出更燦爛的圖卷。請相信我們，我們會用實(shí)際行動保證：我們都是最棒的！今天我以大南一校為榮，明天大南一校以我為榮。
第6篇：小飯店管理范文
關(guān)鍵詞：高校電教設(shè)備管理規(guī)范
前言
電教設(shè)備作為電化教育的物質(zhì)基礎(chǔ),電教設(shè)備的管理好壞關(guān)系到電教工作是否能夠順利高效的開展,因此電教設(shè)備的規(guī)范管理具有十分重要的意義。
一、充分認(rèn)識科學(xué)管理電教設(shè)備的重要性
電化教育離不開電教設(shè)備,電教設(shè)備管理工作是電化教育的有機(jī)組成部分。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展與進(jìn)步,電教設(shè)備的技術(shù)更復(fù)雜,品種規(guī)格會更多,質(zhì)量會更可靠,功能會更齊全,因而對電教設(shè)備的管理要求也會更高。電教設(shè)備管理工作是一項(xiàng)以組織工作為依據(jù),協(xié)調(diào)各種人員進(jìn)行設(shè)備器材的論證、計(jì)劃、訂貨、驗(yàn)收、應(yīng)用、維護(hù)、檢修以致淘汰報(bào)廢的全過程,是一項(xiàng)技術(shù)性很強(qiáng),經(jīng)濟(jì)性突出,服務(wù)性明顯的綜合性工作。它對充分發(fā)揮電化教育的各項(xiàng)功能,對提高電教投入的效益,對促進(jìn)教育現(xiàn)代化的實(shí)現(xiàn)起著重要作用。電教設(shè)備中相當(dāng)一部分是國外進(jìn)口,價(jià)格昂貴,一旦損壞,很難修復(fù)。如果購置電教設(shè)備后,不重視電教設(shè)備的管理,或者管理措施不得當(dāng),都會造成責(zé)任人不明確,驗(yàn)收不認(rèn)真,帳、物、卡不一致,甚至造成電教設(shè)備流失或損壞,嚴(yán)重影響電教工作的開展,使電教設(shè)備使用率極低,也造成了國家財(cái)產(chǎn)的損失。以上問題主要原因是領(lǐng)導(dǎo)及管理人員對電教設(shè)備的技術(shù)性、經(jīng)濟(jì)性和服務(wù)性認(rèn)識不足,只重視買進(jìn)不重視管理,無法保證購置的電教設(shè)備的后期使用和維護(hù),因此正確認(rèn)識電教設(shè)備的科學(xué)管理,具有重要的意義。
二、建立科學(xué)的管理規(guī)章制度是電教設(shè)備管理的基礎(chǔ)
隨著教育事業(yè)的發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,學(xué)校的電教設(shè)備也相應(yīng)迅速增加,電教設(shè)備是搞好電教工作的基礎(chǔ)和前提條件。搞好電教設(shè)備管理必須要有科學(xué)的決策,周密的計(jì)劃,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕M織、得力的指揮、協(xié)調(diào)和控制。電教設(shè)備的科學(xué)管理主要包括以下幾個方面:
1.編制合理的設(shè)備計(jì)劃編制設(shè)備計(jì)劃是電教設(shè)備管理的第一步。在計(jì)劃的編制中,必須進(jìn)行充分的調(diào)查研究,收集各方面的資料、掌握全面情況、實(shí)事求是地制定計(jì)劃;對電教工作中的一些重大問題,如投資方向、投資規(guī)模、電教設(shè)備的購置和更新、設(shè)備的管理和使用等,必須進(jìn)行科學(xué)的決策和論證。設(shè)備計(jì)劃的制訂,要根據(jù)決策確定的目標(biāo),根據(jù)經(jīng)費(fèi)的可能和各種設(shè)備的市場情況,提出長期和近期的設(shè)備添置計(jì)劃。沒有完整、準(zhǔn)確的計(jì)劃,電教工作想健康發(fā)展是不可能的。
2.制定健全的管理制度電教設(shè)備的管理必須堅(jiān)持科學(xué)規(guī)范化管理,建立健全的管理制度,制訂相關(guān)的工作條例。主要管理制度應(yīng)有:各類人員崗位職責(zé)、分工細(xì)則及崗位日志;儀器設(shè)備的管理制度和安全制度,儀器設(shè)備損壞丟失賠償制度,儀器設(shè)備外借及報(bào)廢制度,低值耐用品管理辦法;人員的管理責(zé)任制度并按學(xué)校的考核辦法進(jìn)行人員的年度考核,人員培訓(xùn)計(jì)劃;建立儀器設(shè)備固定資產(chǎn)總臺帳、技術(shù)檔案、詳細(xì)的操作規(guī)程以及維修維護(hù)記錄等多種規(guī)章制度,并認(rèn)真貫徹執(zhí)行,確保了電教教學(xué)工作及各項(xiàng)管理工作的順利進(jìn)行。
