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《食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào)》是自然科學(xué)與工程技術(shù)融合的學(xué)術(shù)刊物,全國輕工業(yè)類和食品工業(yè)類中文核心期刊、江蘇高校優(yōu)秀學(xué)報(bào)、江蘇省優(yōu)秀期刊,被國內(nèi)化學(xué)與化工文摘、中國食品文摘、美國化學(xué)文摘收錄,是中國科技論文統(tǒng)計(jì)源期刊。旨在反映自然科學(xué)領(lǐng)域中生物科學(xué)與化學(xué)的最新研究成果及其在食品工業(yè)、發(fā)酵工業(yè)、糧油工業(yè)、日化工業(yè)的應(yīng)用,內(nèi)容側(cè)重儀器與輕化工生物技術(shù),兼發(fā)機(jī)、電、紡等專業(yè)的科技論文。曾用刊名:無錫輕工業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào);無錫輕工大學(xué)學(xué)報(bào);食品與生物技術(shù)。
《食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào)》食品科學(xué)與工程、發(fā)酵工程、環(huán)境生物技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品加工與飼料工程、生化與微生物、化學(xué)與材料工程、輕工機(jī)械、計(jì)算機(jī)與控制工程。
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生物素和VB_1在谷氨酸棒桿菌過量合成纈氨酸中的作用
黑曲霉產(chǎn)粥化酶的發(fā)酵條件優(yōu)化和濃縮酶液的制備
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綠豆蛋白多肽對小鼠缺氧耐受力和免疫力提高的研究
葛根素-羥丙基-β-環(huán)糊精包合物的制備及表征
高效液相色譜法測定煙草薄片涂布液中苯甲酸含量的不確定度評價(jià)
資助課題 | 涉及文獻(xiàn) |
國家自然科學(xué)基金(20776062) | 26 |
國家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃(2011AA100905) | 22 |
國家自然科學(xué)基金(31271811) | 21 |
國家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃(2011AA100802) | 20 |
國家科技支撐計(jì)劃(2012BAD33B05) | 19 |
長江學(xué)者和創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)發(fā)展計(jì)劃(IRT0532) | 15 |
江蘇高校優(yōu)勢學(xué)科建設(shè)工程資助項(xiàng)目(PAPD) | 13 |
國家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃(2013AA102102) | 12 |
國家重點(diǎn)基礎(chǔ)研究發(fā)展計(jì)劃(2013CB733602) | 12 |
國家自然科學(xué)基金(20436020) | 11 |
資助項(xiàng)目 | 涉及文獻(xiàn) |
國家自然科學(xué)基金 | 1029 |
國家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃 | 364 |
國家科技支撐計(jì)劃 | 278 |
江蘇省自然科學(xué)基金 | 166 |
中央高校基本科研業(yè)務(wù)費(fèi)專項(xiàng)資金 | 142 |
國家重點(diǎn)基礎(chǔ)研究發(fā)展計(jì)劃 | 87 |
江蘇高校優(yōu)勢學(xué)科建設(shè)工程資助項(xiàng)目 | 54 |
江蘇省科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目 | 52 |
中國博士后科學(xué)基金 | 52 |
教育部“新世紀(jì)優(yōu)秀人才支持計(jì)劃” | 47 |
級別:省級期刊
榮譽(yù):中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫
級別:省級期刊
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級別:CSCD期刊
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