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CSCD 中國科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫來源期刊(含擴(kuò)展版)、統(tǒng)計(jì)源期刊(中國科技論文優(yōu)秀期刊)、知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏
《糧油食品科技》雜志是由國家糧食局唯一一家公益類科研機(jī)構(gòu)——國家糧食局科學(xué)研究院主辦的綜合性科技期刊。它以傳播和弘揚(yáng)先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)為宗旨,以服務(wù)行業(yè)為已任,以選文嚴(yán)格、內(nèi)容精煉、信息豐富、印刷精美為特色,是行業(yè)內(nèi)的國家隊(duì)。曾用刊名:商業(yè)科技開發(fā);科研與設(shè)計(jì)。
《糧油食品科技》雜志主要欄目有:糧食工程、糧油食品、油脂開發(fā)、糧食儲(chǔ)藏等。
地址:北京市西城區(qū)百萬莊大街11號(hào),郵編:100037。
1.文章標(biāo)題:一般不超過300個(gè)漢字以內(nèi),必要時(shí)可以加副標(biāo)題,最好并譯成英文。
2.作者姓名、工作單位:題目下面均應(yīng)寫作者姓名,姓名下面寫單位名稱(一、二級(jí)單位)、所在城市(不是省會(huì)的城市前必須加省名)、郵編,不同單位的多位作者應(yīng)以序號(hào)分別列出上述信息。
3.提要:用第三人稱寫法,不以“本文”、“作者”等作主語,100-200字為宜。
4.關(guān)鍵詞:3-5個(gè),以分號(hào)相隔。
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6.正文文字:一般不超過1萬字,用A4紙打印,正文用5號(hào)宋體。
7.?dāng)?shù)字用法:執(zhí)行GB/T15835-1995《出版物上數(shù)字用法的規(guī)定》,凡公元紀(jì)年、年代、年、月、日、時(shí)刻、各種記數(shù)與計(jì)量等均采用阿拉伯?dāng)?shù)字;夏歷、清代及其以前紀(jì)年、星期幾、數(shù)字作為語素構(gòu)成的定型詞、詞組、慣用語、縮略語、臨近兩數(shù)字并列連用的概略語等用漢字?jǐn)?shù)字。
8.圖表:文中盡量少用圖表,必須使用時(shí),應(yīng)簡(jiǎn)潔、明了,少占篇幅,圖表均采用黑色線條,分別用阿拉伯?dāng)?shù)字順序編號(hào),應(yīng)有簡(jiǎn)明表題(表上)、圖題(圖下),表中數(shù)字應(yīng)注明資料來源。
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微膠囊囊心釋放過程研究進(jìn)展
魚糜米粉絲的研制
蓮藕面包的研制
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糧油食品倉廠害蟲防治
小麥容重對(duì)出粉率的影響
“營養(yǎng)強(qiáng)化大米”在京上市
黑豆蛋白對(duì)面粉糊化特性和面條品質(zhì)的影響
美國發(fā)布“2010年科學(xué)與工程指標(biāo)”報(bào)告
大豆球蛋白酶解物清除DPPH自由基活性的研究
粕殘油的影響原因及解決措施
油茶的深度開發(fā)利用
正昌鋼板倉優(yōu)質(zhì)工程及服務(wù)受用戶肯定
發(fā)芽綠豆淀粉性質(zhì)及對(duì)粉絲品質(zhì)影響的研究
紫薯多酚氧化酶底物特異性分析
利用樹脂D392進(jìn)行低聚木糖提取液脫色的研究
資助課題 | 涉及文獻(xiàn) |
國家科技支撐計(jì)劃(2012BAD34B05) | 16 |
國家自然科學(xué)基金(31271963) | 11 |
國際科技合作與交流專項(xiàng)項(xiàng)目(2013DFA31960) | 10 |
國家科技支撐計(jì)劃(2012BAD37B04) | 8 |
國家自然科學(xué)基金(51276102) | 6 |
公益性行業(yè)科研專項(xiàng)(201313001-06) | 5 |
國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目(CARS-15-1-10) | 5 |
“十一五”國家科技支撐計(jì)劃(2006BAD08B05) | 4 |
國家科技支撐計(jì)劃(2013BAD17B04) | 4 |
國家自然科學(xué)基金(31371852) | 4 |
資助項(xiàng)目 | 涉及文獻(xiàn) |
國家自然科學(xué)基金 | 159 |
中央級(jí)公益性科研院所基本科研業(yè)務(wù)費(fèi)專項(xiàng) | 111 |
國家科技支撐計(jì)劃 | 89 |
公益性行業(yè)科研專項(xiàng) | 61 |
國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目 | 35 |
國家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃 | 33 |
河南省科技攻關(guān)計(jì)劃 | 32 |
“十一五”國家科技支撐計(jì)劃 | 22 |
公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項(xiàng) | 19 |
山東省自然科學(xué)基金 | 19 |
級(jí)別:部級(jí)期刊
榮譽(yù):中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫
級(jí)別:省級(jí)期刊
榮譽(yù):中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫
級(jí)別:省級(jí)期刊
榮譽(yù):中國期刊全文數(shù)據(jù)庫(CJFD)
級(jí)別:部級(jí)期刊
榮譽(yù):中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫
級(jí)別:省級(jí)期刊
榮譽(yù):中國期刊全文數(shù)據(jù)庫(CJFD)