3.使用計(jì)算機(jī)進(jìn)行管理九十年代以來,信息技術(shù)迅猛發(fā)展,計(jì)算機(jī)已進(jìn)入普及階段,各高校也已建立起校園網(wǎng)。運(yùn)用計(jì)算機(jī)進(jìn)行電教設(shè)備的統(tǒng)一管理和調(diào)度,克服了傳統(tǒng)手工管理的弊病,規(guī)范了整個管理流程,可以有效提高設(shè)備的使用率,為教學(xué)和科研提供更好的服務(wù)。通過建立電教中心人員狀況數(shù)據(jù)庫、設(shè)備器材數(shù)據(jù)庫、設(shè)備器材使用狀況數(shù)據(jù)庫等形式多樣的數(shù)據(jù)庫,能有效地實(shí)現(xiàn)電教設(shè)備的監(jiān)管,同時(shí)也為上級主管部門或主管人員提供了決策所需的數(shù)據(jù)依據(jù)。同時(shí),院、系、處的相關(guān)部門也可通過局域網(wǎng)或廣域網(wǎng)聯(lián)系組織各種大型活動,并預(yù)先提出申請,學(xué)校設(shè)備主管部門通過校園網(wǎng),對電教設(shè)備進(jìn)行統(tǒng)一調(diào)度,合理使用。
三、人員素質(zhì)的提高是電教設(shè)備管理的根本保證
電教設(shè)備的管理必須通過人來管理,科學(xué)技術(shù)的高速發(fā)展,多媒體技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)的日益成熟和在電教領(lǐng)域的廣泛使用,對管理和技術(shù)人員的綜合素質(zhì)要求越來越高。這既使電教工作者驚喜萬分,同時(shí)也由許多人感到力不從心。因此,為適應(yīng)電教工作的發(fā)展,提高電教工作者的自身素質(zhì),對電教工作者進(jìn)行在崗培訓(xùn)是十分必要的。電教人員素質(zhì)的提高,首先應(yīng)加強(qiáng)思想政治工作,提高其思想覺悟,使每個成員熱愛電教工作,并對本領(lǐng)域有著高度的責(zé)任感和艱苦奮斗的開創(chuàng)精神。其次是加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和培訓(xùn),提高其業(yè)務(wù)素質(zhì)。另外,電教人員在加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)的同時(shí),還要加大計(jì)算機(jī)理論學(xué)習(xí)和實(shí)際操作的培訓(xùn)。上級領(lǐng)導(dǎo)也要重視和支持電教人員的在崗培訓(xùn),要落實(shí)具體學(xué)習(xí)計(jì)劃和所需經(jīng)費(fèi)。
結(jié)語
這些年來,隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,電教事業(yè)也有較大的發(fā)展,其中電教工作內(nèi)容、電教媒體的發(fā)展尤其顯著,80年代初電教主要以幻燈投影教學(xué)為主,80年代中期電視教學(xué)得到了迅速發(fā)展,80年代末90年代初有線電視教育和計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)受到重視,近兩年來計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)成為電教發(fā)展的主要方向。面對這些發(fā)展變化,電教工作應(yīng)適應(yīng)時(shí)代的要求,追求新的平衡,力求重大發(fā)展。通過上文我們可以看到,為適應(yīng)電化教育的發(fā)展要求,必須從思想、制度和人員等三個方面去規(guī)范電教設(shè)備的管理,才能使電教設(shè)備發(fā)揮出應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
參考文獻(xiàn):
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[3]徐蓉.如何提高師范生的電教技能[J].太原師范?？茖W(xué)校學(xué)報(bào). 1999(04)
第7篇：小飯店管理范文
在第29個教師節(jié)即將來臨之際，首先要向所有的老師致以最崇高的敬意!
一場秋雨，帶走了夏日的炎熱，送來了秋日的清涼，新學(xué)期在季節(jié)的更替中拉開了序幕，美麗的象中校園因我們的到來充滿活力!
回首高中兩年求學(xué)之路，我們從懵懂、稚嫩走向沉穩(wěn)、成熟，其間滲透了太多父母殷切的期盼和老師辛勤的付出，象山中學(xué)以她的寬厚博大引領(lǐng)著我們闊步前行。連續(xù)三年高考突破千人大關(guān)的驕人成績，考入清華的程鵬鑫、王慶和薛曉強(qiáng)、杜嵐等優(yōu)秀學(xué)子的脫穎而出，令每一名象中學(xué)子無比自豪和振奮!
高三的學(xué)習(xí)生活挑戰(zhàn)著我們每一個人的信心、決心、恒心，面對急需完善的各科知識和急待提高的各項(xiàng)能力，我們?nèi)找娓惺艿綍r(shí)間的緊迫。于是不斷告誡自己，一定要變壓力為動力。站在新的起跑線上，我們沒有怯懦，沒有退縮，更沒有懈怠，有的只是腳踏實(shí)地、蓄勢待發(fā)的搏擊和遠(yuǎn)征跋涉，奮斗不息的豪情。我們絕不會辜負(fù)自己最美好的青春年華，不會辜負(fù)老師、家長的期望，xx的6月，將由我們譜寫新的篇章!
高二的學(xué)弟、學(xué)妹們千萬不要因?yàn)橐呀?jīng)完全適應(yīng)了高中生活而放松學(xué)習(xí)，心懷夢想，行有堅(jiān)持，讓我們一起給高一的學(xué)弟、學(xué)妹做好表率。而在座的各位高一同學(xué)更是本屆韓城學(xué)子中的佼佼者，相信你們一定能夠盡快完成初中生向高中生的角色轉(zhuǎn)變，學(xué)會自主學(xué)習(xí)，自我管理。請珍惜擁有的時(shí)間，熱愛我們的每一位老師，每一個學(xué)科，充分體驗(yàn)學(xué)習(xí)的樂趣，在前進(jìn)的道路上留下堅(jiān)實(shí)的足跡，未來的你腳步一定會更穩(wěn)健更從容。同學(xué)們，我們要在旭日東升的早晨拼搏、努力，絕不在夕陽西下的黃昏懊悔、嘆息!
三年的青春可以在揮霍中轉(zhuǎn)瞬即逝，但當(dāng)你以飽滿的熱情迎接每一輪日出，當(dāng)你懷著自立自強(qiáng)的信念置身于每一堂課，當(dāng)你將專注的姿態(tài)定格于每一節(jié)自習(xí)，當(dāng)你靠自己的毅力智慧克服每一次困難，當(dāng)你舞動青春活力享受每一個自由奔跑的日子，請相信，你的生命已被拉長。在火熱的競技場上，你可以盡情展示自身力量的強(qiáng)大!在歲月的印痕中，你可以細(xì)數(shù)最為寶貴的收獲與記憶!
最后，祝愿敬愛的老師健康快樂、生活幸福、工作順利!祝愿象山中學(xué)的明天更加美好!
第8篇：小飯店管理范文
論文摘要:為適應(yīng)現(xiàn)代飯店業(yè)發(fā)展需要，中職學(xué)校必須及時(shí)調(diào)整飯店管理概論課程，要構(gòu)建合理教學(xué)體系，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)的創(chuàng)新，進(jìn)行講授與實(shí)訓(xùn)融合、學(xué)校與飯店業(yè)界聯(lián)合的教學(xué)改革，使學(xué)生具備良好飯店管理綜合技能、現(xiàn)代管理理念和思維。
飯店管理概論在中職學(xué)校飯店管理教學(xué)中的地位十分重要，是引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識飯店專業(yè)基礎(chǔ)知識，從概論課學(xué)習(xí)過渡到專業(yè)課學(xué)習(xí)的橋梁。作為中職學(xué)校飯店管理專業(yè)學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)課，以飯店為物質(zhì)載體，以賓客的消費(fèi)過程、飯店的運(yùn)動過程、飯店產(chǎn)品的形態(tài)變化及價(jià)值實(shí)現(xiàn)過程為貫穿線索，在吸收管理學(xué)的基本原理及其他相關(guān)學(xué)科的理論基礎(chǔ)上，用創(chuàng)新精神去探索飯店自身的運(yùn)行規(guī)律而建立的理論體系。通過學(xué)習(xí)該課程，使中職學(xué)生能夠全面了解飯店業(yè)的基本概況，了解飯店發(fā)展的歷史與現(xiàn)狀，掌握飯店管理的基礎(chǔ)理論和基本方法，熟悉飯店各部門運(yùn)轉(zhuǎn)程序與管理內(nèi)容，使學(xué)生能夠運(yùn)用管理學(xué)知識分析和解決飯店常見問題。為學(xué)習(xí)飯店管理其他專業(yè)必修課如前廳管理、客房管理、餐飲管理等課程及學(xué)生為期一年的頂崗實(shí)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
1飯店管理概論教學(xué)現(xiàn)狀
1.1教師“填鴨式”教學(xué)欠缺創(chuàng)新
由于應(yīng)試教育的后續(xù)影響，長期以來，我國許多中職學(xué)校飯店管理概論課程的教學(xué)依然以一支粉筆和一塊黑板為工具，圍繞教師、教材和課堂只個中心開展，教師以教材為依據(jù)，以課堂為中心進(jìn)行“填鴨式”知識的灌輸。這種方式導(dǎo)致了教師講課沒有創(chuàng)造性，學(xué)生學(xué)習(xí)沒有主動性，教學(xué)效果沒有務(wù)實(shí)性。這種教學(xué)方法所造成的結(jié)果就是學(xué)生在被動、僵化和單調(diào)的教學(xué)氛圍下學(xué)習(xí)，所獲得的知識和能力難以適應(yīng)社會的要求，從而出現(xiàn)企業(yè)渴求飯店管理人才與中職學(xué)校畢業(yè)生難以適應(yīng)飯店實(shí)踐活動之間的矛盾。
1.2師生對課程的重要性認(rèn)識不到位
1.2.1授課老師對專業(yè)基礎(chǔ)課的認(rèn)識不到位
經(jīng)調(diào)查，該課程授課教師多數(shù)人認(rèn)為:本課程并不重要，學(xué)生即使學(xué)不好，還可以通過其他后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)，把學(xué)不好的內(nèi)容重新再學(xué)一次。由于教師的授課態(tài)度不端正，想提高教學(xué)質(zhì)量，把學(xué)生教好，是不可能的事。
1.2.2學(xué)生對該課程的定位不準(zhǔn)確
很多中職學(xué)生認(rèn)為:選擇中職學(xué)校，要學(xué)的是技能，不是理論知識，實(shí)際操作才是唯一的有用的東西，不重視理論課程的學(xué)習(xí)，也沒有認(rèn)識到該課程作為一門專業(yè)基礎(chǔ)課的重要性。甚至于有學(xué)生認(rèn)為:學(xué)那么多的管理基礎(chǔ)知識沒有用處，畢業(yè)后就是到飯店做一名普通的員工，自己又沒有什么機(jī)會成為一名管理人員，對自己的未來職業(yè)生涯缺少規(guī)劃，目光短淺。
1.3課程結(jié)構(gòu)不合理，課程體系不科學(xué)
1.3.1課程重理論，輕實(shí)踐
多數(shù)中職學(xué)校的《飯店管理概論》課程教材內(nèi)容主要涉及飯店概述、飯店組織管理制度、飯店各職能部門(包括前廳部、客戶部、餐飲部、康樂部、商品部、工程部、安全部、人事培訓(xùn)部、采購部、公關(guān)銷售部和財(cái)務(wù)部)管理、飯店服務(wù)質(zhì)量管理等。然而，在瑞士洛桑飯店管理學(xué)院的課程中，飯店管理僅是一個抽象的概念，圍繞著飯店管理的課程有十幾門，但卻沒有任何一門課程叫做“飯店管理概論”。相比之下，目前中職學(xué)?！讹埖旯芾砀耪摗氛n程理論性強(qiáng)、涉及面廣、內(nèi)容簡單、章節(jié)籠統(tǒng)，只是對相關(guān)飯店部門機(jī)構(gòu)、業(yè)務(wù)管理做簡單的介紹，缺乏針對性和操作性，與培養(yǎng)應(yīng)用型飯店管理人才的目標(biāo)相背離。
1.3.2實(shí)踐課程少，見習(xí)難
該課程的實(shí)習(xí)實(shí)踐在課程教學(xué)中有著舉足輕重的作用，它有助于幫助學(xué)生初步認(rèn)識飯店企業(yè)、了解飯店的業(yè)務(wù)流程、熟悉飯店管理的內(nèi)容，有助于幫助學(xué)生形成初步的職業(yè)認(rèn)同感和工作責(zé)任心，有助于學(xué)生明確角色、端正態(tài)度等。但在實(shí)際中，大多數(shù)中職學(xué)校只設(shè)36課時(shí)，限于實(shí)驗(yàn)條件，大多只有理論課沒有實(shí)踐環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)。因此，空泛的理論教學(xué)無法滿足學(xué)生實(shí)際操作訓(xùn)練的要求，較大程度上也挫傷了學(xué)生對該課程的學(xué)習(xí)興趣。另一方面，課程實(shí)踐的落實(shí)也困難重重，主要原因是:當(dāng)?shù)氐娘埖瓴辉敢庾寣W(xué)生到飯店參觀、見習(xí)，擔(dān)心影響到飯店的正常營業(yè);由于實(shí)習(xí)時(shí)間太短，有的飯店不樂意接收實(shí)習(xí)生，也不愿意承擔(dān)學(xué)生的崗前培訓(xùn)，擔(dān)心學(xué)生實(shí)習(xí)期結(jié)束后流失，增加飯店不必要的人力資源投資。
要改變這些現(xiàn)狀，就要創(chuàng)新飯店管理概論課程的教學(xué)設(shè)計(jì)，加大改革力度，大膽嘗試新的調(diào)整，使之與旅游和飯店業(yè)的發(fā)展相適應(yīng)。
2構(gòu)建飯店管理概論課程教學(xué)合理體系
2.1重視理論教學(xué)過程的優(yōu)化
2.1.1構(gòu)建最優(yōu)的課程教學(xué)內(nèi)容體系
在固有的理論基礎(chǔ)上，應(yīng)結(jié)合百家之長，適當(dāng)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，合理增刪相關(guān)內(nèi)容，在內(nèi)容上注意避免與先修課程及后續(xù)課程內(nèi)容的重復(fù)，側(cè)重圍繞飯店管理基礎(chǔ)知識和管理理念知識的介紹。飯店管理概論作為飯店管理專業(yè)學(xué)生了解、認(rèn)識飯店相關(guān)知識和技能的基礎(chǔ)課，理論學(xué)習(xí)基本包括了飯店概述、現(xiàn)代飯店管理理論、飯店管理理念、飯店組織管理、飯店計(jì)劃管理、飯店職能部門管理和飯店服務(wù)質(zhì)量管理等內(nèi)容。因此重新整合后，飯店管理概論課程的新教學(xué)內(nèi)容分為三大部分，分別是飯店管理基礎(chǔ)知識、飯店各功能部門具體的業(yè)務(wù)管理、飯店提升管理。.第一部分主要包括飯店概述、飯店組織與管理制度、飯店管理理念知識等三講內(nèi)容;第二部分主要包括飯店前廳部管理、飯店餐飲部管理、飯店客房部管理、飯店人力資源部管理、飯店安全部管理、飯店工程部管理、飯店康樂部管理、飯店商場部管理、飯店采購部管理、飯店公關(guān)銷售部管理、飯店財(cái)務(wù)部管理等十一講內(nèi)容;第三部分主要包括飯店服務(wù)質(zhì)量管理及投訴處理、飯店產(chǎn)品的管理與創(chuàng)新、綠色飯店管理及品牌經(jīng)營等二廠講內(nèi)容
2.1.2應(yīng)用最新教學(xué)手段
要求改變傳統(tǒng)的以教師為主體的“滿堂灌”教學(xué)方式，注意發(fā)揮學(xué)生的主動性和積極性。近兒年來，多媒體教學(xué)、計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)在中職學(xué)校的普及和應(yīng)用已經(jīng)具有較大規(guī)模，這種先進(jìn)的教學(xué)手段的應(yīng)用能夠增強(qiáng)學(xué)生對理論基礎(chǔ)課學(xué)習(xí)的興趣，讓學(xué)生覺得枯燥乏味的理論基礎(chǔ)課變得有聲有色。同時(shí)，可以嘗試讓較突出的學(xué)生參與到部分知識的課堂教學(xué)和PPT課件制作中來，讓學(xué)生有機(jī)會換位扮演、思考，這對其他大多數(shù)同學(xué)起到激勵作用，也對教師的工作提供必要的補(bǔ)充另一方面，隨著現(xiàn)代教育技術(shù)的發(fā)展，教學(xué)資源的共享，情景式教學(xué)、案例式教學(xué)、啟發(fā)式教學(xué)等豐富課堂教學(xué)手段被廣泛應(yīng)用到中職學(xué)校教學(xué)中，這種教學(xué)手段的效果是非常有效的。結(jié)合飯店服務(wù)與管理專業(yè)的特點(diǎn)，飯店管理概論課程教學(xué)應(yīng)該根據(jù)不同的章節(jié)采取不同形式的教學(xué)手段。在此基礎(chǔ)上，先讓學(xué)生到酒店現(xiàn)場實(shí)踐參觀，身臨其境，做酒店某方面的社會調(diào)查，然后由學(xué)生模擬授課、案例講評等環(huán)節(jié)，再加卜教師的引導(dǎo)和點(diǎn)評，讓學(xué)生的被動學(xué)習(xí)變成主動學(xué)習(xí)，肯定會提高學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)興趣，增長解決問題的能力，對酒店常見問題的處理有預(yù)見性
2.2加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)的創(chuàng)新
2.2.1實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容項(xiàng)目化
為使學(xué)生能夠真正掌握酒店各部門的業(yè)務(wù)管理和綜合管理技能，在系統(tǒng)學(xué)習(xí)理論知識的基礎(chǔ)上，還必須要有一定數(shù)量的實(shí)踐教學(xué)課時(shí)，通過理論聯(lián)系實(shí)際，培養(yǎng)和提高學(xué)生的開拓創(chuàng)新能力。在制定《飯店管理概論》課程實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃、安排實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容時(shí)，在教學(xué)設(shè)計(jì)上要充分體現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容項(xiàng)目化的理念，要突出飯店管理理論的實(shí)際應(yīng)用把每一章節(jié)實(shí)踐教學(xué)的方式、方法和目標(biāo)作為一個項(xiàng)目，注重理論和實(shí)踐相結(jié)合，要求學(xué)生必須按進(jìn)度去完成每一項(xiàng)目。同時(shí)，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)與培養(yǎng)提高學(xué)生創(chuàng)新能力和管理綜合技能之間的有機(jī)聯(lián)系，通過實(shí)踐環(huán)節(jié)使學(xué)生能學(xué)以致用，切實(shí)解決學(xué)生所學(xué)知識的系統(tǒng)化問題、疑難知識點(diǎn)的突破問題、管理理論與飯店管理實(shí)際應(yīng)用的結(jié)合問題
2.2.2實(shí)踐教學(xué)環(huán)境實(shí)景化
要改變教室課堂教學(xué)環(huán)境，讓學(xué)生在上課時(shí)在學(xué)習(xí)不同的章節(jié)，就能感受到好像在酒店不同的部門工作，做到教學(xué)環(huán)境實(shí)境化。由于教室課堂環(huán)境與所要工作的崗位環(huán)境有較大的區(qū)別，教師要設(shè)計(jì)與飯店各部門實(shí)境接近的教學(xué)環(huán)境，才有利于學(xué)生的快速學(xué)習(xí)。例如上餐飲部門管理，我們的課堂就不應(yīng)該在教室，而是在學(xué)校的學(xué)生飯?zhí)没蚓频甑牟蛷d，只有在這種環(huán)境下，才有“人聲嘈雜”的餐廳氣氛，讓學(xué)生真正感受到這是在餐廳上課而不是教室。教室的氛圍與這種環(huán)境的氛圍區(qū)別非常大，教室是安靜的，而餐廳是吵鬧的，一靜一動，反差之大，由此可見。另一方面，學(xué)校應(yīng)該加強(qiáng)與聯(lián)合辦學(xué)的飯店企業(yè)溝通和合作，充分利用節(jié)假日組織學(xué)生到飯店觀摩，讓學(xué)生有較多的機(jī)會參觀和見習(xí)，提高學(xué)生對酒店管理專業(yè)的學(xué)習(xí)興趣。
2.2.3實(shí)踐教學(xué)形式多樣化
2.2.3.1教師可以改變布置作業(yè)的方式
不一定要每個學(xué)生都完成同樣的作業(yè)，有的作業(yè)可能同時(shí)由幾個人或一個小組完成，可能效果會更好。通過小組成員之間的相互配合，小組與小組之間的對比，這樣更能促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，并目能夠發(fā)揮各自的優(yōu)勢，知識互補(bǔ)，有助于團(tuán)隊(duì)合作意識的培養(yǎng)。如前廳部咨詢服務(wù)等作業(yè)，可以分組由小組完成。組內(nèi)成員由于知識面不同，通過優(yōu)勢互補(bǔ)，可以答復(fù)各種不同的咨詢。同時(shí)組與組之問可以相互提問，通過比賽的形式，相互之間的一答一問，更能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，這樣的效果會比教師單純的知識講授要強(qiáng)很多。這樣既可以培養(yǎng)學(xué)生的競爭意識，又能激發(fā)專業(yè)學(xué)習(xí)的欲望
2.2.3.2在授課過程中，師生之間應(yīng)該多互動
教師不應(yīng)該只是一味地向?qū)W生灌輸知識，應(yīng)該更多關(guān)注學(xué)生是否對自己講授的知識感興趣，學(xué)生是否已經(jīng)掌握。多運(yùn)用案例教學(xué)法，給出飯店經(jīng)營管理問題案例，讓學(xué)生分組討論和思考，然后再作點(diǎn)評和總結(jié)，對學(xué)生提出的各種問題給出建議和指導(dǎo)。多運(yùn)用角色扮演教學(xué)方法，讓學(xué)生在角色扮演中學(xué)習(xí)。如前臺接待的模擬實(shí)習(xí)，由學(xué)生互換前臺接待服務(wù)員和客人的角色，設(shè)身處地地了解自己所扮演的角色應(yīng)具備的知識和技能，學(xué)會換位思考，知道自己的不足之處，更加明確學(xué)習(xí)本課程的目標(biāo)。多運(yùn)用啟發(fā)教學(xué)方式，有的知識不是由教師一味地輸出，而是點(diǎn)到即止，讓學(xué)生認(rèn)真思考，形成自己想法，有利于學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。
2.2.3.3應(yīng)注重結(jié)合飯店行業(yè)發(fā)展實(shí)際，加強(qiáng)與飯店企業(yè)的聯(lián)系
將企業(yè)研究的前沿理論和飯店企業(yè)成功案例引人課堂，本著走出去、請進(jìn)來的教學(xué)原則，聘請飯店高級管理人員、旅游管理部門的主要領(lǐng)導(dǎo)和本校飯店管理專業(yè)優(yōu)秀畢業(yè)生作為課外輔導(dǎo)老師。他們有著豐富的管理實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，通過他們的講授或開設(shè)的講座，言傳身教，并開展互動交流，使學(xué)生在最短的時(shí)間內(nèi)了解并掌握飯店管理的最新理念、最新管理方法，為培養(yǎng)學(xué)生的角色意識和走向社會迅速成才提供保障。
第9篇：小飯店管理范文
概述
由于軍隊(duì)院校的財(cái)務(wù)部門涉及多個方面，同時(shí)政策性很強(qiáng)，服務(wù)對象也很復(fù)雜，所以在進(jìn)行財(cái)務(wù)管理過程中會遇到很多問題和寬，是一個復(fù)雜的管理過程。同時(shí)，為了適應(yīng)我國現(xiàn)階段軍隊(duì)院校的特點(diǎn)，財(cái)務(wù)部門更要注意對財(cái)務(wù)規(guī)范化的管理工作，通過政策為基礎(chǔ)，采取合適有效的運(yùn)行手段和保障模式，來有效的推進(jìn)軍隊(duì)院校的財(cái)務(wù)規(guī)范化管理，從而大幅度提高我國軍隊(duì)院校的財(cái)務(wù)管理能力和水平。
一、堅(jiān)持黨委理財(cái)，完善財(cái)務(wù)統(tǒng)管運(yùn)行機(jī)制
軍隊(duì)院校的主要宗旨就是堅(jiān)持黨的領(lǐng)導(dǎo)，當(dāng)然對于財(cái)務(wù)的規(guī)范化管理來說也少不了黨委的支持。所以說，要進(jìn)行全方面的黨委理財(cái)，這是實(shí)現(xiàn)軍隊(duì)院校財(cái)務(wù)管理的關(guān)鍵性因素。軍隊(duì)院校設(shè)計(jì)的財(cái)務(wù)支出和資金預(yù)轉(zhuǎn)情況很多，所以為了避免財(cái)務(wù)管理的多口化，出現(xiàn)利益方面的的極端化，要加強(qiáng)軍隊(duì)內(nèi)部的統(tǒng)一管理，實(shí)現(xiàn)軍隊(duì)黨委理財(cái)?shù)墓芾砟Ｊ?，這樣才能有效的進(jìn)行軍隊(duì)院校的財(cái)務(wù)規(guī)范化管理。在黨委的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，實(shí)現(xiàn)從財(cái)務(wù)的集中管理，提高內(nèi)部經(jīng)費(fèi)和支出的使用效率，提升整體的財(cái)務(wù)管理水平。同時(shí)，黨委理財(cái)進(jìn)行財(cái)務(wù)管理的同時(shí)要按照相關(guān)的財(cái)務(wù)審批手續(xù)和宏觀調(diào)控等對整個院校的財(cái)務(wù)進(jìn)行有效的管理，要在后勤財(cái)務(wù)部門的指導(dǎo)和帶領(lǐng)下，積極做好各方面的理財(cái)活動，實(shí)現(xiàn)整個院校的全部財(cái)務(wù)統(tǒng)一工作，同時(shí)，要積極的保證財(cái)務(wù)部門各個環(huán)節(jié)的順利進(jìn)行，使得各個部門的工作有效統(tǒng)一，這樣才能確保軍隊(duì)院校的財(cái)務(wù)管理得以順利進(jìn)行。最后，就是要加強(qiáng)對財(cái)務(wù)管理的確保原則，保證黨委決策、事業(yè)任務(wù)和財(cái)務(wù)管理工作得以全面的落實(shí)和實(shí)施。
二、加強(qiáng)制度建設(shè)，規(guī)范財(cái)務(wù)管理秩序
要想保證軍隊(duì)院校內(nèi)部的財(cái)務(wù)規(guī)范化，就要嚴(yán)格按照學(xué)校的財(cái)務(wù)規(guī)章制度和標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行院校的財(cái)務(wù)管理，著才是有效進(jìn)行財(cái)務(wù)管理的關(guān)鍵性基礎(chǔ)，也是實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)管理順利實(shí)施的重要措施。具體有以下幾個層次方面：
1.綱領(lǐng)性法規(guī)。這是保證財(cái)務(wù)管理順利進(jìn)行的任務(wù)、目標(biāo)、基礎(chǔ)和保證，是實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)管理得以實(shí)施的重要基礎(chǔ)，只有按照相應(yīng)的綱領(lǐng)性法規(guī)來進(jìn)行財(cái)務(wù)的管理，才能確保在進(jìn)行財(cái)務(wù)管理的同時(shí)有效的加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理的內(nèi)部控制和外部協(xié)調(diào)等。
2.操作規(guī)范。操作規(guī)范市保證軍隊(duì)院校財(cái)務(wù)管理實(shí)施的主要方法，根據(jù)相關(guān)的規(guī)范流程和步驟來有效的解決在財(cái)務(wù)管理處理的問題和具體方法，是實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)規(guī)范化管理的重要手段，這樣才能保證財(cái)務(wù)管理的合理運(yùn)行秩序和方法。
3.考核制度。適當(dāng)合理的考核制度是決定財(cái)務(wù)管理工作的重要結(jié)果，要在軍隊(duì)院校的財(cái)務(wù)部門建立有效的考核辦法和考核體系等，形成一套目標(biāo)和責(zé)任相匹配的考核制度，通過定性和定量相結(jié)合的方法，來實(shí)現(xiàn)獎勵和獎懲制度有效統(tǒng)一的財(cái)務(wù)考核規(guī)范，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)理財(cái)?shù)闹匾康摹?/p>
三、加強(qiáng)預(yù)算管理，規(guī)范預(yù)算的編制和執(zhí)行
預(yù)算對整個軍隊(duì)院校的財(cái)務(wù)管理來說，是一項(xiàng)重要的關(guān)節(jié)點(diǎn)。要注意提高整體的預(yù)算水平和控制體系，將?A算編制能力和學(xué)校內(nèi)部的設(shè)計(jì)規(guī)劃支出有效的結(jié)合起來，這樣才能真正的起到樹立預(yù)算的權(quán)威性和嚴(yán)肅性。
1.編制預(yù)算范圍要全面。進(jìn)行財(cái)務(wù)預(yù)算編制時(shí)要注意對整體過程的預(yù)算編制，不僅包括對零基礎(chǔ)和綜合預(yù)算的要求，還包括院校內(nèi)的全部經(jīng)費(fèi)都要包含在內(nèi)，統(tǒng)一進(jìn)行編制預(yù)算。通過對整體的協(xié)調(diào)和經(jīng)費(fèi)的支出，這樣才能將全校的財(cái)務(wù)運(yùn)算情況達(dá)到可持續(xù)發(fā)展。
2.預(yù)算編制程序要要規(guī)范。規(guī)范詳細(xì)的編制程序?qū)φw的財(cái)務(wù)管理起到事半功倍的的作用，要對所有的程序進(jìn)行層層把關(guān)，保證預(yù)算的質(zhì)量和財(cái)務(wù)運(yùn)算的效率，詳細(xì)計(jì)算每筆預(yù)算和支出，這樣才能保證預(yù)算編制的規(guī)范化。
四、加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，培養(yǎng)高素質(zhì)財(cái)務(wù)人才
優(yōu)秀的管理人才是實(shí)現(xiàn)軍隊(duì)院校財(cái)務(wù)管理的關(guān)鍵性基礎(chǔ)，加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理人員的專業(yè)素質(zhì)和思想道德提高對實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)管理的規(guī)范化具有舉足輕重的作用。我們要嚴(yán)格按照相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和程序來選拔一批優(yōu)秀的財(cái)務(wù)人才，創(chuàng)造一支專業(yè)的新型財(cái)務(wù)管理人才隊(duì)伍。
首先，要提高財(cái)務(wù)工作人員的政治素質(zhì)和專業(yè)水平，通過加強(qiáng)業(yè)務(wù)方面的培訓(xùn)和教育，不斷提高他們面對財(cái)務(wù)困難時(shí)的應(yīng)對水平，同時(shí)，需要在實(shí)踐中加強(qiáng)整體隊(duì)伍水平的不斷提高和壯大。其次，要優(yōu)化財(cái)務(wù)人員的選用配置。通過與領(lǐng)導(dǎo)和各部門的有效聯(lián)系，將財(cái)務(wù)部門的選用人才納入到院校人才建設(shè)規(guī)劃當(dāng)中，逐漸培養(yǎng)高素質(zhì)高教育的財(cái)務(wù)人才隊(duì)伍。
五、加強(qiáng)信息化建設(shè)，實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)網(wǎng)絡(luò)化管理
現(xiàn)階段，網(wǎng)絡(luò)也是實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)管理規(guī)范化的重要手段之一。我們要積極的推廣和使用網(wǎng)絡(luò)的應(yīng)用技術(shù)，通過對網(wǎng)絡(luò)平臺中的財(cái)務(wù)信息進(jìn)行監(jiān)督控制和管理，有效確保財(cái)務(wù)管理上水平的優(yōu)質(zhì)高效，從而更好地位各院校各級領(lǐng)導(dǎo)和全體官兵所服務(wù)。
利用好校園網(wǎng)絡(luò)資源，可使各信息使用者能夠及時(shí)的在網(wǎng)絡(luò)上獲得關(guān)鍵和有需求的信息，實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)信息的共享。同時(shí)，對財(cái)務(wù)信息使用的限制可以通過設(shè)置具體權(quán)限來實(shí)現(xiàn)，個信息使用者能夠按照一定的范圍來了解到財(cái)務(wù)的基本信息，這樣能夠使學(xué)校內(nèi)部的財(cái)務(wù)信息透明化，更加提高了軍隊(duì)院校財(cái)務(wù)信息的規(guī)范化，實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)管理的優(yōu)質(zhì)和效率。